Рыбоводство-2012-07 (июль-август)-DVD

7/20127/2012

ISSN 2074-5990

Рыбоводство и ры

бное

хозяйство

7/

2012

Самый крупный в России Издательский дом «Панорама», обладая солидным интел-лектуальным и информационным ресурсом, выпускает около сотни ежемесячных дело-вых, информационно-аналитических, научно-практических и познавательных журналов по экономике, финансам, юриспруденции, промышленному производству, строительству, здравоохранению, сельскому хозяйству, торговле и транспорту.

Наши издания гарантированно поддерживают профессиональный интерес много-тысячной читательской аудитории — принимающих решения лидеров и специалистов компаний и фирм, руководителей государственных, научных организаций, деловых ассо-циаций и иностранных представительств.

Интерес к журналам Издательского дома «Панорама» из года в год растет. И это есте-ственно, ведь авторы публикаций — авторитетные эксперты, «командиры» самых пере-довых предприятий и главы крупнейших ассоциаций, ученые и специалисты ведущих отраслевых научных центров, Российской академии наук и крупных учебных заведений России и мира.

Среди главных редакторов журналов, председателей и членов редсоветов и ред-коллегий — 168 академиков, членов-корреспондентов академий наук, профессоров и 200 практиков — опытных хозяйственников и практиков различных отраслей экономи-ки, сферы научной и общественной деятельности.

Свидетельством высокого авторитета и признания изданий ИД «Панорама» является то, что каждый десятый журнал включен в Перечень рецензируемых изданий и журналов Высшей аттестационной комиссии Российской Федерации, в которых публикуют основ-ные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук.

Многие рекламодатели уже оце-нили наши издания как хорошую ин-формационную площадку. Наши пре-имущества — огромная аудитория, получающая журналы по подписке, гиб-кий подход к рекламным планам, опти-мальные варианты взаимодействия с целевой аудиторией.

НАШИ ЖУРНАЛЫ – ВАШ УСПЕХ!

БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС В ЧИСЛЕ НАШИХ РЕКЛАМОДАТЕЛЕЙ!

Телефон (495) 664-2794E-mail: [email protected], [email protected]

www.панор.рф, www.идпанорама.pф, www.panor.ru

ПРАЙС-ЛИСТ СМОТРИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, В КОНЦЕ ЖУРНАЛА.

На правах рекламы

ПРАЙС-ЛИСТ НА РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫВ ИЗДАНИЯХ ИД «ПАНОРАМА»

ОСНОВНОЙ БЛОКФормат Размеры, мм (ширина х высота) Стоимость, цвет Стоимость, ч/б

1/1 полосы 205 х 285 – обрезной215 х 295 – дообрезной 62 000 31 000

1/2 полосы 102 х 285 / 205 х 142 38 000 19 000

1/3 полосы 68 х 285 / 205 х 95 31 000 15 000

1/4 полосы 102 х 142 / 205 х 71 25 000 12 000

Статья 1/1 полосы 3500 знаков + фото 32 000 25 000

Все цены указаны в рублях (включая НДС)

ПРЕСТИЖ-БЛОКФормат Размеры, мм (ширина х высота) Стоимость

Первая обложка Размер предоставляетсяотделом допечатной подготовки изданий 120 000

Вторая обложка 205 х 285 – обрезной215 х 295 – дообрезной 105 000

Третья обложка 205 х 285 – обрезной215 х 295 – дообрезной 98 000

Четвертая обложка 205 х 285 – обрезной215 х 295 – дообрезной 107 000

Представительская полоса 205 х 285 – обрезной215 х 295 – дообрезной 98 000

Первый разворот 410 х 285 – обрезной420 х 295 – дообрезной 129 000

СКИДКИ

Подписчикам ИД «ПАНОРАМА» 10 %

При размещении в 3 номерах 5 %

При размещении в 4–7 номерах 10 %


При совершении предоплаты за 4–8 номера 10 %

Телефон (495) 664-2794E-mail: [email protected], [email protected] www.панор.рф, www.идпанорама.pф, www.panor.ru


ÏÐÎÁËÅÌÛ, ÏÅÐÑÏÅÊÒÈÂÛ, ÂÎÇÌÎÆÍÎÑÒÈ

А.В. ЖигинÐàçâèòèå àêâàêóëüòóðû: ðåãèîíàëüíûé àñïåêò..............................3

ÅÑÒÅÑÒÂÅÍÍÛÅ ÂÎÄÎÅÌÛ

И.Б. Бабкина, А.П. Петлина, Т.В. ЮраковаÎñîáåííîñòè ïîïóëÿöèîííîé ñòðóêòóðû ñèáèðñêîãî ïåñêàðÿ èç áàññåéíà Íèæíåé Òîìè.............................7Е.Н. ЯдренкинаÑîâðåìåííûå òåíäåíöèè ïðåîáðàçîâàíèÿ âèäîâîãî áîãàòñòâà ðûá îçåðíîãî êîìïëåêñà Çàïàäíîé Ñèáèðè â ãðàíèöàõ óìåðåííîãî êëèìàòè÷åñêîãî ïîÿñà..............................15

ÁÈÎËÎÃÈ×ÅÑÊÈÅ ÐÅÑÓÐÑÛ È ÈÕ ÐÀÖÈÎÍÀËÜÍÎÅ

ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅ

Е.В. ИвановаÎñîáåííîñòè ýìáðèîãåíåçà õàðèóñà ñèáèðñêîãî (Thymallusarcticus) ïðè èíêóáàöèè â óñëîâèÿõ ìîäóëüíî-ðûáîâîäíîãî êîìïëåêñà .................................................20Л.B. ВеснинаÏàñòáèùíîå ðûáîâîäñòâî Àëòàéñêîãî êðàÿ: ïåðñïåêòèâû ðàçâèòèÿ......................................................................24

ÐÛÁÎÂÎÄÑÒÂÎ: ÏÐÎÌÛØËÅÍÍÎÅ, ÔÅÐÌÅÐÑÊÎÅ,

ÏÐÓÄÎÂÎÅ

В.А. ВласовÂîñïðîèçâîäñòâî è âûðàùèâàíèå êëàðèåâîãî ñîìà (Clariasgariepinus) â óñòàíîâêàõ ñ çàìêíóòûì âîäîîáåñïå÷åíèåì (ÓÇÂ) ...................26Е.В. Таразевич, М.В. Книга, А.П. Семенов, В.Б. Сазанов, А.П. Ус, Л.М. Вашкевич, Т.Ю. КанановичÌîðôîáèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè ðûá ïîðîäû òðåìëÿíñêèé êàðï .......................................................36

ÁÈÎËÎÃÈß ÐÛÁ

О.Ф. Чернова, А.Б. КиладзеÌîðôîìåòðè÷åñêèå ïàðàìåòðû ïëàêîèäíîé ÷åøóè àêóë: ôåíåòè÷åñêèé àñïåêò ..................................................44

ÈÕÒÈÎÏÀÒÎËÎÃÈß

Г.И. Пронина, А.Б. Петрушин, Д.В. Микряков, Н.И. СилкинаÑðàâíèòåëüíàÿ îöåíêà áèîõèìè÷åñêèõ è èììóíîëîãè÷åñêèõïîêàçàòåëåé ïðîèçâîäèòåëåé ñîìà îáûêíîâåííîãî Silurus glanis ......47

ÎÁÚÅÊÒÛ ÀÊÂÀÊÓËÜÒÓÐÛ

Н.Ю. КорягинаÂëèÿíèå èîíîâ êàëüöèÿ âîäíîé ñðåäû íà íåêîòîðûåìîðôîëîãè÷åñêèå è ôèçèîëîãè÷åñêèå ïîêàçàòåëè ðå÷íûõ ðàêîâ .....51

ÕÐÀÍÅÍÈÅ È ÏÅÐÅÐÀÁÎÒÊÀ

П.Д. Ариков, Г.М. Сорока, А.Н. ЦурканÏðåäâàðèòåëüíûå íîðìàòèâû åñòåñòâåííîé óáûëè ìàññû æèâîé ðûáû ïðè õðàíåíèè â æèâîðûáíûõ ñàäêàõ èïðèñïîñîáëåííûõ âîäîåìàõ VI çîíû ðûáîâîäñòâà.......................58

СС ОО ДД ЕЕ РР ЖЖ АА НН ИИ ЕЕ«Ðûáîâîäñòâî è ðûáíîå õîçÿéñòâî»

Åæåìåñÿ÷íûé íàó÷íî-ïðàêòè÷åñêèé æóðíàë

¹ 07/2012

Æóðíàë çàðåãèñòðèðîâàí Ìèíèñòåðñòâîì Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ïî äåëàì ïå÷àòè,

òåëåðàäèîâåùàíèÿ è ñðåäñòâ ìàññîâûõ êîììóíèêàöèé.

Ñâèäåòåëüñòâî î ðåãèñòðàöèèÏÈ ¹ ÔÑ 77 – 21675 îò 25 àâãóñòà 2005 ã.

ISSN 2074-5990

Ó÷ðåäèòåëü:

Íåêîììåð÷åñêîå ïàðòíåðñòâî

Èçäàòåëüñêèé Äîì «ÏÐÎÑÂÅÙÅÍÈÅ»,117042, ã. Ìîñêâà, óë. Þæíîáóòîâñêàÿ, ä. 45

Ãëàâíûé ðåäàêòîðÈ.Â. Ìîðóçè,

äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð

Ïðåäñåäàòåëü ðåäàêöèîííîé êîëëåãèèÑ.Â. Ïîíîìàðåâ,

äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîð

Ðåäàêöèîííàÿ êîëëåãèÿ:Å.Â. Ïèùåíêî,

äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîðË.Â. Âåñíèíà,

äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîðÍ.Ì. Êîñòîìàõèí,

äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîðÀ.È. Ëèòâèíåíêî,

äîêòîð áèîëîãè÷åñêèõ íàóê, ïðîôåññîðÀ.À. Ðîñòîâöåâ,

äîêòîð ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê,ïðîôåññîð

Å.Í. Øàäðèí,êàíäèäàò áèîëîãè÷åñêèõ íàóê

Àäðåñ ðåäàêöèè: Ìîñêâà, Áóìàæíûé ïðîåçä, 14, ñòð. 2

Äëÿ ïèñåì: 125040, Ìîñêâà, à/ÿ 1Ðåäàêöèÿ: 8 (495) 922-60-71

Îòäåë ïîäïèñêè:8 (495) 211-54-18, 664-27-61

Æóðíàë ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ÷åðåç êàòàëîãèÎÀÎ «Àãåíòñòâî “Ðîñïå÷àòü“»,

«Ïðåññà Ðîññèè» (èíäåêñ – 37194), «Ïî÷òà Ðîññèè» (èíäåêñ – 22307)

© ÈÄ «Ïàíîðàìà», ÇÀÎ «Ñåëüõîçèçäàò»

http://[email protected]

www.ñåëüõîçèçäàò.ðô

Ïîäïèñàíî â ïå÷àòü 13.06.2012Ôîðìàò 60x88/8.

Áóìàãà îôñåòíàÿ. Ïå÷. ë. 10Ïå÷àòü îôñåòíàÿ.Òèðàæ 2500 ýêç.

Ðåäàêöèÿ íå âñåãäà ñîãëàñíàñ ìíåíèåì àâòîðîâ

ïóáëèêóåìûõ ìàòåðèàëîâ

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 1

BRANCH PROSPECTS

A.V. ZhiginDevelopment of aquaculture: regions aspect ................................3

NATURAL RESERVOIRS

I.B. Babkina, A.P. Petlina, T.V. JurakovaFeatures of population frame the Siberian gudgeon from basin of the inferior Tom' ........................................7E.N. JadrenkinaModern lines of transformation of specific oof of fishes of the lacustrine complex of Western Siberia in borders of the moderate climatic belt .............................15

BIOLOGICAL RESOURCES AND THEIR RATIONAL USE

E.V. IvanovaFeatures of an embryogenesis of a grayling siberian (Thymallusarcticus) at an incubation in the conditions of a modular-fish-breeding complex ...............................................20L.V. VesninaPasturable fish culture in Altay territory: prospects of development ................................................................24

FISH-BREEDING

V.A. VlasovReproduction and growing of Clariasgariepinus in installation with closed water supply (CWSI)....................................26E.V. Tarazevich, M.V. Kniga, A.P. Semenov, V.B. Sazanov, А.P. Us, L.M. Vashkevich, T.Ya. KananovichMorfo-biological features of fishes of breed the Tremljansky carp.......36

BIOLOGY OF FISHES

O.F. Chernova, A.B. KiladzeMorphometrical parameters of placoid scales of sharks: phenetic aspect .....................................................44

ICHTHYOPATOLOGY

G.I. Pronina, А.B. Petrushin, D.V. Mikryakov, N.I. SilkinaComparative estimation of biochemical and immunological indicators of males and females european catfish Silurusglanis .....47

OBJECTS OF AQUACULTURE

N.Yu. Korjagina Influence of ions of calcium in the water environment on some morphological and physiological indicators of crayfish........51

STORAGE AND PROCESSING

P.D. Aricov, G.M. Soroka, A.N. Turcan Determination of natural mass loss and just-dead fish, when stored in live-fish cages and wintering pond in sixth zone of fish culture .....58

TTHHEE CCOONNTTEENNTTSS OOFF TTHHEE JJOOUURRNNAALL NNOO.. 0077

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 2

Èçâåñòíî, ÷òî ïåðñïåêòèâû äàëüíåéøåãîðîñòà ìèðîâûõ óëîâîâ, ñîãëàñíî áîëüøèí-ñòâó ïðîãíîçîâ, âûãëÿäÿò äîâîëüíî ïåññè-ìèñòè÷íî. Êîëè÷åñòâî âûëàâëèâàåìîéðûáû îñòàåòñÿ îòíîñèòåëüíî ñòàáèëüíûì âïðåäåëàõ 85–95 ìëí ò ñ ñåðåäèíû 80-õ ãã.ïðîøëîãî âåêà.

Â 2007 ã. Óïðàâëåíèå ïî ñàíèòàðíîìóíàäçîðó çà êà÷åñòâîì ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ èìåäèêàìåíòîâ ÑØÀ îïóáëèêîâàëî äàííûå îòîì, ÷òî ê 2030 ã., ïðè ñîõðàíåíèè ïîòðåáëå-íèÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ íà ñåãîäíÿøíåìóðîâíå, íàñåëåíèþ çåìëè ïîòðåáóåòñÿäîïîëíèòåëüíî 40 ìëí ò ðûáû â ãîä. Åñòå-ñòâåííûå çàïàñû âîäíûõ áèîëîãè÷åñêèõðåñóðñîâ íå ñìîãóò îáåñïå÷èòü òàêîé óðî-âåíü ïîòðåáëåíèÿ. Áîëåå òîãî, â äîêëàäåÌåæäóíàðîäíîãî ñîâåòà ïî ýêñïëóàòàöèèìîðñêèõ ðåñóðñîâ ïðè Åâðîïåéñêîì ñîþçåãîâîðèòñÿ, ÷òî åñëè ñåãîäíÿøíèå ìåòîäû è

îáúåìû ëîâëè ðûáû íå áóäóò èçìåíåíû, ê2050 ã. ìèðîâàÿ ðûáíàÿ èíäóñòðèÿ ïðåêðà-òèò ñâîå ñóùåñòâîâàíèå ïî ïðè÷èíå îòñóò-ñòâèÿ ñûðüÿ. Âîçìîæíî, ýòî ñëèøêîì ïåññè-ìèñòè÷íûé ïðîãíîç, îäíàêî îí èìååò ïîäñîáîé ðåàëüíóþ ïî÷âó.

Êàê îêàçàëîñü, ñûðüåâûå ðåñóðñû Ìèðî-âîãî îêåàíà âåñüìà îãðàíè÷åííû è îñíîâ-íîé ïðèðîñò ìèðîâîãî ïðîèçâîäñòâà ðûáî-ïðîäóêöèè äîñòèãàåòñÿ çà ñ÷åò ðàçâèòèÿàêâàêóëüòóðû. Ñåãîäíÿ äîëÿ îáúåìà ïðîèç-âîäñòâà àêâàêóëüòóðû â ìèðîâîì ðûáíîìõîçÿéñòâå ïðåâûñèëà 50 % [1]. Ïåðå÷åíüíàèáîëåå âàæíûõ äëÿ àêâàêóëüòóðû ãèäðî-áèîíòîâ íàñ÷èòûâàåò áîëåå 260 âèäîâ [5], àâñåãî èõ âûðàùèâàåòñÿ îêîëî 430. Ñåãîä-íÿøíèå òåìïû ðàçâèòèÿ àêâàêóëüòóðû îïå-ðåæàþò ïðîãíîçû ÔÀÎ íà 8 ëåò [3].

Íà ôîíå îáùåìèðîâûõ òåíäåíöèé, îáúåìïðîèçâîäñòâà ðîññèéñêîé àêâàêóëüòóðû

ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ, ВОЗМОЖНОСТИ

3РЫБОВОДСТВО И РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО · 07 · 2012

УДК 639.3.05

РАЗВИТИЕ АКВАКУЛЬТУРЫ:РЕГИОНАЛЬНЫЙ АСПЕКТА.В. Жигин, д-р с-х. наук, руководитель Научно-исследовательского центра ФГУП «Национальные рыбные ресурсы», [email protected]

Аннотация. Всемирное снижение уловов из естественных водоемов отмечается на фоне повышения производствапродукции аквакультуры. Роль органов государственной власти Российской Федерации состоит в поддержкеперспективных проектов развития аквакультуры России. В статье даны предложения по главным направлениямгосударственной региональной поддержки предприятий аквакультуры, в особенности таких, как создание региональныхассоциаций и программ развития. Представлены положительные аспекты становления аквакультуры в регионах.

Ключевые слова: аквакультура, ассоциация, государственная поддержка, региональная программа.

DEVELOPMENT OF AQUACULTURE: REGIONS ASPECT

A.V. Zhigin

Summary. The lowering of world fish breeding effectiveness is marked against a background of rise in production of produce inaquaculture. The role of state power organ of subject of the Russian Federation is shown in incarnation of perspective planes of devel-opment of aquaculture of Russia. The proposals for main directions of state regional support of aquaculture subjects, in particular ascreation of the regional associations and development program are given. Positive aspects of aquaculture becoming in regions aresubmitted.

Keywords: aquaculture, association, state support, regional program.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 3

êðàéíå ìàë è àáñîëþòíî íå ñîîòâåòñòâóåòïîòåíöèàëüíûì âîçìîæíîñòÿì íàøåé ñòðà-íû, óðîâåíü êîòîðûõ ñåãîäíÿ îöåíèâàåòñÿíåêîòîðûìè ñïåöèàëèñòàìè âåëè÷èíîé äî2–4 ìëí ò ðûáû â ãîä [4] – òî åñòü ñîïîñòà-âèìûé ñ ãîäîâûì îáúåìîì äîáû÷è âîäíûõáèîðåñóðñîâ â íàøåé ñòðàíå. Ïîêà æå ýòîòñåêòîð äàåò âñåãî 100–150 òûñ. ò ðûáû âãîä.

Ïî èìåþùèìñÿ ýêñïåðòíûì îöåíêàì ê2020 ã. ðîññèéñêèé âûëîâ âîäíûõ áèîëîãè-÷åñêèõ ðåñóðñîâ ìîæåò óâåëè÷èòüñÿ íåáîëåå ÷åì äî 4,2–4,3 ìëí ò èç-çà èçíîøåí-íîñòè ôëîòà è ðàçãðàíè÷åíèé Ìèðîâîãîîêåàíà. Â ñëîæèâøåéñÿ ñèòóàöèè ñóùå-ñòâåííîå óâåëè÷åíèå îáúåìîâ ïðîèçâîäñòâàðûáîïðîäóêöèè ìîæåò áûòü äîñòèãíóòî çàñ÷åò ðàçâèòèÿ àêâàêóëüòóðû.

«Ñòðàòåãèÿ ðàçâèòèÿ ðûáîõîçÿéñòâåííî-ãî êîìïëåêñà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè íàïåðèîä äî 2020 ã.», óòâåðæäåííàÿ ïðèêàçîìÔåäåðàëüíîãî àãåíòñòâà ïî ðûáîëîâñòâó îò30.03.2009 ã. ¹ 246, ïðåäïîëàãàåò óâåëè÷å-íèå âûïóñêà ïðîäóêöèè àêâàêóëüòóðû äî 410 òûñ. ò â ñëó÷àå èííîâàöèîííîãî ñöåíà-ðèÿ ðàçâèòèÿ îòðàñëè.

Êàê ïîêàçûâàåò ìåæäóíàðîäíûé îïûò,äëÿ ðàçâèòèÿ àêâàêóëüòóðû íåîáõîäèìîíàëè÷èå ïðîäóìàííîé çàêîíîäàòåëüíîéáàçû è àäåêâàòíûõ èíâåñòèöèé. Ïîýòîìóâàæíåéøèì ýëåìåíòîì êîìïëåêñíîé ãîñó-äàðñòâåííîé ïîääåðæêè ýòîãî íàïðàâëåíèÿÿâëÿåòñÿ ñîçäàíèå è äàëüíåéøåå ñîâåðøåí-ñòâîâàíèå íîðìàòèâíîé ïðàâîâîé áàçû,íàöåëåííîé íà çàùèòó èíòåðåñîâ ðûáîâîä-íûõ õîçÿéñòâ è èõ ñîáñòâåííèêîâ. Èáîíèêàêèå ôèíàíñîâûå âëèâàíèÿ ãîñóäàðñòâàè ÷àñòíîãî êàïèòàëà íå ñìîãóò ðåøèòü ïðî-áëåìó èíòåíñèâíîãî ðàçâèòèÿ ýòîãî íàïðà-âëåíèÿ ðûáíîãî õîçÿéñòâà ïðè îòñóòñòâèè÷åòêèõ, âíÿòíûõ è ñòàáèëüíûõ «ïðàâèë» âäàííîé ñôåðå äåÿòåëüíîñòè.

Â ýòîé ñâÿçè Ðîñðûáîëîâñòâî ïîäãîòîâè-ëî ðÿä äîêóìåíòîâ, íåîáõîäèìûõ äëÿ ñîçäà-íèÿ ñîâðåìåííîé èíâåñòèöèîííîé ìàòå-

ðèàëüíî-òåõíè÷åñêîé áàçû ïî ðàçâèòèþîòå÷åñòâåííîé àêâàêóëüòóðû. Â ïåðâóþ î÷å-ðåäü ðå÷ü èäåò î ïðîåêòå çàêîíà «Îá àêâà-êóëüòóðå», ïðèíÿòèå êîòîðîãî, íåñîìíåííî,áóäåò ñïîñîáñòâîâàòü ðåøåíèþ âûøåíà-çâàííûõ ñòðàòåãè÷åñêèõ çàäà÷ îòðàñëè.

Îäíàêî óñèëèÿ ôåäåðàëüíûõ îðãàíîâèñïîëíèòåëüíîé âëàñòè â ñôåðå ðàçâèòèÿàêâàêóëüòóðû, ñêîðåå âñåãî, íå äîñòèãíóòïîñòàâëåííûõ öåëåé áåç èõ ïîääåðæêè íàðåãèîíàëüíîì è ìóíèöèïàëüíîì óðîâíÿõ.Ïðè÷åì îñóùåñòâëåíèå íàìå÷åííûõ ïëàíîâðàçâèòèÿ àêâàêóëüòóðû â êàæäîì ðåãèîíå èâ ñòðàíå â öåëîì çàâèñèò îò òîãî, íà ñêîëü-êî àêòèâíóþ ïîçèöèþ ïî äàííîìó âîïðîñóçàéìóò ðåãèîíàëüíûå âëàñòè.

Ïðè ýòîì ðîëü îðãàíà ãîñóäàðñòâåííîéâëàñòè ñóáúåêòà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèèñîñòîèò íå òîëüêî â àêòèâíîì ó÷àñòèè âïðîöåññå ôîðìèðîâàíèÿ ïåðå÷íÿ è ãðàíèöðûáîïðîìûñëîâûõ ó÷àñòêîâ äëÿ öåëåé àêâà-êóëüòóðû, ïðîâåäåíèÿ êîíêóðñîâ íà ïðàâîçàêëþ÷åíèÿ äîãîâîðîâ ïîëüçîâàíèÿ èìè.

Ïîñêîëüêó èçâåñòíî, ÷òî õîçÿéñòâà àêâà-êóëüòóðû â ïîäàâëÿþùåì áîëüøèíñòâåïðåäñòàâëÿþò ñîáîé ñðåäíèé è ìàëûé (ôåð-ìåðñêèé) áèçíåñ, îíè êðàéíå íóæäàþòñÿ âãîñóäàðñòâåííîé îðãàíèçàöèîííî-òåõíè÷å-ñêîé, íàó÷íîé è ôèíàíñîâîé ïîìîùè, âêëþ-÷àÿ ïîëó÷åíèå äîëãîñðî÷íûõ ëüãîòíûõ êðå-äèòîâ ñ ïîãàøåíèåì ïðîöåíòíîé ñòàâêè èëèåå ÷àñòè.

Îñîáåííîñòüþ ðåãèîíîâ íàøåé ñòðàíûÿâëÿåòñÿ øèðîêîå ðàçíîîáðàçèå ïðèðîäíî-êëèìàòè÷åñêèõ çîí, âîäíûõ ðåñóðñîâ, óðîâ-íÿ ðàçâèòèÿ èíôðàñòðóêòóðû, ïëîòíîñòèíàñåëåíèÿ, åãî òðàäèöèé, â òîì ÷èñëå ïðåä-ïî÷òåíèé â êóëüòóðå ïèòàíèÿ. Âñå ýòè ôàê-òîðû, íåñîìíåííî, ñêàçûâàþòñÿ íà òèïàõ,íàïðàâëåíèÿõ, ñïîñîáàõ è ìåòîäàõ îñóùåñò-âëåíèÿ àêâàêóëüòóðû, ïåðå÷íå îáúåêòîâêóëüòèâèðîâàíèÿ. Ïîýòîìó îñîáóþ àêòóàëü-íîñòü è íåîáõîäèìîñòü ïðèîáðåòàåò ðàçðà-áîòêà ðåãèîíàëüíûõ ïðîãðàìì ðàçâèòèÿàêâàêóëüòóðû, ñîçäàíèå êîòîðûõ ïîçâîëèò



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 4

ó÷åñòü âñå âûøåíàçâàííûå îñîáåííîñòè.Âàæíîé ñîñòàâëÿþùåé ïîäîáíûõ ïðîãðàììäîëæíî ñòàòü ñîçäàíèå ðàçâåòâëåííîé ñåòèðåãèîíàëüíûõ ðûáîïèòîìíèêîâ, îðèåíòè-ðîâàííûõ íà ïðîèçâîäñòâî ìîëîäè è ðàéî-íèðîâàííîãî ïëåìåííîãî ïîñàäî÷íîãî ìàòå-ðèàëà îñåòðîâûõ, ëîñîñåâûõ, ñèãîâûõ,ðàñòèòåëüíîÿäíûõ è êàðïîâûõ âèäîâ ðûá,ïðåäóñìàòðèâàþùåå ãîñóäàðñòâåííóþôèíàíñîâóþ ïîääåðæêó ïðîèçâîäñòâàðûáîïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà ñ öåëüþ ïîñëå-äóþùåé åãî ðåàëèçàöèè ñóáúåêòàì àêâà-êóëüòóðû. Ïðè ýòîì ðåãèîíàëüíûå ïðîãðàì-ìû ðàçâèòèÿ àêâàêóëüòóðû äîëæíû áûòüèíòåãðèðîâàíû ñ èññëåäîâàíèÿìè çàïàñîââîäíûõ áèîðåñóðñîâ âî âíóòðåííèõ âîäî-åìàõ è ïðèáðåæíûõ ìîðñêèõ àêâàòîðèÿõ.

Âàæíûì ýëåìåíòîì òàêîé ïîääåðæêèÿâëÿåòñÿ îðãàíèçàöèîííàÿ ïîìîùü â ñîçäà-íèè ðåãèîíàëüíûõ àññîöèàöèé ñóáúåêòîâàêâàêóëüòóðû, êîòîðûå áû ñïîñîáñòâîâàëèðåøåíèþ îáùèõ íàñóùíûõ ïðîáëåì, îêàçû-âàëè ïîìîùü â ïðèîáðåòåíèè êîðìîâ, îáî-ðóäîâàíèÿ, ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà, îñó-ùåñòâëåíèè ìåæðåãèîíàëüíûõ ñâÿçåé. Ó÷è-òûâàÿ ïðèíàäëåæíîñòü õîçÿéñòâóþùèõñóáúåêòîâ, çàíèìàþùèõñÿ àêâàêóëüòóðîé, êìåëêîìó è ñðåäíåìó áèçíåñó, â êîòîðûõ ýòîòâèä äåÿòåëüíîñòè ìîæåò áûòü äàæå íåîñíîâíûì íàïðàâëåíèåì, îíè èñïûòûâàþòçíà÷èòåëüíûå òðóäíîñòè â ïðèîáðåòåíèèíåáîëüøèõ ïàðòèé êîðìîâ, ìàòåðèàëîâ,îáîðóäîâàíèÿ, ëå÷åáíûõ ïðåïàðàòîâ,ïîñêîëüêó êîìïàíèè-ïðîèçâîäèòåëè íåçàèíòåðåñîâàíû â ïîñòàâêàõ ìåëêèõ ïàðòèéñâîåé ïðîäóêöèè. Ïîýòîìó ðåãèîíàëüíûåàññîöèàöèè ìîãëè áû âûñòóïàòü ïåðåäýòèìè ôèðìàìè îáúåäèíåííûì çàêàç÷èêîì,îáîáùàÿ ñîîòâåòñòâóþùèå çàÿâêè ÷ëåíîâàññîöèàöèè.

Â ðàìêàõ ñîçäàâàåìûõ ðåãèîíàëüíûõàññîöèàöèé ìîæíî ðåøàòü íàó÷íîå, ïðîåêò-íîå è þðèäè÷åñêîå îáåñïå÷åíèå ðåàëèçàöèèïðîåêòîâ â îáëàñòè àêâàêóëüòóðû; ïîèñêèíâåñòîðîâ, ïðîÿâëÿþùèõ èíòåðåñ ê òîâàð-

íîìó ðûáîâîäñòâó; ãîòîâèòü ïðåäëîæåíèÿïî ðàçðàáîòêå íîðìàòèâíîé ïðàâîâîé áàçû,ðåãëàìåíòèðóþùåé ðàáîòó ðûáîâîäíûõïðåäïðèÿòèé è ãîñóäàðñòâåííûõ ïðîãðàììâ îáëàñòè àêâàêóëüòóðû; îáåñïå÷èâàòüìîíèòîðèíã êà÷åñòâà âîäû, ñàíèòàðíî-ýïè-äåìèîëîãè÷åñêîãî áëàãîïîëó÷èÿ ðûáîâîä-íûõ õîçÿéñòâ, áîðüáó ñ âîçìîæíûìè ýïèçî-îòèÿìè [2].

Âàæíûì ìîìåíòîì â äåÿòåëüíîñòèõîçÿéñòâ àêâàêóëüòóðû ÿâëÿåòñÿ ïðîáëåìàðåàëèçàöèè âûðàùåííîé ðûáîïðîäóêöèè,îñîáåííî ó÷èòûâàÿ ñåçîííîñòü åå ïîëó÷å-íèÿ. Çà÷àñòóþ â õîçÿéñòâàõ, â ñèëó îãðàíè-÷åííîñòè ôèíàíñîâûõ ñðåäñòâ, ÷èñëåííî-ñòè ïåðñîíàëà è åãî ïîâñåäíåâíîé çàíÿòî-ñòè íà îñíîâíîì ïðîèçâîäñòâå íåêîìóñèñòåìíî çàíèìàòüñÿ ïðîáëåìîé ðåêëàìû,ìàðêåòèíãà, ñáûòà. È ïîìîùü ðåãèîíàëü-íûõ àññîöèàöèé â ýòîì âîïðîñå áûëà áûî÷åíü àêòóàëüíà.

Ñîçäàíèå ïîäîáíûõ àññîöèàöèé, â êîòî-ðûõ ïðèíèìàþò ëè÷íîå è íåïîñðåäñòâåííîåó÷àñòèå ñîáñòâåííèêè è ðóêîâîäèòåëè ïðåä-ïðèÿòèé àêâàêóëüòóðû, ÿâëÿåòñÿ íåìàëî-âàæíûì ïîêàçàòåëåì çðåëîñòè áèçíåñ-ñîîá-ùåñòâà è åãî ãîòîâíîñòè ê ñèñòåìíûì è ñêî-îðäèíèðîâàííûì äåéñòâèÿì ïî ðàçâèòèþîòðàñëè è ðûíêà.

Êðîìå òîãî, ðåãèîíàëüíûå àññîöèàöèèìîãóò ñòàòü áàçîé äëÿ îðãàíèçàöèè «Âñå-ðîññèéñêîé àññîöèàöèè àêâàêóëüòóðû»(âîçìîæíî, íà îñíîâå ÃÊÎ «Ðîñðûáõîç»),êîòîðàÿ áû âçÿëà íà ñåáÿ ëîááèðîâàíèåèíòåðåñîâ ÷ëåíîâ îáúåäèíåíèÿ, ðåøåíèåîáùåîòðàñëåâûõ âîïðîñîâ èëè çàòðàãèâàþ-ùèõ èíòåðåñ îòäåëüíîé çíà÷èòåëüíîé ãðóï-ïû ñóáúåêòîâ àêâàêóëüòóðíîãî áèçíåñà,óïðàâëåíèå êîíôëèêòàìè ðàçëè÷íîãî óðîâ-íÿ, îñóùåñòâëåíèå ìåæäóíàðîäíûõ êîíòàê-òîâ ñ àíàëîãè÷íûìè îáùåñòâåííûìè îðãà-íèçàöèÿìè.

Ðàçâèòèå àêâàêóëüòóðíîãî ïðîèçâîäñòâàâî âíóòðåííèõ ðåãèîíàõ Ðîññèè – âàæíûéøàã â äåëå îáåñïå÷åíèÿ íàñåëåíèÿ Ðîññèé-



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 5

ñêîé Ôåäåðàöèè ðûáîïðîäóêöèåé ïî äîñòó-ïíûì öåíàì â ïðåäåëàõ íàó÷íî îáîñíîâàí-íûõ íîðì ïîòðåáëåíèÿ. Ëüâèíàÿ äîëÿ äîáû-÷è âîäíûõ áèîëîãè÷åñêèõ ðåñóðñîâ â íàøåéñòðàíå îñóùåñòâëÿåòñÿ íà Äàëüíåì Âîñòî-êå. Ïðè ýòîì êàæäûé ãîä ðûáàêè è Ðîñðûáî-ëîâñòâî ïðèëàãàþò òèòàíè÷åñêèå óñèëèÿ ïîèõ äîñòàâêå â öåíòðàëüíûå ðåãèîíû ñòðàíû.Ïðîäåëàâ äëèííûé ïóòü äî ðîçíè÷íîãîïîòðåáèòåëÿ, ðûáîïðîäóêöèÿ «îáðàñòàåò»âûñîêèìè öåíàìè, ïðåäñòàâëÿÿ ñîáîé âîñíîâíîì çàìîðîæåííûé ïðîäóêò. Âìåñòå ñòåì àêâàêóëüòóðà, ñîâðåìåííûå è ðàçíîîá-ðàçíûå òåõíîëîãèè êîòîðîé ïîçâîëÿþòçàíèìàòüñÿ åþ ïðàêòè÷åñêè â ëþáîì ðåãèî-íå ñòðàíû, ïðåäîñòàâëÿåò ìåñòíîìó íàñåëå-íèþ âîçìîæíîñòü ïîòðåáëåíèÿ æèâîé èîõëàæäåííîé ðûáû, èìåþùåé, íåñîìíåííî,áîëåå âûñîêèå ïîòðåáèòåëüñêèå êà÷åñòâà,÷åì çàìîðîæåííàÿ.

Êðîìå òîãî, ñòàíîâëåíèå àêâàêóëüòóðûñòèìóëèðóåò ñîïðÿæåííîå ðàçâèòèå âðåãèîíàõ ñìåæíûõ íàïðàâëåíèé äåÿòåëüíî-ñòè: ïðîèçâîäñòâî êîðìîâ, îáîðóäîâàíèÿ èèíâåíòàðÿ, íàó÷íûå èññëåäîâàíèÿ, ïåðåðà-áîòêà è ðåàëèçàöèÿ âûðàùåííîé ðûáîïðî-äóêöèè, èíòåãðèðîâàííûå ñ æèâîòíîâîä-ñòâîì è ðàñòåíèåâîäñòâîì òåõíîëîãèè, äðó-ãèå íàïðàâëåíèÿ ïî îáåñïå÷åíèþ äåÿòåëü-íîñòè ïðîèçâîäñòâåííûõ ðûáîâîäíûõõîçÿéñòâ, âêëþ÷àÿ ïîäãîòîâêó ñïåöèàëè-ñòîâ-ðûáîâîäîâ â ñðåäíèõ è âûñøèõ ó÷åá-íûõ çàâåäåíèÿõ.

Â ðàìêàõ ðàçâèòèÿ àêâàêóëüòóðû ïîëó÷èòðàñïðîñòðàíåíèå ðåêðåàöèîííîå ðûáî-âîäñòâñòâî, ñïîñîáñòâóþùåå ýêîëîãè÷åñêî-ìó, ýñòåòè÷åñêîìó âîñïèòàíèþ, îçäîðîâëå-íèþ è îðãàíèçîâàííîìó îòäûõó íàñåëåíèÿ.

Â ñâîþ î÷åðåäü ïåðå÷èñëåííûå ïîëîæè-òåëüíûå àñïåêòû îáåñïå÷àò ïîâûøåíèåóðîâíÿ çàíÿòîñòè íàñåëåíèÿ, ðàçâèòèå ïðî-èçâîäñòâåííîé è ñîöèàëüíîé èíôðàñòðóêòó-ðû ñåëüñêîé ìåñòíîñòè è ïðèáðåæíûõ çîíñòðàíû, â òîì ÷èñëå Ñèáèðè è ÄàëüíåãîÂîñòîêà. Êàê ñëåäñòâèå – ðàñøèðåíèå áàçû

íàëîãîîáëîæåíèÿ ïðåäïðèÿòèé, ÷òî ïîâû-ñèò äåíåæíûå ïîñòóïëåíèÿ â áþäæåòû âñåõóðîâíåé.

Êàê âèäèì, îñíîâíàÿ çàèíòåðåñîâàííîñòüè ðîëü â ðàçâèòèÿ àêâàêóëüòóðû ëåæèò íàðåãèîíàõ è òåððèòîðèàëüíûõ îðãàíàõ Ðîñ-ðûáîëîâñòâà. Èìåííî îíè äîëæíû âûðàáî-òàòü ïðàâèëüíóþ, ïðîäóìàííóþ, íàó÷íî-îáîñíîâàííóþ, ó÷èòûâàþùóþ ñïåöèôèêóðåãèîíà òàêòèêó îñóùåñòâëåíèÿ ñòðàòåãè÷å-ñêèõ ïëàíîâ ãîñóäàðñòâà â ðàññìàòðèâàåìîéîáëàñòè.

Ëèòåðàòóðà

1. Богерук А. Àêâàêóëüòóðà Ðîññèè:ñîñòîÿíèå è âîçìîæíîñòè äëÿ áèçíåñà //Ðûáíîå õ-âî, åãî ðîëü â ñîâðåìåííîé ýêîíî-ìèêå, ôàêòîðû ðîñòà, ðèñêè, ïðîáë. è ïåðñï.ðàçâ.: Òåç. äîêë. íàó÷.-ïðàêò. êîíô. â ðàìêàõìåæäóíàð. âûñòàâêè «Èíòåðôèø-2009».–Ìîñêâà, 21–22 îêò. 2009 ã., ÌÂÖ «Êðîêóñ-Ýêñïî», ïàâ. 2. – Ì.: ÂÍÈÐÎ, 2009. – Ñ. 31–32.

2. Макоедов А.Н., Кожемяко О.Н. Îñíî-âû ðûáîõîçÿéñòâåííîé ïîëèòèêè Ðîññèè //Ì.: ÔÃÓÏ «Íàöðûáðåñóðñ», 2007. – 477 ñ.

3. Микодина Е.В. Äèíàìèêà ðàçâèòèÿàêâàêóëüòóðû // Ðûáíîå õ-âî, åãî ðîëü âñîâðåìåííîé ýêîíîìèêå, ôàêòîðû ðîñòà,ðèñêè, ïðîáë. è ïåðñï. ðàçâ.: Òåç. äîêë.íàó÷.-ïðàêò. êîíô. â ðàìêàõ ìåæäóíàð.âûñòàâêè «Èíòåðôèø-2009». – Ìîñêâà,21–22 îêò. 2009 ã., ÌÂÖ «Êðîêóñ-Ýêñïî»,ïàâ. 2. – Ì.: ÂÍÈÐÎ, 2009. – Ñ. 32–33.

