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como alimentar cerdos
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SISTEMA DE ALIMENTACIÓN EN SISTEMA DE ALIMENTACIÓN EN CERDOSCERDOS
LIBARDO MAZA ANGULOM.V.Z - MSc PRODUCCIÓN ANIMAL
UNIVERSIDAD DE CÓRDOBAFACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA
CLASIFICACIÓNCLASIFICACIÓN
SISTEMA DE PRODUCCION Vs ALIMENTACIÓN.
INTENSIVO O CONF: ALIMENTO BALANCEADO
MIXTO (SEMICONF.): CONC. + RES. + PASTO
EXTENSIVO (C. LIBRE) : ALIM. DISP. EN EL MEDIO
CARACTERISTICASCARACTERISTICAS
ALIMENTACIÓN: 55 – 85 % COSTO PROD.
CONSUMO: CONTROLADO
CONVERSIÓN ALIMENTICIA: 2.7
CICLO PRODUCCTIVO LARGO: 5-6 MESES.
GANANCIA DE PESO Y VARIACIÓN DEL GANANCIA DE PESO Y VARIACIÓN DEL CONSUMO SEGÚN LA CATEGORÍA EN CONSUMO SEGÚN LA CATEGORÍA EN
CERDOS CONFINADOSCERDOS CONFINADOSPESO VIVO
(Kg)GANANCIA DE
PESO (gr)CONSUMO DE
ALIMENTO (Kg)
CONVERSIÓN ALIMENTICIA
20 500 0.90 1.80
40 750 1.75 2.33
60 790 2.25 2.84
80 790 2.70 3.41
90 790 2.90 3.67
100 790 3.10 3.92
PROMEDIO 735 2.26 2.95
REQUERIMIENTOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALESNUTRICIONALES
PROTEINA – CARBOHIDRATOS – LÍPIDOS – MINERALES Y VITAMINAS.
• CATEGORÍA PRODUCTIVA
• ESTADO FISIOLOGICO
•PROPÓSITO PRODUCTIVO
HUMEDADHUMEDAD Y CONSUMO DE ALIMENTO Y CONSUMO DE ALIMENTO BALANCEADO EN CERDOSBALANCEADO EN CERDOS
CRÍA Y GESTACIÓN
INICIACIÓN
5-20 Kg
LEVANTE
20-50 Kg
CEBA
50-100 Kg
HUMEDAD 13 % 13 % 13 % 13 %
CONSUMO 2.0 + 0.5
Lechón
0.7 Kg /anim.
1.5 Kg / anim.
2.5- 3.0 Kg /anim.
ALIMENTOS BALANCEADOS PARA CERDOS ALIMENTOS BALANCEADOS PARA CERDOS CONFINADOS SEGÚN LA FASE PRODUCTIVACONFINADOS SEGÚN LA FASE PRODUCTIVANUTRIENTE CRÍA Y
GESTACIÓN
INICIACIÓN
5-20 Kg
LEVANTE
20-50 Kg
CEBA
50-100 Kg
PROTEÍNA 13 % 20 % 15 % 13 %
GRASAS 8 % 6 % 8 % 10 %
FIBRA 10% 3 % 5 % 8 %
CENIZA 8 % 10 % 8 % 5 %
CALCIO 0.75 % 0.75 % 0.60 % 0.50 %
FÓSFORO 0.60 % 0.65 % 0.50 % 0.40 %
LISINA 0.70 % 1.00 % 0.65 % 0.57 %
METIONINA 0.40 % 0.60 % 0.45 % 0.30 %
Kcal ED/Kg 3400 3370 3390 3400
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA CERDOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA CERDOS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE PRODUCCIÓNEN LAS DIFERENTES ETAPAS DE PRODUCCIÓN
TIPO DE DIETA
PREINICIADOR INICIACIÓN LEVANTE 1
LEVANTE
2
CEBA GESTACIÓN LACTANCIA
PESO CORPORA
L (Kg)
< 7.5 – 12.5 12-25 25-40 40-60 >60
PROTEINA %
20-22 18 17 16 14 14 15
ENERGÍA
