View
110
Download
2
Category
Preview:
Citation preview
Машини та обладнання у переробних підприємствах
Лекція №3: Виробництво борошна
Класифікація машин для подрібнення
Вальцьовий верстат ЗМ-21 - боковина станини; 2 - ведомий
приводний шків; 3 - автомат привалу-
відвала; 4 - вимірювальний перетворювач
автомата; 5 - вимірювальний перетворювач
механізму автоматичного регулювання
живлення (продуктивності); 6 - прийомна
труба (циліндр); 7 - планка пружини;
8 - болт-обмежник; 9 - пружина
вимірювально го перетворювача; 10 - гвинт
ручного регулювання; 11 - ексцентрикова
втулка; 12 - коромисло; 13 - живильна
заслінка; 14 - швидкохідний валець;
15 - тихохідний валець; 16 - щітки для
очищення вальців; 17 - бункер;
18 - аспіраційна коробка.
ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ЗЕРНА
ГЕОМЕТРИЧНІ І КІНЕМАТИЧНІ ПАРАМЕТРИ ВАЛЬЦІВ
ПИТОМЕ НАВАНТАЖЕННЯ НА ВАЛЬЦІ
Ha якість подрібнення у
вальцьовому верстаті впливають наступні
факториМІЖВАЛЬЦЕВИЙ ЗАЗОР
НАХИЛ РИФЛЕЙ ВАЛЬЦІВ
ЩІЛЬНІСТЬ НАРІЗУВАННЯ РИФЛЕЙ
КУТОВА І ВІДНОСНА ШВИДКІСТЬ ОБЕРТАННЯ ВАЛЬЦІВ
Серед кінематичних і геометричних
параметрів вальців найважливішими є
Схема ентолейтора РЗ-БЭР
1 - корпус; 2 - диски; 3 - втулка; 4 - прийомний патрубок; 5 - кришка; 6 - випускний патрубок; I - вихідний продукт; II - роздрібнений продукт
Дискова дробарка
1 і 2 - лиски: 3 - горизонтальний пал.
Технологічна схема вимольної машини Al-БВГ
1 прийомний патрубок; 2 - клапани; 3 - бильний
ротор; 4 - ситовий напівциліндр
Вертикальна бильна машина ЗВО-1 для вимолу продуктів висіву
1 - електродвигун; 2 - гнучка муфта; 3 - прийомний патрубок для вихідного продукту; 4 - лопатки для
розкидання продуктів; 5 - вертикальні била; 6 - вал; 7 - розетка для кріплення била до валу; 8 - ситовий
циліндр; 9 - випускний патрубок; I - продукт; II - висівки; III – борошно
Recommended