UNIVERSITA DEGLI STUDI DI CAMERINO

SCUOLA DI SCIENZE DEL FARMACO E DEI PRODOTTI DELLA SALUTEFACOLTA DI FARMACIA

INTEGRATORI ALIMENTARI A BASE DI FIBRE

CORSO DI LAUREA IN INFORMAZIONE SCIENTIFICA SUL FARMACO(CLASSE 24)

TESI COMPILATIVA DI LAUREA IN FORME FARMACEUTICHE

Laureando RelatriceMarco Ricci Dott.ssa Giulia Bonacucina

ANNO ACCADEMICO 2010-2011

LE FIBRE

Già nel 12° secolo siriteneva che ilraggiungimento e ilmantenimento di unbuono stato di salutefosse dovuto al consumodi pane fatto con farina digrano non raffinato. Si èpoi capito che ladiffusione di molte dellepiù comuni malattie dellesocietà occidentali fosseinversamente correlata alconsumo di fibra nellevarie popolazioni.

Gli effetti nutritivi delle fibre alimentari

sono oggigiorno non solo

scientificamente accettati, ma

sorprendentemente ben riconosciuti

dai consumatori. Oggi è ampiamente

confermato che un’assunzione di fibre

alimentari ben bilanciata non ha solo

effetti positivi nella prevenzione dei

disagi della società moderna, senza

alcun effetto collaterale, ma può anche

rimediare ai disturbi nel sistema

digestivo derivanti da una cattiva

alimentazione.

PSYLLI

OCHITINA

PSYLLI

O

LAVORAZIONE DELLO

PSYLLIO

Lo psyllio grazie alla sua versatilità può

essere usato sia come eccipiente che

come “principio attivo” nella preparazione

di matrici polimeriche.

CHITINA

LAVORAZIONE CHITINA/CHITOSANO

FIBRE ED ALIMENTAZIONE

Le fibre incidono sull’alimentazione attraverso molte funzioni:

AZIENDA: Pool pharma

PRINCIPIO ATTIVO: Psyllium

ECCIPIENTE: -

AZIONE: Legandosi all’acqua

favorisce il formarsi di una massa

fecale soffice, voluminosa e scorrevole,

particolarmente utile a chi soffre di

ragadi ed emorroidi, e aiuta lo sviluppo

della flora batterica spesso

compromessa dall’alterata fisiologia

intestinale. Contribuisce inoltre a

regolare il ritmo fame-sazietà

ritardando la sensazione di appetito.

MODALITA’ D’USO: Si consiglia di

assumere da 1 a 4 bustine al giorno da

sciogliere in 200 ml. d’acqua, oppure

da 3 a 6 compresse al giorno da

masticare sorseggiando acqua.

CONFEZIONE: 20 e 40 bustine da 4,3

g. – 24 compresse 3 g.

Psylloplus

AZIENDA: ESI

PRINCIPIO ATTIVO: Psyllium

ECCIPIENTE: Prugna (200 mg)

Barbabietola rossa (100 mg)

AZIONE: aumenta il volume

delle feci e, assorbendo acqua, le

rende più soffici e scorrevoli:

favorisce quindi l’evacuazione.

MODALITA’: Si consiglia

l’assunzione da 1 a 3 bustine al

giorno.

CONFEZIONE: 20 bustine

Psylliox

AZIENDA: ERBAVITA

PRINCIPIO ATTIVO: Psyllium

ECCIPIENTE: Fruttosio,

Lactobacillus acidophilus, Anice

verde, frutti polvere micronizzata;

aroma: frutti di bosco fragola;

Finocchio, frutti polvere

micronizzata, silice micronizzata.

AZIONE: Favorisce la regolare

motilità fisiologica del transito

intestinale.

MODALITA’ D’USO: porre la

quantità pari a un cucchiaino da

caffè (4,5 g circa) in un bicchiere

abbondante di acqua, ingerire

subito e bere di sequito un altro

bicchiere di acqua,il tutto, per due

volte al giorno.

CONFEZIONE: 150g di polvere

Psyllovita

AZIENDA: Forsan

PRINCIPIO ATTIVO:

Chitosano

ECCIPIENTE: È un integratore

di Fibre, Cromo e Vitamina C

indicato in caso di ridotto apporto,

con la dieta, di tali nutrienti o per

aumentato fabbisogno fisiologico.

AZIONE: Le fibre assunte prima

dei pasti principali, nell'ambito di

diete globalmente controllate,

possono essere utili per il

conseguimento del senso di

sazietà e la riduzione dello stimolo

della fame. Il Cromo è coinvolto

nella regolazione del metabolismo

degli zuccheri e dei lipidi.

MODALITA’ D’USO: 2

compresse un'ora prima dei pasti

principali con abbondante acqua

CONFEZIONE: 60 compresse

Forsan Chitosano

AZIENDA: Body Spring

PRINCIPIO ATTIVO:

Chitosano

ECCIPIENTE: Fosfato bicalcico,

Cellulosa microcristallina,

Antiagglomeranti: Biossido di

silicio, Magnesio stearato.

AZIONE: Il Chitosano è una

fibra naturale ottenuta da guscio

dei crostacei. L'assunzione di

chitosano nell'ambito di regimi

dietetici ipocalorici può essere

utile per il controllo del peso.

Ogni compressa contiene

selezionato Chitosano in polvere.

MODALITA’ D’USO: Da 2 a 4

cpr 1/ 2 ora prima dei pasti.

Assumere con abbondanti quantità

di acqua.

CONFEZIONE: 50 compresse

Chitosano

CONCLUSIONILe corrette abitudini nutrizionali portano sempre grandi vantaggi in termini

di salute, forma fisica e benessere generale:

Seguiamo una dieta ricca di nutrienti

Mangiamo sufficienti quantità di frutta e verdura fresche ogni giorno

Troviamo il tempo di preparare pasti bilanciati dal punto di vista nutrizionale

Scegliamo carne con pochi grassi

Ci capita spesso per la fretta di scegliere cibi pronti da consumare

possiamo affermare che la nostra dieta è composta da un'ampia varietà di alimenti

Oggi piu che mai, considerando i frenetici ritmi di vita, con

l’insorgere di patologie quali l’obesità, costipazione, diarrea,

sindrome da intestino irritabile, colite ulcerosa, tumore al

colon, diabete e ipercolesterolemie che sono un peso non

trascurabile per i bilanci della sanità di molti paesi,

l’assunzione di fibre vegetali è consigliabile o meglio

raccomandato. Oltre ai sopra citati vantaggi, le fibre

presentate in questo lavoro di tesi si prestano all’utilizzo come

eccipienti funzionali nella preparazione di svariate forme

farmaceutiche come compresse, sistemi micro e nano

particellari e idrogeli.

In conclusione l’utilizzo delle fibre è fortemente raccomandato

come eccipiente nella preparazione di forme farmaceutiche in

virtù delle loro capacità di prevenire le patologie sopra

menzionate aiutando a mantenere un buono stato di salute.