4. Нестеренко А.А., Киселев А.Ю. Òåõíî-ëîãè÷åñêîå îñâîåíèå âíóòðåííèõ âîäîåìîâêàê îñíîâà âîññòàíîâëåíèÿ è óâåëè÷åíèÿñûðüåâûõ çàïàñîâ âîäíûõ áèîðåñóðñîâ Ðîñ-ñèéñêîé Ôåäåðàöèè // Ñá. íàó÷. òð.: Àêòó-àëüí. âîïð. ïðåñíîâ. àêâàêóëüòóðû. – Ì.:ÂÍÈÈÏÐÕ, 2006. – Ñ. 3–11.

5. Garibaldi L. Lest of animal species usedin aquañulture // FAO Fish Circ. – 1996.– ¹ 914. – C. I–IV. – P. 1–38.



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 6

Ñèáèðñêèé ïåñêàðü â âîäîåìàõ Ñèáèðèïðîìûñëîâîãî çíà÷åíèÿ íå èìååò è äîáûâàåò-ñÿ èëè êàê íàæèâêà äëÿ ëîâëè õèùíûõ ðûá,èëè ñ ïîòðåáèòåëüñêèìè öåëÿìè. Â îñíîâíîìýòî îáúåêò ëþáèòåëüñêîãî ðûáîëîâñòâà.

Íî èçâåñòíî, ÷òî äàííûé âèä îòíîñèòñÿê õîðîøèì èíäèêàòîðàì îöåíêè êà÷åñòâàâîäû âîäíûõ ýêîñèñòåì, ÿâëÿåòñÿ êîðìîìäëÿ õèùíûõ ðûá (ùóêà, îêóíü), è, ó÷èòû-âàÿ íåîáõîäèìîñòü ðåøåíèÿ ïðîáëåìû«Ñîõðàíåíèå áèîðàçíîîáðàçèÿ…», âñå ýòîíàâîäèò íà ìûñëü, ÷òî ïåñêàðü çàñëóæèâà-åò âñåñòîðîííåãî èçó÷åíèÿ, òåì áîëåå ÷òîèíôîðìàöèÿ î áèîëîãèè ýòîãî âèäà èçáîëüøèíñòâà âîäîåìîâ äàëåêî íå ïîëíàÿ(çà èñêëþ÷åíèåì òàêîâîé èç âîäîåìîâ þãàÂîñòî÷íîé Ñèáèðè, îçåð Õàíòû-Ìàíñèé-ñêîãî îêðóãà, à òàêæå èç ïðèòîêîâ ÂåðõíåéÒîìè [1–3].

Ïåñêàðü øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí ïî âñåìóáàññåéíó Îáè è Èðòûøà, âêëþ÷àÿ Îáñêóþ èÒàçîâñêóþ ãóáû. Îòìå÷åí äëÿ ïðèòîêîâíèæíåé, ñðåäíåé è âåðõíåé Îáè [4]. Â íàñòîÿ-ùåå âðåìÿ â áàññåéíå íèæíåé Òîìè ïåñêàðüÿâëÿåòñÿ äîâîëüíî ìíîãî÷èñëåííûì âèäîì èïåðâûå äàííûå î ïðèñóòñòâèè ïåñêàðÿ â ð. Òîìè íàõîäèì â ðàáîòå Ì.Ä. Ðóçñêîãî«Ðûáû ðåêè Òîìè» [5].

Ê íàñòîÿùåìó âðåìåíè â íàó÷íûõ ïóáëèêà-öèÿõ ïî áàññåéíó Íèæíåé Òîìè ñîâåðøåííîîòñóòñòâóþò äàííûå î ÷èñëåííîñòè ïåñêàðÿ âðûáíîì ñîîáùåñòâå âîäîåìà, íå ïðîñëåæåíàìíîãîëåòíÿÿ äèíàìèêà âîçðàñòíîãî ñîñòàâàïîïóëÿöèè èç ðàçíûõ ó÷àñòêîâ âîäîåìà, î÷åíüêðàòêî ðàññìîòðåíà åãî âîñïðîèçâîäèòåëüíàÿñïîñîáíîñòü è äðóãèå àñïåêòû åãî ýêîëîãèè.

Â ñâÿçè ñ âûøåèçëîæåííûì öåëü äàííîéðàáîòû – ïî èìåþùåéñÿ áàçå äàííûõ, ïîëó-

ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ


УДК 639.2.03/597.551.2

ОСОБЕННОСТИ ПОПУЛЯЦИОННОЙСТРУКТУРЫ СИБИРСКОГО ПЕСКАРЯ ИЗ БАССЕЙНА НИЖНЕЙ ТОМИИ.Б. Бабкина, Национальный исследовательский Томский государственный университет, Россия, Томск, [email protected]А.П. Петлина, канд. биол. наук, доцент, Национальный исследовательский Томский государственный университет, Россия, Томск, [email protected]Т.В. Юракова, ст. науч. сотр., Национальный исследовательский Томский государственный университет, Россия, Томск, [email protected]

Аннотация. Приводится характеристика размерно-возрастной структуры популяции, численности, а такжевоспроизводительных способностей сибирского пескаря из бассейна Нижней Томи.

Ключевые слова: сибирский пескарь, численность, линейный рост, возрастная характеристика.

I.B. Babkina, A.P. Petlina, T.V. Jurakova

FEATURES OF POPULATION FRAME THE SIBERIAN GUDGEON FROM BASIN OF THE INFERIOR TOM'

Summary. The characteristics of age structure of population, number, and as breeding capacities of the Siberian gudgeon from basinof the inferior Tom' is resulted.

Keywords: the Siberian gudgeon, number, a linear growth, the age characteristics.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 7

÷åííîé íàìè çà áîëåå ÷åì 10-ëåòíèé ïåðèîä,(1997–2010 ãã.) îõàðàêòåðèçîâàòü: ðàçìåðíî-âîçðàñòíóþ ñòðóêòóðó ïîïóëÿöèè, ÷èñëåí-íîñòü äàííîãî âèäà â ðûáíîì ñîîáùåñòâå,âîñïðîèçâîäèòåëüíóþ ñïîñîáíîñòü, îñîáåí-íîñòè ðîñòà è óïèòàííîñòè ïåñêàðÿ èç áàññåé-íà íèæíåé Òîìè (ìàëûå ðåêè: Óøàéêà, Áàñàí-äàéêà, Òóãîÿêîâêà è ðóñëîâàÿ çîíà íèæíåéÒîìè).

Ìàòåðèàë è ìåòîäû. Îòëîâ ðûáû ïðîâî-äèëñÿ â ìàëûõ ðåêàõ, â îñíîâíîì íà ñðåäíèõè íèæíèõ ó÷àñòêàõ; â ðóñëîâîé çîíå íèæíåéÒîìè – íà 5 ó÷àñòêàõ (îêðåñòíîñòè ñåëßðñêîå, Áàòóðèíî, Êàôòàí÷èêîâî, Îðëîâêà èã. Òîìñêà).

Êîíòðîëüíûå ëîâû ïðîâîäèëèñü â îñíîâ-íîì, â èþëå ìåñÿöå. Â ìàëûõ ðåêàõ äëÿ îòëî-âà ðûáû èñïîëüçîâàëè ìàëüêîâûé 10-ìåòðî-âûé áðåäåíü (ÿ÷åÿ 5 ìì), â ðóñëîâîé çîíå

ð. Òîìè – 25-ìåòðîâûé íåâîä ñ ÿ÷ååé 10 ìì.Ïëîùàäü îáëîâà ñîñòàâëÿëà îêîëî 100 ì2. Ïîêîíòðîëüíûì óëîâàì îöåíèâàëè êà÷åñòâåí-íûé è êîëè÷åñòâåííûé (ïî ÷èñëåííîñòèâèäîâ â óëîâàõ â %) ñîñòàâ èõòèîôàóíû óêà-çàííûõ âîäîåìîâ [6]. Îòëîâëåííûé ïåñêàðü,êàê è äðóãèå âèäû ðûá (â ñâåæåì âèäå), âëàáîðàòîðíûõ óñëîâèÿõ ïîäâåðãàëñÿ áèîëîãè-÷åñêîìó àíàëèçó è îáðàáîòêå ïî îáùåïðèíÿ-òûì ìåòîäèêàì [7–9]. Âñåãî îáðàáîòàíî 494ýêç. ïåñêàðÿ, îòëîâëåííîãî íà 11 ó÷àñòêàõáàññåéíà Íèæíåé Òîìè. Âñå öèôðîâûå äàí-íûå, ïðèâîäèìûå â ðàáîòå, îáðàáîòàíû ñòàòè-ñòè÷åñêè ïðè ïîìîùè ïðîãðàììû MSExcel, ñèñïîëüçîâàíèåì ñîîòâåòñòâóþùèõ ðóêî-âîäñòâ [10].

Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé. Íà îñíîâàíèèìíîãîëåòíèõ èññëåäîâàíèé â ñîñòàâå ðûáíîãîíàñåëåíèÿ ìàëûõ ðåê è ðóñëîâîé çîíû Íèæíåé



Ðèñ. 1. Âèäîâîé ñîñòàâ ðûá (â % ïî ÷èñëåííîñòè) â íåâîäíûõ óëîâàõ ìàëûõ ðåê

è ðóñëîâîé çîíû íèæíåé Òîìè (1997–2000, 2010 ãã.)

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 8

Òîìè íàìè îòìå÷åíî 15 âèäîâ ðûá, îòíîñÿ-ùèõñÿ ê 7 ñåìåéñòâàì (õàðèóñîâûå, ùóêîâûå,êàðïîâûå, áàëèòîðèåâûå, âüþíîâûå, êîëþøêî-âûå, îêóíåâûå). Èç íèõ 12 âèäîâ (ñèáèðñêèéõàðèóñ, îáûêíîâåííàÿ ùóêà, ñåðåáðÿíûéêàðàñü, ïåñêàðü îáûêíîâåííûé, ñèáèðñêèéåëåö, îáûêíîâåííûé ãîëüÿí, ïëîòâà, ñèáèð-ñêèé ãîëåö-óñà÷, ñèáèðñêàÿ ùèïîâêà, äåâÿòèè-ãëàÿ êîëþøêà, åðø, ðå÷íîé îêóíü) – àáîðèãåí-íûå, è òðè âèäà (ëåù, óêëåéêà, âåðõîâêà) –âñåëåíöû. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ [12] â áàññåéíåÍèæíåé Òîìè îòìå÷åíî 18 âèäîâ òóâîäíûõ è7 – ðûá-âñåëåíöåâ (ñ ó÷åòîì ïðîâåäåíèÿ ñåò-íîãî ëîâà). Íàèáîëåå ìàññîâûìè âèäàìè (çàîòäåëüíûå ãîäû) â óëîâàõ èç ìàëûõ ðåê ÿâëÿ-þòñÿ ïåñêàðü (3,6–63,6 %), åëåö (14,0–75,0 %)è ãîëüÿí (3,1–44,1 %) (ðèñ. 1). Â ðóñëîâîé çîíåÍèæíåé Òîìè â óëîâàõ íàèáîëåå ìíîãî÷èñëåí-íû – åëåö (10,5–64,9 %), îêóíü (14,8–20,1 %) èâ 2010 ã. – óêëåéêà (56,5 %). Â óëîâàõ èç ìàëûõðåê íà ïðîòÿæåíèè ìíîãèõ ëåò ïåñêàðü âõîäèòâ äîìèíèðóþùèé êîìïëåêñ èõòèîöåíîçîâ(ðèñ. 1).

Ïðîñòðàíñòâåííîå ðàñïðåäåëåíèå ïåñêàðÿïî âîäîòîêó ïðåäñòàâëåíî íàìè íà ïðèìåðå ð. Óøàéêà (ðèñ. 2). Äîëÿ ïåñêàðÿ â óëîâàõ íàïðîòÿæåíèè âñåãî âîäîòîêà (ñðåäíåå òå÷åíèå –ï. Çàâàðçèíî, ï. Ïðîòîïîïîâî è íèæíåå –Êðàñíîàðìåéñêèé ìîñò, ï. Âîñòî÷íûé, ï. Ñòå-ïàíîâêà) äîâîëüíî âûñîêàÿ – 16,3–60,4 %.Äîìèíèðóþùèé êîìïëåêñ ðûáíîãî ñîîáùå-ñòâà ñîñòàâëÿþò åëåö, ïåñêàðü, ãîëüÿí.

Äëÿ èññëåäîâàííûõ ó÷àñòêîâ (ïðè îòëîâåðûá) õàðàêòåðíûì áûëî äîâîëüíî áûñòðîåòå÷åíèå ðåêè ñ òèïè÷íûìè äëÿ îáèòàíèÿïåñêàðÿ ãðóíòàìè (ïåñ÷àíî-èëèñòûé, êàìåíè-ñòî-ïåñ÷àíûé). Íàèáîëüøàÿ ÷èñëåííîñòüïåñêàðÿ â ìàëûõ ðåêàõ íà èññëåäîâàííûõó÷àñòêàõ îáúÿñíÿåòñÿ áëàãîïðèÿòíûìè äëÿíåãî óñëîâèÿìè îáèòàíèÿ.

Èññëåäîâàííûå âîäîòîêè – íåáîëüøèåðå÷êè (ïðîòÿæåííîñòü îêîëî 80 êì), äëÿ êîòî-ðûõ õàðàêòåðíî ÷åðåäîâàíèå áûñòðîãî èçàìåäëåííîãî (â çàòîíàõ) òå÷åíèÿ, ãðóíòû âñðåäíèõ (áîëüøåé ÷àñòüþ) è ÷àñòè÷íî âíèæíèõ ó÷àñòêàõ ðåê ïåñ÷àíî-èëèñòûå, êàìå-



Ðèñ. 2. Îòíîñèòåëüíàÿ ÷èñëåííîñòü (%) ïåñêàðÿ â ðûáíîì ñîîáùåñòâå íà ðàçëè÷íûõ

ó÷àñòêàõ ð. Óøàéêà (êîíòðîëüíûé íåâîäíîé ëîâ, 1998–2002 ãã.)

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 9

íèñòî-ïåñ÷àíûå. Èç ëèòåðàòóðíûõ äàííûõ [4,11] èçâåñòíî, ÷òî ïåñêàðü ïðåäïî÷èòàåò ïðî-òî÷íûå ðå÷íûå âîäû, ïðèäåðæèâàåòñÿ ïðè-áðåæíûõ ó÷àñòêîâ ðåê ñ êàìåíèñòî-ãàëå÷íûì,ãàëå÷íî-ïåñ÷àíûì ãðóíòîì. Ýòî ïîäòâåðæäà-þò è íàøè äàííûå ïî õàðàêòåðèñòèêå âîäî-åìà, ïîëó÷åííûå ïðè ïðîâåäåíèè êîíòðîëü-íûõ îáëîâîâ ðûá íà èññëåäîâàííûõ âîäîòî-êàõ. Íåêîòîðûå ìîðôîìåòðè÷åñêèå è ãèäðî-ëîãè÷åñêèå ïîêàçàòåëè ìàëûõ ðåê òåõ ó÷àñò-êîâ, ãäå ïðîâîäèëñÿ îòëîâ ðûá, îòðàæåíû âòàáëèöå 1. Óêàçàííûå ïàðàìåòðû, ïî-âèäèìî-ìó, õàðàêòåðèçóþò ýêîëîãè÷åñêèå íèøè, çàíè-ìàåìûå ïåñêàðåì, ÷òî è îïðåäåëÿåò âûñîêóþîòíîñèòåëüíóþ ÷èñëåííîñòü äàííîãî âèäà íàèññëåäîâàííûõ ó÷àñòêàõ.

Â ðóñëîâîé çîíå Íèæíåé Òîìè îáëàâëèâàå-ìûå ó÷àñòêè áûëè â îñíîâíîì ñ èëèñòûìè èèëèñòî-ïåñ÷àíûìè ãðóíòàìè, êîòîðûå ÿâëÿ-þòñÿ íåòèïè÷íûìè áèîòîïàìè äëÿ ïåñêàðÿ,÷åì è îáúÿñíÿåòñÿ ìåíüøàÿ äîëÿ ïåñêàðÿ âóëîâàõ íà äàííûõ ó÷àñòêàõ.

Ïðîâåäåíèå êîíòðîëüíûõ íåâîäíûõ îáëî-âîâ íà 11 ó÷àñòêàõ áàññåéíà Íèæíåé Òîìèïîêàçàëî, ÷òî ìàêñèìàëüíàÿ äëèíà òåëàïåñêàðÿ â óëîâàõ íå ïðåâûøàåò 154 ìì, ìàññàñ âíóòðåííîñòÿìè – 61 ã. Ñðåäíèå ìíîãîëåò-íèå çíà÷åíèÿ ïî äëèíå òåëà è ìàññå ïåñêàðÿ âóëîâàõ ïî ó÷àñòêàì íåñêîëüêî âàðüèðóþò(òàáë. 2). Äèíàìèêà ðàçìåðíîãîñîñòàâà ïåñêàðÿ â óëîâàõ èç ðóñëî-âîé çîíû Íèæíåé Òîìè (çà 1997,2004, 2005 è 2009 ãã.) îòðàæåíà íàðèñ. 3. Òàê, â óëîâàõ 1997 è 2009 ãã.äîìèíèðîâàë ïåñêàðü ñ ìåíüøèìèðàçìåðàìè (äëèíà òåëà 70–90 ìì),ñîñòàâëÿÿ ñîîòâåòñòâåííî ïîãîäàì 60,0 è 33,3 %. Èíàÿ êàðòèíàîòìå÷åíà ïî äàííûì óëîâîâ 2004è 2005 ãã. Â ýòè ãîäû îñíîâó óëî-âîâ ñîñòàâëÿëè îñîáè áîëåå êðó-ïíûå (ñ äëèíîé òåëà 111–130 è131–150 ìì), äîñòèãàÿ â ñóììåñîîòâåòñòâåííî 66,8 % â 2004 ã. è75,7 % â 2005 ã.

Â ìàëûõ ðåêàõ (íà ïðèìåðå ð. Óøàéêà)ñðåäíèå ìíîãîëåòíèå çíà÷åíèÿ ðàçìåðíûõïîêàçàòåëåé ïåñêàðÿ áîëåå áëèçêèå (ðèñ. 4).Çà èññëåäîâàííûå ãîäû (1998–2002 ãã.) â óëî-âàõ äîìèíèðîâàë ïåñêàðü ñ äëèíîé òåëà91–100 ìì, ñîñòàâëÿÿ ïî ãîäàì 57,4; 42,0; 38,5è 72,2 %.

Óïèòàííîñòü (ïî Êëàðê) ïåñêàðÿ êîëåáëåò-ñÿ îò 0,7 äî 1,9. Ïî èññëåäîâàííûì ó÷àñòêàìñðåäíèå çíà÷åíèÿ óïèòàííîñòè äîâîëüíîáëèçêè (òàáë. 2). Íàáëþäàåòñÿ çàêîíîìåðíîåóâåëè÷åíèå óïèòàííîñòè ïåñêàðÿ ñ óâåëè÷å-íèåì åãî ëèíåéíûõ ðàçìåðîâ: ïðè äëèíå òåëà70–90 ìì â ñðåäíåì îíà ñîñòàâëÿåò 1,15,110–130 ìì – 1,48 è ïðè äëèíå òåëà îò 130 äî150 ìì îíà âîçðàñòàåò äî 1,63 (êîýôôèöèåíòêîððåëÿöèè – 0,73).

Â 2000 è 2001 ãã. áîëüøîé ïðîöåíò â óëî-âàõ èç ð. Óøàéêè ñîñòàâëÿëè îñîáè ñ äëèíîéòåëà 111–130 ìì, äîñòèãàÿ ñîîòâåòñòâåííî39,1 è 59,0 %. Äîìèíèðîâàíèå â óëîâàõ âîòäåëüíûå ãîäû ðàçíûõ ðàçìåðíûõ ãðóïïïåñêàðÿ îòðàçèëîñü íà ñðåäíèõ çíà÷åíèÿõ ðàç-ìåðíûõ ïîêàçàòåëåé ïåñêàðÿ, óêàçàííûõ âòàáëèöå 2.

Ïåñêàðü â óëîâàõ áàññåéíà Íèæíåé Òîìèïðåäñòàâëåí 7 âîçðàñòíûìè ãðóïïàìè – îò 1+äî 7+ ëåò (ðèñ. 5 ). Â ðóñëîâîé çîíå ÍèæíåéÒîìè îñíîâó óëîâîâ â 2004 è 2005 ãã. ñîñòà-



Ðèñ. 3. Ðàçìåðíûé ñîñòàâ ïåñêàðÿ â íåâîäíûõ

óëîâàõ ðóñëîâîé çîíû Íèæíåé Òîìè

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 10

âëÿëè îñîáè â âîçðàñòå 4+, 5+ ëåò,äîñòèãàÿ âìåñòå â óêàçàííûå ãîäû –50,7 è 78,3 %. Èíàÿ êàðòèíà îòìå÷åíàïî âîçðàñòíîìó ñîñòàâó ïåñêàðÿ âóëîâàõ 2009 ã.

Òîëüêî åäèíè÷íûå îñîáè îòìå÷åíûâ ñòàðøåì âîçðàñòå (4+ – 6+), ñîñòà-âëÿÿ 3,3–11,5 %. Îñíîâó æå âûáîðêèñîñòàâëÿþò îñîáè ìëàäøåãî âîçðàñòà:1+ ëåò – 14,8; 2+ – 24,6; 3+ – 41,0 %,òî åñòü íàèáîëåå ìíîãî÷èñëåííûì âóëîâàõ ÿâëÿåòñÿ ïîêîëåíèå 2006 ã.Èñõîäÿ èç ýòîãî, ïðåäïîëîæèòåëüíîìîæíî ñêàçàòü, ÷òî â 2011 ã. ïîïóëÿ-öèÿ ïåñêàðÿ áóäåò ñîñòîÿòü â îñíîâ-íîì èç ïîïîëíåíèÿ, è åå ðåïðîäóêòèâ-íûé ïîòåíöèàë äîëæåí áûòü íå âûñî-êèì.

Â óëîâàõ (2001 ã.) èç ð. Óøàéêàâûñîêèé ïðîöåíò (94,5) îòìå÷åí ïî 5-è 6-ëåòíèì îñîáÿì. Çíà÷èòåëüíîåîìîëîæåíèå ïîïóëÿöèè ïåñêàðÿ îòìå-÷åíî ïî óëîâàì 2010 ã. â ð. Áàñàíäàé-êà: òàê, íàèáîëåå ìíîãî÷èñëåííûìè(62,9 %) â âûáîðêå áûëè îñîáè â âîç-ðàñòå 2+ ëåò. Òàêèì îáðàçîì, àíàëèç



Òàáëèöà 1

Íåêîòîðûå ìîðôîìåòðè÷åñêèå è ãèäðîëîãè÷åñêèå äàííûå ìàëûõ ðåê (èþëü, 1999 ã.)

ÂîäîåìÓ÷àñòîêîáëîâà

Øèðèíà,ì

Ïðîçðà÷-íîñòü, ñì

Ãëóáèíà,ñì

Òèï ãðóíòà ðÍÒåìïåðàòó-ðà âîäû, îÑ

Ð.Áàñàíäàéêà

ó ï.Ïåòóõîâî

10 45 40–50 êàìåíèñòî-ïåñ÷àíûé 7 20,0

ó ï.Àíèêèíî

20 50 70êàìåíèñòî-ïåñ÷àíûé,

ïåñ÷àíûé5,5 26,4

Ð. Óøàéêà

ó ï.Çàâàðçèíî

8–10 70 70–100êàìåíèñòî-ãàëå÷íûé,

ïåñ÷àíûé6,5 25,0

ó ï. Ñòåïà-íîâêà

10 40 50–70êàìåíèñòî-ïåñ÷àíûé,

ïåñ÷àíî-èëèñòûé5,5 25,0

ó ï.Âîñòî÷íûé

10 80 70–100êàìåíèñòî-ïåñ÷àíûé,

ïåñ÷àíî-èëèñòûé6,0 25,0

Ðèñ. 5. Âîçðàñòíîé ñîñòàâ (%) ïåñêàðÿ â

íåâîäíûõ óëîâàõ áàññåéíà Íèæíåé Òîìè

Ðèñ. 4. Ðàçìåðíûé ñîñòàâ ïåñêàðÿ â íåâîäíûõ

óëîâàõ ð. Óøàéêà

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 11



Òàáëèöà 2

Ðàçìåðíî-âåñîâûå ïîêàçàòåëè è óïèòàííîñòü ïåñêàðÿ â óëîâàõ áàññåéíà Íèæíåé Òîìè

Âîäîåì, ãîä Ïàðàìåòð x±m Min Max Cv σ n, ýêç.ð. Òîìü:

îêð. ñ. ßðñêîå,1997 ã.

l, ììQ, ãÓê

92,2±2,0411,06±0,951,24±0,04

806,170,89

11521,781,54

10,842,317,8

10,014,690,21

24

îêð. ñ. Êàôòàí÷èêîâî,2004 ã.

l, ììQ, ãÓê

120,7±2,4330,0±1,731,2±0,02

724,00,75

15461,01,60

17,851,115,4

21,6015,370,19

79

îêð. Ëàãåðíîãî ñàäà (ó ñò. Áóðåâåñòíèê),

2005 ã.

l, ììQ, ãÓê

116,8±1,7324,27±1,041,3±0,03

9512,830,97

15042,51,92

9,026,013,7

10,586,330,18

37

ó ïð. Çûðÿíîâñêàÿ,2009 ã.

l, ììQ, ãÓê

88,3±3,7513,6±1,781,3±0,02

440,841,02

14042,61,6

32,8100,910,6

29,0413,810,13

60

28

ó ñ. Áàòóðèíî,2010 ã.

l, ììQ, ãÓê

71,2±5,255,49±0,941,18±0,04

410,961,03

87,39,61,32

20,848,810,2

14,872,680,12

8

ð. Òóãîÿêîâêàíèæíåå òå÷åíèå, 1999 ã.

l, ììQ, ãÓê

113,2±2,0416,9±1,880,9±0,03

80,06,600,79

115,031,51,33

13,743,111,8

15,577,310,11

15

ð. Óøàéêàîêð ï. Ñòåïàíîâêà, 1998 ã.

l, ììQ, ãÓê

93,0±1,7314,4±0,761,40±0,02

72,06,10,9

113,023,01,6

11,332,19,6

10,534,630,13

37

îêð. Á. Ïðîòîïîïîâî, 2000 ã.

l, ììQ, ãÓê

88,6±1,8311,3±0,971,3±0,03

77,07,01,20

95,017,01,53

7,427,38,65

6,613,090,12

131013

îêð. ï. Âîñòî÷íûé,2000 ã.

l, ììQ, ãÓê

104,9±1,7118,6±0,651,29±0,01

67,03,20,91

132,030,41,60

13,527,311,2

14,245,110,14

696061

îêð. ï. Âîñòî÷íûé, 2001 ã.l, ììQ, ãÓê

110,3±1,5920,3±0,761,3±0,03

88,011,00,83

126,030,01,46

9,023,614,0

9,944,800,19

39

34

îêð. ï. Çàâàðçèíî, 2002 ã.

l, ììQ, ãÓê

97,4±3,5714,7±1,121,3±0,03

54,02,01,04

117,020,01,5

15,532,210,1

15,154,750,13

18

16ð. Áàñàíäàéêà

îêð. ï. Àíèêèíî, 2001,2005 ãã.

l, ììQ, ãÓê

86,3±5,0410,3±1,611,17±0,06

56,02,00,7

117,021,21,82

23,362,321,6

20,196,470,25

16

îêð. ï Àíèêèíî, 2010 ã.

l, ììQ, ãÓê

62,6±1,153,4±0,201,15±0,01

45,01,160,94

84,08,11,34

10,935,77,05

6,861,220,08

35

30Ïðèìå÷àíèå: Óê – óïèòàííîñòü ïî Êëàðê.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 12

âîçðàñòíîãî ñîñòàâà ïåñêàðÿ ïî âûáîðêàì èçáàññåéíà Íèæíåé Òîìè çà ðÿä ëåò ñâèäåòåëü-ñòâóåò î íåêîòîðîì îìîëîæåíèè åãî ïîïóëÿ-öèè ê íàñòîÿùåìó âðåìåíè.

Ñðàâíèòåëüíûé àíàëèç ëèíåéíîãî ðîñòàïåñêàðÿ ïðîâåäåí ïî âûáîðêàì èç ðóñëîâîéçîíû Íèæíåé Òîìè (ðèñ. 6). Íàèáîëåå èíòåí-ñèâíûì ëèíåéíûì ðîñòîì õàðàêòåðèçóåòñÿïåñêàðü èç âûáîðîê 2004 è 2005 ãã. (ð. Òîìü):â ñðåäíåì ëèíåéíûé ãîäîâîé ïðèðîñò ñîñòà-âëÿåò îêîëî 15 ìì. Çàíèæåííûå ïîêàçàòåëèëèíåéíîãî ðîñòà îòìå÷åíû äëÿ ïåñêàðÿ èçâûáîðêè 2010 ã.: ëèíåéíûå ãîäîâûå ïðèðîñòûâ ñðåäíåì íå ïðåâûøàþò 11 ìì.

Îöåíêà âîñïðîèçâîäèòåëüíîé ñïîñîáíîñòèïåñêàðÿ ïðîâåäåíà ïî îäíîé âûáîðêå èçÍèæíåé Òîìè (òàáë. 3). Çäåñü íàáëþäàåòñÿ çíà-÷èòåëüíîå âàðüèðîâàíèå êàê àáñîëþòíîé, òàê è

îòíîñèòåëüíîé ïëîäîâèòîñòè, ÷òî ñâÿçàíî ñðàçìåðíî-âîçðàñòíûì ñîñòàâîì ïðèñóòñòâóþ-ùèõ â âûáîðêå îñîáåé. Îòìå÷àåòñÿ çàêîíîìåð-íîå óâåëè÷åíèå ñðåäíåé àáñîëþòíîé ïëîäîâè-òîñòè ïåñêàðÿ ñ âîçðàñòîì: îò 10 872 (4+ ëåò) äî17 506 øò. èêðèíîê (7+ ëåò).

Ïîêàçàòåëåì ãîòîâíîñòè ðûáû ê íåðåñòóÿâëÿåòñÿ êîýôôèöèåíò çðåëîñòè åå ïîëîâûõïðîäóêòîâ (îòíîøåíèå âåñà ãîíàä ê âåñó òåëàðûáû, âûðàæåííîå â ïðîöåíòàõ). Ïî äàííûìçà ðÿä ëåò (1997–2010 ãã.) ìîæíî ïðîñëåäèòüèçìåíåíèå êîýôôèöèåíòà çðåëîñòè ãîíàä ïîäíÿì â ïðåäíåðåñòîâûé, íåðåñòîâûé è ïîñëå-íåðåñòîâûé ïåðèîäû. Òàê, â ïåðâûõ ÷èñëàõèþëÿ (1–7) (IV–V ñòàäèÿ çðåëîñòè ãîíàä) îíäîñòèãàåò ìàêñèìàëüíûõ âåëè÷èí îò 10,4 äî15,4 % (â ðàçíûå ãîäû). Ê ñåðåäèíå èþëÿêîýôôèöèåíò çðåëîñòè ãîíàä çàêîíîìåðíî



Ðèñ. 6. Ëèíåéíûé ðîñò ïåñêàðÿ èç ðóñëîâîé çîíû Íèæíåé Òîìè çà ðÿä ëåò

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 13

ñíèæàåòñÿ äî 0,6–0,7 % (II ñòàäèÿ). Îäíàêîäàæå â êîíöå èþëÿ (24) åäèíè÷íî âñòðå÷àþò-ñÿ îñîáè ñ êîýôôèöèåíòîì çðåëîñòè ãîíàä6,6–8,7 % (èêðà âûìåòàíà ÷àñòè÷íî, íåðåñòåùå èäåò). Ðàñòÿíóòûå ñðîêè íåðåñòà òàêæåïîäòâåðæäàþò äàííûå î ïîðöèîííîì íåðåñòåïåñêàðÿ â óñëîâèÿõ áàññåéíà Íèæíåé Òîìè[13]. Ê ñåíòÿáðþ äàííûé ïîêàçàòåëü çàìåòíîâîçðàñòàåò îò 2,0–6,0 % â íà÷àëå ìåñÿöà äî8,6–9,7 % (ïåðåõîä íà III–IV ñòàäèþ) â êîíöå(30 ñåíòÿáðÿ).

Ïðîâåäåííûå èññëåäîâàíèÿ ñâèäåòåëü-ñòâóþò î âûñîêîé ÷èñëåííîñòè ïåñêàðÿ â áàñ-ñåéíå ð. Òîìè. Ê íàñòîÿùåìó âðåìåíè íàáëþ-äàåòñÿ îìîëîæåíèå åãî ïîïóëÿöèè, ïåñêàðüõàðàêòåðèçóåòñÿ ðàñòÿíóòûì ïîðöèîííûìíåðåñòîì, è ðàçìåðíî-âîçðàñòíûå ïîêàçàòåëèçà îòäåëüíûå ãîäû äîâîëüíî èçìåí÷èâû.


1. Егоров А.Г. Ðûáû âîäîåìîâ þãà Âîñòî÷-íîé Ñèáèðè. – Èðêóòñê: Èçä-âî Èðêóòñê. óí-òà. – 1988. – 328 ñ.

2. Судаков В.М. Ðûáû îçåð Õàíòû-Ìàí-ñèéñêîãî îêðóãà è èõ áèîëîãèÿ // Ðûáíîåõîçÿéñòâî Îáü-Èðòûøñêîãî áàññåéíà. –Ñâåðäëîâñê: Ñðåäíå-Óðàëüñêîå êí. èçä-âî,1977. – Ñ. 43–69.

3. Тюльпанов М.А. Ðûáû áàññåéíà ðåêèÌðàñ-Ñó (áàññ. ðåêè Òîìè) // Âîïðîñû åñòå-ñòâîçíàíèÿ. – Òîìñê: Èçä-âî Òîìñê. ãîñ. óí-òà,1964. – Ñ. 149–157.

4. Гундризер А.Н, Иоганзен Б.Г., Кривоще-ков Г.М. Ðûáû Çàïàäíîé Ñèáèðè. – Òîìñê:Èçä-âî Òîìñê. óí-òà, 1984. – 120 ñ.

5. Рузский М.Д. Ðûáû ðåêè Òîìè // Èçâ. èíñòè-òóòà èññëåä. Ñèáèðè. – 1920. – ¹ 2. – Ñ. 29–40.

6. Романов В.И., Петлина А.П., ШаропинаИ.Б. Ìåòîäû èññëåäîâàíèÿ ïðåñíîâîäíûõðûá Ñèáèðè: ó÷åáíîå ïîñîáèå. – Òîìñê: Èçä-âî Òîìñê. óí-òà, 2009. – 220 ñ.

7. Правдин И.Ф. Ðóêîâîäñòâî ïî èçó÷åíèþðûá. – Ì.: Ïèùåâàÿ ïðîì-ñòü, 1966. – 376 ñ.

8. Чугунова Н.И. Ðóêîâîäñòâî ïî èçó÷åíèþâîçðàñòà è ðîñòà ðûá. – Ì.: Èçä-âî ÀÍ ÑÑÑÐ,1959. – 64 ñ.

9. Анохина Л.Е. Çàêîíîìåðíîñòè èçìåíåíèÿïëîäîâèòîñòè ðûá íà ïðèìåðå îñåííå- èâåñåííåíåðåñòóþùåé ñàëàêè. – Ì.: Íàóêà,1969. – 295 ñ.

10. Лакин Г.Ф. Áèîìåòðèÿ. – Ì.: Âûñøàÿøêîëà, 1990. – 342 ñ.

11. Кожин Н.И. Ïðîìûñëîâûå ðûáû Ñèáèðè èïåðñïåêòèâû èõ èñïîëüçîâàíèÿ. – Ì., 1946. – 79 ñ.

12. Романов В.И., Скалон Н.В., Бабкина И.Б.,Карманова О.Г., Петлина А.П., Юракова Т.В.Âèäîâîé ñîñòàâ, ïðîñòðàíñòâåííî-âðåìåííàÿäèíàìèêà áèîëîãè÷åñêèõ ïîêàçàòåëåé òóâîäíûõè ðûá-âñåëåíöåâ áàññåéíà Íèæíåé Òîìè //Ñèáèðñêèé ýêîëîã. æóðí, 2011 (â ïå÷àòè).

13. Бабкина И.Б., Петлина А.П. Íåêîòîðûåýêîëîãè÷åñêèå àñïåêòû ñèáèðñêîãî ïåñêàðÿáàññåéíà Íèæíåé Òîìè // Ñîâðåìåííîåñîñòîÿíèå âîäíûõ áèîðåñóðñîâ. – Íîâî-ñèáèðñê, 2010. – Ñ. 129–133.



Òàáëèöà 3

Ïîêàçàòåëè âîñïðîèçâîäèòåëüíîé ñïîñîáíîñòè ïåñêàðÿ

(íèæíÿÿ Òîìü, îêð. ñ. Êàôòàí÷èêîâî, 2004 ã.)

Ïîêàçàòåëè x±m lim σ Cv n, ýêç.

ÈÀÏ, øò. èêð.

ÈÎÏ (r/q), øò. èêð.

Êîýôôèöèåíò çðåëîñòè ãîíàä, %

Ñðåäíèé äèàìåòð èêðèíîê, ìì

Âåñ ãîíàä, ã

11 588±1502

279,2±29,5

10,5±0,37

0,83±0,32

5,2±0,24

3406–21 984

77–419

8,1–13,3

0,61–0,96

3,50–6,85

5416,5

106,5

1,35

13,99

0,81

46,7

38,1

12,8

0,11

16,9

13

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 14

Ïîêàçàòåëè ïðîäóêòèâíîñòè îçåð, ðàñïîëî-æåííûõ â ãðàíèöàõ óìåðåííîãî êëèìàòè÷åñêîãîïîÿñà Çàïàäíîé Ñèáèðè, ÷ðåçâû÷àéíî âûñîêè.Ýòî îáóñëîâèëî â ÕÕ â. ðàçâåðòûâàíèå àêòèâ-íûõ ìåðîïðèÿòèé ïî èíòðîäóêöèè öåííûõ ïðî-ìûñëîâûõ âèäîâ ðûá â åñòåñòâåííûå âîäîåìû[1–4]. Âìåñòå ñ ïîñàäî÷íûì ìàòåðèàëîì öåí-íûõ ïðîìûñëîâûõ âèäîâ ðûá â îçåðà áûëè çàíå-ñåíû ïðåäñòàâèòåëè íåïðîìûñëîâîé ôàóíû.

Â ñâåòå ïðîáëåìû îñâîåíèÿ âíóòðåííèõâîäîåìîâ Åâðàçèè ÷óæåðîäíûìè âèäàìèèçó÷åíèå ñîâðåìåííîãî îáëèêà ôàóíû ðàç-íûõ ëàíäøàôòíî-êëèìàòè÷åñêèõ çîí – âàæ-íîå çâåíî èññëåäîâàíèé, íàïðàâëåííûõ íàâûÿâëåíèå òîëåðàíòíîñòè ñîîáùåñòâ êèçìåíåíèþ êà÷åñòâà ñðåäû îáèòàíèÿ, ðàâíîêàê ïîñòðîåíèå ïðîãíîñòè÷åñêèõ ìîäåëåéïðåîáðàçîâàíèÿ ñòðóêòóðû âîäíûõ áèîöå-íîçîâ â öåëîì.

Ìàòåðèàëû, ïîëîæåííûå â îñíîâó àíàëèçàñîâðåìåííîãî ñîñòîÿíèÿ èõòèîôàóíû, âêëþ÷à-

þò äàííûå ïî ñîñòàâó íàñåëåíèÿ ðûá, ñîïðÿæå-íû ñ ãåîìîðôîëîãè÷åñêèìè è ãèäðîëîãè÷åñêè-ìè îñîáåííîñòÿìè âîäîåìîâ ðàçíûõ ëàíäøàô-òíî-êëèìàòè÷åñêèõ çîí. Îáùèé îáúåì ìàòåðèà-ëà ïî îçåðàì ëåñîáîëîòíîé çîíû – 1539 ýêç. ðûá,ëåñîñòåïíîé çîíû – 1868 ýêç., ñòåïíîé – 1024ýêç. Ñðàâíåíèå âèäîâîãî áîãàòñòâà ðûá ðàçíûõãåîãðàôè÷åñêèõ çîí ïðîâîäèëè ñ èñïîëüçîâàíè-åì èíäåêñà Æàêêàðà. Íàèìåíîâàíèÿ âèäîâ (çàèñêëþ÷åíèåì âüþíà Íèêîëüñêîãî) ïðèâåäåíûïî êëàññèôèêàöèè Þ.Ñ. Ðåøåòíèêîâà [5].

