View
0
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
JOGHURT 1578w � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,-friss gyümölccsel, házi granolával
ZABKÁSA 1578w � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,-kókusztejjel, friss gyümölccsel, mézzel
BUNDÁSKENYÉR 137 � � � � � � � � � � � � 1�390,-fűszeres tejföllel+ reszelt sajt � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-
EGGS BENEDICT 137 � � � � � � � � � � � 2�190,-pirított kalács, bacon, buggyantott tojás, hollandi mártáslazaccal � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�390�-
HAM & EGGS (2 tojásból) � � � � � � � � � � � � � � 1�690,-füstölt sonkával vagy baconnel 3
RÁNTOTTA (3 tojásból) 3 � � � � � � � � � � � � � � � 790,-+ tojás � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 150,-+ feltétek � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-
• szalonna-hagyma • szárított paradicsom• gomba • sonka• sajt 7 • kolbász
BÉCSI VIRSLI 1370 � � � � � � � � � � � � � � � 1�790,-tojássalátával, mustárral, reszelt tormával, vajjal
SPANYOL TOJÁS 137 � � � � � � � � � � � 1�590,-tojás, kolbászos bab paradicsomosan, kemencében sütve
VITÁLREGGELI
3.190,-
tea VAGY kávéVAGY forró csokoládé
croissant vajjal és lekvárral
joghurt friss gyümölccsel
frissen préselt narancslé
0,1 l
1378
GUSTO REGGELI
3.290,-
tea VAGY kávéVAGY forró csokoládé
tojáslepény, mini sült
kolbászkák, ricott a, baguett e, vaj
frissen préselt narancslé
0,1 l
1370
SPANYOL REGGELI
2.490,-
tea VAGY kávéVAGY forró csokoládé
tojás, kolbászos bab
paradicsomosan, kemencében sütve
frissen préselt
narancslé0,1 l
13
MAGYAROSREGGELI
3.590,-
tea VAGY kávéVAGY forró csokoládé
májpástétom VAGY
tepertőkrém, házi kolbász, sonka, kézműves sajtok,
toast, friss primőrök
frissen préselt narancslé0,1 l
170w
KENCÉK� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�590,-• májpástétom lilahagyma chutneyval 10w• tepertőkrém paprikapestóval 10
BRUSCHETTA 1 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�590,-lilahagymás paradicsomkockák házi, fokhagymás kenyéren, bazsalikommal
LAZACTATÁR 14 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�990,-grillezett cukkinivel, vajkrémmel
TATÁR BEEFSTEAK (150 g) 13490� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �3�690,-
TONHALSALÁTA 1347 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �2�790,- olíva- és kapribogyóval, főtt tojással, fokhagymás stanglival, kapros-joghurtos öntett el
CAESAR SALÁTA CLASSIC 147 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�190,-ropogós salátalevelekkel, croutonnal, caesar öntett el, érlelt sajtt al
+buggyantott tojással 3 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 490,-+füstölt lazaccal 4 (100 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�590,-+csirkehússal (120 g)� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-
TOJÁSOS LECSÓ (2 tojásból) 3 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�590,-+ kolbász � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-+ tojás � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �150,-
ZÖLDBORSÓFŐZELÉK 17 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�190,-+ tükörtojás � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �150,-+ sült virsli � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-+ malacsült � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-
TOJÁSOS NOKEDLI 13 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�890,-fejes salátával
SÜLT, BARNA RIZS ZÖLDSÉGEKKEL, FETA SAJTTAL � � � � � � � � � � � � � 1�790,-+ csirkemellel (120 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-+ szürke harcsával (120 g) 4 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �990,-
BUNDÁBAN SÜLT CAMEMBERT 1379w � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3�190,-zöldséges jázminrizzsel, kompótt al, áfonyalekvárral
KACSAMELL SALÁTA 1780 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �3�390,-májpástétommal, burgonyatextúrákkal, szilvakompótt al
menu
?
ˆ
SALÁTÁK, KÖNNYű FOGÁSOK
2021. NYÁRVOL. 1. NR. 3.
VAJ - LEKVÁR - NUTELLA - MÉZ+490,- / VÁLASZTÁS
REGGELIK
Másnaposok fejedelmi reggelije: Eggs Benedict
Egy lusta, ráérős, másnapos vasárnap délelőtt nincs is jobb elfoglaltság annál, mint az, ha az időnket EVÉSSEL töltjük. Az Eggs Benedict tökéletes fogás ilyenkor, hiszen ő a reggelik koronázatlan királya. Az Eggs Benedict ha-gyományosan egy kettévágott, langyos angol muffi nból áll, amire kanadai bacont, buggyantott tojást fektetnek, majd hollandi mártással locsolják meg.
AZ EGGS BENEDICT SZTORIKét lehetséges eredettörténete is ismert, akár a nagy klasszikusoknak. Az 1860-as években a New York-i Delmonico’s étterem séfje Charles Ranhofer készítette el törzsvendégeinek Mr. és Mrs. Le Grand Benedictnek ezt a fogást. Egy másik verzió szerint a nagyvilági éle-tet élő, botrányhős Lemuel Benedict tőzsdeügynk volt a fogás kiötlője, aki a New York-i Waldorf Astoria séfjétől rendelte meg egy másnapos reggelen ezt a fi nomságot. Ez a szakács nem más volt, mint az ezersziget-öntet és a cézár saláta feltalálója, Oscar Tschirky.
EL GUSTO GOURMET SOPRON, VÁRKERÜLET 79�EL GUSTO CAFE & BISTRO SOPRON, LACKNER K� U� 35�EL GUSTO CAFE PLAZA SOPRON, LACKNER K� U� 35� +36 70 372 3961 WWW.ELGUSTO.HU
Céges autó 10% induló összeggel és 6 hónapig 0 Ft használati díjjal! Igen, most fél évig Önnek csak az adókat és a biztosítást kell fi zetnie! A kiválasztott gépjárművet pedig most 10% indulóval birtokba is veheti.
Rendkívüli helyzetben, rendkívüli ajánlat!
Rendkívüli helyzetben,
Budapest, Róbert Károly krt. 59.+36 1 814 2175 • ajanlat@cartis.hu
www.cartis.hu
Vállalkozása fellendítéséhez igényeljen NHP Hajrá programra épülő MFB Krízis Hitelt, akár 150.000.000 Ft hitelösszegig!
