Du an nuoi tom the chan trang

CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do –Hạnh phúc

----------- ----------

THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƢ

DỰ ÁN TRANG TRẠI NUÔI

TÔM THẺ CHÂN TRẮNG

THƢƠNG PHẨM

ĐỊA ĐIỂM : ...

ĐV TƢ VẤN : CÔNG TY CP TƢ VẤN ĐẦU TƢ THẢO NGUYÊN XANH

… - Tháng 11 năm 2013

CỘNG HÕA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do –Hạnh phúc

----------- ----------

THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƢ

DỰ ÁN TRANG TRẠI NUÔI

TÔM THẺ CHÂN TRẮNG

THƢƠNG PHẨM

ĐƠN VỊ TƢ VẤN

CÔNG TY CP TƢ VẤN ĐẦU TƢ

THẢO NGUYÊN XANH

(Tổng Giám đốc)

NGUYỄN VĂN MAI

… - Tháng 11 năm 2013

MỤC LỤC CHƢƠNG I: GIỚI THIỆU CHỦ ĐẦU TƢ VÀ DỰ ÁN ................................................................ 1 I.1. Giới thiệu về chủ đầu tƣ ............................................................................................................ 1 I.2. Mô tả sơ bộ thông tin dự án ...................................................................................................... 1 I.3. Cơ sở pháp lý ............................................................................................................................ 2 CHƢƠNG II: CĂN CỨ XÁC ĐỊNH SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƢ DỰ ÁN .................................... 4 II.1. Khả năng đáp ứng các yếu tố đầu vào cho sản xuất ................................................................... 4 II.1.1. Điều kiện tự nhiên của vùng thực hiện dự án .......................................................................... 4 II.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội của vùng thực hiện dự án ............................................................... 5 II.2. Khả năng tiêu thụ sản phẩm đầu ra của dự án ......................................................................... 7 II.3. Kết luận về sự cần thiết đầu tƣ ................................................................................................. 8 CHƢƠNG III: ĐỊA ĐIỂM ĐẦU TƢ DỰ ÁN .............................................................................. 10 III.1. Vị trí địa lý ............................................................................................................................ 10 III.1.1. Các nguyên tắc chọn địa điểm đầu tƣ dự án ...................................................................... 10 III.1.2. Địa điểm lựa chọn để đầu tƣ dự án .................................................................................... 10 III.2. Địa hình, thổ nhƣỡng ............................................................................................................ 10 III.3. Khí hậu ................................................................................................................................. 11 III.4. Thủy văn ............................................................................................................................... 11 III.4.1. Hệ thống sông rạch huyện ... ............................................................................................. 11 III.4.2. Chế độ thủy văn tỉnh ... ...................................................................................................... 12 III.5. Hiện trạng hạ tầng cơ sở ....................................................................................................... 12 III.6. Bảo vệ môi trƣờng ................................................................................................................ 12 III.7. Nhận xét chung ..................................................................................................................... 12 CHƢƠNG IV: QUY MÔ DỰ ÁN – TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN ...................................................... 13 IV.1. Quy mô đầu tƣ dự án ............................................................................................................ 13 IV.2. Hạng mục công trình – thiết bị ............................................................................................. 13 IV.3. Thời gian thực hiện dự án .................................................................................................... 14 CHƢƠNG V: QUY TRÌNH NUÔI TÔM CHÂN TRẮNG .......................................................... 15 V.1. Lƣu đồ nuôi ............................................................................................................................ 15 V.2. Chuẩn bị ao nuôi .................................................................................................................... 15 V.2.1. Qui trình .............................................................................................................................. 15 V.2.2. Lý do ................................................................................................................................... 16 V.2.3. Các thủ tục cần tuân thủ...................................................................................................... 16 V.2.4. Phân công nhiệm vụ và biểu mẫu giám sát ........................................................................ 18 V.3. Tiếp nhận và thả tôm giống ................................................................................................... 18 V.3.1. Qui trình .............................................................................................................................. 18 V.3.2. Lý do ................................................................................................................................... 18 V.3.3. Các thủ tục cần tuân thủ...................................................................................................... 18 V.3.4. Phân công nhiệm vụ và biểu mẫu giám sát ........................................................................ 19 V.4. Tiếp nhận và bảo quản thức ăn, hóa chất ............................................................................... 19 V.4.1. Qui trình .............................................................................................................................. 19 V.4.2. Lý do ................................................................................................................................... 20 V.4.3. Các thủ tục cần tuân thủ...................................................................................................... 20 V.4.4. Phân công nhiệm vụ và biểu mẫu giám sát ........................................................................ 21 V.5. Cho tôm ăn ............................................................................................................................. 21 V.5.1. Qui trình .............................................................................................................................. 21

V.5.2. Lý do ................................................................................................................................... 21 V.5.3. Các thủ tục cần tuân thủ...................................................................................................... 21 V.5.4. Phân công nhiệm vụ và biểu mẫu giám sát ........................................................................ 22 V.6. Phòng ngừa và trị bệnh .......................................................................................................... 23 V.6.1. Qui trình .............................................................................................................................. 23 V.6.2. Lý do ................................................................................................................................... 23 V.6.3. Các thủ tục cần tuân thủ...................................................................................................... 23 V.6.4. Phân công nhiệm vụ và biểu mẫu giám sát ........................................................................ 24 V.7. Chăm sóc hàng ngày .............................................................................................................. 24 V.7.1. Qui trình .............................................................................................................................. 24 V.7.2. Lý do ................................................................................................................................... 24 V.7.3. Các thủ tục cần tuân thủ...................................................................................................... 24 V.7.4. Phân công nhiệm vụ và biểu mẫu giám sát ........................................................................ 27 V.8. Thu hoạch và vận chuyển ...................................................................................................... 28 V.8.1. Qui trình .............................................................................................................................. 28 V.8.2. Lý do ................................................................................................................................... 28 V.8.3. Các thủ tục cần tuân thủ...................................................................................................... 28 V.8.4. Phân công nhiệm vụ và biểu mẫu giám sát ........................................................................ 28 CHƢƠNG VI: TỔNG MỨC ĐẦU TƢ DỰ ÁN ........................................................................... 30 VI.1. Nội dung tổng mức đầu tƣ .................................................................................................... 30 VI.1.1. Vốn cố định ....................................................................................................................... 30 VI.1.2. Vốn lƣu động ..................................................................................................................... 36 VI.2. Biểu tổng hợp vốn đầu tƣ ..................................................................................................... 36 CHƢƠNG VII: NGUỒN VỐN THỰC HIỆN DỰ ÁN ................................................................. 37 VII.1. Cấu trúc nguồn vốn và phân bổ vốn đầu tƣ ........................................................................ 37 VII.2. Phân bổ nguồn vốn .............................................................................................................. 37 VII.3. Tiến độ vay vốn .................................................................................................................. 37 VII.4. Phƣơng án hoàn trả vốn vay và chi phí lãi vay .................................................................. 38 CHƢƠNG VIII: HIỆU QUẢ KINH TẾ -TÀI CHÍNH ................................................................. 42 VIII.1. Các giả định kinh tế và cơ sở tính toán .............................................................................. 42 VIII.2. Tính toán chi phí của dự án ............................................................................................... 42 VIII.2.1. Lực lƣợng lao động của trang trại .................................................................................. 42 VIII.2.2. Giá thành sản phẩm ........................................................................................................ 44 VIII.2.3. Giá vốn hàng bán ............................................................................................................ 44 VIII.3. Doanh thu từ dự án ............................................................................................................ 45 VIII.4. Các chỉ tiêu kinh tế của dự án ............................................................................................ 46 VIII.4.1 Hiệu quả kinh tế dự án ..................................................................................................... 46 VIII.4.2 Báo cáo ngân lƣu dự án ................................................................................................... 47 VIII.4.3. Hiện giá sinh lợi .............................................................................................................. 49 VIII.4.4. Phân tích rủi ro dự án...................................................................................................... 49 VIII.5. Đánh giá hiệu quả kinh tế - xã hội ..................................................................................... 53 CHƢƠNG IX: KẾT LUẬN ........................................................................................................... 54

http://www.lapduan.com.vn/

---------------------------------------------------------------------------

Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh – www.lapduan.com.vn - 0918755356

1

DỰ ÁN TRANG TRẠI NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG THƢƠNG PHẨM

CHƢƠNG I: GIỚI THIỆU CHỦ ĐẦU TƢ VÀ DỰ ÁN

I.1. Giới thiệu về chủ đầu tƣ

Chủ đầu tƣ :

Giấy phép ĐKKD số :

Nơi cấp : Sở Kế hoạch Đầu tƣ tỉnh ...

Ngày đăng ký :

Đại diện pháp luật : Chức vụ: Giám đốc

Địa chỉ trụ sở :

Ngành nghề chính : Nuôi trồng và kinh doanh thủy sản

I.2. Mô tả sơ bộ thông tin dự án

Tên dự án : Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thƣơng phẩm

Ngành dự án : Nuôi trồng thủy hải sản (nuôi tôm thẻ chân trắng)

Địa điểm đầu tƣ :

Diện tích : 47 ha (trong đó khu A : 12ha và khu B : 35ha)

Chứng nhận đầu tƣ số : 5511100012 ngày 28/09/2012

Nơi cấp : Ủy ban Nhân dân tỉnh ...

Công nghệ nuôi tôm : Công nghệ sinh học BIOFLOC áp dụng tiêu chuẩn thực hành

tốt nông nghiệp toàn cầu GLOBAL G.A.P.

Mục tiêu đầu tƣ : Dự án sẽ đạt sản lƣợng nuôi tôm thẻ chân trắng thƣơng phẩm 25

- 30tấn/ha/vụ.

Mục đích dự án :

- Phát triển nuôi tôm chân trắng hiệu quả, đảm bảo an toàn cho các loài tôm bản địa,

góp phần đa dạng sinh học và hƣớng tới phát triển nuôi tôm chân trắng bền vững:

+ Sản xuất thủy sản nhiều hơn nhƣng không tăng đáng kể nhu cầu sử dụng nguồn lợi tự

nhiên từ đất và nƣớc.

+ Phát triển hệ thống nuôi trồng thủy sản bền vững, không tàn phá môi trƣờng.

+ Phát triển hệ thống nuôi trồng thủy sản có tỷ suất chi phí/lợi nhuận hợp lý, đóng góp

cho sự phát triển bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản về mặt kinh tế và xã hội.

- Đóng góp cho ngân sách nhà nƣớc thông qua thuế và giải quyết công ăn việc làm cho

ngƣời lao động, nâng cao thu nhập của ngƣời lao động đặc biệt ở vùng sâu vùng xa vùng đặc

biệt khó khăn nhƣ xã ..., huyện ..., tỉnh ...; thực hiện đẩy mạnh phát triển kinh tế nông nghiệp,

chính sách tam nông theo chủ trƣơng của Đảng và Nhà nƣớc.

Hình thức đầu tƣ : Đầu tƣ xây dựng mới

Hình thức quản lý : Chủ đầu tƣ trực tiếp quản lý dự án thông qua ban Quản lý dự án

do chủ đầu tƣ thành lập.

Tổng mức đầu tƣ : 55,052,464,000đồng.

Vốn cố định : 42,972,964,000 đồng, vốn lƣu động: 12,079,500,000 đồng.

Vốn vay : 27,631,075,000 đồng, chiếm 70% nguồn vốn đầu tƣ TSCĐ.

Thời gian thực hiện : Thời gian hoạt động của dự án là 20 năm và đã hoạt động từ

tháng 1 năm 2011 dự án;



---------------------------------------------------------------------------


2


I.3. Cơ sở pháp lý

Luật Xây dựng số 16/2003/QH11 ngày 17/6/2003 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt

Nam;

Luật Đất đai số 13/2003/QH11 ngày 26/11/2003 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt

Nam;

Luật Đầu tƣ số 59/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt

Nam;

Luật Doanh nghiệp số 60/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN

Việt Nam;

Luật Đấu thầu số 61/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt

Nam;

Luật Kinh doanh Bất động sản 63/2006/QH11 ngày 29/6/2006 của Quốc Hội nƣớc

CHXHCN Việt Nam;

Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp số 14/2008/QH12 ngày 03/6/2008 của Quốc Hội

nƣớc CHXHCN Việt Nam;

Luật Bảo vệ môi trƣờng số 52/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nƣớc

CHXHCN Việt Nam;

Luật Bảo vệ và Phát triển rừng ngày 3/12/2004

Bộ luật Dân sự số 33/2005/QH11 ngày 14/6/2005 của Quốc Hội nƣớc CHXHCN Việt

Nam;

Luật Thuế Giá trị gia tăng số 13/2008/QH12 ngày 03/6/2008 của Quốc Hội nƣớc

CHXHCN Việt Nam;

Chỉ thị 228/CT-BNN-NTTS của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ngày

25/1/2008 v/v phát triển nuôi tôm chân trắng;

Nghị định số 12/2009/NĐ-CP ngày 12/02/2009 của Chính phủ về việc Quản lý dự án

đầu tƣ xây dựng công trình;

Nghị định số 181/2004/NĐ-CP ngày 29 tháng 10 năm 2004 của Chính phủ về thi hành

luật Đất đai;

Nghị định số 124/2008/NĐ-CP ngày 11 tháng 12 năm 2008 của Chính Phủ về thuế thu

nhập doanh nghiệp;

Nghị định số 123/2008/NĐ-CP ngày 08/12/2008 của Chính phủ Qui định chi tiết thi

hành Luật Thuế giá trị gia tăng;

Nghị định 140/2006/NĐ-CP của Chính phủ ngày 22 tháng 11 năm 2006 quy định việc

bảo vệ môi trƣờng trong các khâu lập, thẩm định, phê duyệt và tổ chức thực hiện các chiến

lƣợc, quy hoạch, kế hoạch, chƣơng trình và dự án phát triển;

Nghị định số 80/2006/NĐ-CP ngày 09 tháng 8 năm 2006 của Chính phủ về việc qui

định chi tiết và hƣớng dẫn thi hành một số điều của Luật bảo vệ môi trƣờng;

Thông tƣ số 12/2008/TT-BXD ngày 07/05/2008 của Bộ Xây dựng hƣớng dẫn việc lập

và quản lý chi phí khảo sát xây dựng;

Thông tƣ số 05/2009/TT-BXD ngày 15/04/2009 của Bộ Xây dựng hƣớng dẫn điều

chỉnh dự toán xây dựng công trình;

Thông tƣ số 12/2008/TT-BXD ngày 07/05/2008 của Bộ Xây dựng hƣớng dẫn việc lập

và quản lý chi phí khảo sát xây dựng;

Thông tƣ số 33/2007/TT-BTC ngày 09/4/2007 của Bộ Tài chính hƣớng dẫn quyết toán

dự án hoàn thành thuộc nguồn vốn nhà nƣớc;

---------------------------------------------------------------------------


3


Thông tƣ số 05/2008/TT-BTNMT ngày 08/12/2008 của Bộ Tài nguyên và Môi trƣờng

hƣớng dẫn về đánh giá môi trƣờng chiến lƣợc, đánh giá tác động môi trƣờng và cam kết bảo

vệ môi trƣờng;

Thông tƣ số 45/2010/TT-BNNPTNT ngày 22/7/2010 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển

Nông thôn v/v quy định điều kiện cơ sở, vùng nuôi tôm sú, tôm chân trắng thâm canh đảm

bảo an toàn vệ sinh thực phẩm;

Thông tƣ số 15/2009/TT-BNN ngày 17/3/2009 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông

thôn v/v ban hành danh mục hoá chất, kháng sinh cấm sử dụng trong sản xuất, kinh doanh

thuỷ sản;

Thông tƣ số 20/2010/TT-BNNPTNT ngày 2/4/ 2010 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển

Nông thôn v/v sửa đổi, bổ sung Thông tƣ số 15/2009/TT-BNN ngày 17/3/2009 của Bộ

trƣởng Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn ban hành Danh mục thuốc, hoá chất, kháng

sinh cấm sử dụng, hạn chế sử dụng;

Nghị định số 83/2009/NĐ-CP ngày 15/10/2009 của Chính phủ v/v sửa đổi, bổ sung một

số điều Nghị định số 12/2009/NĐ-CP ngày 12 tháng 02 năm 2009 của Chính phủ về quản lý

dự án đầu tƣ xây dựng công trình;

Nghị định số 112/2009/NĐ-CP ngày 14/12/2009 của Chính phủ về quản lý chi phí đầu

tƣ xây dựng công trình;

Định mức chi phí quản lý dự án và tƣ vấn đầu tƣ xây dựng kèm theo Quyết định số

957/QĐ-BXD ngày 29/9/2009 của Bộ Xây dựng;

Quyết định số 456/QĐ-BNN-NTTS của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ngày

04/02/2008 v/v ban hành một số quy định và điều kiện sản xuất giống, nuôi tôm chân trắng;

Quyết định số 1196/QĐ-UBND ngày 24/ 5/2010 v/v phê duyệt quy hoạch chi tiết nuôi

tôm chân trắng trên địa bàn tỉnh ... đến năm 2020;

Tiêu chuẩn thực hành tốt nông nghiệp toàn cầu GLOBAL G.A.P (vệ sinh an toàn thực

phẩm, an toàn lao động, phòng chống cháy nổ, …);

Các văn bản khác của Nhà nƣớc liên quan đến lập Tổng mức đầu tƣ, tổng dự toán và dự

toán công trình.

---------------------------------------------------------------------------


4


CHƢƠNG II: CĂN CỨ XÁC ĐỊNH SỰ CẦN THIẾT ĐẦU TƢ

DỰ ÁN

II.1. Khả năng đáp ứng các yếu tố đầu vào cho sản xuất

II.1.1. Điều kiện tự nhiên của vùng thực hiện dự án

... là một trong những tỉnh thuộc vùng Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) có tiềm

năng phát triển nuôi trồng thủy sản rất lớn. Với hệ thống sông ngòi chằng chịt nhận nguồn

cung cấp nƣớc ngọt, phù sa, các loài thủy sinh nƣớc ngọt từ hai nhánh sông Tiền và sông

Hậu thuộc hệ thống sông Mekong; có đƣờng bờ biển dài 65 km chạy dọc 3 huyện biển (...,)

tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển giống loài thủy sản lợ, mặn đã góp phần hình thành

hệ sinh thái đa dạng, phong phú cho tỉnh ... với 3 vùng nuôi thủy sản ngọt, lợ, mặn.

Đánh giá chung những thuận lợi và khó khăn của điều kiện tự nhiên trong phát

triển nuôi tôm chân trắng (TCT) tại ...

(1) Những thuận lợi

... nói chung và khu vực các huyện ven biển nói riêng có các điều kiện tự nhiên rất

phù hợp cho nuôi trồng thủy sản các loài nƣớc lợ mặn khu vực nhiệt đới nói chung và TCT

nói riêng:

- Có diện tích mặt nƣớc để nuôi trồng thuỷ sản tƣơng đối lớn (trên 15% tổng diện tích

tự nhiên của Tỉnh).

- Lƣợng mƣa trung bình năm cao (1.210 – 1500 ml/năm), cùng với hệ thống sông

ngòi dày đặc là nguồn cung cấp nƣớc dồi dào với chất lƣợng tốt cho các hoạt động NTTS.

- Nguồn nƣớc của hệ thống sông Mekong giàu dinh dƣỡng với lƣợng phù sa nhiều và


---------------------------------------------------------------------------


5


các phiêu sinh vật phong phú với năng suất sinh học cao, là nguồn thức ăn tự nhiên rất tốt

cho các đối tƣợng thủy sản nuôi.

- Vùng cửa sông ven biển hầu hết bị xâm nhập mặn, độ mặn của nƣớc sông biến thiên

từ 5 - 13% trong mùa khô và từ 5 - 7% vào mùa mƣa. Rất thuận lợi để phát triển nuôi trồng

thuỷ sản nƣớc lợ nói chung và nuôi tôm TCT nói riêng.

- Có nền nhiệt trung bình cao và ổn định, nhiệt độ trung bình năm 26 – 27 oC, tổng số

giờ nắng trong năm 1.650giờ nên hoạt động nuôi trồng thủy sản có thể diễn ra quanh năm.

- Nằm trong vùng ít phải chịu những tai biến thiên nhiên nhƣ bão gió, lụt...nên rủi ro

cho hoạt động NTTS không nhiều.

- Ngoài ra còn có diện tích rừng ngập mặn lớn là nơi cƣ trú, sinh sống, bãi đẻ của rất

nhiều động thực vật thuỷ sản, đặc biệt đây là nhà máy lọc nƣớc thải sinh học khổng lồ giúp

cải thiện chất lƣợng nƣớc cho NTTS.

(2) Những khó khăn

Trong mùa lũ, lƣợng nƣớc sông Mekong đổ về nhiều mang theo một lƣợng phù sa rất

lớn làm cho độ trong và độ mặn trong nƣớc giảm, ảnh hƣởng tới NTTS. Bên cạnh đó cũng

mang đến rủi ro cho các ao nuôi nếu không đƣợc đầu tƣ hệ thống công trình vững chắc.

