35
ل ص ف ل ا11 - ات ب ك ر م ة وي ض ع رى خ ا م س ق ل ا11 1 وعات م ج م ل ا ة ي ق ي( ظ و ل ا اف ب ص وا ات ب ك ر م ل ا ة وي ض ع ل ا-: ة ي ق ي( ظ و ل ا وعة م ج م ل ا** ييي يي يييييي يييي يييييي يي ييييييي ييييييي يييييي يييييي. ي يييييي:ي يييي يييييييي يييييييي ييييييي يييييي ييييييييي ييييي يي يي ييي يييي ييي.-: ولات ح لك ا** OH - ر.; كث و ا ا ل واحدة ب س ك درو ب ه وعة م ج م ى عل وىH ت ح ت ة وي ض ع ات ب ك ر م- ولات ح لك ل عامة ل ا ة غ ي ص ل اR – OH ; ث ي حR ر ج ل ا ى ق ا ; ل ب ب م ي ش ء ى* : ولات ح لك ا ة ي م س ت- ( لكان لا ا+ ول) 1 وعات م ج م دت عد ت ا دl وا) ول( ع ط ف م ل لة ا ف ض واr لكان لا م ا س ا ة اي ب ك ب م لا ا w ب ك ر م ل م ا س- OH ) ا كد ه و ول ,,, ي را ت,,, ول ي د( ب مدها ى عد عل دل ع ب ط ف م ف ض ا2 ر ضغ لا م ا ق ر ل ل ا ب س ك درو ب ه ل ا وعة م ج م ى ط ع ت; ث ي ح تr ون ي ر لك ا رات م د ق ر-

الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

أخرى عضوية مركبات - 11 الفصل وأصناف الوظيفية المجموعات 1 – 11 القسم

العضوية المركبات-: الوظيفية** المجموعة

النوعية الخصائص عن مسئولة ذرات مجموعة أو ذرة. العضوي للمركب

-: التفاعلات ملاحظة- لأنواع المعينة الوظيفية المجموعة تخضع. فيه تكون جزئ كل في نفسها

-: ــــــ OH الكحولات** هيدروكسيل - مجموعة على تحتوي عضوية مركبات

. أكثر أو واحدةللكحولات - العامة يمثل R حيث R – OH الصيغة شق

الجز يءباقي * : الكحولات ( ولـــ + الألكــانــ ) - تسمية

وإذا- ) ( 1 ـــول المقطع له وأضف الألكان اسم بكتابة الأم المركب سم

مجموعات ديـــول ) ,,, OHتعددت مثل عددها على يدل مقطع أضف

وهكذا ,,, ( ترايــولالأصغر- 2 الرقم الهيدروكسيل مجموعة تعطي بحيث الكربون ذرات رقمضع- 3 ثم الأم الكحول اسم قبل الهيدروكسيل مجموعات مواقع أرقام ضع

والفواصل الشرطاتالتالية* :- :- الكحولات سم س

OH OH OH

CH3 – C – CH2 – CH3 CH3 – CH2 – CH – CH3 CH3 – CH2 –CH2

OH ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

Page 2: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

واستخداماتها ** الكحولات :- خصائص

--: علل* - : س

الكحولات غليان درجات تميدرجات إلى قياسا الارتفاع إلى ل

ا المولي تكانالألغليان الكتلة في ة المقاربةغليان: أو درجة غليان الإيثانولعلل درجة من أعلى

المولية كتلتهما تقارب رغم البروبانمجموعة جـ* :- خلال من جزيئاته بين هيدروجينية روابط يكون الكحول لأن

الهيدروكسيل.الجز ملاحظة: * في الهيدروكسيل مجموعات عدد زاد زادت يءكلما

الكحول غليان يكون درجة لأنه . متعددة هيدروجينية روابط

: -: الجز* حجم بزيادة يقل الماء في الكحول ذوبان علل .يءس

الجزء* :- حجم فيزداد الهيدروكربون سلسلة طول لزيادة القطب جـ يغيرمن لوغيرالقاب ءالجزيللذوبان