Ñîãëàñíî ïîëó÷åííûì äàííûì, íàñåëåíèåðûá îçåð Ñóðãóòñêîé íèçèíû (çà èñêëþ÷åíèåìïîéìåííûõ îçåð Ïðèîáüÿ) ñîñòàâëÿåò 11 àáîðè-ãåííûõ âèäîâ (îáûêíîâåííàÿ ùóêà Esoxlucius,ïëîòâà Rutilusrutilus, ÿçü Leuciscusidus, åëåö Leu-ciscusleuciscus, çîëîòîé êàðàñü Carassiuscaras-sius, ñåðåáðÿíûé êàðàñü Carassiusauratus, ëèíüTincatinca, îçåðíûé ãîëüÿí Phoxinuspercnurus,ïåñêàðü Gobiogobio, ðå÷íîé îêóíü Percafluviati-lis, îáûêíîâåííûé åðø Gimnocephaluscernuus)



УДК 639.3/.6

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИПРЕОБРАЗОВАНИЯ ВИДОВОГОБОГАТСТВА РЫБ ОЗЕРНОГО КОМПЛЕКСАЗАПАДНОЙ СИБИРИ В ГРАНИЦАХУМЕРЕННОГО КЛИМАТИЧЕСКОГО ПОЯСАЕ.Н. Ядренкина, канд. биол. наук., Институт систематики и экологии животных СО РАН; Новосибирск, Россия; [email protected]

Аннотация. В статье дается анализ современного состояния ихтиофауны, сопряженный с геоморфологическими и гидро-логическими особенностями водоемов разных ландшафтно-климатических зон.

Ключевые слова: озерные системы, интродукция, видовой состав, ихтиофауна.

MODERN LINES OF TRANSFORMATION SPECIFIC OOFS OF FISHES OF THE LACUSTRINE COMPLEX OF WESTERN SIBERIA INBORDERS MODERATE CLIMATIC BELT

E.N. JadrenkinaSummary. In article the analysis of a current state of the fish fauna, integrated with geomorphological and hydrological features ofreservoirs of different landshaftno-climatic regions is given.

Keywords: lacustrine systems, an introduction, a species composition, ichtiofauna.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 15

è 1 èíòðîäóöèðîâàííûé âèä (ïåëÿäü Coregonu-speled) (ðèñ. 1).

Â íàñòîÿùåå âðåìÿ èõòèîôàóíó îçåðíîãîêîìïëåêñà ëåñîñòåïíîé çîíû ïðåäñòàâëÿþò 14âèäîâ: 8 àáîðèãåííûõ (îáûêíîâåííàÿ ùóêàEsoxlucius, ïëîòâà Rutilusrutilus, ÿçü Leuciscus-idus, åëåö Leuciscusleuciscus, îçåðíûé ãîëüÿíPhoxinuspercnurus, çîëîòîé êàðàñü Carassiusca-rassius, ïåñêàðü Gobiogobio, ðå÷íîé îêóíü Per-cafluviatilis) è 6 ÷óæåðîäíûõ (ëåù Abramisbra-ma, âåðõîâêà Leucaspiusdelineatus, ñåðåáðÿíûéêàðàñü Carassiusauratus, ñàçàí Cyprinuscarpio,îáûêíîâåííûé ñóäàê Sanderlucioperca, ðîòàí-ãîëîâåøêà Perccottusglenii).

Â êà÷åñòâå ñðåäû îáèòàíèÿ ðûá, â ñâîåìïîäàâëÿþùåì áîëüøèíñòâå èçîëèðîâàííûåîçåðà çàìîðíûå, â óñëîâèÿõ ïåðèîäè÷åñêîãîðàçâèòèÿ ãèïîêñèè ñîñòàâ íàñåëåíèÿ ðûá íåïðåâûøàåò 1–3 âèäà. Â ïåðèîä ðåãðåññèâíîéôàçû (íèçêîãî óðîâíÿ îáâîäíåíèÿ òåððèòî-ðèè) òîëüêî â êðóïíûõ ãëóáîêîâîäíûõ áåñ-ñòî÷íûõ îçåðàõ íà îòíîñèòåëüíî ñòàáèëüíîì

óðîâíå ïîääåðæèâàåòñÿ ñîõðàííîñòü ïîïóëÿ-öèé âñåõ âèäîâ ðûá, îáèòàþùèõ â ãðàíèöàõýòîé êëèìàòè÷åñêîé çîíû (×àíû, Ñàðòëàí).Îäíàêî è â íèõ íà ñîâðåìåííîì ýòàïå äîìè-íèðóåò âñåëåíåö – ïîäâèä ñåðåáðÿíîãî êàðà-ñÿ – àìóðñêèé (êèòàéñêèé) êàðàñü Caras-siusauratusgibelio (ðèñ. 2).

Íà ñîâðåìåííîì ýòàïå èõòèîôàóíó îçåðíî-ãî êîìïëåêñà Êàðàñóêñêî-Áóðëèíñêîé ñèñòå-ìû ïðåäñòàâëÿþò 13 âèäîâ: 7 àáîðèãåííûõ(îáûêíîâåííàÿ ùóêà Esoxlucius, ïëîòâà Ruti-lusrutilus, ÿçü Leuciscusidus, îçåðíûé ãîëüÿíPhoxinuspercnurus, çîëîòîé êàðàñü Caras-siuscarassius, ïåñêàðü Gobiogobio, ðå÷íîéîêóíü Percafluviatilis) è 6 ÷óæåðîäíûõ (ëåùAbramisbrama, óêëåéêà Alburnusalburnus, âåð-õîâêà Leucaspiusdelineatus, ñåðåáðÿíûé(àìóðñêèé) êàðàñü Carassiusauratusgibelio,ñàçàí Cyprinuscarpio, îáûêíîâåííûé ñóäàêSanderlucioperca).

Â îòíîøåíèè àáîðèãåííîé ôàóíû îáðàùà-åò íà ñåáÿ âíèìàíèå îáåäíåíèå âèäîâîãî



Ðèñ. 1. Ñòðóêòóðà íàñåëåíèÿ ðûá îçåð ëåñîáîëîòíîé çîíû (â % îò îáùåé èõòèîìàññû)

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 16



Ðèñ. 2. Ñòðóêòóðà íàñåëåíèÿ ðûá îçåð ëåñîñòåïíîé çîíû â ïåðèîä îáùåãî óñûõàíèÿ

òåððèòîðèè (â % îò îáùåé èõòèîìàññû)

Ðèñ. 3. Ñòðóêòóðà íàñåëåíèÿ ðûá îçåð ñòåïíîé çîíû â ïåðèîä îáùåãî óñûõàíèÿ

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 17

ñîñòàâà áîëüøèíñòâà îçåð Êàðàñóêñêî-Áóð-ëèíñêîãî ðåãèîíà â ïåðèîä çàòÿíóâøåéñÿ àðè-äèçàöèè òåððèòîðèè, ïîìèìî òîãî, ÷òî 14 %îò îáùåãî ÷èñëà îáñëåäîâàííûõ îçåð íàõîäÿò-ñÿ â ñîñòîÿíèè ïåðåñûõàíèÿ.

Â îçåðàõ Àñòðîäûì, Áîëüøîå Ãîðüêîå,Êðîòîâî, Êóñãàí, Ïåñ÷àíîå, Òèòîâî, ×àãàíâèäîâîå áîãàòñòâî ñîêðàòèëîñü â 2 è áîëååðàç. Ïðè ýòîì ïðåäñòàâèòåëü ÷óæåðîäíîéôàóíû – àìóðñêèé êàðàñü, óñïåøíî îñâîèëâñå âîäîåìû çà èñêëþ÷åíèåì ñîëåíûõ (ðèñ.3). Òàê, â îç. Áîëüøîå Ãîðüêîå â ìåñòå ïîèìêèêàðàñåé îáùàÿ ìèíåðàëèçàöèÿ âîäû ñîñòàâëÿ-ëà îêîëî 9,0 ã/ë. Ñîêðàòèëñÿ ñîñòàâ íàñåëåíèÿðûá ð. Êàðàñóê, ïèòàþùåé îçåðíûé êîìïëåêñ,ñ 11 äî 9 âèäîâ.

Â àñïåêòå ãåîãðàôè÷åñêîé çîíàëüíîñòè íàè-áîëåå ñòàáèëüíîé ïî âèäîâîìó ðàçíîîáðàçèþðûá ïðîÿâëÿåò ñåáÿ ëåñîáîëîòíàÿ çîíà. Ïîä«ñòàáèëüíîñòüþ» ïîäðàçóìåâàåòñÿ óñòîé÷èâîåïîääåðæàíèå ñòðóêòóðû äîìèíèðóþùåãî êîì-ïëåêñà, ïðåäñòàâëåííîãî àáîðèãåííûìè âèäà-ìè. Íàèáîëüøèì âèäîâûì áîãàòñòâîì õàðàêòå-ðèçóåòñÿ ëåñîñòåïíàÿ çîíà çà ñ÷åò àêòèâíîãîîñâîåíèÿ âîäîåìîâ ÷óæåðîäíûìè âèäàìè. Äîëÿíàòóðàëèçîâàâøèõñÿ âèäîâ â ñîñòàâå èõòèîôàó-íû îçåð ëåñîñòåïíîé çîíû ñîñòàâëÿåò 47 %

âèäîâîãî áîãàòñòâà (9 âèäîâ èç 19). Âîäîåìûñòåïíîé çîíû áåäíåå ëåñîñòåïíîé, âñåëåíöûñîñòàâëÿþò îêîëî 43 % (6 âèäîâ) (òàáëèöà).

Ïîëó÷åííûå äàííûå ñâèäåòåëüñòâóþò îñóùåñòâåííûõ âíóòðèâåêîâûõ ïðåîáðàçîâàíèÿõâ ñîñòàâå èõòèîôàóíû ëåñîñòåïíîé è ñòåïíîéçîí. Â ÕÕ â. ðûáíîå íàñåëåíèå ïîïîëíèëè 9âèäîâ, 8 èç íèõ (çà èñêëþ÷åíèåì ïåëÿäè – Core-gonuspeled) óñïåøíî íàòóðàëèçîâàëèñü â ïðåäå-ëàõ ñòåïíîé è ëåñîñòåïíîé çîí. Ïðè ýòîì âñåòðè ñðàâíèâàåìûå êëèìàòè÷åñêèå çîíû ñóùå-ñòâåííî ðàçëè÷àþòñÿ ìåæäó ñîáîé ïî âèäîâîìóáîãàòñòâó ðûá. Íàèáîëüøèå ðàçëè÷èÿ ïðîÿâëÿ-þòñÿ ïðè ñîïîñòàâëåíèè ñîñòàâà íàñåëåíèÿ ðûáëåñîáîëîòíîé ñî ñòåïíîé (Ija = 0,53) è ëåñîñòåï-íîé (Ija = 0,55) çîíàìè. Þæíûå òåððèòîðèèÇàïàäíî-Ñèáèðñêîé ðàâíèíû õàðàêòåðèçóþòñÿáüëüøèì ñõîäñòâîì ñîñòàâîâ àáîðèãåííîéôàóíû (Ija = 0,74) è ÷óæåðîäíûõ âèäîâ ((Ija =0,67). ×òî êàñàåòñÿ ÷óæåðîäíûõ âèäîâ, òî ãåî-ãðàôè÷åñêèå ãðàíèöû èõ ðàñïðåäåëåíèÿ íåâûõîäÿò çà ïðåäåëû Áàðàáèíñêîé íèçìåííîñòè.


1. Иоганзен Б.Г. Èíòðîäóêöèÿ ñàçàíà âÇàïàäíóþ Ñèáèðü / Á.Ã. Èîãàíçåí // Ïðèðî-äà. – 1944. – ¹ 4. – Ñ. 74–76.



Òàáëèöà

Âèäîâîé ñîñòàâ íàñåëåíèÿ ðûá îçåð óìåðåííîãî

êëèìàòè÷åñêîãî ïîÿñà Çàïàäíîé Ñèáèðè íà ñîâðåìåííîì ýòàïå

Ãåîãðàôè÷åñêàÿ

çîíà

Âèä Âñåãî

Ïåë

ÿäü

*

Îáû

êíîâ

åííà

ÿ ù

óêà

Ïëî

òâà

ßçü

Åëå

ö

Îçå

ðíû

é ãî

ëüÿí

Îáû

êíîâ

åííû

é ãî

ëüÿí

Âåð

õîâê

à *

Óêë

åéêà

*

Ëåù

*

Ëèí

ü

Çîëî

òîé

êàðà

ñü

Ñåð

åáðÿ

íûé

êàðà

ñü *

Ñàç

àí *

Ïåñ

êàðü

Ðå÷í

îé î

êóíü

Îáû

êíîâ

åííû

é ñó

äàê

*

Âüþ

í Í

èêîë

üñêî

ãî

Îáû

êíîâ

åííû

é åð

ø

Ðîòà

í-ãî

ëîâå

øêà

*

Àáî

ðèãå

ííû

õ âè

äîâ

Âèä

îâ-â

ñåëå

íöåâ

Îáù

åå ÷

èñëî

âèä

îâ

Ëåñîáîëîòíàÿ

Ëåñîñòåïíàÿ

Ñòåïíàÿ

+

+

–

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

–

+

+

+

–

+

–

–

+

+

–

+

+

–

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

–

+

+

+

+

+

+

+

+

–

+

+

–

+

–

+

–

–

–

+

–

12

10

8

0

9

6

12

19

14

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 18

2. Гундризер А.Н. Î âîçìîæíîñòÿõ èîáúåêòàõ àêêëèìàòèçàöèè ðûá â âîäîåìàõÒîìñêîé îáëàñòè // Âîïðîñû ðûáíîãî õîçÿé-ñòâà Çàïàäíîé Ñèáèðè: Ìàòåðèàëû 5-ãî ïëå-íóìà Çàï.-Ñèá. îòäåëåíèÿ èõòèîë. êîìèññèèÀÍ ÑÑÑÐ, ïðîâåäåííîãî â Òîìñêå 15–16 ìàÿ1958 ã. – Òîìñê, 1958. – Ñ. 11–19.

3. Гундризер А.Н., Иоганзен Б.Г. Îñíîâ-íûå ðåçóëüòàòû ðàáîò ïî àêêëèìàòèçàöèèðûá â âîäîåìàõ Ñèáèðè (Îáü-Èðòûøñêèéáàññåéí) // Ðåçóëüòàòû ðàáîò ïî àêêëèìàòè-

çàöèè âîäíûõ îðãàíèçìîâ. – ÑÏá., 1995. – Ñ. 90–96.

4. Воскобойников В. А., Трифонова О.В.,Ростовцев А.А. Ñîâðåìåííîå ñîñòîÿíèå ðûá-íûõ ðåñóðñîâ Íîâîñèáèðñêîé îáëàñòè // Ïðî-áëåìû è ïåðñïåêòèâû ðàöèîíàëüíîãî èñïîëü-çîâàíèÿ ðûáíûõ ðåñóðñîâ Ñèáèðè. – Êðàñíî-ÿðñê, 1999. – Ñ. 80–107.

5. Решетников Ю.С. (ðåä.) Àòëàñ ïðåñíîâîä-íûõ ðûá Ðîññèè. – Ì.: Íàóêà, 2002. – Ò. 1. – 379 ñ. Ò. 2. – 252 ñ.



РОССИЙСКИЕ И ЧЕШСКИЕ УЧЕНЫЕ ОБМЕНЯЛИСЬ ОПЫТОМ В СФЕРЕ ОСЕТРОВОДСТВА

Госрыбцентр продолжает реализовывать программу международного сотрудничества. В апреле сроссийским опытом искусственного размножения и аквакультуры осетровых в Западной Сибири озна-комились преподаватели и студенты чешского университета.

В рамках договорных отношений между Университетом Южной Богемии (город Ческе Будейовицы)и ФГУП «Госрыбцентр» заведующая сектором осетроводства Марина Чепуркина в апреле посетилаЧехию. Во время поездки перед преподавателями и студентами факультета рыболовства и защиты вод-ной среды были прочитаны лекции по вопросам искусственного размножения и интенсивной аква-культуры осетровых видов рыб при использовании термальных подземных вод Западной Сибири.

Сотрудник Госрыбцентра посетила несколько типовых рыбоводных хозяйств на территории Чехиии Словакии, занимающихся искусственным воспроизводством промысловых видов рыб – русского исибирского осетра, стерляди, севрюги, форели, щуки, судака и окуня в системах замкнутого водообес-печения. Российскую гостью также познакомили с прудовыми карповыми хозяйствами и фермами поразмножению аквариумных рыб.

В настоящее время ведется подготовка проекта, направленного на сотрудничество специалистов изразных стран в области искусственного размножения осетровых (использование криотехнологии длясохранения генофонда этих видов рыб, оптимизация методов гормональной стимуляции и т. д.).

www.gosrc.ru

КОРОТКО О ВАЖНОМ

В водные объекты Хабаровского края и Еврейской автономной области рыбоводы в этом году

уже выпустили около 32 млн экземпляров молоди кеты.

Как сообщили в пресс-службе Амурского теруправления Росрыболовства, организовавшего

мероприятия по выпуску тихоокеанских лососей, первыми к проведению ответственной операции

приступили рыбоводы Анюйского и Гурского лососевых заводов ФГБУ «Амуррыбвод». К настоящему

времени поэтапно в притоки Амура уже выпущено 31,856 млн штук молоди осенней кеты.

Всего в текущем году в водные объекты рыбохозяйственного значения Хабаровского края и

Еврейской автономной области планируется выпустить около 105 млн экземпляров молоди красной

рыбы.

Из них в реку Амур лососевыми заводами Амуррыбвода будет выпущено не менее 100 млн штук.

Негосударственные рыбоводные предприятия также планируют пополнить северные реки Охотско-

го моря более чем 4,5 млн мальков охотоморской кеты.

РИА Fishnews.ru

ПРИТОКИ АМУРА ПОПОЛНИЛИСЬ МИЛЛИОНАМИ ОСОБЕЙ КЕТЫ

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 19

Â íàñòîÿùåå âðåìÿ ñóùåñòâóåò íåìíîãîðàáîò, êàñàþùèõñÿ ýìáðèîíàëüíîãî ðàçâèòèÿõàðèóñà. Êðîìå òîãî, â îñíîâíîì ýòè ðàáîòûïîñâÿùåíû áèîëîãèè áàéêàëüñêîãî õàðèóñàÑ.Ã. Ñîèíà [1], Ï.ß. Òóãàðèíà [2] è äð. Îäíàêîâ ñâÿçè ñ âîçðîñøèì èíòåðåñîì ê èñêóññòâåí-íîìó ïîëó÷åíèþ ëè÷èíêè õàðèóñà ñèáèðñêî-ãî (Thymallusarcticus) èññëåäîâàíèÿ åãîýìáðèîíàëüíîãî ðàçâèòèÿ ÿâëÿþòñÿ íåîáõî-äèìîé ñîñòàâëÿþùåé ðûáîâîäíûõ ðàáîò.

Öåëüþ äàííîé ðàáîòû ñòàëî âûÿâëåíèåýòàïíîñòè ýìáðèîíàëüíîãî ðàçâèòèÿ õàðèóñàñèáèðñêîãî (Thymallusarcticus (Pallas, 1776)) âð. Åíèñåå, çîíå âëèÿíèÿ îõëàæäåííûõ âîäÊðàñíîÿðñêîé ÃÝÑ.

Ìàòåðèàë è ìåòîäû. Ýêñïåðèìåíòàëüíûåðûáîâîäíûå ðàáîòû ïî âûðàùèâàíèþõàðèóñà ñèáèðñêîãî (îò èêðû äî ìàëüêà) â

óñëîâèÿõ, ïðèáëèæåííûõ ê åñòåñòâåííûì,ïðîâîäèëèñü â âåñåííå-ëåòíèé ïåðèîä 2010ã. íà ð. Åíèñåé (â ðàéîíå 104 êì îò ã. Êðàñ-íîÿðñêà). Îòáîð èêðû è åå îïëîäîòâîðåíèåïðîèñõîäèëî â òðè ïàðòèè. Ïåðâàÿ ïàðòèÿèêðû áûëà çàëîæåíà íà èíêóáàöèþ4.06.2010 ã., âòîðàÿ – 10.06.2010 ã., òðåòüÿ –15.06.2010 ã. Îïëîäîòâîðåíèå 1-é ïàðòèèèêðû ïðîèñõîäèëî â ñëåäóþùèõ óñëîâèÿõ:òåìïåðàòóðà âîäû + 5,9 °Ñ è ñîäåðæàíèåðàñòâîðåííîãî êèñëîðîäà – 11,3 ìã/ë; 2-éïàðòèè – + 6,3 °Ñ, 14,2 ìã/ë è 3-é ïàðòèè –+ 7,5 °Ñ, 8,5 ìã/ë. Äàëåå èêðó çàêëàäûâàëè âìîäèôèöèðîâàííûå àïïàðàòû Øóñòåðà íàèíêóáàöèþ.

Òåìïåðàòóðíûé è êèñëîðîäíûé ðåæèìû çàïåðèîä èíêóáàöèè èêðû õàðèóñà ïðåäñòàâëå-íû íà ðèñ. 1.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ И ИХ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ


УДК 639.03

ОСОБЕННОСТИ ЭМБРИОГЕНЕЗА ХАРИУСАСИБИРСКОГО (Thymallusarcticus) ПРИИНКУБАЦИИ В УСЛОВИЯХ МОДУЛЬНО-РЫБОВОДНОГО КОМПЛЕКСА Е.В. Иванова,ФГБНУ «НИИЭРВ»; Красноярск, Россия; [email protected]

Аннотация. Изложены результаты изучения этапов эмбрионального развития хариуса сибирского (Thymallusarcticus). По-лучены основные показатели температурного и кислородного режимов воды, используемой при инкубации. Установлено,что стадия пигментации глаз эмбрионов хариуса исследуемой популяции наступает при сумме тепла 128,2 град./дней;выклев эмбрионов – 170,2 град./дней.

Ключевые слова: хариус, эмбриогенез, этапность развития, температурный режим, кислородный режим.

FEATURES OF AN EMBRYOGENESIS OF A GRAYLING SIBERIAN (Thymallusarcticus) AT AN INCUBATION IN THE CONDITIONSOF A MODULAR-FISH-BREEDING COMPLEX

E.V. Ivanovа

Summary. Results of analysis of stages of an embryonic development of a grayling Siberian (Thymallusarcticus) are stated. The basicindicators of temperature and oxygen regimes of the water used at an incubation are received. It is established that the stage of pig-mentation of eyes of embryos of a grayling of investigated population comes at thermal constants 128, 2 grad./days; a hatching ofembryos – 170,2 grad./days.

Keywords: a grayling, an embryogenesis, stage developments, a temperature regime, an oxygen regime.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 20



Ðèñ. 1. Òåìïåðàòóðíûé è êèñëîðîäíûé ðåæèìû ïðè èíêóáàöèè èêðû õàðèóñàñèáèðñêîãî Ïðèìå÷àíèå. I, II, III – 1, 2, 3-ÿ ïàðòèè èêðû ñîîòâåòñòâåííî

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 21

Åæåäíåâíî ñ ïîìîùüþ áèíîêóëÿðà ÌÁÑ-10íàáëþäàëèñü âñå ñòàäèè ðîñòà è ðàçâèòèÿèêðû. Äëÿ àíàëèçà ðàçâèòèÿ áûëè ñäåëàíûôèêñèðîâàííûå ïðîáû ñ èñïîëüçîâàíèåì 4 %âîäíîãî ðàñòâîðà ôîðìàëüäåãèäà, à òàêæåôîòîãðàôèè èêðû ïðè ðàçíûõ ýòàïàõ ðàçâè-òèÿ. Çà îñíîâó îïèñàíèÿ ýòàïîâ ýìáðèîíàëü-íîãî ðàçâèòèÿ õàðèóñà áûëà âçÿòà ñòàòüÿ Ñ.Ã. Ñîèíà [1], ãäå îíè äîñòàòî÷íî ïîäðîáíîèçó÷åíû íà ïðèìåðå ÷åðíîãî áàéêàëüñêîãîõàðèóñà.

Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèÿ. Ýìáðèîíàëü-íûé ïåðèîä – çàðîäûøåâûé ïåðèîä, ÷àñòüæèçíåííîãî öèêëà îò ìîìåíòà îïëîäîòâîðå-íèÿ èêðû äî âûêëåâà ëè÷èíêè [3]. Â óñëî-âèÿõ ýêñïåðèìåíòà íåîïëîäîòâîðåííàÿèêðèíêà õàðèóñà ñèáèðñêîãî èìåëà äèàìåòð2,5–3 ìì, ïîñëå îïëîäîòâîðåíèÿ åå ðàçìåðûóâåëè÷èëèñü â ñðåäíåì äî 3–4 ìì. Äàëååáûëè çàôèêñèðîâàíû ñëåäóþùèå ýòàïûðàçâèòèÿ èêðû:

1. Ïîÿâëåíèå â ïåðâûå ÷àñû èíêóáàöèèïëàçìåííîãî áóãîðêà – áëàñòîäèñêà, åãîøèðèíà â îñíîâàíèè ñîñòàâëÿëà îêîëî 1 ìì.Îñíîâíàÿ ìàññà æèðîâûõ êàïåëü ñêàïëèâà-ëàñü íà àíèìàëüíîì ïîëþñå. Â ïîñëåäóþùèåñóòêè ïðîèñõîäèëî äðîáëåíèå áëàñòîìåðà èîáðàçîâûâàëàñü ìîðóëà.

2. Ýòàï ãàñòðóëÿöèè – îáðàçîâàíèå çàðîäû-øåâûõ ïëàñòîâ. Ïîñëå çàâåðøåíèÿ ãàñòðóëÿ-öèè îáðàçîâàëñÿ çàðîäûøåâîé âàëèê, ãîëîâ-íîé îòäåë çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èëñÿ, áëàñòî-äåðìà ïîêðûâàëà 1/3 ÷àñòü æåëòî÷íîãîìåøêà. Òàê, äëÿ 1-é è 2-é ïàðòèé èêðû ýòèïðîöåññû íàñòóïèëè íà 8–9-å ñóòêè èíêóáà-öèè (59,7–57,3 ãðàä./äíåé), à äëÿ 3-é ïàðòèè –óæå íà ÷åòâåðòûå (29 ãðàä/äíåé). Íà äàííîìýòàïå èêðà ÷óâñòâèòåëüíà ê ìåõàíè÷åñêèì èäðóãèì âîçäåéñòâèÿì.

3. Îðãàíîãåíåç – äèôôåðåíöèàöèÿ çàðîäû-øåâûõ ïëàñòîâ íà çà÷àòêè îðãàíîâ. Íà 9–10-åñóòêè èíêóáàöèè (64,7–65,9 ãðàä./äíåé) äëÿ 1-éè 2-é ïàðòèé èêðû è íà 6-å ñóòêè (44,5ãðàä./äíåé) – äëÿ 3-é îáðàçîâàëèñü ãëàçíûåïóçûðè, à ïîñëå ãëàçíûå áîêàëû. Íà÷àëàñü

ñåãìåíòàöèÿ ìåçîäåðìû íà ñîìèòû. Äèàìåòðèêðèíêè â ñðåäíåì ñîñòàâèë 4–4,2 ìì.

4. Ôîðìèðîâàíèå ãîëîâíîãî ìîçãà è çàâåð-øåíèå îáðàñòàíèÿ æåëòêà áëàñòîäåðìîé.Ïîÿâèëèñü ìóñêóëüíûå ñåãìåíòû, à â ãëàçàõõðóñòàëèêè. Ìàññà èêðèíêè ñîñòàâèëà 20 ìã:10-å ñóòêè äëÿ 1–2-é ïàðòèè èêðû (65,7–72,3ãðàä./äíåé), 7-å ñóòêè – äëÿ 3-é ïàðòèè (53ãðàä./äíåé).

5. Íà÷àëî ïîäâèæíîãî ñîñòîÿíèÿ çàðîäû-øà. Íà 11-å ñóòêè 71,8–81 ãðàä./äíåé ó 1-é è2-é ïàðòèé èêðû îáîñîáèëñÿ õâîñòîâîé îòäåë,òåëî çàðîäûøà ñòàëî ñëàáî èçãèáàòüñÿ,ïîÿâèëèñü çà÷àòêè ãðóäíûõ ïëàâíèêîâ. Âïå-ðåäè ãëàç îáðàçîâàëèñü îáîíÿòåëüíûå êàïñó-ëû.

Äëÿ 1-é ïàðòèè èêðû ãîëîâà íà÷àëà îáîñî-áëÿòüñÿ îò æåëòêà, õâîñò çàìåòíî óäëèíèëñÿ,è èçãèáû òåëà ñòàëè áîëåå çàìåòíû, îòìå÷à-ëèñü àêòèâíûå âðàùåíèÿ çàðîäûøà âíóòðèîáîëî÷êè. Äëÿ 2-é, 3-é ïàðòèé èêðû íà 11-åñóòêè (81–89,6 ãðàä./äíåé) çíà÷èòåëüíàÿ ÷àñòüòåëà ñòàëà îáîñîáëÿòüñÿ îò æåëòî÷íîãî ìåøêàè ñåãìåíòèðîâàíà íà ìíîãî÷èñëåííûå ìèîòî-ìû, îòìå÷àëàñü àêòèâíîñòü çàðîäûøà. Àíàëî-ãè÷íîå ðàçâèòèå äëÿ 1-é ïàðòèè èêðû õàðàê-òåðíî íà 12–15-å ñóòêè â âîçðàñòå (79,3–100,9ãðàä./äíåé).

6. Íà÷àëî êðîâîîáðàùåíèÿ è ðàçâèòèÿ æåë-òî÷íîé äûõàòåëüíîé ñîñóäèñòîé ñèñòåìû. Íà12-å ñóòêè äëÿ 2–3-é ïàðòèé èêðû (88,5–98,5ãðàä./äíåé) ïî êðàþ ãëàçà îáðàçîâàëàñü êàéìà÷åðíîãî öâåòà, à äëÿ 1-é ïàðòèè èêðû – íà 15-å ñóòêè â âîçðàñòå 100,9 ãðàä./äíåé. Ñòàäèÿïèãìåíòàöèè ãëàç ýìáðèîíîâ äëÿ 3-é ïàðòèèèêðû çàðåãèñòðèðîâàíà íà 15-å ñóòêè (129ãðàä./äíåé), à äëÿ 1–2-é ïàðòèé èêðû – íà17–18-å ñóòêè èíêóáàöèè èêðû (131–124,8ãðàä./äíåé). Íà äàííîì ýòàïå äëÿ âñåõ ïàðòèéèêðû íàáëþäàëîñü ðàçâèòèå ñèñòåìû êðîâî-îáðàùåíèÿ.

Íà 16-å ñóòêè ó èêðû 1-é ïàðòèè è íà 13–14ñóòêè ó èêðû 2-é è 3-é ïàðòèé ãðóäíûå ïëàâ-íèêè ñòàëè ïîäâèæíûìè. Íà òåëå ýìáðèîíàïîÿâèëèñü ìåëàíîôîðû, ðàñïîëîæåííûå íà



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 22

ãîëîâå, ñïèíå (â äâå ëèíèè), ïî áîêàì, à òàêæåâ îñíîâàíèè õâîñòà: 22-å ñóòêè äëÿ 1-é ïàð-òèè (151,2 ãðàä./äíåé), 20-å ñóòêè äëÿ 2-é ïàð-òèè (163,6 ãðàä./äíåé), 16-å ñóòêè äëÿ 3-é ïàð-òèè (140,4 ãðàä./äíåé).

7. Âûëóïëåíèå çàðîäûøà èç îáîëî÷êè.Òåëî âûïðÿìëåíî, æåëòî÷íûé ìåøîê èìåëîâàëüíóþ ôîðìó, äëèíà ñâîáîäíîãî ýìáðèîíàðàâíà 10–13 ìì, ìàññà 0,01 ã, âûñîòà æåëòî÷-íîãî ìåøêà 2–4 ìì. Ïèãìåíòàöèÿ ãëàç è òåëàçíà÷èòåëüíî óâåëè÷åíà, òàêæå çàìåòíî âûðî-ñëè ãðóäíûå ïëàâíèêè. Ó ÷àñòè ñâîáîäíûõýìáðèîíîâ êðîâü îêðàøåíà â ðîçîâûé öâåò.Âûëóïèâøèåñÿ ýìáðèîíû ñêàïëèâàëèñü íàäíå àïïàðàòà Øóñòåðà îêîëî ñòåíîê. Îíèìàëîïîäâèæíû, ðåàêöèÿ íà ñâåò ñëàáàÿ, ñïî-ñîáíû îòïëûâàòü íà íåáîëüøîå ðàññòîÿíèå.

Äëÿ èêðû 1-é ïàðòèè åäèíè÷íûé âûêëåâîòìå÷àëñÿ íà 21-å ñóòêè, ìàññîâûé âûêëåâ –íà 26-å ñóòêè (196,5 ãðàä./äíåé). Íà÷àëî åäè-íè÷íîãî âûêëåâà 2-é ïàðòèè èêðû ðåãèñòðè-ðîâàëîñü íà 19-å ñóòêè èíêóáàöèè, à ìàññî-âûé âûêëåâ ïðîèçîøåë íà ñëåäóþùèå ñóòêè(163,6 ãðàä./äíåé). Ýìáðèîíû 3-é ïàðòèèèêðû íà÷àëè âûêëåâûâàòüñÿ íà 17-å ñóòêè(150,4 ãðàä./äíåé).

Òàêèì îáðàçîì, èêðå 3-é ïàðòèè, êîòîðàÿáûëà íà èíêóáàöèþ çàëîæåíà ïîçäíåå âñåõîñòàëüíûõ ïî ñðîêàì, ïîòðåáîâàëîñü ìåíü-øåå êîëè÷åñòâî ãðàäóñî-äíåé íà èíêóáà-öèþ.

Çà ñ÷åò òîãî, ÷òî èíêóáàöèÿ èêðû 1-é ïàð-òèè äëèëàñü äîëüøå è ñôîðìèðîâàííûå çàðî-äûøè åùå îñòàâàëèñü â îáîëî÷êàõ, ó íèõ íà24-å ñóòêè îòìå÷àëîñü íà÷àëî ïîäâèæíîãîñîñòîÿíèÿ ðîòîâîãî àïïàðàòà. Õîòÿ äàííàÿñòàäèÿ õàðàêòåðíà óæå äëÿ ñâîáîäíûõýìáðèîíîâ.

8. Íà÷àëî äûõàòåëüíîé ôóíêöèè. Íà 26-åñóòêè ðàçâèòèÿ äëÿ 1-é ïàðòèè èêðû è 21-åñóòêè äëÿ 2-é õàðàêòåðíî, ÷òî íèæíÿÿ÷åëþñòü ó çàðîäûøåé è ñâîáîäíûõ ýìáðèî-íîâ çàìåòíî óäëèíèëàñü, ðîò èç íèæíåãî ñòàëïî÷òè êîíå÷íûì, ïîÿâèëèñü ðèòìè÷íûå äâè-æåíèÿ. Æåëòûé ïèãìåíò îòìå÷àëñÿ â ãëàçàõ ó

÷àñòè âûêëþíóâøèõñÿ ýìáðèîíîâ è òåõ, êòîåùå íàõîäèëñÿ â èêðèíêå.

Ïðîöåññ âûêëåâà ýìáðèîíîâ äëÿ êàæäîéïàðòèè èêðû ñîñòàâèë ñâîé îòðåçîê âðåìåíè.Ñàìûé ïðîäîëæèòåëüíûé âûêëåâ îòìå÷åí ó1-é ïàðòèè èêðû – 8 äíåé, ïðè ñðåäíåé òåìïå-ðàòóðå 10,5 îÑ. Âûêëåâ 2-é ïàðòèè èêðûðàñòÿíóëñÿ íà 7 äíåé, ñðåäíÿÿ òåìïåðàòóðà + 10,2 îÑ. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü âûêëåâà 3-éïàðòèè ñîñòàâèëà 6 äíåé (ñðåäíÿÿ òåìïåðàòó-ðà + 10,3 îÑ).

Âûâîäû:

Çà âðåìÿ ïðîâåäåíèÿ èññëåäîâàíèé áûëèïîëó÷åíû îñíîâíûå ïîêàçàòåëè òåìïåðàòóð-íîãî è êèñëîðîäíîãî ðåæèìîâ âîäû, èñïîëü-çóåìîé ïðè èíêóáàöèè èêðû õàðèóñà ñèáèð-ñêîãî ð. Åíèñåÿ âáëèçè ã. Êðàñíîÿðñêà. Ïðî-öåññ èíêóáàöèÿ èêðû õàðèóñà ñèáèðñêîãî ïîïàðòèÿì äëèëñÿ 196,5–163,3–150,4 ãðàä./äíåéñîîòâåòñòâåííî. Ñðåäíåå çíà÷åíèå ñóììûòåïëà ïðè èíêóáàöèè èêðû èññëåäóåìîéïîïóëÿöèè õàðèóñà ñîñòàâèëî 170,2ãðàä./äíåé.

Íà èíêóáàöèþ 3-é ïàðòèè èêðû ïîòðåáîâà-ëàñü ìåíüøåå êîëè÷åñòâî âðåìåíè â îòëè÷èåîò 1-é è 2-é ïàðòèè. Óâåëè÷åíèå òåìïåðàòóðûñðåäû ïðè èíêóáàöèè èêðû ñîêðàùàåò çíà÷å-íèÿ ñóììû òåïëà.

Ñòàäèÿ ïèãìåíòàöèè ãëàç ýìáðèîíîâõàðèóñà èññëåäóåìîé ïîïóëÿöèè íàñòóïàåòïðè ñóììå òåïëà 128,2 ãðàä./äíåé; âûêëåâýìáðèîíîâ – 170,2 ãðàä./äíåé.


1. Иванов Д.И., Алымов С.И., МамонтовЮ.П., Муравьев С.Н. Ñëîâàðü-ñïðàâî÷íèê ïîïðåñíîâîäíîé àêâàêóëüòóðå. – ÑÏá.: Íåñòîð-Èñòîðèÿ, 2010. – 304 ñ.

2. Соин С.Г. Î ðàçìíîæåíèè è ðàçâèòèè ÷åð-íîãî áàéêàëüñêîãî õàðèóñà (Thymallusarcticus-baicalensisDybowski). Çîîëîãè÷åñêèé æóðíàë. –1963. – Ò. 42. – Âûï. 12. – Ñ. 1817–1839.

3. Тугарина П.Я. Õàðèóñû Áàéêàëà. –Íîâîñèáèðñê: Íàóêà, 1981. – 283 ñ.



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 23

Ðûáíîå õîçÿéñòâî Àëòàéñêîãî êðàÿ áàçèðóåò-ñÿ íà åñòåñòâåííûõ (ðåêè, îçåðà) è òåõíîãåííûõâîäîåìàõ (ïðóäû, âîäîõðàíèëèùà, êàíàëû).Îçåðíûé ôîíä â êðàå ïðåäñòàâëåí â îñíîâíîìêàðàñåâûìè îçåðàìè – ñ ïîñòîÿííûì çèìíèìäåôèöèòîì ðàñòâîðåííîãî êèñëîðîäà (99,3 òûñ.ãà) è îêóíåâî-ïëîòâè÷íûìè îçåðàìè – ñ ïåðèî-äè÷åñêèì äåôèöèòîì êèñëîðîäà (24,8 òûñ. ãà). Âïðåäãîðíîé çîíå èìååòñÿ ðÿä ñèãîâûõ è õàðèó-ñîâûõ îçåð (1,2 òûñ. ãà). Ôîíä âîäîõðàíèëèùïðåäñòàâëåí ÷àñòüþ Íîâîñèáèðñêîãî âîäîõðà-íèëèùà â ïðåäåëàõ êðàÿ (16 òûñ. ãà), Ãèëåâñêèìè Ñêëþèõèíñêèì âîäîõðàíèëèùàìè â ïîéìå ð.Àëåé (ñîîòâåòñòâåííî 6,8 è 0,7 òûñ. ãà). Âñåãî íàòåððèòîðèè êðàÿ èìååòñÿ 53 âîäîõðàíèëèùà ñîáúåìîì âîäû áîëåå 1 ìëí ì3. Êî âòîðîé êàòåãî-ðèè îòíåñåíû âîäîõðàíèëèùà êîìïëåêñíîãîíàçíà÷åíèÿ, ðûáîâîäñòâî â ýòèõ òåõíîãåííûõâîäîåìàõ îãðàíè÷åííî. Ôîíä ïðóäîâ, ñèñòåìà-òè÷åñêè èñïîëüçóåìûõ äëÿ âûðàùèâàíèÿ òîâàð-íîé ðûáû èëè ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà, ñîñòàâëÿ-åò îêîëî 1 òûñ. ãà, îáùàÿ ïðóäîâàÿ ïëîùàäü âêðàå – îêîëî 3 òûñ. ãà. Ê ðå÷íîìó ôîíäó âûñøåéè ïåðâîé êàòåãîðèè îòíåñåíû íàèáîëåå öåííûåâîäîòîêè: ð. Îáü â ïðåäåëàõ êðàÿ, åå ïîéìåííûåïðîòîêè, ÷àñòü òå÷åíèÿ ãëàâíûõ ïðèòîêîâ Îáè(Áèÿ, Êàòóíü, ×àðûø, ×óìûø, Àëåé), íèæíåå

òå÷åíèå îñòàëüíûõ ïðèòîêîâ ïåðâîãî ïîðÿäêà âïðåäåëàõ 10–15 êì. Èõ îáùàÿ ïðîòÿæåííîñòüñîñòàâëÿåò îêîëî 4 òûñ. êì.