II.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội của vùng thực hiện dự án

Tình hình kinh tế - xã hội tỉnh ...

Tình hình kinh tế xã hội tháng 10/2013 tiếp tục phát triển, một số chỉ tiêu chủ yếu tăng

khá, đạt kế hoạch và vƣợt so với cùng kỳ.

Sản xuất nông nghiệp trong tháng chủ yếu tập trung vào việc gieo trồng và chăm sóc lúa

vụ mùa và thu đông, với diện tích cấy sạ 30,531 ha, đạt 98.7% kế hoạch. Hiện nay trà lúa đang

giai đoạn đẻ nhánh chiếm trên 2/3 diện tích cấy sạ, số ít giai đoạn mạ; lúa sinh trƣởng và phát

triển tốt; sâu bệnh xuất hiện rải rác gây hại nhẹ. Trong vụ lúa này, 04 mô hình cánh đồng mẫu

tại huyện ... tiếp tục đƣợc thực hiện, với tổng diện tích 352 ha.

Tình hình chăn nuôi gia súc, gia cầm trong tháng cơ bản ổn định, không xảy ra các dịch

bệnh nguy hiểm nhƣ heo tai xanh, lở mồm long móng gia súc, cúm gia cầm. Các bệnh thông

thƣờng xảy ra rải rác ở mức độ nhỏ, không có dấu hiệu lây lan, đã đƣợc điều trị kịp thời. Toàn

tỉnh hiện có khoảng 149,235 con bò, giảm 1.2% so cùng kỳ; 417,101 con heo, giảm 2.46% và

4.98 triệu con gia cầm, giảm 2.93% so cùng kỳ.

Tổng diện tích nuôi thủy sản thả giống ƣớc 43,941 ha, đạt 100.9% kế hoạch; trong đó,

diện tích nuôi tôm biển 32,106 ha, sản lƣợng thu hoạch 39,713 tấn, tăng 33.26% so cùng kỳ.

Nuôi tôm biển thâm canh, bán thâm canh vụ 1 đã thu hoạch gần hết diện tích, đang tiếp tục

thả giống vụ 23,420 ha (tôm sú 415 ha, tôm thẻ chân trắng 3,005 ha), tôm nuôi phát triển

bình thƣờng, nhƣng dịch bệnh vẫn còn xảy ra rải rác. Tình hình nuôi thủy sản nƣớc ngọt cơ

bản ổn định, diện tích cá tra thâm canh, bán thâm canh thả giống mới ƣớc đạt 684 ha; dịch

bệnh có xuất hiện rải rác trên các ao cá nuôi, tỷ lệ hao hụt trung bình từ 10 - 20%, tập trung ở

cá có trọng lƣợng dƣới 200 gram/con. Trong tháng, giá bán cá tra nguyên liệu từ 23,500 đến

24,000 đồng/kg, tăng 1,000- 1,500 đồng/kg so với tháng trƣớc (do nhu cầu nhập khẩu cá tra

của các nƣớc tăng trở lại). Tình hình nuôi nghêu, sò phát triển bình thƣờng, tuy nhiên hiện

giá bán nghêu nguyên liệu vẫn ở mức thấp so với các năm trƣớc, nghêu cỡ 60-80 con/kg, giá

bán từ 18.500-25.000 đồng/kg.

Tình hình sản xuất công nghiệp trong tháng tiếp tục phát triển. Chỉ số phát triển sản suất

công nghiệp tăng 22.31% so với tháng trƣớc, chủ yếu là ngành công nghiệp chế biến chế tạo

---------------------------------------------------------------------------


6


tăng 23.99% do sản xuất chế biến thực phẩm, sản xuất chỉ sơ dừa tăng khá cao, sản xuất thuốc

lá cũng tăng mạnh sau một thời gian gặp khó khăn về đầu ra của sản phẩm. Giá trị SXCN tháng

10 ƣớc 624 tỷ đồng, lũy kế 10 tháng đầu năm 5,279 tỷ đồng, đạt 84.6% kế hoạch, tăng 19.8%

so với cùng kỳ. Trong đó, khu vực kinh tế trong nƣớc 3.042 tỷ đồng, tƣơng đƣơng so cùng kỳ;

khu vực kinh tế có vốn đầu tƣ nƣớc ngoài 2,237 tỷ đồng, tăng 57.3% so cùng kỳ. Một số loại

sản phẩm tăng khá so với cùng kỳ nhƣ: Thủy sản chế biến tăng 43%, bột sữa dừa tăng 36.2%,

than hoạt tính tăng 35.6%, than thiêu kết tăng 9.3%,…

Bên cạnh đó, tình hình văn hoá xã hội của tỉnh có bƣớc phát triển, công tác giáo dục,

y tế, chăm sóc sức khỏe nhân dân tiếp tục đƣợc quan tâm thực hiện. Ngoài ra, tỉnh đã tổ chức

tƣ vấn việc làm cho khoảng 3.316 lao động , giải quyết việc làm cho 151 lao đông ; 46 lao

động đăng ký làm việc có thời hạn ở nƣớc ngoài , trong đó có 17 lao đông trúng tuyển (Nhật

Bản 7 ngƣời, Đài Loan 10 ngƣời); đa tiếp nhận 434 lao động đăng ký hƣởng trợ cấp thất

nghiệp và thƣc hiên chi tra trợ cấp thất nghiệp cho 544 lao động theo quy đinh.

Nhìn chung, tình hình kinh tế - xã hội trong tháng 10/2013 tiếp tục có sự tăng trƣởng

khả quan trên tất cả các lĩnh vực và tăng so với cùng kỳ, tạo tiền đề và động lực để các cấp,

các ngành và toàn thể nhân dân tỉnh nhà hăng hái chăm lo sản xuất, góp phần thúc đẩy kinh

tế - xã hội của tỉnh tăng trƣởng cao hơn trong những tháng 02 tháng còn lại của năm 2013.

Tình hình nuôi tôm chân trắng (TCT)

(1) Những thuận lợi

Việc phát triển nuôi tôm sú đang mất dần lợi thế, bị cạnh tranh gay gắt của TCT từ

các nƣớc xuất khẩu nhƣ Thái Lan, Trung Quốc, Ấn độ… tôm sú càng mất giá, các vùng đất

nuôi tôm sú bị thoái hóa, bỏ hoang do ngƣời nuôi thua lỗ rất khó cải tạo để trồng lúa. Vì vậy,

việc cải tạo đất để phát triển nuôi tôm TCT là phù hợp, mở ra tiềm năng mới

- Đƣợc sự cho phép của Bộ NN&PTNT, (ban hành kèm theo quyết định số 456/QĐ-

BNN-NTTS ngày 04/02/2008; chỉ thị số 228/CT-BNN-NTTS ngày 25/01/2008 làm căn cứ

pháp lý). Sự quan tâm của các cấp chính quyền tỉnh ... trong việc triển khai nuôi TCT.

- ... có diện tích vùng nƣớc lợ mặn lớn, có các điều kiện tự nhiên (khí hậu, thủy văn,

nguồn nƣớc…) cơ bản thuận lợi cho phát triển nghề nuôi TCT.

- TCT là loài tôm rộng muối, rộng nhiệt, lớn nhanh ở giai đoạn đầu khi tôm có khối

lƣợng dƣới 20g, không đòi hỏi thức ăn có hàm lƣợng protein cao nhƣ tôm sú; hệ số thức ăn

tƣơng đối thấp, có khả năng sống tốt trong điều kiện nuôi ở mật độ cao và có thể cho năng suất

cao hơn tôm sú.

- ... có kinh nghiệm nuôi tôm sú lâu đời, trong khi kỹ thuật nuôi TCT lại không khác

gì nhiều so với tôm sú nên thuận lợi trong việc phổ biến kỹ thuật và phát triển nuôi TCT.

- Cơ sở hạ tầng và các dịch vụ thú y thủy sản đƣợc thừa hƣởng từ những vùng nuôi

tôm sú thâm canh, bán thâm canh tƣơng đối hoàn thiện.

- Ủy ban Nhân dân tỉnh ... đã có Quyết định số 1196/QĐ-UBND ngày 24/ 5/2010 v/v

phê duyệt quy hoạch chi tiết nuôi tôm chân trắng trên địa bàn tỉnh ... đến năm 2020

(2) Những khó khăn

... đƣợc coi là vùng có nhiều lợi thế về nuôi trồng thủy sản, có thể phát triển cả về qui

mô, chất lƣợng. Hơn nữa, đây là vùng có đất đai, nguồn nƣớc, thổ nhƣỡng, khí hậu rất phù

hợp với loại tôm TCT. Việc chấp thuận nuôi tôm TCT của Bộ NN&PTNT rõ ràng đã tạo

điều kiện, mở ra hƣớng nuôi trồng mới cho vùng. Tuy nhiên, để phát triển nuôi tôm TCT tạo

đƣợc hiệu quả cao, không lặp lại bài học “tôm sú”, đòi hỏi nông dân và chính quyền địa

---------------------------------------------------------------------------


7


phƣơng phải vƣợt qua hàng loạt thách thức.

- Công tác kiểm dịch nguồn giống gặp nhiều khó khăn, hầu hết là giống nhập lậu chƣa

qua kiểm dịch. Giống nhập lậu chủ yếu là từ khu vực miền Trung, sử dụng nguồn tôm bố mẹ

nhập từ Trung Quốc có giá thành thấp hơn nhiều so với giống sản xuất từ nguồn bố mẹ nhập

từ Hawaii. Trong khi ngƣời nuôi còn thiếu thông tin, chƣa thực sự hiểu đƣợc tầm quan trọng

của công tác kiểm dịch.

- Giá cả đầu ra chƣa thực sự ổn định.

- Do TCT là đối tƣợng mới đƣợc đƣa vào nuôi nên nhiều hộ nuôi chƣa nắm vững kỹ

thuật, còn lúng túng khi có sự cố xảy ra.

- Các dịch vụ hậu cần phục vụ cho nuôi TCT chƣa hoàn thiện, đặc biệt là thiếu những

cơ sở cung cấp con giống có chất lƣợng.

- Các kênh thông tin tuyên truyền còn hạn chế, chƣa truyền tải đƣợc thông tin kịp thời

tới ngƣời nuôi những thông tin nhƣ các vấn đề về thời tiết, môi trƣờng, kỹ thuật, dịch bệnh…

Tình hình lao động và khuyến ngƣ

Trong cơ cấu lao động của tỉnh lao động thủy sản luôn chiếm một tỷ trọng khá cao,

năm 2008 là 58,364 ngƣời chiếm 8.15 % tổng lao động toàn tỉnh, chỉ đứng sau lao động trong

ngành nông nghiệp. Lao động tham gia vào hoạt động nuôi trồng thủy sản luôn có xu hƣớng

tăng trong những năm trở lại đây, năm 2003 tổng số lao động thủy sản là 28,123 ngƣời thì năm

2008 là 58,364 ngƣời tăng 2.07 lần so với năm 2003. Với mức tăng bình quân 17.16 %/năm

ngành thủy sản đã góp phần đáng kể trong việc giải quyết công ăn việc làm đặc biệt cho khu

vực lao động nông thôn. Trên địa bàn 3 huyện ven biển, huyện ... tuy không có diện tích nuôi

lớn nhất nhƣng lại thu hút số lao động cao nhất với 11,624 lao động năm 2008, chiếm gần 20%

tổng lao động thủy sản của tỉnh, thấp nhất là huyện Ba Tri với 4,027 lao động.

II.2. Khả năng tiêu thụ sản phẩm đầu ra của dự án

Tính đến 15/9/2013, xuất khẩu (XK) tôm chân trắng đạt 875.4 triệu USD, vƣợt qua

868.3 triệu USD thu từ XK tôm sú. Ƣớc tính giá trị XK tôm chân trắng 9 tháng đầu năm

2013 chiếm 47.1% tổng giá trị XK tôm cả nƣớc, cao hơn XK tôm sú với 45.9%. XK tôm

chân trắng ƣớc đạt 952.4 triệu USD, tăng 79.6% so với cùng kỳ năm 2012 trong khi XK tôm

sú chỉ tăng 2.14% đạt 928.2 triệu USD.

Năm 2012, chỉ với khoảng 38.000 ha diện tích nuôi, sản lƣợng tôm chân trắng của

Việt Nam đã là khoảng 190.000 tấn, chiếm 38% tổng sản lƣợng tôm nuôi của cả nƣớc. Đến

hết tháng 9/2013, sản lƣợng tôm chân trắng đạt 106,497 tấn, tiến dần tới mức sản lƣợng tôm

sú 152,313 tấn trong khi diện tích nuôi tôm chân trắng mới chỉ 47,283 ha.

Nhu cầu thị trƣờng gia tăng

8 tháng đầu năm 2013, giá trị XK tôm chân trắng đã đạt gần 800 triệu USD, vƣợt qua

tổng giá trị XK thu đƣợc từ XK loại tôm này năm 2012 với hơn 740 triệu USD.

Nhu cầu NK tôm chân trắng gia tăng ở hầu hết các thị trƣờng tiêu thụ tôm chính của Việt

Nam. Thống kê Hải quan cho thấy, 8 tháng đầu năm 2013, tỷ trọng tôm chân trắng trong

tổng XK tôm sang Nhật Bản tăng từ 31.6% cùng kỳ năm 2012 lên 42.7%. Tỷ trọng XK tôm

chân trắng sang Mỹ tăng gần gấp đôi, từ 37% lên 66.3%. XK tôm chân trắng sang EU và

Trung Quốc cũng tăng đáng kể với tỷ trọng tăng lần tƣợt từ 45.7% lên 53% và từ 11.4% lên

19%.

---------------------------------------------------------------------------


8


Sự suy thoái của nhiều nền kinh tế lớn trên thế giới đã làm thay đổi xu hƣớng và thói

quen tiêu dùng của ngƣời dân. Xu hƣớng này đƣợc thể hiện rõ rệt nhất trên thị trƣờng Nhật

Bản và Mỹ. Năm 2012, hàng loạt báo cáo thị trƣờng tôm Nhật Bản cho thấy ngƣời tiêu dùng

nƣớc này đã chuyển sang sử dụng tôm chân trắng thay thế tôm sú trong các món ăn truyền

thống của họ và tiếp tục duy trì xu thế này trong năm 2013.

Trên thị trƣờng tôm Mỹ, năm 2013, khi nguồn cung tôm chân trắng từ Thái Lan cho

Mỹ giảm mạnh do ảnh hƣởng của Hội chứng tôm chết sớm (EMS), Ấn Độ, với sản lƣợng

tôm chân trắng nuôi tăng mạnh và không chịu ảnh hƣởng từ EMS, đã nhanh chóng trở thành

nguồn cung thay thế. NK tôm Ấn Độ vào Mỹ 7 tháng đầu năm 2013 tăng 69%, từ 26,247 tấn

cùng kỳ năm ngoái lên 44,417 tấn.

Năm tài khóa 2012-2013, sản lƣợng tôm chân trắng của Ấn Độ đạt 147,516 tấn, tăng

gần 83% so với 80,716 tấn trong năm tài khóa 2011-2012.

Nhƣ vậy, không chỉ đƣợc ƣa chuộng trong nƣớc, tôm chân trắng còn có nhiều triển

vọng khả quan cho xuất khẩu ra các thị trƣờng lớn của thế giới.

II.3. Kết luận về sự cần thiết đầu tƣ

Với những ƣu thế vƣợt trội so với một số loài thuộc họ tôm he, tôm chân trắng có

những đặc điểm mau lớn, đạt đƣợc năng suất cao, thích ứng rộng với điều kiện môi trƣờng,

rút ngắn thời gian nuôi, giảm thiểu mức độ rủi ro do dịch bệnh. Ngoài ra, thịt tôm chân trắng

ngon, hàm lƣợng protein cao và là sản phẩm đƣợc hầu hết các nƣớc trên thế giới ƣa chuộng.

Do đó việc phát triển nuôi là tôm thẻ chân trắng là yêu cầu cần thiết của nƣớc ta và trên thế

giới.

Sau khi nghiên cứu và nắm vững các yếu tố kinh tế, kỹ thuật, khả năng đáp ứng các

yếu tố đầu vào và đầu ra của dự án cũng nhƣ các cơ chế chính sách của Chính phủ nói chung

và tỉnh ... nói riêng trong lĩnh vực nuôi tôm chân trắng, chúng tôi quyết định đầu tƣ xây dựng

dự án Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm tại ấp ..., xã ..., huyện ..., tỉnh ..., một

nơi hội tụ đầy đủ các điều kiện về tự nhiên và kinh tế xã hội để xây dựng và phát triển trang

trại tôm chân trắng một cách bền vững, lâu dài đồng thời đáp ứng đƣợc nhu cầu tiêu dùng và

hƣớng đến thị trƣờng xuất khẩu.

Dự án này có tính khả thi cao, thứ nhất là do công ty chúng tôi đã đƣợc UBND tỉnh ...

cấp giấy chứng nhận đầu tƣ số 5511100012 ngày 28/09/2012 cho phép triển khai thực hiện

dự án trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng đồng thời sản phẩm của công ty đã đƣợc ký hợp

đồng bao tiêu, tiêu thụ của đối tác chiến lƣợc là INCOMFISH nên sản phẩm tôm nuôi của

công ty sẽ dễ dàng đi vào các thị trƣờng khó tính nhƣ: Mỹ, Nhật, Châu Âu …. Kỹ thuật nuôi

tôm chân trắng là yếu tố thứ hai mang tính khả thi. Mô hình nuôi tôm thâm canh áp dụng

công nghệ sinh học, không thay nƣớc hoặc thay nƣớc hạn chế là quy trình nuôi tiên tiến đã

đƣợc một số nƣớc trên thế giới áp dụng từ lâu nhƣ Thái Lan, Ấn Độ, Malaysia….. nó đã

chứng minh đƣợc mô hình này hạn chế đƣợc dịch bệnh trên tôm nuôi, hiệu quả sử dụng thức

ăn công nghiệp đạt mức tối ƣu, mức độ thâm canh cao, năng suất cao đồng nghĩa với việc đạt

tỷ suất lợi nhuận cao, sử dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên nƣớc và đất tiết kiệm hợp lý,

không gây tác động xấu đến môi trƣờng do việc hạn chế xả thải.

Tóm lại, với niềm tin sản phẩm do chúng tôi tạo ra sẽ đƣợc ngƣời tiêu dùng trong

nƣớc và thế giới ƣa chuộng, với niềm tự hào sẽ góp phần tăng gia tri xuât khẩu, tăng thu

nhâp, tạo việc làm cho lao động tại địa phƣơng và nhất là góp phần thực hiện phát triển kinh


---------------------------------------------------------------------------


9


tế nông nghiệp, chính sách tam nông theo chủ trƣơng của Đảng và Nhà nƣớc chúng tôi tin

rằng dự án Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm tại ấp ..., xã ..., huyện ..., tỉnh ...

là sự đầu tƣ cần thiết và cấp bách trong giai đoạn hiện nay.

---------------------------------------------------------------------------


10


CHƢƠNG III: ĐỊA ĐIỂM ĐẦU TƢ DỰ ÁN

III.1. Vị trí địa lý

III.1.1. Các nguyên tắc chọn địa điểm đầu tƣ dự án

Việc lựa chọn địa điểm đầu tƣ dự án “Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thƣơng

phẩm” phải đảm bảo các điều kiện cơ bản sau:

- Phải nằm trong vùng quy hoạch đã đƣợc cấp có thẩm quyền phê duyệt.

- Thuận tiện giao thông, có nguồn điện ổn định cho sản xuất.

- Môi trƣờng đất và nƣớc không bị nhiễm bẩn với chất thải từ khu dân cƣ, khu

công nghiệp, bến cảng, dầu khí và thuốc bảo vệ thực vật.

- Nơi có nguồn nƣớc mặn, nƣớc ngọt ổn định quanh năm.

- Không tiến hành sản xuất tôm chân trắng tại các trại sản xuất tôm sú và giống tôm

khác tại các khu vực ao, đầm nuôi, phải có sự tách biệt.

III.1.2. Địa điểm lựa chọn để đầu tƣ dự án

Dựa vào các điều kiện trên chúng tôi quyết định Dự án “Trang trại nuôi tôm thẻ chân

trắng thương phẩm” sẽ đƣợc đầu tƣ tại ấp ..., xã ..., huyện ..., tỉnh ....

Hình: Vị trí đầu tƣ dự án

Huyện ... là một trong ba huyện thuộc vùng cửa sông ven biển tỉnh .... Nằm trên …,

phía Tây Bắc của ... giáp huyện …; Đông Bắc giáp sông …, ngăn cách với huyện … - tỉnh

…; Tây Nam giáp sông …, ngăn cách với các huyện …; Đông Nam là biển. So với các

huyện khác trong tỉnh ... nằm lẻ loi trên một dãy cù lao và ở vị trí bốn bên là sông, biển bao

bọc. ... có nhiều lợi thế về giao thông thủy cả giao thông bộ. Từ thành phố ... đi bằng ô – tô

đến trung tâm huyện ... 51km.

