Gazlı İçecek Tanımı

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğine göre; karbondioksit ile gazlandırılmışolan meyveli, aromalı, kola, tonik gibi içeceklerdir.

1. Sade Gazoz2. Meyveli Gazoz3. Kolalı İçecekler

Gazlı İçecek Sektörü - Tarihçe

1955, Erbak Uludağ-Nur Kola. Türkiye’nin ilk kolası

Türkiye’nin en büyük markaları Coca-Cola ve Pepsi, 1964 yılında Türkiye pazarına girdi.

Türkiye’de kişi başına yıllık gazlıiçecek tüketimi 37-40 lt, Avrupa’da100-115 lt. Türkiye’de alkolsüz gazlı içeceklerin%65’i, 35 yaş altı gençler tarafındantüketiliyor. Kola tüketiminde yaş aralığı 10-35. Diyet kolayı ağırlıklı olarak 20-35yaş arası kadınlar tercih ediyor. Kola pazarı her yıl ortalama %10büyüyor.

Kola Sektörü Hakkında Bilgiler

Kaynak: Nielsen - Tüketici Alışveriş Alışkanlıkları, 2008

Dünyada ortalama kişi başıtüketim rakamı yıllık 89 şişe. Türkiye’de bu rakam 159.Dünyadaki en yüksek tüketim675 şişe ile Meksika’da.

Coca Cola CEO’su Muhtar Kent (2011)

Kola Sektörü Hakkında Bilgiler

Türkiye’deki pazar payları

Coca Cola: %74

Pepsi: %15

Cola Turka: %6

Diğer: %5

Kaynak: Nielsen, 2011

Kola Sektörü Hakkında Bilgiler

8 Mayıs 1886’da Eczacı Dr.John Stith Pemberton, Georgia Atlanta’da üç ayaklı pirinç birçaydanlıkta karbonatlı su ile karıştırdığı serinletici bir şurupyaptı.

Jacobs Eczanesi’ndebardağı 5 sentten satışa sundu.

Tarihçe

Pemberton’ın muhasebecisi olan Frank Robinson, içeceğe «Coca-Cola» adını verdi bu adı kendi el yazısıyla yazıya döktü. Bugüne kadar hiç değişmedi.

Tarihçe

Pemberton’un 1888 yılında ölümünden ardından Atlantalı iş adamı Asa Griggs Candler yaklaşık 2.300 dolara Coca Cola’nın tüm haklarını ve sır gibi saklanan formülünü (7X) satın aldı ve Coca-Cola’ya vizyonunu kazandıran kişi oldu.

Tarihçe

1950 yılında Coca-Cola, Time dergisininkapağındaydı. Time’ınbaşlığı “Dünya ve Dostu”ydu. Artık Coca-Cola her yerdeydi.

Tarihçe

125 yıllık şirket

200’den fazla ülkede faaliyet

Yaklaşık 139.600 çalışan, şişeleyiciiş ortaklarıyla birlikte çalışan sayısı700.000

Gazlı içecekten meyve suyuna, sudan çaya, enerji içeceğindensporcu içeceğine 500’den fazlamarkaya ve 3.000’den fazla ürünesahip

1 milyar doları aşan 12 farklımarka

Dünya’da

1964 yılında Has ailesiningirişimiyle Türkiye‘de

Coca-Cola Türkiye, 200 ülkearasında satış hacmi bakımından ilk 13 ülke içinde yer almakta

3000’den fazla çalışan

15 içecek çeşidi

Coca-Cola ürünleri, Türkiye çapındayaklaşık 300.000 satış noktasındatüketicilerle buluşmakta

Türkiye’de

Vizyon;

Sektörüne liderlik eden, çalışanlarınailham veren ve mükemmellik ile katmadeğer yaratan seçkin bir içecek şirketiolmak

Misyon;

Tüketicilerine mutluluk veren, müşterilerini iş ortağı kabul eden, hissedarları için değer yaratan, faaliyetgösterdiği toplumlara güven verensürdürülebilir ve karlı bir şirket inşa etmek

Vizyon&Misyon

Uzun vadeli, sürdürülebilir ve karlı büyüme sağlamak

Rekabetçi pozisyonu en iyi uygulamaları kullanarak geliştirmek

Yeni pazarlara girmek

Pazar Stratejisi

1898 yılında ABD’nin ilk eyaletKuzey Carolina’nın Newburnkasabasında genç bir eczacı, Caleb Bradham tarafından keşfedilip üretilen Pepsi Cola, kısa sürede ABD’de tüketiciler tarafından benimsenen ve aranan bir içecek haline geldi.

Tarihçe

Fruko Meşrubat Sanayi’nin 1964 yılında, Alibeyköy’de kurulan ilk fabrikasında şişelenmeye başladı.

Pepsi, 2002 yılından itibaren The Pepsi Bottling Group (PBG) Türkiye tarafından üretilip şişelenmektedir.

