View
58
Download
3
Category
Preview:
Citation preview
Ben Hayyan 2015
Firas Mfarrej
خطة عمل -مواضیع الحوار
محور العملیات و مجاالت التطبیق• معلومات یجب تحدیدھا اوالً • المعلومات التي یحتویھا النظام اآلن• المطلوب لتحدیث وتطویر آلیة عمل النظام• اسعار الفحوصات كما یجب ان تكون• أخطاء لن تتكرر• طلب التحلیل –استقبال العینات • الجودةمعاییر • وظائف ممیزة في النظام• !؟....من این نبدأ• دورة إدارة البیانات•
2
محور العملیات
في وجود رمز خاص بكل نوع عینة، ایاًّ كان LIMSیستند ویتمحور عمل ال مصدرھا او نوعھا
عینةالرمز الخاص بكل نوع تعریف عینات الغذاء •
–Codex Food Categories GSFA Online : http://www.codexalimentarius.net/gsfaonline/foods/index.html?id=252#cat252
عینات المیاة •–USGS Water Resources
http://waterdata.usgs.gov/nwis/qwdata?codes_table26_help#72005
عینات الھواء•–Automated bar coding of air samples
3
معلومات یجب تحدیدھا اوالً
العینات بغض النظر عن طریقة المختبر بتعریف الفحوصات القادر على اجرائھا لكل نوع من یقوم الفحص او وحدة النتیجة
• Processed cheese 01.6.4 – Fat – Total Solids – Cupper – Zinc – Sensory Evaluation – E-Coli
ترمیز كل انواع العینات رقمیا
تحدید الفحوصات الممكنة لكل نوع
تحدید طرق التحلیل الممكنة لكل فحص
تحدید طرق التعبیر الممكنة لكل فحص
تحدید المختبر المعني بكل طریقة فحص
4
معلومات یجب تحدیدھا اوالً
یتم تصنیف الفحوصات بناء على طرق التحلیل والمختبر المعني باجرائھا وقد •یتكرر ان یكون ھناك اكثر من مختبر قادر على فحص نفس المكون مثل فحص
الكالیسیوم في عینات المیاة ولكن بالتأكید سیكونا بطرق تحلیل مختلفة
-:لذا فانھ مما سبق سیكون معلوم لدینا ما یلي الفحوصات القابلة للتطبیق في المختبرات لكل انواع العینات1. الفحوصات القابلة للتطبیق الخاصة بكل نوع من العینات2. طرق التحلیل الممكنة لكل فحص3. الفحوصات القابلة للتطبیق في كل مختبر4.
CALCIUM
Complexometric titration Wet
FAAS Inorganic
5
مثال
یقوم كل مختبر بتحدید طرق التحلیل الممكنة لكل فحص بحیث یشمل كل تفاصیلھ • )كما ھو موجود حالیا() اسم طریقة التحلیل، مدخالت التحلیل، وحدة التعبیر عن النتیجة(
-:یتم ربط طرق التحلیل المتعددة باسم عام للفحص كما في المثال التالي•
ACIDITY Titration Wet
Acidity as Lactic Acid % w/w Acidity as Acetic Acid % w/w Acidity as Citric Acid % w/w Free Acidity mEq/Kg Acidity as Oleic Acid % w/w Acidity as Acid Value mg KOH/g
اسم عام لفحص
الحموضة وھو خاص بجمیع انواع العینات التي یمكن اجراء ھذا طرق التحلیل الممكنة الفحص علیھا
مرتبطا مع اسم المختبر المعني بھا
طرق التحلیل الممكنة لفحص
الحموضة مرتبطة بطریقة التعبیرعن
النتیجة
6
مسار الفحص
-:مثال آخر•
-:مثال آخر•
CALCIUM Complexometric titration Wet
Calcium mg/L as CaCO3 Calcium mg/L as Ca
FAAS Inorganic Calcium mg/L as Ca
FAT
NIR
Wet
Fat Content % w/w
Gerber Fat Content % w/w Fat Content g/100 kilo Cal
Soxhlet Fat Content g/100 kilo Cal Ether Extract % w/w
یمكن للمختبر االختیار من بینھم اذا لم یتم
تحدیدھا مسبقا من قبل الجھة الطالبة للفحص ویتم تعریف احداھا كتعبیر افتراضي في
تحدیدھا حال لم یتم
یتم تحدیدھا مسبقا من قبل الجھة الطالبة للفحص ویتم تعریف
احداھا كتعبیر افتراضي في حال لم
یتم تعیینھا
7
مسار العینة
قائمة الفحوصات الممكنة الترمیز اسم العینة طرق التعبیر الممكنة لكل فحص المختبر المعني طرق التحلیل الممكنة في المختبرات