III.2. Địa hình, thổ nhƣỡng

Có 3 loại đất chính ở khu vực đầu tƣ dự án:

Đất bãi bồi ven biển: diện tích loại đất này thay đổi thƣờng xuyên và phụ thuộc vào

lƣợng phù sa mà sông Mê Kông đổ ra hàng năm. Đất bãi bồi phân bố nơi có địa hình thấp,

thƣờng xuyên ngập triều, khi triều rút thì các bãi bồi này mới xuất hiện. Đây là loại đất cát

pha bùn chạy dài theo bờ biển, chƣa có thực vật phát triển, đôi chỗ có lác đác loài mắm làm

tiên phong. Có vài bãi bồi đã đƣợc khoanh vùng để khai thác nghêu giống và để nuôi nghêu.

Nhóm đất cát: chủ yếu là đất giồng, loại đất này đƣợc hình thành từ quá trình tác động

của các dòng sông và sóng biển trong quá trình lấn biển vùng cửa sông. Tỷ lệ sắt khá cao.

Tuy nhiên, tầng mặt ít chua và có ít hữu cơ hơn tầng dƣới.

Đất cát giồng phân bố ven bờ biển thành dãy hình vòng cung, có tích tụ nƣớc ngọt

trong cát giồng cát vào mùa khô. Loại đất này phân bố nơi có địa hình cao 2 - 4m, đất tầng

dƣới mặn. Đây là nơi tập trung dân cƣ, cũng là các khu vực phát triển nông nghiệp (chăn

nuôi, trồng trọt) cung cấp thực phẩm cho dân cƣ trong vùng, cũng là nơi đƣợc phát triển cơ

sở hạ tầng cơ bản (đƣờng giao thông, trạm y tế, trƣờng học…)

Đất cát vùng cửa sông ven biển hầu hết có màu vàng, vàng xám, ẩm. Loại đất này có

thành phần cơ giới là cát pha thịt nhẹ, nghèo dinh dƣỡng. Giồng cát đƣợc hình thành từ sự


---------------------------------------------------------------------------


11


phân rã của thạch anh và một số khoáng vật khác.

Nhóm đất mặn: gồm có 4 loại đất mặn: Mặn ít theo thời gian, đất mặn trung bình theo

thời gian, đất mặn nhiều theo thời gian và đất mặn thƣờng xuyên dƣới rừng ngập mặn là toàn

vùng cửa sông ven biển của huyện .... Đất ngập mặn có hàm lƣợng mùn trong đất ở mức

trung bình. Thành phần cơ giới biến động khá lớn từ cát pha đến sét pha và sét nặng.

Đất mặn dƣới rừng ngập mặn: đây là loại đất phổ biến trong khu vực. Loại đất này

thƣờng phân bố thành dãy song song với đƣờng bờ biển, có địa hình trũng thấp thƣờng

xuyên ngập khi triều lên. Đây là loại đất phù sa mới đƣợc bồi, đất chƣa thành thục. Tầng sinh

phèn ở độ sâu > 50 cm. Phần lớn diện tích loại đất này đã đƣợc khai phá để nuôi trồng thủy

sản.

III.3. Khí hậu

Vùng cửa sông ven biển huyện ... có khí hậu nhiệt đới gió mùa, cận xích đạo có nền

nhiệt độ cao ít biến động. Có sự phân biệt rõ 2 mùa hàng năm. Mùa mƣa có gió mùa Tây

Nam thịnh hành, lƣợng bốc hơi thấp, độ ẩm không khí cao và mùa khô có gió mùa Đông Bắc

thịnh hành, lƣợng bốc hơi cao, độ ẩm không khí thấp.

- Nhiệt độ: ... có nền nhiệt độ cao, nhiệt độ bình quân năm ở đây là 27.2oC. Tháng

nóng nhất (tháng 4-5) có nhiệt độ từ 28.4-28.9oC. Tháng mát nhất (tháng 12 - tháng 01) có

nhiệt độ khoảng 25oC.

- Độ ẩm tƣơng đối: Huyện ... có độ ẩm tƣơng đối cao, độ ẩm bình quân là 86%. Mùa

khô (từ tháng 12 đến tháng 4) độ ẩm thay đổi từ 70-84%, mùa mƣa (từ tháng 5 đến tháng 11)

độ ẩm biến động từ 85-91%.

- Bốc hơi: Bốc hơi mạnh thƣờng xảy ra vào mùa khô, cao nhất là vào tháng 2 (trung

bình 6 mm/ngày), mùa mƣa lƣợng bốc hơi giảm đi rất nhiều chỉ còn từ 2.5 - 3.5 mm/ngày.

- Gió: Trong mùa mƣa, gió thịnh hành theo huớng Tây Nam đến Tây - Tây Nam với

tốc độ trung bình cấp 3 - 4 đến tháng 10 trở đi gió chuyển sang hƣớng Đông Bắc với tốc độ

cấp 2, và đến tháng 2,3 thì gió theo hƣớng Đông Bắc đến Đông Nam với tốc độ cấp 3 - 4,

sang tháng 4, gió chuyển sang hƣớng Đông đến Đông Nam với tốc độ cấp 3 - 4.

- Mƣa: Mùa mƣa ở vùng cửa sông ven biển tỉnh ... bắt đầu từ tháng 5 và kết thúc vào

tháng 11. Mùa khô bắt đầu từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau. Lƣợng mƣa hàng năm ở ... là

1,264 mm. Lƣợng mƣa cao tập trung vào mùa mƣa (65.2 – 97.7%). Mƣa bắt đầu khoảng từ

ngày 30/5 đến 16/6 và kết thúc từ ngày 16/10 đến ngày 9/11.

III.4. Thủy văn

III.4.1. Hệ thống sông rạch huyện ...

Thuộc vùng cửa sông ven biển tỉnh ..., huyện ... có mạng lƣới sông ngòi dày đặc thuộc

hạ lƣu sông Mê Kông, đƣợc cung cấp nƣớc qua các nhánh sông cửa Đại (Mỹ Tho), Ba Lai và

biển Đông. Ngoài ra còn có các rạch khác tạo nên các cửa rạch, vàm trong khu vực. Ngoài

hai rạch lớn là …và … còn có các rạch khác. Các rạch này đều trực tiếp lấy nƣớc mặn từ

biển và cửa sông … và ....

Các sông trong vùng đều có chế độ bán nhật triều, lƣợng phù sa tải ra biển rất lớn ƣớc

tính trung bình từ 0.3 – 0.8 g/lít nên lƣợng bồi tụ hàng năm lấn ra biển có nơi từ 40 – 60

m/năm hoặc hình thành một số cồn, cù lao trên các cửa sông và bờ biển.

Song song đó hoạt động của thuỷ triều, sóng và gió biển cũng làm một số đoạn bờ

biển đƣợc bồi tụ, nơi bị lở bờ.

---------------------------------------------------------------------------


12


III.4.2. Chế độ thủy văn tỉnh ...

Vùng cửa sông của huyện ... là nơi đổ ra biển của các con sông …,…. Lƣu lƣợng

nƣớc ở các cửa sông rất lớn 3400 m3/s.

Triều biển: khu vực thuộc các cửa sông đều có chế độ bán nhật triều không đều, mỗi

ngày có 2 lần nƣớc lên và 2 lần nƣớc xuống. Hàng tháng có 2 kỳ triều cƣờng và 2 kỳ triều

kém. Biên độ triều từ 2.5 – 3 m. Độ mặn nƣớc vùng cửa sông có biến động lớn từ 3 - 17%.

Đây là yếu tố chi phối mức độ phong phú của các loài trong khu vực.

Xâm nhập mặn: Đây là vùng cửa sông ven biển nên hầu hết các khu vực đều là nƣớc

mặn và lợ. Độ mặn của nƣớc sông biến thiên từ 5 - 13% trong mùa khô và từ 5 - 7% vào mùa

mƣa.

Các điều kiện khí hậu và thuỷ văn rất thuận lợi cho sự phát triển của rừng ngập mặn

và các loài thuỷ sinh vật trong vùng. Tuy nhiên, hoạt động của gió, sóng biển và bão là tác

nhân làm mất rừng ngập mặn, làm suy giảm đa dạng sinh học do mất rừng, mất nơi cƣ trú.

Tóm lại, với nguồn nƣớc dồi dào và phong phú nhƣ trên, đây là một trong những tiềm

năng lớn để phát triển nuôi trồng thủy sản của huyện.

III.5. Hiện trạng hạ tầng cơ sở

Dự án của công ty đã đƣợc cấp giấy chứng nhận đầu tƣ số 5511100012 ngày

28/09/2012 cho phép triển khai thực hiện dự án trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng nên cơ sở

hạ tầng (giao thông, điện, nƣớc) đã đi vào ổn định.

III.6. Bảo vệ môi trƣờng

Dự án “Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm” áp dụng nuôi tôm theo

công nghệ sinh học BIOFLOC áp dụng tiêu chuẩn thực hành tốt nông nghiệp toàn cầu

GLOBAL G.A.P.

Mô hình nuôi tôm thâm canh áp dụng công nghệ sinh học, không thay nƣớc hoặc thay

nƣớc hạn chế là quy trình nuôi tiên tiến đã đƣợc một số nƣớc trên thế giới áp dụng từ lâu nhƣ

Thái Lan, Ấn Độ, Malaysia….. nó đã chứng minh đƣợc mô hình này hạn chế đƣợc dịch bệnh

trên tôm nuôi, hiệu quả sử dụng thức ăn công nghiệp đạt mức tối ƣu, mức độ thâm canh cao,

năng suất cao đồng nghĩa với việc đạt tỷ suất lợi nhuận cao, sử dụng nguồn tài nguyên thiên

nhiên nƣớc và đất tiết kiệm hợp lý, không gây tác động xấu đến môi trƣờng do việc hạn chế

xả thải.

Tóm lại, kỹ thuật nuôi tôm theo công nghệ sinh học BIOFLOC áp dụng tiêu chuẩn

thực hành tốt nông nghiệp toàn cầu GLOBAL G.A.P của dự án không gây hại đến môi

trƣờng.

III.7. Nhận xét chung

Từ những phân tích trên, chủ đầu tƣ nhận thấy rằng khu đất đầu tƣ dự án rất thuận lợi

để tiến hành thực hiện và tiếp tục phát triển. Các yếu tố về tự nhiên, kinh tế, hạ tầng là những

yếu tố làm nên sự thành công của một dự án đầu tƣ vào lĩnh vực nuôi trồng thủy hải sản.


---------------------------------------------------------------------------


13


CHƢƠNG IV: QUY MÔ DỰ ÁN – TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN

IV.1. Quy mô đầu tƣ dự án

“Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm” đƣợc đầu tƣ xây dựng thành hai

(02) khu riêng biệt, khu A có diện tích 120,000m2 và khu B có diện tích 350,000m

2. Tùy vào

vị trí của mỗi khu sẽ có cách bố trí và thiết kế hệ thống trại ao đáp ứng đƣợc những yêu cầu

chung nuôi trồng tôm thẻ chân trắng và phối hợp các bộ phận thành một hệ thống hoàn

chỉnh.

IV.2. Hạng mục công trình – thiết bị

KHU A

1. Hạng mục công trình

+ Bờ ao, đƣờng nội bộ, văn phòng, nhà kho

+ Ao nuôi, ao lắng

+ 1 Ao cấp

+ 1 Ao chứa nƣớc thải

+ 2 Ao thải bùn

+ 14 ao nuôi

+ Các công trình phụ trợ khác (nhà kho phụ, chòi canh, chòi che máy quạt,

chòi che máy oxy)

+ 01 cầu bê tông cốt thép, hàng rào bảo vệ, đƣờng đi nội bộ bê tông

2.Thiết bị

+ Máy, quạt, bộ giảm tốc

+ Máy dầu

+ Máy chạy oxy đáy, bộ oxy đáy

+ Lƣới cua, tầm vong, cầu nhá

+ Trải bạt chuyên dùng cho nuôi tôm

+ Hạ thế điện (200 KVA) + thiết bị

KHU B

1. Hạng mục công trình

+ Bờ ao, đƣờng nội bộ, văn phòng, nhà kho

+ Ao nuôi, ao lắng

+ 19 Ao cấp

+ 1 Ao thải

+ 36 Ao nuôi

+ Các công trình phụ trợ khác (nhà ở, nhà ăn, WC, chòi canh, chòi che máy

quạt, chòi che máy oxy)

+ 01 cầu bê tông cốt thép, hàng rào bảo vệ, đƣờng đi nội bộ bê tông

---------------------------------------------------------------------------


14


+ Hạ thế điện

2. Thiết bị

+ Lắp bạt chuyên dùng cho nuôi tôm

+ Máy, quạt, bộ giảm tốc (4bộ/1ao)

+ Máy dầu

+ Máy chạy oxy đáy

+ Lƣới cua, tầm vong, cầu nhá

+ Hạ thế điện (400 KVA)

+ Hệ thống lọc nƣớc sạch sinh hoạt

IV.3. Thời gian thực hiện dự án

Thời gian hoạt động của dự án là 20 năm và đã hoạt động từ tháng 1 năm 2011 dự án;

---------------------------------------------------------------------------


15


CHƢƠNG V: QUY TRÌNH NUÔI TÔM CHÂN TRẮNG

V.1. Lƣu đồ nuôi

CHUẨN BỊ AO

POND PREPARING

NHẬN TÔM GIỐNG

FINGER SHRIMP

RECEIVING

CHO ĂN

FEEDING

NHẬN THỨC ĂN

FEED RECEIVING

NGĂN NGỪA VÀ ĐIỀU TRỊ

BỆNH

DISEASE PREVENTIVE AND

TREATMENT

CHĂM SÓC HÀNG NGÀY

DAILY CARING

ĐÁNH BẮT

HARVESTING

VẬN CHUYỂN

DELIVERY

V.2. Chuẩn bị ao nuôi

V.2.1. Qui trình

Xả cạn nƣớc và thải bùn vào khu vực chứa nƣớc/ bùn thải, vệ sinh và gia cố bờ ao,

khử trùng đáy ao, cấp nƣớc, xử lý nguồn nƣớc ao nuôi, kiểm tra các chỉ tiêu môi trƣờng, thả

tôm giống.

---------------------------------------------------------------------------


16


V.2.2. Lý do

- Đảm bảo môi trƣờng ao nuôi thích hợp cho sự sinh trƣởng và phát triển của tôm

nuôi.

- Loại bỏ mầm bệnh, dịch hại và tránh nhiễm chéo.

V.2.3. Các thủ tục cần tuân thủ

- Tiêu chuẩn có liên quan: Thông tƣ 44/2010/ Bộ NN & PTNT

1.Chuẩn bị:

- Chuẩn bị các dụng cụ làm vệ sinh, gia cố ao và các hóa chất đƣợc phép để vệ sinh,

chuẩn bị ao nuôi.

2.Tiến hành:

2.1 Đối với ao mới:

- Ao đào xong cần ngâm rửa đáy ao nhiều lần.

- Kiểm tra pH đất của ao, bón vôi tùy thuộc vào pH của nền đáy ao.

+ pH=6-7 dùng 30-40 Kg CaCO3/1000m2

+ pH=4-6 dùng 50-100Kg CaCO3/1000m2

- Bón vôi khi nền đáy ao còn ƣớt, sau khi bón vôi phải ngâm vài ngày, sau đó lấy

nƣớc vào ao.

- Vệ sinh dọn sạch cỏ rác xung quanh ao nuôi, dọn sạch các gốc cây trong ao nuôi.

- Taluy bờ ao, tấn bạc.

2.2. Đối với ao cũ:

2.2.1. Trƣờng hợp ao tháo cạn: cần sên vét hết bùn đáy do xác tảo, phân tôm, thức ăn

dƣ thừa bằng máy, phơi khô mặt ao, cày lật phía dƣới đáy ao lên cho ánh sáng tiếp xúc để

loại bỏ khí độc và các mầm bệnh gây hại trong ao.

2.2.2. Trƣờng hợp ao không thể tháo cạn: cào gom bùn lại, dùng máy bơm hút bùn ra

ngoài. Sau đó dùng vi sinh liều cao trƣớc khi lấy nƣớc vào ao nuôi và ít nhất 2 lần.

2.2.3. Đối với ao nhiều vụ liên tục: Chất khoáng trong đất cạn dần, độ kềm giảm thấp,

khi cải tạo ao cần bổ sung thêm khoáng vào đất nhƣ sau:

- Dolomite CaMg(CO3)2 30 Kg/1000m2.

- Khoáng Premix 3-5Kg/1000m2.

- Bón thêm vi sinh cải tạo đáy ao.

2.3. Kỹ thuật lấy nƣớc:

- Lấy nƣớc vào ao nuôi lúc triều cƣờng và con nƣớc đạt đỉnh. Nƣớc vào ao phải sạch,

ít đục, không có nhiều bùn.

- Toàn bộ quá trình lấy nƣớc vào ao phải qua túi lọc Gas 60.

- Bơm bằng máy bơm và lọc qua túi Gas 60 để ngăn ngừa các địch hại và vật chủ

trung gian gây bệnh nhƣ cua, cá, các loại tôm khác.

- Lấy nƣớc đạt 1,2-1,4m ngƣng và tiến hành lắp hệ thống quạt nƣớc.

- Lắp quạt nƣớc sao cho đảm bảo vòng chảy trong ao nuôi tôm có dòng chảy thích

hợp. Chạy quạt liên tục trong 2 ngày, đến ngày thứ 4-5 thì xử lý bằng Chlorine A 25-30ppm.

Chất lƣợng nƣớc:

- Độ mặn 5-20‰ (tốt nhất 10-15‰).

- Độ pH 7-8.5

- Độ kiềm 60-120m/l

- Không đƣợc lấy nƣớc khi vùng nƣớc có dịch bệnh ở xung quanh.

---------------------------------------------------------------------------


17


- Mực nƣớc lấy vào ao cao đến 1,4-1,5m thì ngƣng.

2.4. Xử lý nƣớc:

- Lấy nƣớc vào ao nuôi khoảng 4-5 ngày chờ cho trứng tôm, cá tạp nở hết sau đó tiến

hành xử lý.

- Đem Chlorine hòa tan trong nƣớc, khuấy đều không còn xác hay cặn, tạt đều khắp

ao từ ngoài vào giữa ao tránh cua còng bò ngƣợc lên bờ không chết.

- Vận hành quạt nƣớc khoảng 30 phút, cho đến khi Chlorine đƣợc phân bố đều trong

ao.

- Thời gian chờ xử lý : chiều mát hoặc tối pH dƣới 8.0 thì Chlorine phát huy mạnh

nhất.

2.5. Gây màu nƣớc:

2.5.1. Gây màu nƣớc bằng phƣơng pháp vô cơ:

- Ngày thứ 1: dùng phân N-P-K (20-20-25) với liều lƣợng 5Kg/1000m3, mở quạt nƣớc

tạt đều khắp ao vào 9-10h sáng.

- Ngày thứ 2: dùng khoáng Premix kết hợp với Dolomite bón xuống ao với liều lƣợng

(3Kg khoáng+20Kg Dolomite)/1000m3, mở quạt tạt vào lúc 8h sáng.

- Ngày thứ 3: Cấy vi sinh vào ao nuôi và chạy quạt nƣớc ít nhất 1 giờ.

2.5.2. Gây màu nƣớc bằng phƣơng pháp vi sinh:

- Dùng N-P-K (20-20-15) liều 6Kg/1000m3.

- Bột đậu nành 3Kg/1000m3

- Đƣờng mật 2Kg/1000m3

- Khoáng Premix 2Kg/1000m3

- Vi sinh 200gram.

Hòa tan hỗ hợp trên vào 60-100 lít nƣớc ngâm 12-24 giờ, sau đó chia làm 3 lần (50%-

25%-25%) tạt 3 ngày liên tục vào lúc 9-10h sáng.

2.5.3. Cấy vi sinh: cấy vi sinh Bioron_AC 5Kg/1000m2 trƣớc 2 ngày thả giống và kiểm tra,

điều chỉnh lại các yếu tố môi trƣờng cho phù hợp với đối tƣợng nuôi nhƣ: độ mặn, độ trong,

pH, độ kiềm. Và thông báo cho nhà cung cấp giống biết độ mặn trong ao để hạ độ mặn cho

phù hợp.

3. Cải tạo ao nuôi:

- Kiểm tra và sửa chữa lại các khu vực ao hồ, cống rãnh bị hƣ, cầu nhá, đắp lại bờ ao.

- Diệt các vật thể sống trong ao nhƣ: cua còng, ốc,….dùng hóa chất hoặc bắt bằng tay.

- Mặt lƣới rào còng cao hơn mặt bờ 0,4m.

- Lƣới rào đảm bảo cách ly từng ao hoặc từng lô.

- Vệ sinh cỏ, rác thải xung quanh ao nuôi.

4. Hành động sửa chữa:

- Nếu ao để quá 4 tuần không thả tôm thì phải xử lý diệt khuẩn nƣớc lại

- Nếu phát hiện còn cá tạp trong ao thì sử dụng Saponine đánh xuống ao để diệt hết cá

tạp.

