Ilpanettone di Iginio Massari

Chi siamo?• Nella pasticceria Veneto di Iginio Massari si trova

realizzato un intero universo dolce e salato.• Quarant'anni di storia e di riconoscimenti nell'arte

dolciaria eseguita con fantasia, creazione, attenzione alla prelibatezza e alla bellezza del prodotto.

• Nell'accogliente negozio si possono gustare i dolci divenuti un classico come il Panettone Bresciano, morbido e fragrante, dal colore giallo o il Bossolà, particolare dolce lievitato a forma di serpente attorcigliato, che pare essere l'antenato celtico del pandoro. Non sono da meno gli 80 tipi di cioccolatini, i 130 di pasticceria mignon, torte per ogni gusto.

Chi è Iginio Massari?

• Iginio Massari è il Maestro dei Maestri Pasticceri italiani. Vincitore delle Coppe del mondo di Pasticceria a Lione (1997) e Roma (2002) è membro consigliere di Relais Dessert oltre che fondatore dell'accademia dei Maestri Pasticceri Italiani. Cuoco ed autore di svariate pubblicazioni, è dottore Honoris Causa in Scienze culinarie alla St. George University di Bruxelles.

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Qual è il nostro miglior dolce?

http://www.iginio-massari.com/

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