08.2.1.3 لحوم معلبة
FAT
NIR
Wet
Fat Content % w/w
Gerber Fat Content % w/w Fat Content g/100 kilo Cal
Soxhlet Fat Content g/100 kilo Cal Ether Extract % w/w
CUPPER
FAAS
Inorganic
Cupper mg/L Cupper mg/kg
GFAAS Cupper μg/L
Cupper μg/kg
ASH TGA Wet Ash Content % w/w
SODIUM_NITRITE Extraction-Spectro Inorganic Sodium Nitrite Content mg/kg
8
مسار العینة
قائمة الفحوصات الممكنة الترمیز اسم العینة طرق التعبیر الممكنة لكل فحص المختبر المعني طرق التحلیل الممكنة في المختبرات
اجبان ممزوجة بالزیت 01.6.4.1
FAT
NIR
Wet
Fat Content % w/w
Gerber Fat Content % w/w Fat Content g/100 kilo Cal
Soxhlet Fat Content g/100 kilo Cal Ether Extract % w/w
CUPPER
FAAS
Inorganic
Cupper mg/L Cupper mg/kg
GFAAS Cupper μg/L
Cupper μg/kg
ASH TGA Wet Ash Content % w/w
SODIUM_NITRITE Extraction-Spectro Inorganic Sodium Nitrite Content mg/kg
9
"1"مسار العینات الخاضعة لمرجعیة
قائمة الفحوصات الممكنة الترمیز اسم العینة طرق التعبیر الممكنة لكل فحص المختبر المعني طرق التحلیل الممكنة في المختبرات
08.2.1.3 لحوم معلبة
FAT
NIR
Wet
Fat Content % w/w
Gerber Fat Content % w/w Fat Content g/100 kilo Cal
Soxhlet Fat Content g/100 kilo Cal Ether Extract % w/w
CUPPER
FAAS
Inorganic
Cupper mg/L Cupper mg/kg
GFAAS Cupper μg/L
Cupper μg/kg
ASH TGA Wet Ash Content % w/w
SODIUM_NITRITE Extraction-Spectro Inorganic Sodium Nitrite Content mg/kg
اختیار تلقائي حسب ما ھو معرف بالقائمة المرجعیة
Annex 2- Meat
10
"2"مسار العینات الخاضعة لمرجعیة
قائمة الفحوصات الممكنة الترمیز اسم العینة طرق التعبیر الممكنة لكل فحص المختبر المعني طرق التحلیل الممكنة في المختبرات
08.2.1.3 لحوم معلبة
FAT
NIR
Wet
Fat Content % w/w
Gerber Fat Content % w/w Fat Content g/100 kilo Cal
Soxhlet Fat Content g/100 kilo Cal Ether Extract % w/w
CUPPER
FAAS
Inorganic
Cupper mg/L Cupper mg/kg
GFAAS Cupper μg/L
Cupper μg/kg
ASH TGA Wet Ash Content % w/w
SODIUM_NITRITE Extraction-Spectro Inorganic Sodium Nitrite Content mg/kg
اختیار تلقائي حسب ما ھو معرف بالقائمة المرجعیة
QS - Meat
11
”X“مسار العینات الخاضعة لمرجعیة
قائمة الفحوصات الممكنة المرجعیة الجھة الطالبة الترمیز اسم العینة المختبر المعني طرق التحلیل الممكنة طرق التعبیر الممكنة لكل فحص في المختبرات
خضراء قھوة 14.1.5 JFDA Annex 2
FAT Fat Content % w/w NIR
Wet
Gerber Fat Content g/100 kilo Cal Soxhlet Ether Extract % w/w
ASH Ash Content % w/w TGA
MOISTURE Moisture Content % w/w NIR
TGA
CUPPER
Cupper mg/L FAAS
Inorganic
Cupper mg/kg Cupper μg/L
GFAAS Cupper μg/kg
SODIUM_NITRITE Sodium Nitrite Content mg/kg Extraction-Spectro
مساراتوماتیكي الزامي
مسار یمكن للجھة الطالبة تحدیده
سبب الزامیة المسار
مسار تم استبعاده
مسار یمكن للمختبر المعني تحدیده
12
المسارات االفتراضیة
قائمة الفحوصات الممكنة المرجعیة الجھة الطالبة الترمیز اسم العینة المختبر المعني طرق التحلیل الممكنة طرق التعبیر الممكنة لكل فحص في المختبرات
Water All All All
ALKALINITY
Hydroxide Alkalinity mg/L as CaCO3
Potentiometric Wet
Carbonate Alkalinity mg/L as CaCO3 Bicarbonate Alkalinity mg/L as CaCO3 Total Alkalinity mg/L as CaCO3