: --: علل* مثل ) س الكحولات ( 1, 2, 3يستخدم أو – بروبانترايول

الجليسرولوالجسم اليدين ومراهم الشفاه أحمر صناعة في

.) التجميل) أدواتتسمح* :- متعددة هيدروكسيل مجموعات على الجليسرول لاحتواء جـ

متعددة هيدروجينية روابط بتكوين

إبقاء إلى يؤدي مما المحيطة المواد أو الهواء في الماء جزئيات مع

. رطبة المواد هذه -: الجازوهول؟* بـ المقصود ما س

لرقم جـ* :- كمحسن أو كوقود أحيانا الكحول ويستخدم الأوكتانيستخدم

الجازولين الإيثانول مع

Page 3: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

.9 : 1بنسبة الجازوهول بـ يسمى التقليدي للجازولين بديل وقود لإنتاج * -: الجازوهول البترول – – مميزات مخزون على يحافظ بنظافة يحترق

. النفط على الاعتماد من يقلل: مساوئ* أقل – الجازوهول الناتجة من الإيثانولالطاقة يزيد

. للماء الوقود امتصاص : -: للنفس* وقاتل بالصحة ضار الكحولات تعاطي علل س

البشرية.البصري* :- بالعصب أضرار إلى تؤدي التي الكحولات لسمية نظرا جـ

الوفاة ثم والغيبوبةلتأك ديهيدروجيني سنظرا بإنزيم الكحولات ثم زد ألدهيدات إلى الكحول

أحماض. ملاحظات:- *

إلى سيتأك الإيثانول - حمض دستيالأد إلى ثم مثال :- ستيك أهيد ) يتأك ) الخشب كحول فورمال سالميثانول إلى إلى دد ثم هيد

. الفورميك حمضمن - سمية أكثر .10بـ الإيثانولالميثانول مرات - . شخصلآخر من المميتة الجرعة تختلف

R ــــــ X الألكيل هاليدات **

Page 4: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

ذرة فيها تحل عضوية X ) F , C1 , Br , I هالوجينمركبات

أكثر ) أو واحدة . الهيدروكربون جزئ في أكثر أو هيدروجين ذرة محل

هاليدات* ألكان ) :- الألكيل تسمية ( هالو

من- 1 أكثر وجود حالة في و الهالوجين ذرة بادئة وأضف الأم المركب سم

البادئات أضف هالوجينكلورو ) - برومو الترتيب يودو (–فلورو –حسب

وهكذا ) ( ثلاثي أو ثنائي المناسبة البادئة أضف الهالوجين نفس تكرر وإذاالرقم- 2 وأعط يمكن ما أقل الهالوجين أعداد مجموع يكون بحيث رقم

لذرة الأصغرالأبجدي الترتيب حسب الهالوجين

الشرطات- 3 وضع مع مباشرة البادئات قبل الهالوجين مواقع أرقام ضع

المناسبة والفواصلالتالية* :- :- الألكيل هاليدات سم س

F F F Cl Br

CH3 – CH – CH – CH2 CH3 – CH2 – CH – CH3 CH3 – CH –CH3

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

هاليدات* :- الألكيل خصائص واستخداماتها

كربون فلورو الكلورو الرائحة – ( الفريون ) CFC`sمركبات عديمة مواد

للاشتعال – قابلة غيرلأخرى – حالة من بسهولة تتحول جدا مستقرة سامة تستخدم )غير لذلك

الثلاجات في التبريد وسائل الرغوي البلاستيك نوعين علل) ( لتصنيع ومنها

هما :- F Cl

Page 5: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

Cl – C – F F – C – Cl

Cl Cl

–فريون) ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ــــ (12فريون) -ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ(11

ــ

: -: علل* مركبات - س البيئة ( الفريون ) CFC`sخطورة علىفوق ) ( الفريون ) CFC`sتدمر جـ* :- تمتصالأشعة التي الأوزون طبقة

.) الأرض سطح إلى الوصول من وتمنعها فوق ف البنفسجية الأشعة وصول

الكائنات أنواع وقتل الجلد لسرطان يؤدي الأرض سطح إلى البنفسجية

. النباتية الأنسجة وتدمير المجهرية

الجزيئات - ملاحظة: * آلاف تدمير يمكنها الكلور من واحدة ذرة

الأوزون منCCl2F2 الشمس Cl + CClF2 أشعة

Cl + O3 ClO + O2

ClO + O Cl + O2

. . وهكذا الكلور ذرة بواسطة أخرى مرة التفاعلات وتتكرر -: التفلون* بـ المقصود ما ؟ س

هاليد* :- مركب فلورو C4F4ألكيل جـ للتفاعل إرباعي قابل غير وهو يثين

على علل) ( لاحتوائهأدوات – تصنيع في ويستخدم للتفاعل قابلة غير فلور كربون رابطة

. الطعام بها يلتصق لا التي المطبخ : -: التفلون* سطح على بسهولة المواد تنزلق علل س

من ( أو ) للحرارة المقاومة الآلات من أجزاء تصنع

التفلون.

