Taller de cuina: la mona de Pasqua · 2020. 4. 15. · Taller de cuina: Propostes didàctiques per...

Taller de cuina:

Propostes didàctiques per a públic infantil.

www.mislata.es - lafabrica@mislata.es - #Quedatacasa

Posa't el davantal i a cuinar. Envia'ns una foto de la teua mona.

la mona de PasquaEn una cassola es posa el suc i l’oli a foc lent, perquè estiga un poc tebi. Es baten els ous i el sucre. S’hi afe-geix el suc, l’oli i el rent.

A continuació, s’a�g la farina i es pasta �ns que la massa estiga consistent, sense deixar que es faça dura.

Es deixa reposar �ns que la massa doble la seua gran-dària, i es torna a pastar. Es fan les mones i es posen sobre les neules i el paper de forn.Es deixen reposar 30 minuts més.

Es pinten amb clara d’ou batuda, se’ls tira per damunt sucre i es �quen al forn de 30 a 40 minuts, a 180 graus.

Ingredients:1kg farina.2 gots de sucre.1 got d’oli.6 ous.2 gots de suc de taronja.½ pastilla de rent. Neula i paper de forn.