- Nếu pH > 9 và biến động lớn trong ngày do tảo phát triển nhiều thì dùng vôi CaO

120 – 160 Kg/ lần hoặc CaCO3 từ 300 – 500 Kg/ lần xử lý vào ban đêm.

- Nếu pH < 7 do mƣa, châm nƣớc, rớt tảo … thì dùng vôi CaCO3 từ 300 – 500 Kg/lần

xử lý vào ban ngày.

- Nếu phát hiện ao nuôi bị rò rỉ thì cho xe cobe sửa ngay.

---------------------------------------------------------------------------


18


V.2.4. Phân công nhiệm vụ và biểu mẫu giám sát

- Trƣởng khu: Tổ chức thực hiện

- Tổ trƣởng, công nhân: thực hiện và ghi chép biểu mẫu giám sát.

- CB kỹ thuật nuôi: Kiểm tra, giám sát

- Biểu mẫu giám sát: Sổ nhật ký nuôi tôm: SNK

- Hồ sơ đƣợc lƣu trữ tối thiểu là 3 năm

V.3. Tiếp nhận và thả tôm giống

V.3.1. Qui trình

Đảm bảo chất lƣợng tôm post (tôm giống) từ chọn mua đến thả xuống ao. Chỉ có tôm

post mạnh khoẻ, không bệnh tật mới đƣợc thả nuôi.

V.3.2. Lý do

Loại trừ tôm giống mang mầm bênh , không đạt chất lƣợng; Cho tôm post làm quen

với môi trƣờng nuôi thả mới.


- Tiêu chuẩn có liên quan: 176/2006 QĐ - BTS(Quy định tạm thời đối với tôm thẻ

chân trắng), QĐ 456/2008 BNN(Về việc ban hành một số quy định về điều kiện sản xuất

giống, nuôi tôm thẻ chân trắng)

1. Chọn và đánh giá chất lƣợng tôm giống: Cử cán bộ kỹ thuật đến trại sản xuất

giống để xem xét chất lƣợng tôm giống trƣớc khi nhận

1.1.Tôm giống:

- Sử dụng tôm giống có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng con giống tự nhiên

- Nên mua tôm giống từ những trại có uy tín về chất lƣợng, có đăng ký Globalgap

Quan sát cảm quan

- Tôm giống phải có kích thƣớc đồng đều trong bể ƣơng, tôm bám thành tốt, hoạt

động linh hoạt.

- Khi bơi đuôi tôm sẽ xòe ra, cặp vẫy râu lúc nào cũng khép kín kể cả khi bám tại chỗ.

- Có thức ăn đầy đƣờng ruột tạo thành một đƣờng màu nâu nằm dọc theo sống lƣng,

đốt bụng dài và thịt đầy vỏ, không có vật bẩn bám, các phụ bộ không bị dị tật.

- Tôm khỏe sẽ có phản ứng búng ngƣợc và phản xạ nhanh.

Sốc Formol: Sốc Formol nồng độ 200 - 250ml/m3 trong 30 phút. Nếu tỉ lệ tôm chết

không quá 5% là đàn tôm tốt.

Hạ độ mặn đột ngột: - Nếu nƣớc trong bể ƣơng tôm có độ mặn trên 20

0/00, ta cho thêm nƣớc ngọt vào làm

cho giảm độ mặn đột ngột xuống một nửa. (Tức là ta cho một lít nƣớc trong bể ƣơng tôm và

1 lít nƣớc ngọt).

- Nếu độ mặn thấp hơn 150/00 chúng ta có thể cho tôm vào thẳng trong môi trƣờng

nƣớc ngọt.

- Sau 2 giờ ta quan sát nếu tỉ lệ tôm chết dƣới 5% là đàn tôm tốt.

Chọn qua xét nghiệm Để đảm bảo chắc chắn, cần gửi mẫu tôm giống đi xét nghiệm bằng phƣơng pháp PCR

hoặc mô học để xác định xem tôm có bị ủ mầm bệnh đốm trắng (WSSV), bệnh gây còi

---------------------------------------------------------------------------


19


(MBV), bệnh đầu vàng (YHV) hay không để từ đó có thể lựa chọn đƣợc đàn giống đạt chất

lƣợng tốt.

1.2. Tôm bố mẹ: Kiểm tra hồ sơ của trại sản xuất giống để biết thông tin về:

- Nguồn gốc, tuổi, khối lƣợng.

- Ngoại hình, tình trạng sức khoẻ.

2. Đảm bảo sức khỏe tôm post trong quá trình vận chuyển

- Tôm post đƣợc vận chuyển bằng xe lạnh

- Tôm đƣợc vận chuyển không quá 12 tiếng.

- Tôm post đƣợc đếm mẫu và cho vào các túi nilon, bơm oxy.

- Mật độ 1.000 – 2.000 con/ lít nƣớc.

- Các bọc nilon này đƣợc xếp vào các sọt nhựa, 12 bịch/ sọt.

3. Đảm bảo sức khỏe khi thả giống:

- Theo dõi tình trạng sức khỏe của tôm post.

- Kiểm tra pH, nhiệt độ ao nuôi và nhiệt độ bịch đựng tôm.

- Thực hiện khử trùng bọc tôm post trƣớc khi cho bịch xuống ao tôm.( thuốc tím…).

4. Cách thả giống:

- Mật độ thả tốt nhất là 80-150 con/m2.

- Thời điểm thả post tốt nhất vào lúc sáng sớm từ 5 – 7 giờ hoặc lúc trời mát từ 17 –

18 giờ. Tuyệt đối không thả tôm vào trời mƣa.

- Thả tôm theo đầu hƣớng gió, trƣớc khi thả chạy quạt từ 2-4 giờ.

- Độ mặn trong ao nuôi và trại giống chệnh lệch không quá 5‰.

- Trƣớc khi thả, cho tôm post vào trong Bơ để thuần, phải chuẩn bị thau để kiểm tra

sức khỏe tôm và tỷ lệ tôm hao hụt khi vận chuyển.

- Khi tôm giống đƣợc mang về, sổ bọc nilon vào Bơ, rồi pha nƣớc ao từ từ vào trong

Bơ. Thời gian thuần tôm post trong 1 hoặc vài ngày tùy theo tuổi tôm, sau đó tiến hành thả

xuống ao. Trong quá trình thuần có dùng máy sục khí.

- Nếu thả thấy tôm bơi nhanh xuống đáy ao, thân tôm thẳng, khi tác động vào nƣớc,

tôm trốn chạy ngay là tốt.

5. Hành động sƣa chữa:

- Nếu nhận tôm post vào buổi trƣa thì phải dùng bạt che tôm post trong khi chuyển

vào ao, khi thả tôm phân công ngƣời tát nƣớc lên các túi nilon đựng tôm trong thời gian ổn

định tôm post.


- Trƣởng khu: Tổ chức thực hiện qui phạm

- Công nhân, tổ trƣởng: thực hiện và ghi nhật ký nuôi

- Cán bộ kỹ thuật nuôi: Kiểm tra và ghi biểu mẫu đánh giá chất lƣợng tôm giống.

- Biểu mẫu giám sát:

+ Sô nhât ky nuôi tôm : SNK

+ Biểu mẫu đánh giá chất lƣợng tôm giống : BM-CLTG-01

- Hồ sơ đƣợc lƣu trữ tối thiểu 3 năm

V.4. Tiếp nhận và bảo quản thức ăn, hóa chất

V.4.1. Qui trình

Thức ăn, hóa chất do nhà cung cấp giao, đƣơc chuyên vào kho trữ .

---------------------------------------------------------------------------


20


V.4.2. Lý do

Thức ăn, hóa chất do nhà cung cấp giao, đƣợc tiếp nhận và tồn trữ trong điều kiện tốt,

kiểm tra chặt chẽ khi nhập.


- Tiêu chuẩn có liên quan: (TT 15/2009, TT 20/2010 của Bộ NN&PTNN)

- Không mua, tồn trữ hóa chất trong danh mục cấm.

- Thức ăn đúng chủng loại.

- Thức ăn, hóa chất đƣợc mua từ nhà cung cấp đƣợc phê duyệt.

- Thức ăn không bị ẩm mốc, không chứa kháng sinh cấm.

- Thức ăn, hóa chất đƣợc xuất nhập theo nguyên tắc: vào trƣớc, ra trƣớc.

1. Chuẩn bị:

- Vệ sinh kho sạch sẽ, khô ráo.

- Chuẩn bị dụng cụ chứa, pallet.

- Kho đƣợc chia làm 4 ngăn:

+ Ngăn 1: để thức ăn.

+ Ngăn 2: để thuốc và hóa chất dạng bột

+ Ngăn 3: để thuốc và hóa chất dạng nƣớc.

+ Ngăn 4: để vôi.

2. Tiến hành:

- Công nhân bôc xêp tiến hành chuyển thức ăn từ ghe vào kho sắp xếp thức ăn chứa

trong kho theo chỉ dẫn của thủ kho.

- Nếu chất lƣợng thức ăn , hóa chât không đúng theo hợp đồng thì trả lại cho nhà cung

cấp.

2.1. Tiếp nhận thức ăn/thuốc thú y, sản phẩm xử lý và cải tạo môi trƣờng.

2.1.1. Thức ăn

- Kiểm tra tình trạng và thông tin bao bì

- Lấy mẫu thức ăn kiểm tra ngoại quan, cảm quan

- Lấy mẫu kiểm tra các chất cấm, chất độc hại (nếu nghi ngờ).

- Yêu cầu cung cấp kết quả kiểm tra chất lƣợng thức ăn trƣớc khi xuất xƣởng (đối với

lô thức ăn mới)

2.1.2. Thuốc thú y, sản phẩm xử lý và cải tạo môi trƣờng

- Kiểm tra tình trạng bao gói và thông tin trên nhãn.

- Lấy mẫu thuốc, sản phẩm xử lý và cải tạo môi trƣớng kiểm tra ngoại quan, cảm quan

(nếu nghi ngờ).

- Lấy mẫu kiểm tra các chất cấm (nếu nghi ngờ).

2.2. Bảo quản

2.2.1. Thức ăn

- Yêu cầu của kho:

+ Thoáng mát, khô ráo, sạch.

+ Ngăn chặn đƣợc sự xâm nhập của động vật gây hại.

+ Riêng biệt với khu vực khác.

- Yêu cầu về bảo quản:

+ Đƣợc xếp trên kệ, pallet cao tối thiểu 5cm; cách tƣờng 10cm

+ Có lối đi, tránh dẫm lên thức ăn

---------------------------------------------------------------------------


21


+ Thức ăn tiếp nhận trƣớc thì cho ăn trƣớc

+ Có quy định vệ sinh kho và biện pháp ngăn chặn động vật gây hại.

2.2.2. Thuốc thú y, sản phẩm xử lý và cải tạo môi trƣờng

- Bảo quản theo hƣớng dẫn của nhà sản xuất

- Yêu cầu của kho:

+ Thoáng mát, khô ráo, sạch

+ Ngăn chặn đƣợc sự xâm nhập của động vật gây hại.

+ Riêng biệt với khu vực khác.

- Yêu cầu về bảo quản:

+ Xếp riêng (theo nhóm, loại), phải có nhãn

+ Thuốc hoá chất phải bảo quản bằng dụng cụ/phƣơng tiện thích hợp (tủ/kệ/pallet...).

+ Sản phẩm sau khi mở bao (gói) nếu dùng chƣa hết phải đƣợc cột chặt.

+ Có quy định vệ sinh kho và biện pháp ngăn chặn động vật gây hại.


- Nếu trời mƣa thì ngƣng tiếp nhận hàng.

- Nếu thức ăn không đúng chủng lọai, không đạt chất lƣợng thì trả lại nhà cung cấp.

Nếu phát hiện thức ăn có kháng sinh cấm , độc tố thì cô lập lô hàng , trả thức ăn và thay nhà

cung cấp nếu nha cung câp không có biện pháp khắc phục .

- Nếu hóa chất , thuốc nằm trong danh mục cấm do qui định của khách hàng hoặc cơ

quan chức năng mới ban hành thi Cán bộ kỹ thu ật sẽ cập nhật danh mục hóa chất và báo cáo

Giám đốc quyết định đối với hàng tồn kho.



- Thủ kho: Kiểm tra số lƣợng thức ăn, hóa chất nhập; Hƣớng dẫn công nhân sắp xếp

thức ăn, hóa chất trong kho; Ghi và dán nhãn nhận diện cho các lô hàng.

- Cán bộ kỹ thuật: Kiểm tra tình trạng và thông tin bao bì; Lấy mẫu thức ăn kiểm tra

- Công nhân bôc xêp: chuyển thức ăn, hóa chất từ ghe vô kho.


+ Báo cáo giám sát tiêp nhận hóa chất /thức ăn: F-GAP03-02

+ Sổ theo dõi yếu tố đầu vào, ra: F-GAP03-03

+ Sổ nhật ký nuôi tôm: SNK

V.5. Cho tôm ăn

V.5.1. Qui trình

Thức ăn đƣợc chuyển từ kho ra bờ ao, mở bao thức ăn cho vào thau nhựa cho ăn,

dùng phà móp chở thức ăn ra khu vực mặt nƣớc cho ăn rải thức ăn.

V.5.2. Lý do

- Không cho tôm ăn quá dƣ làm bẩn nƣớc ao nuôi.

- Không để tôm thiêu ăn làm chậm tôc đô tăng trƣởng

- Đảm bảo tất cả tôm trong ao đều đƣợc ăn.


- Tiêu chuẩn có liên quan: 28TCN 102:2004 (Thức ăn hỗn hợp dạng viên cho tôm sú)

---------------------------------------------------------------------------


22


- Không dùng thức ăn bị môc, quá hạn.

- Cho tôm ăn đúng giờ

- Cho tôm ăn thức ăn có kích cỡ, thành phần dinh dƣỡng phù hợp với lứa tuổi và tình

trạng sức khoẻ của tôm.

- Xác định lƣợng thức ăn phù hợp, giảm thiểu thức ăn dƣ.

- Chọn thức ăn tốt có hệ số FCR khoảng 1.2, thức ăn có mùi vị hấp dẫn, có độ tanh tự

nhiên, có độ tan phù hợp hạn chế thức ăn dƣ thừa làm ô nhiễm môi trƣờng ao nuôi.

- Thức ăn cho tôm cần độ đạm 32%, tuy nhiên khi nuôi mật độ dày nên dùng thức ăn

có độ đạm 39-40%.

- Không để tôm thiếu ăn làm chậm tốc độ tăng trƣởng.

- Đảm bảo tất cả tôm trong ao đều đƣợc ăn.

- Theo hƣớng dẫn cho ăn của công ty (Công ty TNHH Chăn Nuôi CP Việt Nam)

1. Chuẩn bị :

- Vệ sinh xuồng, thau đựng thức ăn và chuẩn bị các dụng cụ cho ăn.

- Thức ăn đúng chủng loại.

2. Tiến hành :

- Công nhân phu trach ao nhận thức ăn từ thủ kho, chuyển thƣc ăn ra ao bằng xe cây .

- Mở miệng bao, kiểm tra ngoại quan bằng mắt thƣờng trƣớc khi cho vào thau nhựa

cho ăn. Nếu thức ăn bị mốc, quá hạn thì không cho tôm ăn.

- Đổ thức ăn vào thau cho ăn để trên xuồng, kéo xuồng theo dây cho ăn đã căng sẵn

cho ăn theo các dây này.

- Theo dõi việc sử dụng thức ăn của tôm, lƣợng thức ăn thừa bằng cách bỏ thức ăn

vào vó (nhá) và đến một khoảng thời gian tùy theo trọng lƣợng của tôm kiểm tra xem lƣợng

thức ăn còn tồn lại trong vó để tính toán điều chỉnh cho các cử ăn sau.

- Gom bao bì, dây về nơi qui định, không xả rác xuống ao.

- Tùy theo cỡ tôm, cho tôm ăn từ 4-5 lần/ ngày.

- Lƣợng thức ăn, lọai thức ăn theo hƣớng dẫn của nhà sản xuất.

3. Hành động sửa chƣa :

- Thức ăn kém phẩm chất, bị mốc hoặc bị thối thì không cho tôm ăn.

- Nếu trời mƣa to, gió lớn, tôm đang nổi đầu, tôm đang lột thì không cho tôm ăn.

- Nếu tôm ăn kém thì công nhân phải báo ngay với trƣởng khu để có biện pháp xử lý

kịp thời.



- Thủ kho: Cấp phát thức ăn, nhận bao thức ăn rỗng

- Tổ trƣởng, công nhân: nhận, chuyển thức ăn, kiểm tra ngoại quan trƣớc khi cho tôm

ăn, cho tôm ăn, gom bao bì rỗng, ghi chép các biểu mẫu giám sát



+ Biểu mẫu theo dõi yếu tố đầu vào/ ra: F-GAP03-03

- Hồ sơ đƣợc lƣu trữ tối thiểu 3 năm.

---------------------------------------------------------------------------


23


V.6. Phòng ngừa và trị bệnh

V.6.1. Qui trình

Tôm đƣợc chăm sóc và phòng trị bệnh trong suốt quá trình nuôi.

V.6.2. Lý do

- Tôm nuôi đƣợc điều trị đúng cách để đảm bảo vê sinh an tòan thực phẩm .

- Áp dụng các biện pháp phòng bệnh thích hợp để giảm thiểu tôm mắc bênh .


- Tiêu chuẩn có liên quan: TT44/2010/BNN&PTNT

- Việc phòng bệnh cho tôm đƣợc đặt lên hàng đầu: cải tạo ao và xử lý môi trƣờng

đúng theo qui trình kỹ thuật góp phần hạn chế dịch bệnh xảy ra

- Không dùng hóa chất kháng sinh trong danh mục cấm

- Thuốc thú y, sản phẩm xử lý và cải tạo môi trƣờng phải đƣợc kiểm tra ngoại quan

trƣớc khi cho sử dụng

- Biết rõ các đặc tính của thuốc và hóa chất sử dụng

- Phải chẩn đoán chính xác nguyên nhân gây bệnh trƣớc khi quyết định dùng thuốc,

hóa chất để trị bệnh.

- Đọc kỹ hƣớng dẫn sử dụng thuốc trên nhãn thuốc.

- Sử dụng đúng liều, lƣợng, đúng phƣơng pháp (Xử lý nƣớc, trộn vào thức ăn,…)

- Đối với thuốc hạn chế sử dụng thì phải ngƣng sử dụng thuốc trƣớc khi thu hoạch

theo hƣớng dẫn của nhà sản xuất.

- Không sử dụng kháng sinh để phòng bệnh.

- Đối với thức ăn trộn thuốc có sử dụng Vime Lecithin để trộn nhằm mục đích áo thức

ăn làm cho thuốc dích với thức ăn, không hòa tan vào môi trƣờng nƣớc.

- Thuốc trộn vào thức ăn để khỏang 30 phút mới bắt đầu cho ăn để đảm bảo thuốc đã

thấm sâu, bám chắc vào viên thức ăn, không thất thóat khi vào môi trƣờng nƣớc

- Ngƣời làm việc trực tiếp với hóa chất có khả năng ảnh hƣởng tới sức khỏe cần phải

đƣợc trang bị bảo hộ lao động (quần, áo, găng tay, mặt nạ phòng độc….)

1.Chuẩn bị:

Chuẩn bị các hóa chất, thuốc thú y thủy sản có trong danh mục hóa chất đƣợc công ty

phê duyệt.

2.Tiến hành:

Thực hiện các qui định trong GAP01, GAP02, GAP03, GAP04, GAP06.

Phòng bệnh:

- Cho tôm ăn Vitamin C (5g/1 Kg thức ăn) và Probai (5g/1 Kg thức ăn) 2-3 ngày/tuần

để tăng cƣờng sức đề kháng và hệ miễn dịch cho tôm nuôi. Bổ sung Khoáng chất Reino,

Vemevit, Bio premix….

- Xử lý 10 ngày/lần bằng Maxdine 7000 (0.4lít/1.500-2.000 m3 để ngăn ngừa vi khuẩn

và ký sinh trùng gây bệnh cho tôm.

- Định kỳ hàng tuần dùng vi sinh cấy xuống ao để phân hủy chất hữu cơ dƣ thừa trong

ao và hạn chế vi sinh vật có hại phát triển.

- Xử lý CaCO3 (15-20 kg/1.000 m3) hoặc Zeolite (20-30 kg/1.000 m

3) để ổn định môi

trƣờng và hạn chế khí độc khi môi trƣờng nƣớc thay đổi và khi đáy ao dơ.

---------------------------------------------------------------------------


24


- Hàng ngày cán bộ kỹ thuật đi kiểm tra tình trạng chung các ao. Nếu có các triệu

chứng tôm bỏ ăn, đƣờng ruột rỗng, gan tụy chuyển màu nhợt nhạt, có dấu hiệu teo gan, gan

trắng, tôm bơi lờ đờ không thăng bằng, nổi đầu, dạt bờ …phải báo ngay với trƣởng phòng kỹ

thuật để kết hợp với khu có biện pháp xử lý kịp thời.

- Công nhân phụ trách ao lập tức báo cho tổ trƣởng, cán bộ kỹ thuật khi tôm có các

triệu chứng tôm nổi đầu, tôm chết trong vó, bỏ ăn….