Page 6: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

حتى* :- حرارة درجات ويتحمل جدا منخفضة احتكاك بمعامل يتصف لأنه جـ

325ºC

ـــــــــ O ـــــــــ - يثرات: لإ ا**

أكسجين بذرة ألكيل مجموعتا فيها ترتبط عضوية مركبات

واحدة.العامة * تكون و R ـــــــ Oــــــ `R :- الصيغة `R قد

لـ . Rمشابهه عنها مختلفة أوألكيل – ) - : الإيثرات تسمية * ( إيثرألكيل

الاسم- 1 نهاية في إيثر كلمة تذكروإذا- 2 للإنجليزية الأبجدي الترتيب مراعاة مع الألكيل مجموعات اسم أكتب

الألكيل مجموعتا تشابهتالألكيل ) ( مجموعات بين مناسبة مسافة ترك مع ثنائي البادئة أكتب

إيثر وكلمةالتالية* :- :- الإيثرات سم س

Page 7: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3 CH3 – CH2– CH2– O – CH3 CH3 – O – CH2 –

CH3

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التالية* :- :- الإيثرات لصيغ المختصر البنائي التركيب ارسم ســـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــثنائي إيثر ميثيل بيوتيل إيثر بروبيل إيثيل

إيثر حلقي هكسيل: الإيثرات خصائص* - واستخداماتها

: -: تتشابه* فسر الذوبان الإيثراتس درجة في الكحولات مع

من غليان درجة أعلى الكحولات الغليان درجات في ولكن

.الإيثرات

ا* :- جزيئات لإجـ مع هيدروجينية روابط يكون أن يمكن الكحول هو كما يثر

. الكحول مثل فيذوب الماءلعدم الإيثراتولكن الكحول مثل بعضها مع هيدروجينية روابط تكون لا

بين فالروابط عالية كهربائية سالبيه لها بذرة مرتبط هيدروجين على احتواءها

. الكحولات من أقل غليانها درجة وبالتالي ضعيفة جزيئاتها : -: استخدم* علل العضوية الإيثرس التفاعلات بعض في كمذيب

لأن* :- نشطة الإيثراتجـ مركبات تكون لا : -: مي* يعد علل ثالث ثس استخداما( MTBE )إيثربيوتيل ييل الأكثر

مجموعات الإيثربينلا* :- لأنه الجازولين أوكتان محسنات من نوع يمثل لأنه عند يلوثجـ البيئة

الجازولين مع احتراقه ملاحظـة: *

Page 8: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

مادة من MTBEتستخدم الرصاصكمحسن ثيإرباعي 4Pb (C2H5) بدلا يل

لأن الأوكتانلرقم رباعي MTBEنظرا بينما البيئة تلوث الرصاص إيثيللا

ب لوث ي الرصاص .أالبيئة كاسيد

العضوية للمركبات أخرى أصناف 2 – 11 ** القسم: أ ال ** والكيتونات O - لدهيدات

كربونيل مجموعة على ـــــ C ــــ تحتوي

- : الألدهيدات **

طرف في كربون بذرة الكربونيل مجموعة فيها ترتبط عضوية مركبات

. الكربون ذرات سلسلة

الكيتونات:- **

مجموعة فيها ترتبط عضوية ضمن الكربونيل مركبات تقع كربون بذرات

السلسلة. - التسمية: *

ــال) + ( الألدهيدات ألكانــ

على- ) ( المحتوي الأم المركب اسم نهاية إلى ــال المقطع بإضافة

ذلك :- وأمثلة الكربونيل مجموعة

ــون) + ( ات الكيتون ألكانــ

على- ) ( 1 المحتوي الأم المركب اسم نهاية إلى ــون المقطع بإضافة

الكربونيل مجموعةممكن- 2 رقم أقل الكربونيل مجموعة في الكربون لذرة يكون بحيث رقم

Page 9: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

الرقم- 3 بين الشرطات أضف ثم الاسم مقدمة في الكربونيل موقع رقم ضع

ذلك :- وأمثلة والاسم

: الألدهيدات خصائص* واستخداماتها والكيتونات

) ( : -: الفورمالدهيد* الميثانال أهمية علل سيستخدم* :- .1 جـ الأحياء- مختبرات في العينات لحفظ