Â ðàâíèííîé çîíå Àëòàéñêîãî êðàÿ ðàñïîëà-ãàþòñÿ âåñüìà öåííûå â ðûáîõîçÿéñòâåííîìîòíîøåíèè îçåðà, îáúåäèíåííûå ïðîòåêàþùè-ìè ðå÷êàìè â ñèñòåìû (Áóðëèíñêàÿ, Êóëóíäèí-ñêàÿ, Êàñìàëèíñêàÿ, Áàðíàóëüñêàÿ). Ðàñïîëàãà-ÿñü â çîíå íåäîñòàòî÷íîãî óâëàæíåíèÿ, âîäîåìûðàâíèííîé òåððèòîðèè Àëòàÿ çà ïîñëåäíèå 5–7ëåò íåäîñòàòî÷íî ïîïîëíÿþòñÿ ïàâîäêîâûìèâîäàìè, ÷òî ïðèâîäèò ê èõ ïðîãðåññèðóþùåìóîáìåëåíèþ, óâåëè÷åíèþ ìèíåðàëèçàöèè âîäû èïîñòîÿííîìó çèìíåìó äèôèöèòó ðàñòâîðåííîãîêèñëîðîäà. Èññëåäîâàíèÿ ïîêàçûâàþò, ÷òî ýòèíåáîëüøèå ïî ïëîùàäè âîäîåìû ïîòåðÿëèðûáîõîçÿéñòâåííîå çíà÷åíèå. Ïîýòîìó èç ðûáî-õîçÿéñòâåííîãî îçåðíîãî ôîíäà 1-é êàòåãîðèèèñêëþ÷åíû îçåðà ñ àêâàòîðèåé äî 100 ãà, õîòÿ èõ÷àñòè÷íîå èñïîëüçîâàíèå â ñîñòàâå òîâàðíûõõîçÿéñòâ íå èñêëþ÷àåòñÿ, îñîáåííî äëÿ ïîäðà-ùèâàíèÿ ìîëîäè. Îäíîâðåìåííî ïðè ñîâðåìåí-íûõ ìåòîäàõ âåäåíèÿ ðûáíîãî õîçÿéñòâà âîç-ìîæíî âûðàùèâàíèå ýâðèãàëèííûõ âèäîâ ðûá èâ ìåçîãàëèííûõ îçåðàõ, ïîýòîìó â ñîñòàâ ðûáî-õîçÿéñòâåííîãî ôîíäà 1-é êàòåãîðèè ïðåäëàãàåò-ñÿ âêëþ÷èòü 35 òûñ. ãà ìåçîãàëèííûõ îçåð.



УДК 636.6

ПАСТБИЩНОЕ РЫБОВОДСТВО АЛТАЙСКОГОКРАЯ: ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ Л.B. Веснина, д-р биол. наук, Алтайский филиал ФГУП «Госрыбцентр» – Алтайский научно-исследовательский институт водных биоресурсов и аквакультуры

Аннотация. В статье рассмотрен озерный фонд Алтайского края и перспективы его использования для пастбищногорыбоводства.

Ключевые слова: естественные водоемы, пастбищное рыбоводство, ихтиофауна.

PASTURABLE FISH CULTURE IN ALTAY TERRITORY: PROSPECTS OF DEVELOPMENT

L.V. Vesnina

Summary. In article the lacustrine fund of Altay territory, and prospect of its use for pasturablefish culture is considered.

Keywords: natural bodies of water, pascual fish farming, fish fauna.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 24

Òàêèì îáðàçîì, îáùèé ðûáîõîçÿé-ñòâåííûéîçåðíûé ôîíä ðàâíèííîé çîíû 1-é êàòåãîðèè, ò. å. ïðèãîäíûé äëÿ ïðîìûøëåííîãî ðûáîðàçâå-äåíèÿ è äîáû÷è ðûáû, ñîñòàâëÿåò 110 òûñ. ãà, 2-é êàòåãîðèè, ò. å. ïðèãîäíûé äëÿ ëþáèòåëüñêî-ãî ëîâà ðûáû, – 12 òûñ. ãà.

Â ðûáîõîçÿéñòâåííîì îçåðíîì ôîíäå Àëòàé-ñêîãî êðàÿ âûäåëÿåòñÿ íåñêîëüêî òèïîâ ñîîá-ùåñòâ ïðîìûñëîâûõ âèäîâ. Ê ìîíîâèäîâîìóòèïó îòíåñåíû õàðèóñîâûå îçåðà ïðåäãîðíîéçîíû (ðûáîïðîäóêòèâíîñòü 5–10 êã/ãà) è íåêîòî-ðûå êàðàñåâûå îçåðà ñòåïíîé çîíû. Êî âòîðîéãðóïïå – îëèãîâèäîâîé òèï – îòíåñåíû êàðàñå-âûå îçåðà ðåãóëÿðíîãî ïðîìûñëà (Êóëóíäèí-ñêàÿ, Êàñìàëèíñêàÿ, Áàðíàóëüñêàÿ ñèñòåìû) ñðûáîïðîäóêòèâíîñòüþ 30–40 êã/ãà. Ê ìåçîâèäî-âîìó òèïó èõòèîöåíîçîâ îòíåñåíû ïëîòâè÷íî-î-êóíåâûå îçåðà (Áóðëèíñêàÿ è Áèéñêî-×óìûø-ñêàÿ ñèñòåìû) ñ ðûáîïðîäóêòèâíîñòüþ 50–70êã/ãà.

Èññëåäîâàíèÿ ïî òåìå: «Áèîëîãè÷åñêèå îñíî-âû âåäåíèÿ ðûáíîãî õîçÿéñòâà íà îçåðàõ Ñèáèðèè Óðàëà» â Àëòàéñêîì êðàå áûëè íà÷àòû â 1969 ã.

Ïàñòáèùíàÿ àêâàêóëüòóðà øèðîêî ïðèìå-íÿëàñü ïðè ðûáîõîçÿéñòâåííîì îñâîåíèèîçåð Àëòàéñêîãî êðàÿ â 1970–80 ãã. Îñíîâíîéïðèíöèï ïàñòáèùíîãî ðûáîâîäñòâà – èñïîëü-çîâàíèå åñòåñòâåííûõ êîðìîâûõ ðåñóðñîââîäîåìîâ äëÿ íàãóëà öåííûõ âèäîâ ðûá.Íåïðåìåííûì óñëîâèåì ýòîãî íàïðàâëåíèÿàêâàêóëüòóðû ÿâëÿåòñÿ çàðûáëåíèå âîäîåìîââèäàìè ðûá ïîâûøåííîé ðûíî÷íîé ñòîèìî-ñòè è åå ïðîìûñåë.

Äàëüíåéøåå óâåëè÷åíèå âûëîâà ðûáû â åñòå-ñòâåííûõ âîäîåìàõ êðàÿ âîçìîæíî ïóòåì ðåêîí-ñòðóêöèè èõòèîôàóíû íå îñâàèâàþùèõñÿ ïðî-ìûñëîì êàðàñåâûõ îçåð (Áàðíàóëüñêàÿ, Êàñìà-ëèíñêàÿ, áîëüøàÿ ÷àñòü Êóëóíäèíñêîé ñèñòåìûîçåð), çà ñ÷åò îðãàíèçàöèè òîâàðíîãî âûðàùèâà-íèÿ ñåãîëåòêîâ ñèãîâûõ âèäîâ ðûá (ïåëÿäü) èâíåäðåíèÿ ïîëèêóëüòóðû ôèòîáåíòîôàãîâ(ñàçàí, áåëûé àìóð, ãèáðèäû òîëñòîëîáèêîâ).Óâåëè÷åíèå îáúåìîâ âûëîâà ðûáû âîçìîæíî çàñ÷åò âîññòàíîâëåíèÿ ïðîìûñëà íà íåêîòîðûõîçåðàõ ïðàâîáåðåæüÿ Îáè: Áîëüøîé Óòêóëü,

Ïåòðîâñêîå. Íà âîäîåìàõ 2-é êàòåãîðèè öåëåñî-îáðàçíî ñîçäàíèå áàç ñïîðòèâíî-ëþáèòåëüñêîãîðûáîëîâñòâà íà ëèöåíçèîííîé îñíîâå, ëèáî êðå-ñòüÿíñêî-ôåðìåðñêèõ ðûáîâîäíûõ õîçÿéñòâ.

Ðàâíèííûå îçåðà Àëòàéñêîãî êðàÿ îòíîñÿòñÿê êàðïîâî-ñèãîâîé çîíå ðûáîâîäñòâà, ò. å. ãëàâ-íûì îáúåêòîì âûðàùèâàíèÿ äîëæíû ñòàòüòåïëîëþáèâûå êàðïîâûå ðûáû (êàðï, òîëñòîëî-áèê) ñ ÷àñòè÷íûì ñîõðàíåíèåì ñèãîâîäñòâà âïðåäãîðíîé çîíå è â íàèáîëåå ãëóáîêîâîäíûõðàâíèííûõ îçåðàõ.

Ïðèíèìàÿ âî âíèìàíèå, ÷òî ãëàâíûì ñäåðæè-âàþùèì ðûáîâîäñòâî ôàêòîðîì ÿâëÿåòñÿïîñòîÿííûé äåôèöèò ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëàêàðïîâûõ è ñèãîâûõ âèäîâ ðûá, íåîáõîäèìîïðèíÿòü ìåðû ê âîññòàíîâëåíèþ ôóíêöèîíèðî-âàíèÿ ïðèîçåðíûõ ðûáîïèòîìíèêîâ è ïðóäîâ-ñïóòíèêîâ (Áóðëèíñêèé ðûáîïèòîìíèê, Çàâüÿ-ëîâñêèé ðûáîïèòîìíèê, Óòêóëüñêèå ïðóäû,ïðóäû-ñïóòíèêè íà îç. Ãîðüêî-Ëåáåäÿíñêîì).

Ïåðâîî÷åðåäíûìè îáúåêòàìè îçåðíîãî ðûáî-âîäñòâà äîëæíû ñòàòü âîäîåìû ñèñòåìû îçåðÌîñòîâîå-×åðíàêîâî (ñâûøå 4 òûñ. ãà), è îçåðàâäîëü Êóëóíäèíñêîãî êàíàëà: Ãîðüêî-Ëåáåäÿí-ñêîå è Ãîðüêî-Êëþ÷åâñêîå (ñâûøå 2 òûñ. ãà).

Ñîõðàíåíèå ñóùåñòâóþùåãî óðîâíÿ ïðîèç-âîäñòâà è óâåëè÷åíèå óëîâîâ ðûáû íåâîçìîæíîáåç ðåãóëÿðíûõ ìåð ïî óëó÷øåíèþ âîñïðîèç-âîäñòâà ìåñòíûõ âèäîâ ðûá, áåç ïëàíîìåðíîãîçàðûáëåíèÿ íàãóëüíûõ îçåð ìîëîäüþ öåííûõâèäîâ è áåç ïðîâåäåíèÿ îáÿçàòåëüíûõ ìåëèîðà-òèâíûõ ðàáîò íà âîäîåìàõ. Ïîýòîìó ïåðñïåêòè-âà ðàçâèòèÿ ðûáíîãî õîçÿéñòâà â êðàå íà åñòå-ñòâåííûõ âîäîåìàõ äîëæíà áàçèðîâàòüñÿ ïî ñëå-äóþùèì íàïðàâëåíèÿì:

– áîëåå ïîëíîå èñïîëüçîâàíèå äëÿ äîáû÷èìåñòíîé ðûáû âñåõ âîäîåìîâ êðàÿ (ýêñòåíñèâ-íûé ïóòü ðàçâèòèÿ ðûáíîãî õîçÿéñòâà);

– îðãàíèçàöèÿ íà íàèáîëåå ïðîäóêòèâíûõâîäîåìàõ òîâàðíîãî âûðàùèâàíèÿ ìîëîäè öåí-íûõ âèäîâ, ïðåæäå âñåãî êàðïà è ñàçàíà, ðàñòè-òåëüíîÿäíûõ âèäîâ ðûá è â ìíîãîâîäíûå ãîäû –ñèãîâûõ ðûá;

– ïðåîáðàçîâàíèå îçåðíûõ ñèñòåì â òîâàðíûåîçåðíûå õîçÿéñòâà.



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 25

Ïîâûøåíèå ýôôåêòèâíîñòè ðûáîâîäñòâàìîæíî äîñòè÷ü ïóòåì èíòåíñèôèêàöèè ïðî-èçâîäñòâà, à òàêæå ââåäåíèÿ íîâûõ îáúåêòîâàêâàêóëüòóðû ñ áûñòðûì ðîñòîì. Ýòî ïîçâî-ëÿåò ïîëó÷àòü òîâàðíóþ ïðîäóêöèþ â ñîêðà-ùåííûå ñðîêè ïðè ìåíüøèõ çàòðàòàõ òðóäà èìàòåðèàëüíûõ ñðåäñòâ.

Ñ 1996 ã. â Ðîññèè íà÷àòû ðàáîòû ïî ðûáî-õîçÿéñòâåííîìó îñâîåíèþ êëàðèåâîãî ñîìà(Clariasgariepinus), îáëàäàþùåãî áûñòðûìðîñòîì, âûñîêîé ïëîäîâèòîñòüþ è äðóãèìèõîçÿéñòâåííî ïîëåçíûìè ïðèçíàêàìè. Èññëå-äîâàíèÿ áûëè ïðîâåäåíû â ðàçëè÷íûõ óñëî-âèÿõ ñîäåðæàíèÿ è âêëþ÷àëè ïîëó÷åíèå ïîë-íîöåííûõ ïîëîâûõ ïðîäóêòîâ, èíêóáàöèþ

èêðû, âûðàùèâàíèå ìîëîäè, òîâàðíîé ïðî-äóêöèè è ôîðìèðîâàíèå ñòàä ïðîèçâîäèòå-ëåé.

Íàèáîëåå âûñîêèå ïîêàçàòåëè ïî âûæèâà-åìîñòè, ñêîðîñòè ðîñòà, ïëîäîâèòîñòè è äðó-ãèì ïîêàçàòåëÿì áûëè ïîëó÷åíû íà àêâàðèàëü-íîé êàôåäðå àêâàêóëüòóðû ÐÃÀÓ-ÌÑÕÀ èì. Ê.À. Òèìèðÿçåâà, ãäå îñíîâíûå ðàáîòû ññîìîì âûïîëíåíû â óñòàíîâêå ñ çàìêíóòûìöèêëîì âîäîîáåñïå÷åíèÿ [1].

Â áàññåéíàõ ÓÇÂ áûëî âûðàùåíî ñòàäî ïðî-èçâîäèòåëåé. Â ðåçóëüòàòå ýòèõ ðàáîò áûëîïîëó÷åíî ïîëíîöåííîå è æèçíåñïîñîáíîåïîòîìñòâî, êîòîðîå áûëî ðåàëèçîâàíî äðóãèìõîçÿéñòâàì, ñîçäàíà áàçà äëÿ ðàñøèðåíèÿ ìàñ-

РЫБОВОДСТВО: ПРОМЫШЛЕННОЕ, ФЕРМЕРСКОЕ, ПРУДОВОЕ


УДК 639.3.07

ВОСПРОИЗВОДСТВО И ВЫРАЩИВАНИЕКЛАРИЕВОГО СОМА (CLARIAS-GARIEPINUS) В УСТАНОВКАХ С ЗАМКНУТЫМ ВОДООБЕСПЕЧЕНИЕМ(УЗВ)В.А. Власов, д-р с.-х. наук, профессор, Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева, Москва, Россия, [email protected]

Аннотация. В статье представлены рыбоводно-биологические параметры клариевого сома, технология размножения иразведения, методы и нормы кормления, особенности абиотического режима при содержании в установках замкнутоговодоснабжения (УЗВ).

Ключевые слова: Clariasgariepinus, разведение, кислородный режим, комбикорма, норма кормления, морфологическиеи экстерьерные показатели, икра, молодь.

REPRODUCTION AND GROWING OF CLARIAS GARIEPINUS IN INSTALLATION WITH CLOSED WATER SUPPLY (CWSI)

V. A. Vlasov

Summary. The article presents the biological peculiarities of clariasgariepinus, technology and standards on their reproduction andcultivation, the attitude to the quality of the feed, the requirements in abiotic conditions of detention in the conditions of fish-breed-ing(aquaculture installations with a closed cycle of water supply (УЗВ).

Keywords: Clariasgariepinus, breeding, cultivation of conditions of the environment, the concentration of oxygen, mixed fodder,feed quality, morphological and exterior parameters, eggs, larvae and fingerlings.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 26

øòàáíîãî ïðîèçâîäñòâà êëàðèåâîãî ñîìà íîâû-ìè, âïåðâûå ðàçðàáîòàííûìè ìåòîäàìè.

Ðàçðàáîòàííàÿ ñ èñïîëüçîâàíèåì ÓÇÂ òåõ-íîëîãèÿ ðàçâåäåíèÿ è âûðàùèâàíèÿ ñîìà, â òîì÷èñëå è êîìáèíèðîâàííûì ìåòîäîì, ïðèãîäíàè äëÿ äðóãèõ òèïîâ èíäóñòðèàëüíûõ õîçÿéñòâ.

1. Êëàðèåâûé ñîì êàê îáúåêò ðàçâåäåíèÿ

è âûðàùèâàíèÿ

Â íàñòîÿùåå âðåìÿ ýêîíîìè÷åñêè öåëåñîîá-ðàçíî âûðàùèâàíèå â ÓÇÂ ëèáî ïîñàäî÷íîãîìàòåðèàëà ðûá, ëèáî òîâàðíîé ïðîäóêöèè ðûáöåííûõ âèäîâ (îñåòðîâûå, ëîñîñåâûå, óãðè,òèëÿïèè, êàíàëüíûé è êëàðèåâûé ñîì è ò. ä.) [6,8, 12]. Îäíèì èç ïåðñïåêòèâíûõ îáúåêòîâ êóëü-òèâèðîâàíèÿ â ÓÇÂ ïî ïðàâó ìîæíî ñ÷èòàòü èêëàðèåâîãî ñîìà (Clariasgariepinus). Îí ÿâëÿåò-ñÿ îäíèì èç íàèáîëåå ïåðñïåêòèâíûõ âèäîâ äëÿäàëüíåéøåãî ðàçâèòèÿ àêâàêóëüòóðû â Ðîññèè.Ýòîò âèä è äðóãèå ïðåäñòàâèòåëè ñåìåéñòâàClariidae áëàãîäàðÿ áûñòðîìó ðîñòó, óñòîé÷èâî-ñòè ê íåáëàãîïðèÿòíûì ôàêòîðàì ñðåäû è êà÷å-ñòâåííîìó ìÿñó ñòàëè îäíèìè èç ñàìûõ ðàñ-ïðîñòðàíåííûõ îáúåêòîâ âûðàùèâàíèÿ âî ìíî-ãèõ ñòðàíàõ ìèðà. Â ïåðâóþ î÷åðåäü ýòî îòíî-ñèòñÿ ê ñòðàíàì, ðàñïîëîæåííûì â òðîïè÷å-ñêîì ïîÿñå. Íà ôåðìàõ Þæíîé Àôðèêè, áîëü-øèíñòâî êîòîðûõ íàõîäèòñÿ â ðàéîíå Âîñòî÷-íîãî Òðàíñâààëÿ, ñîìà âûðàùèâàþò â ïðóäàõ,ïîëó÷àÿ ðûáîïðîäóêòèâíîñòü 25–40 ö/ãà [13].

Â Èíäèè ðàçðàáîòàíà òåõíîëîãèÿ âûðàùèâà-íèÿ êëàðèåâûõ ñîìîâ íà î÷èùåííûõ ñòî÷íûõâîäàõ âèíîêóðåííîãî ïðîèçâîäñòâà, ïðè ýòîìäîñòèãíóòà ðûáîïðîäóêòèâíîñòü 25–60 ò/ãà âãîä. Äîïîëíèòåëüíûì ïðåèìóùåñòâîì ðàçâåäå-íèÿ ýòîãî âèäà ÿâëÿåòñÿ ñïîñîáíîñòü ñîìîâî÷èùàòü ñòî÷íóþ âîäó îò íåïðèÿòíîãî çàïàõà èöâåòà.

Íàèáîëåå ÷àñòî â àêâàêóëüòóðå èñïîëüçóþò-ñÿ Clariasgariepinus, C. lazera è C. batrachus.Åñëè äâà ïîñëåäíèõ âèäà ïîëó÷èëè ðàñïðî-ñòðàíåíèå ãëàâíûì îáðàçîì â ðûáîâîäñòâå òðî-ïè÷åñêèõ ñòðàí, òî ïåðâûé, áóäó÷è èíòðîäóöè-ðîâàí â õîçÿéñòâà Åâðîïû, áûñòðî ñòàë çäåñüîäíèì èç âàæíûõ îáúåêòîâ èíäóñòðèàëüíîãî

ðàçâåäåíèÿ. Ïèîíåðàìè â îñâîåíèè ýòîãîîáúåêòà ñòàëè ãîëëàíäñêèå ðûáîâîäû. Çàòåìèññëåäîâàòåëüñêèå ðàáîòû è ïðîìûøëåííîåêóëüòèâèðîâàíèå êëàðèåâîãî ñîìà áûëè ðàçâåð-íóòû è â äðóãèõ åâðîïåéñêèõ ñòðàíàõ.

Â Ðîññèþ ñ öåëüþ ïðîìûøëåííîãî âûðàùè-âàíèÿ ñîì áûë âïåðâûå çàâåçåí â 1994 ã.Ìîëîäü èç Íèäåðëàíäîâ â êîëè÷åñòâå 150 øò.áûëà äîñòàâëåíà â îïûòíî-ïðîìûøëåííûéðûáîâîäíûé öåõ Íîâîëèïåöêîãî ìåòàëëóðãè-÷åñêîãî êîìáèíàòà. Âûðàùèâàíèå ïðîâîäèëîñüïî ñëîæèâøåéñÿ â öåõå òåõíîëîãèè [10].Ñîòðóäíèêàì öåõà óäàëîñü âûðàñòèòü ìàòî÷íîåñòàäî è óñïåøíî ðàçâåñòè ðûá. Óæå ê êîíöó1995 ã. áûëî ðåàëèçîâàíî äî 1 ò òîâàðíîé ïðî-äóêöèè, à â 1996 ã. ðåàëèçàöèÿ äîñòèãëà 120 ò. Ê ðîäó Clarias ðàíåå îòíîñèëè áîëåå 100 âèäîâñîìîâ èç Àôðèêè. Íåäàâíÿÿ ñèñòåìàòè÷åñêàÿðåâèçèÿ ýòîãî ðîäà, ïðîâåäåííàÿ ïî ìîðôîëî-ãè÷åñêèì, àíàòîìè÷åñêèì è áèîãåîãðàôè÷å-ñêèì ïðèçíàêàì, óñòàíîâèëà íàëè÷èå òîëüêî 32âèäîâ. Èç íèõ íàèáîëåå âàæíûì äëÿ àêâàêóëü-òóðû ÿâëÿåòñÿ Clariasgariepinus, ëàòèíñêèéñèíîíèì – C. Lazera, â Åãèïòå åãî íàçûâàþò«êàðìóò», à òàêæå «ìèíüÿ».

2. Êðàòêàÿ õàðàêòåðèñòèêà ñîìà

Êëàðèåâûå ñîìû èìåþò ãëàäêîå, óäëèíåí-íîå, öèëèíäðè÷åñêîå òåëî ñ äëèííûìè àíàëü-íûìè è ñïèííûìè ïëàâíèêàìè, äîõîäÿùèìè äîõâîñòîâîãî è ñîñòîÿùèìè òîëüêî èç ìÿãêèõëó÷åé; ñïèííûìè ïëàâíèêàìè, äîõîäÿùèìè äîõâîñòîâîãî è ñîñòîÿùèìè òîëüêî èç ìÿãêèõëó÷åé; æèðîâîãî ïëàâíèêà íåò. Íàðóæíûé ëó÷ãðóäíîãî ïëàâíèêà çàçóáðåí. Â áðþøíîì ïëàâ-íèêå â íîðìå øåñòü ìÿãêèõ ëó÷åé. Ïëîñêàÿãîëîâà íåñåò ÷åòûðå ïàðû íåðàçâåòâëåííûõóñîâ: îäíà – íàçàëüíàÿ, îäíà – ìàêñèëëÿðíàÿ(ñàìàÿ äëèííàÿ è íàèáîëåå ïîäâèæíàÿ) íà ñîø-íèêå, è äâå ìàíäèáóëÿðíûå – âíóòðåííÿÿ èíàðóæíàÿ. Çóáû èìåþòñÿ íà ÷åëþñòÿõ è ñîøíè-êå. Ïëàâàòåëüíûé ïóçûðü ìàëåíüêèé, ñîñòîèòèç äâóõ äîëåé è çàêëþ÷åí â êàïñóëó, îáðàçîâàí-íóþ ïîïåðå÷íûìè âûðîñòàìè ïðàïîôèçîâ÷åòâåðòîãî è ïÿòîãî ïîçâîíêîâ.



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 27

Êëàðèåâûå ñîìû ïèòàþòñÿ â ïðèðîäå âîñíîâíîì âîäíûìè íàñåêîìûìè, ðûáàìè, ìîë-ëþñêàìè è âûñøåé âîäíîé ðàñòèòåëüíîñòüþ.Óïîòðåáëÿþò â ïèùó òàêæå íàçåìíûõ íàñåêî-ìûõ è ôðóêòû. Ìîæíî ñ÷èòàòü èõ âñåÿäíûìèðûáàìè ñ áîëüøîé òåíäåíöèåé ê õèùíè÷åñòâó.Äîëãîå ìåòîäè÷íîå ïîäñòåðåãàíèå äîáû÷è –íîðìàëüíàÿ òàêòèêà èõ îõîòû. Âíóòðåííèåîðãàíû çàíèìàþò íåáîëüøîé îáúåì (îêîëî 10 %) îò ìàññû òåëà.

Ñâîþ ïëàâó÷åñòü êëàðèåâûå ñîìû êîíòðî-ëèðóþò ñ ïîìîùüþ âîçäóõà, ïîñòóïàþùåãî èçíàäæàáåðíîé ïîëîñòè. Â ýòîé ïîëîñòè ðàñïîëà-ãàåòñÿ äîïîëíèòåëüíûé íàäæàáåðíûé îðãàíäûõàíèÿ.

Ýòîò îðãàí ïàðíûé, ïðåäñòàâëåí ðàçâåòâëåí-íûìè îáðàçîâàíèÿìè, ðàñïîëîæåííûìè íà âòî-ðîé è ÷åòâåðòîé áðîíõèàëüíûõ äóãàõ, è ïîêðûòñèëüíî âàñêóëÿðèçèðîâàííîé òêàíüþ, ñ ïîìî-ùüþ êîòîðîé àáñîðáèðóåò êèñëîðîä èç âîçäóõà.Íàäæàáåðíàÿ ïîëîñòü ñîåäèíÿåòñÿ ñ ãëîòêîé èæàáåðíûìè ïîëîñòÿìè. Êëàðèåâûå ñîìû ïîä-íèìàþòñÿ ê ïîâåðõíîñòè âîäû äëÿ «äûõàíèÿ»,êîãäà ñîäåðæàíèå êèñëîðîäà â âîäå íèçêîå, à âíàñûùåííîé êèñëîðîäîì âîäå æèâóò áåç âîç-äóøíîãî äûõàíèÿ.

Äîïîëíèòåëüíîå âîçäóøíîå äûõàíèå ïîçâî-ëÿåò ýòèì ðûáàì â òå÷åíèå ìíîãèõ ÷àñîâ æèòüâíå âîäû èëè â ìóòíîé âîäå, à òàêæå ìèãðèðî-âàòü ïî ïîâåðõíîñòè çåìëè. Ñîîáùåíèÿ î«ïóòåøåñòâóþùèõ» ñîìàõ ÷àñòî ïîÿâëÿþòñÿ âëèòåðàòóðå. Óñòàíîâëåíî, ÷òî íàäæàáåðíûéîðãàí êëàðèåâûõ ñîìîâ ñîäåðæèò òîëüêî âîç-äóõ è íàèáîëåå ýôôåêòèâíî ôóíêöèîíèðóåòïðè âëàæíîñòè 81 %. Ïîëíîå âûêëþ÷åíèåäûõàíèÿ æàáðàìè ïðèâîäèò ê ãèáåëè ýòèõñîìîâ ÷åðåç 14–47 ÷àñîâ; ïðè ïðåêðàùåíèèäîñòóïà ê ïîâåðõíîñòè âîäû îíè ãèáíóò óæå÷åðåç 9–25 ÷àñîâ, à áåç âîäû è âîçäóõà – çà íåñ-êîëüêî ìèíóò. Ñ÷èòàþò, ÷òî íàäæàáåðíûéîðãàí äëÿ æèçíåäåÿòåëüíîñòè ýòèõ ñîìîâ áîëååâàæåí, ÷åì æàáðû. Â ïðèðîäíûõ óñëîâèÿõñîìû ïèòàþòñÿ â îñíîâíîì âîäíûìè íàñåêî-ìûìè, ðûáîé, ìîëëþñêàìè è ÷àñòè÷íî ìÿãêîéâîäíîé ðàñòèòåëüíîñòüþ. Óïîòðåáëÿþò â ïèùó

òàêæå íàçåìíûõ íàñåêîìûõ è ôðóêòû. Ìîæíîñ÷èòàòü èõ âñåÿäíûìè ðûáàìè ñ áîëüøîé òåí-äåíöèåé ê õèùíè÷åñòâó.

3. Ðàçìíîæåíèå ñîìà â åñòåñòâåííûõ óñëî-

âèÿõ

Ðàçìíîæåíèå êëàðèåâûõ ñîìîâ â åñòå-ñòâåííûõ óñëîâèÿõ Ñåâåðíîãî ïîëóøàðèÿïðîèñõîäèò â ïåðèîä äîæäåé. Â òðîïè÷åñêèõçîíàõ íåðåñò ïðîäîëæàåòñÿ ñ àïðåëÿ äî äåêà-áðÿ ñ ïèêîì â èþëå-àâãóñòå. Â ñóáòðîïèêàõÞæíîãî ïîëóøàðèÿ îí íà÷èíàåòñÿ ñ óâåëè÷å-íèåì òåìïåðàòóðû âîäû è ïðîäîëæèòåëüíî-ñòè ñâåòîâîãî äíÿ, ÷òî ñîîòâåòñòâóåò ïåðèîäóñ èþëÿ ïî ñåíòÿáðü. Íåðåñò íåïðîäîëæèòå-ëåí. Îíè îáû÷íî ðàçìíîæàþòñÿ îäèí ðàç âñåçîí â âîäîåìàõ, íàïîëíèâøèõñÿ äîæäåâîéèëè ãðóíòîâîé âîäîé, ìàëåíüêèõ ðå÷êàõ,èíîãäà íåïîñðåäñòâåííî âî âðåìÿ äîæäÿ [7].Ïåðåä íåðåñòîì ñîìû ñîáèðàþòñÿ â êîñÿêè,ïîñëå ÷åãî íà÷èíàþòñÿ áîè ìåæäó âåñüìààãðåññèâíûìè ñàìöàìè. Óõàæèâàíèå çà ñàì-êîé è ñïàðèâàíèå ïðîèñõîäÿò ìåæäó èçîëèðî-âàííîé ïàðîé ïðîèçâîäèòåëåé íà ìåëêîâî-äüÿõ. Ïðè ñïàðèâàíèè ñàìåö U-îáðàçíî èçãè-áàåòñÿ âîêðóã ãîëîâû ñàìêè, ñîõðàíÿÿ ýòóïîçèöèþ âñåãî íåñêîëüêî ñåêóíä. Âûäåëÿþ-ùàÿñÿ ñïåðìà è èêðà ðàçáðàñûâàþòñÿ ñàìêîéýíåðãè÷íûìè äâèæåíèÿìè õâîñòà íà çíà÷è-òåëüíîå ðàññòîÿíèå. Çàâåðøèâ íåðåñò, ïàðûîáû÷íî êîðîòêîå âðåìÿ îòäûõàþò, çàòåì ðàç-áèâàþòñÿ ñàìöàìè, íå ó÷àñòâîâàâøèìè âíåðåñòå, è ïîñëå ýòîãî âåñü êîñÿê ìèãðèðóåò âãëóáîêîâîäíûå ó÷àñòêè àêâàòîðèè.

Î ôàêòîðàõ ñðåäû, èíäóöèðóþùèõ íåðåñòñîìîâ, èçâåñòíî íåìíîãî. Ïðåäïîëàãàþò, ÷òîýòî ìîãóò áûòü êàê âèäèìûå, òàê è íåâèäèìûåñòèìóëû (òåìïåðàòóðà, ôîòîïåðèîä, âûïàäåíèåîñàäêîâ, ïðèñóòñòâèå ïðîòèâîïîëîæíîãî ïîëàèëè åãî ôåðîìîíà, íàëè÷èå íåðåñòîâîãî ñóá-ñòðàòà è ò. ï.). Òàê êàê íåðåñò ïðîèñõîäèò îáû÷-íî íî÷üþ, òî, íåñîìíåííî, âàæíû ìåõàíè÷å-ñêèå, õèìè÷åñêèå è çâóêîâûå ñòèìóëû.

Çàìåòíîãî ïîëîâîãî äèìîðôèçìà ó êëàðèå-âûõ ñîìîâ íåò, çà èñêëþ÷åíèåì òîãî, ÷òî óðîãå-



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 28

íèòàëüíàÿ ïàïèëëà ó ñàìöîâ íåáîëüøàÿ, à óñàìîê âûòÿíóòàÿ. Êðîìå òîãî, ó çðåëûõ ñàìîêáîëåå îêðóãëîå è ìÿãêîå áðþøêî.

Ñðåäíÿÿ äëèíà ýòèõ ðûá ïðè ïåðâîì ïîëî-âîì ñîçðåâàíèè çíà÷èòåëüíî âàðüèðóåòñÿ îò 26äî 75 ñì; ñàìêè îáû÷íî ìåëü÷å, ÷åì ñàìöû. Ê êîíöó ïåðâîãî ãîäà æèçíè íåáîëüøàÿ ÷àñòüðûá â ïîïóëÿöèè äîñòèãàåò ïîëîâîçðåëîñòè, àîñòàëüíûå – ê êîíöó âòîðîãî ãîäà. Â èñêóñ-ñòâåííûõ óñëîâèÿõ îíè ñîçðåâàþò óæå âøåñòèìåñÿ÷íîì âîçðàñòå, êîãäà èõ ìàññàäîñòèãàåò 200 ã. Îñíîâíûìè ôàêòîðàìè, ðåãó-ëèðóþùèìè ðàçìåðíî-âåñîâîå ñîîòíîøåíèå,ïðè ïåðâîì ñîçðåâàíèè, ÿâëÿþòñÿ ïèòàíèå èòåìïåðàòóðà âîäû. Íèçêèé óðîâåíü ïèòàíèÿïîëîæèòåëüíî âëèÿåò íà ðàçâèòèå ÿè÷íèêîâ, àòåìïåðàòóðà âîäû – âåäóùèé ôàêòîð ðåãóëÿ-öèè, ðàçâèòèÿ è ñîçðåâàíèÿ ñåìåííèêîâ [9].

4. Òðåáîâàíèÿ ñîìà ê óñëîâèÿì ñðåäû è

ïèòàíèÿ

Êëàðèåâîé ñîì ïðåäïî÷èòàåò òåìïåðàòóðó25–30 îÑ, ïåðåñòàåò ïèòàòüñÿ ïðè åå ñíèæåíèèäî 17–18 îÑ, ãèáíåò ïðè äëèòåëüíîì ïðåáûâà-íèè â âîäå ñ òåìïåðàòóðîé 14–15 îÑ, íî âûäåð-æèâàåò êðàòêîâðåìåííîå ñíèæåíèå äî 5 îÑ. Îíîáëàäàåò âûñîêîé òîëåðàíòíîñòüþ ê ïîâûøåí-íîìó ñîäåðæàíèþ â âîäå ñîåäèíåíèé àçîòà.Òàê, ëåòàëüíàÿ êîíöåíòðàöèÿ àììèàêà äëÿ íåãîñîñòàâëÿåò 6,5 ìã/ë.

Áèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè êëàðèåâîãîñîìà äåëàþò åãî îäíèì èç ïåðñïåêòèâíûõîáúåêòîâ êóëüòèâèðîâàíèÿ â óñòàíîâêàõ çàì-êíóòîãî âîäîñíàáæåíèÿ. Îí èìååò âûñîêóþñêîðîñòü ðîñòà (âðåìÿ âûðàùèâàíèÿ îò ëè÷èí-êè äî òîâàðíîé ìàññû 1,2 êã ñîñòàâëÿåò 6 ìåñÿ-öåâ), ìîæåò âûðàùèâàòüñÿ ïðè î÷åíü âûñîêèõïëîòíîñòÿõ ïîñàäêè (â îòäåëüíûõ ñëó÷àÿõ äî500 êã/ì3), îòëè÷àåòñÿ âûñîêîé óñòîé÷èâîñòüþê çàáîëåâàíèÿì [11]. Ýòà ðûáà ýôôåêòèâíîèñïîëüçóåò êîðì, çàòðàòû êîòîðîãî, êàê ïðàâè-ëî, ñîñòàâëÿþò 0,8–1,2 êã íà 1 êã ïðîäóêöèè.Êðîìå òîãî, ñòîèìîñòü êîðìîâ, èñïîëüçóåìûõïðè âûðàùèâàíèè ýòîãî âèäà, ïðèìåðíî â ïîë-òîðà ðàçà íèæå, ÷åì êîðìîâ, ïðèìåíÿåìûõ ïðè

âûðàùèâàíèè îñåòðîâûõ ðûá è ôîðåëè. Ñïî-ñîáíîñòü ñîìà èñïîëüçîâàòü äëÿ äûõàíèÿ àòìî-ñôåðíûé âîçäóõ ïîçâîëÿåò îòêàçàòüñÿ îòèñïîëüçîâàíèÿ â ÓÇÂ êèñëîðîäíîãî îáîðóäîâà-íèÿ, ÷òî íà 25–40 % ñíèæàåò êàïèòàëüíûå çàò-ðàòû íà ñòðîèòåëüñòâî ïîäîáíûõ óñòàíîâîê [4].

Íåñìîòðÿ íà øèðîêîå ðàñïðîñòðàíåíèå êëà-ðèåâîãî ñîìà â ìèðîâîé àêâàêóëüòóðå, îïûò åãîâûðàùèâàíèÿ â Ðîññèè íåâåëèê. Ïðàêòè÷åñêèíå îòðàáîòàíà òåõíîëîãèÿ âûðàùèâàíèÿ, îòñóò-ñòâóåò ñîîòâåòñòâóþùàÿ íîðìàòèâíî-òåõíè÷å-ñêàÿ äîêóìåíòàöèÿ, à êîëè÷åñòâî íàó÷íûõïóáëèêàöèé ïî ýòîìó âîïðîñó ìàëî. Êîìïëåêñ-íûå èññëåäîâàíèÿ, ïîñâÿùåííûå âûðàùèâà-íèþ êëàðèåâîãî ñîìà â ÓÇÂ, â íàøåé ñòðàíå äîíàñòîÿùåãî âðåìåíè ïðàêòè÷åñêè íå ïðîâîäè-ëèñü [3].

