La organización empresarial y su

entornoUNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES TURISTICAS

ESCUELA DE HOTELERIADIRECCIÓN II

SUANNY GARZÓN

Tipos de entornos

PróximoDeterminan la producción y distribución “próximos” a la empresa.

Comprenden los organismos

económicos

gremiales

sindicales.(

General

Tiene relación directa con los efectos dentro de una

empresa

Aportan oportunidades en

otras áreas geográficas a una

empresa

Entorno Próximo (Inconvenientes)

Directo

Escases de mano de obra.(Costo por traslado de la empresa).

Mejores ofertas para empleados en la competencia.(Fuga de cerebros).

Directivo se encarga de tener en cuenta de los cambios en los intereses de las inversiones y la inflación.

Entorno General (Inconvenientes)

Competencia como factor del entorno exterior

• Intervención de toma decisiones, precio, calidad, servicio, post-venta.1. Competencia perfecta: Venta de productos casi idénticos,

productos estandarizados2. Oligopolio: Sectores donde pocas empresas ingresan, el tipo de

inconveniente es el dinero. Se encuentran empresas líderes y consolidadas.

3. Monopolio: Mercado abstenido por un solo proveedor, concentración de poder y economía muy alta. (anti-trust americana)

Control por niveles y diseño de la

estructura-delegaciónUNIVERSIDAD DE ESPECIALIDADES TURISTICAS

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Define las diferentes formas de la estructura empresarial

Control por niveles

• N° de Personas que dependen de un director

Diseño de:

• Delegación• Asuntos rutinarios de menor

trascendencia.• Capacidad y experiencia.• Especialización.

• Estructura

Bibliografía

Rubio P., Instituto Europeo de Gestión Empresarial, Madrid, Septiembre de 2007.