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ASEMPAS

I Concurso de la Comunidad de Madrid LAS MEJORES TORRIJAS DE 2017

El pasado 30 de Marzo, se celebró en el Centro Comercial Moda Shopping de Madrid el I Concurso de la Comunidad de Madrid LAS MEJORES TORRIJAS DE 2017, que contó con los siguientes participantes:

PASTELERÍA AMÉRICA I

PASTELERÍA CALA-MILLOR PASTELERÍA CÁRMINE

PASTELERÍA CASA LHARDY PASTELERÍA CERCADILLO PASTELERÍA HERNÁNDEZ HORNO SAN ONOFRE

ISABEL MAESTRE

PASTELERÍA LA ORIENTAL

PASTELERÍA LAZCANO PASTELERÍA MIFER

PASTELERÍA MURGA PASTELERÍA NUNOS

PASTELERÍA VALLE OLID PASTELERÍAS MALLORCA

PASTELERÍAS VAIT

CATEGORÍA MEJOR TORRIJA TRADICIONAL:

PASTELERÍAS VAIT PASTELERÍA NUNOS PASTELERÍA CÁRMINE PASTELERÍA CERCADILLO PASTELERÍA CALA-MILLOR

El Jurado, Presidido por D. Alejandro Montes (Pastelería Mama Framboise) y formado por: Dª Rocío Navarro (Jefa de sección de la Guía Metropoli), D. José Ignacio Salmerón (SINACIO), Dª Iraide Almudi (Redactora Jefe de Hola.com) y D. Jesús Díaz (Director CIFP Escuela de Hostelería y Turismo Simone Orte-ga), eligió como ganadoras a las siguientes pastelerías en la:

Fue todo un éxito de convocatoria con una afluencia masiva de público que desde pri-mera hora pudo degustar las torrijas que los participantes ofrecían, así como medios de comunicación. En la foto nuestro Presidente, D. Juan Anto-nio Martín Molero concediendo una entre-vista a RTVE

Los Comisarios que colaboraron en todo mo-mento con la organización del evento, de iz-quierda a derecha: Juan Pablo Retes, Justo Al-mendrote, Fernando Porras y Alberto Izquierdo

CATEGORÍA MEJOR TORRIJA INNOVADORA:

PASTELERÍA CALA-MILLOR

TORRIJA “ENVASADA” CALA-MILLOR

PASTELERÍAS VAIT

TORRIJA “BOSQUE MÁGICO”

PASTELERÍA CERCADILLO TORRIJA DE PEDRO XIMENEZ

CON SOPA DE ALMENDRAS

PASTELERÍA MIFER

TORRIJA MIFER CON FLAN Y

SABAYON DE MÁLAGA VIRGEN

PASTELERÍAS MALLORCA

FALSA TORRIJA DE CARAMELO CON

CREMA DE VAINILLA

ASEMPAS

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