as HCO3
as CO3
as OH
BOD5 BOD mg/L
Iodometric Titration Wet BOD Filtered mg/L
CALCIUM
Calcium mg/L as CaCO3 Complexometric titration Wet
Calcium mg/L as Ca FAAS Inorganic
COD COD mg/L Redox titration Wet
COLOR
True Color Hazen Nessleriser - Filtered Wet
Apparent Color Hazen Nessleriser
Spectrophotometer Inorganic
مساراتوماتیكي الزامي مسار یمكن للجھة الطالبة تحدیده
مسار افتراضي اذا لم یحدد غیره مسبقا
13
تحیید المسارات بناءاً على رمز العینة
قائمة الفحوصات الممكنة المرجعیة الجھة الطالبة الترمیز اسم العینة المختبر المعني طرق التحلیل الممكنة طرق التعبیر الممكنة لكل فحص في المختبرات
Waste Water 200.F FAPAS QAO
ALKALINITY
Hydroxide Alkalinity mg/L as CaCO3
Potentiometric Wet
Carbonate Alkalinity mg/L as CaCO3 Bicarbonate Alkalinity mg/L as CaCO3 Total Alkalinity mg/L as CaCO3
as HCO3
as CO3
as OH
BOD5 BOD mg/L
Iodometric Titration Wet BOD Filtered mg/L
CALCIUM
Calcium mg/L as CaCO3 Complexometric titration Wet
Calcium mg/L as Ca FAAS Inorganic
COD COD mg/L Redox titration Wet
COLOR
True Color Hazen Nessleriser - Filtered Wet
Apparent Color Hazen Nessleriser
Spectrophotometer Inorganic
مساراتوماتیكي الزامي مسار یمكن للجھة الطالبة تحدیده
14
تحیید المسارات بناءاً على نوع العینة ومرجعیة الفحوصات
قائمة الفحوصات الممكنة المرجعیة الجھة الطالبة الترمیز اسم العینة المختبر المعني طرق التحلیل الممكنة طرق التعبیر الممكنة لكل فحص في المختبرات
Tap Water 5008 ASEZA WMS
ALKALINITY
Hydroxide Alkalinity mg/L as CaCO3
Potentiometric Wet
Carbonate Alkalinity mg/L as CaCO3 Bicarbonate Alkalinity mg/L as CaCO3 Total Alkalinity mg/L as CaCO3
as HCO3
as CO3
as OH
BOD5 BOD mg/L
Iodometric Titration Wet BOD Filtered mg/L
CALCIUM
Calcium mg/L as CaCO3 Complexometric titration Wet
Calcium mg/L as Ca FAAS Inorganic
COD COD mg/L Redox titration Wet
COLOR
True Color Hazen Nessleriser - Filtered Wet
Apparent Color Hazen Nessleriser
Spectrophotometer Inorganic
مساراتوماتیكي الزاميلجھة الطالبةامسار تم تحدیده مسبقا بناءا على مرجعیة
Water Monitoring
System
15
ما ھي المعلومات التي یحتویھا النظام اآلنW_F_ACID_VALUE_OIL_AOAC_A W_F_ACID_VALUE_EXTRACT_AOAC W_F_ACIDITY_CHEESE_AOAC W_F_ACIDITY_EXTRACTABLE_AOAC W_F_ACIDITY_HONEY_FREE_AOAC W_F_ACIDITY_JUICE_AOAC W_F_ACIDITY_LAURIC_AOAC W_F_ACIDITY_MALT_AOAC W_F_ACIDITY_MILK_ISO_A W_F_ACID_MILK_LIQUID_BS_A W_F_ACIDITY_OIL_AOAC_A W_F_ACIDITY_PICKLES_AOAC
AOAC 940.28 AOAC 940.28 AOAC 920:124 AOAC 940.28 AOAC 962.19 AOAC 942.15 AOAC 940.28 AOAC 950.07 ISO 6091:1980 BS-1741-10.1.1989 AOAC 940.28 AOAC 942.15
رقم الحمض رقم الحمض للدھن المستخلص
الحموضة على اساس حامض الالكتیك الحموضة للدھن المستخلص
الحموضة الحرة الحموضة على اساس حامض الستریك الحموضة على اساس حامض اللوریك
نسبة الحموضة الحموضة على اساس حامض الالكتیك الحموضة على اساس حامض الالكتیك الحموضة على اساس حامض االولیك
Test Name Count in LIMS Ash 17 Fat 23 Protein 13 Sodium Chloride Salt 8 Acidity 16 Total Solids 5 Extractable Oil Acidity 3 Extractable Oil Peroxide 1 Insoluble Ash 5 Water Soluble ash 2 Insoluble Impurities 4 Alkalinity of Ash 3 Non Salt Ash 1 BOD 5 2 Alkalinity 6 16