2.) الفورمالدهيد- ) + الفينول من الباكلايت بلاستيك إنتاج : -: ال* أهمية علل (بروبانون– 2)أسيتون س

في جـ* :- العضوية يخل المواد يذيب لأنه الأظافر مزيلات بعضمن تركيب

فيها.

النكهات توالكيتونا الألدهيدات ملاحظة: * بعض عن مسئولة

: مثل اليومية حياتنا في

( أ الورد ) نكهة يرون

) الفانيليا) نكهة الفانيلين

) القرفة ) نكهة السينمالدهيد

Page 10: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

) اللوز ) نكهة البنزالدهيد

نكهة ) ت كي العليق توت ون

الفراولة(

الكربوكسيلية* O :- الأحماض

الكربوكسيل مجموعة على تحتوي عضوية CــــــOH مركبات

ــــــ

. الكربونية السلسلة طرف في تأتي والتي الوظيفيةالأحماض* الكان ) - : الكربوكسيلية تسمية ـــ + حمض ويك(ـــ

إلى- ) ( ) ( ــويك والمقطع الأم المركب ألكان اسم إلى حمض البادئة أضف

نهايتهالتالية* :- :- الكربوكسيلية الأحماض سم س

O O O

CH3-CH2-CH2 -C - OH CH3 - C - OH H -C - OH ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ: واستخداماتها* الكربوكسيلية الأحماض خصائص

Page 11: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

) ( : -: من* بكثير أضعف الكربوكسيلية العضوية الأحماض علل س

. العضوية غير الأحماضتامة* :- غير لأنها ضعيف تأينهاأو التأينجـ

O O

R - C - OH H2O R - C - O - + H+

.س* :- الأطعمة : في الكربوكسيلية الأحماض بعض تستخدم علل(1جـ* :- المذاق- – ) الطعم لإعطاء السيتريك حمض الايثانويك حمض

الحامض.الب- )2 ( نزأحماض للطعام – – حافظة مواد السوربيك البروبانويك علل) ويك

:-لأنها (

. الطعام لتلف المسببة المجهرية الكائنات تدمير على قادرة : --: * شيوعا الكربوكسيلية الأحماض أكثر أهمية علل س

ال) – يثانويك(.إالميثانويكفي* :- أولية كمادة منهما والاستفادة منخفضة بكلفة تصنيعهما لإمكانية جـ

الكيميائية الصناعات من العديد

فينيل PVA :- مثل اللاصقة أسيتاتبولي والمواد الدهانات لصناعة

. الخارجي الأقمشة وطلاء : الطبيعية** ومصادرها الكربوكسيلية الأحماض بعض

اسم

الحمضالميثانويك

الماليكاللاكتيكالهكسانويكالبيوتانويكالأوكسالي

ك

النمل المصدر الزبدة

الفاسدة

القشطة-- النخيل زيت

جوز زيت

الهند

-–اللبن الدم

سائل

العضلاتالتفاح

الراوند عشبة)

طبية (

الصيغة

البنائية HCOOHCH3)CH2(2COOHCH3)CH2(4COOHCH3CH)OH(COOHHOOCCH2CH)OH(COOHHOOC - COOH

- سترات: لإ ا**

O

Page 12: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

الكربوكسيل مجموعة على تحتوي عضوية حلت مركبات

OR`ــــــC ــــــR

. الكربوكسيل مجموعة هيدروجين محل ألكيل مجموعة فيهاــــ + لكانأ ألكيل ) - : الإسترات تسمية* وات(ـــ