Ne menjen el a lehetőség mellett!
Részletekért keresse fel szakmai csapatunkat! Budapest, Róbert Károly krt. 59.+36 1 814 2175 • info@arteuscredit.comwww.arteuscredit.com
Budapest, Róbert Károly krt. 59.+36 70 456 0665sales@arteus-capital.comwww.arteus-capital.com
Teremtse meg céljaihoz az értékálló biztonságot!Tartozzon Ön is azon előrelátó befektetők közé, akik még a válság idején is nyugodtan hatra dőlhetnek.
Fektessen az örök aranyba!
Házhoz- szállítás
Rendelésleadás minden nap 11:00 órától 21 óráig, szombaton 22:00 óráig
www.elgusto.hu
Házhoz
LINGUINI EL GUSTO pestóval, paradicsommal, mozzarellával, ruccolával
137 2�490,-
SPAGHETTI POMODORO paradicsomos spaghett i
137 1�890,-+mozzarella 690,-
SPAGHETTI CARBONARA tojással, baconnel
137 2�290,-
SPAGHETTI BOLOGNESE1379 2�390,-
THAI TÉSZTA 69q 3�490,-
csirkével, roppanós zöldségekkel
T É S Z T A
Linguini egy kicsit másként
AVAGY „HŐS BÁRKI LEHET!”
„Főzni bárki tud” állítja a méltán híres, nagysikerű Pixar remekmű, a L’ecsó c. zseniális fi lm séfje és étte-remtulajdonosa Gusteau, és méltán bizonyítja be ezt a csetlő-botló mosogatófi ú Linguini, aki pocsék sza-kácsnak bizonyul. Ám Remy, a különleges szakács-zseni patkány segítségével bizonyítja be nekünk, hogy kitartással, küzdéssel, kemény munkával bárki hős le-het! Ha hiszel, az álmod valóra válik!
11:00 ÓRÁIG
főételek
PIZZASTANGLI 1 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 890,- fokhagymás olajjal kenveválasztható krémek � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � +890,-
+ tonhalkrém 4 + joghurtos avokádókrém 7 + salsa szósz
MARGHERITA 17 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�690,- paradicsomszósz, mozzarella sajt
VEGETÁRIÁNUS 179� � � � � � � � � � � � � 1�890,- paradicsomszósz, zöldségek, mozzarella sajt
4 SAJTOS 17� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�190,- paradicsomszósz, válogatott kemény és lágy sajtok
TONHALAS 147� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�590,- paradicsomszósz, tonhal, olívabogyó, pfefferoni, mozzarella sajt
SONKÁS 17� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�290,- paradicsomszósz, sonka, mozzarella sajt
SZALÁMIS 17� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�290,- paradicsomszósz, szalámi, mozzarella sajt
SZÁRÍTOTT SONKÁS-RUCCOLÁS 17 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�790,- paradicsomszósz, szárított sonka, mozzarella sajt, ruccola
MAGYAROS 17 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�290,- paradicsomszósz, kolbász, szalonna, pfefferoni, mozzarella sajt
BOLOGNAI PIZZA 179� � � � � � � � � � 2�290,-
VEGA BURGER 1370 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�990,- zöldséges pogácsa, tükörtojással, coleslaw salátával, dollárchips-szel, sült hagymakarikákkal
FISHBURGER 13470 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�990,- ropogós bundában sült halfilé citromos majonézzel, coleslaw salátával, dollárchips-szel
NAKED BURGER (BUCI NÉLKÜL) 1370� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3�290,- grillezett húspogácsa roppanós salátalevélben, bacon szalonnával, coleslaw salátával, dollárchips-szel, sült hagymakarikákkal
STREET 1370� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3�490,- grillezett húspogácsa sült hagymakarikákkal, bacon szalonnával, coleslaw salátával, dollárchips-szel
CHEESE 1370 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3�590,- grillezett húspogácsa cheddar sajttal, bacon szalonnával, sült hagymakarikákkal, coleslaw salátával, dollárchips-szel
GUSTO BURGER (DUPLA, 360 g) 1370 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 5�590,- dupla hússal, bacon szalonnával, tükörtojással, coleslaw salátával, dollárchips-szel, pfefferonival, sült hagymakarikákkal
Csípősen is kérhető! (jalapeño paprikával) +490,-
VEGGIE-BURGER 1370� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�990,- Gemüselaibchen mit Spiegelei , Coleslaw Salat, Dollarchips und gebackenen Zwiebelringen
FISHBURGER 13470 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�990,- Fischfilet in knusprigem Mantel mit Zitronenmayonnaise, Coleslaw Salat und Dollarchips
NAKED BURGER (OHNE HAMBURGERSEMMEL) 1370� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3�290,- gegrilltes Fleischlaibchen in knackigem Salatblatt mit Speck, Coleslaw Salat, Dollarchips und gebackenen
STREET 1370� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3�490,- gegrilltes Fleischlaibchen mit gebackenen Zwiebelringen, Speck, Coleslaw Salat und Dollarchips
CHEESE 1370 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3�590,- gegrilltes Fleischlaibchen mit Cheddarkäse, Speck, gebackenen Zwiebelringen, Coleslaw Salat und Dollarchips
GUSTO BURGER (DOPPELT, 360 g) 1370 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 5�590,- mit doppeltem Fleisch, Speck Spiegelei, Coleslaw Salat, Dollarchips, Pfefferoni und gebackenen Zwiebelringen
Auf Wunsch auch scharf (mit Jalapeño) +490,-HAMB
URGE
REK
HAMB
URGE
R
××× STREeT FoOD ××× ××× STREeT FoOD ×××PIZZÁK
Az év lúzere Az év lúzerének érezheti magát Laszlo Hanyecz
Jacksonville-ben� A férfi 2010 májusában 25 dollár ér-tékű pizzát vett, amiért 10 ezer Bitcoint fizetett� Ma verheti a fejét a falba, sokkal jobban járt volna, ha meg-tartja a virtuális pénzt� A 10 ezer bitcoin ugyanis most 9 millió dollárt – 2 milliárd forintot – ér�
ZANDERFILET 147w � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3�490,-
im Teigmantel mit rotem Reis und Jasminreis, Speck-Kohlsprossen und Gurkensauce
KARTOFFELAUFLAUF NACH UNSERER ART 137 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�290,-
mit hausgemachtem Puszta-Salat
GERÖSTETE LEBER IM TOPF 70w � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�290,- mit Zwiebel-Stampkartoffeln und hausgemachtem Puszta-Salat
PAPRIKAHUHN 13w � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�490,-
aus Hühnerbrust und -Keule mit Nockerln
+ Sauerrahm � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �150,-
HÜHNERBRUST VOM ROST � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�890,-
mit Gnocchi, Käsesauce und mariniertem Gemüse
HÜHNERBRUSTFILET GEBACKEN 1390� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�890,-
in hausgemachtem Pankobrösel in Remoulade, mit Dollarchips
INDISCHES ENTENKEULENFILET 1� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3�590,-
mit knackigem Gemüse und gebratenem Eierreis
hauptgerichte
PIZZASTANGEL 1 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 890,- mit Knoblauchöl mit Dips nach Wahl: � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � +890,-
+ Thunfischcreme 4 + Joghurt-Avokadocreme 7 + Salsa-Sauce
MARGHERITA 17 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�690,- Tomatensauce, Mozzarella
VEGETARISCH 179� � � � � � � � � � � � � � � � 1�890,- Tomatensauce, Gemüse, Mozzarella
