Aula 9 culturas anuais

Culturas anuais

Culturas perenes

produção de mudas e

sementes

Msc Jadson Moura

Qual a diferença?

Tipos de grãos

Amiláceos: a principal reserva é o amido, como arroz, trigo e várias outras

gramíneas.

Aleuro-amiláceos: acumulam amido e proteínas. Ex: feijão, ervilha e leguminosas

em geral.

Oleaginosos: predominam lipídeos, como em mamona, dendê, amendoim e

girassol.

Aleuro-oleaginosos: caracterizam-se por armazenar lipídeos e proteínas, como a

soja e o algodão.

Córneos: apresentam reservas celulósicas como em algumas palmeiras e no

café.

Culturas anuais

Algodão

Gossypium spp.

Malvaceae

Fibras

Grãos oleaginosos

Nativa da Ásia

Adaptado a climas tropicais

Amendoim

Arachis hypogaea L

Fabaceae

Nativa de américa do sul

Grãos oleaginosos

Arroz

Oryza sativa

Poaceae

Nativa da Ásia

Grão Amiláceo

Aveia

Aveia L.

Poaceae

Grão Amiláceo

Originário da Europa

Cevada

Hordeum vulgare

Poaceae

Origem da Asia

Cereal mais importante do mundo

Colza

Brassica napus

Canola

Brassicaceae

Centeio, trigo

Secale cereale

Triticum spp.

Poaceae

Ervilha

Pisum sativum

Fabaceae

Oleaginoso

Eurásia

Feijão

Phaseolus vulgaris

Fabaceae

Proteína e oleaginoso

Europa

Girassol

Helianthus annuus

Asteraceae

Oleaginoso

America do norte

Milho

Zea Mays

Poacear

Amilacea

America do Sul

Soja

Glicine max

Fabaceae

Asia

Oleaginosa e proteica

Sorgo

Sorghum Bicolor

Poaceae

Amilacea

Africa

Semente x grãos

Substrato para mudas

Baixa densidade (ser leve)

Boa aeração

Elevada capacidade de retenção de água

Boa drenagem

Isenção de fitopatógenos

PH neutro (nem alcalino e nem ácido)

Uniformidade

Passível de armazenamento

E finalmente de baixo custo

Obrigado