المقطع- ) ( 1 وغير حمض البادئة احذف الكربوكسيلي الحمض اسم من

ــوات) ( ) ( إلى ـــويكالاسم- 2 مقدمة إلى الألكيل مجموعة اسم أضف

التالية* :- :- الإسترات سم سO O O

CH3-CH2-CH2 -C - O CH2CH3 CH3 - C - O CH2CH3 CH3 -C - OCH3

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

: الإسترات خصائص* - واستخداماتها

الجدول- ) ( أكمل الشائعة النكهات لبعض مصدر اسم

بيوتانوات الإستر الفورمات إيثيل ميثيلجرانيولالأسيتات الإنثرانيكلات لينليل

وعصير الوردالأناناسالنكهة الياسمينالخزاميالعنب

الصيغةCH3)CH2(2COOCH2CH3البنائية

للأغذية و - كمنكهات O CH3 مثل :- تستخدم

الموز في أ يوجد ا ويزإستر CH3 - C - O - CH2 CH2 ستيات لأأميل

CH

CH3

Page 13: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

. .N

: - الأمنيات** بإحلال الأمونيا من مشتقة عضوية أكثر مركبات أو ألكيل محل مجموعة

فيها الهيدروجين

الأمينات * العامة بالشكل R3N الصيغة وتمثل * : الأمينات أمين - ) تسمية ( ألكيل

أمين- كلمة ثم الإنجليزية حسب مرتبة الألكيل مجموعات أسماء تكتب

أو- ) ثنائي المناسبة البادئة لها تضاف ألكيل مجموعة تكررت إذا

الألكيل ( اسم قبل ثلاثيالتالية* :- الأمينات سم

CH3 – N – CH3 CH3 – N –H CH3 – N –H

CH3 CH2CH3 H ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ * : الأمينات الهيدروجين تصنف - تصنيف ذرات عدد على اعتمادا

الأمونيا جزئ إلى :- في 1 -: أولية جزئ أمينات في واحدة هيدروجين ذرة محل ألكيل مجموعة تحل

RNH2 الأمونيا

2 - : ثانوية جزئ أمينات في هيدروجين ذرتين محل ألكيل مجموعتا تحل

R2NH الأمونيا

3 - : ثالثية الهيدروجين أمينات ذرات ثلاث محل ألكيل مجموعات ثلاث تحل

الأمونيا جزئ R3Nفي

* : واستخداماتها الأمينات - خصائص

. : -: ضعيفة* قواعد للأمينات المائية المحاليل تعتبر علل س

. . R N R"

R `

. .

. .

. .

. . . . . .

. .

Page 14: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

ا* :- من زوج على تحتوي التي النتروجين ذرة لوجود غير لإجـ لكترونات

فترتبط الماء جزئ من الشحنة موجبة هيدروجين ذرة يجذب الذي المشتركة

أيون مخلفة الشحنة موجب أيون مكونة الأمين مع الهيدروجين ذرة

القاعدي الهيدروكسيد +H – OH + OH-

: -: البتراكوتوكس* مركبات خطورة علل يفرزها) ينينس سامة أميناتالمرقط ( الضفدع

نفسسلوك* :- وتسلك الشحنة موجبة وتصبح بروتونين تكتسب لأنها جـالجهاز في الصوديوم أيون

قنوات فإن حجمها لكبر ونظرا الصوديوم قنوات خلال وتتخلل العصبيوضع في تظل الصوديوم

إرسال في الخلية فتستمر الخلية بغمر الصوديوم لايونات يسمح انفتاحدون العصبية الإشارات

. العصبية الخلية فتموت انقطاع -: القلويات* بأشباه المقصود ما س

أمثلتها* :- ومن نباتات تنتجها طبيعية أمينات :-جـالمور- – الكافين ) الكونين – فالنيكوتين . ( ين معقد كيميائي تركيب ولها

العضوية التفاعلات 3 – 11 ** القسم* * : الاستبدال - تفاعلاتأو ذرة الجزئ ذرات من أكثر أو ذرة محل فيه تحل الذي التفاعل هو

. أخرى ذرات مجموعةH H

H – C – H + Cl – Cl H – C – Cl + H – Cl

H H كلور ميثان كلورو الهيدروجين كلوريد

ميثانكلورو وثلاثي ميثان كلورو ثنائي على فنحصل الاستبدال استمرار ويمكن

) الكلوروفورم ) ميثان

.) الكربون ) كلوريد رابع ميثان كلورو ورباعي

. . R N R"