4-KÄSE-PIZZA 17� � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�190,- Tomatensauce, Camembert, Blauschimmelkäse, Mozzarella, Emmentaler
THUNFISCH 147 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�590,- Tomatensauce, Thunfisch, Oliven, Pfefferoni, Mozzarella
SCHINKEN 17 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�290,- Tomatensauce, Schinken, Mozzarella
SALAMI 17 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�290,- Tomatensauce, Salami, Mozzarella
LUFTGETROCKNETER SCHINKEN-RUCOLA 17 � � � � � � � � 2�790,- Tomatensauce, luftgetrockneter Schinken, Mozzarella, Rucola
PIZZA UNGARISCHE ART 17 2�290,- Tomatensauce, Wurst, Speck, Pfefferoni, Mozzarella
PIZZA BOLOGNESE 179� � � � � � � 2�290,-
N U D E L N
PIZZEN
HÚSLEVES (0,5 l) 139 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-
zöldségekkel, palacsintatésztával,
választható plusz betéttel:
+ májgombóc 13 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 490,-
+ csirkehús � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 490,-
SÜLT FOKHAGYMAKRÉMLEVES 179 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�190,-
baconos tortillával
GULYÁSLEVES MARHAHÚSBÓL 139 csipetkével, lábosban � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�890,-
EGY TÁNYÉR ÁZSIA GAZDAGON 134679y � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�390,-
pho leves marhahússal, rizstésztával, tojással (0,5 l)
LEVESEK!
Az El Gusto ázsiai levesePhót enni olyan, mint meginni egy csésze jó teát:
nem csak a szomjunkat oltja, de kicsit fel is pörget, visszaadja az életerőt. A pho népszerűségének okait még sokáig tanulmányozhatnánk. Akik az egyszerű, tömör válaszokat szeretik, azoknak itt egy lista arról, miért a pho a legjobb dolog, ami az emberrel történ-hetett. 13 jó ok a phóra: Egyszerű. • Könnyen variál-ható. • Bátran fűszerezhető. • Minden időben tökéle-tes. • Több mint egy leves, igazi kettő az egyben. • Ma már mindenhol ott van. • Nem nagy kiadás, hiszen egy komplett ételt kapunk az asztalra. • Mennyből a tészta. • Ezzel belazulhatsz. • Fedezi a szükségleteket. • Nem hízlal. • Másnaposságra is kiváló. • Még jól is néz ki.
LINGUINI EL GUSTO mit Pesto, Tomaten,
Mozzarella und Rucola
137 2�490,-
SPAGHETTI POMODORO Spaghetti mit Tomaten
137 1�890,-
+mozzarella 690,-
SPAGHETTI CARBONARA mit Obers und Speck
137 2�290,-
SPAGHETTI BOLOGNESE 1379 2�390,-
THAI NUDELN 69q 3�490,-
mit Hühnerfleisch und knackigem Gemüse
FOGASFILÉ 147w� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3�490,-
párizsi bundában, vörös- és jázminrizzsel, baconos kelbimbóval, uborkamártással
RAKOTTKRUMPLI – SZERINTÜNK 137 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�290,-
házi savanyúsággal
RESZTELT MÁJ KISLÁBOSBAN 70w � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�290,- hagymás törtburgonyával, házi savanyúsággal
CSIRKEPÖRKÖLT 13w � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�490,-
mellből, combból, galuskával
+ tejföl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �150,-
ROSTON CSIRKEMELLFILÉ � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�890,-
gnocchival, sajtmártással, marinált zöldségekkel
RÁNTOTT CSIRKEMELLFILÉ 1390 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�890,-
pankómorzsával, remoulade mártással, dollárchips-szel
INDIAI KACSACOMBFILÉ 1 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 3�590,-
roppanós zöldségekkel, tojásos, sült rizzsel
SAVANYÚSÁGCsemege uborka � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �490,-
Almapaprika � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �590,-
Fejes saláta � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �890,-
Uborka saláta � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-
Paradicsom saláta � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 890,-
Coleslaw � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 750,-
EINGELEGTES GEMÜSE UND SALATGurken � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �490,-
Scharfe Paprika � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �590,-
Kopfsalat � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �890,-
Gurkensalat � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-
Tomatensalat� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 890,-
Coleslaw � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 750,-
GYROS TÁL csirkehúsból 17 vagy malachúsból 167w� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�190,-+ extra hús (120 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-
TORTILLA MOZZARELLÁVAL 17 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�990,- avokádókrémmel, paradicsommal
+ extra csirkehús (120 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-
TORTILLA CSIRKEHÚSSAL 167 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�190,- grillcsirkével, ruccolával, joghurttal, roppanós zöldségekkel
+ extra csirkehús (120 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-
BURRITO 146w � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�290,- csirke- vagy malachússal, zöldségekkel, rizzsel, ázsiai fűszerezéssel
+ extra hús (120 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-
PULLED PORK omlós malacsültből, kovászolt zsemlében 167w � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�990,-cheddar sajttal, uborkával
FISH AND CHIPS 1347� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�990,- harcsafiléből, sült burgonyával, citromos majonézzel
HÁZI GRILLKOLBÁSZ (200 g) ÉDESBURGONYA HASÁBBAL 70� � � � � � � � � � 3�190,- coleslaw salátával, édes mustárral
GYROS PLATTE aus Hühnerfleisch 17 oder aus jungem Schwein 167w � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�190,-+ extra Fleisch (120 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-
TORTILLA MIT MOZZARELLA 17 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�990,- mit Avokadocreme und Tomaten
+ extra Hühnerfleisch (120 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-
TORTILLA MIT HÜHNERFLEISCH 167 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�190,- mit Grillhuhn, Ruccola, Joghurt und knackigem Gemüse
+ extra Hühnerfleisch (120 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-
BURRITO 146w � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�290,- mit Hühner- oder jungem Schweinefleisch, Gemüse und Reis, asiatisch gewürzt
+ extra Fleisch (120 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-
PULLED PORK aus zartem jungem Schweinefleisch in Sauerteigsemmel 167w � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�990,-mit Cheddarkäse und Gurken
FISH AND CHIPS 1347� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�990,- aus Wels, mit Pommes Frites und Zitronenmayonnaise
HAUSGEMACHTE GRILLWURST(200 g) MIT SÜSSKARTOFFELN-WEDGES70 3�190,- mit Coleslaw-Salat und süßem Senf
?
