Servicio Nacional de AprendizajeSENACentro Industrial y Desarrollo Empresarial – Soacha

Proyecto Formativo: MiPyme –Restaurante de comidas rápidas

FORMATO: CUESTIONARIOPROYECTO: MI PYME – NEGOCIO: RESTAURANTE DE COMIDAS RÁPIDAS

DIRIGIDO A: JEFE DE CONTABILIDAD

NOMBRE Y APELLIDOS: CARLOS PUERTO

DEPARTAMENTO: INVENTARIO

CARGO: JEFE DE INVENTARIO

SECCIÓN: ADMINISTRATIVA

TEL FIJO: 5674321 CELULAR: 3215647890

FECHA (MM-DD-AA): 21/03/2013 HORA: 11:00

OBJETIVO: RECABAR DATOS CLAVES DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA DIRECCIÓN DEL DPTO. DE INVENTARIO PARA ANALIZAR, DISEÑAR Y CONSTRUIR EL SISTEMA DE INFORMACION DE LA EMPRESA SEGÚN SUS REQUERIMIENTOS Y NECESIDADES.

1. ¿QUÉ CLASE DE INVENTARIO TIENE?

100%

a. Inventario de materias primas

b. Inventario de producto terminado

c. Ambos

2. ¿QUÉ SISTEMA USA PARA CONTROLAR SU INVENTARIO?

100%

a. Sistema per-manente

b. Sistema periódico

3. SI EL CONTROL DEL INVENTARIO ES PERIÓDICO ¿CÓMO REALIZAN EL INVENTARIO MANUAL?

Programa de Análisis y Desarrollo de Sistemas de Información – Ficha: 435119 – GAES: 2

Servicio Nacional de AprendizajeSENACentro Industrial y Desarrollo Empresarial – Soacha

Proyecto Formativo: MiPyme –Restaurante de comidas rápidas

100%

Día fijado

Cíclico

Muestreo

4. ¿QUÉ TIPO DE VALUACIÓN DE INVENTARIO UTILIZA?

100%

a. Identificación específica

b. Primeras entradas primeras salidas (PEPS)

c. Ultimas entradas primeras salidas (UPES)

d. Costo promedio

5. QUÉ TIPOS DE STOCKS MANEJA?

100%

a. Libre uso

b. Control de cal-idad

c. Bloqueado

7. ¿SE MANEJAN BODEGAS EXTERNAS?

100%

a. Si, ¿cuántas?b. No

8. ¿CÓMO DISTRIBUYEN EL MANEJO DE INVENTARIO PARA CADA ALMACÉN?

72%

28%

a. Unificado

b. Independiente

9. ¿LE GUSTARÍA LLEVAR UN HISTORIAL DE LOS PRODUCTOS NO CONFORMES QUE SE SACAN DE INVENTARIO?

Programa de Análisis y Desarrollo de Sistemas de Información – Ficha: 435119 – GAES: 2

Servicio Nacional de AprendizajeSENACentro Industrial y Desarrollo Empresarial – Soacha

Proyecto Formativo: MiPyme –Restaurante de comidas rápidas

100%

a. Sib. No

10. ¿QUÉ OTRAS ÁREAS DE LA EMPRESA TIENEN RELACIÓN DIRECTA CON EL INVENTARIO?LAS ÁREAS CON RELACIÓN DIRECTA CON INVENTARIO SON PRODUCCIÓN Y FACTURACIÓN

11. ¿EN QUÉ MOMENTO SALE UN PRODUCTO DEL INVENTARIO?ESO DEPENDE: SI ES INVENTARIO DE MATERIA PRIMA, EL/LOS PRODUCTOS SALEN POR LAS ORDENES DE PRODUCCIÓN.SI ES INVENTARIO DE PRODUCTO TERMINADO, EL/LOS PRODUCTOS SALEN POR CADA COMPRA.

12. ¿Cómo codifican las devoluciones?

100%

Mismo código anulado

Código diferente anu-lado

No codifican

Programa de Análisis y Desarrollo de Sistemas de Información – Ficha: 435119 – GAES: 2