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紅燒牛肉麵 ( 牛腩 + 牛尾 ). Ingredientg ( 4 人份 ). 牛 腩 / 牛 尾 洋 蔥 ( 中型 ) 蕃 茄 薑 片 蒜 頭 辣 椒 小白菜或青江 菜 蔥 / 蔥 花 手工麵 條 高 湯或 水 牛肉滷 包 辣豆瓣 醬 沙茶 醬. 1000g 1 顆 1 顆 3~4 片 4~5 瓣 2~3 根 一 小把 3~4 根 / 少許 一人份約 80g 適 量 1 包 1.5 大匙 1/2 大匙. 1. 準 備所有食材。將牛腩切塊及牛尾用熱水汆燙過 , 洋 蔥切成塊狀. 2. - PowerPoint PPT Presentation
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紅燒牛肉麵 (牛腩+牛尾 )
Ingredientg (4人份 )牛腩 / 牛尾 洋蔥 ( 中型 )蕃茄薑片蒜頭辣椒小白菜或青江菜蔥 / 蔥花手工麵條高湯或水牛肉滷包辣豆瓣醬沙茶醬
1000g1 顆1 顆3~4 片4~5 瓣2~3 根一小把3~4 根 / 少許一人份約 80g適量1 包1.5 大匙1/2 大匙
準備所有食材。將牛腩切塊及牛尾用熱水汆燙過 , 洋蔥切成塊狀1
手工麵條 + 小白菜或青江菜及蔥花
1 人份約 80 kg
2
準備一個燉鍋 , 倒入蔬菜油熱鍋後將洋蔥及蒜頭辣椒和薑片一起爆香 ,
洋蔥炒至透明狀先起鍋放一旁備用3
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