2015. okt. – 2016. jan.

Sertés ÁFA-változás hatásai2015.10. – 2016.01.

2015. okt. – 2016. jan.

Forrás: Hipercom Monitoring adatbázis

Vizsgált időszak:2015. október – 2016. január

Csatornák:Hipermarket, szupermarket, C&C, hazai láncok, diszkontok

Terjesztési kör:Országos

Vizsgált termékcsoport:Sertés tőkehúsok

2015. okt. – 2016. jan.

A tőkehús-áfa csökkentésének jogszabályi környezete

2016. január elsejétől megváltozott a sertés tőkehús áfája, 27% helyett már csak 5% az általános forgalmi adó a sertéshúson.

A jogszabály csak a tőkehúsokra vonatkozik, függetlenül attól, hogy csontos vagy csont nélküli, illetve friss, hűtött vagy fagyasztott a termék. Az áfa-csökkenés nem vonatkozik a belsőségekre, a húsos csontra, a sertésfejre, – farokra, – fülre és –körömre, ezenkívül a feldolgozott termékekre sem, mint például a felvágottak.

Jelen prezentációnkban a magyarországi top kereskedők, sertéshús-áfával kapcsolatos promóciós stratégiáit hasonlítjuk össze. Ezen kereskedők országos akciós újságait vizsgáljuk, a 2015. október 1-től 2016. január 31-ig tartó időszakban.

2015. okt. – 2016. jan.

Megj.szám SOV % Megj.szám SOV % Megj.szám SOV % Megj.szám SOV %C&C METRO 8 4,00% 8 5,80% 19 9,13% 24 10,26%

AUCHAN 37 18,50% 22 15,94% 56 26,92% 67 28,63%TESCO HIPER 34 17,00% 20 14,49% 29 13,94% 37 15,81%INTERSPAR 43 21,50% 29 21,01% 31 14,90% 31 13,25%SPAR 39 19,50% 29 21,01% 39 18,75% 40 17,09%TESCO SZUPER 11 5,50% 4 2,90% 8 3,85% 1 0,43%ALDI 9 4,50% 8 5,80% 6 2,88% 14 5,98%LIDL 12 6,00% 10 7,25% 10 4,81% 7 2,99%PENNY 5 2,50% 4 2,90% 4 1,92% 9 3,85%

HAZAI COOP 2 1,00% 4 2,90% 6 2,88% 4 1,71%

200 100% 138 100% 208 100% 234 100%

2015.október 2015.november 2015.december

ÖSSZESEN

2016.januárCSATORNA KERESKEDŐ

HIPER

SZUPER

DISZKONT

Sertéshús: megjelenésszámok és Share of Voice

A sertéshús-megjelenések száma visszaesett 2015. novemberében, de a karácsonyi időszak és a januári áfa-csökkentés hatására megugrott a promóciók száma. A CBA, CBA Príma és Reál országos újságaiban nem volt sertéshús-promóció az általunk vizsgált időszakban.

2015. okt. – 2016. jan.

Minden hentesáru

Ebből sertéshús

ArányMinden

hentesáruEbből

sertéshúsArány

Minden hentesáru

Ebből sertéshús

ArányMinden

hentesáruEbből

sertéshúsArány

C&C METRO 32 8 25,00% 31 8 25,81% 73 19 26,03% 54 24 44,44%AUCHAN 68 37 54,41% 50 22 44,00% 108 56 51,85% 84 67 79,76%TESCO HIPER 78 34 43,59% 60 20 33,33% 76 29 38,16% 74 37 50,00%INTERSPAR 90 43 47,78% 67 29 43,28% 66 31 46,97% 75 31 41,33%SPAR 81 39 48,15% 62 29 46,77% 77 39 50,65% 70 40 57,14%TESCO SZUPER 14 11 78,57% 8 4 50,00% 11 8 72,73% 2 1 50,00%ALDI 21 9 42,86% 19 8 42,11% 14 6 42,86% 23 14 60,87%LIDL 26 12 46,15% 26 10 38,46% 31 10 32,26% 24 7 29,17%PENNY 10 5 50,00% 14 4 28,57% 9 4 44,44% 15 9 60,00%

HAZAI COOP 3 2 66,67% 6 4 66,67% 12 6 50,00% 6 4 66,67%391 192 49,10% 312 130 41,67% 404 189 46,78% 373 210 56,30%ÖSZESEN

CSATORNA

HIPER

SZUPER

DISZKONT

Kereskedő

2015.október 2015.november 2015.december 2016.január

Sertéshús aránya a hentesáru-promóciókban

2015. okt. – 2016. jan.

Kommunikációs stratégiák – Auchan

Az Auchan már a 2015.12.30-tól érvényes katalógusában is több helyen felhívta a figyelmet a sertéshús-áfa csökkenésre. Az utolsó oldalon a bőrös lapocka-akciónál árkalkulációval is segítette a vásárlóit.„Gazdától az asztalig” kampányuk, mellyel a hús ellenőrizhetőségét biztosítják, még nagyobb hangsúlyt kapott.A 2016.01.14-20-ig érvényes

katalógusban pedig két teljes oldalt szenteltek a tőkehúsoknak, és a következő újságokban is kiemelt helyen szerepelt a termékkör.

2015. okt. – 2016. jan.

