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Trabalho Cafeteria Marketing de Varejo e Serviços

Trabalho cafeteria

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Page 1: Trabalho cafeteria

Trabalho Cafeteria Marketing de Varejo e Serviços

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ConceitoInspirado em Alice no País das Maravilhas a Toca

do Coelho une este mundo mágico com o café.

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Marca

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Mix de produtos e serviços

Menu diversificado e criativo:

Croque monsieur, bolo de

Bergamota e deliciosos brownies;

Proprietário atende diretamente;

Consultoria empresarial;

Terapia e aconselhamento.

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Cafeteria tradicional que trabalha o

conceito de Alice no País das Maravilhas.

Um delicioso ponto de encontro para

frequentadores, moradores do bairro e

clientes dos serviços da Galeria Moinhos

de Vento.

Posicionamento

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Layout

A distribuição é ótima, facilita a visualização de todos

os produtos ao entrar na cafeteria. As mesas internas

e externas são bem aconchegantes e convidativas.

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Segmentação

A Toca do Coelho atende lojistas, profissionais liberais e frequentadores Galeria Moinhos de Vento e moradores do bairro Independência e arredores.

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Mercado

Existem cinco cafés na região, sendo três

deles dentro da Galeria Moinhos de Vento.

Todos os concorrentes possuem preços

mais elevados, o que favorece

uma captação de

trabalhadores

da região.

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Preço

As margens na sua maioria

são de 50%, tanto para cafés

como produtos terceirizados

de padaria.

Não possui produtos

combinados.

Atende classes B e C, onde

apresenta um preço bastante

competitivo.

Page 10: Trabalho cafeteria

PromoçãoO principal canal hoje é o Facebook.

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Ações de marketing

Ações de captação

e fidelização são executadas

periodicamente.

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Distribuição

A Toca do Coelho também

atende empresas levando salgados e

doces em dias e horários determinados.

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Localização

Está localizada no coração do bairro

entre as avenidas Ramiro Barcelos e

Independência e possui uma alta

rotatividade de pessoas.

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Embalagem

Os salgados são entregues em

embalagens personalizadas.

Page 15: Trabalho cafeteria

Higiene

Higiene

Os alimentos são cuidadosamente

preparados e o local é higienizado.

Os banheiros são na galeria Moinhos de

Vento, são limpos e bem cuidados.

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Sinalização e fachada

O local é bem sinalizado e

atualmente está

desenvolvendo banners e

cavaletes para cardápios

sazonais como brunch aos

sábados e sopas no inverno.

Page 17: Trabalho cafeteria

Obrigado.Marcus Farias,

Tetê Beloni e

Valquíria Porto.