R `

H+

. .R N R"

R `

Page 15: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

-: فريون* من كل على الحصول معادلة أكتب ) 12فريون , 11س

الثلاجات في التبريد ( وسائل

Cl Cl

Cl – C – Cl + H – F SbF5 Cl – C – F + HCl

Cl Cl 11 – فريون

Cl F

Cl – C – F + H – F SbF5 Cl – C – F + HCl

Cl Cl 12 – فريون

: الإضافة* - تفاعلات

درجة من يزيد مما مشبع غير جزئ إلى جزئ أو ذرة فيه تضاف تفاعل

. الجزئ ذلك تشبع --: الهدرجة* بتفاعل المقصود ما ؟ س

مشبع إضافة تفاعلجـ* :- غير جزئ إلى هيدروجين ذرات فيه تضاف

وهي: - النباتية الزيوت هدرجة مشبعة إمثال غير لأحماضدهنية ثلاثية سترات

) ثنائية) روابط فتتحول تحتوي الثنائية الروابط إلى الهيدروجين ذرات تضاف حيث

. صلب دهن إلى سائل من الزيت ويتغير أحادية روابط إلى " " -: فما* مهدرج الزيت أن مصنع طعام علبة على تقرأ س

بذلك ؟ المقصودبالهدرجة* :- دهن إلى زيت من حول قد بالطعام الزيت أن أي أي) جـ

الهيدروجين ( بإضافة –(–C – C – C – C – C – C – C –)– / حفاز C – C = C – C – C = C – C–)– 2 هدرجة

+ –)–2H

زيت هيدروجين صلب دهن

سائل التكاتف* :- تفاعلات

Page 16: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

جزئ بإزالة معا نفسه الجزئ من أجزاء أو جزئيان فيه يتحد تفاعل

. كالماء صغيرالأحماض - مثال: - بين يتكرر الأمينيةالتفاعل ثم الببتيد ثنائي لتكون

البروتينيكون حتى

: الحذف* - تفاعلات

كربون ذرات من الأمونيا أو كالماء بسيط جزئ فيها يزال تفاعلات

. عضوي جزئ في متجاورةكالتالي الإيثانولتسخين - :1مثال- ماء جزئ وحذف الكبريتيك حمض مع

-:

- :2مثال-

على فنحصل الكبريتيك حمض مع يتفاعل عندما السكروز من الماء إزالة

) الكربون ) سوداء مادة

Page 17: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

البوليمرات 4 – 11 ** القسم - البوليمرات: * *

تترابط الصغيرة الوحدات من كبير عدد من مؤلفة ضخمة جزيئات

العضوية التفاعلات خلال

تسمى - الصغيرة مونومراتالوحدات * : البوليمرات - أنواع

-. البروتينات: – – السليولوز النشا طبيعية-. اللدائن: – البلاستيك صناعية ** : الحرارية وخصائصها للبوليمرات التركيبي - البناء

-: إلى تسخينها عند لسلوكها وفقا البوليمرات تصنفثابتة غير بوليمرات حراريا حراريا ثابتة بوليمرات

يمكن حيث تسخينها عند تنصهرمثل مرات عدة تشكيلها إعادة

الخطية البوليمرات

خطي بوليمرالخطي البوليمر في الجزئيات

بسهولة فتنزلق الحركة حرة

بعض فوق وبعضها وخلفا أماما

تسخينها عن

شكلها على تحافظ بل تسخينها عند تنصهر لا: مثل الأصلي

متفرع بوليمرتمنع الجانبية السلاسل

الانزلاق من الجزئيات

ثابت غير أنه يرجح حراريا

متشابك بوليمرالجزئيات بين الروابط

تمنع المتجاورة

فتبقى الانزلاق

شكلها على محافظة

: الإضافة** - بوليمرات

Page 18: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

تحتوي التي المونومرات بين إضافة تفاعل نتيجة يتكون الذي البوليمر هو

ثنائية رابطة علىحفاز / n -(-CH2 – CH2-)- ثال :- م - n CH2 = CH2 إضافة

إيثين إيثين بوليالبولي * : إيثين أشكال الصلة ذات - والبوليمرات

الكثافة إيثين بولي - 1 : HDPE عالي

تتراص أن يمكن الخطية الجزيئات لأن الكثافة عالي خطر بوليمر

جدا متقارب بشكل( استخداماته: ايثيلين ) البولي لأن والعصير للحليب البلاستيكية الأوعية صنع

