CENTRO DE INFORMÁTICA Y SISTEMAS - UCV USO MEDICINAL DEL APIO

COMPUTACIÓN 2014 SARA MARYSELA FLORIÁN ELÍAS

1            “Todo mundo quiere tener un amigo, pocos se toman la molestia de ser uno.”

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ÍNDICE DE CONTENIDO

ÍNDICE DE CONTENIDOUSO MEDICINAL DEL APIOIntroducciónBeneficios del Apio

Te de apioPreparación:

2            “Todo mundo quiere tener un amigo, pocos se toman la molestia de ser uno.”

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USO MEDICINAL DEL APIO

IntroducciónApio es el nombre común de una hierba bianual, de origen europeo,

actualmente es cultivada en todo el mundo. Se encuentran dos plantas diferentes. El

apio silvestre, no comestible, y el apio corriente que se encuentra en las huertas y

mercados que es una hortaliza comestible.

Los tallos suelen tener entre 30 a 75 cm de longitud en las

variedades cultivadas, se consumen crudos o cocidos, en

ensaladas y como hortaliza. Al dejarlos crecer de forma

natural, los tallos adquieren color verdoso y un sabor

ligeramente amargo; en cultivo, por otra parte, suelen

blanquearse durante las etapas finales de crecimiento,

con este fin, se cubre la planta para que sólo las hojas

reciban luz, eliminando de esta manera el color verde y su

sabor amargo, infortunadamente también parte de las

vitaminas.

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El fruto desecado del apio, denominado semilla de apio, se utiliza

como condimento, también se muele y se mezcla con sal para

preparar la sal de apio. Las semillas se usan en farmacia por sus

propiedades como sedante y como excipiente para disimular el

gusto de otros fármacos.

Crudo o cocido es muy agradable. Las hojas son

ricas en vitaminas, sales y minerales: potasio,

manganeso, hierro, calcio y fósforo. Aclara y entona la

voz. Es muy útil contra la afonía.

Beneficios del Apio➢ Enfermedades de los riñones y menstruales : Cortar 100 gramos de apio, en

trozos pequeños, se machacan en una taza

agregándole agua poco a poco hasta completar

medio litro, se filtra, se agrega azúcar al gusto y se toman dos cucharadas

tres veces al día.

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➢ Si los dolores por causa de los cálculos renales

son insoportables existe un remedio casero útil

y fácil para disminuirlos. Cuando sienta dolores

puede tomar zumo de limón caliente, pero si lo

que quiere es eliminarlos, entonces es necesario

tomar cuatro veces al día jugo de apio,

complementando con baños de asiento con

agua de hojas de equiseto o paja de arena.

➢ Anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo, enfermedades del

hígado y biliosidad: Comerlo con frecuencia, ojalá crudo o tomando el

jugo anteriormente descrito.

➢ Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las hojas en leche y beber su caldo.

El Apio es una planta medicinal de la familia de las

umbelíferas, a la que pertenecen plantas tan conocidas como el

perejil o el hinojo. El Apio es una planta medicinal natural de Europa

y extremo Oriente. Aparece como planta silvestre en muchos

lugares húmedos y pantanosos. Como hortaliza se encuentra

cultivada en muchos lugares del mundo. Hay referencias de su

utilización como planta medicinal en la China y en las culturas

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griega y romana.

Te de apio

● Obesidad, Reumatismo, Colesterol, Presión Alta, Hipertensión Arterial

Esta sencilla fórmula puede ayudarte a bajar algunos kilitos de exceso a través de la orina (orina con grasa), bajar tu glucosa, regularizar tu presión o hipertensión y mejorar tus males reumáticos. Prueba comprueba y comenta.

Preparación:1) La preparación del té de apio es muy fácil; introduce en

la olla una tallo de apio fresco (lavado y picado) y le agrega una

agua que lo cubra que puede ser 2 litros, hervir por 30 minutos

o hasta que el agua se reduzca a la mitad, colar, tomar el té de

apio como agua de tiempo, 1 – 3 vasos al día, preferible

caliente o tibio (también frío), por 3 semanas al mes, descansar

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siempre una semana.

2) Agregar un puñado de raíces de apio, cortadas y picadas a una taza de

agua hirviendo, reposar por 10 minutos y tomar 3 veces al día

3)Agregar ½ - 1 cucharadita (2 - 5

gramos) de semillas secas

(frutos) de apio en una taza de

agua hirviendo, tomar la infusión

como agua de tiempo

entre-comidas 3 veces al día,

preferible media hora antes de

las comidas, para un efecto

diurético

4)Agregar 2 cucharadas de apio seco en una taza de

agua, hervir y colar; tomar 2 tazas diarias

Contraindicaciones, embarazadas (por consumir en dosis excesiva),

puede dañar la vista (no está comprobado científicamente).

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Tabla

♖ ♕ ♖ ♙

♞ ♙ ♖ ♞

♖ ♝ ♖ ♔

♗ ♖ ☗ ♞

SUPERÍNDICES Y SUBÍNDICES

A2 X B3 + C4

H2O

8            “Todo mundo quiere tener un amigo, pocos se toman la molestia de ser uno.”