View
1
Download
0
Category
Preview:
DESCRIPTION
biology
Citation preview
Cendawan
Cendawan ada 3 kingdom yaitu fungi,
chromista ( Stramenophila), dan Protista
Fungi : khamir, jamur, kapang
Istilah fungi
Jamur makroskopik jamur
tiram,jamur merang, ganoderma.
Kapang renik/mikroskopik kapang
tempe, kapang oncom, kapang roti.
Khamir bersel satu.
Ciri Umum
Tubuh bersel satu (uniseluler) dan banyak sel (multiseluler).
Dinding sel tersusun atas zat kitin.
Tubuhnya disebut talus.
Bersifat eukariotik.
Tubuhnya tersusun atas benang-benang halus yang disebut hifa.
Hifa yang bercabang-cabang membentuk jaringan yang disebut miselium.
Hifa ada yang bersekat dan ada yang tidak bersekat (senositik).
lanjutan
Hifa pada fungi parasit termodifikasi menjadi
haustoria.
Cara makan semua jamur bersifat heterotrof.
Cara hidup : parasit obligat, parasit fakultatif,
saprofit, simbiosis mutualisme.
Habitat : di air dan darat pada tempat yang kaya
akan zat organik, lembab, agak asam, kurang
cahaya.
Reproduksi : aseksual dan seksual.
Khamir ( Yeast )
Bersifat uniseluler
Habitat : air , udara, tanah, mahluk hidup
yang lain
Morfologi : bulat atau spheroid, elips atau
bulat telur, batang silindris, seperti buah
jeruk dll
Khamir sebagian mengalami
dimorphismme
LE 31-7
10 m
Parentcell
Bud
Sel vegetatif yeast
Ada 2 tipe :
1.Tipe 1 : sel vegetatif haploid
2.Tipe 2 : sel vegetatif diploid
Klasifikasi yeastTermasuk divisi (kingdom) Fungi, phylum
Eumycetes, klas Ascomycetes dan beberapa
ada yang masuk Basidiomycetes
Reproduksi sel yest
Bertunas, pembelahan, pembentukan spora
Pembentukan spora dapat secara seksual atau
dengan cara aseksual
Produuksi secara seksual meliputi :
1.Konjugasi isogami ( Schizosaccharomyces octosporus )
2.Konjugasi heterogami ( Zygosaccharomyces priorianus )
3.Konjugasi ascospora ( Zygosaccharomyces sp )
Dasar klasifikasi yeast
1. Ada dan tidaknya pembentukan ascospora
2. Jika ada maka:
a. Bagaimana cara pembentukkannya? Ascospora dapat
terbentuk dengan beberapa cara :
1) Tanpa konjugasi sel
2) Hasil konjugasi isogami
3) Hasil konjugasi heterogami
b.Bagaimana bentuk, ukuran dan warna ascospora?
c. Berapa jumlah ascospora dalam ascus (1,2,4,8 atau
lebih)?
3. Bagaimana bentuk, ukuran dan warna sel vegetatif ?
4. Bagaimana cara reproduksi aseksual ? Ada beberapa
cara reproduksi aseksual ialah :
a. Bertunas
b. Membelahkombinasi bertunas dan membelah
c. Membentuk arthrospora (oidia)
5. Ada tidaknya pembentukan miselium
6. Apakah dalam pertumbuhan dalam medium cair
membentuk selaput atau tumbuh diseluruh media
7. Bagaimana warna koloni?
8. Bagaimana sifat fisiologinya?
Jamur Benang
Tergolong kingdom Fungi , terdiri dari
Eumycetes (jamur sejati)dan
Myxomycetes (jamur lendir)
Eumycetes dibedakan kedalam
Phycomycetes, Ascomycetes,
Basidiomycetes dan fungi Imperfecti
(Deuteromycetes)
Phycomycetes (Zygomycetes)
Miselium aseptat (senositik).
Spora aseksual sporangiospora, kadang konidia.
Spora seksual zigospora.
Habitat alamiah air, tanah, dan hewan.
Contoh Rhizopus oryzae.
ZYGOMYCETES
MUCOR RHIZOPUS
Ascomycetes
Bersel satu atau bersel banyak.
Hifa bersekat dan berinti banyak.
Reproduksi aseksual dengan konidia.
Reproduksi seksual dengan askospora.
Saccaromyces cereviseae.
LE 31-16
The cup-shaped ascocarps (fruiting bodies) of
Aleuria aurantia give this species its common
name: orange peel fungus.
The edible ascocarp of
Morchella esculenta , the succulent morel is often
found under trees in
orchards.
10 m
Tuber melanosporum is a truffle, an ascocarp that grows underground and emits strong odors. These ascocarps
have been dug up and the middle one sliced open.
Neurospora crassa feeds as a mold on bread and other
food (SEM).
Recommended