- Nếu tôm bị nhiễm bệnh thì ao đó phải cách ly, điều trị cho hết bệnh. Khi các biện

pháp phòng trị bệnh nêu trên không hiệu quả, cán bộ kỹ thuật phải xem xét, thay đổi phƣơng

pháp điều trị

- Ao tôm bệnh không thể điều trị dứt bệnh sẽ đƣợc tiêu hủy theo cách thích hợp, đảm

bảo không lây nhiễm nguồn bệnh ra môi trƣờng xung quanh

- Khi có dịch bệnh bùng phát: Phòng kỹ thuật kết hợp với trƣởng khu phải cách ly ao

tôm, không sử dụng chung dụng cụ với các ao khác và sát trùng dụng cụ. Đồng thời trƣởng

phu trách sản xuất phải thông báo cho Chi cục Thú y tỉnh và thông báo cho phụ trách sản

xuất.



- Cán bộ kỹ thuật: chỉ định sử dụng thuốc, hóa chất

- Thủ kho: Cấp phát thuốc

- Kỹ thuật trộn: Nhận thuốc, trộn thuốc

- Công nhân: Cho tôm ăn.



+ Biểu mẫu theo dõi yếu tố đầu vào/ ra: F-GAP03-03

Hồ sơ đƣợc lƣu trữ tối thiểu 3 năm.

V.7. Chăm sóc hàng ngày

V.7.1. Qui trình

Kiểm tra hàng ngày đối với ao nuôi gồm bờ ao, cống, lƣới chắn, chất thải, xác động

thực vật trôi nổi trong ao,tình trạng sức khỏe và thức ăn hàng ngày trƣớc khi cho ăn.

V.7.2. Lý do

- Duy trì môi trƣờng sống và ổ định trong suốt quá trình nuôi.

- Không để ao bị rò rỉ, tránh thất thoát tôm.


1. Tiến hành:

- Kiểm tra bờ ao, cống, lƣới chắn; lấp bất kỳ mọi lỗ rò rỉ, các lỗ mọi, hang

- Kiểm tra và diệt các địch hại nhƣ chuột, cua, còng,…

- Quan sát màu nƣớc ao, chất lơ lửng, váng bọt

- Vớt hết xác thực vật trôi nổi, váng bọt để tránh làm bẩn nƣớc nuôi

- Kiểm tra chủng lọai, số lƣợng ,tình trạng thức ăn khi nhận tại kho và trƣớc khi cho

ăn

---------------------------------------------------------------------------


25


1.1. Chế độ quạt và sụt khí:

Tuổi tôm (ngày) Thời gian chạy quạt

trƣớc cử ăn

Thời gian chạy sụt

khí

03 – 15 30 phút 24h tới 6h sáng

16 – 30 45 phút 22h tới 6h sáng

31 – 40 1 giờ Chạy 20/24h

51 – 60 1 giờ 15 phút Chạy 20/24h

Khi tôm đƣợc 60 ngày tuổi thì chạy máy sụt khí liên tục trừ lúc cho ăn. Tùy theo tuổi

tôm, tình hình thời tiết, mật độ thả tôm, sức khỏe tôm mà điều chỉnh giờ chạy quạt hợp lý,

tránh tôm nổi đầu.

1.2. Quản lý môi trƣờng nƣớc ao:

Bảng hƣớng dẫ kiểm tra môi trƣờng ao nuôi:

Yếu tố Phƣơng pháp kiểm tra Thời gian kiểm tra

Độ đục Đĩa Sechi 15h chiều mỗi ngày

Hàm lƣợng oxy Máy đo D.O 6h sáng và 16h chiều

pH Máy đo pH hoặc test pH 6h sáng và 16h chiều

Độ mặn Máy đo Tuần kiểm tra 1lần

Độ kiềm Test kit Hàng tuần

Hợp chất Nitơ Test kit Hàng tuần

Khí H2S Test kit 2 tuần kiểm tra 1 lần

Tảo Kính hiển vi Hàng tuần

1.2.1. Quản lý độ mặn:

- Độ mặn thích hợp cho tôm là từ 10-25‰.

- Tôm thẻ cũng sốn đƣợc ở độ mặn 1-2‰, thậm chí sống đƣợc trong môi trƣờng nƣớc

ngọt hoàn toàn nhƣng chất lƣợng thịt rất kém.

1.2.2. Quản lý nhiệt độ:

- Nhiệt độ thích hợp cho tôm thẻ chân trắng là từ 20-23oC, khi nhiệt độ quá cao hoặc

quá thấp tôm đều giảm ăn và ảnh hƣởng đến quá trình sinh trƣởng và phát triển của tôm.

+ Nhiệt độ > 35oC hoặc <18

oC, tôm ngừng bắt mồi.

+ Nhiệt độ <9oC là ngƣỡng chết.

+ Nhiệt độ <15oC hoặc >33

oC trong thời gian dài tôm gây sốc nặng, sức đề kháng

kém, tăng trƣởng chậm, tôm hao hụt nhiều.

1.2.3. Quản lý pH:

- Đây là chỉ tiêu hàng đầu cần quan tâm vì nó quyết định đến tỉ lệ sống của giống mới

thả.

- pH thích hợp cho sự sinh trƣởng và phát triển của tôm là từ 8.0-8.5

- Điều chỉnh pH bằng vôi đá CaO, vôi nông nghiệp CaCO3, hoặc Dolomite.

- Bón vôi khi pH giảm xuống dƣới 7.6, hoặc khi trời mƣa lớn:

+ pH thấp <7.5:

* CaO (vôi đá): 5-7Kg/1000m3

* CaCO3 (supecanxi) 10-15Kg/1000m3

* CaMgCO3 (Dolomite) 10-15Kg/1000m3

+ pH cao >8.5:

* Đƣờng mật: 2-3Kg/1000m3

* Giấm tây (CH3COOH) 1 lít/1000m3

---------------------------------------------------------------------------


26


* Bột mì: 2-3Kg/1000m

3

1.2.4. Quản lý độ kiềm:

- Độ kiềm trong ao nuôi chủ yếu là HCO3-

(Bicarbonate kiềm), CO32-

(cacbonate

kiềm), OH- (hidroxit kiềm)

CaCO3 + CO2 + H2O Ca2+

+ 2HCO3-

(1)

CaMg(CO3)2 + 2CO2 +2H2O Ca2+

+ Mg2+

+ 4HCO3-

(2)

Dolomite có khả năng nâng kiềm tốt hơn theo phƣơng trình (2)

- Độ kiềm thích hợp trong ao nuôi là 80-120 mg/l

+ Độ kiềm thấp: đánh vôi nâng kiềm vào ban đêm, 20h hoặc 3h sáng, đánh 3 lần trong

1 tuần.

* CaO (vôi đá): 7-10Kg/1000m3

* CaCO3 (supecanxi) 10-20Kg/1000m3

* CaMgCO3 (Dolomite) 10-20Kg/1000m3

+ Độ kiềm cao: thay nƣớc từ 10-20% lƣợng nƣớc ao nuôi.

1.2.5. Quản lý H2S:

- Khí H2S không vƣợt quá 0.03 mg/l

- Khí H2S ngoài trạng thái tự do, còn tồn tại các dẫn xuất của nó, khi có sự phân ly:

H2S = H+ +2HS

-

HS- = H+ +S

2-

- Hàm lƣợng H2S trong ao tỷ lệ nghịch với pH, nếu pH=8 thì chỉ có 8% khí H2S ở

dạng khí độc. H2S là khí gây độc cho tôm, ngăn cản quá trình tách oxy ra khỏi hồng cầu, làm

thiếu oxy, tôm ngạt thở.

- Biện pháp hạn chế H2S trong ao nuôi:

+ Cho ăn hợp lí, không thừa thức ăn.

+ Chạy quạt tăng cƣờng oxy hòa tan

+ Khống chế pH không thấp hơn 7.7 để giảm tính độc của khí H2S

+ Định kỳ dùng Yucca, Clinzex

+ Đánh men vi sinh định kỳ 7-10 ngày/lần

1.2.6. Quản lý NH3:

- NH3 không vƣợt quá 0.1 mg/l

NH3 + H2O NH4OH

- Hàm lƣợng NH3 trong ao tỷ lệ thuận với nhiệt độ và pH, nếu pH>9 thì hàm lƣợng

NH3 tăng cao sẽ gây độc cho tôm.

- Biện pháp hạn chế NH3

+ Cho ăn hợp lý

+ Dùng Yucca, Clinzex

+ Không để pH vƣợt quá cao

+ Giảm pH bằng đƣờng mật, dùng 2Kg/1000m3

1.2.7. Quản lý oxy hòa tan:

- Oxy hòa tan không thấp hơn 4mg/l

- Tôm lớn và mật độ dày nên hàm lƣợng oxy trong ao nuôi luôn phải đƣợc đảm bảo,

tránh thiếu oxy cục bộ làm tôm bị nổi đầu, giảm ăn và rớt đáy.

- Biện pháp tăng cƣờng oxy trong ao nuôi:

+ Chạy máy sụt khí

+ Chạy quạt tăng hàm lƣợng oxy trong ao nuôi

---------------------------------------------------------------------------


27


+ Duy trì mật độ tảo trong ao, ao có độ trong>25 cm

+ Đánh Clinzex

+ Cấy vi sinh định kỳ 5-7 ngày/lần

1.2.8. Quản lý màu nƣớc:

- Màu nƣớc nuôi trong ao tốt nhất là màu trà, màu xanh vỏ đậu hay màu xanh đọt

chuối.

- Độ trong khoảng 35-40cm, đo bằng đĩa Sechi.

- Thƣờng xuyên vớt những váng bọt nổi trên ao.

- Tránh thức ăn dƣ thừa làm tảo phát triển mạnh.

1.2.9. Cấp nƣớc:

- Giai đoạn tôm dƣới 30 ngày tuổi nƣớc trong ao có độ sâu thấp hơn 0.8cm, tiến hành

cấp nƣớc ngay, mỗi lần cấp 10cm.

- Giai đoạn tôm trên 30 ngày tuổi tiến hành cấp nƣớc vào ao nuôi, nƣớc cấp từ ao lắng

qua xử lí.

+ Tôm 30-60 ngày tuổi xử lí nƣớc cấp bằng Chlorine nồng độ 30ppm, xử lí ngoài ao

lắng đƣợc 5 ngày tiến hành cấp nƣớc vào ao nuôi.

+ Tôm 60-90 ngày tuổi xử lí nƣớc cấp bằng Iodine nồng độ 1ppm, xử lí ngoài ao lắng

24 giờ, sáu đó cấp nƣớc vào ao nuôi.

+ Khoảng 10 ngày cấp nƣớc vào ao 1 lần, mỗi lần cấp vào khoảng 10% so với mực

nƣớc trong ao nuôi. Cấp nƣớc kết hợp với chạy quạt.

1.2.10. Thay nƣớc:

- Thay nƣớc khi môi trƣờng ao nuôi quá ô nhiễm.

- Lƣợng nƣớc thay không vƣợt quá 30% lƣợng nƣớc trong ao nuôi.

- Thay nƣớc vào lúc trời mát kết hợp với chạy quạt.

- Đánh thêm Supe Canxi (CaCO3), Dolomite (CaMg(CO3)2)


- Các thiết bị máy móc nhƣ quạt máy, máy sụt khí khi bị hƣ thì phải đƣợc sữa chữa

ngay hoặc thay thế.

- Khi môi trƣờng biến động đột ngột cần phải có biện pháp xử lí kịp thời và báo ngay

cho phòng kỹ thuật hoặc cán bộ phụ trách sản xuất.


- Trƣởng khu: tổ chức thực hiện.

- Thợ máy: thƣờng xuyên kiểm tra các thiết bị máy móc.

- Công nhân phụ trách ao: kiểm tra ao, cống, vớt bọt, tảo.

- Cán bộ kỹ thuật: kiểm tra chất lƣợng nƣớc

- Biễu mẫu giám sát:


+ Biểu mẫu theo dõi yếu tố đầu vào/ra: F-GAP03-03

Hồ sơ đƣợc lƣu trữ tối thiểu 2 năm

---------------------------------------------------------------------------


28


V.8. Thu hoạch và vận chuyển

V.8.1. Qui trình

Tôm đạt kích cỡ đƣợc kiểm tra trƣớc khi thu hoạch, sử dụng chài để kiểm tra trọng

lƣợng và tình trạng tôm. Tôm thu hoạch bằng lƣới cào có gắn điện, vận chuyển theo cách

giảm đến mức tối thiểu những rủi ro thiệt hại về vật lý, hoá học và nhiễm vi sinh vật

V.8.2. Lý do

- Không để tôm dập nát, dính sình đất.

- Đảm bảo tôm đƣợc vận chuyển an toàn, sạch đến nơi bán.


- Cỡ tôm thu hoạch: trọng lƣợng bình quân khoảng 50-70 con/ Kg.

- Chỉ thu họach tôm đã ngƣng điều trị thuốc kháng sinh trên 14 ngày.

- Không thu hoạch tôm khi cơ quan thú y có lệnh cấm thu hoạch do các thông số về

vệ sinh an toàn của môi trƣờng nuôi đã vƣợt quá giới hạn

- Vệ sinh dụng cụ thu hoạch và phƣơng tiện vận chuyển

1.Chuẩn bị:

Chuẩn bị đầy đủ nhân lực và dụng cụ thu hoạch tôm nhƣ lƣới, cần xé, cân, bạt,….

2. Tiến hành:

2.1. Đảm bảo an toàn thực phẩm

- Công nhân khi tham gia thu hoạch không có bệnh truyền nhiễm

- Lấy mẫu đại diện để thẩm tra hoá chất, kháng sinh cấm trƣớc khi thu hoạch 10 - 15

ngày:

+ Nếu kết quả đạt, có thể tiến hành thu hoạch theo dự kiến

+ Nếu kết quả không đạt, phải nuôi lƣu 10-15 ngày, sau đó tiến hành tái kiểm lại chỉ

tiêu không đạt.

- Quá trình thu hoạch tôm phải đảm bảo nguyên tắc nhanh, sạch

- Kéo bắt từng mẽ và thu gọn, vận chuyển nhanh

- Kéo lƣới và vận chuyển tôm sao cho giảm thiểu dập nát, dính sình bùn.

- Nơi thu hoạch và dụng cụ chứa tôm phải đảm bảo vệ sinh

- Hạn chế sự nhiễm bẩn vi sinh vật, cát, …từ các phƣơng tiện, dụng cụ đánh bắt, vận

chuyển vào tôm

- Vận chuyển ngay sau khi thu hoạch. Vận chuyển tôm bằng ghe ra xe bảo ôn để vận

chuyển về nhà máy chế biến.

2.2. Hạn chế lây nhiễm chéo mầm bệnh

- Hoạt động thu hoạch tránh làm lây nhiễm mầm bệnh sang các ao nuôi khác và môi

trƣờng bên ngoài

- Nƣớc có mầm bệnh nguy hiểm không đƣợc thải trực tiếp ra môi trƣờng ngoài

- Tránh để nƣớc, tôm (bệnh) từ ao thu hoạch sang các ao nuôi khác

- Dụng cụ thu hoạch phải đƣợc vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng

3. Hành động sửa chƣa:

Trƣớc khi xuất tôm, nên kiểm tra lại sức khoẻ và hoạt động của tôm. Nếu phát hiện

điều gì bất thƣờng, phải xử lý xong mới vận chuyển tôm đi


- Trƣởng khu: Tổ chức, kiểm tra việc thực hiện

---------------------------------------------------------------------------


29


- Nhà thầu thu hoạch: kéo lƣới, bắt tôm, chuyển tôm ra ghe

- Cán bộ kỹ thuật: Ghi chép các biểu mẫu giám sát


+ Báo cáo đàn tôm nuôi định kỳ: BCĐK

- Hồ sơ đƣợc lƣu trữ tối thiểu 3 năm.

---------------------------------------------------------------------------


30


CHƢƠNG VI: TỔNG MỨC ĐẦU TƢ DỰ ÁN

VI.1. Nội dung tổng mức đầu tƣ

Mục đích của tổng mức đầu tƣ là tính toán toàn bộ chi phí đầu tƣ xây dựng Dƣ an

“Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm”, làm cơ sở để lập kế hoạch và quản lý

vốn đầu tƣ, xác định hiệu quả đầu tƣ của dự án.

Tổng mức đầu tƣ của dự án là 55,052,464,000 (Năm mươi lăm tỷ, không trăm năm hai

triệu, bốn trăm sáu mươi bốn), bao gồm: Vốn đầu tƣ vố định và Vốn lƣu động.

+ Vốn đầu tƣ cố định bao gồm: Chi phí xây dựng và lắp đặt, Chi phí máy móc thiết

bị; Chi phí quản lý dự án; Chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng; Chi phí thuê đất; Chi phí đƣờng

dây điện; Dự phòng phí (bao gồm trả lãi vay trong thời gian xây dựng); và các khoản chi phí

khác.

+ Vốn lƣu động bao gồm: chi phí hoạt động sản xuất của năm đầu tiên.

VI.1.1. Vốn cố định

Chi phí xây dựng và lắp đặt máy móc thiết bị

“Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm” đƣợc đầu tƣ xây dựng thành hai

(02) khu riêng biệt, khu A có diện tích 12 ha và khu B có diện tích 35 ha. Tùy vào vị trí của

mỗi khu sẽ có cách bố trí và thiết kế hệ thống trại ao đáp ứng đƣợc những yêu cầu chung

nuôi trồng tôm thẻ chân trắng và phối hợp các bộ phận thành một hệ thống hoàn chỉnh.

Chi phí xây dựng và lắp đặt máy móc thiết bị bao gồm các hạng mục đƣợc trình bày

trong bảng sau:

XÂY DỰNG CƠ BẢN - KHẤU HAO (Khu A)

Diễn giải Các thông số và cách tính ĐVT SL Thành tiền

A. CHI PHÍ XÂY DỰNG CƠ

SỞ HẠ TẦNG

9,706,000,000

I. Tổng diện tích đất đầu tƣ m2 120,000

II. Chi phí đào ao 4,288,000,000

1.Xây dựng 1,376,000,000

+ Diện tích bờ ao, đƣờng nội

bộ, văn phòng, nhà kho

120000m2 * 30% m

2 36,000

+ Diện tích ao nuôi, ao lắng 120000m2 * 70% " 84,000

+ Số lƣợng ao cấp : 1 ao

(14.000m2/1ao)

14000m2 * 1ao " 14,000

+ Số lƣợng ao chứa nƣớc thải :

1 ao (8.000m2/1ao)

8000m2 * 1ao " 8,000

+ Số lƣợng ao thải bùn : 2 ao

(3.000m2/1ao)

3000m2 * 2ao " 6,000

+ Số lƣợng ao nuôi : 14 ao

(4.000m2/1ao)

4000m2 * 14ao " 56,000

+ Chi phí thi công đào đấp :

85.000.000đ/1ha

120,000m2 * 10,000đ/m

2 1,200,000,000

+ Đặt ống cống hộp (ao cấp, ao 02 cống dài 20m " 120,000,000

---------------------------------------------------------------------------


31


thoát)

+ Đặt ống cống nhựa 30, dài

06m (4ống/1ao)

4ống * 1.000.000đ/ống * 14ao " 56,000,000

2.Thiết bị 2,912,000,000


(4bộ/1ao)

4bộ * 15.000.000đ/bộ * 14ao " 840,000,000

+ Máy dầu 2 cái *10.000.000đ/c * 14ao " 280,000,000

+ Máy chạy oxy đáy, bộ oxy

đáy

1bộ * 20.000.000đ/bộ * 14ao " 280,000,000

+ Lƣới cua, tầm vong, cầu nhá 8.000.000đ * 14ao " 112,000,000

+ Trải bạt chuyên dùng cho

nuôi tôm

100.000.000đ * 14ao " 1,400,000,000

III. Xây nhà văn phòng, nhà

kho

đồng 568,000,000

1. Xây nhà văn phòng (20m *

8m = 160m2) : 01 cái

1cái * 160m2 * 1.500.000đ/m

2 đồng 240,000,000

(cột bê tông, mái tole, tƣờng

gạch)

2. Xây nhà kho (20m * 5m =

100m2) : 01 cái

1cái * 100m2 * 1.500.000đ/m

2 đồng 150,000,000


gạch)

3. Xây nhà kho phụ (20m * 4m

= 80m2) : 01 cái

1cái * 80m2 * 1.500.000đ/m

2 120,000,000

(cột bê tông, mái lá, vách lá)

4. Xây chòi canh (3m * 3m =

9m2)

14cái * 3.000.000đ/cái đồng 42,000,000

5. Xây chòi che máy quạt : 26

cái

26cái * 500.000đ/cái đồng 13,000,000

6. Xây chòi che máy oxy : 03

cái

03cái * 1.000.000đ/cái đồng 3,000,000

IV. Xây dựng cầu, đƣờng đồng 850,000,000

1. Xây 01 cầu bê tông cốt thép

(1.5m x 20m)

50,000,000

1. Xây hàng rào bảo vệ 1.400m * 500.000đ/m 700,000,000

2. Đƣờng đi nội bộ bê tông

(1.5m x 1.000m)

đồng 100,000,000

XÂY DỰNG CƠ BẢN - KHẤU HAO (Khu B)

Diễn giải Các thông số và cách tính ĐVT Sản lƣợng Thành tiền

A. CHI PHÍ XÂY DỰNG CƠ

SỞ HẠ TẦNG 27,524,000,000

I. Tổng diện tích đất đầu tƣ

m2 350,000

+ Thuê đất công của UBND xã

m

2 180,000

---------------------------------------------------------------------------


32


...

