62

Marketing of Innovative Food Products

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Marketing of Innovative Food Products
Page 2: Marketing of Innovative Food Products

นาย สมติ ทวเีลศินธิ ิกรรมการผูจ้ัดการ

วศิวกรรมอตุสาหการ, SIIT, ธรรมศาสตร์

MBA, UNC Chapel Hill, USA

Accenture (Thailand)

Dell, Inc (USA & Singapore)

Page 3: Marketing of Innovative Food Products

2541 47.5

120 5,600

กอ่ตั 6งทนุจดทะเบยีน

ลา้นบาท

ตารางเมตรคน1,900

ตนั

กําลงัผลติ พนักงาน พื6นทีC

300ยอดขาย

ลา้นบาท

Page 4: Marketing of Innovative Food Products

อบแหง้ เจยีวทอดเครืCองเทศ & สมนุไพร

กระเทยีมผง

พรกิไทยป่น

กระเทยีมเจยีว

หอมแดงเจยีว

ใบมะกรดูเจยีว

ผักอบแหง้

เม็ดผักชป่นี

นํ6ามันตม้ยํา

นํ6ามันขงิโหระพาอบแหง้

Page 5: Marketing of Innovative Food Products

GMP HACCPFSSC22000ISO14000

OHSAS18001

Page 6: Marketing of Innovative Food Products
Page 7: Marketing of Innovative Food Products
Page 8: Marketing of Innovative Food Products
Page 9: Marketing of Innovative Food Products

22 August 2015

Page 10: Marketing of Innovative Food Products

The business enterprise has two–and

only two–basic functions:

marketing and innovation.

Marketing and innovation produce results; all the rest are costs.

องค์กรธุรกิจ มีเพียงสองหน้าที� สองหน้าที�เท่านั�นคือ การตลาด และ การสร้างนวตักรรม

มีเพียงสองสิ�งนี�ที�จะสร้างผลลพัธ์ ที�เหลือคือภาระ

Peter F. Drucker – Business Guru

Page 11: Marketing of Innovative Food Products

Marketing

Marketing Strategy

Marketing Mixes

Page 12: Marketing of Innovative Food Products

Marketing Strategy กลยทุธการตลาด

1. ใครคือลูกคา้ (Segmentation)

2. ลูกคา้ตอ้งการอะไร (Targeting)

3. เราจะมอบสิงนนัแกลูกคา้ใหด้ีกวา� � ่ ่คูแขงเราไดอ้ยางไร่ ่ ่ (Positioning)

Page 13: Marketing of Innovative Food Products

Marketing Mixes ส่วนผสมทางการตลาด

1. ผลิตภณัฑ ์(Product)*

2. บริการ (Service)

3. ประสบการณ์ (Experience)

4. ราคา (Price)*

5. ชองทาง่ (Distribution Channel)*

6. แบรนด ์(Brand)

7. การสื�อสาร (Communication)*

Page 14: Marketing of Innovative Food Products

Ansoff Matrix

เจาะตลาด พฒันาผลติภัณฑ์

พฒันาตลาด กระจายความเสี�ยง

Page 15: Marketing of Innovative Food Products
Page 16: Marketing of Innovative Food Products
Page 17: Marketing of Innovative Food Products
Page 18: Marketing of Innovative Food Products
Page 19: Marketing of Innovative Food Products
Page 20: Marketing of Innovative Food Products
Page 21: Marketing of Innovative Food Products
Page 22: Marketing of Innovative Food Products

You are from Thailand? Sell Me Something Thai

Page 23: Marketing of Innovative Food Products
Page 24: Marketing of Innovative Food Products
Page 25: Marketing of Innovative Food Products
Page 26: Marketing of Innovative Food Products
Page 27: Marketing of Innovative Food Products

ตวงขา้วและนํ6า ใสผักอบแหง้่

ใสนํ6ามันเจยีวหอม่ ใสซอสผงปรงุ่

Page 28: Marketing of Innovative Food Products

กดปุ่ มหงุ รอจนขา้วสกุ

Page 29: Marketing of Innovative Food Products

ใชตวง้ ขา้ว

ใชตวง้ นํ6า

มซีองเป็นผูช้วยปรงุ่

จะไดห้งุขา้วไมแ่ฉะหรอืแหง้เกนิไป

Page 30: Marketing of Innovative Food Products
Page 31: Marketing of Innovative Food Products
Page 32: Marketing of Innovative Food Products
Page 33: Marketing of Innovative Food Products
Page 34: Marketing of Innovative Food Products
Page 35: Marketing of Innovative Food Products

ยา่งกุง้ เมยีนมา่ร์ยา่งกุง้ เมยีนมา่ร์ Thailand Week 2011

Page 36: Marketing of Innovative Food Products

จาการต์า้ อนิโดนเีซยีจาการต์า้ อนิโดนเีซยี Thailand Week 2012

Page 37: Marketing of Innovative Food Products

โฮจมินิซตี6ิ เวยีดนามโฮจมินิซตี6ิ เวยีดนาม Thailand Week 2013

Page 38: Marketing of Innovative Food Products

สงคโปร์ิสงคโปร์ิ Thailand Week 2012

Page 39: Marketing of Innovative Food Products
Page 40: Marketing of Innovative Food Products
Page 41: Marketing of Innovative Food Products
Page 42: Marketing of Innovative Food Products
Page 43: Marketing of Innovative Food Products
Page 44: Marketing of Innovative Food Products
Page 45: Marketing of Innovative Food Products

Export &

Food Service

Page 46: Marketing of Innovative Food Products
Page 47: Marketing of Innovative Food Products
Page 48: Marketing of Innovative Food Products
Page 49: Marketing of Innovative Food Products
Page 50: Marketing of Innovative Food Products
Page 51: Marketing of Innovative Food Products
Page 52: Marketing of Innovative Food Products
Page 53: Marketing of Innovative Food Products
Page 54: Marketing of Innovative Food Products
Page 55: Marketing of Innovative Food Products
Page 56: Marketing of Innovative Food Products
Page 57: Marketing of Innovative Food Products
Page 58: Marketing of Innovative Food Products
Page 59: Marketing of Innovative Food Products
Page 60: Marketing of Innovative Food Products
Page 61: Marketing of Innovative Food Products
Page 62: Marketing of Innovative Food Products

http://smithsme.blogspot.com

[email protected]

smith_tawelerdniti