JOGHURT 1578w � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,- mit frischen Früchten und hausgemachtem Granola
HAFERBREI 1578w� � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,- mit Kokosmilch, frischen Früchten und Honig
ARME RITTER 137 � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�390,- mit Sauerrahm
+ geriebener Käse� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-
EGGS BENEDICT 137 � � � � � � � � � � � 2�190,- gebratener Speck auf getoastetem Milchbrot mit pochiertem Ei und Sauce Hollandaise
mit Lachs � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2390�-
HAM & EGGS (aus 2 Eiern) � � � � � � � � � � � � 1�690,- mit Eiersalat und geriebenem Kren 3
RÜHREI (aus 3 Eiern) 3 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 790,-+ Ei � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 150,-+ Toppings � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-
• Speck • getrocknete Tomaten• Pilze • Schinken• Käse 7 • Wurst
FRANKFURTER 1370 � � � � � � � � � � � 1�790,- mit hausgemachtem Eiersalat, frisch geriebenem Kren und Butter
SPANISCHE EIER 137 � � � � � � � � � � � 1�590,- Eier, Tomaten-Bohnen mit Wurst im Ofen gebacken
VITALFRÜHSTÜCK
3.190,-
Kaffee ODER Tee ODER heiße Schokolade
Croissant mit Butter
und Marmelade
Joghurt mit frischenFrüchten
Frisch gepresster Orangensaft
0,1 l
1378
GUSTO FRÜHSTÜCK
3.290,-
Kaffee ODER Tee ODER heiße Schokolade
Eierspeise, gebratene
Miniwürstchen, Ricotta, Baguette, Butter
Frisch gepresster Orangensaft
0,1 l
1370
SPANISCHES FRÜHSTÜCK
2.490,-
Kaffee ODER Tee ODER heiße Schokolade
Eier, Tomaten-Bohnen
mit Wurst im Ofen gebacken
Frisch gepresster
Orangensaft 0,1 l
13
UNGARISCHES BAUERN-
FRÜHSTÜCK3.590,-
Kaffee ODER Tee ODER heiße Schokolade
Leberpastete ODER Haus-gemachte Grammelcreme,
hausgemachte Wurst, Schinken, Handwerkskäse-
auswahl, Toast, frisches Gemüse
Frisch gepresster Orangensaft
0,1 l
170w
FLEISCHSUPPE (0,5 l) 137 � � � � � � � � � � � � 990,-
mit Gemüse und Frittaten, weitere
Einlagen nach Wahl:
+ Leberknödel 13 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 490,-
+ Hühnerfleisch� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 490,-
GERÄUCHERTE KNOBLAUCHCREMESUPPE � � � � � � � � 1�190,-
179
RINDSGULASCHSUPPE 139 im Topf� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�890,-
ASIEN IM TELLER 145679qy � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�390,-
Pho-Suppe mit Rindfleisch, Reisnudeln und Ei (0,5 l)
AUFSTRICHE� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�590,-• Leberpastete 10w • Grammelcreme 10
BRUSCHETTA 1 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�590,- Tomatenwürfel mit roten Zwiebeln auf hausgemachtem Knoblauchbrot, mit Basilikum
LACHSTATAR 147 � � � � � � � � � � � � � � 2�990,- mit gegrillten Zucchini und Buttercreme
BEEF TATAR (150 g) 13490 � � � � �3�690,-
THUNFISCHSALAT 1347� � � �2�790,- frischer Blattsalat, Oliven, Kapern, gekochten Eiern, Knoblauch-Pizzastangel, mit Dill-Joghursauce
CAESARSALAT CLASSIC � � � �2�190,- mit knackigen Salatblättern und Croutons
+pochiertes Ei 3 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 490,- +Räucherlachs 4 (100 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�590,- +Hühnerfleisch (120 g) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-
LETSCHO 3 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�590,-+ Wurst� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,- + Ei � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 150,-
UNGARISCHER ERBSENEINTOPF (mit Mehl gebunden)� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�190,-
+ Spiegelei � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �150,-+ gebratener Frankfurter � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-+ Schweinebraten � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �690,-
EIERNOCKERL 137� � � � � � � � � � � � � 1�890,- mit Kopfsalat
GEBRATENER BRAUNER REIS mit Gemüse und Fetakäse � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�790,-
+ mit Hühnerfleisch (120 g)� � � � � � � � � � � � � � � � �690,-+ mit Wels (120 g) 4� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �990,-
CAMEMBERT IM MANTEL � � �3�190,-1379w mit Gemüse-Jasminreis, Kompott und Preiselbeermarmelade
ENTENBRUSTSALAT 1780 � 3�390,- mit Leberpastete, Kartoffeltexturen und Zwetschgenkompott
147
17
ALLERGENE
1 Glutenhaltiges Getreide 2 Krebstiere 3 Eier 4 Fisch 5 Erdnüsse 6 Sojabohnen 7 Milch 8 Schalenfrüchte 9 Sellerie0 Senfq Sesamsamenw Schwefeldioxid und Sulfitey Lupinenz Weichtiere
SALATE, LEICHTE GERICHTE SUPPEN!