المطلوب لتحدیث وتطویر آلیة عمل النظامW_F_ACID_VALUE_OIL_AOAC_A W_F_ACID_VALUE_EXTRACT_AOAC W_F_ACIDITY_CHEESE_AOAC W_F_ACIDITY_EXTRACTABLE_AOAC W_F_ACIDITY_HONEY_FREE_AOAC W_F_ACIDITY_JUICE_AOAC W_F_ACIDITY_LAURIC_AOAC W_F_ACIDITY_MALT_AOAC W_F_ACIDITY_MILK_ISO_A W_F_ACID_MILK_LIQUID_BS_A W_F_ACIDITY_OIL_AOAC_A W_F_ACIDITY_PICKLES_AOAC
AOAC 940.28 AOAC 940.28 AOAC 920:124 AOAC 940.28 AOAC 962.19 AOAC 942.15 AOAC 940.28 AOAC 950.07 ISO 6091:1980 BS-1741-10.1.1989 AOAC 940.28 AOAC 942.15
رقم الحمض رقم الحمض للدھن المستخلص
الحموضة على اساس حامض الالكتیك الحموضة للدھن المستخلص
الحموضة الحرة الحموضة على اساس حامض الستریك الحموضة على اساس حامض اللوریك
نسبة الحموضة الحموضة على اساس حامض الالكتیك الحموضة على اساس حامض الالكتیك الحموضة على اساس حامض االولیك
Test Name Count in LIMS Ash 17 Fat 23 Protein 13 Sodium Chloride Salt 8 Acidity 1 Total Solids 5 Extractable Oil Acidity 3 Extractable Oil Peroxide 1 Insoluble Ash 5 Water Soluble ash 2 Insoluble Impurities 4 Alkalinity of Ash 3 Non Salt Ash 1 BOD 5 2 Alkalinity 6
ربط الفحوصات ذات المعنى
المشترك ولھا نفس مدخالت الفحص مع فحص جدید
وحید
17
1مثال
المطلوب لتحدیث وتطویر آلیة عمل النظامW_F_ACID_VALUE_OIL_AOAC_A W_F_ACID_VALUE_EXTRACT_AOAC W_F_ACIDITY_CHEESE_AOAC W_F_ACIDITY_EXTRACTABLE_AOAC W_F_ACIDITY_HONEY_FREE_AOAC W_F_ACIDITY_JUICE_AOAC W_F_ACIDITY_LAURIC_AOAC W_F_ACIDITY_MALT_AOAC W_F_ACIDITY_MILK_ISO_A W_F_ACID_MILK_LIQUID_BS_A W_F_ACIDITY_OIL_AOAC_A W_F_ACIDITY_PICKLES_AOAC
Test Name Count in LIMS Ash 17 Fat 23 Protein 13 Sodium Chloride Salt 8 Acidity 1 Total Solids 5 Extractable Oil Acidity 3 Extractable Oil Peroxide 1 Insoluble Ash 5 Water Soluble ash 2 Insoluble Impurities 4 Alkalinity of Ash 3 Non Salt Ash 1 BOD 5 2 Alkalinity 6
اعادة تسمیة الفحوصات بحیث
تعكس طرق التعبیر او الحساب/ و
ACID_VALUE ACIDITY_ ACETIC ACIDITY_ LACTIC ACIDITY_ CITRIC FREE_ACIDITY ACIDITY_ OLEIC
تحدید طرق الفحص المستخدمة التي
تعكس ھذه التعبیراتTitration - AOAC 940.28
18
لتحدیث وتطویر آلیة عمل النظامالمطلوب
Test Name Count in LIMS Ash 17 Fat 1 Protein 13 Sodium Chloride Salt 8 Acidity 16 Total Solids 5 Extractable Oil Acidity 3 Extractable Oil Peroxide 1 Insoluble Ash 5 Water Soluble ash 2 Insoluble Impurities 4 Alkalinity of Ash 3 Non Salt Ash 1 BOD 5 2 Alkalinity 6
W_F_ETHER_EXTRACT_COF_DRY_AOAC W_F_FAT_ACIDITY_H2SO4_ISO W_F_FAT_BUTTER_AOAC W_F_FAT_CHEESE_DRY_BS W_F_FAT_MILK_BS W_F_FAT_INFANT_BS W_F_FAT_INFANT_CEREALS_AOAC W_F_FAT_OIL_CALCULATION W_F_FAT_SESAME_AOAC W_F_FAT_STARCH_AOAC
AOAC 920.97 ISO 7305:1998 AOAC 938.06 BS 696-2:1989 BS 696-2:1989 BS 696-2:1989 AOAC 920.39 CALCULATION AOAC 2003.06 AOAC 920.39
االثیري-الدھن المستخلص حموضة الدھن كحامض كبریتیك
نسبة الدسم نسبة الدسم في المادة الجافة
نسبة الدھن محتوى الدھون الكلیة
نسبة الدھن نسبة محتوى الدھن
نسبة الدسم على اساس الوزن الجاف نسبة الدھن
19
2مثال