Â åñòåñòâåííîì àðåàëå ñîì õèùíèê. Îäíàêîèçâåñòíî, ÷òî îí äîñòàòî÷íî õîðîøî ðàñòåò íàèñêóññòâåííûõ êîðìàõ ñ íåâûñîêèì ñîäåðæà-íèåì ïðîòåèíà. Âìåñòå ñ òåì èíòåíñèâíîñòüðîñòà ðûá, êàê ïîêàçûâàþò íàøè èññëåäîâàíèÿ,óâåëè÷èâàåòñÿ ïðîïîðöèîíàëüíî ïîâûøåíèþóðîâíÿ â êîðìàõ ïðîòåèíà. Îïðåäåëåííîå çíà-÷åíèå íà ðîñò ðûá îêàçûâàþò îñâåùåííîñòüñðåäû è êîíöåíòðàöèÿ â âîäå êèñëîðîäà, àòàêæå ôîðìà, öâåò, âêóñ è çàïàõ êîðìà.

5. Èñêóññòâåííûé ìåòîä âîñïðîèçâîäñòâà

ñîìà

Äëÿ âîñïðîèçâîäñòâà ïðåäïî÷òèòåëüíååèñïîëüçîâàòü ïðîèçâîäèòåëåé ìàññîé 0,7–1,5 êãñ õîðîøèìè ýêñòåðüåðíûìè ïîêàçàòåëÿìè.

Ñ òàêèìè ðûáàìè ëåãêî ïðîâîäèòü ðàçëè÷-íûå ðûáîâîäíûå ìàíèïóëÿöèè, êà÷åñòâî çðå-ëûõ ïîëîâûõ ïðîäóêòîâ ó íèõ íàèëó÷øåå.Èíêóáàöèîííûé öåõ ñ ãîäîâîé ïðîäóêöèåéìàëüêîâ 500 òûñ. øò. ïîçâîëÿåò èíêóáèðîâàòü800 ã èêðû íà íåðåñòîâóþ óñòàíîâêó. Òàêîåêîëè÷åñòâî èêðû ìîãóò ïðîäóöèðîâàòü îêîëî16 ñàìîê, äëÿ èíêóáàöèè òðåáóåòñÿ ÷åòûðåèíêóáàòîðà. Îäíèõ è òåõ æå ñàìîê ìîæíîèñïîëüçîâàòü êàæäûå ÷åòûðå-øåñòü íåäåëü.

Êîëè÷åñòâî ñàìöîâ â ñòàäå çàâèñèò îò ÷èñëàèñïîëüçóåìûõ â êàæäîì öèêëå ðàçìíîæåíèÿ, à



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 29

òàêæå îò êîëè÷åñòâà ñàìèõ òóðîâ ðàçìíîæåíèÿ.Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñïåðìû îáû÷íî äîñòàòî÷íîäâóõ-òðåõ ñàìöîâ.

Ïîëîâîçðåëûõ ðûá ðåêîìåíäóþò ñîäåðæàòüâ ïðÿìîóãîëüíûõ áàññåéíàõ îáúåìîì 1–1,5 ì3,â êàæäîì èç êîòîðûõ ìîæåò íàõîäèòüñÿ íåáîëåå 100–150 êã ðûáû íà 1ì3, è êîðìèòü êà÷å-ñòâåííûìè âûñîêîïðîòåèíîâûìè (35–40 %)êîìáèêîðìàìè.

Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ ñîäåðæàíèÿìàòî÷íîãî ñòàäà 25–27 îÑ. Òàêàÿ òåìïåðàòóðàÿâëÿåòñÿ íåîáõîäèìûì óñëîâèåì äëÿ íîðìàëü-íîãî ðàçâèòèÿ ãîíàä â òå÷åíèå âñåãî ãîäà.

Ïðè èñêóññòâåííûì âîñïðîèçâîäñòâå ñîìîâåñòü çàòðóäíåíèÿ â ïîëó÷åíèè çðåëûõ ïîëîâûõïðîäóêòîâ ó ñàìöîâ. Â îòëè÷èå îò äðóãèõ ðûá,ðàçâîäèìûõ â ðûáîâîäñòâå, îò ñîìîâ, äàæå ïðèèõ ñòèìóëèðîâàíèè ãîðìîíàëüíûìè ïðåïàðàòà-ìè (ãèïîôèçû, õîðèîíè÷åñêèé ãîíàäîòðîïèí èäð.), íåâîçìîæíî ïîëó÷èòü ñïåðìó ìåòîäîìîòöåæèâàíèÿ. Åå ïîëó÷àþò ïóòåì èçâëå÷åíèÿãîíàä ó çàáèòûõ ñàìöîâ ñ ïîñëåäóþùèìèçìåëü÷åíèåì è ïðîöåæèâàíèåì ÷åðåç ìàðëþèëè ñèòî. Ñàìêè æå ïîñëå èíúåöèðîâàíèÿ ãîð-ìîíàëüíûõ ïðåïàðàòîâ ëåãêî îòäàþò çðåëóþèêðó.

Â íàøåé ïðàêòèêå çðåëûå ïîëîâûå ïðîäóêòûîò ñîìîâ ïîëó÷åíû ïðè ñëåäóþùèõ óñëîâèÿõ.Çà 1,5 ñóòîê äî âçÿòèÿ ïîëîâûõ ïðîäóêòîâ ïðî-èçâîäèòåëåé ïðåêðàòèëè êîðìèòü. Ýòî äåëàåòñÿäëÿ îñâîáîæäåíèÿ êèøå÷íèêà îò õèìóñà, ÷òîáûïðè îòöåæèâàíèè èêðû ýêñêðåìåíòû íå ïîïà-äàëè â íåå. Çà 5 ÷àñîâ äî ïðîâåäåíèÿ ãèïîôè-çàðíûõ èíúåêöèé ïîâûøàëè òåìïåðàòóðó âîäûñ 25 °Ñ äî 28 °Ñ. Ïðåäâàðèòåëüíóþ èíúåêöèþäåëàëè èç ðàñ÷åòà 0,3–0,5 ìã (â çàâèñèìîñòè îòçðåëîñòè ñàìêè) ãèïîôèçà íà 1 êã ìàññû ðûáû,à ÷åðåç 12 ÷àñîâ – ðàçðåøàþùóþ èç ðàñ÷åòà 3–4 ìã/êã ìàññû ðûáû. Ïî èñòå÷åíèè 12–14 ÷àñîâíàõîæäåíèÿ ïðîèçâîäèòåëåé â áàññåéíàõ ðûáèçâëåêàëè è îòöåæèâàëè îò íèõ èêðó. Îïëîäî-òâîðåíèå èêðû ïðîâîäèëè ñóõèì ñïîñîáîì.Ó÷èòûâàÿ, ÷òî ñàìöû â óñëîâèÿõ íåâîëè íå«òåêóò», ìîëîêè ó íèõ èçûìàëè ñëåäóþùèìîáðàçîì. Ïîñëå âçÿòèÿ ó ñàìîê èêðû èçûìàëè

èç áàññåéíîâ ñàìöîì, âñêðûâàëè èõ áðþøíóþïîëîñòü, èçâëåêàëè ìîëîêè, íîæíèöàìè èëèñêàëüïåëåì èõ èçìåëü÷àëè è ÷åðåç ìåëüíè÷íîåñèòî âûæèìàëè íåïîñðåäñòâåííî â òàçèê, ãäåíàõîäèëàñü èêðà. Ïðè îñåìåíåíèè èêðû íà 1 êãèêðû äîáàâëÿëè 3–5 ìë ìîëîê îò äâóõ-òðåõñàìöîâ. Ïîñëå ïðîìûâêè îïëîäîòâîðåííóþèêðó ðàññåèâàëè ïî äíó ÷èñòîãî àêâàðèóìà ñóðîâíåì âîäû 5–10 ñì. Òåìïåðàòóðà â ýòîòïåðèîä ïîääåðæèâàëàñü íà óðîâíå 27 °Ñ. Äëÿïðåäîòâðàùåíèÿ ðàçâèòèÿ íà èêðå ñàïðîëåãíèèâ âîäó ââîäèëè ðàñòâîð ìåòèëåíîâîãî ñèíåãî.×åðåç ñóòêè ïîñëå îïëîäîòâîðåíèÿ íà÷èíàëñÿâûêëåâ ýìáðèîíîâ, åãî ïðîäîëæèòåëüíîñòüñîñòàâëÿëà îêîëî 5 ÷àñîâ.

Ëè÷èíêè ñîìîâ ÷åðåç 2 ñóòîê ïîñëå âûêëå-âà ïåðåõîäèëè íà ýêçîãåííîå (âíåøíåå) ïèòà-íèå. Îíè îáëàäàþò îòðèöàòåëüíûì ôîòîòàê-ñèñîì. Â ýòîò ïåðèîä ìîëîäü íåîáõîäèìîèíòåíñèâíî êîðìèòü çîîïëàíêòîíîì èëèíàóïëèÿìè àðòåìèè. Íåñâîåâðåìåííîå íà÷àëîèõ êîðìëåíèÿ ïðèâîäèò ê èíòåíñèâíîìó êàí-íèáàëèçìó. Â îòëè÷èå îò âçðîñëûõ îñîáåé, âíà÷àëüíûé ïîñòýìáðèîíàëüíûé ïåðèîäìîëîäü ñîìà îñîáî òðåáîâàòåëüíà ê ñîäåðæà-íèþ â âîäå ðàñòâîðåííîãî êèñëîðîäà. Æåëà-òåëüíî, ÷òîáû åãî êîíöåíòðàöèÿ íå ñíèæàëàñüíèæå 5 ìã/ë. Äëÿ ñíèæåíèÿ ïðåññèíãà êàííè-áàëèçìà ïðîâîäÿò ñîðòèðîâêó ìîëîäè è âûðà-ùèâàíèå ïðè ìåíåå ïëîòíîé ïîñàäêå. Íàèëó÷-øèìè êàê ñ áèîëîãè÷åñêîé, òàê è ýêîíîìè÷å-ñêîé ñòîðîíû óñëîâèÿìè ñîäåðæàíèÿ ÿâëÿåò-ñÿ ïëîòíîñòü ïîñàäêè ìîëîäè 200–250 òûñ.øòóê íà 1 ì3 áàññåéíà. Â ïðîöåññå ðîñòàíåîáõîäèìî åæåìåñÿ÷íî ïðîâîäèòü ñîðòèðîâ-êó ðûá è ñíèæàòü ïëîòíîñòü ïîñàäêè â ñîîò-âåòñòâèè ñ óâåëè÷åíèåì ìàññû ðûá.

Ñîì ÿâëÿåòñÿ ìàëîïîäâèæíîé ðûáîé, îäíà-êî åñëè â áàññåéíå íàä âîäîé áóäåò ðàññòîÿíèåìåíåå 30 ñì, îí âûïîëçàåò èëè âûïðûãèâàåò èçíåãî. Ïîýòîìó áàññåéíû íåîáõîäèìî çàêðûâàòüêðûøêàìè èëè çàòÿãèâàòü ñåòêîé. Â ñëó÷àåâûñêàêèâàíèÿ ñîìîâ èç áàññåéíîâ îíè â òå÷å-íèå 6–8 ÷àñîâ ìîãóò íàõîäèòüñÿ íà âëàæíîìïîëó â æèçíåñïîñîáíîì ñîñòîÿíèè è ïî âîçâðà-



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 30

ùåíèè îáðàòíî â áàññåéí ïðîäîëæàþò íîð-ìàëüíî ðàñòè.

6. Óñëîâèÿ ñîäåðæàíèÿ è ðîñò ñîìà íà ðàç-

ëè÷íûõ êîðìàõ

Êëàðèåâûå ñîìû, êàê è äðóãèå ðûáû, ïîä-âåðæåíû ñòðåññàì, è â ïåðâóþ î÷åðåäü, â ïðî-öåññå ïåðåâîçêè è äðóãèõ ìàíèïóëÿöèé. Ýòîíàãëÿäíî ïðîÿâëÿåòñÿ â èõ ïîâåäåíèè ïîñëåñîðòèðîâêè èëè êîíòðîëüíûõ âçâåøèâàíèé. Â ïåðâûå ÷àñû ïîñëå ìàíèïóëÿöèé ñîìûëåæàò íà äíå áàññåéíà áåç äâèæåíèé, íåðåä-êî ðàñïîëàãàÿñü áëèçêî èëè âïëîòíóþ äðóã êäðóãó. ×åì íèæå òåìïåðàòóðà âîäû èëè âûøåîñâåùåííîñòü, òåì äîëüøå ïðîäîëæèòåëü-íîñòü ýòîãî ïåðèîäà. Ñïóñòÿ íåêîòîðîå âðåìÿðûáû íà÷èíàþò ïëàâàòü è ïðîÿâëÿòü àãðåñ-ñèþ – óäàðû è óêóñû çà òóëîâèùå, ïëàâíèêè,óñû, ïðåñëåäîâàíèÿ è äðàêè. Âî âðåìÿ òàêèõâçàèìîäåéñòâèé áîëåå ñëàáûå îñîáè, ñïàñà-ÿñü îò àòàê ïðîòèâíèêà, áüþòñÿ î ñòåíêè èóãëû áàññåéíà, ÷àñòî âûïðûãèâàþò èç âîäû. Âðåçóëüòàòå òàêèõ âçàèìîäåéñòâèé äîâîëüíîáûñòðî îïðåäåëÿåòñÿ ëèäåð, çàâåðøàåòñÿïåðèîä ôîðìèðîâàíèÿ â ãðóïïå èåðàðõèè.Îäíàêî îòìå÷àåòñÿ, ÷òî ÷åì ïëîòíåå ïîñàäêàðûá â áàññåéíàõ, òåì ìåíüøå ïðîÿâëÿåòñÿàãðåññèÿ ñîìîâ.

Ïðèáëèæåíèå ðûáîâîäà ê áàññåéíó è äåé-ñòâèÿ, ñâÿçàííûå ñ âíåñåíèåì êîðìà, ÷àñòîâûçûâàþò äîïîëíèòåëüíîå áåñïîêîéñòâîñîìîâ. Â ýòî âðåìÿ ëèøü â îòäåëüíûõ ñëó÷àÿõïðîèñõîäèò ïîòðåáëåíèå êîðìà ñîìàìè, êàê âîñâåùåííûõ óñëîâèÿõ, òàê è â òåìíîòå. Îñî-áåííî ðûáû ñèëüíî ïîäâåðãàþòñÿ ñòðåññó ïðèðåçêîì èçìåíåíèè èíòåíñèâíîñòè îñâåùåíèÿ.Èíîãäà ïðè òàêèõ ñèòóàöèÿõ íåêîòîðûå íàèáî-ëåå ïîäâåðæåííûå ñòðåññó ñîìû ïîãèáàþò îòñèëüíûõ ïîâðåæäåíèé ïðè óäàðàõ ãîëîâîé îáñòåíêè áàññåéíà. Ñîì ïðåäïî÷èòàåò çàòåíåí-íûå çîíû àêâàòîðèè âûðàùèâàíèÿ.

Îí îòëè÷àåòñÿ âûñîêîé ðåçèñòåíòíîñòüþ êçàáîëåâàíèÿì. Òðàâìàòè÷åñêèå ïîâðåæäåíèÿèëè ó÷àñòêè óêóñîâ, ïðèîáðåòåííûå â áîðüáå çàïðîñòðàíñòâî èëè ïèùó, áûñòðî ðåãåíåðèðóþò-

ñÿ. Îí îòëè÷àåòñÿ îáèëüíûì êîæíûì ñëèçåîá-ðàçîâàíèåì, ñëèçü îáëàäàåò áàêòåðèöèäíûìèñâîéñòâàìè, ïîäàâëÿÿ ðîñò ðÿäà ïàòîãåííûõáàêòåðèé (Bacillussp., Sarcinasp.) è ãðèáîâ(Mucorsp., Pennicillumsp., Aspergilussp.). Íàðÿ-äó ñ ýòèì êîæíàÿ ñëèçü ñîìîâ îáëàäàåò ñïîñîá-íîñòüþ àäñîðáèðîâàòü ìèíåðàëüíûå ýëåìåíòû,ñîäåðæàùèåñÿ â âîäå.

Ñîìû ïîêàçûâàþò íàèáîëåå âûñîêóþ ñêî-ðîñòü ðîñòà ïðè êà÷åñòâåííîì êîðìëåíèè.Òàê, óñòàíîâëåíî, ÷òî áîëåå âûñîêàÿ èíòåí-ñèâíîñòü ðîñòà ïîëó÷åíà â áàññåéíàõ, â êîòî-ðûõ ðûáó êîðìèëè ôîðåëåâûìè êîìáèêîðìà-ìè ÀÊ-1ÔÏ è ÀÊ-2ÔÏ. Çà 2 ìåñÿöà âûðàùè-âàíèÿ ñîìû äîñòèãàþò ìàññû 500–550 ã. Õóä-øèå ðåçóëüòàòû ïî ðîñòó ðûá ïîëó÷åíû ïðèèõ êîðìëåíèè êàðïîâûìè êîìáèêîðìàìè111-1 è ÀÊ-2ÊÝ. Çà ýòîò æå ïåðèîä èõ êîíå÷-íàÿ ìàññà ñîñòàâëÿåò ëèøü 300–350 ã, ÷òî â1,5–2,0 ðàçà íèæå. Íàáëþäåíèÿ çà ïîâåäåíèåìðûá â ïåðèîä êîðìëåíèÿ ïîêàçàëè, ÷òî ïðèîäíîì è òîì æå êîëè÷åñòâå âíåñåííîãî êîðìàíàèáîëåå èíòåíñèâíî ïîòðåáëÿåòñÿ ôîðåëå-âûé êîìáèêîðì [5].

Ïîòðåáëåíèå ðàçëè÷íîãî êà÷åñòâà êîðìîââûçûâàåò íå òîëüêî ðàçëè÷íûé ðîñò ðûá, íî èýôôåêòèâíîñòü åãî èñïîëüçîâàíèÿ. Ïîêàçà-òåëü çàòðàò êîðìà ðûáîé ðàçëè÷àåòñÿ ïîïåðèîäàì âûðàùèâàíèÿ. Â ïåðâûé ìåñÿöâûðàùèâàíèÿ, êîãäà ñîìû èìåþò ìàññó 150–300 ã, ýôôåêòèâíåå èñïîëüçóåòñÿ ôîðåëåâûéêîìáèêîðì è çíà÷èòåëüíî õóæå êàðïîâûé.Îäíàêî âî âòîðîé ìåñÿö âûðàùèâàíèÿ ïðîèñ-õîäèò ïîâûøåíèå ýôôåêòèâíîñòè èñïîëüçî-âàíèÿ êàðïîâûõ êîìáèêîðìîâ. Ïî-âèäèìîìó,ýòî îáóñëîâëåíî òåì, ÷òî îðãàíèçì áîëåå êðó-ïíûõ ñîìîâ ïðèñïîñîáëÿåòñÿ ê óñâîåíèþðàöèîíà, ñîäåðæàùåãî çíà÷èòåëüíóþ ÷àñòüêîìïîíåíòîâ ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ.

Íå èñêëþ÷åíî, ÷òî íèçêèé òåìï ðîñòà ñîìîâíà êàðïîâûõ êîìáèêîðìàõ îáóñëîâëåí ôèçè÷å-ñêèìè ñâîéñòâàìè ãðàíóë (íèçêîé âîäîñòîéêî-ñòüþ è æåñòêîñòüþ) äàííîãî êîìáèêîðìà.Êîãäà ñîìû èìåþò áîëåå âûñîêóþ ìàññó, ãðà-íóëû ñòàíîâÿòñÿ áîëåå äîñòóïíûìè äëÿ íèõ è



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 31

èíòåíñèâíîñòü ðîñòà ñîìîâ â ýòîì ïåðèîäå óâå-ëè÷èâàåòñÿ.

Ðàçëè÷èÿ â êîíå÷íîé ìàññå ñîìîâ è èõ ñîõ-ðàííîñòè îáóñëîâëèâàåò â êîíå÷íîì èòîãåâûõîä ðûáîïðîäóêöèè ñ åäèíèöû âîäíîé ïëî-ùàäè. Çà 2 ìåñÿöà âûðàùèâàíèÿ âûõîä ðûáî-ïðîäóêöèè èç áàññåéíîâ, ãäå ðûáó êîðìèëèôîðåëåâûìè êîìáèêîðìàìè, ñîñòàâèë 48–50êã/ì3, òîãäà êàê ïðè êîðìëåíèè êàðïîâûìèêîìáèêîðìàìè (111-1 è ÀÊ-2ÊÝ) âûõîä ðûáî-ïðîäóêöèè áûë çíà÷èòåëüíî ìåíüøèì.

Àíàëèç ýêîíîìè÷åñêîé ýôôåêòèâíîñòèâûðàùèâàíèÿ êëàðèåâîãî ñîìà íà ðàçëè÷íûõïî ïèòàòåëüíîñòè è ñòîèìîñòè êîðìàõ ïîêà-çàë, ÷òî îíà òåñíî ñâÿçàíà ñî ñêîðîñòüþðîñòà, çàòðàòàìè êîðìà è óðîâíåì âûõîäàðûáîïðîäóêöèè. Â çàâèñèìîñòè îò ñòîèìîñòèêîðìîâ ñåáåñòîèìîñòü 1 êã ïðîäóêöèè êîëå-áëåòñÿ â ïðåäåëàõ 34–75 ðóá./êã. Ìèíèìàëü-íûå çíà÷åíèÿ ïîëó÷åíû â âàðèàíòàõ ïðèèñïîëüçîâàíèè äåøåâûõ êàðïîâûõ êîìáèêîð-ìàõ ïðè îòíîñèòåëüíî íåâûñîêîé ñêîðîñòèðîñòà ðûá (3,1 ã/ñóò.) è çàòðàòàõ 1,65 êã êîðìàíà 1 êã ïðèðîñòà ðûáû. Îäíàêî âûðàùèâàíèåñîìîâ íà äîðîãèõ âûñîêîïðîòåèíîâûõ êîðìàõõîòÿ è ïðèâîäèò ê óâåëè÷åíèþ ñåáåñòîèìîñòèïðîäóêöèè íà 29–40 %, íî ÿâëÿåòñÿ ýêîíîìè-÷åñêè áîëåå âûãîäíûì.

Èíòåíñèâíîñòü ðîñòà ñîìîâ çàâèñèò îò èõèíäèâèäóàëüíîé ìàññû. Ïðè ïîñàäêå ðûá íàâûðàùèâàíèå, èìåþùèõ ðàçëè÷íóþ èíäèâè-äóàëüíóþ ìàññó, íàèáîëåå èíòåíñèâíî ðàñòóòîñîáè êðóïíîé ãðóïïû. Ñðåäíåñóòî÷íûé ïðè-ðîñò ýòèõ ñîìîâ ñîñòàâëÿåò 0,7–0,9 ã â ñóòêè.Ðûáà èç ñðåäíåé ãðóïïû óñòóïàåò êðóïíûìñîìàì ïî ñðåäíåñóòî÷íîìó ïðèðîñòó íà 27–30 %, à èç ìåëêîé ãðóïïû – íà 50–55 %. ×òîêàñàåòñÿ îòíîñèòåëüíîé ñêîðîñòè ðîñòà, òîçäåñü íàáëþäàåòñÿ íåñêîëüêî èíàÿ çàâèñè-ìîñòü. Ìàêñèìàëüíûì ýòîò ïîêàçàòåëü áûë óðûá ñðåäíåé ãðóïïû – 13 %, íà âòîðîì ìåñòåîêàçàëèñü ñîìû èç ñðåäíåé ãðóïïû – 11 %,ïîñëåäíèìè – ðûáû èç êðóïíîé ãðóïïû (10 %).Áîëåå âûðàæåííûé êàííèáàëèçì ïðîÿâëÿåòñÿðàíüøå â êðóïíîé ãðóïïå ðûá [2].

7. Ìîðôîëîãè÷åñêàÿ è ýêñòåðüåðíî-òåõ-

íîëîãè÷åñêàÿ õàðàêòåðèñòèêà ñîìîâ

Îñîáûé èíòåðåñ ïðåäñòàâëÿþò äàííûå ïîèçìåíåíèþ íåêîòîðûõ ìîðôîìåòðè÷åñêèõïðèçíàêîâ ó ñîìîâ â çàâèñèìîñòè îò êà÷åñòâàïîòðåáëÿåìîé ïèùè. Ñîìû, ïîòðåáëÿÿ ðàç-ëè÷íûå êîìáèêîðìà, íå òîëüêî ðîñëè ñ íåî-äèíàêîâîé ñêîðîñòüþ, íî è èìåëè íåêîòîðûåðàçëè÷èÿ â ýêñòåðüåðå. Îñîáåííî ýòî ïðî-ÿâëÿåòñÿ â ãðóïïàõ, â êîòîðûõ ðûáà ïîòðå-áëÿëà ôîðåëåâûé êîìáèêîðì. Áåçóñëîâíî,âëèÿíèå êîðìà ïðîèñõîäèëî ÷åðåç ïîêàçà-òåëü èíòåíñèâíîñòè ðîñòà ðûá è îòëîæåíèÿæèðà. Îòìå÷àþòñÿ ðàçëè÷èÿ â ìàññå ïðåæäåâñåãî òåõ ÷àñòåé òåëà, ãäå ìûøå÷íàÿ òêàíüïðåâàëèðîâàëà íàä êîñòíîé. Ýêñòåðüåðíûåäàííûå ñâèäåòåëüñòâóþò î òîì, ÷òî ðîñòêîñòÿêà íå îáëàäàåò òàêîé ïëàñòè÷íîñòüþ ïîñðàâíåíèþ ñ ìÿãêèìè òêàíÿìè îðãàíèçìà èåãî èçìåíåíèÿ â ìåíüøåé ñòåïåíè çàâèñÿò îòêà÷åñòâà ïèùè.

Èíòåíñèâíî ðàñòóùèå ñîìû, ïîòðåáëÿþùèåâûñîêîïðîòåèíîâûå ôîðåëåâûå êîìáèêîðìà,èìåëè äîñòîâåðíî áîëåå âûñîêèå èíäåêñûâûñîòû òåëà â ñïèííîé è àíàëüíîé ÷àñòè, ÷òîêîñâåííî ñâèäåòåëüñòâóåò î áîëåå âûñîêîìâûõîäå ñúåäîáíûõ ÷àñòåé ó ýòèõ ðûá.

Ñîìû îòëè÷àþòñÿ âûñîêèìè ïèùåâûìèêà÷åñòâàìè. Âûõîä ïîðêè ó íèõ ñîñòàâëÿåòîêîëî 90 %. Òàêîé âûñîêèé ïîêàçàòåëüîáóñëîâëåí îòíîñèòåëüíî íåáîëüøîé ìàññîéâíóòðåííèõ îðãàíîâ. Âñëåäñòâèå ýòîãî äîëÿñúåäîáíûõ ÷àñòåé (òóøêè) ó ñîìîâ äîñòàòî÷-íî âûñîêàÿ (66 %). Ñåðäöå, ïå÷åíü, æàáðû èíàäæàáåðíûé àïïàðàò â ñîâîêóïíîñòè çàíè-ìàþò âñåãî ëèøü 4,2 %.

Ìÿñî ñîìîâ íà 21–22 % ñîñòîèò èç ñóõîãîâåùåñòâà. Îòìå÷åíà òåíäåíöèÿ óâåëè÷åíèÿýòîãî ïîêàçàòåëÿ â ìûøöàõ ðûá, âûðàùåííûõíà âûñîêîïðîòåèíîâûõ, êàëîðèéíûõ êîðìàõ.Î÷åâèäíî, ÷òî ýòî ïðîèñõîäèò çà ñ÷åò óâåëè÷å-íèÿ íàêîïëåíèÿ â ìûøöàõ æèðà. Òàê, åñëèðûáû, ïîòðåáëÿâøèå êàðïîâûå íèçêîêàëîðèé-íûå êîìáèêîðìà, ñîäåðæàëè â ìûøöàõ 10–11 %æèðà, òî ó ñîìîâ ïðè ïîòðåáëåíèè âûñîêîêàëî-



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 32

ðèéíûõ ôîðåëåâûõ êîðìîâ ýòîò ïîêàçàòåëü áûëâûøå, ò. å. 12–14 %.

Ñëåäóåò îòìåòèòü, ÷òî ïðè âûðàùèâàíèèñîìîâ íà îäèíàêîâîì ïî êà÷åñòâó êîðìå â îðãà-íèçìå íàèáîëåå èíòåíñèâíî ðàñòóùèõ ñîìîâîòêëàäûâàåòñÿ çíà÷èòåëüíî áîëüøå âíóòðåííå-ãî æèðà ïî ñðàâíåíèþ ñ èõ ñâåðñòíèêàìè, ìåä-ëåííåå ðàñòóùèìè.

Ãèñòîëîãè÷åñêèé àíàëèç ñòðîåíèÿ ìóñêóëà-òóðû ñîìîâ ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî 95 %îñåâîé ìóñêóëàòóðû äàííîãî âèäà ñîñòîèò èçãëóáîêîé áîêîâîé ìûøöû. Òîëùèíà ìûøå÷-íûõ âîëîêîí ñèëüíî âàðüèðóåòñÿ è â ñðåäíåìñîñòàâëÿåò 66,6 ìêì. Äîìèíèðóþò â ãëóáîêîéáîêîâîé ìûøöå âîëîêíà äèàìåòðîì 60–80 ìêì.Îíè ñîñòàâëÿþò 35 % îò îáùåãî ÷èñëà âîëîêîí.Çàòåì 33 % ïîïåðå÷íîé ïëîùàäè ìûøöû ïðåä-ñòàâëåíû âîëîêíàìè äèàìåòðîì 40–60 ìêì.Ìåíüøèé ïî ïëîùàäè îáúåì (18 %) ñîñòàâëÿ-þò áîëåå êðóïíûå âîëîêíà òîëùèíîé 80–100ìêì. Âûñîêèé âûõîä òóøêè, ñî÷åòàíèå òîíêî-âîëîêíèñòîé ñòðóêòóðû ìûøö è äîñòàòî÷íîãîñîäåðæàíèÿ æèðà ñâèäåòåëüñòâóåò î âûñîêîìïèùåâîì êà÷åñòâå ìÿñà ñîìîâ.

8. Òðåáîâàíèÿ ñîìà ê îñâåùåííîñòè ñðåäû

è êîíöåíòðàöèè â âîäå êèñëîðîäà

Óðîâåíü ïîòðåáëåíèÿ êèñëîðîäà ðûáàìèçàâèñèò îò ìíîãèõ ôàêòîðîâ ñðåäû, è ïðåæäåâñåãî îò óðîâíÿ è êà÷åñòâà ïîòðåáëåííîéïèùè. Óñòàíîâëåíî ðåçêîå ïîâûøåíèå ïîòðå-áëåíèÿ ðûáîé êèñëîðîäà ÷åðåç 2 ÷àñà ïîñëåêîðìëåíèÿ. ×åðåç 3 ÷àñà ïîòðåáíîñòü â êèñëî-ðîäå ñíèæàåòñÿ â 1,8–2 ðàçà, ÷òî â îïðåäåëåí-íîé ñòåïåíè ñâèäåòåëüñòâóåò î âûñîêîé ñêî-ðîñòè ïåðåâàðèâàíèÿ è óñâîåíèÿ ïèòàòåëüíûõâåùåñòâ êîðìà ñîìàìè. Èç ýòîãî ñëåäóåò, ÷òîäëÿ ïîääåðæàíèÿ âûñîêîé èíòåíñèâíîñòèðîñòà ñîìîâ íàäî èõ êîðìèòü ÷àñòî, ò. å. ÷åðåçêàæäûå 3–4 ÷àñà.

Íà èíòåíñèâíîñòü ðîñòà ðûá, â òîì ÷èñëå èêëàðèåâîãî ñîìà, îêàçûâàåò âëèÿíèå êîíöåí-òðàöèÿ â âîäå àììîíèÿ, âûäåëÿåìîãî ðûáîé.Èíòåíñèâíîñòü åãî âûäåëåíèÿ ðûáîé â çíà÷è-òåëüíîé ñòåïåíè çàâèñèò îò êà÷åñòâà êîðìà, åãî

ïðîòåèíîâîé ÷àñòè. Ñîìû, âûðàùèâàåìûå íàêàðïîâîì êîìáèêîðìå, â êîòîðîì ïðîòåèí ïðåä-ñòàâëåí ðàñòèòåëüíûìè êîìïîíåíòàìè, çíà÷è-òåëüíî áîëüøå âûäåëÿþò àçîòèñòûõ âåùåñòâ.Ýòî ïîäòâåðæäàåò ïîëîæåíèå, ÷òî àìèíîêè-ñëîòíûé ñîñòàâ ïðîòåèíà ðàñòèòåëüíûõ êîìïî-íåíòîâ íå âïîëíå îòâå÷àåò ôèçèîëîãè÷åñêèìïîòðåáíîñòÿì îðãàíèçìà ñîìîâ è çíà÷èòåëüíàÿèõ ÷àñòü äåçàìèíèðóåòñÿ íà óðîâíå ïðîìåæó-òî÷íîãî îáìåíà è âûäåëÿåòñÿ â âîäó â âèäåàììîíèÿ ÷åðåç æàáðû.

Íà èíòåíñèâíîñòü ðîñòà è ïîâåäåíèå ñîìîââ îïðåäåëåííîé ñòåïåíè îêàçûâàþò âëèÿíèåíåêîòîðûå àáèîòè÷åñêèå ôàêòîðû ñðåäû. Òàê,íàïðèìåð, îñâåùåííîñòü áàññåéíîâ. Ðûáû,âûðàùèâàåìûå â áàññåéíàõ ñ íèçêîé îñâåùåí-íîñòüþ (äî 30 ëê) â ïåðèîä ìåæäó î÷åðåäíîéâûäà÷åé êîðìà ìåíåå ïîäâèæíû. Îäíàêî ïðèâíåñåíèè êîðìà îíè ñòàíîâÿòñÿ áîëåå àêòèâíû-ìè è ïîòðåáëÿþò êîðì áîëåå ýíåðãè÷íî ïîñðàâíåíèþ ñî ñâåðñòíèêàìè, âûðàùèâàåìûåïðè âûñîêîé îñâåùåííîñòè – 300 ëê. Ïî-âèäè-ìîìó, âûñîêàÿ àêòèâíîñòü ñîìîâ â ïåðèîäìåæäó êîðìëåíèÿìè â áàññåéíàõ ñ âûñîêîéîñâåùåííîñòüþ îáóñëîâëåíà ìåíåå êîìôîðò-íûìè óñëîâèÿìè ïî ýòîìó ïîêàçàòåëþ, ÷òî íåìîãëî íå ñêàçàòüñÿ êàê íà èõ ðîñòå, òàê è íàýôôåêòèâíîñòè èñïîëüçîâàíèÿ ïîòðåáëåííîãîêîðìà. Ñîìû, âûðàùèâàåìûå â óñëîâèÿõ íèç-êîé îñâåùåííîñòè, äîñòèãàþò çà 2 ìåñÿöàáîëåå âûñîêîé èíäèâèäóàëüíîé ìàññû, ïðèáîëåå âûñîêîì âûõîäå ðûáîïðîäóêöèè è ñîõ-ðàííîñòè ðûá.

Êëàðèåâûå ñîìû, èìåÿ íàäæàáåðíûé îðãàíäûõàíèÿ, ñïîñîáíû óñâàèâàòü êèñëîðîä èç âîç-äóõà, îíè íå òðåáóþò âûñîêîé êîíöåíòðàöèèðàñòâîðåííîãî â âîäå êèñëîðîäà. Òåì íå ìåíååíà îñíîâàíèè ïðîâåäåííûõ èññëåäîâàíèé óñòà-íîâëåíà òåíäåíöèÿ áîëåå âûñîêîé ñêîðîñòèðîñòà ðûá â óñëîâèÿõ áîëåå âûñîêîé êîíöåí-òðàöèè êèñëîðîäà. Íàáëþäåíèÿ çà ïîâåäåíèåìðûá ïîêàçûâàþò, ÷òî â áàññåéíàõ ñ áîëåå âûñî-êîé êîíöåíòðàöèåé êèñëîðîäà â âîäå ñîìûáîëåå àêòèâíû, îíè ïðîÿâëÿþò èåðàðõè÷åñêîåïîâåäåíèå. Â ïåðâóþ î÷åðåäü çàõâàòûâàþò



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 33

êîðì êðóïíûå äîìèíàíòíûå ñîìû, îòãîíÿÿìåëêèõ îò ìåñò êîðìëåíèÿ, ÷òî îáóñëîâëèâàåòóâåëè÷åíèå ïî÷òè â 1,5 ðàçà âàðèàáåëüíîñòèìàññû ñîìîâ â ãðóïïå.

Íàðÿäó ñ ýòèì ðàçëè÷íàÿ êîíöåíòðàöèÿêèñëîðîäà îêàçûâàåò âëèÿíèå íà ýôôåêòèâ-íîñòü èñïîëüçîâàíèÿ ïîòðåáëÿåìîãî êîðìà. Çàò-ðàòû êîðìà â àýðèðóåìûõ óñëîâèÿõ ïðè ïîòðå-áëåíèè âûñîêîïðîòåèíîâîãî êîìáèêîðìà ñîñòà-âëÿåò 1 êã/êã, òîãäà êàê ïðè íèçêîé êîíöåíòðà-öèè êèñëîðîäà (0,5 ìã/ë) îíè óâåëè÷èâàþòñÿ íà5–10 %. Ñ óâåëè÷åíèåì ìàññû ðûá âëèÿíèå êîí-öåíòðàöèè êèñëîðîäà íà óñâîåíèå ïèùè ñíèæà-åòñÿ. Ïî-âèäèìîìó, íà ïåðâîì ýòàïå ðàçâèòèÿìîëîäü íóæäàåòñÿ â âûñîêîé êîíöåíòðàöèèêèñëîðîäà â âîäå, òàê êàê íàäæàáåðíûé îðãàíäûõàíèÿ åùå íåäîñòàòî÷íî ðàçâèò è ñîìû íàýòîì ýòàïå ðàçâèòèÿ íå â ñîñòîÿíèè óñâàèâàòüàòìîñôåðíûé êèñëîðîä. Â ïîñëåäóþùèéïåðèîä, êîãäà îñíîâíàÿ íàãðóçêà íà îáåñïå÷å-íèå îðãàíèçìà êèñëîðîäîì ëîæèòñÿ íà íàäæà-áåðíûé îðãàí, ðàçëè÷èÿ â ïîêàçàòåëå îïëàòûêîðìà ïî÷òè ñãëàæèâàþòñÿ.

Îò êîíöåíòðàöèè â âîäå êèñëîðîäà çàâèñèòïîâåäåíèå ñîìîâ è èõ àãðåññèâíîñòü. Ñîìûïåðåä êîðìëåíèåì, âûðàùèâàåìûå â óñëîâèÿõàýðàöèè, ïîäíèìàþòñÿ ê ïîâåðõíîñòè 6–7 ðàç âìèíóòó äëÿ çàãëàòûâàíèÿ ïîðöèè àòìîñôåðíî-ãî âîçäóõà, òîãäà êàê èõ ñâåðñòíèêè áåç àýðà-öèè ïîäíèìàëèñü â 1,5 ðàçà ÷àùå. Ïîñëå êîð-ìëåíèÿ ÷àñòîòà ïîäúåìîâ ðûá ê ïîâåðõíîñòèóâåëè÷èâàåòñÿ. Ìåæäó êîëè÷åñòâîì ïîäúåìîâðûá è ÷èñëîì àãðåññèâíûõ àòàê äðóã íà äðóãàîòìå÷àåòñÿ ïðÿìàÿ êîððåëÿöèÿ. Ñîìû, ñîäåð-æàùèåñÿ â ëó÷øèõ êèñëîðîäíûõ óñëîâèÿõ,õîòÿ è ïðîÿâëÿþò áîëüøå àòàê, îäíàêî îíèìåíåå àãðåññèâíû è íîñÿò â îñíîâíîì õàðàêòåðîòïóãèâàíèÿ.

Òàêèì îáðàçîì, ïðè âûðàùèâàíèè ñîìîâ âèñêóññòâåííûõ óñëîâèÿõ (ÓÇÂ) íåò íåîáõîäè-ìîñòè ïîääåðæèâàòü âûñîêèé óðîâåíü ðàñòâî-ðåííîãî â âîäå êèñëîðîäà, êàê ýòî ïðèíÿòî äëÿäðóãèõ îáúåêòîâ àêâàêóëüòóðû. Âìåñòå ñ òåìáîëåå âûñîêîå ñîäåðæàíèå â âîäå êèñëîðîäàäàåò âîçìîæíîñòü â îïðåäåëåííîé ñòåïåíè

ïîâûñèòü èíòåíñèâíîñòü ðîñòà ðûá, ýôôåêòèâ-íîñòü èñïîëüçîâàíèÿ êîðìà è ñíèçèòü èõ àãðåñ-ñèâíîñòü.