BUTTER - MARMELADE - NUTELLA - HONIG+490,- / WAHL
FRÜHSTÜCK
ICH WEISS NICHT� � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�190,- Gebackene Hühnerbrust mit Dollarchips 13780
HAB’ KEINEN HUNGER � � � � � � � � � � 790,- Nutella-Banane-Palatschinke (1 Stück) 1378
IST MIR EGAL� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�190,- Gebackenes Fischfilet mit Bratkartoffeln, Mayonnaise 13470
IRGENDWAS � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�390,- Spaghetti mit Tomatensauce 1379
NICHTS � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,- Spaghetti mit Sauerrahm und Käse 137
SANDWICH
TOAST 1780q � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,- • Schinken • Salami • Käse
KALTES SANDWICH• Mozzarella-Tomaten � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�090,-• Lachs � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�590,-• Hühnerfleisch � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-• Schinken 1q � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-• Wurst � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-• luftgetrockneter Schinken � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�390,-• Salami 190q � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-• Schnitzel (frisch zubereitet) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,-
WARMES SANDWICH � � � � � � � � � � � 1�290,-• Schinken • Käse • Salami
PANINI• Mozzarella� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�390,-• luftgetrockneter Schinken � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�490,-• Hühnerfleisch � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�490,-
Kindermenü
Laktózmentes tejjel is. ALTERNATÍV TEJ: mandula-, kókusz-, zabtej 300,- Ft / adag
Unsere Kaffeespezialitäten können Sie auch mit laktosefreier Milch bestellen! MILCHALTERNATIVEN: Mandelmilch, Kokosmilch, Hafermilch 300,- Ft / Portion
Kávéink az ország egyik legjobb pörkölőjétől, a soproni One Eleven Roasters műhelyéből érkeznek� Válaszd a „Classic” irányzatú kávénkat, ha inkább a testes, csokoládés, mogyorós ízeket szereted, egyszóval klasszikusabb ízvilágra vágysz� Amennyiben kalandoznál, úgy próbáld ki a szezonálisan változó „Fancy” irányzatú kávénkat, ha szereted a
gyümölcsösebb, frissebb ízeket a csészében�
Unsere Kaffeeselektion kommt aus einer der besten Röstereien des Landes, aus der Werkstatt von One Eleven Roasters� Wenn du vollmundige, schokoladig-nüssige Aromen, mit einem Wort die klassische Geschmacksrichtung bevorzugst, solltest du die Selektion „Classic“ wählen� Für abenteuerlustige Genießer, die fruchtigere, frischere Aromen in der
Tasse mögen, empfehlen wir die saisonal wechselnde „Fancy“ Selektion�
CLASSIC FANCY KOFFEINMENTES KOFFEINFREI
Espresso 420,- 490,- 490,-
Ristretto 420,- – 490,-
Espresso macchiato 450,- 590,- 520,-
Americano 450,- – 490,-
Double espresso 840,- 980,- 980,-
Cappuccino 590,- 750,- 690,-
Cortado – 590,- 590,-
Flat white – 980,- 980,-
Coffee latte 690,- 850,- 790,-
Espresso tonic – 1390,- –
Jegeskávé 1590,- – 1590,-
Iced latte – 720,- 820,-
SZENDVICSEKTOAST 1780q � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,- • sonkás • szalámis • sajtos
HIDEG SZENDVICS• mozzarella-paradicsomos � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�090,-• lazacos tortilla� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�590,-• csirkehúsos � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-• sonkás 1q � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-• kolbászos � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-• szárított sonkás� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�390,-• szalámis 190q � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-• rántott húsos (frissen sütjük) � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,-
MELEGSZENDVICS � � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,-• sonkás • sajtos • szalámis
PANINI• mozzarellás� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�390,-• szárított sonkás� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�490,-• csirkehúsos � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�490,-
Hűtőpultunkban paleo, vegán, gluténmentes (GM), cukormentes
(CM) és laktózmentes (LM) sütemények széles kínálatát találja.
Aktuális pékáru- és süteményválasztékunkat kérjük
tekintse meg vitrinünkben!
Édességek
NEM TUDOM � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�190,- rántott csirkemell dollárchips-szel 13780
NEM VAGYOK ÉHES � � � � � � � � � � � � � � � 790,- 1 db nutellás-banános palacsinta 1378
NEKEM MIND1 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 2�190,- rántott hal, sült burgonya, majonéz 13470
VALAMIT � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�390,- paradicsomos spaghetti 1379
SEMMIT� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,- tejfölös-sajtos spaghetti 137
Gyerekmenü
kávékKAFFEE
vanília, csokoládé, karamell, mogyoró, mandula, fahéj, kókusz Vanille, Schokolade, Karamell, Erdnuss, Mandeln, Zimt, KokosSZIRUPOK / SIRUP +290,-
Habos kakaó / Kakao mit Schlag� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-
Forró csoki tejszínhabbal (barna vagy fehér) / Heiße Schokolade (braun oder weiß) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-
Tea � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,- Válasszon a Teahouse Exclusives különleges ízű, egyedi aromájú fekete, zöld, gyümölcs vagy gyógyteák kínálatából! A teákat citrommal, mézzel vagy cukorral kínáljuk (400 ml / adag) / Genießen Sie Schwarz-, Grün-, Früchte- oder Kräutertees in besonderen Geschmacksrichtungen und mit einzigartigen Aromen im Teahouse Exclusives Angebot� Die Tees bieten wir mit Zitrone, Honig oder Zucker an (400 ml/Portion)�
Chai latte � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,- (elephant vanille, tiger spice tortoise green, orca spice, toucan mango, flamingo vanille, white shark)
forró italokHEISSE GETRÄNKE
Keserű + keserű = mégsem keserű
AVAGY AZ ESPRESSO TONIC, AMI NANÁ, HOGY SKANDINÁV
E.T… Espronik… Espressonic… ígérjük, hogy a beceneveinél sokkal jobb maga a kávékoktél, amelynek népszerűsége előtt adózunk.