لتحدیث وتطویر آلیة عمل النظامالمطلوب Test Name Count in LIMS Ash 17 Fat 1 Protein 13 Sodium Chloride Salt 8 Acidity 16 Total Solids 5 Extractable Oil Acidity 3 Extractable Oil Peroxide 1 Insoluble Ash 5 Water Soluble ash 2 Insoluble Impurities 4 Alkalinity of Ash 3 Non Salt Ash 1 BOD 5 2 Alkalinity 6
W_F_ETHER_EXTRACT_COF_DRY_AOAC W_F_FAT_ACIDITY_H2SO4_ISO W_F_FAT_BUTTER_AOAC W_F_FAT_CHEESE_DRY_BS W_F_FAT_MILK_BS W_F_FAT_INFANT_BS W_F_FAT_INFANT_CEREALS_AOAC W_F_FAT_OIL_CALCULATION W_F_FAT_SESAME_AOAC W_F_FAT_STARCH_AOAC
FAT_SOX ETHER_FAT_SOX FAT_ENERGY_SOX FAT_CALCULATION FAT_GERBER FAT_NIR SOXHLET EXTRACTION - AOAC 920.97
GERBER - BS 696-2:1989 COLD EXTRACTION - ISO 7305:1998 CALCULATION NIR - AOAC 2007.04
Wet Chemistry
20
لتحدیث وتطویر آلیة عمل النظامالمطلوب Test Name Count in LIMS Ash 17 Fat 1 Protein 13 Sodium Chloride Salt 8 Acidity 16 Total Solids 5 Extractable Oil Acidity 3 Extractable Oil Peroxide 1 Insoluble Ash 5 Water Soluble ash 2 Insoluble Impurities 4 Alkalinity of Ash 3 Non Salt Ash 1 BOD 5 2 Alkalinity 6
FAT_SOX ETHER_FAT_SOX FAT_ENERGY_SOX FAT_CALCULATION FAT_GERBER FAT_NIR
SOXHLET EXTRACTION - AOAC 920.97 GERBER COLD EXTRACTION CALCULATION NIR
Wet Chemistry
21
لتحدیث وتطویر آلیة عمل النظامالمطلوب
Test Name Count in LIMS Fat 1
FAT_SOX ETHER_FAT_SOX FAT_ENERGY_SOX FAT_CALCULATION FAT_GERBER FAT_NIR
SOXHLET EXTRACTION GERBER COLD EXTRACTION CALCULATION NIR
Wet Chemistry
Coffee 14.1.5
Ether Extract Fat % w/w ETHER_FAT_SOX component name Exa. Unit A Weight of Thimble numeric 10.0000 g B Weight of Thimble with Sample numeric 11.0000 g C Weight of Empty R.B. Flask numeric 20.0000 g D Weight of R.B. Flask with Fat numeric 20.1000 g F Weight of Sample Calculated 1.0000 g X Ether Extract Fat Calculated 10.00 % w/w Calculation Formula: X = 100 * (D - C) / F) , since B - A = F 3
مكونات الفحص الموجودة حالیا على
النظام والتي سیتم اختیارھا آلیا بناءا
على طریقة الفحص المحددة
22
طرق التعبیر الممكنة
طرق الفحص الممكنة
لتحدیث وتطویر آلیة عمل النظامالمطلوب
Fat SOXHLET EXTRACTION AOAC 920.97
Wet Chemistry
Coffee 1-1504886
Ether Extract Fat % w/w ETHER_FAT_SOX component name Exa. Unit A Weight of Thimble numeric 10.0000 g B Weight of Thimble with Sample numeric 11.0000 g C Weight of Empty R.B. Flask numeric 20.0000 g D Weight of R.B. Flask with Fat numeric 20.1000 g F Weight of Sample Calculated 1.0000 g X Ether Extract Fat Calculated 10.00 % w/w
اسم الفحص ومدخالتھ وطریقة الفحص كما ستبدو للمحلل عند
اختیار الفحص
23
اسعار الفحوصات كما یجب ان تكونTest Name Count in LIMS Ash 17 Fat 1 Protein 13 Sodium Chloride Salt 8 Acidity 16 Total Solids 5 Extractable Oil Acidity 3 Extractable Oil Peroxide 1 Insoluble Ash 5 Water Soluble ash 2 Insoluble Impurities 4 Alkalinity of Ash 3 Non Salt Ash 1 BOD 5 2 Alkalinity 6
SOXHLET EXTRACTION GERBER COLD EXTRACTION CALCULATION NIR
20 JD 12 JD 15 JD Sum
18 JD
TOTAL_SOLIDS GRAVIMETRIC
FAT_GERBER
السعر المقرر للفحص یكون بناءاً على طریقة
الفحص ولیس الفحص بحد ذاتھ
24
اسعار الفحوصات كما یجب ان تكونTest Name Test Method Price Lab
Ash 12 JD Wet Fat SOXHLET EXTRACTION 20 JD Wet