Kcal/Kg)
3240 3220 3260 3265 3300 3000 3220
LISINA 1.50 1.15 0.95 0.80 0.65/0.85 0.60/0.65 0.7-1
METHIONINA
0.55 0.30 0.30 0.21 0.20 0.26 0.25
METIONINA + CIS
0.68 0.48 0.41 0.34 0.34 0.36 0.36
TRIPTOFANO
0.21 0.17 0.15 0.13 0.11 0.13 0.14
TREONINA 0.86 0.69 0.59 0.5 0.43 0.42 0.50
P. (DISP) 0.45 0.40 0.40 0.23 0.42 0.45 0.45
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA CERDOS EN LAS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA CERDOS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE PRODUCCIÓNDIFERENTES ETAPAS DE PRODUCCIÓN
TIPO DE DIETA
PREINICIADOR
INICIACIÓN LEVANTE 1 LEVANTE 2 CEBA GESTACIÓN LACTANCIA
VITAMINAS
VITAMINA A U.I
10.000.000 10.000.000 8.000.000 8.000.000 6.000.000 10.000.000 10.000.000
VITAMINA D3 U.I
1.500.000 1.5000.000 1.200.000 1.200.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000
VITAMINA E mg
40.000 40.000 32.000 32.000 24.000 40.000 40.000
VITAMINA K mg
4.000 4.000 3.200 3.200 2.400 4.000 4.000
VIT. B2 mg 7.500 7.500 6.00 6.000 4.500 7.500 7.500
VIT. B12 mg 30 30 30 30
NIACINA mg 45.000 45.00 36.000 36.00 27.000 45.000 45.000
A. PANTOTENI
CO mg
26.000 26.000 20.800 20.800 15.600 26.000 26.000
BIOTINA mg 200 200
ACIDO FOLICO mg
1.500 1.500
CL. COLINA mg
150 150 120 120 90 500 500
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA CERDOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA CERDOS EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE PRODUCCIÓNEN LAS DIFERENTES ETAPAS DE PRODUCCIÓN
TIPO DE DIETA
PREINICIADOR
INICIACIÓN LEVANTE 1 LEVANTE 2 CEBA GESTACIÓN LACTANCIA
MINERALES
Ca 0.90 0.80 0.75 0.75 0.90 0.90 0.90
P. (TOT) 0.80 0.70 0.65 0.65 0.80 0.80 0.80
Cu % 15 205 15 15 15 15 15
I % 0.27 0.27 0.27 0.27 0.27 0.27 0.27
Fe % 150 150 150 150 150 150 150
Mn % 36.00 36 36 36 36 36 36
Se % 0.27 0.27 0.9 0.9 0.9 0.09 0.09
Zn % 3.000 150 150 150 150 150 150
SISTEMA DE PRODUCCIÓN SISTEMA DE PRODUCCIÓN PARA CERDOS EN PASTOREOPARA CERDOS EN PASTOREO
• VENTAJAS:
DISMINUCIÓN COSTO DE ALIMENTACIÓN CALIDAD DE LA CANAL LESIONES PODALES
• LIMITACIONES: MAYOR DURACIÓN DEL CICLO PRODUCTIVO MAYOR MORTALIDAD EN LECHONES
GRADO DE ASIMILACIÓN DE LA FIBRA GRADO DE ASIMILACIÓN DE LA FIBRA SEGÚN LA FASE PRODUCTIVASEGÚN LA FASE PRODUCTIVA
% MÁXIMO DE FIBRA EN LA RACIÓN
FASE EDAD (MESES) % FIBRA
LECHÓN 0 -2 3
LEVANTE 2-4 5
CEBA 4-8 8
VERRACO 12 10
GESTACIÓN 18 20
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