9. Îòíîøåíèå ñîìà ê ôèçè÷åñêèì è õèìè-

÷åñêèì ñâîéñòâàì êîðìà

Ïðè âíåñåíèè â áàññåéí íåáîëüøîãî êîëè÷å-ñòâà êîðìà ïèùåâîé ïîèñê ïåðâûì ïðîÿâëÿåòäîìèíàíò (ëèäåð), êîòîðûé íå äîïóñêàåò êìåñòó êîðìëåíèÿ äðóãèõ ðûá è ïðåñëåäóåò ñóá-äîìèíàíòîâ, åñëè îíè ïûòàþòñÿ ñõâàòèòü êîðì.Ïðè âíåñåíèè áîëüøåãî êîëè÷åñòâà êîðìàðåçóëüòàòèâíîñòü ïèòàíèÿ ñóáäîìèíàíòîâ ñòà-íîâèòñÿ çíà÷èòåëüíî âûøå.

Èçâåñòíî, ÷òî ìíîãèå âèäû ðûá îòäàþòïðåäïî÷òåíèå îïðåäåëåííîìó öâåòó êîðìà.Äëÿ êëàðèåâîãî ñîìà íàèáîëåå ïðèâëåêàòåëü-íûìè ÿâëÿþòñÿ ãðàíóëû ñèíåãî öâåòà, à íåêðàñíîãî, êàê ó áîëüøèíñòâà äðóãèõ âèäîâðûá. Â ñèòóàöèè àëüòåðíàòèâíîãî âûáîðàïåðâûìè âñåãäà ïîòðåáëÿþòñÿ ñèíèå ãðàíóëû.Ãðàíóëû êðàñíîãî öâåòà ÷àùå ïîòðåáëÿþòñÿ,åñëè îíè âíîñÿòñÿ âìåñòå ñ çåëåíûìè. Íàèìå-íåå îõîòíî ðûáû ïîòðåáëÿþò ãðàíóëû çåëåíî-ãî öâåòà. Êðàñíûå ãðàíóëû ïî ýòîìó ïîêàçàòå-ëþ çàíèìàþò ïðîìåæóòî÷íîå ïîëîæåíèå.Ïðè ñîâìåñòíîì ïðåäúÿâëåíèè ðûáå ñèíèõ èêðàñíûõ ãðàíóë ÷àùå ïîòðåáëÿþòñÿ ãðàíóëûñèíåãî öâåòà. Ïðè ñîâìåñòíîì âíåñåíèè âáàññåéí ãðàíóë ðàçëè÷íîãî öâåòà è êîðìîâæèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ (íàïðèìåð, ïå÷å-íè) ïîñëåäíÿÿ ïîòðåáëÿëàñü çíà÷èòåëüíî÷àùå. Â ïîèñêå è âûáîðå êîðìà â óñëîâèÿõîñâåùåííîñòè ñðåäû ñîìû ïîëàãàþòñÿ íàîáîíÿòåëüíóþ è çðèòåëüíóþ ðåöåïöèþ, òîãäàêàê â òåìíîòå îíè èñïîëüçóþò òîëüêî îáîíÿ-òåëüíóþ ðåöåïöèþ.

Îáîíÿíèå ó ñîìîâ ñèëüíî ðàçâèòî. Íàïðè-ìåð, êîíöåíòðàöèÿ ýêñòðàêòà ìîòûëÿ â îáúå-ìå 0,005 ã/ë âîäû íå ÿâëÿåòñÿ ïîðîãîâîé, è åãîóðîâåíü ÷óâñòâèòåëüíîñòè íàìíîãî âûøå.Ñîì îáëàäàåò èçáèðàòåëüíîé ñïîñîáíîñòüþâêóñîâûõ âåùåñòâ. Èç ÷åòûðåõ êëàññè÷åñêèõâêóñîâûõ âåùåñòâ (ñëàäêîå, êèñëîå, ãîðüêîå,ñîëåíîå) ñîì ïðåäïî÷èòàåò êîðì, ñîäåðæàùèé



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 34

ñàõàðîçó. Íåñêîëüêî õóæå èñïîëüçóåò ñîëîíî-âàòûé êîðìà è íåîõîòíî ïîòðåáëÿåò êèñëûé èãîðüêîâàòûé.

Áûñòðîå îáíàðóæåíèå êîðìà è ïðîÿâëåíèåïèùåâîé èçáèðàòåëüíîñòè ïðè ðàçíûõ óñëî-âèÿõ ñðåäû ñâèäåòåëüñòâóåò î òîì, ÷òî ó äàí-íîãî âèäà îòñóòñòâóåò ãëóáîêàÿ ñåíñîðíàÿñïåöèàëèçàöèÿ â ïèùåâîì ïîâåäåíèè è ïðèèçìåíåíèè âíåøíèõ óñëîâèé ðîëü âåäóùåéñåíñîðíîé ñèñòåìû ìîæåò ëåãêî ïåðåõîäèòüîò îäíîãî îðãàíà ÷óâñòâ ê äðóãîìó. Òàêàÿ îñî-áåííîñòü ïðåäïîëàãàåò âûñîêèé óðîâåíüðàçâèòèÿ ìíîãèõ ñåíñîðíûõ ñèñòåì, ÷òîõàðàêòåðíî ïðåæäå âñåãî äëÿ ðûá-ýâðèôàãîâ,ê êîòîðûì ñîì îòíîñèòñÿ.

Çàêëþ÷åíèå. Àíàëèç ðåçóëüòàòîâ èññëåäî-âàíèé ïîêàçûâàåò, ÷òî èñïîëüçîâàíèå êëàðèå-âîãî ñîìà ïðè âûðàùèâàíèè â óñòàíîâêàõ ñçàìêíóòûì âîäîîáåñïå÷åíèåì (ÓÇÂ) ÿâëÿåòñÿïåðñïåêòèâíûì. Çà ñ÷åò âûðàùèâàíèÿ ýòîãîîáúåêòà ìîæíî ïîëó÷èòü ñ 1 ì2 áàññåéíà ÓÇÂáîëåå 100 êã ðûáîïðîäóêöèè âûñîêîãî ïèùå-âîãî êà÷åñòâà ïðè ìèíèìàëüíûõ çàòðàòàõ íàêîðìà è îáåñïå÷åíèå êèñëîðîäîì.


1. Власов В.А. Ðåçóëüòàòû âûðàùèâàíèÿàôðèêàíñêîãî ñîìà ïðè ðàçëè÷íûõ óñëîâèÿõêîðìëåíèÿ è ñîäåðæàíèÿ. Èçâåñòèÿ ÒÑÕÀ. –Ì., 2009. – Âûï. 3. – Ñ. 136–146.

2. Власов В.А., Дернаков В.В. Âëèÿíèå ðàçíî-ðàçìåðíûõ îñîáåé â ïîïóëÿöèè àôðèêàíñêîãîñîìà íà ðåçóëüòàòû èõ âûðàùèâàíèÿ // Ïðîáëå-ìû èììóíîëîãèè, ïàòîëîãèè è îõðàíû çäîðî-âüÿ ðûá è äðóãèõ ãèäðîáèîíòîâ. Ìàò. Ìåæä.íàó÷.-ïðàêò. êîíô., Áîðîê. – Ì.: ÐÀÍ, 2007. – Ñ. 127–132

3. Власов В.А., Фатталахи М., Касумян А.О.Âûðàùèâàíèå àôðèêàíñêîãî ñîìà â èíäóñòðè-àëüíûõ óñëîâèÿõ / Ñîâðåìåííîå ñîñòîÿíèå èïåðñïåêòèâû ðàçâèòèÿ àêâàêóëüòóðû â Ðîññèè. –Ì.: ÌÑÕ ÐÔ, 2008. – Ñ. 41–50.

4. Власов В.А., Завьялов А.П., Есавкин Ю.И.Âûðàùèâàíèå àôðèêàíñêîãî êëàðèåâîãî ñîìà â

áàññåéíàõ ñ ðàçëè÷íûì êèñëîðîäíûì ðåæèìîì //Ñá. íàó÷. òð. Àêâàêóëüòóðà è èíòåãðèðîâàííûåòåõíîëîãèè: ïðîáëåìû è âîçìîæíîñòè. – Ì.: ÐÀÑÕÍ, 2005. Òîì 3. – Ñ. 130–139.

5. Ðåêîìåíäàöèè ïî âîñïðîèçâîäñòâó èâûðàùèâàíèþ êëàðèåâîãî ñîìà (Clariasgariepi-nus) â óñòàíîâêàõ ñ çàìêíóòûì âîäîîáåñïå÷å-íèåì (ÓÇÂ). – Ì.: Ðîñèíôîðìàãðîòåõ, 2010. –48 ñ.

6. Жигин А.В. Ïóòè èíòåíñèôèêàöèè ðûáî-âîäñòâà â çàìêíóòûõ ñèñòåìàõ. // «Òåçèñûäîêëàäîâ «Ðàçâèòèå àêâàêóëüòóðû íà âíó-òðåííèõ âîäîåìàõ». – Ì.: ÌÑÕÀ, 1995. – Ñ. 53–55.

7. Заки М., Абдула А. Ðàçìíîæåíèå è ðàçâèòèåClariasgariepinus (Pisces,Clariidae) èç îçåðà Ìàíçàëà(Åãèïåò) // Âîïð. èõòèîëîãèè. – 1983. – Ò. 51. –Âûï. 23. – Ñ. 48–58.

8. Киселев А.Ю. Áèîëîãè÷åñêèå îñíîâû èòåõíîëîãè÷åñêèå ïðèíöèïû ðàçâåäåíèÿ èâûðàùèâàíèÿ îáúåêòîâ àêâàêóëüòóðû â óñòà-íîâêàõ ñ çàìêíóòûì öèêëîì âîäîîáåñïå÷å-íèÿ: Àâòîðåô. äîêòîðñêîé äèñ. – Ì.:ÂÍÈÈÏÐÕ, 1999. – 62 ñ.

9. Крыжановский С. Г. Ýêîëîãî-ìîðôîëî-ãè÷åñêèå çàêîíîìåðíîñòè ðàçâèòèÿ êàðïî-âûõ, âüþíîâûõ è ñîìîâûõ ðûá // Òð. èíñòèòó-òà ìîðôîëîãèè æèâîòíûõ ÀÍ ÑÑÑÐ. – Ì.,1949. – Âûï. 1. – 236 ñ.

10. Микодина Е.В., Широкова Е.Н. Áèîëî-ãè÷åñêèå îñíîâû è áèîòåõíèêà àêâàêóëüòóðûàôðèêàíñêîãî ñîìèêà ClariasGariepinus //Èíôîðìàöèîííûå ìàòåðèàëû ÂÍÈÝÐÕ, Âûï.2, ñåð. Àêâàêóëüòóðà, 1997. – 44 ñ.

11. Томеди Э.М., Тихомиров А.М. Êëàðèåâûéñîì – ïåðñïåêòèâíûé îáúåêò àêâàêóëüòóðû //Ðûáîâîäñòâî è ðûáîëîâñòâî. – Ì., 2000. – Âûï.4. – 14 ñ.

12. Филатов В. И. Ðûáîâîäñòâî â çàìêíóòûõñèñòåìàõ, óðîâåíü ðàçðàáîòîê è ïåðñïåêòèâû //Ñá. íàó÷. òð. ÂÍÈÈÏÐÕ. – Ì., 1988. – Âûï. 55. – Ñ. 3–6.

13. Sullivan D. Catfish farming in South Afri-ca //Aquacult. Mag. – 1993. – V.19. – ¹ 5. – P. 28–44.



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 35

Ââåäåíèå. Ðàáîòû ïî ñîçäàíèþ ïîðîäûêàðïà òðåìëÿíñêèé áûëè íà÷àòû â 1947 ã. íàîñíîâàíèè ïîñòàíîâëåíèÿ Ñîâåòà ÌèíèñòðîâÁÑÑÐ ¹ 446 «Î ìåðîïðèÿòèÿõ ïî óâåëè÷å-íèþ äîáû÷è ðûáû â 1947 ã. ïî óïðàâëåíèþðûáíîé ïðîìûøëåííîñòè ïðè ÑÌ ÁÑÑÐ èðàçâèòèþ ïðóäîâîãî õîçÿéñòâà â êîëõîçàõ èñîâõîçàõ ÁÑÑÐ».

Öåëüþ ñåëåêöèîííûõ ðàáîò ÿâëÿëîñü ñîç-äàíèå â ðåñïóáëèêå ïîðîäû êàðïà, ïðèñïîñî-áëåííîé ê ÷ðåçìåðíîé çàáîëî÷åííîñòè è íèç-êîìó êà÷åñòâó âîäû â çèìíèé è ëåòíèé ïåðèî-

äû, êîòîðàÿ òàêæå îáëàäàëà áû ïîâûøåííîéðåçèñòåíòíîñòüþ ê çàáîëåâàíèþ âîñïàëåíèåïëàâàòåëüíîãî ïóçûðÿ (ÂÏÏ) è îòëè÷àëàñü áûóëó÷øåííûìè òîâàðíûìè êà÷åñòâàìè, õîðî-øåé îïëàòîé êîðìîâ. Òðåìëÿíñêàÿ ïîðîäàêàðïà ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ âûðàùèâàíèÿ êàê â÷èñòîòå, òàê è äëÿ ïîëó÷åíèÿ âûñîêîïðîäóê-òèâíûõ ìåæïîðîäíûõ êðîññîâ [1].

Ìàòåðèàë è ìåòîäû. Îñíîâíûì èñõîäíûììàòåðèàëîì ïîñëóæèëè êàðïû, îòëîâëåííûåèç ð. Òðåìëÿ è ãëóáîêîâîäíûõ ñáðîñíûõ êàíà-ëîâ. Ýòî áûëè ïðîèçâîäèòåëè è ðåìîíò ïîëü-



УДК 639.3.032

МОРФОБИОЛОГИЧЕСКИЕОСОБЕННОСТИ РЫБ ПОРОДЫТРЕМЛЯНСКИЙ КАРПЕ. В. Таразевич, канд. биол. наук,РУП «Институт рыбного хозяйства» НАН Белоруссии по животноводству, Минск, Республика Беларусь. E-mail: [email protected]М.В. Книга, науч. сотр., РУП «Институт рыбного хозяйства» НАН Белоруссии по животноводствуА.П. Семенов, науч. сотр., РУП «Институт рыбного хозяйства» НАН Белоруссии по животноводствуВ. Б. Сазанов, ст. науч. сотр., РУП «Институт рыбного хозяйства» НАН Белоруссии по животноводствуА.П. Ус, науч. сотр., РУП «Институт рыбного хозяйства» НАН Белоруссии по животноводствуЛ.М. Вашкевич, науч. сотр., РУП «Институт рыбного хозяйства» НАН Белоруссии по животноводству, Т.Ю. Кананович, науч. сотр., РУП «Институт рыбного хозяйства» НАН Белоруссии по животноводству, Минск, Республика Беларусь. E-mail: [email protected]

Аннотация. Белорусская порода карпа тремлянский карп представлен двумя линиями – чешуйчатой и зеркальной,характеризующимися хорошими рыбоводными показателями, адаптированными к условиям II и III рыбоводных зон иразмножающимися в естественных водоемах. Тремлянский карп имеет высокую питательную ценность и предназначендля выращивания как в чистоте, так и для получения высокопродуктивных межпородных кроссов.

Ключевые слова: карп, порода, экстерьер, питательная ценность.

MORFO-BIOLOGICAL FEATURES OF FISHES OF BREED THE TREMLJANSKY CARP

Summary. Belarusian breed carp «Tremlyansky» is represented by the scaly and mirror lines, characterized by high rates of fisheriesmanagement, adaptability to conditions 2 and 3 zones of fishery and natural way breeding. Tremlyansky carp has a high nutritionalvalue and is recommended for pure breeding and get crosses.

Keywords: carp, breed, exterior, nutritional value.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 36

ñêîãî è óêðàèíñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, çàâåçåí-íûå â õîçÿéñòâî â äîâîåííûé ïåðèîä [2].

Òåõíèêà ïîñòàíîâêè è ïðîâåäåíèÿ ýêñïå-ðèìåíòîâ, îïûòîâ, ïðîâåäåíèÿ ïðîèçâîä-ñòâåííûõ èñïûòàíèé áàçèðîâàëàñü íà èñïîëü-çîâàíèè îáùåïðèíÿòûõ ìåòîäîâ, ðàçðàáîòàí-íûõ è ðåêîìåíäîâàííûõ ÐÓÏ «Èíñòèòóò ðûá-íîãî õîçÿéñòâà ÍÀÍ Áåëàðóñè», «Âñåðîññèé-ñêèì íàó÷íî-èññëåäîâàòåëüñêèì èíñòèòóòîìïðóäîâîãî ðûáíîãî õîçÿéñòâà» [3, 4, 5, 6, 7].Êðèòåðèÿìè ïðè îòáîðå íà ïëåìÿ ñðåäè ñåãî-ëåòêîâ, ãîäîâèêîâ è äâóõëåòêîâ ñëóæèëèáîëåå âûñîêàÿ ìàññà, îòñóòñòâèå óðîäñòâ,ýêñòåðüåðíûå ïîêàçàòåëè (õîðîøî âûðàæåí-íûé êàðïîâûé ýêñòåðüåð – âûñîêîñïèííîñòü,ìàëîãîëîâîñòü, óñòîé÷èâîñòü ê çàáîëåâà-íèÿì) [8].

Ðåçóëüòàòû è îáñóæäåíèå. Èñõîäíîåìàòî÷íîå ñòàäî òðåìëÿíñêîãî êàðïà áûëîïðåäñòàâëåíî â îñíîâíîì ðûáàìè ñ ìàëî÷å-øóéíûì òèïîì ïîêðîâà. Õîçÿéñòâî «Òðåìëÿ»ðàáîòàëî ñ äàííîé ìåñòíîé ïîïóëÿöèåé äî1959 ã. Ïðîäóêòèâíîñòü íàãóëüíûõ ïðóäîâñîñòàâëÿëà 400–500 êã/ãà.

Â 1959, 1961 ãã. ïëåìõîç «Èçîáåëèíî»ïåðåäàë óëó÷øåííûõ ïðîèçâîäèòåëåé èçîáå-ëèíñêîãî êàðïà ðûáõîçó «Òðåìëÿ». Â 1961 ã. âðûáõîçå ïðîâîäèëîñü ðàçäåëüíîå âûðàùèâà-íèå ïîòîìñòâà èçîáåëèíñêèõ è ìåñòíûõ ïðî-èçâîäèòåëåé ïðè îäèíàêîâîé ïëîòíîñòèïîñàäêè. Ðåçóëüòàòû âûðàùèâàíèÿ ïîêàçàëè,÷òî âûæèâàåìîñòü ñåãîëåòêîâ èçîáåëèíñêîãîêàðïà íà 30 % ïðåâûñèëà âûæèâàåìîñòüìåñòíîãî êàðïà.

Â 1962 ã. â ðûáõîçå «Òðåìëÿ» áûë ñîçäàíïëåìðàññàäíèê, âûðàùèâàþùèé ïëåìåííóþðûáó äëÿ õîçÿéñòâ Ãîìåëüñêîé îáëàñòè,ìîùíîñòüþ 900 ãíåçä (2700 ýêç.) ïðîèçâîäè-òåëåé åæåãîäíî (ïîñòàíîâëåíèå ÑÌ ÁÑÑÐîò 18 ìàÿ 1962 ã.). Â õîçÿéñòâå ïðîâîäèëèðåöèïðîêíûå ñêðåùèâàíèÿ èçîáåëèíñêèõïðîèçâîäèòåëåé ñ ìåñòíûìè òðåìëÿíñêèìèêàðïàìè. Ëó÷øèå ðåçóëüòàòû ïîëó÷åíû îòñêðåùèâàíèé ìåñòíûõ ñàìîê ñ èçîáåëèíñêè-ìè ñàìöàìè. Òî åñòü èçîáåëèíñêèå ïðîèçâî-

äèòåëè (ñàìöû) ÿâëÿëèñü óëó÷øàòåëÿìè êàêâîñïðîèçâîäèòåëüíîé ñïîñîáíîñòè (âûõîäëè÷èíîê îò 1 ãíåçäà óâåëè÷èëñÿ íà 50 %), òàêè ìàññîíàêîïëåíèÿ (íà 18–57 %). Â 1967 ã. âðûáõîç «Òðåìëÿ» ïîâòîðíî áûëî çàâåçåíî206 òûñ. ëè÷èíîê îòâîäêè òðè ïðèì, à òàêæåïîìåñåé òðè ïðèì õ ñòîëèí XVIII è ñòîëèíXVIII õ òðè ïðèì. Â òå÷åíèå 1966-1971 ãã. âïëåìðàññàäíèêå «Òðåìëÿ» áûë çàâåðøåíïåðâûé ýòàï ñîçäàíèÿ ìàòî÷íîãî ñòàäà íàîñíîâå èçîáåëèíñêîãî è ìåñòíîãî òðåìëÿí-ñêîãî êàðïîâ. ×àñòü óëó÷øåííîãî ïëåìåííî-ãî êàðïà èç ðûáõîçà «Òðåìëÿ» â 1962 ã. áûëàâûâåçåíà â Ðîññèþ â ñîâõîç «Îÿøèíñêèé»,íûíå ðûáîâîäíûé ñîâõîç «Çåðêàëüíûé»Íîâîñèáèðñêîé îáëàñòè, ãäå ïîñëóæèëà âêà÷åñòâå îäíîé èç èñõîäíûõ ðîäèòåëüñêèõôîðì ïðè ñîçäàíèè ñàðáîÿíñêîé ïîðîäûêàðïà [8].

Ðàáîòà ïî âûâåäåíèþ ïîðîäû íà÷èíàëàñü âïîñëåâîåííûé ïåðèîä, êîãäà ðûáó âûðàùèâà-ëè ñ ìàëûìè ïëîòíîñòÿìè ïîñàäêè íà åñòå-ñòâåííîé ïèùå ñ èñïîëüçîâàíèåì ñðàâíèòåëü-íî íåáîëüøîé ïîäêîðìêè èñêóññòâåííûìèêîðìàìè. Â ïîñëåäóþùåì, 1960–1980 ãã., âðàçâèòèè ðûáíîé ïðîìûøëåííîñòè íàñòóïèëïåðèîä óñèëåííîé èíòåíñèôèêàöèè ïðîöåññàâûðàùèâàíèÿ. Ïðèìåíåíèå âûñîêèõ ïëîòíî-ñòåé ïîñàäêè, óñèëåííîãî êîðìëåíèÿ êîìáè-êîðìàìè, èñïîëüçîâàíèå áîëüøîãî êîëè÷å-ñòâà ìèíåðàëüíûõ è îðãàíè÷åñêèõ óäîáðåíèéäëÿ ðàçâèòèÿ åñòåñòâåííîé êîðìîâîé áàçûñïîñîáñòâîâàëî ïîëó÷åíèþ âûñîêîé ðûáî-ïðîäóêòèâíîñòè ïðè âûðàùèâàíèè ðûáîïîñà-äî÷íîãî ìàòåðèàëà è òîâàðíîé ðûáû è ñîïðî-âîæäàëîñü óìåíüøåíèåì ñðåäíåé ìàññûðûáû. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ èíòåíñèôèêàöèÿâûðàùèâàíèÿ ñóùåñòâåííî ñíèæàåòñÿ èç-çàâûñîêèõ öåí íà êîìáèêîðìà è óäîáðåíèÿ.Âûðàùèâàíèå ïðîâîäèòñÿ ñî ñðåäíèìè ïëîò-íîñòÿìè ïîñàäêè, ñ èñïîëüçîâàíèåì ìàëûõäîç ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé è êîðìëåíèåìèñêóññòâåííûìè êîìáèêîðìàìè â çàâèñèìî-ñòè îò ôèíàíñîâîãî ñîñòîÿíèÿ õîçÿéñòâà. Âñåýòî çàòðóäíÿåò ïîýòàïíîå ñðàâíåíèå ïðîäóê-



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 37

öèîííûõ ïîêàçàòåëåé ðàçëè÷íûõ ñåëåêöèîí-íûõ ïîêîëåíèé ìåæäó ñîáîé.

Áîëåå èíòåíñèâíûå ñåëåêöèîííûå ðàáîòûñ òðåìëÿíñêèì êàðïîì áûëè âíîâü íà÷àòû âêîíöå 80-õ ãã. XX â. Ïðè èíâåíòàðèçàöèèðåìîíòíî-ìîòî÷íîãî ñòàäà êàðïà â õîçÿéñòâå«Òðåìëÿ» â 1989 ã. áûëî âûÿâëåíî çíà÷èòåëü-íîå êîëè÷åñòâî îñîáåé ñ ðàçáðîñàííûì÷åøóé÷àòûì ïîêðîâîì. Ñîãëàñíî íàøèì ìíî-ãîëåòíèì íàáëþäåíèÿì, ðàçáðîñàííûé êàðï âõîçÿéñòâå «Òðåìëÿ» â òîò ïåðèîä – åäèíñòâåí-íàÿ ïîïóëÿöèÿ áåëîðóññêèõ áåñïîðîäíûõ êàð-ïîâ ñ î÷åíü âûñîêèì ïðîöåíòîì âñòðå÷àåìî-ñòè îñîáåé ñ ðàì÷àòûì òèïîì ÷åøóé÷àòîãîïîêðîâà. Ñ 1990 ã. â õîçÿéñòâå áûëà íà÷àòàïëàíîìåðíàÿ ñåëåêöèîííî-ïëåìåííàÿ ðàáîòàñ òðåìëÿíñêèì êàðïîì, áëèæàéøàÿ çàäà÷àêîòîðîé – ôîðìèðîâàíèå äâóõ ãîìîçèãîòíûõëèíèé: ÷åøóé÷àòîãî è çåðêàëüíîãî òðåìëÿí-ñêîãî êàðïà.

Òðåìëÿíñêèé êàðï õàðàêòåðèçóåòñÿâûñîêèìè ðûáîâîäíûìè ïîêàçàòåëÿìè. Ðûáî-ïðîäóêòèâíîñòü ðûáîâîäíûõ ïðóäîâ ïðèèíòåíñèâíîé òåõíîëîãèè âûðàùèâàíèÿ ïðó-äîâîé ðûáû ñîñòàâëÿåò 12–15 ö/ãà. Êàðïóñòîé÷èâ ê âîñïàëåíèþ ïëàâàòåëüíîãî ïóçû-ðÿ, à òàêæå õîðîøî ïðèñïîñîáëåí ê ìåñòíûìóñëîâèÿì îáèòàíèÿ [10]. Ýòî åäèíñòâåííàÿàáîðèãåííàÿ ãðóïïà êàðïà, âîñïðîèçâîäñòâîêîòîðîé äëèòåëüíîå âðåìÿ îñóùåñòâëÿåòñÿïóòåì åñòåñòâåííîãî íåðåñòà, áëàãîäàðÿ ÷åìóîíà îòëè÷àåòñÿ âûñîêèì èììóíèòåòîì ê çàáî-ëåâàíèÿì [10]. Âñå âûøåïåðå÷èñëåííûå êà÷å-ñòâà ñâèäåòåëüñòâóþò îá îïðåäåëåííîé ðûáî-õîçÿéñòâåííîé öåííîñòè äàííîé ïîðîäíîéãðóïïû êàðïà.

Äëÿ öåëåé ãåíåòè÷åñêîãî ìîíèòîðèíãà òðå-ìëÿíñêîãî êàðïà èñïîëüçîâàëè áèîõèìè÷å-ñêèå ïîëèìîðôíûå ñèñòåìû. Âåñíîé 1991 ã.íà îñíîâàíèè ïðîâåäåííîé áîíèòèðîâêè èáèîõèìèêî-ãåíåòè÷åñêîé ýêñïåðòèçû ìàòî÷-íîãî ñòàäà áûëà çàëîæåíà çåðêàëüíàÿ ëèíèÿòðåìëÿíñêîãî êàðïà, ìàðêèðîâàííàÿ ïî ëîêó-ñó òðàíñôåððèíà À, Â, Ñ. Â 1993 ã., èñïîëüçóÿòå æå ïðèåìû è ìåòîäû ñåëåêöèè, áûëà çàëî-

æåíà ÷åøóé÷àòàÿ ëèíèÿ òðåìëÿíñêîãî êàðïà,ìàðêèðîâàííàÿ òåìè æå ëîêóñàìè òðàíñôåð-ðèíà [11, 12].

Îñíîâàòåëÿìè ìàðêèðîâàííûõ ëèíèéïîñëóæèëà äîñòàòî÷íàÿ ÷èñëåííîñòü ïðîèç-âîäèòåëåé êàðïà, îáåñïå÷èâàþùàÿ ìèíèìàëü-íóþ âåðîÿòíîñòü âîçíèêíîâåíèÿ èíáðåäíîéäåïðåññèè. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ âåäåòñÿ ñåëåê-öèîííàÿ ðàáîòà ñ ýòèìè ëèíèÿìè, ïîëó÷åíîòðè ïîêîëåíèÿ ñåëåêöèè, à îáùàÿ ãåíåàëîãèÿïîðîäû òðåìëÿíñêîãî êàðïà îáúåäèíÿåò 8ïîêîëåíèé ñåëåêöèè íàïðàâëåííîãî ìåòîäè-÷åñêîãî îòáîðà ïî îñíîâíûì ðûáîõîçÿéñòâåí-íûì ïîêàçàòåëÿì.

Çåðêàëüíàÿ ëèíèÿ òðåìëÿíñêîãî êàðïàîòëè÷àåòñÿ íàëè÷èåì íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâàêðóïíûõ ÷åøóé, ðàñïîëîæåííûõ ãðóïïàìè óãîëîâû, âäîëü ñïèííîãî ïëàâíèêà è íà õâî-ñòîâîì ñòåáëå, íî îêîëî 10 % çåðêàëüíûõ îñî-áåé èìåþò ñïëîøíîé êðóïíî÷åøóé÷àòûé(÷åðåïàõîâûé) ïîêðîâ. ×åøóé÷àòûå êàðïûïîêðûòû ñïëîøíûìè ïðàâèëüíûìè ðÿäàìè÷åøóé [14].

Ïî ýêñòåðüåðíûì õàðàêòåðèñòèêàì òðå-ìëÿíñêèé êàðï îòíîñèòñÿ ê ïðîãîíèñòûìôîðìàì êàðïà ñî ñðåäíåé âåëè÷èíîé ãîëîâû óïðîèçâîäèòåëåé è áîëüøîé ãîëîâîé ó ñåãîëåò-êîâ è äâóõëåòêîâ (òàáë. 1).

Îòíîñèòåëüíàÿ äëèíà ãîëîâû ñóùåñòâåííîóìåíüøàåòñÿ ñ óâåëè÷åíèåì âîçðàñòà: ÷åøóé-÷àòîé ëèíèè – îò 29,4 % ó ñåãîëåòêîâ äî 25 %ó ïðîèçâîäèòåëåé, çåðêàëüíîé ëèíèè – îò 31,5 % ó ñåãîëåòêîâ äî 23,8 % ó ïðîèçâîäè-òåëåé. Îòíîñèòåëüíî áîëüøîé ðàçìåð ãîëî-âû ó ìëàäøèõ âîçðàñòîâ îáåñïå÷èâàåò ïðèñ-ïîñîáëåííîñòü äàííîé ïîðîäíîé ãðóïïûêàðïà ê äåôèöèòó ðàñòâîðåííîãî â âîäåêèñëîðîäà â çèìíèé ïåðèîä è ïîâûøåííîìóñîäåðæàíèþ ðàñòâîðåííîãî â âîäå æåëåçà âðàííåâåñåííèé ïåðèîä. Â ñâÿçè ñ ýòîé îñî-áåííîñòüþ òðåìëÿíñêîãî êàðïà îí áûë âûâå-çåí â Ðîññèþ è èñïîëüçîâàí â ñîçäàíèè ñàð-áîÿíñêîé ïîðîäû êàðïà, óñòîé÷èâîé ê íåáëà-ãîïðèÿòíûì êëèìàòè÷åñêèì óñëîâèÿì Ñèáè-ðè (ìàòåðèíñêàÿ ëèíèÿ).



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 38

Êîýôôèöèåíò óïèòàííîñòè ó òðåìëÿíñêîãîêàðïà îòíîñèòåëüíî íèçêèé. Îòíîñèòåëüíàÿâûñîòà òåëà (âûñîêîñïèííîñòü) èìååò âûñî-êèå ïîêàçàòåëè, êîòîðûå êîëåáëþòñÿ â øèðî-êèõ ïðåäåëàõ ïî âîçðàñòàì ðûáû: ó çåðêàëü-íûõ êàðïîâ – îò 2,62 äî 3,88; ÷åøóé÷àòûõ – îò2,81 äî 3,52. Ïðè ñðàâíåíèè ïîêàçàòåëÿ âûñî-êîñïèííîñòè äâóõ ëèíèé íàáëþäàåòñÿ òåí-äåíöèÿ óëó÷øåíèÿ ýêñòåðüåðà ÷åøóé÷àòîéëèíèè. Ïî ïîêàçàòåëþ îòíîñèòåëüíîé øèðè-íû òåëà òàêæå íàáëþäàþòñÿ íåêîòîðûå ïðåè-ìóùåñòâà ÷åøóé÷àòîé ëèíèè òðåìëÿíñêîãîêàðïà. Îáõâàò òåëà îïîñðåäîâàííî õàðàêòåðè-çóåò ñòåïåíü ïîëîâîé çðåëîñòè ïðîèçâîäèòå-ëåé è ñòàðøèõ ãðóïï ðåìîíòà êàðïà. Ïî ýòîìóïîêàçàòåëþ òðåìëÿíñêèé êàðï ñîîòâåòñòâóåòñòàíäàðòíûì òðåáîâàíèÿì ê ïîðîäàì êàðïà.Îòëè÷èé ïî äàííîìó ïîêàçàòåëþ ìåæäó çåð-êàëüíîé è ÷åøóé÷àòîé ëèíèÿìè òðåìëÿíñêîãîêàðïà íå íàáëþäàåòñÿ.

Ñóäÿ ïî êîýôôèöèåíòàì âàðèàöèè ðàñ-ñìîòðåííûõ ôåíîòèïè÷åñêèõ ïîêàçàòåëåé,

ñîãëàñíî êëàññèôèêàöèè Å.Ñ. Ñëóöêîãî óèçó÷åííûõ ëèíèé òðåìëÿíñêîãî êàðïà îòíî-ñèòåëüíûå ïîêàçàòåëè ýêñòåðüåðà îòëè÷àþò-ñÿ ìåíüøåé èçìåí÷èâîñòüþ, êîòîðàÿ ñîîò-âåòñòâóåò ñðåäíåìó óðîâíþ (Cv ìåíåå 10 %). Íèçêèå êîýôôèöèåíòû âàðèàöèèèíäåêñîâ ýêñòåðüåðà êîñâåííî ñâèäåòåëü-ñòâóþò î ñîõðàíåíèè ãåíåòè÷åñêîé ñòàáèëü-íîñòè è îäíîðîäíîñòè ïîïóëÿöèè òðåìëÿí-ñêîãî êàðïà (òàáë. 2).

Òðåìëÿíñêèé êàðï õàðàêòåðèçóåòñÿ âûñî-êîé ïèùåâîé öåííîñòüþ. Âåëè÷èíà ñúåäîá-íîé ÷àñòè òåëà (òóøêà) ó ëèíèé òðåìëÿíñêîãîêàðïà ïðåâûøàåò öåëåâîé ñòàíäàðò áîëåå ÷åìíà 6 % (òàáë. 3).

Ñóùåñòâåííûõ ðàçëè÷èé ïî îñíîâíûìïîêàçàòåëÿì, îïðåäåëÿþùèì ïèùåâóþ öåí-íîñòü ðûáû, çà èñêëþ÷åíèåì âåñà ÷åøóè,ìåæäó çåðêàëüíîé è ÷åøóé÷àòîé ëèíèÿìè íåóñòàíîâëåíî.

Â ðåçóëüòàòå èññëåäîâàíèÿ êîìáèíàöèîí-íîé ñïîñîáíîñòè è ïðîÿâëåíèÿ ýôôåêòà



Òàáëèöà 1

Ïîêàçàòåëè ýêñòåðüåðà çåðêàëüíîãî è ÷åøóé÷àòîãî

òðåìëÿíñêîãî êàðïà âñåõ âîçðàñòíûõ ãðóïï

Ëèíèÿ Âîçðàñò, ïîë

Ïîêàçàòåëè ýêñòåðüåðà X±Sx

ìàññà òåëà, ã

óïèòàí-íîñòü

Èíäåêñû, %

ïðîãîíè-ñòîñòè

øèðîêî-ñïèííîñòè

îáõâàòàòåëà

áîëüøåãî-ëîâîñòè

×åøóé-

÷àòàÿ

ñàìêè

ñàìöû

÷åòûðåõãîäîâèêè

òðåõãîäîâèêè

äâóõãîäîâèêè

ãîäîâèêè

3900±70,1

3733±102,6

2835±92,1

824±37,7

431 ±2,9

62±3,5

2,33±0,02

2,24+0,02

2,97+0,04

2,81±0,03

2,82±0,02

2,53±0,03

3,26±0,03

3,52+0,04

3,06+0,04

2,88+0,02

2,91 ±0,18

2,81+0,01

18,9±0,95

16,8±0,31

17,60,10

18,1+0,41

18,0+0,30

18,1+0,15

79,1±0,70

72,8±0,81

88,8±0,37

87,0+0,31

–

–

25,0±0,26

25,0±0,32

24,9±0,44

27,4±0,22

29,4±0,26

29,4±0,50

Çåð-

êàëü-

íàÿ

ñàìêè

ñàìöû




ãîäîâèêè

4740± 177,4

4426±120,4

2335±90,1

1290+46,1

520±15,7

25±1,8

2,42±0,04

2,27±0,03

2,97±0,04

2,89±0,05

2,96±0,02

2,33±0,02

3,41 ±0,03

3,88+0,03

3,06+0,04

3,19+0,03

3,00±0,02

3,20+0,02

16,3+0,26

16,1±0,13

17,6±0Ä0

16,9±0,34

18,1+0,24

17,7±0,20

79,3±0,76

72,5+0,63

88,8±0,37

80,4+0,27

93,8+0,25

–

25,0±0,30

23,8+0,20

24,9+0,44

26,7±0,21

27,7±0,17

31,5±0,20

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 39



Òàáëèöà 2

Êîýôôèöèåíò âàðèàöèè ýêñòåðüåðíûõ ïîêàçàòåëåé

çåðêàëüíîãî è ÷åøóé÷àòîãî òðåìëÿíñêîãî êàðïà

Ëèíèÿ Âîçðàñò, ïîë

Ïîêàçàòåëè ýêñòåðüåðà X±Sx

ìàññà òåëà, ã

óïèòàí-íîñòü

Èíäåêñû, %

ïðîãîíè-ñòîñòè

øèðîêî-ñïèííîñòè

îáõâàòàòåëà

áîëüøåãî-ëîâîñòè

×åøóé-

÷àòàÿ

ñàìêè

ñàìöû




ãîäîâèêè

11,7

17,8

14,9

17,7

17,6

31,3

6,0

6,8

6,4

8,8

4,4

7,5

6,1

7,7

6,5

3,6

7,1

3,7

6,6

8,1

2,6

7,7

8,0

4,7

6,2

5,1

3,7

2,9

–

–

6,9

7,1

2,6

4,4

4,4

7,2

Çåð-

êàëü-

íàÿ

ñàìêè

ñàìöû




ãîäîâèêè

21,7

13,9

14,9

14,1

16,6

4,0

8,9

7,9

6,4

9,8

7,2

8,8

5,3

3,8

6,5

4,8

3,8

6,1

8,9

5,2

2,6

9,1

7,3

6,9

5,2

4,7

3,7

2,6

1,4

–

6,4

4,7

2,6

3,5

3,4

4,1

Òàáëèöà 3

Ñîîòíîøåíèå ñúåäîáíûõ è íåñúåäîáíûõ ÷àñòåé

òåëà äâóõëåòêîâ òðåìëÿíñêîãî òîâàðíîãî êàðïà

ÏðèçíàêèËèíèÿ

χçåðêàëüíàÿ ÷åøóé÷àòàÿ

Ìàññà òåëà, ã

Îòíîñèòåëüíàÿ âåëè÷èíà, %

òóøêà

ïëàâíèêè

æàáðû

ãîëîâà

÷åøóÿ

âíóòðåííèå îðãàíû

Èòîãî:

ñúåäîáíàÿ ÷àñòü, %

íåñúåäîáíàÿ ÷àñòü, %

520

66,6

2,2

2,7

12,0

3,3

11,5

66,6

33,4

500

66,7

2,4

3,0

12,7

5,0

11,9

66,7

33,3

510

66,6

2,3

2,8

12,3

–

11,7

66,6

33,4

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 40

ãåòåðîçèñà ìåòîäîì ñåòåâûõ ïðîáíûõ ñêðå-ùèâàíèé óñòàíîâëåíî, ÷òî òðåìëÿíñêèé÷åøóé÷àòûé êàðï â êà÷åñòâå ìàòåðèíñêîãîêîìïîíåíòà ñêðåùèâàíèé äàåò ìàêñèìàëü-íûé ãåòåðîçèñíûé ýôôåêò ïî âûæèâàåìî-ñòè ñåãîëåòêîâ (òàáë. 4). Ïðè èñïîëüçîâàíèèåãî â êà÷åñòâå îòöîâñêîãî êîìïîíåíòà ñêðå-ùèâàíèé ýòîò ïîêàçàòåëü íèæå, â ñîîòâåò-ñòâèè ñ ñóììàðíîé îöåíêîé îáùåé êîìáèíà-öèîííîé ñïîñîáíîñòè èñïîëüçîâàíèå òðå-ìëÿíñêîãî ÷åøóé÷àòîãî êàðïà â ñêðåùèâà-íèÿõ ïîçâîëÿåò ïîâûñèòü âûæèâàåìîñòüñåãîëåòêîâ. Ñðåäíåøòó÷íàÿ ìàññà òåëà óâå-ëè÷èâàåòñÿ íåçíà÷èòåëüíî, â îñíîâíîì ïðèèñïîëüçîâàíèè ÷åøóé÷àòîé ëèíèè â êà÷å-ñòâå îòöîâñêîãî êîìïîíåíòà ñêðåùèâàíèé[15].