GERBER 12 JD Wet COLD EXTRACTION 15 JD Wet CALCULATION Wet NIR 18 JD Wet
Protein KJELDAHL 20 JD Wet Sodium Chloride Salt 14 JD Wet E-Coli 8 JD Microbiology ABC Microbiology Extractable Oil Acidity 12 JD Wet Extractable Oil Peroxide 15 JD Wet Insoluble Ash 17 JD Wet Water Soluble ash 17 JD Wet Cupper GFAAS 20 JD Inorganic
FAAS 15 JD Inorganic Non Salt Ash 28 JD Wet BOD 5 25 JD Wet Alkalinity 10 JD Wet
اذا كان للفحص طرق اكثر من (تحلیل متعددة
فان السعر ) واحدةیرتبط مع طریقة
)الفحص
180 JD حاصل مجموع اسعار الفحوصات على العینة
3 Labs JFDA
بعد عملیة الجمع االساسیة یمكن اجراء عملیة استثناء خاصة حسب االتفاقیات المبرمة مع االطراف
المختلفة
25
)غیر فّعالة/ فّعالة (حالة الفحوصات Test Name Test Method Active / Inactive
Ash Fat SOXHLET EXTRACTION
GERBER COLD EXTRACTION CALCULATION NIR
Protein Sodium Chloride Salt Acidity Total Solids Extractable Oil Acidity Extractable Oil Peroxide
Insoluble Ash Water Soluble ash Insoluble Impurities Alkalinity of Ash Non Salt Ash BOD 5 Alkalinity
TOTAL_SOLIDS GRAVIMETRIC
FAT_GERBER
تغییر حالة الفحص تكون ضمن اطار صالحیات مشرف الوحدة وتكون
مشروطة باعتماد رئیس القسم كما ھو وھذا سیمنع –في اصدار النتائج حالیا
عند تحویل الفحص من فعال الى غیر فعال من ادراج الفحص على اي عینة
یتم اقتطاع سعره آلیاوسوف
26
أخطاء لن تتكرر
تم اضافة جمید سائل عینة فحص حموضة خاص
الحلیب السائل بعینات
في التحدیث وعند االختیار الیدوي للفحوصات سوف لن یظھر اي فحص لموظف االستقبال اال اذا كان معرفاً على ھذا النوع من العینات
27
أخطاء لن تتكرروجود اسم نوع العینة
حیث –للفحص المعني سیصبح وجوده عبثیا وال معنى لھ الن الفحوصات مرتبطة اصال بنوع العینة
وجود ما یرمز للمختبر المعني وطبیعة العینة ایضا یصبح امرا ال
ضرورة لھ
في التحدیث سیتم تعریف طرق التحلیل بالمختبر القادر على اجرائھا وسیكون لالستقبال حریة االختیار في حال كان ذلك ممكنا، كما ان الفحوصات التي ستظھر عند ادخال رمز العینة ستكون فقط المتعلقة
بھا ولیس كل الفحوصات في كل المختبرات28
وجود اسم مختصر لطریقة –تحلیل الفحص المعني
حیث ان وجوده حالیا ومستقبال امرا عبثیا وال
معنى لھ الن طریقة الفحص تظھر بعد اسم
الفحص وبشكل مفید
طلب التحلیل –استقبال العینات
اسم العینة
الفحوصات المطلوبة اسم صاحب العینة
طریقة التحلیل طریقة التعبیر عن النتیجة
االعتمادیة زمن التحلیل
بیانات الزبائن
اسم العینة
)مثل فحص النیتریت في الفول(حالیا یتم قبول اي فحص –الفحوصات المطلوبة
اسم صاحب العینة
) معلومات غیر منظمة( التحلیلفقط في مختبر المعلومة -التحلیل طریقة )المعلومة فقط في مختبر التحلیل(طریقة التعبیر عن النتیجة
المعلومة مرتبطة باسم الفحص فقط(االعتمادیة )اجمالي تقدیري(زمن التحلیل
بیانات المختبرات
29
طلب التحلیل –استقبال العینات
اسم العینة
الفحوصات الممكنة على ھذا النوع الترمیز الخاص بالعینة
النوعالممكنة على ھذا طرق التحلیل
بیانات المختبرات
النوعطرق التعبیرالممكنة على ھذا االعتمادیة مرتبطة بنوع العینة واسم الفحص
زمن التحلیل مرتبط باسم الفحص وطریقة التحلیل
30
بعد التطویر یمكن الحصول على جمیع
ھذه المعلومات بسھولة
طلب التحلیل –استقبال العینات
اسم العینة
الفحوصات الممكنة على ھذا النوع الترمیز الخاص بالعینة
النوعالممكنة على ھذا طرق التحلیل
بیانات المختبرات