+ Thuê đất của dân

m2 170,000

II. Chi phí đào ao

đồng

11,410,000,000

1. Xây dựng

3,922,000,000

+ Diện tích bờ ao, đƣờng nội

bộ, văn phòng, nhà kho 350.000m

2 * 35% m

2 122,500

+ Diện tích ao nuôi, ao lắng 350.000m2 * 65% " 227,500

+ Số lƣợng ao cấp : 19 ao

(1.000m2/1ao)

1.000m2 * 19ao " 19,000

+ Số lƣợng ao thải : 1 ao

(28.500m2/1ao)

28.500m2 * 1ao " 28,500

+ Số lƣợng ao nuôi : 36 ao

(5.000m2/1ao)

5.000m2 * 36ao " 180,000

+ Chi phí thi công đào đấp :

85.000.000đ/1ha 350.000m

2 * 10.000đ/m

2 đồng

3,500,000,000

+ Đặt ống cống hộp ao cấp, ao

thải chính 20m (2ống) 2ống * 60.000.000đ/ống "

120,000,000

+ Đặt ống cống tròn 3 ống * 40.000.000đ/ống "

120,000,000

+ Đặt ống cống nhựa ao nuôi

30, dài 06m (3ống/1ao) 4ống * 1.000.000đ/ống * 36ao "

144,000,000

+ Đặt ống cống nhựa ao cấp 30,

dài 06m (2ống/1ao) 2ống * 1.000.000đ/ống * 19ao "

38,000,000

2. Thiết bị

7,488,000,000

+ Lắp bạt chuyên dùng cho nuôi

tôm 100.000.000đ/ao * 36ao "

3,600,000,000


(4bộ/1ao) 4bộ * 15.000.000đ/bộ * 36ao "

2,160,000,000

+ Máy dầu 2cái * 10.000.000đ/bộ * 36ao "

720,000,000

+ Máy chạy oxy đáy 1bộ * 20.000.000đ/bộ * 36ao "

720,000,000

+ Lƣới cua, tầm vong, cầu nhá 8.000.000đ * 36ao "

288,000,000

III. Xây nhà văn phòng, nhà

kho đồng

1,864,000,000

1. Xây nhà VP, nhà ở, nhà ăn,

WC… 500m

2 * 1.500.000đ/m

2 đồng

750,000,000


gạch)

2. Xây nhà kho (Thức ăn tôm,

thuốc,vôi, dầu D.O, cơ khí) 200m

2 * 1.500.000đ/m

2 đồng

300,000,000


gạch)

3. Xây nhà ở công nhân 07 tổ

nuôi (5 X20) 07cái *100m

2 * 1.000.000đ/m

2 đồng

700,000,000

4. Xây chòi canh (3m * 3m =

9m2)

36cái * 1.000.000đ/cái đồng

36,000,000

5. Xây chòi che máy quạt (mỗi

ao 3 chòi) 4 * 36ao * 500.000đ/cái đồng

72,000,000

---------------------------------------------------------------------------


33


6. Xây chòi che máy oxy : 12

chòi 12 * 500.000đ/cái đồng

6,000,000

IV. Xây dựng cầu, đƣờng

đồng

2,500,000,000

1. Xây 01 cầu bê tông cốt thép

(35m x 2.5m) 100,000,000

1. Hàng rào bảo vệ

1,300,000,000

2. Làm đƣờng nội bộ (700m x

2.5m và 300m x 03m) 300,000,000

2. Làm đƣờng nội bộ (4.000m

200.000) 800,000,000

VI.Lắp hệ thống lọc nƣớc

sạch sinh hoạt Thiết bị lọc ngƣợc RO đồng

500,000,000

Với diện tích tổng cộng hai khu là 47 ha, diện tích mặt ao nuôi là 23.6 ha, diện tích

còn lại dùng làm các công trình phụ. Tổng mức đầu tƣ xây dựng và máy móc thiết bị là

21,980,000,000 đồng (Hai mƣơi mốt tỷ, chín trăm tám mƣơi ngàn đồng).

Theo quyết định số 957/QĐ-BXD công bố định mức chi phí quản lý dự án và tƣ vấn

đầu tƣ xây dựng công trình, lập các chi phí nhƣ sau:

Chi phí quản lý dự án

Chi phí quản lý dự án tính theo Định mức chi phí quản lý dự án và tƣ vấn đầu tƣ xây

dựng công trình.

Chi phí quản lý dự án bao gồm các chi phí để tổ chức thực hiện các công việc quản lý

dự án từ giai đoạn chuẩn bị dự án, thực hiện dự án đến khi hoàn thành nghiệm thu bàn giao

công trình vào khai thác sử dụng, bao gồm:

Chi phí tổ chức lập dự án đầu tƣ.

Chi phí tổ chức thẩm định dự án đầu tƣ, tổng mức đầu tƣ; chi phí tổ chức thẩm tra

thiết kế kỹ thuật, thiết kế bản vẽ thi công và dự toán xây dựng công trình.

Chi phí tổ chức lựa chọn nhà thầu trong hoạt động xây dựng;

Chi phí tổ chức quản lý chất lƣợng, khối lƣợng, tiến độ và quản lý chi phí xây dựng

công trình;

Chi phí tổ chức đảm bảo an toàn và vệ sinh môi trƣờng của công trình;

Chi phí tổ chức nghiệm thu, thanh toán, quyết toán hợp đồng; thanh toán, quyết toán

vốn đầu tƣ xây dựng công trình;

Chi phí tổ chức nghiệm thu, bàn giao công trình;

Chi phí khởi công, khánh thành;

Chi phí quản lý dự án = (GXL+GTB)*2.141% = 470,592,000 VNĐ

GXL: Chi phí xây lắp

GTB: Chi phí thiết bị, máy móc

Chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng

Bao gồm:

- Chi phí tƣ vấn lập dự án đầu tƣ;

- Chi phí lập thiết kế công trình;

- Chi phí thẩm tra thiết kế bản vẽ thi công, tính hiệu quả và tính khả thi của dự án đầu

tƣ, dự toán xây dựng công trình;


http://www.lapduan.com.vn/du-an-khac/lap-du-an.html

http://www.lapduan.com.vn/du-an-khac/lap-du-an.html

---------------------------------------------------------------------------


34


Chi phí lập hồ sơ yêu cầu, hồ sơ mời sơ tuyển, hồ sơ mời thầu và chi phí phân tích

đánh giá hồ sơ đề xuất, hồ sơ dự sơ tuyển, hồ sơ dự thầu để lựa chọn nhà thầu tƣ vấn, nhà

thầu thi công xây dựng, nhà thầu cung cấp vật tƣ thiết, tổng thầu xây dựng;

Chi phí giám sát khảo sát xây dựng, giám sát thi công xây dựng và giám sát lắp đặt

thiết bị;

Và các khoản chi phí khác nhƣ: Chi phí quản lý chi phí đầu tƣ xây dựng: tổng mức

đầu tƣ, dự toán, định mức xây dựng, đơn giá xây dựng công trình, hợp đồng; Chi phí tƣ vấn

quản lý dự án;

Chi phí lập dự án = (GXL + GTB) x 0.538% = 237,473,000 VNĐ

Chi phí lập TKBVTC = GXL x 3.010 % = 333,508,000 VNĐ

Chi phí thẩm tra TKBVTC = GXL x 0.179% = 19,833,000 VNĐ

Chi phí thẩm tra dự toán = GXL x 0.231% = 25,595,000 VNĐ

Chi phí lập HSMT xây lắp = GXL x 0.27% = 29,916,000 VNĐ

Chi phí lập HSMT mua máy móc thiết bị: GTB x 0.270% = 29,430,000 VNĐ

Chi phí giám sát thi công xây lắp: GXL x 2.282% = 252,846,000 VNĐ

Chi phí giám sát thi công lắp đặt thiết bị: GTB x 0.572% = 62,348,000 VNĐ

Chi phí kiểm định đồng bộ hệ thống thiết bị : GTB x 0.300% = 32,700,000 VNĐ

Chi phí tư vấn đầu tư xây dựng = 1,023,649,000 đồng

Chi phí khác

Chi phí khác bao gồm các chi phí cần thiết không thuộc chi phí xây dựng; chi phí thiết

bị; chi phí quản lý dự án và chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng nói trên:

Chi phí bảo hiểm công trình;

Chi phí kiểm toán, thẩm tra, phê duyệt quyết toán vốn đầu tƣ;

Chi phí lập báo cáo đánh giá tác động môi trƣờng;

Chi phí bảo hiểm xây dựng = GXL x 1.500% = 166,200,000 VNĐ

Chi phí kiểm toán= (GXL +GTB) x 0.34% = 74,732,000 VNĐ

Chi phí thẩm tra, phê duyệt quyết toán vốn đầu tƣ = (GXL+GTB) x 0.210% =

46,158,000 VNĐ

Chi phi lâp bao cao đanh gia tác động môi trƣờng = 55,000,000 VNĐ

Chi phí khác = 342,090,000 VNĐ

Chi phí đất

Chi phí thuê đất cho hai khu là 11,750,000,000 đồng với diện tích toàn khu 50 ha.

Chi phí đƣờng dây điện

Nhằm phục vụ cho nhu cầu sử dụng điện năng trong chăn nuôi và sinh hoạt tại trang

trại. Chủ đầu tƣ đã kết hợp với ban điện lực xây dựng và lắp đặt hệ thống đƣờng điện

400KVA và 200KVA. Tổng chi phí xây lắp đƣờng dây điện là 3,500,000,000 đồng.

Chi phí đường dây điện = 3,500,000,000 đồng

Chi phí dự phòng

Dự phòng phí bằng 10% chi phí xây lắp, chi phí thiết bị, chi phí quản lý dự án, chi phí

tƣ vấn đầu tƣ xây dựng, chi phí đầu tƣ con giống và chi phí khác phù hợp với Thông tƣ số

05/2007/TT-BXD ngày 25/07/2007 của Bộ Xây dựng về việc “Hƣớng dẫn lập và quản lý chi

phí dự án đầu tƣ xây dựng công trình”.

Chi phí dự phòng

---------------------------------------------------------------------------


35


(GXl+Gtb+Gqlda+Gtv+Gk+Gtđ+Gđ+Gg)*10% = 3,906,633,000 VNĐ

Bảng kết quả tổng mức đầu tƣ

ĐVT: 1,000 VNĐ STT HẠNG MỤC GT

TRƢỚC THUẾ

VAT GT

SAU THUẾ

I Chi phí xây dựng 10,072,727 1,007,273 11,080,000

1 Khu A 2,540,000 254,000 2,794,000

+ Đào ao 1,250,909 125,091 1,376,000

+ Văn phòng, nhà kho 516,364 51,636 568,000

+ Cầu đƣờng 772,727 77,273 850,000

2 + Khu B 7,532,727 753,273 8,286,000

+ Đào ao 3,565,455 356,545 3,922,000

+ Văn phòng, nhà kho 1,694,545 169,455 1,864,000

+ Cầu đƣờng 2,272,727 227,273 2,500,000

II Chi phí máy móc thiết bị 9,909,091 990,909 10,900,000

1 Khu A 2,647,273 264,727 2,912,000

+ Thiết bị dùng cho ao 2,647,273 264,727 2,912,000

2 Khu B 7,261,818 726,182 7,988,000

+ Thiết bị dùng cho ao 6,807,273 680,727 7,488,000

+ Lắp hệ thống lọc nƣớc sạch sinh hoạt 454,545 45,455 500,000

III Chi phí quản lý dự án 427,811 42,781 470,592

IV Chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng 930,590 93,059 1,023,649

1 Chi phí lập dự án 215,885 21,588 237,473

2 Chi phí lập TKBVTC 303,189 30,319 333,508

3 Chi phí thẩm tra TKBVTC 18,030 1,803 19,833

4 Chi phí thẩm tra dự toán 23,268 2,327 25,595

5 Chi phí lập HSMT xây lắp 27,196 2,720 29,916

6 Chi phí lập HSMT mua sắm thiết bị 26,755 2,675 29,430

7 Chi phí giám sát thi công xây lắp 229,860 22,986 252,846

8 Chi phí giám sát lắp đặt thiết bị 56,680 5,668 62,348

9 Chi phí kiểm định đông bô hệ thống thiết bị 29,727 2,973 32,700

V Chi phí khác 310,991 31,099 342,090

1 Chi phí bảo hiểm xây dựng 151,091 15,109 166,200

2 Chi phí kiểm toán 67,938 6,794 74,732

3 Chi phí thẩm tra phê duyệt quyết toán 41,962 4,196 46,158

4 Báo cáo đánh giá tác động môi trƣờng 50,000 5,000 55,000

VI Chi phí thuê đất 11,750,000 - 11,750,000

Khu A 3,000,000 - 3,000,000


---------------------------------------------------------------------------


36


Khu B 8,750,000 - 8,750,000

VII Chi phí hạ đƣờng dây diện 3,181,818 318,182 3,500,000

Khu A: Hạ điện thế (200 KVA) 909,091 90,909 1,000,000

Khu B: Hạ điện thế (400 KVA) 2,272,727 227,273 2,500,000

VII Chi phí dự phòng=ΣGcp*10% 3,658,303 248,330 3,906,633

TỔNG CỘNG NGUỒN VỐN ĐẦU TƢ 40,241,331 2,731,633 42,972,964

VI.1.2. Vốn lƣu động

Ngoài ra, để dự án có thể hoạt động, trƣớc khi dự án đi vào hoạt động chủ đầu tƣ phải

chuẩn bị một số tiền tƣơng ứng với chi phí hoạt động của năm đầu tiên là 12,727,630,000

đồng.

VI.2. Biểu tổng hợp vốn đầu tƣ

ĐVT: 1,000 đồng

TT Khoản mục Tổng số

1 Tổng mức đầu tƣ 55,700,594

Vốn cố định 42,972,964

-Chi phí xây dựng 11,080,000

-Chi phí thiết bị 10,900,000

-Chi phí hạ trạm điện 3,500,000

-Chi phí quản lý dự án 470,592

-Chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng 1,023,649

-Chi phí khác 342,090

-Chi phí thuê đất 11,750,000

-Dự phòng phí 3,906,633

-Chi phí khác, trong đó: 12,727,630

+ Vốn lƣu động sản xuất ban đầu 12,727,630

2 Kế hoạch huy động vốn

-Nguồn vốn tự có 23,921,389

+ Vốn cố định (30% đầu tƣ cố định) 11,841,889

+ Vốn lƣu động 12,079,500

-Nguồn vốn vay NHPT

+ Vốn cố định (70% đầu tƣ cố định) 27,631,075

3 Tổng mức đầu tƣ 55,052,464

---------------------------------------------------------------------------


37


CHƢƠNG VII: NGUỒN VỐN THỰC HIỆN DỰ ÁN

VII.1. Cấu trúc nguồn vốn và phân bổ vốn đầu tƣ

ĐVT : 1,000 VNĐ STT Khoản mục chi phí Thành tiền

trƣớc thuế

VAT Thành tiền

sau thuế

1 Chi phí xây dựng 10,072,727 1,007,273 11,080,000

2 Chi phí thiết bị 9,909,091 990,909 10,900,000

3 Chi phí quản lý dự án 427,811 42,781 470,592

4 Chi phí tƣ vấn 930,590 93,059 1,023,649

5 Chi phí khác 310,991 31,099 342,090

6 Chi phí đất 11,750,000 - 11,750,000

7 Dự phòng phí 3,658,303 248,330 3,906,633

Tổng đầu tƣ 37,059,512 2,413,451 39,472,964

VII.2. Phân bổ nguồn vốn

ĐVT: 1,000 VNĐ STT Hạng mục Số tiền Tỷ lệ (%)

1 Vốn tự có 11,841,889 30%

2 Vốn vay NHPT 27,631,075 70%

Cộng 39,472,964 100%

VII.3. Tiến độ vay vốn

ĐVT: 1,000 VNĐ Hạng mục Quý IV/2013 Tháng 1/2014 Tổng cộng Tỷ lệ (%)

Vốn vay NHPT 13,815,537 13,815,537 27,631,075 70%

Với tổng số tiền vay dùng cho đầu tƣ tài sản cố định là 27,631,075,000 đồng (Hai

mươi bảy tỷ, sáu trăm ba mươi mốt ngàn, không trăm bảy mươi lăm triệu đồng) đƣợc vay

trong thời gian 10 năm, lãi suất kỳ vọng 11.4%/năm, giải ngân trong vòng hai lần là Quý

IV/2013 và Tháng 1/2014. Phƣơng thức vay vốn: Chủ đầu tƣ trả lãi vay mỗi tháng theo số

dƣ nợ đầu kì và trả vốn gốc theo mỗi quý. Dự kiến đến đầu năm 2024 dự án sẽ hoàn trả hết

số tiền vay theo kế hoạch vay và trả nợ.

---------------------------------------------------------------------------


38


VII.4. Phƣơng án hoàn trả vốn vay và chi phí lãi vay

Tiến độ rút vốn vay và trả lãi vay đƣợc trình bày ở bảng sau:

ĐVT: 1000 VNĐ Ngày Dƣ nợ đầu kỳ Vay nợ

trong kỳ

Trả nợ

trong kỳ

Trả nợ gốc Trả lãi vay Dƣ nợ cuối

kỳ

12/1/2013 - 13,815,537 - - 13,815,537

1/1/2014 13,815,537 13,815,537 133,765 133,765 27,631,075

2/1/2014 27,631,075 241,639 241,639 27,631,075

3/1/2014 27,631,075 267,529 267,529 27,631,075

4/1/2014 27,631,075 949,676 690,777 258,899 26,940,298

5/1/2014 26,940,298 260,841 260,841 26,940,298

6/1/2014 26,940,298 252,427 252,427 26,940,298

7/1/2014 26,940,298 951,618 690,777 260,841 26,249,521

8/1/2014 26,249,521 254,153 254,153 26,249,521

9/1/2014 26,249,521 245,954 245,954 26,249,521

10/1/2014 26,249,521 944,930 690,777 254,153 25,558,744

11/1/2014 25,558,744 239,482 239,482 25,558,744

12/1/2014 25,558,744 247,465 247,465 25,558,744

1/1/2015 25,558,744 938,242 690,777 247,465 24,867,967

2/1/2015 24,867,967 217,475 217,475 24,867,967

3/1/2015 24,867,967 240,776 240,776 24,867,967

4/1/2015 24,867,967 923,786 690,777 233,009 24,177,190

5/1/2015 24,177,190 234,088 234,088 24,177,190

6/1/2015 24,177,190 226,537 226,537 24,177,190

7/1/2015 24,177,190 924,865 690,777 234,088 23,486,413

8/1/2015 23,486,413 227,400 227,400 23,486,413

9/1/2015 23,486,413 220,064 220,064 23,486,413

10/1/2015 23,486,413 918,177 690,777 227,400 22,795,637

11/1/2015 22,795,637 213,592 213,592 22,795,637

12/1/2015 22,795,637 220,712 220,712 22,795,637

1/1/2016 22,795,637 911,489 690,777 220,712 22,104,860

2/1/2016 22,104,860 200,216 200,216 22,104,860

3/1/2016 22,104,860 214,023 214,023 22,104,860

4/1/2016 22,104,860 897,896 690,777 207,120 21,414,083

5/1/2016 21,414,083 207,335 207,335 21,414,083

6/1/2016 21,414,083 200,647 200,647 21,414,083

7/1/2016 21,414,083 898,112 690,777 207,335 20,723,306

8/1/2016 20,723,306 200,647 200,647 20,723,306

---------------------------------------------------------------------------


39


9/1/2016 20,723,306 194,175 194,175 20,723,306

10/1/2016 20,723,306 891,424 690,777 200,647 20,032,529

11/1/2016 20,032,529 187,702 187,702 20,032,529

12/1/2016 20,032,529 193,959 193,959 20,032,529

1/1/2017 20,032,529 884,736 690,777 193,959 19,341,752

2/1/2017 19,341,752 169,148 169,148 19,341,752

3/1/2017 19,341,752 187,271 187,271 19,341,752

4/1/2017 19,341,752 872,006 690,777 181,230 18,650,975

5/1/2017 18,650,975 180,582 180,582 18,650,975

6/1/2017 18,650,975 174,757 174,757 18,650,975

7/1/2017 18,650,975 871,359 690,777 180,582 17,960,198

8/1/2017 17,960,198 173,894 173,894 17,960,198

9/1/2017 17,960,198 168,285 168,285 17,960,198

10/1/2017 17,960,198 864,671 690,777 173,894 17,269,422

11/1/2017 17,269,422 161,812 161,812 17,269,422

12/1/2017 17,269,422 167,206 167,206 17,269,422

1/1/2018 17,269,422 857,983 690,777 167,206 16,578,645

2/1/2018 16,578,645 144,984 144,984 16,578,645

3/1/2018 16,578,645 160,518 160,518 16,578,645

4/1/2018 16,578,645 846,116 690,777 155,340 15,887,868

5/1/2018 15,887,868 153,829 153,829 15,887,868

6/1/2018 15,887,868 148,867 148,867 15,887,868

7/1/2018 15,887,868 844,606 690,777 153,829 15,197,091

8/1/2018 15,197,091 147,141 147,141 15,197,091

9/1/2018 15,197,091 142,395 142,395 15,197,091

10/1/2018 15,197,091 837,918 690,777 147,141 14,506,314

11/1/2018 14,506,314 135,922 135,922 14,506,314

12/1/2018 14,506,314 140,453 140,453 14,506,314

1/1/2019 14,506,314 831,230 690,777 140,453 13,815,537

2/1/2019 13,815,537 120,820 120,820 13,815,537

3/1/2019 13,815,537 133,765 133,765 13,815,537

4/1/2019 13,815,537 820,227 690,777 129,450 13,124,760

5/1/2019 13,124,760 127,076 127,076 13,124,760

6/1/2019 13,124,760 122,977 122,977 13,124,760

7/1/2019 13,124,760 817,853 690,777 127,076 12,433,984

8/1/2019 12,433,984 120,388 120,388 12,433,984

9/1/2019 12,433,984 116,505 116,505 12,433,984

10/1/2019 12,433,984 811,165 690,777 120,388 11,743,207

11/1/2019 11,743,207 110,032 110,032 11,743,207

12/1/2019 11,743,207 113,700 113,700 11,743,207

---------------------------------------------------------------------------


40


1/1/2020 11,743,207 804,477 690,777 113,700 11,052,430

2/1/2020 11,052,430 100,108 100,108 11,052,430

3/1/2020 11,052,430 107,012 107,012 11,052,430

4/1/2020 11,052,430 794,337 690,777 103,560 10,361,653

5/1/2020 10,361,653 100,324 100,324 10,361,653

6/1/2020 10,361,653 97,087 97,087 10,361,653

7/1/2020 10,361,653 791,100 690,777 100,324 9,670,876

8/1/2020 9,670,876 93,635 93,635 9,670,876

9/1/2020 9,670,876 90,615 90,615 9,670,876

10/1/2020 9,670,876 784,412 690,777 93,635 8,980,099

11/1/2020 8,980,099 84,142 84,142 8,980,099

12/1/2020 8,980,099 86,947 86,947 8,980,099

1/1/2021 8,980,099 777,724 690,777 86,947 8,289,322

2/1/2021 8,289,322 72,492 72,492 8,289,322

3/1/2021 8,289,322 80,259 80,259 8,289,322

4/1/2021 8,289,322 768,447 690,777 77,670 7,598,546

5/1/2021 7,598,546 73,571 73,571 7,598,546

6/1/2021 7,598,546 71,197 71,197 7,598,546

7/1/2021 7,598,546 764,347 690,777 73,571 6,907,769

8/1/2021 6,907,769 66,882 66,882 6,907,769

9/1/2021 6,907,769 64,725 64,725 6,907,769

10/1/2021 6,907,769 757,659 690,777 66,882 6,216,992

11/1/2021 6,216,992 58,252 58,252 6,216,992

12/1/2021 6,216,992 60,194 60,194 6,216,992

1/1/2022 6,216,992 750,971 690,777 60,194 5,526,215

2/1/2022 5,526,215 48,328 48,328 5,526,215

3/1/2022 5,526,215 53,506 53,506 5,526,215

4/1/2022 5,526,215 742,557 690,777 51,780 4,835,438

5/1/2022 4,835,438 46,818 46,818 4,835,438

6/1/2022 4,835,438 45,307 45,307 4,835,438

7/1/2022 4,835,438 737,595 690,777 46,818 4,144,661

8/1/2022 4,144,661 40,129 40,129 4,144,661

9/1/2022 4,144,661 38,835 38,835 4,144,661

10/1/2022 4,144,661 730,906 690,777 40,129 3,453,884

11/1/2022 3,453,884 32,362 32,362 3,453,884

12/1/2022 3,453,884 33,441 33,441 3,453,884

1/1/2023 3,453,884 724,218 690,777 33,441 2,763,107

2/1/2023 2,763,107 24,164 24,164 2,763,107

3/1/2023 2,763,107 26,753 26,753 2,763,107

4/1/2023 2,763,107 716,667 690,777 25,890 2,072,331

---------------------------------------------------------------------------


41


5/1/2023 2,072,331 20,065 20,065 2,072,331

6/1/2023 2,072,331 19,417 19,417 2,072,331

7/1/2023 2,072,331 710,842 690,777 20,065 1,381,554

8/1/2023 1,381,554 13,376 13,376 1,381,554

9/1/2023 1,381,554 12,945 12,945 1,381,554

10/1/2023 1,381,554 704,153 690,777 13,376 690,777

11/1/2023 690,777 6,472 6,472 690,777

12/1/2023 690,777 6,688 6,688 690,777

1/1/2024 690,777 697,465 690,777 6,688 (0)

Tổng 34,407,758 22,104,860 12,302,899

---------------------------------------------------------------------------


42


CHƢƠNG VIII: HIỆU QUẢ KINH TẾ -TÀI CHÍNH

VIII.1. Các giả định kinh tế và cơ sở tính toán

Các thông số giả định trên dùng để tính toán hiệu quả kinh tế của dự án trên cơ sở tính

toán của các dự án đã triển khai, các văn bản liên quan đến giá bán, các tài liệu cung cấp từ

Chủ đầu tƣ, cụ thể nhƣ sau:

- Thời gian hoạt động của dự án là 20 năm và đã hoạt động từ tháng 1 năm 2011 dự

án;

- Tổng mức đầu tƣ: 55,052,464,000đồng . Trong đó: Vốn đầu tƣ tài sản cố định:

42,972,964,000 đồng, vốn lƣu động: 12,079,500,000 đồng. Trong đó, vốn vay NHPT đầu tƣ

cho tài sản cố định là 27,631,075,000 đồng, chiếm 70% nguồn vốn đầu tƣ TSCĐ.

- Các hệ thống máy móc thiết bị cần đầu tƣ để đảm bảo cho dự án hoạt động tốt;

- Doanh thu của dự án đƣợc từ:

+ 02 trang trại nuôi trồng tôm thẻ chân trắng, với diện tích ao nuôi 23.6 ha.

+ Mật độ nuôi tối đa: 200 con giống/m2

+ Tỷ lệ sống: 85%

- Chi phí của dự án:

+ Chi phí thức ăn: đƣợc tính theo bảng chi phí thức ăn trong phụ lục đính kèm

+ Chi phí đầu DO, điện nƣớc: đƣợc tính theo bảng

+ Chi phí bảo trì máy móc thiết bị…

- Chi phí khấu hao Tài sản cố định: Áp dụng phƣơng pháp khấu hao theo đƣờng

thẳng, thời gian khấu hao sẽ đƣợc tính phụ thuộc vào thời gian dự báo thu hồi vốn. Trong

tính toán áp dụng thời gian khấu hao theo phụ lục đính kèm.

- Lãi suất vay ƣu đãi: 11.4%/năm; Thời hạn vay 120 tháng, trả nợ theo phƣơng thức

trả gốc đều và lãi phát sinh.

- Thuế thu nhập doanh nghiệp của dự án thuế suất áp dụng là 22%.

VIII.2. Tính toán chi phí của dự án

VIII.2.1. Lực lƣợng lao động của trang trại

Đội ngũ quản lý và nhân sự dự kiến của dự án gồm 225 ngƣời, trong đó :

Giám đốc trang trại: 1 ngƣời

Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ các hoạt động trong trang trại, liên hệ với nhà phân

phối và có kế hoạch kinh doanh của toàn trang trại

Phó trại: 1 ngƣời

Chịu trách nhiệm quản lý chung toàn trang trại, dƣới sự quản lý của Giám đốc trại.

Trƣởng trại: 2 ngƣời

Chịu trách nhiệm quản lý 02 trại A và B. Mỗi trƣởng trại phụ trách các công việc

chung của trại mình và báo cáo lại với cấp trên.

Kế toán: 1 kế toán trƣởng, 2 nhân viên

Chịu trách nhiệm về thu – chi theo đúng kế hoạch và phƣơng án kinh doanh và

chịu trách nhiệm về tính toán tiền lƣơng cho nhân viên

Hành chính nhân sự: 1 ngƣời

Chịu trách nhiệm quản lý về hành chính nhân sự, tuyển dụng nhân viên, các thủ tục

hành chính pháp lý tại trang trại

---------------------------------------------------------------------------


43


Nhân viên văn phòng: 1 ngƣời

Chịu trách nhiệm quản lý hồ sơ sổ sách, kết nối giữa các bộ phận với nhau, đảm nhận

các giấy tờ có liên quan.

Nhân viên phòng thƣơng mại: 5 ngƣời

Chịu trách nhiệm liên hệ với các đại lý nhập nguồn nguyên liệu đầu vào và sản phẩm

đầu ra.

Kỹ sƣ nông nghiệp chăn nuôi: 2 ngƣời

Chịu trách nhiệm về các công việc liên quan đến kỹ thuật tại trang trại.

Bảo vệ: 3 ngƣời

Chịu trách nhiệm quản lý và bảo vệ tài sản của trang trại.

Tổ nhà bếp vệ sinh: 6 ngƣời

Công nhân chăn nuôi: 200 ngƣời

Nhân công chăn nuôi trực tiếp gồm có 200 ngƣời, trong đó có 100 nhân công cố định

và 100 nhân công làm việc bán thời gian theo kì thu hoạch, lực lƣợng này ƣu tiên thuê mƣớn

là lao động nữ địa phƣơng.

Chi phí nhân công hằng năm bao gồm lƣơng của cán bộ công nhân viên, phụ cấp và

các khoản chi phí BHXH,BHYT, trợ cấp khác.,…mỗi năm chi phí này ƣớc tính trung bình

khoảng 10,299,760,000 đồng, lƣơng nhân viên tăng khoảng 4%/năm. Chi lƣơng cụ thể nhƣ

bảng sau:

ĐVT: 1,000 VNĐ Trách nhiệm SL Lƣơng/

tháng/

ngƣời

Quĩ

lƣơng

BQ năm

Tổng

BHXH

Tổng

BHYT

Tổng

BHTN

Nhân viên quản lý 281,520 33,120 33,120

Giám đốc trại 1 15,000 195,000 30,600 3,600 3,600

Phó trại 1 12,000 156,000 24,480 2,880 2,880

Tổ trƣởng trại 2 10,000 260,000 40,800 4,800 4,800

Kế toán trƣởng 1 8,000 104,000 16,320 1,920 1,920

Nhân viên kế toán 2 4,000 104,000 16,320 1,920 1,920

Trƣởng phòng hành chính nhân sự 1 5,000 65,000 10,200 1,200 1,200

Nhân viên văn phòng 1 4,000 52,000 8,160 960 960

Nhân viên phòng thƣơng mại 5 5,000 325,000 51,000 6,000 6,000

Kỹ sƣ nông nghiệp chăn nuôi 2 7,000 182,000 28,560 3,360 3,360

Bảo vệ 3 3,000 117,000 18,360 2,160 2,160

Tổ nhà bếp+ vệ sinh 6 3,000 234,000 36,720 4,320 4,320

Công nhân chăn nuôi trực tiếp 200 816,000 96,000 96,000

+ Toàn thời gian 100 4,000 5,200,000 816,000 96,000 96,000

+ Bán thời gian 100 1,500 1,950,000 - - -

Tổng 225 8,944,000 1,097,520 129,120 129,120

---------------------------------------------------------------------------


44


VIII.2.2. Giá thành sản phẩm

TÍNH TOÁN CHI PHÍ GIÁ THÀNH

TT Khoản mục Định mức Đơn giá Chi phí/kg

thƣơng phẩm

I Chi phí biến đổi 60.22

1 Chi phí con giống (con/kg thƣơng phẩm) 82.4 0.105 8.65

2 Chi phí thức ăn (kg thức ăn/kg thƣơng phẩm) 1.24 26 32.12

3 Thuốc TYTS (ngàn đồng/kg thƣơng phẩm) 1 5 5.00

4 Dầu DO, điện (ngàn đồng/kg thƣơng phẩm) 1 6 6.00

5 Lƣơng nhân công 1 5.75 5.75

6 Chi phí quản lý doanh nghiệp (3% Doanh thu) 1 2.7 2.70

II Chi phí cố định 6.21

7 Khấu hao tài sản cố định (Dt) (KH theo đƣờng

thẳng)

0.86 0.86

- Xây lắp 1 0.43 0.43

- Thiết bị 1 0.43 0.43

8 Chi phí thƣờng xuyên bảo trì thiết bị 1 0.43 0.43

9 Lãi vay vốn cố định 1 0.64 0.64

10 Chi lƣơng cho cán bộ quản lý 1 7.15 4.27

* Lƣơng 1 3.58 3.58

* BHXH+YT+ CĐ 1 0.69 0.69

Tổng cộng (Ct) 66.42

Chi phí cấu thành giá thành 1 kg thƣơng phẩm: chi phí biến đổi và chi phí cố định.

+ Chi phí biến đổi bao gồm: chi phí mua con giống, chi phí thức ăn, thuốc TYTS, dầu

DO, điện, lƣơng nhân công sản xuất trực tiếp, chi phí quản lý doanh nghiệp.

+ Chi phí cố định: chi phí khấu hao, chi phí thƣờng xuyên bảo trì thiết bị, lãi vay vốn

cố định, chi phí lƣơng cho bộ phận nhân công quản lý và gián tiếp.

VIII.2.3. Giá vốn hàng bán

Nhu cầu sản xuất nuôi trồng mỗi năm nhƣ sau:

Năm 2011 2012 2013 2014

Hạng mục 0 1 2 3

Diện tích nuôi trồng (ha) 23.6 23.6 23.6 23.6

Hiệu suất nuôi trồng 35% 45% 60% 70%

Mật độ thả/m2 (con/m2) 70 90 120 140

Số lƣợng con giống/vụ (con) 16,520,000 21,240,000 28,320,000 33,040,000

Tỷ lệ sống 85% 85% 85% 85%

Số lƣợng con đạt chuẩn khi thu hoạch (con) 14,042,000 18,054,000 24,072,000 28,084,000

Số con đạt chuẩn/kg (con) 70 70 70 70

---------------------------------------------------------------------------


45


Khối lƣợng tôm thu hoạch/vụ 200,600 257,914 343,886 401,200

THU HOẠCH

Số vụ/năm 2.5 2.5 2.5 2.5

Khối lƣợng tôm thu hoạch/năm (kg) 501,500 644,786 859,714 1,003,000

Chi phí giá vốn hàng bán nhƣ sau:

ĐVT: 1,000 đồng

TT Khoản mục 2011 2012 2013 2014 2015

I Chi phí biến đổi 30,198,750 40,380,043 55,993,659 67,938,973 80,750,323

1 Chi phí con giống (con/kg

thƣơng phẩm)

4,336,500 5,798,520 8,040,614 9,755,945 11,595,638

2 Chi phí thức ăn (kg thức

ăn/kg thƣơng phẩm)

16,107,000 21,537,360 29,865,139 36,236,369 43,069,513

3 Thuốc TYTS (ngàn

đồng/kg thƣơng phẩm)

2,507,500 3,352,886 4,649,335 5,641,193 6,704,961

4 Dầu DO, điện (ngàn

đồng/kg thƣơng phẩm)

3,009,000 4,023,463 5,579,202 6,769,432 8,045,953

5 Lƣơng nhân công 2,884,700 3,857,256 5,348,728 6,489,790 7,713,579

6 Chi phí quản lý doanh

nghiệp (3% Doanh thu)

1,354,050 1,810,558 2,510,641 3,046,244 3,620,679

II Chi phí cố định 5,638,760 5,733,150 8,748,465 8,850,558 8,782,193

7 Khấu hao tài sản cố định

(Dt) (KH theo đƣờng

thẳng)

1,916,500 1,916,500 1,916,500 1,916,500 1,916,500

- Xây lắp 554,000 554,000 554,000 554,000 554,000

- Thiết bị 1,362,500 1,362,500 1,362,500 1,362,500 1,362,500

8 Chi phí thƣờng xuyên bảo

trì thiết bị

218,000 226,720 235,789 245,220 255,029

9 Lãi vay vốn cố định 2,917,149 2,742,607

10 Chi lƣơng cho cán bộ

quản lý

2,141,760 2,227,430 2,316,528 2,409,189 2,505,556

* Lƣơng 1,794,000 1,865,760 1,940,390 2,018,006 2,098,726

* BHXH+YT+ CĐ 347,760 361,670 376,137 391,183 406,830

Tổng cộng (Ct) 35,837,510 46,113,193 64,742,125 76,789,531 89,532,516

VIII.3. Doanh thu từ dự án

Với thị trƣờng đầu ra tôm thẻ chân trắng có sẵn, mỗi vụ thu hoạch, tôm thƣơng phẩm

đạt chuẩn sẽ đƣợc xuất ngay, do đó dự án không có hàng tồn kho.

Giá bán tôm năm 2010 là 90 ngàn đồng/kg thƣơng phẩm với tiêu chuẩn khoảng 70

con/kg. Mức giá mỗi năm tăng thấp nhất 4%.

---------------------------------------------------------------------------


46


Doanh thu qua các năm

ĐVT: 1,000 đồng

Năm 2011 2012 2013 2014 2015

DOANH THU

Khối lƣợng tôm thu hoạch/ha/vụ 8,500 10,929 14,571 17,000 19,429

Tổng khối lƣợng tôm thu hoạch (kg) 501,500 644,786 859,714 1,003,000 1,146,286

Đơn giá/kg 90 94 97 101 105

Doanh thu 45,135,000 60,351,943 83,688,027 101,541,473 120,689,294

VIII.4. Các chỉ tiêu kinh tế của dự án

VIII.4.1 Hiệu quả kinh tế dự án

Biểu tính toán hiệu quả kinh tế dự án

ĐVT: 1,000 VNĐ TT Khoản mục Thời gian thực hiện dự án

2011 2012 2013 2014 2015

1 Diện tích nuôi trồng (ha) 23.6 23.6 23.6 23.6 23.6

2 Hiệu suất nuôi trồng 35% 45% 60% 70% 80%

3 Khối lƣợng thu hoạch và tiêu thụ

(kg)

501,500 644,786 859,714 1,003,000 1,146,286

4 Giá bán sản phẩm (ngàn đồng/kg)

(có GTGT)

90.0 93.6 97.3 101.2 105.3

I Tổng lợi ích hàng năm ( Bi ) -

Tr.đ.

1 Tổng doanh thu (B) 45,135,000 60,351,943 83,688,027 101,541,473 120,689,294

II Chi phí giá thành hàng năm (Ct) 35,837,510 46,113,193 64,742,125 76,789,531 89,532,516

III Tổng chi phí hàng năm (Ci = It +

Cot)

35,837,510 46,113,193 64,742,125 76,789,531 89,532,516

1 Chi phí hoạt động hàng năm (Cot) 35,837,510 46,113,193 64,742,125 76,789,531 89,532,516

EBIT 9,297,490 14,238,750 18,945,903 24,751,942 31,156,778

Lãi vay 2,917,149 2,742,607

EBT 9,297,490 14,238,750 18,945,903 21,834,793 28,414,171

2 Thuế thu nhập doanh nghiệp

Vtn= ( B-Ct - GTGT - Vk ) * 22%

2,045,448 3,132,525 4,168,099 4,803,654 6,251,118

IV Lợi nhuận sau thuế (LN st )

( LN st = B - Ct-Tn ) 7,252,042 11,106,225 14,777,804 19,948,287 24,905,661

V Cân bằng thu chi tài chính ( Bi -

Ci )

9,297,490 14,238,750 18,945,903 24,751,942 31,156,778

VI Tổng nguồn trả nợ của dự án 5,542,521 7,469,612 9,305,402 11,890,644 14,369,330

- Khấu hao TSCĐ (Dt) 1,916,500 1,916,500 1,916,500 1,916,500 1,916,500

---------------------------------------------------------------------------


47


- Lợi nhuận sau thuế dùng trả nợ

(tối đa 50% LN st)

3,626,021 5,553,112 7,388,902 9,974,144 12,452,830

VII Kế hoạch trả nợ (Lãi vay vốn cố

định + Nợ gốc phải trả )

- - - 4,989,479 5,505,715

1 Dƣ nợ đầu năm 13,815,537 27,631,075 25,558,744

Nguồn vốn vay NHPT 13,815,537 27,631,075 25,558,744

2 Lãi vay cố định 2,917,149 2,742,607

Nguồn vốn vay NHPT 2,917,149 2,742,607

3 Nợ gốc phải trả 2,072,331 2,763,107

Nguồn vốn vay NHPT 2,072,331 2,763,107

VIII Cân bằng trả nợ = ( VI ) - ( VII ) 5,542,521 7,469,612 9,305,402 6,901,164 8,863,615

IX Nguồn hợp pháp khác để trả nợ 0 0 0 0 0

X Tích luỹ sau trả nợ (Tổng cân

bằng - nguồn hợp pháp khác để

trả nợ )

5,542,521 7,469,612 9,305,402 6,901,164 8,863,615

Với kế hoạch sản xuất cho các năm 2014 về sau, khi dự án đầu tƣ đầy đủ trang thiết bị

sẽ nâng cao năng suất nuôi trồng hợp lí, tận dụng tối đa diện tích mặt nƣớc, mang lại suất

sinh lợi cao cho chủ đầu tƣ. Qua biểu phân tích hiệu quả dự án, cho thấy rằng, năm 2014 khi

dự án đã hoàn trả các khoản nợ, lãi vay và thuế thì dự án vẫn còn khoản thu nhập cao qua các

năm.

