น้ำหมักจุลินทรีย์มหัศจรรย์

โครงงานนาหมกจลนทรยมหศจรรย Effective Microorganisms (EM)

ทมาและความสาคญ

ของโครงงาน

วตถประสงค

วธดาเนนงาน

ผลทคาดวาจะไดรบ

แหลงอางอง

ผจดทา

หนาแรก

ประโยชนของนาหมก

ทมาและความสาคญของโครงงาน

ในปจจบนผคนในสงคมหนมาดแลใสใจสขภาพ และเขาหา

ธรรมชาตกนมากขน เหนไดจากการรบประทานอาหารทมประโยชน

จาพวกผกและผลไม และดวยความหลากหลายของรปแบบอาหารทมการ

นาผกผลไมมารงสรรคอาหารใหมความนารบประทานยงขน จงสงผลใหม

การเหลอทงของผกและผลไม

ถดไป

ซงคนสวนมากมกจะไมรถงประโยชนของเศษผกผลไมทเหลอ

จากการรบประทานของเราวาสามารถนามาทาใหเกดเปนผลตภณฑใหม

ทมประโยชน สามารถใชไดอยางมประสทธภาพและหลากหลายดาน

จากเศษผกผลไมทเหลอจากการรบประทานทมปรมาณเพม

มากขน ซงเปนภาระตอสภาพแวดลอม เราจงคดทจะนาสงทดไมม

ประโยชน มาทาใหเกดเปนสงทมประโยชน โดยนาไปหมกในถงปยพรอม

กบกากนาตาลและหวเชอจลนทรย ออกมาจะไดผลตภณฑทชอวา

Effective Microorganisms (EM) หรอ นาจลนทรย

ถดไป กอนหนา

ซงแมวา จะมสสนไมสวยงาม และอาจจะมกลนเหมนบาง แตถาพดถงเรอง

ประโยชนในการใชงานแลวจะพบวามประโยชนนานบประการ เชน ถาหากทอระบายนา

อดตน หรอสวมเตม นาหมกจลนทรยนสามารถชวยไดโดยจลนทรยในนาหมกจะไป

ชวยยอยสลายสารอนทรยทตกคาง และจะทาใหสวมไมเตมเรว ทอระบายนากไมอดตน

หรออาจจะใชนาหมกนชวยดบกลนของสวม หรอใชลางตลาดได หรอประโยชนอก

ประการคอนาไปใชเปนปยธรรมชาต ซงจะทาใหผกผลไมทเราปลกไดผลผลตด ปลอด

สารพษ และประหยดคาใชจายและอนตรายจากการใชปยเคม ทาใหเรามอาหารทด

รบประทานกนตอไป

กอนหนา หนาแรก

วตถประสงค

1. เพอนาเศษทเหลอจากผกและผลไมผลตเปนผลตภณฑทมประโยชน

2. เพอลดปญหาขยะจากเศษผกผลไมทเปนภาระตอสงแวดลอม

หนาแรก

วธดาเนนงาน

เครองมอและอปกรณทใช

1. ถงพลาสตกมฝาปด

2. กากนาตาล (โมลาท) หรอ นาตาลทรายแดง

ถดไป

3. หวเชอจลนทรย

4. เศษผกผลไม เศษอาหาร

กอนหนา ถดไป

แนวทางการดาเนนงาน

1.นาเศษผลไมทเหลอมาใสถงทมฝาปด

กอนหนา ถดไป

กอนหนา ถดไป

2.นาเศษผลไมไปผสมกบกากนาตาลหรอนาตาลทรายแดง

3.นานาหวเชอจลนทรย 250 ซซ. ผสมลงไป

4.คนคลกเคลากากนาตาล เศษผลไมและนาหวเชอจลนทรยใหเขากน

กอนหนา ถดไป

5.ปดฝาใหสนททงไว 15-20 วน

กอนหนา ถดไป

กอนหนา ถดไป

6.เมอครบกาหนดวนแลวสามารถนาไปใชประโยชนได

วดโอ

กอนหนา ถดไป

วดโอ

กอนหนา หนาแรก

ประโยชนของนาหมก ดานการเกษตร

1. ชวยปรบสภาพความเปนกรด - ดาง ในดนและนา

2. ชวยปรบสภาพโครงสรางของดนใหรวนซย อมนาและอากาศไดดยงขน

3. ชวยยอยสลายอนทรยวตถในดนใหเปนธาตอาหารแกพช พชสามารถดดซมไปใชได

เลย โดยไมตองใชพลงงานมากเหมอนการใชปยวทยาศาสตร