النوعطرق التعبیرالممكنة على ھذا االعتمادیة مرتبطة بنوع العینة واسم الفحص
زمن التحلیل مرتبط باسم الفحص وطریقة التحلیل
01.1.1.2
31
طلب التحلیل –استقبال العینات
اسم العینة الترمیز الخاص بالعینة
النوعالممكنة على ھذا طرق التحلیل
بیانات المختبرات
النوعطرق التعبیرالممكنة على ھذا االعتمادیة مرتبطة بنوع العینة واسم الفحص
زمن التحلیل مرتبط باسم الفحص وطریقة التحلیل
01.1.1.2
الفحوصات الممكنة على ھذا النوع
الحموضة
32
طلب التحلیل –استقبال العینات
اسم العینة الترمیز الخاص بالعینة
النوعالممكنة على ھذا طرق التحلیل
بیانات المختبرات
النوعطرق التعبیرالممكنة على ھذا االعتمادیة مرتبطة بنوع العینة واسم الفحص
زمن التحلیل مرتبط باسم الفحص وطریقة التحلیل
01.1.1.2
الفحوصات الممكنة على ھذا النوع
الحموضة معایرة باالحماض
33
طلب التحلیل –استقبال العینات
اسم العینة الترمیز الخاص بالعینة
النوعالممكنة على ھذا طرق التحلیل
بیانات المختبرات
النوعطرق التعبیرالممكنة على ھذا االعتمادیة مرتبطة بنوع العینة واسم الفحص
زمن التحلیل مرتبط باسم الفحص وطریقة التحلیل
01.1.1.2
الفحوصات الممكنة على ھذا النوع
الحموضة معیارة باالحماض
%حامض الكتیك %حامض استیك %حامض اولیك
34
طلب التحلیل –استقبال العینات
اسم العینة الترمیز الخاص بالعینة
النوعالممكنة على ھذا طرق التحلیل
بیانات المختبرات
النوعطرق التعبیرالممكنة على ھذا االعتمادیة مرتبطة بنوع العینة واسم الفحص
زمن التحلیل مرتبط باسم الفحص وطریقة التحلیل
01.1.1.2
الفحوصات الممكنة على ھذا النوع
الحموضة معیارة باالحماض
%حامض الكتیك %حامض استیك %حامض اولیك
35
ستكون مبرمجة آلیا لكل العمالء الذین تخضع عیناتھم التفاقیات مع
المختبر ، وبنفس الوقت تبقى حریة اضافة
الفحوصات او الغاؤھا قائمة اال انھا ستكون ضمن معاییر محددة
طلب التحلیل –استقبال العینات
اسم العینة الترمیز الخاص بالعینة
للمعیار المحددمن العینات النوع ھذا طریقة التحلیل المعرفة على
بیانات العینة
النوع من العینات للمعیار المحددعلى ھذا طریقة التعبیرالمعرفة اضافة عالمة االعتماد فیما اذا كان ضمن معاییر االعتماد للفحص
01.1.1.2
الفحوصات المعرفة على ھذا النوع وضمن المعیار المحدد
JFDA Jordanian Standard معیار الفحوصات
حلیب سائل مبخر
36
الجھة الطالبة
جمیع الفحوصات المطبقة محتملة
فحوصات الغذاء فقط
فحوصات ھذا النوع فقط
JS فحوصات ھذا النوع ضمن معیار
ضمن ھذا المعیار JFDAفحوصات
فقط قائمة صغیرة ستكون ضمن خیار )اذا طلب(اضافة فحص جدید
اختیارآلي
ادخال یدوي
تصنیف آلي
LIMS Functions
37
Cross
1فحص رقم 2رقم فحص
3فحص رقم
LIMS Functions
38
Cross
فحص الرطوبة الدھنفحص
فحص الرماد باستثناء الدھن
على اساس الوزن الجاف
LIMS Functions
39
Cross
فحص الرطوبة الدھنفحص
فحص الرماد باستثناء الدھن
على اساس الوزن الجاف
Auto Add Auto Add
LIMS Functions
40
Cross
فحص الرطوبة الدھنفحص
فحص الرماد باستثناء الدھن
على اساس الوزن الجاف
Auto Cancel Auto Cancel
LIMS Functions
41
Cross
فحص الرطوبة الدھنفحص
فحص الرماد باستثناء الدھن
على اساس الوزن الجاف
Auto Add Auto Add
التسعیر1 2
3
معاییر الجودة
اسم العینة الترمیز الخاص بالعینة
النوعالممكنة على ھذا طرق التحلیل
بیانات المختبرات
01.1.1.2 الحموضة
معیارة باالحماض%حامض الكتیك %حامض استیك %حامض اولیك
مرتبطة بتكرار محدد اضافة عینة مرجعیة خالل فترة زمنیة محددة
42
تكون فقط لفحص QCعینة معین على نوع معین من الغذاء وطریقة فحص محددة
كیف یمكن تطبیقھا في الوضع الحالي
!!!!؟؟؟...