Mit keres a kesernyés kávéban a keserű tonic? A tonic espresso is másnapos bulizók regenerá-lódásának céljából született meg. Az eredeti ver-zió egy norvég céges partihoz köthető, másnap kevertek tonicot kávéval és némi sziruppal össze a bulizók.
A Svédországban véglegesített recept már nem tartalmaz semmilyen édesítőt, viszont ki-dolgozták a tökéletes arányokat. Világszerte ezért bukkanhat fel skandináv beütéssel, svéd nyelven írva Kaffe&Tonic-ként a kávélapokon. Híres szülőkkel büszkélkedhet az ital, Anne Lunell és Charles Nystrand ugyanis svéd baris-tabajnokok 2007-ben nyitott, a specialty kávé világában nevezetes kávézójuk-pörkölőjük, a helsingborgi Koppi kínálatában már a kezde-tektől szerepelt a Kaffe&Tonic. A (gazdagon) fanyarkás ízvilág és a progresszív kávék kedve-lőinek fontos szempont a világos pörkölésű kávé használata is, hiszen az espresso citrusos, netán virágos ízjegyeinek találkozása az “igazi” tonic aromáival emeli kulináris magasságokba a to-nic espresso adta élményt.
Málnás csokiszuflé 13567 � � � � � 1.510,- vaníliaöntettel, friss gyümölcsökkel
Házi császármorzsa 17 � � � � � � � � � 1.590,- (25 perc alatt, frissen készítjük) házi baracklekvárral
Palacsinta (2 db / adag) 137 � � � � � � � � � � 1.390,- • kakaós • fahéjas • diós 8 • lekváros • túrós 7 • nutellás
• diós-lekváros 8 • nutellás-banános • túrós-barackos 7
+ választható öntetek: � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �150,- • csokoládé • karamell • vanília
SÜTEMÉNYEKTÁNYÉRDESSZERTEK
Sie finden ein breites Angebot von Paleo-, veganen-, gluten- und zuckerfreien Kuchenspezialitäten
in der Kühlvitrine
Unsere täglich frische Gebäck- und Kuchenauswahl können Sie in der Vitrine betrachten!
Süssigkeiten
Schokoladesouffle 13567 � � � � � � � � � � � � � � � 1.510,- mit Himbeer, Vanillesauce und frischen Früchten
Hausgemachter Kaiserschmarrn 17� � 1.590,- (frisch gemacht, dauert 25 Minuten) mit hausgemachter Marillenmarmelade
Palatschinken (2 Stück) 137� � � � � � � � � � � � � � � � � � 1.390,- • Kakao • Zimt • Nuss 8 • Marmelade • Topfen 7 • Nutella • Nuss-Marmelade 8 • Nutella-Banane • Pfirsich-Topfen 7
+ Saucen nach Wahl:� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 150,- • Schokolade • Karamell • Vanille
KUCHENTELLERDESSERTS
El GustoCAFE ORIGIN
BIS 11:00 UHR
E S P R E S S O N I C
0,1 l / 0,75 l
FEHÉR BOROK / WEISSWEINEPannonhalmi Tricollis Fehér � � � � � � � � � � � 550,- / 4�125,-
Béla és Bandi Sauvignon Blanc � � � � � � � � � 590,- / 4�425,-
Nyakas Irsai Olivér � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 550,- / 4�125,-
Nyakas Budai Chardonnay . . . . . . . . . . . . .550,- / 4�125,-
Laposa Kőkövön Furmint . . . . . . . . . . . . . . .790,- / 5�925,-
Winelife Supernova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .550,- / 4�125,-
ROSE BOROK / ROSEWEINEJásdi Rosé (Csopak) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 490,- / 3�675,-
Etyeki Kúria Rosé � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 450,- / 3�375,-
Pfneiszl Bio Rosé Cuvée � � � � � � � � � � � � � � � � 550,- / 4�125,-
VÖRÖS BOROK / ROTWEINERuppert Kandúr (Villány) � � � � � � � � � � � � � � 590,- / 4�425,-
Pfneiszl Tango Cuveé � � � � � � � � � � � � � � � � � � 720,- / 5�400,-
Pannonhalmi Hemina � � � � � � � � � � � � � � � � � � 790,- / 5�925,-
Heimann Merlot � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,- / 5�175,-
St. Andrea Pinot Noir � � � � � � � � � � � � � � � � � � 790,- / 5�925,-
BUBORÉKOSOK / PRICKELND
Etyeki Kúria Pláne � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 590,- / 4�425,-
Mionett o Prosecco Doc Brut 0,2 l� � � � � � � � � � � � � � 1�590,-
Aperol Spritz � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�690,-
Hugo Spritz � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �1�190,-
Kreinbacher Brut Classic 0,75 l � � � � � � � � � � � � � � � � 6900,-
BOROKWEINE
ALLERGÉNEK
1 gabonafélék 2 rákfélék 3 tojás 4 hal 5 földimogyoró 6 szójabab 7 tej 8 diófélék 9 zeller0 mustár q szezámmag w kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok y csillagfürt z puhatestűek
GINHendrick’s Gin 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 790,-Bulldog Gin 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 790,-Agárdi Chameleon Gin 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 790,-Etsu Gin 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 890,-
VODKAAbsolut Vodka 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �420,-Russian Standard Vodka 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 490,-
RUMZacapa Rum 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �1290,-Diplomatico Rum 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-
WHISKEYJack Daniel's (Tennessee) 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-Tullamore Dew (ír) 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 590,-Glenfi ddich (skót) 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 890,-Monkey Shoulder (skót) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 790,-Nikka Days (japán) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-
TEQUILATequila Silver 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 490,-Tequila Gold 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 490,-
GYOMORKESERŰK / MAGENBITTER, LIKÖREZwack Unicum 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 490,-Jägermeister 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 450,-
CSAPOLT / BIER VOM FASSSoproni 0,3 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 450,-Soproni 0,5 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 650,-
KÉZMŰVES / HANDWERKSBIERThe Beertailor IPA 0,33 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,- The Beertailor Wit Beer 0,33 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-(búzasör / Weizenbier)The Beertailor Red Ale 0,33 l (vörös / rot)� � � � � � � � 990,-
ÜVEGESSoproni Klasszikus 0,5 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 650,-Soproni IPA 0,5 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-Heineken 0,33 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 650,-Edelweiss 0,5 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 950,-Krusowice 0,5 l (barna / braun) � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,-Heineken 0,33 l (alkoholmentes / alkoholfrei) � � � 650,-
Sárgabarack / Marille 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-
Vilmoskörte / Wilhelmsbirne 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � �890,-
Irsai Olivér szőlőpálinka / Traubenschnaps 2 cl � 990,-
Birs / Quitt e 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 990,-
Feketecseresznye-málna
/ Schwarze Kirsche-Himbeer 2 cl � � � � � � � � � � � � � � � 990,-
Besztercei szilvapálinka / Pfl aume 2 cl � � � � � � � � � � �890,-
Feketeribiszke / Schwarze Ribisel 55% 2 cl � � � � � � 990,-
El Gusto gyümölcs / Obstschnaps 2 cl � � � � � � � � � � �550,-
SÖRÖKBIERE
RÖVIDITALOKA Gin Tonic
sztoriAMIT MINDIG IS TUDNI AKART
HIGH FIVE AZ ANGOL KATONÁKNAK, AKIKNEK KÖSZÖNHETJÜK A GIN NÉPSZERŰSÉGÉT ÉS NAGY TAPS, HOGY A NYÁR MÉLTÁN FAVORIT
ITALA A GIN-TONIK IS ŐKET ÉLTETI! ÖRÖKKÉ LEGYEN HÁLA NEKIK!
