INTEGRANTES: Leidy Katherine Varela AlarcónKaren Lizzete Mora SosaMaría Alejandra Florez FernándezCristian Camilo Patiño MariñoFabián Danilo Reyes Ruiz

UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIAFACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIANUTRICIÓN ANIMAL I

2010

deglución

iniciación del consumo

valoración sensorial

movimientos necesarios para alcanzarlo

reconocimiento del mismo

búsqueda de alimento

Centros involucrados

en el consumo.

. Áreas del cerebro en el control del apetito. Fuente: Figueroa, (2006)

Regulación sensorial del alimento. Fuente: Fontanillas y Roura (2002).

• niveles de glucosa en sangre.Teoria

quimiostatica(Regulación a corto plazo)

• el consumo voluntario aumenta si el medio ambiente es frió y disminuye si es caluroso.

Teoría termostatica.

• los depósitos de grasa, actúan como señal para la regulación del consumo a largo plazoTeoría lipostatica.

• impresión sensorial que el animal recibe de su alimento (oido,vista,olfato,tacto,gusto)

El concepto palatabilidad

• placerlas propiedades

hedónicas

• El grado de llenado del tracto digestivo es la señal más importante proveniente del mismo

Factores gastrointestinales y

posabsortivos

Proteínas

VitaminasMinerales

Agua

Energía Probióticos

BIBLIOGRAFÍA:

La nutrición y alimentación del caballo, Ing. Agr. Leonardo Sáenz L

Setiembre 2004. Documento (Alimentación y nutrición de

caballos.rtf)

http://www.cuencarural.com/ganaderia/porcinos/64830-

factores-que-afectan-el-consumo-y-la-nutricion-del-lechon-

tanto-neonato-como-destetado/

Forbes, J.M. (1995) Voluntary Food Intake and Diet Selection in

Farm Animals. CAB International.

D. H. and Houpt, T.R. (1991) Appetite and feeding behaviour. In:

Swine Nutrition (Miller, E.R., Ullrey, D.E. and

Lewis, A. J. editors) Butterworth-Heinemann. pp. 361-372.