الفحوصات الممكنة على ھذا النوع
بیانات المختبرات Standardization ضیط تركیز المحالیل العیاریة بشكل دوري
MDL اعادة تقییم مدى التحلیل الممكن بشكل دوري
یمكن ضبطھا من خالل ربطھا برقم اصدار خاص
Versionبھا
MDL (5) Apply last version where used
NaOH 0.1 N (73) Apply last version where used
MDL (3) MDL (4)
MDL (2) MDL (1)
MDL (5)
معاییر الجودة
43
44
االجھزة التحلیلیة والفحوصات
NIR فحص نسبة الدھن
فحص نسبة الرطوبة
نسبة المواد الصلبة
فحص نسبة البروتین
طرق فحص أُخرى
طرق فحص أُخرى
طرق فحص أُخرى
طرق فحص أُخرى
جھاز آخر جھاز آخر
جھاز آخر جھاز آخر
45
االجھزة التحلیلیة والفحوصات
1نوع / 1جھاز
1نوع / 2جھاز
2نوع / 1جھاز
2نوع / 2جھاز
2نوع / 3جھاز
3نوع / 1جھاز
1فحص 2فحص 3فحص 4فحص 5فحص 6فحص 7فحص 8فحص
1طریقة 2طریقة 3طریقة 4طریقة
46
االجھزة التحلیلیة والفحوصات
1نوع / 1جھاز
1نوع / 2جھاز
2نوع / 1جھاز
2نوع / 2جھاز
2نوع / 3جھاز
3نوع / 1جھاز
1فحص 2فحص 3فحص 4فحص 5فحص 6فحص 7فحص 8فحص
1طریقة 2طریقة 3طریقة 4طریقة
رابط ممیز
47
1طریقة
1نوع / 1جھاز 2نوع / 2جھاز
1فحص 5فحص 8فحص
قطع الغیار قطع الغیار
مبدأ عمل الجھاز مبدأ عمل الجھاز
نوع الجھاز نوع الجھاز
االجھزة التحلیلیة والفحوصات
48
معایرة بقیاس فرق الجھد
Radiometer 880 Metrohm
Peroxide Value Acidity
Alkalinity قطع الغیار
قطع الغیارTitration
Titration
905 Titrando Radiometer 880
االجھزة التحلیلیة والفحوصات
!؟....من این نبدأ
49
!؟....من این نبدأ العمل المنجز تنقیح جمیع الفحوصات الحالیة وازالة التشوھات
% 10حالیا
50
!؟....من این نبدأ تنقیح جمیع الفحوصات الحالیة وازالة التشوھات
البحث في تصنیف الفحوصات ضمن اسم عام ما أمكن
العمل المنجز % 10حالیا
العمل المنجز % 60حالیا
51
!؟....من این نبدأ تنقیح جمیع الفحوصات الحالیة وازالة التشوھات
البحث في تصنیف الفحوصات ضمن اسم عام ما أمكن )غذاء ، میاة ، ھواء(ترمیز جمیع انواع العینات
العمل المنجز % 10حالیا
العمل المنجز % 60حالیا
العمل المنجز % 80حالیا
52
!؟....من این نبدأ تنقیح جمیع الفحوصات الحالیة وازالة التشوھات
البحث في تصنیف الفحوصات ضمن اسم عام ما أمكن )غذاء ، میاة ، ھواء(ترمیز جمیع انواع العینات
تسعیر الفحوصات بناءا على طریقة التحلیل
العمل المنجز % 10حالیا
العمل المنجز % 60حالیا
العمل المنجز % 80حالیا
العمل المنجز % 50حالیا
53
!؟....من این نبدأ تنقیح جمیع الفحوصات الحالیة وازالة التشوھات
البحث في تصنیف الفحوصات ضمن اسم عام ما أمكن )غذاء ، میاة ، ھواء(ترمیز جمیع انواع العینات
تسعیر الفحوصات بناءا على طریقة التحلیل تحدید قوائم الفحوصات للعینات بناءا على المرجعیة المعتمدة
العمل المنجز % 10حالیا
العمل المنجز % 60حالیا
العمل المنجز % 80حالیا
العمل المنجز % 50حالیا
العمل المنجز % 90حالیا
54
!؟....من این نبدأ تنقیح جمیع الفحوصات الحالیة وازالة التشوھات
البحث في تصنیف الفحوصات ضمن اسم عام ما أمكن )غذاء ، میاة ، ھواء(ترمیز جمیع انواع العینات
تسعیر الفحوصات بناءا على طریقة التحلیل تحدید قوائم الفحوصات للعینات بناءا على المرجعیة المعتمدة
ادخال معاییر الجودة ضمن النظام
العمل المنجز % 10حالیا
العمل المنجز % 60حالیا
العمل المنجز % 80حالیا
العمل المنجز % 50حالیا
العمل المنجز % 90حالیا
العمل المنجز % 5حالیا
55
!؟....من این نبدأ تنقیح جمیع الفحوصات الحالیة وازالة التشوھات
البحث في تصنیف الفحوصات ضمن اسم عام ما أمكن )غذاء ، میاة ، ھواء(ترمیز جمیع انواع العینات
تسعیر الفحوصات بناءا على طریقة التحلیل تحدید قوائم الفحوصات للعینات بناءا على المرجعیة المعتمدة
ادخال معاییر الجودة ضمن النظام
العمل المنجز % 10حالیا
العمل المنجز % 60حالیا
العمل المنجز % 80حالیا
العمل المنجز % 50حالیا
العمل المنجز % 90حالیا
العمل المنجز % 5حالیا
اعادة تسعیر الفحوصات بناءا على التكلفة الحقیقیة للفحص
العمل المنجز % 5حالیا
56
دورة إدارة البیانات
57
دارة البیاناتإ
58
دارة البیاناتإ
59
دارة البیاناتإ
60
دارة البیاناتإ
61
دارة البیاناتإ
62
دارة البیاناتإ
63
دارة البیاناتإ
64
65
Recommended