قويا يبقى الكثافة وصلبا عالي

الكثافة إيثين البولي - 2 : LDPE منخفض

من صلابة وأقل متفرعة سلسلة له HDPEبوليمر

البلاستيك -استخداماته: أكياس صنع في -: البولي* على تحصل كيف الكثافة إيثينس ؟ منخفض

بتسخين* :- عن 200ºCإلى الإيثينجـ يزيد يحدثو atm 200وتحتضغط

ذرات إزالة عند التفرعجزيئات وإضافة الجزئ من منها إيثينهيدروجين المواقع بدلا هذه في

البلمرة عملية خلال : -: البولي* سلسلة كثافة تكون علل من إيثيلينس أقل المتفرعة

البولي ( HDPE الخطية )إيثيلينكثافة

مثل* :- متقاربة التجمع من تتمكن لا المتفرعة السلسلة جزيئات لأن جـ

. الخطية الجزيئات : ( CPE ) ي التشابك إيثين البولي - 3

البولي - جزيئات من هيدروجين ذرات إزالة لدى فيترابط إيثيلينويتكون

. جزيئين بين متشابك ارتباط ويتكون متجاوران جزيئانمن - وقوة صلابة .HDPEأكثر

Page 19: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

-. الصلابة شديدة تكون أن يفترض التي للأشياء يستخدم: الصناعي** والمطاط الطبيعي - المطاط

شجرة - من الطبيعي المطاط Hevea brasiliensisالمطاط يستخلص

للم - إضافة تفاعل من ينيبيوتاد – 1, 3ميثيل – – 2 ونومر يتكون

يزوبرين(لأا)

: -: * نسبيا قليلة تطبيقات الطبيعي للمطاط علل سعند جـ* :- يجعله لأنه مما ولزجا ناعما ويصبح بسهولة جزئياته تنزلق تسخينه

. الصناعية للأغراض الفائدة عديم -: الفلكية* بعملية المقصود ما س

ال* :- ) المطاط جزيئات بين تداخل عملية لدى( أجـ المتجاورة يزوبرين

ذرات مع الجزيئات تسخينتبرد عندما وقوية صلبة تبقي مادة وتنتج الكبريت

-: الفلكنة* عملية أهمية ما ؟ سمثل* :- المنتجات من واسع مجال في للاستخدام قابلا المطاط تجعل جـ

. السيارات وإطارات المطر من الواقية والملابس المطاطية الأنابيب صناعة" - مثال:- النيوبرين " الصناعي بلمرة المطاط خلال يتكون -2الذي

وهو يشبه كلوروبيوتاديينباستثناء الأيزوبرين في إحلال الطبيعي ميثيل مجموعة محل كلور ذرة

رقم الكربون 2ذرة

) بيوتاديين- ) (2نيوبرين ) ميثيل

Page 20: الفصل 11 - مركبات عضوية أخرى€¦  · Web view2013. 5. 12. · * الأحماض الكربوكسيلية :- o. مركبات عضوية تحتوي على مجموعة

التكاثف ** :- بوليمرات

للمونومرات وظيفيتين مجموعتين بين تكاثف تفاعل خلال من تتموالنايلون: أميدات البولي أمثلة

: -: علل* نايلون -س البولي 66يسمى بوليمر على مثال ويعتبر

H O أميد

على* :- منه مونومر كل لاحتواء الأميد 6جـ مجموعة به ويوجد كربون ذرات

–N – C –

تجارية قلا - علل:س* :- نجاحات أميدات البولي ت) وخلافه* :- ) – ألبسه جوارب مختلفة بأشكال نسجها لإمكانية جـ

-: الكفلار* بـ المقصود ما ؟ سيرتديها التي الرصاص من الواقية السترات تصنيع في يستخدم قوي منتج

الأمن ورجال العسكريونأميدات البولي معاملة لدى ويصبح بالإشعاعوينتج متعددة تداخلات فتحدث

. جدا صلبا النهائي المنتج

صالح من تنسونا لاالدعوات