VIII.4.2 Báo cáo ngân lƣu dự án

Phân tích hiệu quả dự án hoạt động trong vòng 20 năm theo quan điểm tổng đầu tƣ.

Với:

Chi phí sử dụng vốn re = 20%

Lãi suất vay ngân hàng rd = 11.4%/năm

Với suất chiết khấu là WACC = 17.3% đƣợc tính theo giá trị trung bình có trọng số

chi phí sử dụng vốn của các nguồn vốn nhƣ sau:

Năm 2010 2011 2012 2013 2014

D (Vốn vay) 0 0 13,815,537 25,558,744 22,795,637

E (Vốn chủ sở hữu) 11,841,889 11,841,889 11,841,889 11,841,889 11,841,889

E+D (Tổng Vốn) 11,841,889 11,841,889 25,657,426 37,400,633 34,637,526

%D = D/(E+D) (Tỷ lệ Vốn vay) 0.0% 0.0% 53.8% 68.3% 65.8%

%E = E/(E+D) (Tỷ lệ Vốn chủ sở hữu) 100.0% 100.0% 46.2% 31.7% 34.2%

WACC danh nghĩa 20.0% 20.0% 14.1% 12.5% 12.8%

WACC bình quân 17.3%

---------------------------------------------------------------------------


48


Bảng báo cáo ngân lƣu:

ĐVT: 1,000 VNĐ

Năm 2010 2011 2012 2013 2014

0 1 2 3 4

NGÂN LƢU VÀO - 45,135,000 60,351,943 83,688,027 101,541,473

Doanh thu 45,135,000 60,351,943 83,688,027 101,541,473

Thanh lí thiết bị dụng cụ

Thu hồi vốn lƣu động

NGÂN LƢU RA 42,972,964 47,917,010 46,113,193 64,742,125 79,706,680

Vốn CĐ 42,972,964

Vốn lƣu động 12,079,500

Chi phí hoạt động 35,837,510 46,113,193 64,742,125 76,789,531

Chi phí lãi vay 2,917,149

Ngân lƣu ròng trƣớc thuế (42,972,964) (2,782,010) 14,238,750 18,945,903 21,834,793

Thuế TNDN 2,045,448 3,132,525 4,168,099 4,803,654

Ngân lƣu ròng sau thuế (42,972,964) (4,827,458) 11,106,225 14,777,804 17,031,139

Ngân lƣu tích lũy sau thuế (42,972,964) (47,800,421) (36,694,197) (21,916,393) (4,885,254)

Năm 2015 2016 2017 2018 2019

5 6 7 8 9

NGÂN LƢU VÀO 120,689,294 141,206,474 163,171,925 169,698,802 176,486,755

Doanh thu 120,689,294 141,206,474 163,171,925 169,698,802 176,486,755

Thanh lí thiết bị dụng cụ

Thu hồi vốn lƣu động

NGÂN LƢU RA 92,275,123 105,496,921 119,664,523 123,520,946 124,831,826

Vốn CĐ

Vốn lƣu động

Chi phí hoạt động 89,532,516 103,062,404 117,551,904 121,723,322 123,349,195

Chi phí lãi vay 2,742,607 2,434,517 2,112,619 1,797,625 1,482,630

Ngân lƣu ròng trƣớc thuế 28,414,171 35,709,553 43,507,402 46,177,856 51,654,929

Thuế TNDN 6,251,118 7,856,102 9,571,628 10,159,128 11,364,084

Ngân lƣu ròng sau thuế 22,163,053 27,853,451 33,935,774 36,018,728 40,290,844

Ngân lƣu tích lũy sau thuế 17,277,799 45,131,251 79,067,024 115,085,752 155,376,596

TT Chỉ tiêu

1 Giá trị hiện tại thuần NPV (2013) 28,902,114,000 đồng

2 Tỷ suất hoàn vốn nội bộ IRR (%) 34.7 %

3 Thời gian hoàn vốn (có chiết

khấu) 5 năm 2 tháng

---------------------------------------------------------------------------


49


TT Chỉ tiêu

Đánh giá Hiệu quả

Dựa vào kết quả ngân lƣu vào và ngân lƣu ra, ta tính đƣợc các chỉ số tài chính, và kết

quả cho thấy:

Hiện giá thu nhập thuần của dự án là :NPV = 28,902,114,000 đồng > 0

Suất sinh lợi nội tại là: IRR = 34.7 % > WACC

Thời gian hoàn vốn tính là 5 năm 02 tháng

Dự án có suất sinh lợi nội bộ và hiệu quả đầu tƣ khá cao.

Qua quá trình hoạch định, phân tích và tính toán các chỉ số tài chính trên cho thấy dự

án mang lại lợi nhuận cao cho chủ đầu tƣ, suất sinh lời nội bộ cũng cao hơn sự kỳ vọng của

nhà đầu tƣ, và khả năng thu hồi vốn nhanh.

VIII.4.3. Hiện giá sinh lợi

Bảng phân tích hiện giá sinh lợi của dự án cho thấy rằng tỷ số B/C = 1.23 > 0. Với 1

đồng chi phí đầu tƣ, dự án sẽ thu đƣợc lợi ích gấp 1.23 lần.

Năm 2010 2011 2012 2013 2014 …

Nguồn thu có chiết khấu - 38,487,207 43,883,085 51,888,627 53,685,284 …

Tổng nguồn thu 681,303,742 …

Nguồn chi có chiết khấu 42,972,964 40,859,463 33,529,810 40,141,703 42,141,163 …

Tổng nguồn chi 553,051,282 …

B/C 1.23

VIII.4.4. Phân tích rủi ro dự án

Nhận diện rủi ro

Kết quả các chỉ tiêu thẩm định dự án (NPV, IRR,....) chịu tác động của hàng loạt các

dữ liệu phân tích ban đầu nhƣ: Các thông số đầu tƣ, các thông số về chi phí hoạt động, các

thông số về doanh thu dự kiến.

Đối với dự án này, chi phí xây dựng là một yếu tố phụ thuộc vào nhà cung ứng

nguyên vật liệu, chi phí hoạt động bao gồm chi phí biến đổi và chi phí cố đinh. Chi phí biến

đổi có thể bị chi phí bởi giá thị trƣờng nhƣ: chi phí con giống, chi phí thức ăn, thuốc TYTS,

dầu DO, điện. Chi phí cố định có thể làm ảnh hƣởng đến dự án nhƣ lãi vay. Ngoài các chi

phí trên, còn có những rủi ro khác nhƣ năng suất thu hoạch tôm thành phẩm, hiệu suất nuôi

trồng không đạt mật độ tối đa do nhu cầu tiêu thụ của thị trƣờng, giá bán tôm thƣơng phẩm

cũng ảnh hƣởng rất nhiều từ thị trƣờng trong và ngoài nƣớc... Lạm phát làm ảnh hƣởng đến

dòng tiên theo thời gian cũng là một yếu tố đáng lo ngại, tuy nhiên với những dự báo trƣớc

lạm phát luôn đƣợc Chính phủ kiềm giữ trong khoảng dao động từ 6% đến 10%, mặt khác

trong trƣờng hợp này lạm phát có lợi cho dự án nên cũng không đáng lo ngại.

Đế xác định đâu là yếu tố ảnh hƣởng mạnh đến dự án, tiến hành phân tích các yếu tố

thay đổi nhƣ: chi phí xây dựng, lãi vay, chi phí đầu vào, mật độ nuôi trồng, tỷ lệ sống, giá

bán sản phẩm.

---------------------------------------------------------------------------


50


Phân tích độ nhạy

Phân tích độ nhạy một chiều đƣợc tiến hành để kiểm tra mức thay đổi của các biến kết

quả dự án nhƣ NPV, IRR so với sự thay đổi của một biến rủi ro và các biến còn lại không

đổi.

Chi phí xây dựng dao động từ (40%-160%), lãi suất vay (7%-15%), chi phí đầu vào

dao động (40%-160%), mật độ nuôi trồng dao động (40%-100%), tỷ lệ sống (40%-85%), giá

bán sản phẩm dao động (40%-160%) thì ta có kết quả thay đổi NPV và IRR nhƣ sau:

+ Chi phí xây dựng:

Thay đổi chi phí xây dựng NPV IRR

40% 37,672,849 46.2%

50% 36,573,028 44.4%

60% 35,037,922 42.0%

70% 33,503,718 39.9%

80% 31,970,415 38.0%

90% 30,438,015 36.2%

100% 28,902,114 34.7%

110% 27,359,014 33.2%

120% 25,816,186 31.9%

130% 24,273,628 30.7%

140% 22,730,830 29.5%

150% 21,188,801 28.5%

160% 19,647,043 27.5%

Nhận xét: Nhìn vào biểu đồ trên ta thấy khi giá trị xây dựng dao động từ (40%-160%) thì giá

trị NPV dao động từ 37,672,849,000 đồng xuống còn 19,647,043,000 đồng và NPV vẫn

dƣơng (+). Qua bảng phân tích trên, cho thấy mức độ ảnh hƣởng của NPV và IRR vào sự

thay đổi chi phí xây dựng là không đáng kể.

+ Lãi suất vay:

Thay đổi lãi suất vay NPV IRR

7.0% 30,444,026 35.5%

8.0% 30,093,591 35.3%

9.0% 29,743,157 35.1%

10.0% 29,392,722 34.9%

11.0% 29,042,288 34.7%

11.4% 28,902,114 34.7%

12.0% 28,691,853 34.5%

13.0% 28,341,418 34.4%

---------------------------------------------------------------------------


51


14.0% 27,990,984 34.2%

15.0% 27,640,549 34.0%

Nhận xét: Nhìn vào biểu đồ trên ta thấy khi lãi suất thay đổi (7% - 15%) thì NPV dao động

từ 30,444,026,000 đồng xuống 27,640,549,000 đồng, IRR giảm từ 35.5% xuống 34% và vẫn

lớn hơn WACC 17.3%. Mức dao động của lãi suất không làm ảnh hƣởng nhiều đến hiệu quả

dự án, tuy nhiên nếu lãi suất càng giảm thì hiệu quả dự án càng tăng.

+ Chi phí đầu vào:

Thay đổi chi phí đầu vào

(thức ăn, nguồn nguyên liệu dầu DO, thuốc…)

NPV IRR

40% 95,832,397 68.8%

50% 84,677,350 63.1%

60% 73,522,302 57.4%

70% 62,367,255 51.8%

80% 51,212,208 46.1%

90% 40,057,161 40.4%

100% 28,902,114 34.7%

110% 17,747,067 28.8%

120% 6,592,019 22.7%

130% (4,563,028) 16.1%

140% (15,880,825) 8.2%

150% (28,484,408)

160% (42,401,631)

Nhận xét: Nhìn vào biểu đồ trên ta thấy chi phí đầu vào dao động từ (40%-160%) thì giá trị

NPV dao động từ 95,832,397,000 đồng đến (42,401,631,000) đồng. Nếu chi phí đầu vào tăng

từ 30% so với chi phí dự án, với các yếu tố khác không đổi thì dự án không đạt hiệu quả.

+ Mật độ nuôi trồng:

Thay đổi mật độ nuôi trồng/m2 NPV IRR

40% (13,749,470) 8.2%

45% (10,006,125) 11.5%

50% (6,427,188) 14.3%

55% (2,894,258) 16.9%

60% 638,672 19.2%

65% 4,171,603 21.5%

70% 7,704,533 23.6%

75% 11,237,463 25.6%

80% 14,770,393 27.5%

85% 18,303,323 29.4%

---------------------------------------------------------------------------


52


90% 21,836,253 31.2%

95% 25,369,184 33.0%

100% 28,902,114 34.7%

Nhận xét: Khi mật độ nuôi trồng ổn định dao động (40% - 100%) thì NPV dao động từ

(13,749,470,000) đồng đến 28,902,114,000 đồng. Nếu mật độ nuôi ban đầu không đạt mức

ổn định từ 60% trở lên so với mức tối đa 200 con tôm giống/m2 thì dự án không đạt hiệu quả.

+ Tỷ lệ sống tôm thành phẩm

Thay đổi tỷ lệ sống của tôm NPV IRR

40% (64,886,462) -

45% (52,917,925) -

50% (40,949,388) -

55% (29,073,864) -

60% (18,228,383) 5.4%

65% (8,393,086) 13.3%

70% 930,714 19.4%

75% 10,254,514 24.9%

80% 19,578,314 29.9%

85% 28,902,114 34.7%

Nhận xét: Khi tỷ lệ sống của tôm không đạt từ 70% trở lên thì dự án không đạt hiệu quả vì

ứng với kết quả bảng trên khi tỷ lệ dao động từ (40%-85%) thì NPV dự án (64,886,462,000)

đồng đến 28,902,114,000 đồng.

+ Thay đổi giá bán tôm thƣơng phẩm

Thay đổi giá bán tôm thƣơng phẩm NPV IRR

40% (97,360,505)

50% (73,995,360)

60% (50,630,214)

70% (27,486,831)

80% (7,539,701) 13.9%

90% 10,681,206 25.1%

100% 28,902,114 34.7%

110% 47,123,021 43.6%

120% 65,343,929 52.1%

130% 83,564,836 60.3%

140% 101,785,744 68.4%

150% 120,006,651 76.4%

160% 138,227,559 84.3%

---------------------------------------------------------------------------


53


Nhận xét: Nhìn vào biểu đồ ta thấy, khi giá bán dao động từ (40%-100%) thì giá trị NPV dao

động từ (97,360,505,000) đồng đến 138,227,559,000 đồng. Nếu giá bán giảm từ còn bằng

80% so với giá hiện nay thì dự án không đạt hiệu quả.

Kết luận

Trong các yếu tố trên, sau khi phân tích nhận thấy rằng:

+ Có 2 yếu tố không gây ảnh hƣởng nhiều đến tính hiệu quả của dự án: yếu tố chi phí

xây dựng, lãi vay. Khi phân tích sự dao động các yếu tố này lên NPV và IRR thì cho thấy kết

quả không làm ảnh hƣởng nhiều đến NPV và IRR.

+ Yếu tố ảnh hƣởng đến tính hiệu quả của dự án: chi phí đầu vào, mật độ nuôi trồng,

tỷ lệ sống và giá bán sản phẩm. Khi giá các yếu tố đầu vào tăng từ 40% so với giá hiện tại,

mật độ nuôi trồng không đạt từ 60% trở lên, tỷ lệ sống của tôm thƣơng phẩm dƣới 70% và

giá bán thấp hơn so với giá thực tế là 20% thì dự án không đạt hiệu quả. (Giả định rằng, một

trong những yếu tố trên thay đổi, các yếu tố khác vẫn giữ nguyên).

Trong trƣờng hợp các rủi ro trên xảy ra, cần có những giải pháp khắc phục tình hình

sản xuất kinh doanh của trang trại bằng cách:

+ Thay thế các loại thức ăn cho tôm mang lại giá trị cao bằng cách tập trung sản xuất

đồng thời không ngừng đầy mạnh sự phát triển của phòng nghiên cứu để có nguồn thức ăn

thay thế tốt, giảm chi phí giá thành, tăng năng suất nuôi trồng.

+ Có ban ngoại giao chuyên làm việc thƣờng xuyên với các viện nghiên cứu thủy hải

sản, để có thể nắm bắt thông tin về giống mới, phát minh mới trong chăn nuôi...

+ Dựa vào kinh nghiệm và các đối tác lâu năm trên thị trƣờng, nguồn cầu sản phẩm

đầu ra đảm bảo ổn định về sản lƣợng cũng nhƣ giá cả sản phẩm, đáp ứng nhu cầu hoạt động

tốt của dự án.

+ Đẩy mạnh hơn nữa nhu cầu tiêu thụ sản phẩm trên thị trƣờng trong nƣớc và nƣớc

ngoài thông qua khả năng làm việc của phòng thƣơng mại trong trang trại.

VIII.5. Đánh giá hiệu quả kinh tế - xã hội

Dự án “Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng” có nhiều tác động tích cực đến sự phát

triển kinh tế xã hội. Đóng góp vào sự phát triển và tăng trƣởng của nền kinh tế quốc dân nói

chung và của khu vực nói riêng. Nhà nƣớc và địa phƣơng có nguồn thu ngân sách từ Thuế

GTGT, Thuế Thu nhập doanh nghiệp. Dƣ án góp phần giải quyết công ăn việc làm cho hơn

200 lao động, ƣu tiên lao động nữ.

Qua phân tích về hiệu quả đầu tƣ, dự án còn rất khả thi qua các thông số tài chính nhƣ

NPV = 28,902,114,000 đồng; Suất sinh lời nội bộ là: IRR = 34.7 % ; thời gian hoà vốn sau

5 năm. Điều này cho thấy dự án mang lại lợi nhuận cao cho nhà đầu tƣ, niềm tin lớn khi khả

năng thanh toán nợ vay cao và thu hồi vốn đầu tƣ nhanh. Thêm vào đó, dự án còn đóng góp

rất lớn cho ngân sách Nhà Nƣớc và giải quyết một lƣợng lớn lực lƣợng lao động cho cả

nƣớc.

---------------------------------------------------------------------------


54


CHƢƠNG IX: KẾT LUẬN

Nhƣ đã phân tích ở trên dự án Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm thực

hiện mô hình nuôi tôm khép kín áp dụng công nghệ sinh học không thay nƣớc, hoặc thay

nƣớc hạn chế sẽ làm tiết kiệm việc sử dụng tài nguyên đất và nƣớc, không tác động xấu đến

môi trƣờng. Đồng thời với việc hoạt động theo tiêu chuẩn thực hành tính nông nghiệp toàn

cầu GLOBAL G.A.P (đã đƣợc cấp giấy chứng nhận), dự án cam kết đảm bảo luôn đạt tiêu

chuẩn cao về tác động môi trƣờng.

Không chỉ góp phần tăng gia tri xu ất khẩu, tăng thu nhâp , tạo việc làm cho lao động

có thu nhập thấp tại địa phƣơng, đặc biệt là lao động nữ mà dự án còn góp phần thực hiện

phát triển kinh tế nông nghiệp, chính sách tam nông theo chủ trƣơng của Đảng và Nhà nƣớc

Ngoài những lợi ích trực tiếp từ dự án nhƣ đã nêu, mô hình hoạt động hiệu quả của dự án sẽ

đƣợc nhân rộng ra trong vùng, địa phƣơng và cộng đồng doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản

khác làm cho cả cộng đồng nuôi trồng thủy sản phát huy tốt năng lực của ngành nghề tạo ra

sản phẩm thân thiện với môi trƣờng, nâng cao thu nhập cho ngƣời lao động, tỷ suất đầu

tƣ/lợi nhuận hợp lý góp phần phát triển kinh tế xã hội đất nƣớc.

chúng tôi khẳng định dự án Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm tại ấp ...,

xã ..., huyện ..., tỉnh ... đáp ứng đƣợc nhu cầu và lợi ích kinh tế - xã hội. Riêng về mặt tài

chính đƣợc đánh giá rất khả thi thông qua kế hoạch vay vốn sử dụng vốn, chi phí đầu tƣ, chi

phí hoạt động và nguồn doanh thu có căn cứ dựa vào phân tích điều kiện kinh tế tình hình thị

trƣờng trong nƣớc.

Vì vậy, mong muốn Đơn vị cho vay chấp nhận và hỗ trợ công ty chúng tôi trong việc

vay vốn. Chúng tôi xin cam kết:

- Chấp nhận các quy định về hỗ trợ tài chính của Đơn vị.

- Sử dụng vốn vay đúng mục đích và tạo điều kiện để Đơn vị cho vay kiểm tra việc sử

dụng vốn vay.

- Trả nợ gốc tiền vay và lãi tiền vay đầy đủ, đúng hạn.

- Những thông tin đã kê khai và tài liệu đi kèm là chính xác, đúng đắn và hợp pháp.

Chúng tôi chịu trách nhiệm trƣớc Đơn vị cho vay và Pháp luật về lời cam kết trên.

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn.

..., ngày tháng năm 2013

CHỦ ĐẦU TƢ

CÔNG TY …

(Giám đốc)

Business

Du an nuoi tom the chan trang