Çåðêàëüíàÿ ëèíèÿ òðåìëÿíñêîãî êàðïàîáëàäàåò ïîíèæåííîé îáùåé êîìáèíàöèîí-íîé ñïîñîáíîñòüþ. Ïîýòîìó ÷åøóé÷àòóþîòâîäêó òðåìëÿíñêîãî êàðïà, îáëàäàþùóþïîâûøåííîé îáùåé êîìáèíàöèîííîé ñïîñîá-íîñòüþ, ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü â äâóõ-ïîðîäíûõ êðîññàõ, òîãäà êàê çåðêàëüíóþ – âîïðåäåëåííûõ ñî÷åòàíèÿõ ñêðåùèâàíèé, àèìåííî: ñàðáîÿíñêèé õ òðåìëÿíñêèé çåðêàëü-íûé (ýôôåêò ãåòåðîçèñà äîñòèãàåò 45,5 %);òðåìëÿíñêèé çåðêàëüíûé õ òðè ïðèì èçîáå-ëèíñêîãî êàðïà (42,9 %), òðåìëÿíñêèé çåð-êàëüíûé õ ñìåñü çåðêàëüíàÿ èçîáåëèíñêîãîêàðïà (86,0 %), ëàõâèíñêèé çåðêàëüíûé õ òðå-ìëÿíñêèé çåðêàëüíûé (33,1 %).

Ïî ðåçóëüòàòàì êîìïëåêñíîé îöåíêè îñíîâ-íûõ ðûáîõîçÿéñòâåííûõ ïîêàçàòåëåé êðîññîâ



Òàáëèöà 4

Ñî÷åòàåìîñòü ïðè ìåæïîðîäíûõ ñêðåùèâàíèÿõ

Ïîêàçàòåëè

Òðåìëÿíñêèéêàðï

Äâóõïîðîäíûå ñêðåùèâàíèÿ

÷åøóé-÷àòûé

çåðêàëü-íûé

òðåìëÿíñêèé õáåëîðóññêèå

ïîðîäû

òðåìëÿíñêèé õèìïîðòèðîâàí-

íûå ïîðîäû





Âûæèâàåìîñòü, %

ñåãîëåòêîâ

ãîäîâèêîâ

äâóõëåòêîâ

äâóõãîäîâèêîâ

òðåõëåòêîâ

Ñðåäíÿÿ ìàññà, ã



òðåõëåòêîâ

Ðàñõîä êîðìà 1 êã ïðèðîñòà:



Ðûáîïðîäóêòèâíîñòü íàãóëüíûõ ïðóäîâ

Ýêñòåíñèâíîñòü ÂÏÏ ñåãîëåòêîâ, %

49,3

64,3

100,0

72,7

75,1

28,3

400,0

780,0

2,8

3,5

8,0

2,0

42,8

53,8

82,2

98,0

81,0

23,4

330,0

689,0

2,8

3,5

7,5

2,5

48,6

72,4

91,5

61,0

85,3

26,4

311,0

737,0

2,8

3,5

8,5

2,0

63,6

70,9

88,6

73,6

80,5

22,0

262,0

667,0

3,0

3,5

8,0

2,5

59,4

71,4

82,9

78,0

89,3

24,8

275,0

693,0

2,8

3,5

8,0

3,0–5,0

41,3

60,2

73,2

67,4

83,1

22,5

237,0

609,0

3,0

3,5

7,8

3,0–12,0

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 41

êàðïà óñòàíîâëåíû íàèáîëåå ïðîäóêòèâíûåñî÷åòàíèÿ íà ýòàïàõ òîâàðíîãî âûðàùèâàíèÿ.Ñðåäè äâóõëåòêîâ êàðïà áîëåå ïðîäóêòèâíûìèÿâëÿþòñÿ ÷åøóé÷àòûå êðîññû: òðåìëÿíñêèé÷åøóé÷àòûé õ ñàçàí – 102,6 %, òðåìëÿíñêèé÷åøóé÷àòûé õ íåìåöêèé – 102,2 %, ëàõâèíñêèé÷åøóé÷àòûé õ òðåìëÿíñêèé ÷åøóé÷àòûé –70,3 %, à òàêæå çåðêàëüíûé êðîññ ñàðáîÿíñêèéõ òðåìëÿíñêèé çåðêàëüíûé – 103,8 %. Ó òðåõ-ëåòêîâ êàðïà áîëåå ïðîäóêòèâíûå ìåæïîðîä-íûå ñî÷åòàíèÿ: þãîñëàâñêèé õ òðåìëÿíñêèé÷åøóé÷àòûé – 44,4 %, òðåìëÿíñêèé çåðêàëü-íûé õ íåìåöêèé – 22,9 %, òðåìëÿíñêèé ÷åøóé-÷àòûé õ þãîñëàâñêèé – 16,4 %.

Òàêèì îáðàçîì, ó òðåõëåòêîâ êàðïà áîëååïðîäóêòèâíûå ìåæïîðîäíûå êðîññû, à óäâóõëåòêîâ, â îñíîâíîì, ýòî êðîññû ìåæäóêàðïàìè áåëîðóññêîé ñåëåêöèè.

Ïî ïîêàçàòåëþ çèìîñòîéêîñòè ãåòåðîçè-ñíûé ýôôåêò óñòàíîâëåí â êîìáèíàöèÿõ: òðå-ìëÿíñêèé çåðêàëüíûé õ îòâîäêà èçîáåëèíñêî-ãî êàðïà ñìåñü çåðêàëüíàÿ, ñìåñü çåðêàëüíàÿ õòðåìëÿíñêèé ÷åøóé÷àòûé, îòâîäêà èçîáåëèí-ñêîãî êàðïà ñìåñü ÷åøóé÷àòàÿ õ òðåìëÿíñêèé÷åøóé÷àòûé è â ðåöèïðîêíûõ ñî÷åòàíèÿõ:÷åøóé÷àòîé ëèíèè òðåìëÿíñêîãî êàðïà ñíåìåöêèì, à òàêæå ó êðîññîâ: íåìåöêèé õ òðå-ìëÿíñêèé çåðêàëüíûé è òðåìëÿíñêèé çåðêàëü-íûé õ ñìåñü çåðêàëüíàÿ.

Áîëåå çèìîñòîéêèìè ñðåäè äâóõãîäîâèêîâêðîññîâ êàðïà îêàçàëèñü ñî÷åòàíèÿ ëèíèéòðåìëÿíñêîãî êàðïà ñ êàðïàìè áåëîðóññêîéñåëåêöèè: îòâîäêà ñìåñü çåðêàëüíàÿ èçîáå-ëèíñêîãî êàðïà è ëàõâèíñêèé êàðï – 61,8 è29,7 %; è ñàçàíîì – 47,8 %. Êðîññû ñ èìïîðò-íûìè ïîðîäàìè, êàê ïðàâèëî, õóæå ïåðåíîñÿòçèìîâêó. Ëó÷øèì èç ìåæïîðîäíûõ êðîññîâ ñòðåìëÿíñêèì êàðïîì ÿâëÿåòñÿ êîìáèíàöèÿòðåìëÿíñêèé ÷åøóé÷àòûé õ íåìåöêèé, ó êîòî-ðîé ãåòåðîçèñíûé ýôôåêò ïî äàííîìó ïîêàçà-òåëþ ñîñòàâëÿåò 61,3 %.

Âûâîäû:

1. Òðåìëÿíñêèé êàðï, ïðîøåäøèé äëè-òåëüíûé ìàññîâûé îòáîð, õàðàêòåðèçóåòñÿ

âûñîêèìè ðûáîâîäíûìè ïîêàçàòåëÿìè.Ðûáîïðîäóêòèâíîñòü ðûáîâîäíûõ ïðóäîâïðè èíòåíñèâíîé òåõíîëîãèè âûðàùèâàíèÿïðóäîâîé ðûáû ñîñòàâëÿåò 12–15 ö/ãà. Êàðïóñòîé÷èâ ê âîñïàëåíèþ ïëàâàòåëüíîãîïóçûðÿ, à òàêæå õîðîøî ïðèñïîñîáëåí êìåñòíûì óñëîâèÿì îáèòàíèÿ. Âîñïðîèçâîä-ñòâî òðåìëÿíñêîãî êàðïà äëèòåëüíîå âðåìÿîñóùåñòâëÿåòñÿ åñòåñòâåííûì íåðåñòîì,áëàãîäàðÿ ÷åìó ýòà ïîðîäà îòëè÷àåòñÿ âûñî-êèì èììóíèòåòîì ê çàáîëåâàíèÿì.

2. Ïî ýêñòåðüåðíûì õàðàêòåðèñòèêàì òðå-ìëÿíñêèé êàðï îòíîñèòñÿ ê ïðîãîíèñòûìôîðìàì êàðïà ñî ñðåäíåé âåëè÷èíîé ãîëîâû óïðîèçâîäèòåëåé è áîëüøîé ãîëîâîé ó ñåãîëåò-êîâ è äâóõëåòêîâ. Òðåìëÿíñêèé êàðï îòëè÷à-åòñÿ âûñîêîé ïèùåâîé öåííîñòüþ. Âåëè÷èíàñúåäîáíîé ÷àñòè òåëà (òóøêà) ó ëèíèé òðå-ìëÿíñêîãî êàðïà ïðåâûøàåò öåëåâîé ñòàíäàðòáîëåå ÷åì íà 6 %.

3. Ïðè èçó÷åíèè ïðîÿâëåíèÿ ýôôåêòà ãåòå-ðîçèñà â îòäåëüíûõ âàðèàíòàõ ñêðåùèâàíèéóñòàíîâëåíà âûñîêàÿ ýôôåêòèâíîñòü èñïîëü-çîâàíèÿ ÷åøóé÷àòîé è çåðêàëüíîé ëèíèé òðå-ìëÿíñêîãî êàðïà. Ïî ðåçóëüòàòàì êîìïëåêñ-íîé îöåíêè îñíîâíûõ ðûáîõîçÿéñòâåííûõïîêàçàòåëåé êðîññîâ êàðïà óñòàíîâëåíû íàè-áîëåå ïðîäóêòèâíûå ñî÷åòàíèÿ íà ýòàïàõòîâàðíîãî âûðàùèâàíèÿ.

4. Òðåìëÿíñêèé êàðï, êàê ïîðîäà ñ øèðî-êîé ãåíåòè÷åñêîé îñíîâîé, õîðîøî ïðèñïîñî-áëåí ê óñëîâèÿì ïðóäîâûõ õîçÿéñòâ Áåëàðóñè(II è III çîíû ðûáîâîäñòâà) è ðåêîìåíäóåòñÿêàê äëÿ ïîëó÷åíèÿ êðîññîâ, òàê è äëÿ ïðîìû-øëåííîãî âûðàùèâàíèÿ ÷èñòîïîðîäíûõëèíèé.


1. Семенов А.П. Çàäà÷è ïëåìåííîé ðàáîòû ñìåñòíûìè áåñïîðîäíûìè êàðïàìè â õîçÿé-ñòâàõ Ðåñïóáëèêè Áåëàðóñü /À.Ï. Ñåìåíîâ,Å.Â. Òàðàçåâè÷, Ë.Ñ. Äóäàðåíêî, À.Ñ. Ãèðÿåâ //Àêâàêóëüòóðà. Ñåëåêöèîííî-ïëåìåííàÿ ðàáî-òà ñ ïðóäîâûìè ðûáàìè. Áèîòåõíèêà âîñïðî-èçâîäñòâà ùóêè. Ñáîðíèê äîêëàäîâ ðåñïóáëè-



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 42

êàíñêîãî íàó÷íî-ïðàêòè÷åñêîãî ñåìèíàðà. –Ìèíñê, 1996. – Ñ. 11–19.

2. Таразевич Е.В. Îñíîâíûå òðåáîâàíèÿïðè ôîðìèðîâàíèè ðåìîíòíî-ìàòî÷íûõ ñòàäòðåìëÿíñêîãî è ëàõâèíñêîãî êàðïîâ è ïëåìåí-íàÿ ðàáîòà ñ íèìè / Å.Â. Òàðàçåâè÷, Ë.Ñ. Äóäà-ðåíêî, À.Ï. Ñåìåíîâ // Àêâàêóëüòóðà. Ñåëåê-öèîííî-ïëåìåííàÿ ðàáîòà ñ ïðóäîâûìè ðûáà-ìè. Áèîòåõíèêà âîñïðîèçâîäñòâà ùóêè. Ñáîð-íèê äîêëàäîâ ðåñïóáëèêàíñêîãî íàó÷íî-ïðàê-òè÷åñêîãî ñåìèíàðà. – Ìèíñê, 1996. – Ñ. 19–24.

3. Катасонов В.Я. Ñåëåêöèÿ ðûá ñ îñíîâà-ìè ãåíåòèêè / Â.ß. Êàòàñîíîâ, Â.È. Ãîìåëü-ñêèé. – Ì.: Àãðîïðîìèçäàò, 1991. – 208 ñ.

4. Катасонов В.Я. Èñïîëüçîâàíèå áèîõèìè-÷åñêèõ ìàðêåðîâ â ñåëåêöèè ñðåäíåðóññêîãîêàðïà / Â.ß. Êàòàñîíîâ, È.Ä. Èëüèíà, Í.Â. Äåì-êèíà, Ê.À. Òðóâåëëåð // Ãåíåòè÷åñêèå èññëå-äîâàíèÿ, ñåëåêöèÿ è ïëåìåííîå äåëî. Ñá.íàó÷. òð. ÂÍÈÈÃ1ÐÕ. – Âûï. 48. – Ì.:ÂÍÈÏÐÕ, 1986. – Ñ. 14–23.

5. Таразевич Е.В. Òåõíîëîãè÷åñêàÿ èíñòðóê-öèÿ ïî ðàçâåäåíèþ ïëåìåííîãî êàðïà áåëîðóñ-ñêîé ñåëåêöèè / Å.Â. Òàðàçåâè÷, Ì.Â. Êíèãà,À.Ï. Ñåìåíîâ, Â.Á. Ñàçàíîâ, Ë.Ñ. Äóäàðåíêî,À.Ï. Óñ // Ñáîðíèê íàó÷íî-òåõíîëîãè÷åñêîé èìåòîäè÷åñêîé äîêóìåíòàöèè ïî àêâàêóëüòóðå âÁåëàðóñè. – Ìèíñê, 2006. – Ñ. 6–20.

6. Таразевич Е.В. Ìåòîä ôîðìèðîâàíèÿãåíåòè÷åñêè ìàðêèðîâàííûõ ëèíèé êàðïà íàîñíîâå ìåñòíûõ ìàòî÷íûõ ñòàä / Å.Â. Òàðàçå-âè÷ // Àêòóàëüíûå ïðîáëåìû èíòåíñèâíîãîðàçâèòèÿ æèâîòíîâîäñòâà. Ñá. íàó÷. òð. –Âûï. 12. ×. 2. – Ãîðêè, 2009. – Ñ. 417–426.

7. Куркубет Г.Х. Ñåëåêöèÿ ðàì÷àòîãî êàðïàïîðîäíîé ãðóïïû «Ôðåñèíåò» íà óñòîé÷èâîñòüê èíôåêöèîííûì çàáîëåâàíèÿì / Ã.Õ. Êóðêóáåò //Àâòîðåô. íà ñîèñê. ó÷åí. ñòåï. êàíä. áèîë.íàóê. – Ì., 1994. – 26 ñ.

7. Катасонов В.Я. Èíñòðóêöèÿ ïî ïëåìåí-íîé ðàáîòå ñ êàðïîì â ðåïðîäóêòîðàõ è ïðî-ìûøëåííûõ õîçÿéñòâàõ / Â.ß. Êàòàñîíîâ –Ì.: ÂÍÈÈÏÐÕ, 1982. – 38 ñ.

8. Таразевич Е.В. Ïîðîäíàÿ ãðóïïà – òðå-ìëÿíñêèé êàðï / Å.Â. Òàðàçåâè÷ // Ïðûðîäíà-

åàñÿðîääçåÏàëåññÿ: Àñàáëiâàñöiiïåðñïåêòû-âûðàçâùöÿ. Òýçiñûäàêëàäàó IV Ìiæíàðîäíàé-íàâóêîâàéêàíôåðåíöüi. – Áðýñò: Àëüòåðíàòè-âà, 2008. – Ñ. 207.

9. Таразевич Е.В. Íåêîòîðûå èòîãè ðàáîòû ñìàðêèðîâàííûìè ëèíèÿìè òðåìëÿíñêîãî êàðïà /Å.Â. Òàðàçåâè÷, À.Ï. Ñåìåíîâ, Ë.Ñ. Äóäàðåíêî //Âîïðîñû ðûáíîãî õîçÿéñòâà Áåëàðóñè. Ñá.íàó÷. òð. – Âûï. 13. – Ìèíñê, 1995. – Ñ. 130–134.

10. Таразевич Е.В. Ñðàâíèòåëüíàÿ õàðàêòå-ðèñòèêà ìåòîäîâ âîñïðîèçâîäñòâà êàðïà / Å.Â. Òàðàçåâè÷, Ì.Â. Êíèãà, Ã.À. Ïðîõîð÷èê,È.Â. ×èìáóð, À.Ï. Óñ, Ë.Ñ. Äóäàðåíêî, Ë.Ì.Âàøêåâè÷, Ë.Ñ. Òåíòåâèöêàÿ // Âîïðîñû ðûá-íîãî õîçÿéñòâà Áåëàðóñè. Ñá. íàó÷. òð. – Âûï.21. – Ìèíñê, 2005. – Ñ. 11–14.

11. Семенов А.П. Ñîçäàíèå ñåëåêöèîííîé÷åøóé÷àòîé îòâîäêè òðåìëÿíñêîãî êàðïà,ìàðêèðîâàííîé ïî ëîêóñó òðàíñôåððèíà /À.Ï. Ñåìåíîâ, Å.Â. Òàðàçåâè÷, Ë.Ñ, Äóäàðåí-êî // Âîïðîñû ðûáíîãî õîçÿéñòâà Áåëàðóñè.Ñá. íàó÷.òð. – Âûï. 12. – Ìèíñê, 1994. – Ñ. 28–35.

12. Семенов А.П. Ôîðìèðîâàíèå ñåëåêöèî-íèðóåìîé çåðêàëüíîé îòâîäêè òðåìëÿíñêîãîêàðïà / À.Ï. Ñåìåíîâ, Å.Â. Òàðàçåâè÷, Ë.Ñ. Äóäàðåíêî // Âîïðîñû ðûáíîãî õîçÿéñòâàÁåëàðóñè. Ñá. íàó÷. òð. – Âûï. 13. – Ìèíñê,1995. – Ñ. 134–142.

13. Книга М.В. Ôåíîòèïè÷åñêèå îñîáåí-íîñòè ñåãîëåòêîâ êðîññîâ, îáðàçîâàííûõîòâîäêàìè òðåìëÿíñêîãî êàðïà. / Ì.Â.Êíèãà, Å.Â. Òàðàçåâè÷, À.Ï. Óñ, Ë.Ì. Âàø-êåâè÷, Ë.Ñ. Òåíòåâèöêàÿ, Â.Á. Ñàçàíîâ, À.Ï. Ñåìåíîâ // Àêòóàëüíûå ïðîáëåìûèíòåíñèâíîãî ðàçâèòèÿ æèâîòíîâîäñòâà. Ñá.íàó÷. òð. – Âûï. 12. ×. 2.– Ãîðêè, 2009. –Ñ. 410–417.

14. Таразевич Е.В. Îöåíêà êîìáèíàöèîí-íîé ñïîñîáíîñòè äâóõ ëèíèé òðåìëÿíñêîãîêàðïà ïî ðûáîõîçÿéñòâåííûì ïîêàçàòåëÿìñåãîëåòîê // Âîïðîñû ðûáíîãî õîçÿéñòâàÁåëàðóñè. Ñá. íàó÷. òð. – Âûï. 24. – Ìèíñê,2008. – Ñ. 214–220.



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 43

Ìîðôîìåòðè÷åñêèå ïàðàìåòðû èìåþò âàæíîåäèàãíîñòè÷åñêîå çíà÷åíèå, îáåñïå÷èâàÿ ìîðôî-ëîãà âîçìîæíîñòüþ ïðîâîäèòü îáúåêòèâíîåðàñïðåäåëåíèå âèäîâ ïðè èñïîëüçîâàíèè êëàñòåð-íîãî àíàëèçà, ÿâëÿþùåãîñÿ áàçîâûì â òàêñîíîìè-÷åñêèõ èññëåäîâàíèÿõ. Â ýòîì ñìûñëå ïëàêîèä-íàÿ ÷åøóÿ àêóë ïðåäñòàâëÿåò èíòåðåñíûé îáúåêòèññëåäîâàíèÿ, êîòîðûé èíòåíñèâíî èçó÷àåòñÿ ñìîðôîëîãè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ. Âìåñòå ñ òåìíàõîæäåíèå èíôîðìàòèâíûõ êîëè÷åñòâåííûõïðèçíàêîâ, ïîçâîëÿþùèõ ïðîâîäèòü ðàáîòó âîáëàñòè ñèñòåìàòèêè, ÿâëÿåòñÿ àêòóàëüíîé ïðî-áëåìîé, ñòîÿùåé ïåðåä èññëåäîâàòåëÿìè.

Öåëü äàííîé ðàáîòû – âûÿâèòü íàèáîëååçíà÷èìûå ìîðôîìåòðè÷åñêèå ïàðàìåòðû ïëà-êîèäíîé ÷åøóè è èñïîëüçîâàòü èõ â ôåíåòè÷å-ñêîé ðåêîíñòðóêöèè èññëåäîâàííûõ âèäîâàêóë.

Ìàòåðèàë è ìåòîäû. Ìåòîäàìè ñêàíèðóþ-ùåé ýëåêòðîííîé ìèêðîñêîïèè (JEOL 840 A(ßïîíèÿ)) èññëåäîâàíû îáðàçöû êîæíîãîïîêðîâà ÷åòûðíàäöàòè âèäîâ àêóë,ëàòèíñêèå

íàçâàíèÿ êîòîðûõ ïðèâåäåíû íà ðèñ. 2. Ïðîìå-ðû êîðîíîê ïëàêîèäíîé ÷åøóè ïðîâîäèëè ïîýëåêòðîíîãðàììàì. Ôåíåòè÷åñêóþ ðåêîíñòðóê-öèþ îñóùåñòâèëè ñ ïîìîùüþ êîìïüþòåðíîéïðîãðàììû STATISTICA 6. Äëÿ ïîñòðîåíèÿôåíîãðàììû áûëà ñîñòàâëåíà èñõîäíàÿ ìàòðè-öà, âêëþ÷àþùàÿ ïðåäâàðèòåëüíî ñòàòèñòè÷å-ñêè îáðàáîòàííûå äàííûå òðåõ ïàðàìåòðîâïëàêîèäíîé ÷åøóè. Òàêèì îáðàçîì, â îáðàáîò-êå íàõîäèëîñü 42 ïàðàìåòðà.

Ðåçóëüòàòû è îáñóæäåíèå. Ïî íàøèì äàí-íûì, ïëàêîèäíàÿ ÷åøóÿ îáëàäàåò ðÿäîì ïëàñòè-÷åñêèõ ïðèçíàêîâ, êîòîðûå ñëåäóåò ïîëîæèòü âîñíîâó ôåíåòè÷åñêîãî àíàëèçà àêóë. Ê âàæíåé-øèì ïðèçíàêàì ñëåäóåò îòíåñòè äëèíó (L) èøèðèíó (W) êîðîíêè ïëàêîèäíîé ÷åøóè (ðèñ.1), ïðè ýòîì íà áàçå âûøåíàçâàííûõ ïàðàìåòðîâìîæíî âû÷èñëèòü îòíîøåíèå äëèíû ê øèðèíå,÷òî ïîçâîëèò âûÿâèòü êîíôèãóðàöèþ êîðîíêè.Äàííûé ïàðàìåòð ìîæíî íàçâàòü èíäåêñîìêîíôèãóðàöèè (IConfiguration), ïðè ýòîì ðàñ÷åòâåäóò ïî ñëåäóþùåé ôîðìóëå:

БИОЛОГИЯ РЫБ


УДК 591.471.31 + 597.31

МОРФОМЕТРИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫПЛАКОИДНОЙ ЧЕШУИ АКУЛ:ФЕНЕТИЧЕСКИЙ АСПЕКТО.Ф. Чернова, д-р биол. наук, ст. науч. сотр., Институт проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, Москва, Россия, [email protected]А.Б. Киладзе, канд. техн. наук, ст. науч. сотр.,Институт проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, Москва, Россия, [email protected]

Аннотация. На основе длины, ширины и индекса конфигурации коронок плакоидной чешуи четырнадцати видов акулбыла сконструирована фенограмма.

Ключевые слова: плакоидная чешуя акул, фенограмма.

MORPHOMETRICAL PARAMETERS OF PLACOID SCALES OF SHARKS: PHENETIC ASPECT

O.F. Chernova, A.B. Kiladze

Summary.The phenogram is made on the basis of length, width and a configuration index of crowns of placoid scales of fourteenspecies of sharks.

Keywords: placoid scales of sharks, the phenogram.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 44

Âìåñòå ñ òåì çíà÷åíèÿ äëèíû êîðîíêè íîñÿòóñëîâíûé õàðàêòåð, òàê êàê ó íåêîòîðûõ âèäîâ÷åøóéêè ëåæàò íå ðàçðîçíåííî, à ïåðåêðûâà-

þòñÿ, âîò ïî÷åìó ïðèêðûòàÿ çîíàêîðîíêè îòìå÷åíà íàìè ïóíêòèðíîéëèíèåé. Ïîëàãàåì, ÷òî èìåííî ýòèïàðàìåòðû èìåþò ñóùåñòâåííóþâàðèàöèþ, êîòîðàÿ îïðåäåëÿåò ìåñòîèçó÷åííûõ âèäîâ àêóë íà ôåíîãðàììå,ïðèâåäåííîé íà ðèñ. 2.

Àíàëèç ôåíîãðàììû ïîêàçàë, ÷òîäèàìåòðàëüíî ïðîòèâîïîëîæíûìèâèäàìè àêóë ñ òî÷êè çðåíèÿ òðåõìîðôîìåòðè÷åñêèõ ïàðàìåòðîâêîðîíîê ïëàêîèäíîé ÷åøóè ÿâëÿþò-ñÿ Chiloscylliumpunctatum (Orectolo-biformes) è Etmopterusspinax (Squali-formes), ÷òî îæèäàåìî, ó÷èòûâàÿêîëîññàëüíóþ ðàçíèöó íå òîëüêî ââåëè÷èíàõ äëèíû è øèðèíû êîðî-íîê, íî è â èíäåêñå êîíôèãóðàöèè,êîòîðûé ó ïåðâîãî âèäà ñîñòàâèë 1,1,à ó âòîðîãî – 13,6. Â ýòîé ñâÿçèïîëÿðíûé õàðàêòåð ðàñïîëîæåíèÿ

ýòèõ âèäîâ íà ñõåìå âïîë-íå ïðåäñêàçóåì. Ñòîëüøèðîêèé ðàçìàõ êîëè÷å-ñòâåííûõ ïðèçíàêîâîòðàæàåò øèðîòó ïîëè-ìîðôèçìà ìîðôîìåòðè-÷åñêèõ äàííûõ, ïîçâîëÿÿâûñòðîèòü ñîïîä÷èíåí-íûé ðÿä èçó÷åííûõ âèäîâàêóë. Òàê, ñóäÿ ïî ôåíî-ãðàììå, ñôîðìèðîâàíî÷åòûðå òåðìèíàëüíûõáèíàðíûõ êëàñòåðà àêóë,îòëè÷àþùèõñÿ íàèáîëååñõîäíûìè äàííûìèìåæäó ïàðàìåòðàìè ïëà-êîèäíîé ÷åøóè, à èìåí-íî: Chiloscylliumpun-ctatum è Squalusfernandi-nus (Squaliformes); Eupro-tomicrusbispinatus è

Carchariustaurus (Carchariformes); Carcharhi-nusplumbeus è Pentachusspp (Carchariformes);Apristurusprofundorum (Carchariformes) è



Ðèñ. 1. Ïëàêîèäíàÿ ÷åøóÿ ñåðî-ãîëóáîé àêóëû –

CarcharhinusplumbeusNardo, 1827 (Carchariformes): L –

äëèíà êîðîíêè ïëàêîèäíîé ÷åøóè; W – øèðèíà êî-

ðîíêè ïëàêîèäíîé ÷åøóè. ÑÝÌ. Ìàñøòàá – 100 ìêì

Ðèñ. 2. Ôåíîãðàììà, îñíîâàííàÿ íà ìîðôîìåòðè÷åñêèõ

ïàðàìåòðàõ êîðîíîê ïëàêîèäíîé ÷åøóè àêóë. Ìåòîä Óîðäà.

Åâêëèäîâûå ðàññòîÿíèÿ. ÊÏîäîáèÿ – êîýôôèöèåíò ïîäîáèÿ;

Dlink – äèñòàíöèÿ ñâÿçè; Dmax – ìàêñèìàëüíàÿ äèñòàíöèÿ

.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 45

Scymnodonobscurus (Squaliformes). Â ýòîéñâÿçè â áóäóùèõ èññëåäîâàíèÿõ öåëåñîîáðàç-íî ìîðôîìåòðè÷åñêóþ ñõîæåñòü ýòèõ âèäîâñâÿçàòü ñ ðàçìåðàìè òåëà àêóë, àðõèòåêòîíè-êîé ïëàêîèäíîé ÷åøóè, òàêñîíîìè÷åñêèìïîëîæåíèåì è áèîëîãèåé ýòèõ âèäîâ.

Òàêèì îáðàçîì, èñïîëüçîâàíèå êëàñòåðíî-ãî àíàëèçà íàãëÿäíî ïîêàçàëî íåîäíîðîäíûéõàðàêòåð àêóë ïî ìîðôîìåòðèè êîðîíîê ïëà-êîèäíîé ÷åøóè. Â çàêëþ÷åíèå îòìåòèì, ÷òî

ïðèâåäåííóþ ðåêîíñòðóêöèþ, íàðàâíå ñ îïè-ñàòåëüíûì àíàëèçîì, ñëåäóåò ñ÷èòàòü îäíèìèç ïåðñïåêòèâíûõ èíñòðóìåíòîâ, îáåñïå÷è-âàþùèõ îáúåêòèâíóþ îñíîâó â òàêñîíîìèèíà óðîâíå ñõîäñòâà èëè ðàçëè÷èÿ ìîðôîìå-òðè÷åñêèõ ïàðàìåòðîâ.

Работа выполнена при финансовой под-держке гранта Президента РФ для ведущихнаучных школ (проект НШ-5928.2012.4).



В ходе посещения Калининградского морского рыбопромышленного колледжа глава региона Нико-

лай Цуканов отметил приоритетность задачи по привлечению выпускников профильных учебных заве-

дений на российских судах.

В рамках визита губернатор Калининградской области встретился с руководством и преподавателя-

ми КМРК, ознакомился с материальной базой учебного заведения, готовящего кадры среднего звена

для флота и рыбоперерабатывающей промышленности.

Модернизация профессионального образования предполагает непрерывность системы подготов-

ки специалистов, подчеркнул Николай Цуканов. В регионе уже приступили к реализации такого подхо-

да в обучении морских кадров. Калининградский морской рыбопромышленный колледж с января 2011

г. вошел в состав Балтийской государственной академии рыбопромыслового флота. К лету в соответ-

ствии с приказом главы Росрыболовства в Калининградской области будет создан единый рыбопромы-

шленный образовательный комплекс – Калининградский государственный технический университет. В

учебном заведении планируется готовить специалистов различных уровней – от высшего и среднего

звена до рабочих кадров.

«Наша задача – сделать так, чтобы специалисты рыбной отрасли трудились в экономике области», –

заявил губернатор. Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе правительства Калининградской

области, на сегодняшний день выпускники зачастую работают на иностранных судах, так как не могут

найти применения своим знаниям и опыту на отечественном флоте.

В ближайшее время начнется реализация крупного инвестиционного проекта по строительству

современной судоверфи в городе Светлый. «К тому времени, когда рыбная отрасль будет на подъеме,

важно иметь хорошо подготовленные кадры», – подчеркнул глава региона.

Николай Цуканов также отметил хороший уровень подготовки студентов, обучающихся флотским

специальностям, по иностранным языкам.

В ходе визита главы региона в колледж был поднят вопрос о закрытии Калининградской мореход-

ной школы, находящейся в ведении Министерства образования области, так как обучение рабочим

профессиям возьмет на себя федеральное образовательное учреждение.

«Сегодня я еще раз убедился, что здесь есть хорошая база для подготовки специалистов морского про-

филя всех уровней», – сказал глава региона, осмотрев лаборатории, аудитории, оснащенные современны-

ми приборами и оборудованием. Он подчеркнул, что учащиеся мореходки от реорганизации не пострада-

ют, так как всем им будет предоставлена возможность завершить обучение за счет бюджета.

В настоящее время Калининградский морской рыбопромышленный колледж ведет обучение по 12 спе-

циальностям. 1220 человек получают образование очно, около 800 – заочно. По данным администрации

КМРК, на рыбопромысловых судах калининградского региона около 70 % командного состава – выпускни-

ки колледжа.

РИА Fishnews.ru

МОЛОДЕЖЬ НУЖНО ПРИВЛЕЧЬ НА ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ ФЛОТ

КОРОТКО О ВАЖНОМ

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 46

Èçó÷åíèå áèîëîãè÷åñêèõ çàêîíîìåðíî-ñòåé îáìåíà âåùåñòâ ðûá ÿâëÿåòñÿ âàæíûìçâåíîì ñîâåðøåíñòâîâàíèÿ èõ âûðàùèâàíèÿè ñåëåêöèè. Â ïëåìåííîé ðàáîòå îñîáåííîâàæíî îöåíèòü óðîâåíü ìåòàáîëèçìà èñîñòîÿíèå èììóííîé ñèñòåìû ó ïðîèçâîäè-òåëåé â ïåðèîä ôîðìèðîâàíèÿ ãîíàä. Ó áîëü-øèíñòâà ïîëîâîçðåëûõ ðûá âî âðåìÿ ñîçðå-âàíèÿ ãîíàä â ïðåäíåðåñòîâûé è íåðåñòîâûé

ïåðèîäû íàáëþäàåòñÿ èçìåíåíèå áèîõèìè-÷åñêèõ ïàðàìåòðîâ, ìèíåðàëüíîãî îáìåíà èèììóííîãî ñòàòóñà. Ïðè ýòîì ïðîèñõîäÿùèåèçìåíåíèÿ ó ñàìîê îòëè÷àþòñÿ îò ñàìöîâ,÷òî â îñíîâíîì ñâÿçàíî ñ ãîðìîíàëüíîéðåãóëÿöèåé [4–8, 11, 12]. Â ëèòåðàòóðå òàêèõäàííûõ îïèñàíî íåìíîãî, îñîáåííî ïî òåìâèäàì ðûá, êîòîðûå èñïîëüçóþòñÿ â àêâà-êóëüòóðå, à îíè ìîãóò áûòü èñïîëüçîâàíû

ИХТИОПАТОЛОГИЯ


УДК: 597.551.4-1.05

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКАБИОХИМИЧЕСКИХ ИИММУНОЛОГИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СОМАОБЫКНОВЕННОГО SILURUS GLANISГ.И. Пронина, ст. науч. сотр., канд. вет. наук, ГНУ «Всероссийский НИИ ирригационного рыбоводства», Московская обл., Ногинский район, пос. Воровского, [email protected]А.Б. Петрушин, канд. с.-х. наук, ГНУ «Всероссийский НИИ ирригационного рыбоводства», Московская обл., Ногинский район, пос. Воровского, [email protected]Д.В. Микряков, канд. биол. наук, Институт биологии внутренних вод им. И.Д. Папанина РАН, Ярославская обл., пос. Борок, [email protected]Н.И. Силкина, ст. науч. сотр., канд. биол. наук, Институт биологии внутренних вод им. И.Д. Папанина РАН, Ярославская обл., пос. Борок

Аннотация. Проведено сравнительное исследование биохимических и иммунологических показателей производителейсома обыкновенного, выращиваемого в условиях карпового рыбоводного хозяйства в преднерестовый период.Установлено, что самцы отличались от самок повышенным уровнем триглицеридов, холестерина и мочевой кислоты ипроцентным содержанием гранулоцитов и бластных форм клеток.

Ключевые слова: рыбоводное хозяйство, сом обыкновенный, биохимические параметры, показатели гуморального иклеточного иммунитета.

COMPARATIVE ESTIMATION OF BIOCHEMICAL AND IMMUNOLOGICAL INDICATORS OF MALES AND FEMALES EUROPEANCATFISH SILURUS GLANIS

G.I. Pronina, А.B. Petrushin, D.V. Mikryakov, N.I. Silkina

Summary. Comparative research of biochemical and immunological indicators of the males and females european catfish, grownup in conditions carp agriculture fish-breeding during the prespawning period is conducted. It is established that males differed fromfemales the raised level triglyceride, cholesterol both uric acid and percentage of granulocytes and blastic forms of cells.

Keywords: аgriculture fish-breeding, european catfish, biochemical parameters, indicators of humoral and cellular immunity.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 47

ñïåöèàëèñòàìè ðûáîâîäíûõ õîçÿéñòâ ïðèìîíèòîðèíãå óñëîâèé ñðåäû îáèòàíèÿ, àíà-ëèçå òåìïîâ ðîñòà è ðàçâèòèÿ, ðàçðàáîòêåïðîôèëàêòè÷åñêèõ è îçäîðîâèòåëüíûõ ìåðî-ïðèÿòèé è ñåëåêöèîííîì îòáîðå ïðîèçâîäè-òåëåé.

Öåëü ðàáîòû – ñðàâíèòåëüíîå èññëåäîâà-íèå áèîõèìè÷åñêèõ è èììóíîëîãè÷åñêèõïîêàçàòåëåé ðàçíîïîëûõ ïðîèçâîäèòåëåéñîìà îáûêíîâåííîãî Silurus glanis L.

Ìàòåðèàëû è ìåòîäû. Èññëåäîâàíèÿïðîâîäèëè âåñíîé 2011 ã. íà 4 ñàìöàõ è 4ñàìêàõ (ñðåäíåé ìàññîé – 4,40 è 5,10 êã,äëèííîé – 77 è 79 ñì ñîîòâåòñòâåííî) ñîìàîáûêíîâåííîãî Silurus glanis âîëæñêîé ïîïó-ëÿöèè, âûðàùèâàåìîãî â ðûáîâîäíîì õîçÿé-ñòâå ÎÎÎ «Ôëîðà» Âîëãîãðàäñêîé îáëàñòè,îòíîñÿùååñÿ ê V çîíå ðûáîâîäñòâà ñ ñóììîéòåìïåðàòóð 2265–2955 (121–135 äíåé ñ òåì-ïåðàòóðîé âîçäóõà âûøå 15 °Ñ).

Àíàëèç èììóíîëîãè÷åñêèõ è áèîõèìè÷å-ñêèõ ïîêàçàòåëåé îñóùåñòâëÿëè â ñûâîðîòêåêðîâè. Êðîâü îòáèðàëè èç õâîñòîâîé âåíûðûá îäíîðàçîâûìè øïðèöàìè ñ ñîáëþäåíè-åì ïðàâèë àñåïòèêè. Äëÿ îïðåäåëåíèÿ ñîñòà-âà ëåéêîöèòîâ äåëàëè ìàçêè êðîâè, à ñûâî-ðîòêó çàìîðàæèâàëè â ìîðîçèëüíîé êàìåðå(ïðè òåìïåðàòóðå ìèíóñ 15–20 îÑ). Òðàíñ-ïîðòèðîâêó ìàòåðèàëà â ëàáîðàòîðíûå óñëî-âèÿ äëÿ èññëåäîâàíèÿ îñóùåñòâëÿëè â òåðìî-êîíòåéíåðå ñî ëüäîì.