Tarihçe

Vizyon&Misyon

Vizyon

Dünyanın en iyi meşrubat şirketi olmak

Misyon

Kazançlı ve güvenilir ürün üretmek, müşteri ilişkileri ve yeniliklerdeki varlığımıza odaklanarak finanssal karı artırmak. Bu şekilde, en kısa zamanda Dünya’da bir numaralı meşrubat üreticisi olmak

Güçlü Yönler (Strengths)

Çok iyi organize edilmiş dağıtım kanalları

Cola formülünün patentli olması nedeni

ile rakip firmalar tarafından taklit edilememesi

Pazardaki lider konumu ve sektörün

öncüsü olması

Uluslararası arenadaki konumu

80’nin üzerinde ürün çeşitliliği

Akla ilk gelen marka olması, yüksek marka

bağımlılığı

Yoğun ve stratejik pazarlama aktiviteleri

Dünya’da tanınan birmarka

Bayilik teşkilatının güçlüolması

Agresif pazarlamastratejileri

Sadık müşteri portföyü

Ürün çeşitliliği açısından zengin ürün yelpazesi

Güçlü Yönler (Strengths)

Coca-Cola pazar lideri konumunda olmasına rağmen tüketicilerin fiyata duyarlı olması nedeni ile fiyatla kendi isteği doğrultuda oynayamaması

Çekirdek ürün üzerinde çok fazla değişikliğe gidilememesi ve yeni ürünlerin tanıtımındaki zorluklar

Asılsız söylentiler (şehir efsaneleri)

Zayıf Yönler (Weaknesses)

Coğrafi olarak sadece Amerika veAvrupa pazarına yoğunlaşması

Tercih yapısında ikinci sıradaolması

Pazar payının düşük olması

Tüketici gözünde olumsuz görünüş

Zayıf Yönler (Weaknesses)

Dünya ekonomisinin küreselleşmesi

İçecek ve turizm sektöründeki hızlı gelişme ile satış alanlarının artması

Türkiye’nin genç nüfusunun giderek artması

Gelişen spor aktiviteleri ve sponsorluk imkanlarının artması

Zincir mağaza sayısı ile toptan tüketimin artmasının ayrı bir pazar oluşturması

Fırsatlar (Opportunities)

Beslenmealışkanlıklarındakideğişim (Aperatif tüketimin artması vs.)

Genç neslin meşrubata artan ilgisi

Dünya ekonomisinin küreselleşmesi

Fırsatlar (Opportunities)

Dünyayı etkisi altına alan küreselekonomik kriz Uzun yıllardır pazar lideri

konumunda olmanın motivasyon düşüklüğü

Tüm Dünya’da Cola’nın sağlığa zararlı olduğuna dair söylentiler

Rakiplerin saldırgan stratejileri

Tehditler (Threats)

Rakip firmaların güçlü olması

Gazlı içeceklerinin yol açtığı

sağlık sorunları

Ülkeden ülkeye değişen yasal

düzenlemeler

Üretim maliyetlerinin yüksek olması.

Fruko A.Ş.den PBG ye geçişte yaşanan

uyumsuzluklar

Tehditler (Threats)

İçindekiler; su, kafein, fosforik asit,

vanilya, çeşitli yağlar ve esanslar,

koka yaprakları ve kola fıstığı.

Ürün Detayları

hayata umutla bakan

hayatın tadını çıkarmayı bilen

paylaşım ve birlikteliği temel alan

yaş, dil, din, ırk ayrımı yapmayan bir tüketici kitlesi

ekonomik anlamda ise A-B-C-D-E sosyo ekonomik statü grupları

Hedef Kitle

dinamizm, asi ve

çoşkulu

eğlenceye önem veren

gençler

orta ve alt gelir grubu

Ürün Karşılaştırma

Demir eksikliğine bağlıortaya çıkan anemi hastalığını engeller Uyarıcı ve iştah açıcıdır Bronşları genişletir vesolunumu uyarır

Kola’nın Yararları

Ürün Detayları

1 bardak kolanın fosforik asit nedeniyle oluşturduğu asiditeyi gidermek(nötrleştirmek) için pH‘ı 7olan 32 bardak nötr(saf)su gerekir.

Ürün Detayları

Şehir Efsaneleri

"İçinde domuz ürünleri bulunduğu gerekçesi ile Coca-Cola yasaklanmıştır.”

"Kolalı içecek üretiminde cochineal kullanılmaktadır.”"Coca-Cola formülü bulunmuş. İçinde alkol varmış.”

Rakip firma ürün fiyatları

Tüketici talebi

Hedef pazar

Ülkenin ekonomik koşulları

Yasal çevre

İşletmenin amacı

Hammadde fiyatları

Fiyat

Fiyat Karşılaştırma

Coca Cola 330 ml ₺1.75

Pepsi 330 ml ₺1.65

Pepsi 1lt ₺2.65

Coca Cola 1 lt ₺2.51

maxikarizma.com adresinden 13 Temmuz 2017 tarihinde alınmıştır.

