View
27
Download
0
Category
Preview:
DESCRIPTION
O Papel da Educação Nutricional no Plano Nacional de Abastecimento Alimentar. O Papel da Educação Nutricional no Plano Nacional de Abastecimento Alimentar. Histórico da educação nutricional Segurança Alimentar Estado nutricional do brasileiro - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
O Papel da Educação Nutricional no O Papel da Educação Nutricional no Plano Nacional de Abastecimento Plano Nacional de Abastecimento
AlimentarAlimentar
• Histórico da educação nutricionalHistórico da educação nutricional• Segurança AlimentarSegurança Alimentar• Estado nutricional do brasileiroEstado nutricional do brasileiro• Políticas públicas voltadas para educação nutricionalPolíticas públicas voltadas para educação nutricional
O Papel da Educação Nutricional no O Papel da Educação Nutricional no Plano Nacional de Abastecimento Plano Nacional de Abastecimento
AlimentarAlimentar
CÂMARA INTERMINISTERIAL DE SEGURANÇA CÂMARA INTERMINISTERIAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL – CAISANALIMENTAR E NUTRICIONAL – CAISAN
• Composta por 19 MinistériosComposta por 19 Ministérios• Elaboração do Plano Nacional de Segurança Alimentar e Elaboração do Plano Nacional de Segurança Alimentar e
Nutricional 2012/2015Nutricional 2012/2015• Objetivo Geral do PLANSAN: integra dezenas de ações Objetivo Geral do PLANSAN: integra dezenas de ações
do conjunto destes órgãos voltadas para a produção, o do conjunto destes órgãos voltadas para a produção, o fortalecimento da agricultura familiar, o abastecimento fortalecimento da agricultura familiar, o abastecimento alimentar e a promoção da alimentação saudável e alimentar e a promoção da alimentação saudável e adequada.adequada.
Plano Nacional de Segurança Alimentar Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional 2012/2015e Nutricional 2012/2015
6º Desafio:
Instituição e implementação da Política Nacional de Instituição e implementação da Política Nacional de Abastecimento AlimentarAbastecimento Alimentar
de modo a promover o acesso regular e permanente da de modo a promover o acesso regular e permanente da população brasileira uma alimentação adequada e população brasileira uma alimentação adequada e
saudável.saudável.
Educação Nutricional nas CeasasEducação Nutricional nas Ceasas
• Público:
• População flutuante
• Comerciantes
• Produtores
• Consumidores
• Escolas e Universidades
• População situação de vulnerabilidade social e nutricional
• Equipamentos:
• Banco de Alimentos
• Centros técnicos ou Agroqualidade
• Barracões do Produtor
Educação Nutricional nas CeasasEducação Nutricional nas Ceasas
Conteúdo
• Direito Humano à Alimentação Adequada
• Soberania Alimentar
•Segurança Alimentar
•Produção de Alimentos
•Boas Práticas de Manipulação do Alimentos
• Nutrição Humana
• Doenças Crônicas Não Transmissíveis
• Alimentação Saudável
Fabiana Maria da CostaNutricionista
Gestora do Departamento de Operaçõesfabiana@ceasaminas.com.br
Tel.: (31) 3393-5556
Recommended