4. ชวยเรงการเจรญเตบโตของพชใหสมบรณ แขงแรงตามธรรมชาต ตานทานโรคและ

แมลง

5. ชวยสรางฮอรโมนพช ทาใหผลผลตสง และคณภาพของผลผลตดขน

6. ชวยใหผลผลตคงทน เกบรกษาไวไดนาน

ถดไป

ดานปศสตว

1. ชวยกาจดกลนเหมนจากฟารมสตว ไก สกร ไดภายใน 24 ชม.

2. ชวยกาจดนาเสยจากฟารมไดภายใน 1 - 2 สปดาห

3. ชวยปองกนโรคอหวาหและโรคระบาดตางๆ ในสตวแทนยาปฏชวนะ และอนๆได

4. ชวยกาจดแมลงวน ดวยการตดวงจรชวตของหนอนแมลงวน ไมใหเขาดกแด

เกดเปนตวแมลงวน

5. ชวยเสรมสขภาพสตวเลยง ทาใหสตวแขงแรง มความตานทานโรค ใหผลผลตสง และอตราการรอดสง

กอนหนา ถดไป

ดานการประมง

1. ชวยควบคมคณภาพนาในบอเลยงสตวนาได

2. ชวยแกปญหาโรคพยาธในนา ซงเปนอนตรายตอสตวนา

3. ชวยรกษาโรคแผลตางๆในปลา กบ จระเข ฯลฯ ได

4. ชวยลดปรมาณขเลนในบอ ชวยใหเลนไมเนาเหมน สามารถ

นาไปผสมเปนปยหมก ใชกบพชตางๆไดด

กอนหนา ถดไป

ดานสงแวดลอม

1. ชวยบาบดนาเสยจากการเกษตร ปศสตว การประมง โรงงาน

อตสาหกรรม ชมชน และสถาน-ประกอบการทวไป

2. ชวยกาจดกลนเหมนจากกองขยะ การเลยงสตว โรงงาน

อตสาหกรรม และชมชนตางๆ

3. ปรบสภาพของเสย เชน เศษอาหารจากครวเรอนใหเปนประโยชนตอ

การเลยงสตว และการเพาะ-ปลกพช

กอนหนา ถดไป

4. กาจดขยะดวยการยอยสลายใหมจานวนลดนอยลง สามารถนาไปใช

ประโยชนได

5. ชวยปรบสภาพอากาศทเสยใหสดชน และมสภาพดขน

กอนหนา หนาแรก

ผลทคาดวาจะไดรบ

ไดผลตภณฑนาหมกทมคณภาพ นามาใชประโยชนไดจรง

หลากหลายดาน และลดปญหาขยะจากเศษผกผลไมจากการรบประทาน

และการปลอยใหเนาเสย ซงกอใหเกดมลภาวะทางดานสงแวดลอม และ

สามารถนาผลตภณฑทไดมาพฒนาตอยอดเปนผลตภณฑทมคณภาพ

และใชงานไดหลากหลายตอไป

หนาแรก

แหลงอางอง

(เอกสาร หรอแหลงขอมลตาง ๆ ทนามาใชการทาโครงงาน)

การทา EM จากเศษผกผลไม. http://hpc4.anamai.moph.go.th/market/EM.html

ประโยชนของจลนทรย EM. http://share.psu.ac.th/blog/em2551/6872

http://www.youtube.com/watch?v=pdtfN2ZgLpM

รปภาพ http://vet.kku.ac.th/farm/data3/28.pdf

http://klungtung.com/product/detail-157640.html

http://www.thaisugarmill.com/index.php?lang=th&ds=product_detail-

view&id=2GEIwQ08LXmNYdyD

ถดไป

http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=oneloveonelife&month=24-01-2010&group=29&gblog=4

http://www.bkemthailand.com/shop/index.php/2-

uncategorised/9-intenseness-em-by-bkem

http://prachanun.proboards.com/index.cgi?board=10&acti

on=print&thread=160

หนาแรก

จดท ำโดย

นางสาวอภชญา นมจนดา เลขท 28

นางสาวทวนนท เอมศรานนท เลขท 37

ชนมธยมศกษาปท 6 หอง 10

หนาแรก

คณครเขอนทอง มลวรรณ

เสนอ