1. Dolaylı dağıtım (Lojistik firmaları aracılığıyla)

2. Bayilik sistemi

3. Direk Dağıtım (Coca-Cola makinalarının kullanılması)

Dağıtım Kanalları

Dağıtım Kanalları

ULUSLARARASI DAĞITIM SİSTEMİ YÖNETİMİ

1. Direk Dağıtım Sistemi

Dağıtım Kanalları

2. Distribütörlük Sistemi

Distribütörlerin alanını belirler Satış hedeflerini bölgelere ve

sezone göre belirler Sonraki adımda daha önce

belirlenen hedefler ve elde edilenparametrelere göre performansdeğerlendirmesi yapılır

Satış teşvikleri, primleri Promosyon teklifi

Dağıtım Kanalları

Diğer Dağıtım Kanalları

Perakende alışveriş mağazaları(Hipermarket, supermarket, bakkal vb.) Yiyecek İçecek Yerleri (Lokantalar,pastaneler vb.) Seyahat ve konaklama yerleri(Terminal, otel, benzin istasyonu vb.) Eğitim Yerleri (Öğrenci yurtları,kantinler vb.) Eğlence ve Spor Merkezleri (Sinema,spor salonları, stadium vb.)

Satış Alanları

Konumlandırma Stratejileri

ritm

hareketlilik

dost ve güvenilir

serinletici

enerjik

lezzetli

gençlik

dinamizm

uçarılık

çoşku

iyimserlik

kalite

Konumlandırma Stratejileri

Tutundurma Stratejileri

Geçmişten Günümüze Sloganlar

1886 - Drink Coca-Cola1904 - Delicious and refreshing1923 - Enjoy life1928 - Coca-Cola ... pure drink of natural flavors1938 - The best friend thirst ever had1945 - Coke means Coca-Cola1959 - Be really refreshed1963 - Things go better with Coke

1969 - It's the real thing1976 - Coke adds life1993 - Always Coca-Cola2000 - Enjoy2001 - Life tastes good2006 - The Coke Side of Life2009 - Open Happiness2011 - Life Begins Here

Amerika

1909-1939: Delicious and Healthful

1939-1950: Twice As Much For A Nickel Too

1950-1953: The Light Refreshment

1953-1961: Be Sociable

1961-1963: Now It's Pepsi For Those Who Think Young

1963-1967: Come Alive! You're In The Pepsi Generation

1967-1969: Taste That Beats The Others Cold

1969-1973: You've Got A Lot To Live, Pepsi's Got A Lot To Give

1973-1975: Join The Pepsi People Feelin' Free

1975-1978: Have A Pepsi Day

1978-1981: Catch That Pepsi Spirit

1981-1982: Pepsi's Got Your Taste For Life!

1983-1983: Pepsi Now!

1984-now: Pepsi, The Choice Of A New Generation

Geçmişten Günümüze Sloganlar

Logo

Logo

Bir kimlik, birçok duygu

1905 |

1910 |

1914 1920’ler

1920’ler|

1931|

50. yıl |

1940 |

1938| 1942|

1947| 1949|

1954| 1953|

1958|

1959| 1959|

1960’lar|

1963 1964

1964|

1965| 1968|

1971| 1971|

1970’ler|

1970’ler|

1975|

1985 – New Coke|

1990| 1988|

1988|

1993| 1991|

1993|

1996|

2003|

2005|

2006|

2006|

2006|

2006|

2000’ler|

Sosyal sorumluluk çalışmaları

«Hayata Artı Vakfı» üzerinden yürütülüyor.

2009-2010 yılında toplam

projelere 5 milyon TL ödendi.

Ele alınan konular; çevre

sorunları ve gençlik.

Sosyal Sorumluluk|

Sosyal Sorumluluk|

«Kızlarımız Okuyor»

Sosyal Sorumluluk|

«Kaplumbağaların korunması»

İçeriğinde çimen, çam ağacı kabuğu, mısırın dış yaprakları ve diğer bazıbitkiler bulunan pet şişenin,tamamen tarım ürünlerinden imaledilerek %100 çevreci bir ürün eldeedilmesi

Sosyal Sorumluluk|

«Çevreci Şişeler»

Sosyal Sorumluluk|

2008 2009

«Seyfe Kurak Alanı Göl Oluyor»

2009|

Sıfır Şeker, Maksimum Tat|2007

Yaşatır Seni|2011

2011|

2011|

Yaşatır Seni|2011

125. yıl - 2011|

2012|

Diet Kola Reklamları|

Light Kola Reklamları

Pipet Reklamı|

Pipet Reklamı|

Light Kola&Erişim Reklamı|

Mini Kola Reklamı|

Pepsi Max “Zzz” Reklamı|

Sizce Hangisi?