Saisonkalender Schweizer Gemüse - gemuese.ch · Endivie (gekraust, glatt) Erbsen frisch Federkohl...

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ArtischockeAubergineBataviaBlumenkohlBodenkohlrabiBohnenBroccoliCatalognaChicoréeChinakohlCicorino rotEichblatt (rot, grün)EisbergsalatEndivie (gekraust, glatt)Erbsen frischFederkohlFenchelGurkeHerbstrübeKardyKarotteKarotte, BundKefeKnoblauchKnollensellerieKohlrabiKopfsalat (grün, rot)Krautstiel/Mangold KürbisLattichLauchLollo (rot, grün)MairübeMeloneNüsslisalatPak-ChoiPeperoniPastinakenPetersiliePortulakRadieschenRandeRettichRhabarberRomanescoRosenkohlRotkabisRucolaSauerkraut (verarbeitet)SchalotteSchnittlauchSchnittsalatSchwarzwurzelSpargel (grün, weiss)SpinatStangensellerieTomate (rund, Rispe, Cherry, Peretti)TopinamburWeisskabisWirzZucchettiZuckerhutZuckermaisZwiebelZwiebel, Bund

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Saisonkalender Schweizer Gemüse

In der Schweiz wächst das ganze Jahr über gesundes Gemüse auf Feldern und in Gewächshäusern. Je nach Saison kann man unter-schiedliches erntefrisches oder gelagertes Schweizer Gemüse auf dem Teller geniessen. Die grosse Vielfalt und die Vorteile von Schwei-zer Gemüse überzeugen durch nachhaltigen und ökologischen Anbau, kurze Transportwege und hohe Qualität. Die Produkte, welche mit SUISSE GARANTIE oder der Bio-Knospe ausgezeichnet sind, werden streng kontrolliert. www.suissegarantie.ch, www.biosuisse.ch

Verband Schweizer Gemüseproduzenten, 3007 Bern info@gemuese.chSaisonale Rezepte mit Schweizer Gemuese: www.gemuese.ch

SchweizerGemuese.LegumesSuisses

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ErdbeerenHimbeerenHeidelbeerenJohannisbeerenBrombeerenStachelbeeren

KirschenCarmenGrace Star KordiaReginaWeitere Sorten

ZwetschgenTegeraDabroviceCacaks FruchtbareFellenbergWeitere Sorten

MirabellenVerschiedene Sorten

BirnenTrévouxGuyotWilliamsGute LuiseHarrow SweetKaiser AlexanderConférenceWeitere Sorten

ÄpfelGalmacSummerredGravensteinerGalaRubinetteCox OrangeElstarBoskoopTopazPinovaKanada ReinetteJonagoldGolden DeliciousJazz™

IdaredBraeburnMaigoldDiwa®

Pink Lady®

Mairac®

Kanzi®

AprikosenLuizetVerschiedene Sorten

PfirsicheVerschiedene Sorten

NektarinenVerschiedene Sorten

KiwisMini KiwiVerschiedene Sorten

TraubenTafeltrauben

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«Haben Früchte wirklich immer Saison?»

«Schweizer Früchte schon.»

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Essen Sie täglich Früchte, und Sie fühlen sich fitter, gesünder, einfach besser. Dies belegen zahlreiche wissenschaftliche Studien. Früchte enthalten wich-tige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Nahrungsfasern. Damit halten Sie Ihren Körper und Ihren Geist in Schwung. Fachleute empfeh-len, täglich fünf Portionen Früchte und Gemüse zu essen. Achten Sie beim Kauf auf die Marke SUISSE GARANTIE. Sie steht für Herkunft Schweiz sowie für eine umweltschonende und gentechfreie Pro-duktion. Alle SUISSE-GARANTIE-Produkte unterliegen einem umfassen-den Zertifizierungs- und Kontrollsystem.

Schweizer Obstverband, 6300 Zug sov@swissfruit.ch www.swissfruit.ch

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