Hogy honnan is indult a sztori? A történet valahol még az 1600-as években kezdődött, amikor is egy spa-nyol méltóság elkapta a maláriát Peruban, de szeren-cséjére – és persze nekünk is – az Andokban őshonos cinchona fa kérgével sikerült meggyógyítani.
Az 1800-as években aztán már az angol hadsereg Indiában állomásozó tagjainak is ezt adták malária ellen. Mivel azonban a kinin önmagában túl keserű volt, elkezdték vízzel és cukorral ihatóbbá tenni, a további fájdalomcsillapítás reményében pedig ked-vencükből, a ginből is adtak a keverékhez. Így szüle-tett meg a gin-tonik.
Az egyre népszerű perui fa magjait kicsempészve az éles eszű hollandok Jáva szigetén óriási ültetvényeket telepítettek, majd a készletek folyamatos pótlására fel-találták a hatóanyag szintetikus forrását, ezzel bizto-sítva, hogy soha többé nem fogyjanak ki a készletek.
S P I R I T UO S E N
Fröccs kisokosA fröccs vörös-, fehér- vagy rozébor és szódavíz kü-
lönböző arányú keveréke� Az alkotóelemek mennyisé-gétől függően különféle nevű fröccsök léteznek, de a fröccs elnevezést más italkeverékekre is alkalmazzák� Nyáridőben jobban esik a hűsítő, vizezett ital — bízunk benne, hogy kisokosunk segítségével mindenki megta-lálja a számára legideálisabb párosítást�
kisfröccs
nagyfröccs házmester
viceházmester
hosszúlépés
Miért igyál pálinkát?Mert szeretjük, mert disznót vágunk,
mert hideg van, mert unatkozunk, mert csak öt perc múlva jön a buszunk...
házi készítésű
El Gusto Friss víz csendes / El Gusto frisches Wasser, still 0,5 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 290,-
El Gusto Friss víz szénsavas / El Gusto frisches Wasser, prickelnd 0,5 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 290,-
Házi szörp / Hausgemachter Saft 0,5 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 890,-(földi eper, bodza, fekete bodza, málna, meggy, tőzegáfonya / Erdbeer, Holunder, Schwarzer Holunder, Himbeer, Kirsche, Heidelbeer)
Házi limonádé / Hausgemachte Limonade 0,5 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1�290,-(klasszikus, bodza, fekete bodza, eper, eper-bazsalikom, zöldalma, mangó, mangó-gyömbér, maracuja, áfonya, sárgadinnye, levendula, cukormentes klasszikus / klassisch, Holunder, Erdbeer, Erdbeer-Basilikum, grüner Apfel, Mango, Mango-Ingwer, Maracuja, Heidelbeer, Melone, Lavendel, klassisch zuckerfrei)
Szőlőlé / Traubensaft gespritzt 0,1 l (piros vagy fehér / rot oder weiß) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 390,-
Szőlőfröccs / Traubensaft gespritzt 0,3 l / 0,5 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 690,- / 890,-
Almafröccs / Apfelsaft gespritzt 0,3 l / 0,5 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 420,- / 590,-
Frissen préselt narancslé / Frischgepresster Orangesaft 0,1 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 390,-
Milkshake 0,3 l (eper, málna, banán, erdei gyümölcs, oreo / Erdbeere, Himbeere, Banane, Waldbeere, Oreo) . . . . . .890,-
Shake (2 gombóc fagyi 2,5 dl tejjel / 2 Kugel Eis mit 2,5 dl Milch) � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1260,-
i készí
El Gusto Friss víz csendes / El Gusto frisches Wasser, still 0,5 l
Italok
Ásványvíz / Mineralwasser 0,33 l / 0,75 l � � � � � � � � � �370,- / 1�190,-
Tonic 0,25 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 590,-
Gyömbér/ Ginger Ale 0,25 l� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 590,-
Fanta 0,25 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 590,-
Coca Cola, Zero 0,25 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 590,-
Rostos üdítőitalok / Säft e 0,25 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 590,-(narancs, őszibarack, alma / Orange, Pfi rsich, Apfel)
Fuzetea 0,25 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 590,-(citrom, barack / Zitrone, Pfi rsich)
Red Bull, Red Bull Light 0,25 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �990,-
Burn 0,25 l � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 790,-
üveges üdítőkFLASCHENGETRÄNKE
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE
Vadfűből szívószálat
ÖKO HÍREINK
A műanyag szívószálak kiváltására az utób-
bi években több ötlet is született. Az ázsiai or-
szágokban például rizsből is gyártanak bio-
lógiailag lebomló szívószálakat, a legújabb
ötlet pedig a vietnámi Tran Minh Tien talál-
mánya, a vadfűből készített szívószál. A bio-
lógiailag lebomló vadfű-szívószálak 100 szá-
zalékban természetes anyagból készülnek, és
nem tartalmaznak semmilyen vegyi anyagot
vagy tartósítószert. Úgy bomlanak le, hogy
semmilyen környezeti kárt nem okoznak.