Kommunikációs stratégiák – Tesco

A Tescónál a 2016.01.02-06-ig érvényes leafletre időzítették az áfa-csökkentés kommunikációját: az egész oldalt betöltő bontási rajz mellett két oldalnyi hús-promóciót szerepelt az újságban.

A 2016-os újságok mindegyikénél, már a címlapon felhívták a figyelmet a változásra, és külön listázták az érintett húsféléket.

Érdekesség, hogy náluk nem elkülönítve jelentek meg az áfa-csökkentett termékek, hanem a többi húsféle (csirke, pulyka) között, a piaci beszúrós ártáblákat idéző felirattal kiemelve.

2015. okt. – 2016. jan.

Kommunikációs stratégiák – Spar csoportA Spar csoport újságaiban nem

tapasztaltunk olyan mértékű promóciós nyomás-emelkedést, mint a másik két hipermarketnél. A hiper- és szupermarketek csatornáján ők voltak az egyedüliek, akiknél decemberről januárra nem változott nagy mértékben a promóciók száma a kategóriában.

Szintén a 2016.01.02-06-ig tartó időszakban jelentek meg az első áfa-csökkentéssel kapcsolatos akciók. Annak ellenére is csak fél oldalasak a tőkehúsos promóciók, hogy (a konkurenciával ellentétben), saját húsüzemmel dolgoznak. Védjegy szerű jelöléssel hívták fel a vásárló figyelmét, hogy csak az ár változik, a minőség nem.

2015. okt. – 2016. jan.

Kommunikációs stratégiák – Metro

A Metrónál is az első 2016-os élelmiszer-katalógusban jelentek meg az áfa-csökkenéssel kapcsolatos promóciók, rögtön két oldalon. A következő újságokban viszont már nem találkoztunk ilyen kiemeléssel.A 2016.01.13-26-ig érvényes leafletben még

egy fél oldalas, csomagolt, „kiváló minőségű” jelzéssel ellátott sertéshús-promóció jelent meg, ettől eltekintve a sertéshúst a többi húsfélével együtt, kiemelés nélkül promóciózták.

2015. okt. – 2016. jan.

Kommunikációs stratégiák – Coop

A hazai élelmiszer-kereskedelmi láncok közül csak a Coopnál találtunk hentesáru-megjelenést az országos terjesztésű akciós újságokban.

A 2016.01.08-19-ig érvényes újságban a címlapon szerepelt sertéshús akció, amelyet hétvégi akció keretében hirdettek meg.

A második oldalon további sertéshús termékek szerepeltek kiemelt akcióban. A Coopnál a többi frissáruval együtt jelentették meg a tőkehúsokat, és itt is a piaci felíró-táblára hasonlító árfeltüntetés jelezte az áfa-csökkentést.

2015. okt. – 2016. jan.

Kommunikációs stratégiák – DiszkontokA diszkontokra a visszafogott

kommunikáció volt jellemző: a Penny Market újságaiban nem is találtunk kiemelt hirdetést a témában.

Az Aldi 2016.01.02-06-ig érvényes újságában már a címlapon is megjelent a témakör, és a teljes utolsó oldalt ennek szentelték.

A Lidlnél a meghosszabbított érvényességű, 2015.12.30-2016.01.06-ig tartó leaflet utolsó oldalán voltak sertéshús-promóciók.

Érdekességképp említhető, hogy a Penny 2016.01.14-20-ig érvényes újságában két oldalnyi, disznóvágással kapcsolatos termék is megjelent.

2015. okt. – 2016. jan.

Sertéslapocka megjelenésszámok

2015. okt. – 2016. jan.

Sertéslapocka megjelenésszámok

2015. okt. – 2016. jan.

Sertéslapocka minimum árak

2015. okt. – 2016. jan.

Sertéslapocka minimum árak

2015. okt. – 2016. jan.

Sertéslapocka – összegzés

A sertéslapocka-megjelenéseket vizsgálva láthatjuk, hogy legtöbbször a karácsonyt megelőző időszakban hirdették a top kereskedők. A leggyakrabban az Auchan decemberi promóciói közt találkozhattunk sertéslapockával, összesen 11 alkalommal. Azok a kereskedők, akiknél az országos terjesztésű újságokban volt sertéshús-akció, mind hirdettek lapockát az általunk vizsgált időszak során.

Ha csak a lapocka-promóciókat vizsgáljuk, a megjelenések számán nem jelentkezik olyan mértékben az áfa-csökkentés hatása, mint az összes tőkehús tekintetében: a decemberi mennyiséghez képest csak a Spar csoport, a Tesco Szupermarket és a Penny újságokban emelkedett a megjelenésszám.

Az árak szempontjából azonban már egyértelmű a változás: a lapocka átlagára 998,48 Ft-ról 799,45 Ft-ra, 19,93%-kal csökkent. A decemberi minimum árponthoz képest (729.- Ft) 12,35%-kal, 639.- Ft-ra csökkent a legkedvezőbb ajánlat, melyet az Auchan újságában találtunk.

2015. okt. – 2016. jan.

Köszönjük megtisztelő figyelmét!

Kérdéseivel és észrevételeivel forduljon bátran hozzánk:

Kövessen Minket a közösségi hálókon keresztül is:

Hipercom Monitoring elérhető: Lengyelországban, Romániában, Szerbiában, Horvátországban, Kazakhsztánban, Oroszországban

http://hiper-com.com

bernadett.ludanyi@hiper-com.commonitoring@hiper-com.com