КОМАНДА #4 «Панда-Банда»

•Адрес: Тараса Шевченко 2 (угол Крещатика);

•Аренда : 333грн ./ кв.м.,

•60 тыс. грн/мес

•Площадь: 180кв.м (1 этаж, основной зал - 80м2)

•Технические характеристики: мощная вытяжка, все коммуникации.

•Мощность: 50 Квт

Условие задачи

Условие задачиДополнительно: барная стойка, авторский ремонт + кирпичная стена, вся нержавейка (кухня, бар, мойка), 2х2х камерный холодильник, холодильный стол, сантехника в сан. узле

Ищи в своем городе!

• График работы:

пт-сб до утра,

пн-чт, вс – с 17:00 до 02:00

• Бар шиворот-навыворот

• Внутри не то, что ты думаешь:

Город внутри города

Культура внутри культуры

Смешение американских, европейских и азиатских традиций на одной кухне, за одним баром и под одной крышей

Концепция

КонцепцияПриходи с друзьями. Приходи один! Тесно и жарко! Флирт в воздухе.

Концепция• Первый вопрос: Ты сегодня закусываешь или ты

пьяная панда?

• Неформальное общение на ты

• После 2го коктейля – бармен целует тебя в щечку

• После 3го коктейля – гонг и все бармены кричат «Пьяная панда!»

Планировка

Интерьер

Селфи с пандой на внешнем входе

Меню

Наше окружение и ЦА• Location: центр города, Арена Сити

• Соседи: Parovozzz, Linas, Vodka bar, The Bar, Банка, ГлинтвейнЯ, Чашка

Наше окружение и ЦА• средний, средний минус

• 25 - 40 лет

• менеджеры среднего и высшего звена

• представители творческих и креативных профессий, тусовщики

• студенты, туристы

• сотрудники ближайших офисов (после работы без переодевания)

• Трендсеттеры,журналисты

• владельцы малого бизнеса

Инструменты продвижения: соц. сетиГлавный лейтмотив - Ищи в своем городе!

Инструменты продвижения

• Геологические сервисы (точка геолокации, Foursq., Trip advisor)

• Дегустация для лидеров мнения

• Метки граффити с лого по городу на заборах и мостовой с посылом: Ищи в своем городе!

• Фейковый квест со входом

• Штамп Пьяная панда – только бармен China town

знает как снять проклятие

• 1 раз в месяц – Ликбез от Панды

Финансовые показателиГРН

СРЕДНИЙ ЧЕК 172,5Средняяя с/с коктейля - 19,5грн. Средняя цена – 69грн. Наценка - 3,5.Средняя с/с закуски - 19,9грн. Средняя цена – 69грн. Наценка - 3,5.КОЛ-ВО ЧЕКОВ в день 121,43ВЫРУЧКА В ДЕНЬ 20 946ИТОГО В НЕДЕЛЮ 146625ИТОГО В МЕСЯЦ 586500ИНВЕСТИЦИИ 1 520 527

Финансовые показателиРАСХОДЫ ежемесячные ГРН.

FC 32% 187680

х/бытовые расходы 1,5% 8797,5ФОТ 15% 87975НАЛОГИ 35000КОММУНАЛЬНЫЕ ПЛАТЕЖИ 25000ДРУГИЕ РАСХОДЫ 11730

АРЕНДА 50000МАРКЕТИНГ 11730

ИТОГО расходы в месяц 438440

ИТОГО чистый доход месяца 180317,5

ОКУПАЕМОСТЬ, мес. 10,13

Савельева Татьяна

Крупчан Виктория

Кремер Катя

Гаянцева Галя

Балон Эдик

Екимова Анна

Васильевская Лера

Яушев Фарид

Непечий Андрей

Воскресенская Юлия

Каменев Ярослав

Жукович Елена

Над проектом работали:

Ментор – Сергей Лазарев!

Архитектор – Екатерина Сторожук

Дизайнер – Илья Субботин

ФИНАЛ!