Vietnámban, a Mekong Delta térségében
tömegesen nő egy speciális, üreges vadfű
(Lepironia articulata) a termőföldeken. A
belül üreges növény szára elég kemény, így
alkalmas arra, hogy szívószálakat készítsenek
belőle. A módszer lényege nagyon egyszerű.
Először begyűjtik az üreges vadfüvet, majd
megmossák, és 20 centiméteres darabokra
vágják őket. Az üreges szárakat ezt követően
belülről megtisztítják egy fémrúddal, majd
újra átmossák őket. A kész szívószálakat ba-
nánlevélbe csomagolják, és így tárolják, kis
kötegekben feltekerve.
A hemina és még valami,AZAZ MENNYI IS A HEMINA?
„Egy hemina bor: mindenki számára annyi, amennyi felszabadítja benne a jót, és érzékenyebb, megértőbb, bölcsebb emberré teszi.”
A pannonhalmi bencéseknél természetesen a szigo-rú rendszabályzatok tiltották a bor nagymértékű fogyasztását, voltak rendek, ahol a szertartáso-
kon kívül nem is lehetett fogyasztani a nemes italból, de a szabályok folyamatosan enyhültek a századok so-rán. Az enyhülés részben a bor egészségmegőrző szere-pének köszönhető, s részben annak, hogy a szerzetesek szegényes, helyenként hiányos táplálkozása mellett a bor megfelelő vitaminbevitelt is jelentett. Az egészség megőrzésén kívül fontos szerepe volt a bornak a szerzete-sek közötti mindennapi kapcsolatok, a társas érintkezés szempontjából. is. Nem véletlen, hogy például böjt ide-jén is fogyaszthattak bort, és lehet, hogy épp a bornak köszönhetően könnyebben tudták elviselni a hosszú, ét-kezés nélküli zsolozsmázást.
A bencések regulájában – a 6. század közepe táján – kü-lön fejezet szól a bor fogyasztásáról: „Ha tekintetbe vesz-szük az erőtlenek gyöngeségét, azt tartjuk, hogy min-den egyesnek elég lesz napjában egy hemina bor.” A hemina, mint mértékegység nehezen meghatározható űrmérték, de nagyjából három decilitert jelenthetett.
Érdekes azonban az a tény is, hogy ezt a mennyiséget a külső körülmények hatására az elöljáró megváltoztat-hatta. Ez különösen a nyári hőség, illetve nehéz fi zikai munka idején történt meg. Ezekben a szabályokban az látszik, hogy megpróbálták megtalálni a középutat a borfogyasztás teljes tiltása és a túlzott italozás között. A mértékletességre különösen odafi gyeltek, hiszen ők is tudták: „A bor elszakítja Istentől még a bölcseket is.”
Napjainkban ez a mértékegység konkrétan a berúgás alapegysége. A pannonhalmi bencéseknél bevett mér-tékegység, amelynek érdekessége, hogy alkatonként vál-tozik és alapvetően a mérés az ember saját belátására van bízva. Egy hemina az a mennyiségű alkoholos ital, amitől az ember becsiccsent, de nem rúg be, vagyis meg-felel a társasági élet kihívásainak. A teológia nyelvén, Szent Benedek regulája alapján: Amennyi közelebb visz Istenhez, de el nem távolít tőle.
Mára megoldódott a rejtély a hemina fogalmát illető-en. Kiderült, hogy 1/6 congius = 1 sextariussal viszont ½ sextarius = 1 heminával, amely 0,274 liternek felel meg.
WWW.ELGUSTOHOMES.HU
Kiadó, prémium, 1–3 hálószobás apartmanok Sopron belvárosában
+36 70 45 888 01
Receptajánló RICOTTÁS GNOCCHI,
AHOGY MI KÉSZÍTJÜK
HOZZÁVALÓK 4 FŐRE
• 500 g ricotta• 6 púpozott evőkanál liszt
• 6 tojás sárgája• 200 g parmezán• só, szerecsendió
A hozzávalókat egy tálban összekever-jük, kicsit állni hagyjuk. Lisztezett desz-kán kinyújtjuk, majd lobogó, nagyon sós vízben több részletben kifőzzük.
Paradicsomszósszal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
The beertailor AZAZ A „SÖRSZABÓ”
Neve a családnévből ered, és aki látta már a logót, a sörök címkéin a szabó mesterséghez használt kellékeket, sőt, a The Beertailor sörö-ket csapolva árusító vendéglátóhelyek Singer varrógépet idéző csapjait, az egyből látja, hogy aprólékosan megtervezett koncepcióról van szó. Az elgondolás mögött pedig komoly beru-házás van: Nagytarcsán 2000 literes zip’s főző-ház működik, 12 ezer literes tartályokkal, csíra és pormentes levegőt biztosító felszereléssel, sör-fajtánként egyedi vízprofi lt keverő BWT beren-dezéssel. Vagyis a The Beertailor nem csak az egyik legnagyobb magyar kisüzemi sörfőzde, hanem az egyik legmodernebb is.
Kevés főzde van, amely alapsörként főz red ale-t és portert, de a The Beertailor ebben is más. Red Ale-jük, egy tradicionális ír, vörös sör, melyben a különleges színről a hatféle maláta gondoskodik. Könnyed, visszafogott komlózású, különleges, felső erjesztésű barna sör, a Porter pedig szintén a modern, könnyen iható vonalat képviseli, kakaós, kávés ízekkel. Az IPA kiemel-kedő ízét és illatát az amerikai Citra, Simcoe és a szlovén Styrian Wolf komlóknak köszönheti, szénsavassága pezsdít és még intenzívebbé va-rázsolja az ízeket. Kellemesen száraz, az alkohol eltűnik benne. A legfi nomabbnak a korty máso-dik felében érezni. És te, mit gondolsz?
SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ
Smoothie 0,2 l 890,-
Foglalj saját oldalon keresztül a mindig változó kedvezményekért!Szép Kártyát elfogadunk!
Érdeklődj a mai választékról!Fragen Sie Ihre Bedienung über die aktuelle Auswahl!
Recommended