Î ñîñòîÿíèè ãóìîðàëüíîãî èììóíèòåòàñóäèëè ïî óðîâíþ áàêòåðèöèäíîé àêòèâíî-ñòè ñûâîðîòêè êðîâè (ÁÀÑÊ), êîòîðûé îïðå-äåëÿëè ñ ïîìîùüþ ôîòîíåôåëîìåòðè÷åñêîãîêîëîðèìåòðèðîâàíèÿ ñîãëàñíî ìåòîäèêå[10], àäàïòèðîâàííîé äëÿ ðûá [6], è ñîäåðæà-íèþ íåñïåöèôè÷åñêèõ èììóííûõ êîìïëåê-ñîâ (ÈÊ) [3].

Êëåòî÷íûé èììóíèòåò èçó÷àëè ïî ñîñòàâóëåéêîöèòîâ (ëåéêîãðàììå) â ìàçêàõ ïåðèôå-ðè÷åñêîé êðîâè, îêðàøåííûõ ïî Ïàïïåíãåé-ìó, íà öèôðîâîì ìèêðîñêîïå Optika DM 15.

Áèîõèìè÷åñêèé àíàëèç ñîäåðæàíèÿ ãëþ-êîçû, ìî÷åâîé êèñëîòû, îáùåãî áåëêà, òðè-

ãëèöåðèäîâ, õîëåñòåðèíà îñóùåñòâëÿëè íààíàëèçàòîðå Chem Well Awarenes Technologyñ èñïîëüçîâàíèåì ðåàêòèâîâ VITAL. Ãåìî-ãëîáèí èçìåðÿëè ìåòîäîì Ñàëè â ãåìîìåòðå.

Îá èíòåíñèâíîñòè ïåðåêèñíîãî îêèñëå-íèÿ ëèïèäîâ (ÏÎË) ñóäèëè ïî íàêîïëåíèþìàëîíîâîãî äèàëüäåãèäà (ÌÄÀ) – îäíîãî èçêîíå÷íûõ ïðîäóêòîâ ïåðåêèñíîãî îêèñëåíèÿ.Êîíöåíòðàöèþ ÌÄÀ óñòàíàâëèâàëè íà îñíî-âå ó÷åòà êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ ïåðåêèñíîãîîêèñëåíèÿ ëèïèäîâ, ðåàãèðóþùèõ ñ òèîáàð-áèòóðîâîé êèñëîòîé è äàþùèõ ñ íåé îêðà-øåííûé êîìïëåêñ. Èíòåíñèâíîñòü îêðàøèâà-íèÿ îöåíèâàëè ñïåêòðîôîòîìåòðè÷åñêè ïîèçìåíåíèþ ìàêñèìóìà ïîãëîùåíèÿ ïðè 532 íì[1]. Ñîäåðæàíèå ÌÄÀ âû÷èñëÿëè ñ ó÷åòîìêîýôôèöèåíòà ìîëÿðíîé ýêñòèíêöèè ÌÄÀ(1,56 × 105 Ì-1 ñ-1) è âûðàæàëè â íàíîìîëÿõíà 1 ã òêàíè.

Îá îáùåé àíòèîêèñëèòåëüíîé àêòèâíîñòèñóäèëè ïî êèíåòèêå îêèñëåíèÿ ñóáñòðàòàâîññòàíîâëåííîé ôîðìû 2,6-äèõëîðôåíî-ëèíäîôåíîëà êèñëîðîäîì âîçäóõà ïî îáùå-ïðèíÿòîé ìåòîäèêå [9]. Ñóùíîñòü ìåòîäàçàêëþ÷àåòñÿ â òîì, ÷òî ÷åì âûøå ñêîðîñòüîêèñëåíèÿ ñóáñòðàòà â ïðèñóòñòâèè áèîëîãè-÷åñêîãî ìàòåðèàëà, òåì íèæå ñîäåðæàíèå âòêàíÿõ àíòèîêñèäàíòîâ. Ãîìîãåíàò ïîëó÷àëèïóòåì ðàñòèðàíèÿ òêàíåé ñ ôèçèîëîãè÷å-ñêèì ðàñòâîðîì â ñîîòíîøåíèè 1:1. Êîí-ñòàíòó èíãèáèðîâàíèÿ îêèñëåíèÿ ñóáñòðàòà(ÊÎÑ), ÿâëÿþùóþñÿ ïîêàçàòåëåì àíòèîêè-ñëèòåëüíîé àêòèâíîñòè òêàíè, îïðåäåëÿëèîòíîñèòåëüíî êîíòðîëÿ ïî ôîðìóëå: Êi =Êêîí – Êîï/Ñ, ãäå: Êêîí è Êîï – êîíñòàíòûñêîðîñòåé îêèñëåíèÿ ñóáñòðàòà ñîîòâåò-ñòâåííî â êîíòðîëå è â îïûòå, Ñ – êîíöåíòðà-öèÿ áèîëîãè÷åñêîãî ìàòåðèàëà â êþâåòå.

Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé ïîäâåðãàëè ñòà-òèñòè÷åñêîé îáðàáîòêå ïðè ïîìîùè ñòàí-äàðòíîãî ïàêåòà ïðîãðàìì (ïðèëîæåíèå Sta-tistica) ñ èñïîëüçîâàíèåì t-òåñòà, p < 0,05.

Ðåçóëüòàòû è èõ îáñóæäåíèå. Àíàëèçïîëó÷åííûõ ðåçóëüòàòîâ ïîêàçàë ðàçëè÷èÿïî íåêîòîðûì èç èññëåäóåìûõ ïîêàçàòåëåé



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 48

ìåæäó ãðóïïàìè ñîìîâ. Äîñòîâåðíûå îòëè-÷èÿ çàôèêñèðîâàíû â ëåéêîöèòàðíîé ôîðìó-ëå è ïî áèîõèìè÷åñêèì ïàðàìåòðàì (ñì.òàáë. 1).

Ïðè èçó÷åíèè ïîêàçàòåëåé ãóìîðàëüíîãîèììóíèòåòà îòëè÷èé ìåæäó ïðîèçâîäèòåëÿìèíå îáíàðóæåíî, òîãäà êàê ïðè ñðàâíåíèè ëåé-êîãðàìì ñàìöîâ ïî ñðàâíåíèþ ñ ñàìêàìèáûëî âûøå ñîäåðæàíèå áëàñòíûõ (ìîëîäûõ)ôîðì êëåòîê, áàçîôèëîâ è ìîíîöèòîâ, à íåé-

òðîôèëîâ è ýîçèíîôèëîâ –íèæå. Íèçêèå óðîâíèÁÀÑÊ è ÈÊ ó ïðîèçâîäè-òåëåé ñîìà óêàçûâàþò íàîòñóòñòâèè àíòèãåííîéíàãðóçêè íà èììóííóþñèñòåìó è, âîçìîæíîõàðàêòåðíû äëÿ ðûá èçîòðÿäà ñîìîîáðàçíûå(Siluriformes), âûðàùèâà-åìûõ â óñëîâèÿõ àêâà-êóëüòóðû. Àíàëîãè÷íûåðåçóëüòàòû ïîëó÷åíûèññëåäîâàòåëÿìè ó ìîëî-äè êëàðèåâîãî ñîìà [2].Ïðèñóòñòâèå â êðîâèñàìöîâ áëàñòíûõ ôîðìëåéêîöèòîâ: ïðîìèåëîöè-òîâ è ìèåëîöèòîâ, ñâèäå-òåëüñòâóåò îá óñèëåíèèëåéêîïîýçà. Êîëè÷åñòâîëèìôîöèòîâ óêàçûâàåòíà õîðîøèå óñëîâèÿñîäåðæàíèÿ è âûñîêèéóðîâåíü èììóíèòåòà, àðàçëè÷èÿ â ñîäåðæàíèèãðàíóëîöèòîâ, âåðîÿòíî,îáúÿñíÿþòñÿ õàðàêòåð-íûìè ïîëîâûìè îñîáåí-íîñòÿìè ñîìîâ.

Àíàëèç îòëè÷èé áèî-õèìè÷åñêèõ ïîêàçàòåëåéâûÿâèë ó ñàìöîâ ïîâû-øåííûé óðîâåíü òðèãëè-öåðèäîâ, õîëåñòåðèíà è

ìî÷åâîé êèñëîòû ïî ñðàâíåíèþ ñ òàêîâûìèñàìîê. Ïîíèæåííûé óðîâåíü çàïàñíûõýíåðãåòè÷åñêèõ ëèïèäîâ – ÒÀÃ ó ñàìîêìîæåò áûòü ñâÿçàí ñ áîëåå èíòåíñèâíûìèñïîëüçîâàíèåì ëèïèäîâ äëÿ îáåñïå÷åíèÿýíåðãåòè÷åñêèõ ïîòðåáíîñòåé îðãàíèçìà, àïîâûøåííîå êîëè÷åñòâî õîëåñòåðèíà óñàìöîâ îáóñëîâëåíî òåì, ÷òî îí ïðåäøå-ñòâåííèê ñòåðîèäíûõ ãîðìîíîâ, ñåêðåöèÿêîòîðûõ â íåðåñòîâûé ïåðèîä óñèëèâàåòñÿ.



Òàáëèöà 1

Ïîêàçàòåëè êðîâè ïðîèçâîäèòåëåé ñîìà

ÏîêàçàòåëèÑîìû-ïðîèçâîäèòåëè

ñàìöû ñàìêè

Èììóíîëîãè÷åñêèå ïîêàçàòåëè

ÁÀÑÊ

ÈÊ

1,05±0,54

13,42±0,22

1,02±0,38

13,52±0,19

Ëåéêîöèòàðíàÿ ôîðìóëà, %

Ïðîìèåëîöèòû

Ìèåëîöèòû

Ìåòàìèåëîöèòû

Ïàëî÷êîÿäåðíûå íåéòðîôèëû

Ñåãìåíòîÿäåðíûå íåéòðîôèëû

Âñåãî íåéòðîôèëîâ

Ýîçèíîôèëû

Áàçîôèëû

Ìîíîöèòû

Ëèìôîöèòû

0,4±0,24

0,4±0,40

1,2±0,80

1,40±0,68

4,40±0,68

5,80±0,58

0

0,20±0,20

3,4±0,68

88,6±1,54

0*

0*

1,5±0,58

3,75±0,51*

3,50±0,66

7,25±0,75

0,25±0,41*

0*

2,5±0,58

88,5±0,76

Áèîõèìè÷åñêèå ïîêàçàòåëè

Ãëþêîçà, ììîëü/ë

Ìî÷åâàÿ êèñëîòà, ìêìîëü/ë

Îáùèé áåëîê, ã/ë

Òðèãëèöåðèäû, ìã/äë

Õîëåñòåðèí, ìã/äë

Ãåìîãëîáèí, ã%

ÌÄÀ

ÊÎÑ

23,4±0,68

366,0±19,2

37,5±0,32

615,8±51,4

210,8±11,1

6,7±0,27

3,25±0,08

1,81±0,01

25,4±2,48

243,9±35,5*

36,6±0,47

383,3±28,6*

145,0±8,0*

6,0±0,44

3,17±0,07

1,82±0,01

Ïðèìå÷àíèå: * – äîñòîâåðíûå ðàçëè÷èÿ ìåæäó ñàìöàìè è ñàìêàìè.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 49

Óâåëè÷åííûé óðîâåíü ìî÷åâîé êèñëîòû óñàìöîâ, ïî âñåé âåðîÿòíîñòè, îáóñëîâëåíáîëåå âûñîêîé ôèçè÷åñêîé íàãðóçêîé, ñâÿ-çàííîé ñ èõ ïîèñêîâîé è ãîðìîíàëüíîéàêòèâíîñòüþ.

Ïðè àíàëèçå ÌÄÀ è ÊÎÑ, ïîêàçàòåëåéñîîòíîøåíèÿ ìåæäó ÏÎË è àíòèîêèñëè-òåëüíîé àêòèâíîñòüþ òêàíåé, îäíîãî èç÷óâñòâèòåëüíûõ èíäèêàòîðîâ, îòðàæàþùå-ãî âëèÿíèå íåáëàãîïðèÿòíûõ ñòðåññ-ôàêòî-ðîâ íà ìåòàáîëè÷åñêèå ïðîöåññû è ñîñòîÿ-íèå çäîðîâüÿ ðûá, îòëè÷èé ìåæäó ñàìöàìèè ñàìêàìè íå îáíàðóæåíî. Ýòî óêàçûâàåòíà íîðìàëüíóþ ðåãóëÿöèþ ìåòàáîëè÷å-ñêèõ ïðîöåññîâ â îðãàíèçìå ïðîèçâîäèòå-ëåé è ñòàáèëüíîå ðàâíîâåñèå îêèñëèòåëü-íî-âîññòàíîâèòåëüíîãî áàëàíñà, îáåñïå÷è-âàåìîå ïðîîêñèäàíò-àíòèîêñèäàíòíîéñèñòåìîé.

Çàêëþ÷åíèå. Òàêèì îáðàçîì, ïðîèçâîäè-òåëè ñîìà îáûêíîâåííîãî âî âðåìÿ ñîçðåâà-íèÿ ãîíàä îòëè÷àëèñü ìåæäó ñîáîé ïî íåêî-òîðûì èç èññëåäóåìûõ ïîêàçàòåëåé. Îòëè÷èÿâ ïðîöåíòíîì ñîäåðæàíèè ëåéêîöèòîâ èïîâûøåííûé óðîâåíü áèîõèìè÷åñêèõ ïîêà-çàòåëåé ó ñàìöîâ ïî ñðàâíåíèþ ñ ñàìêàìèñâèäåòåëüñòâóåò îá óñèëåíèè ìåòàáîëè÷å-ñêèõ ïðîöåññîâ, ÷òî, âåðîÿòíî, ñâÿçàíî ñ ãîð-ìîíàëüíîé ðåãóëÿöèåé è ïîâåäåíèåì ðûá âýòîò ïåðèîä æèçíè.


1. Андрева Л.И., Кожемякин Н.А., КишкунА.А. Ìîäèôèêàöèÿ ìåòîäîâ îïðåäåëåíèÿïåðåêèñåé ëèïèäîâ â òåñòå ñ òèîáàðáèòóðî-âîé êèñëîòîé // Ëàá. äåëî. – 1988. – ¹ 11. –Ñ. 41–43.

2. Артеменков Д.В., Микряков Д.В., Сил-кина Н.И. Àíàëèç íåêîòîðûõ èììóíîáèîõè-ìè÷åñêèõ ïîêàçàòåëåé êëàðèåâîãî ñîìà clari-as gariepinus ïðè âûðàùèâàíèè â ÓÇÂ ñèñïîëüçîâàíèåì ïðîáèîòèêà ñóáòèëèñ //Äîêëàäû íàó÷íî-ïðàêòè÷åñêîé êîíôåðåí-öèè: «Ðàçâèòèå àêâàêóëüòóðû â ðåãèîíàõ:ïðîáëåìû è âîçìîæíîñòè». – Ì.: ÃÍÓ

ÂÍÈÈÐ Ðîññåëüõîçàêàäåìèè, ÈçäàòåëüñòâîÐÃÀÓ-ÌÑÕÀ èìåíè Òèìèðÿçåâà, 2011. – Ñ. 67–71.

3. Гриневич Ю.А., Алферов А. Н. Îïðåäå-ëåíèå èììóííûõ êîìïëåêñîâ â êðîâè îíêî-ëîãè÷åñêèõ áîëüíûõ // Ëàáîð. äåëî. – 1981. – ¹ 8. – Ñ. 493–496.

4. Маслова Н.И. Ôèçèîëîãî-áèîõèìè÷å-ñêèå îñíîâû ìåòîäîâ ïîâûøåíèÿ ïðîäóêòèâ-íûõ êà÷åñòâ ïëåìåííûõ ñòàä êàðïîâ // Àâòî-ðåô. äèñ. äîêòîðà áèîë íàóê. – Ì.: ÐÃÀÓÌÑÕÀ èì. Ê.À. Òèìèðÿçåâà, 1990. – 388 ñ.

5. Мартемьянов В.И. Ñòðåññ ó ðûá: çàùèò-íûå è ïîâðåæäàþùèå ïðîöåññû // Áèîë. âíó-òðåííèõ âîä. – 2002. – ¹ 4. – Ñ. 3–13.

6. Микряков В.Р. Çàêîíîìåðíîñòè ôîðìè-ðîâàíèÿ ïðèîáðåòåííîãî èììóíèòåòà ó ðûá.Ðûáèíñê: ÈÁÂÂ ÐÀÍ, 1991. – 153 ñ.

7. Овчинникова С.И., Тимакова Л.И.,Панова Н.А. Áèîõèìè÷åñêèå ìàðêåðû,èñïîëüçóþùèåñÿ äëÿ îöåíêè ýíåðãåòè÷åñêî-ãî ñîñòîÿíèÿ ïðîìûñëîâûõ ðûá ñåâåðíîãîáàññåéíà // Óñïåõè ñîâðåìåííîãî åñòåñòâîç-íàíèÿ. – 2010. – ¹ 9. – Ñ. 98–99.

8. Рощина О.В. Âëèÿíèå ïðèðîäíûõ èàíòðîïîãåííûõ ôàêòîðîâ íà àêòèâíîñòü ôåð-ìåíòîâ ñûâîðîòêè êðîâè ÷åðíîìîðñêèõ ðûá(íà ïðèìåðå ìîðñêîãî åðøà): Àâòîðåô. äèñ.êàíäèäàòà áèîë. íàóê. – Ì.: ÌÃÓ èì. Ëîìî-íîñîâà, 2010. – 23 ñ.

9. Семенов В.Л., Ярош А.М. Ìåòîä îïðå-äåëåíèÿ àíòèîêèñëèòåëüíîé àêòèâíîñòè áèî-ëîãè÷åñêîãî ìàòåðèàëà // Óêð. áèîõèì. æóð-íàë. – 1985. Ò. 57. – ¹ 3. – C. 50–52.

10. Смирнова О.В., Кузьмина Т.А. Îïðåäå-ëåíèå áàêòåðèöèäíîé àêòèâíîñòè ñûâîðîòêèìåòîäîì íåôåëîìåòðèè // Æóðí. ìèêðîáèîë.1966. – ¹ 4. – Ñ. 8–11.

11. Schreck C.B., Wilfrido K.S., Martin S.F.2001. Effects of stress on fish reproduction,gamete quality, and progeny // Aquaculture. V. 197. P. 3–24.

12. Wendelaar Bonga, Sjoerd E. The stressresponse in fish // Physiol. Rev. 1997. – V. 77. – ¹ 3. – P. 591–625.



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 50

Ïðè ñîäåðæàíèè ðå÷íûõ ðàêîâ íåîáõîäèìîîïðåäåëÿòü ïàðàìåòðû âîäû, ÿâëÿþùåéñÿ ñðåäîéîáèòàíèÿ. Îäíèì èç íèõ ÿâëÿåòñÿ æåñòêîñòü,õàðàêòåðèçóþùàÿñÿ ïðèñóòñòâèåì â âîäå èîíîâêàëüöèÿ è ìàãíèÿ, ïðè÷åì áåçðàçëè÷íî, â êàêèõñîåäèíåíèÿõ ýòè âåùåñòâà íàõîäÿòñÿ. Êîëè÷åñòâîêàëüöèÿ è ìàãíèÿ çàâèñèò îò òèïà îêðóæàþùèõâîäîåì ïî÷â, îò ïëîùàäè âîäîñáîðà, ñåçîíà, ïîãî-äû, âðåìåíè ñóòîê. Ñîëè êàëüöèÿ è ìàãíèÿ:

– ðåãóëèðóþò áóôåðíûå ñâîéñòâà âîäû; – ñâÿçûâàþò ìíîãèå òîêñè÷åñêèå âåùåñòâà

(òÿæåëûå ìåòàëëû); – ïîëîæèòåëüíî âëèÿþò íà ðåçèñòåíòíîñòü

îðãàíèçìà ãèäðîáèîíòîâ ê íåêîòîðûì áîëåçíÿì[8, 12, 3, 17].

Êàëüöèé, ÿâëÿÿñü îäíèì èç áèîãåííûõ ïîêà-çàòåëåé æåñòêîñòè âîäû, çàíèìàåò âàæíîå ìåñòîâ ïåðåäà÷å íåðâíûõ èìïóëüñîâ è â àêòèâàöèèìåõàíîõèìè÷åñêîãî òðàíñïîðòà ïðîòåèíîâ âÿè÷íèêå êðåâåòêè Macrobrachiumolfersii [19].Êàëüöèé îêàçûâàåò èíãèáèòîðíûé ýôôåêò íàâñàñûâàíèå æåëåçà [4].

Íåãàòèâíîå âëèÿíèå íåäîñòàòêà êàëüöèÿ ââîäå ïðîÿâëÿåòñÿ îáâîäíåíèåì òêàíåé, äåêàëü-öèíèçàöèåé êîñòÿêà è òêàíåé ãèäðîáèîíòîâ [2,9]. Ó ðàêîîáðàçíûõ ïåðèîäè÷åñêè íàêàïëèâàåò-ñÿ Ca â ýêçîñêåëåòå è â çàïàñíûõ ñòðóêòóðàõ,ãëàâíûì îáðàçîì, â âèäå CaCO3. Â çàïàñíûõñòðóêòóðàõ îí ìîæåò áûòü òîëüêî â àìîðôíîé, àâ êóòèêóëå åùå è â êðèñòàëëè÷åñêîé ôîðìå [18].

ОБЪЕКТЫ АКВАКУЛЬТУРЫ


УДК 6319.31.04

ВЛИЯНИЕ ИОНОВ КАЛЬЦИЯ ВОДНОЙ СРЕДЫ НА НЕКОТОРЫЕМОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ РЕЧНЫХ РАКОВН.Ю. Корягина, канд. биол. наук, научн. сотр.,Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт ирригационного рыбоводстваРоссельхозакадемии», пос. Воровского, Московская обл., Россия, [email protected]

Аннотация. Рассмотрено влияние содержания ионов кальция в воде на ряд морфологических показателей речных раков.Показано влияние различных концентраций кальция на состав и структуры гемолимфы. Выявлены изменения в рH,агглютинации и гемоцитарной формуле. Установлено, что большее влияние имеет снижение количества ионов кальция вводе. Следует учитывать эти показатели физиологического ответа организма речных раков для оценки их состояния.

Ключевые слова: речные раки, гемолимфа, гемоциты, кальций, физиологическое состояние.

INFLUENCE OF IONS OF CALCIUM IN THE WATER ENVIRONMENT ON SOME MORPHOLOGICAL AND PHYSIOLOGICAL INDICATORS OF CRAYFISH

N.Yu. Korjagina

Summary. Influence of ions of calcium of water on a crayfish is experimentally established. Changes of concentration of calcium inwater lead to changes of properties and structure their haemolymph. Observe are changes rate: рН, agglutination, structure in per-centages haemocytes. The special attention deserves reduction of ions of calcium in water. It is necessary to consider these indica-tors of the physiological answer of an organism of a crayfish for an estimation of their condition.

Keywords: crayfish, haemolymph,haemocytes, calcium, physiological condition.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 51

ß.Ì. Öóêåðçèñ [16] îòìå÷àåò, ÷òî ñóùåñòâîâà-íèå ïîïóëÿöèè ðàêà â âîäîåìå âðÿä ëè âîçìîæ-íî ïðè ñîäåðæàíèè â âîäå èîíà (Ñà2+), ðàâíîì 2 ìã/ë è ìåíåå. Ó ðå÷íîãî ðàêà êàëüöèé ó÷àñòâó-åò âî ìíîãèõ ìåòàáîëè÷åñêèõ ïðîöåññàõ, â ÷àñò-íîñòè â ïîñòðîåíèè ñêåëåòà (õèòèíîâûõ ïîêðî-âîâ), ëèíüêå, ÿâëÿåòñÿ ñòèìóëÿòîðîì èììóííîéñèñòåìû [10].

Ìàòåðèàëû è ìåòîäû. Â õîäå ýêñïåðè-ìåíòà èñïîëüçîâàëè øèðîêîïàëîãî (Àstacusa-stacus) è äëèííîïàëîãî (Pontastacusleptodacty-lus) ðå÷íûõ ðàêîâ, êîòîðûõ ñîäåðæàëè â àêâà-ðèóìàõ, îñíàùåííûõ îáîðóäîâàíèåì äëÿàýðàöèè è îáîðîòíîé âîäîî÷èñòêè, êîðìèëèìîòûëåì.

Âîäà äëÿ ýêñïåðèìåíòàëüíûõ àêâàðèóìîâñîäåðæàëà ðàçíîå êîëè÷åñòâî èîíîâ êàëüöèÿ.Äëÿ ïîëó÷åíèÿ íèçêîìèíåðàëèçîâàííîé âîäûâîäó èç ïðóäà ðàçáàâëÿëè â ñîîòíîøåíèè 1:1ñíåãîâîé òàëîé âîäîé. Âîäó ñ ïîâûøåííûìñîäåðæàíèåì êàëüöèÿ ïîëó÷àëè, èñïîëüçóÿ ïðó-äîâóþ âîäó ñ äîáàâëåíèåì õëîðèäà êàëüöèÿ.Êîíòðîëü – ïðóäîâàÿ âîäà. Òàêèì îáðàçîì,ìåíÿëîñü òîëüêî ñîäåðæàíèå â âîäå èîíîâ êàëü-öèÿ ïðè ïî÷òè íåèçìåííîì ñîñòàâå âîäû ïî äðó-ãèì ïîêàçàòåëÿì (òàáë. 1).

Êîíòðîëü êà÷åñòâà ñðåäû ïðîâîäèëè äî èïîñëå ýêñïåðèìåíòà ïî æåñòêîñòè, ñîäåðæàíèþêàëüöèÿ, ìàãíèÿ, çíà÷åíèþ ðÍ, êîíöåíòðàöèèíèòðàòîâ è íèòðèòîâ, ôîñôàòàì, æåëåçó.

Äëÿ îöåíêè âëèÿíèÿ íà îðãàíèçì ðå÷íûõðàêîâ èîíîâ êàëüöèÿ Ñà2+ âîäû èñïîëüçîâàëèñüñëåäóþùèå ïîêàçàòåëè: ëèíåéíî-âåñîâîé ïðè-ðîñò, àêòèâíàÿ ðåàêöèÿ ãåìîëèìôû (ðÍ), ñâåð-òûâàåìîñòü, áóôåðíàÿ (êèñëîòíàÿ) åìêîñòü.

Ïàðàìåòðû ðîñòà è âåñà (ïðèðîñò, ïðèâåñ)äàþò âîçìîæíîñòü îöåíèòü èíòåãðàëüíûå èçìå-íåíèÿ æèçíåäåÿòåëüíîñòè â êîíêðåòíûõ óñëî-âèÿõ ñðåäû, õàðàêòåðèçóþò ïðîäóêòèâíîñòüðå÷íûõ ðàêîâ. Ëèíåéíî-âåñîâîé ïðèðîñò (ΔLòåëà, ΔÂåñ) ðàññ÷èòûâàëè ïî çàìåðàì èâçâåøèâàíèþ íà íà÷àëî è êîíåö ýêñïåðèìåíòà(òàáë . 2).

Ãåìîëèìôó îòáèðàëè èç âåíòðàëüíîãî ñèíó-ñà ðå÷íûõ ðàêîâ ïðè ñîõðàíåíèè èõ æèçíè èçäîðîâüÿ, ñ ñîáëþäåíèåì ïðàâèë àñåïòèêè èàíòèñåïòèêè.

Ó ðå÷íûõ ðàêîâ ïðîöåññ ñâåðòûâàåìîñòèãåìîëèìôû ïðîòåêàåò â âèäå êîàãóëÿöèÿ (ñëè-ïàíèå) êëåòîê ñ òåìè æå öåëÿìè, ÷òî è àããëþòè-íàöèÿ ó äðóãèõ ãèäðîáèîíòîâ ñ îáðàçîâàíèåìôèáðèíîâûõ íèòåé. Ñâåðòûâàåìîñòü – ïî



Òàáëèöà 1

Ãèäðîõèìè÷åñêèå ïîêàçàòåëè âîäíîé ñðåäû â ýêñïåðèìåíòå

ÏîêàçàòåëèÊîíòðîëü

Ñ ïîíèæåííûìñîäåðæàíèåì êàëüöèÿ

Ñ ïîâûøåííûìñîäåðæàíèåì êàëüöèÿ

â íà÷àëå â êîíöå â íà÷àëå â êîíöå â íà÷àëå â êîíöå

Äëÿ AstacusastacusÆåñòêîñòü (ìã-ýêâ/ë)

Êàëüöèé (ìã/ë)

Ìàãíèé (ìã/ë)

ðÍ

8,0

104

34

8,0

8,0

110

30

7,4

5,6

70

26

8,0

5,7

66

29

7,9

10,1

140

38

8,0

9,8

136

37

7,8Äëÿ Pontastacusleptodactylus

Æåñòêîñòü (ìã-ýêâ/ë)

Êàëüöèé (ìã/ë)

Ìàãíèé (ìã/ë)

ðÍ

9,2

124

36

8,0

9,1

120

38

5,4

70

23

8,0

4,6

56

22

11

168

32

8,0

10,8

164

32

Ïðèìå÷àíèå: NO3 – ìåíåå 5ìã/ë, NO2 – ìåíåå 0,02 ìã/ë, ÐO4 – 0,1 ìã/ë, Fe – 0,01 ìã/ë. Òåìïåðàòóðà âîäû, 15–18 îÑ. Íàáëþäåíèÿ ïðîâî-äèëèñü â òå÷åíèå ìåñÿöà.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 52

Ìîðàâèöó â ìîäèôèêàöèè Òîäîðîâà [14]. Ãåìî-öèòàðíóþ ôîðìóëó è Î×Ã (îáùåå ÷èñëî ãåìî-öèòîâ) – ïîäñ÷åòîì â êàìåðå Ãîðÿåâà.

Àêòèâíàÿ ðåàêöèÿ ãåìîëèìôû (ðÍ) ìîæåòâëèÿòü íà ñòåïåíü èîíèçàöèè èëè ïðîñòðàí-ñòâåííóþ îðãàíèçàöèþ ñóáñòðàòà [11] è çàâèñèòîò âíåøíèõ ôàêòîðîâ. Òàê, ñíèæåíèå òåìïåðà-òóðû âîäû (ñ 18 äî 11 îÑ) ïðèâîäèò ê èçìåíåíèþðÍ ãåìîëèìôû ïðåñíîâîäíîãî ðàêà Austropo-tamobiuslipesíà 0,016 åä/1ãðàäóñ. Ïðè 21 îÑíàñòóïàåò àëêîëîç – ñäâèã pH êðîâè â ùåëî÷-íóþ ñòîðîíó, íèæå 10 îÑ – àöèäîç – ñäâèã pHêðîâè â êèñëóþ ñòîðîíó [13, 20]. Àêòèâíóþðåàêöèþ (ðÍ) ãåìîëèìôû è ñðåäû îïðåäåëÿëè ñïîìîùüþ òåñò-ïîëîñîê è íà ðÍ-ìåòðå.

Áóôåðíûå ñâîéñòâà ãåìîëèìôû çàâèñÿò îòñîäåðæàíèÿ äûõàòåëüíîãî ïèãìåíòà â íåé. ×åìáîëüøå êîíöåíòðàöèÿ ãåìîöèàíèíà, òåì áîëü-øå áóôåðíàÿ åìêîñòü. Íà áóôåðíóþ åìêîñòüîðãàíèçìîâ îêàçûâàþò âëèÿíèå àáèîòè÷åñêèåôàêòîðû. Íàïðèìåð, áóôåðíàÿ åìêîñòü ãåìî-ëèìôû ÷åðíîìîðñêîé ìèäèè ìåíÿåòñÿ â ïðåäå-ëàõ îäíîãî è òîãî æå âîäîåìà, â çàâèñèìîñòè îòñåçîíà, ãèäðîõèìè÷åñêîãî ðåæèìà âîäîåìà, åãîïèùåâûõ ðåñóðñîâ, çàãðÿçíåíèÿ âîä [1]. Áóôåð-íûå ñâîéñòâà ãåìîëèìôû èçó÷àëè ïóòåì ïîòåí-öèîìåòðè÷åñêîãî òèòðîâàíèÿ [1], ïóòåì äîáàâ-ëåíèÿ ïîðöèé 0,1Í ñîëÿíîé êèñëîòû ÍCl äîðÍ=4, ñ äàëüíåéøèì ïîñòðîåíèåì òèòðàöèîí-íûõ êðèâûõ (ðèñ. 1 è 2) è ðàñ÷åòîì áóôåðíîéåìêîñòè (dA/dpH) ïî ôîðìóëå:

dA/dpH=ïîðöèè ê-òû/(ðÍíà÷-ðÍêîíå÷).

Ñòàòèñòè÷åñêóþ îáðàáîòêó ïîëó÷åííûõðåçóëüòàòîâ (ìàëàÿ âûáîðêà: îò 4 äî 10 îñîáåé âêàæäîé ãðóïïå) ïðîâîäèëè ìåòîäîì âàðèàöèîí-íîé ñòàòèñòèêè. Èñïîëüçîâàëñÿ êðèòåðèé t ïîÑòüþäåíòó, äîñòîâåðíûìè ñ÷èòàëèñü ðàçëè÷èÿïîêàçàòåëåé ïðè ð<0,05.

Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé. Íà ïðîòÿæåíèèýêñïåðèìåíòà ãèáåëè ðå÷íûõ ðàêîâ íå íàáëþäà-ëîñü.

×åðåç ìåñÿö îò íà÷àëà ýêñïåðèìåíòà â ãðóï-ïå äëèííîïàëûõ (Pontastacusleptodactylus)ðàêîâ â âîäå ñ ïîíèæåííûì ñîäåðæàíèåì êàëü-öèÿ ïðîèçîøëà ëèíüêà âñåõ ðàêîâ äàííîé ãðóï-ïû, ÷òî ñâÿçàíî ñ óìåíüøåíèåì èîíîâ êàëüöèÿâ âîäå. Â äðóãèõ îïûòíûõ ãðóïïàõ ëèíåê íåíàáëþäàëîñü.

Ïðèâåñ øèðîêîïàëîãî ðàêà (òàáë. 2) ïðèïîíèæåííîì ñîäåðæàíèè êàëüöèÿ â âîäå óìåíü-øàëñÿ ïî ñðàâíåíèþ ñ ïîâûøåííûì, ÷òî ñâÿçà-íî ñ ïîòåðåé êàëüöèÿ âî âðåìÿ ðîñòà ðàêà (õèòè-íîâûõ ïîêðîâîâ) èëè ñ ïîòåðåé âîäû îðãàíèç-ìîì ðàêà.

Ìîðôîìåòðè÷åñêèé èíäåêñ «äëèíà êëåøíè âîòíîøåíèè ê äëèíå êàðàïàêñà» (Lêëåø/Lêàð),õàðàêòåðèçóþùèé ïðîäóêòèâíîñòü, èçìåíÿëñÿñîîòâåòñòâåííî ñ èçìåíåíèåì êàëüöèÿ â âîäå,÷òî òàêæå ñâÿçàíî ñ ïîòðåáíîñòÿìè â êàëüöèèîðãàíèçìà. Àíàëîãè÷íàÿ òåíäåíöèÿ ïðîñëåæè-âàåòñÿ ó äëèííîïàëîãî ðàêà, îäíàêî ýòè èçìåíå-íèÿ íåçíà÷èòåëüíû. Ó äëèííîïàëûõ ðàêîâ ïðè-ðîñò è ïðèâåñ áûëè áîëåå çíà÷èòåëüíûìè (òàáë.2) çà ñ÷åò ëèíüêè ðàêîâ â äàííîé ãðóïïå.



Òàáëèöà 2

Ñðàâíèòåëüíàÿ õàðàêòåðèñòèêà ðàêîâ 2âèäîâ ïðè ñîäåðæàíèè â âîäå ñ ðàçíûì óðîâíåì

êàëüöèÿ ïî ïîêàçàòåëÿì ëèíåéíî-âåñîâîãî ïðèðîñòà è ãåìàòîëîãè÷åñêèì ïîêàçàòåëÿì

ÏîêàçàòåëèAstacusastacus Pontastacusleptodactylus

*êîíòðîëü >Ñà <Ñà *êîíòðîëü >Ñà <ÑàΔLòåëà, ìì

ΔLêàð, ìì

Lêë/Lêàð, åä.

ΔLêë/ΔLêàð, åä.

ΔÌàññà, ã

–

–

0,80±0,016

–

–

0

1

0,82

0

4,20

3

1

0,76

0

–1,79

–

–

0,75±0,002

–

–

0,50±3,464

2,00±1,414

0,79±0,003

2,17±1,179

0,94±1,909

4

2

0,76

1

3,05

* êîíòðîëü-âîäà íîðìàëüíàÿ ïðóäîâàÿ; >Ñà – ñîäåðæàíèå êàëüöèÿ 122–164 ìã/ë; <Ñà – ñîäåðæàíèå êàëüöèÿ 56–66 ìã/ë.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 53

Êàê ïîâûøåíèå, òàê è ïîíèæåíèå ñîäåðæà-íèÿ êàëüöèÿ â âîäå ó øèðîêîïàëîãî ðàêà (Asta-cusastacus) âåäåò ê äîñòîâåðíîìó óâåëè÷åíèþðÍ åãî ãåìîëèìôû â ùåëî÷íóþ ñòîðîíó, ÷òî,âåðîÿòíî, ñâÿçàíî ñ óñèëåíèåì óñâîåíèÿ êàëü-öèÿ (òàáë. 3).

Ó îáîèõ âèäîâ ðå÷íûõ ðàêîâ, â ðåçóëüòàòåèçìåíåíèÿ ñîäåðæàíèÿ êàëüöèÿ â ñðåäå, íàáëþ-äàëàñü òåíäåíöèÿ ñíèæåíèÿ ñâåðòûâàåìîñòèãåìîëèìôû. Ó øèðîêîïàëîãî ðàêà (Astacusasta-cus) ðÍ ãåìîëèìôû äîñòîâåðíî ñìåùàåòñÿ âùåëî÷íóþ ñòîðîíó ïðè ëþáîì ñìåùåíèèñîäåðæàíèè êàëüöèÿ â âîäå, ÷òî, âåðîÿòíî, ñâÿ-çàíî ñ óñèëåíèåì åãî óñâîåíèÿ.

Íàáëþäàëîñü ïîíèæåíèå îáùåãî ÷èñëàãåìîöèòîâ (ðèñ. 1) â ãðóïïàõ ñ ïîâûøåííûìñîäåðæàíèåì êàëüöèÿ â âîäå ïî ñðàâíåíèþ ñêîíòðîëåì, à ó Pontastacusleptodactylus è ïðèïîíèæåííîì ñîäåðæàíèè êàëüöèÿ â âîäå ïî÷òèâ 2 ðàçà. Âåðîÿòíî, êëåòêè ãåìîëèìôû, ïðèïîíèæåííîì ñîäåðæàíèè â âîäå èîíîâ êàëüöèÿ,áûñòðåå ðàñõîäóþòñÿ âî âðåìÿ êîì-ïåíñàòîðíûõ ðåàêöèé îðãàíèçìà.

Íàáëþäàëèñü ðàçëè÷èÿ è â ãåìî-öèòàðíîé ôîðìóëå. Ïðè íåäîñòàòêåêàëüöèÿ ïðîñëåæèâàëàñü òåíäåíöèÿ êóâåëè÷åíèþ ïðîöåíòíîãî ñîäåðæà-íèÿ àãðàíóëîöèòîâ ó îáîèõ âèäîâðàêîâ (òàáë. 4).

Âîçìîæíî, ýòî ñâÿçàíî ñ äåéñòâè-åì èîíîâ êàëüöèÿ, ÿâëÿþùèõñÿ íåñ-ïåöèôè÷åñêèìè ñòèìóëÿòîðàìèèììóííîé çàùèòû, êîòîðûå âîçäåé-ñòâóþò íà ðàñïîçíàþùèå ðåöåïòîðû

àãðîíóëîöèòîâ, ÷òî ïðèâîäèò ê àêòèâàöèèâûïóñêà proPO ñèñòåìû èç ãðàíóëîöèòîâ è èõðàçðóøåíèþ. Ñîäåðæàíèå ãðàíóëîöèòîâ îñòà-âàëîñü íåèçìåííûì ïðè óâåëè÷åíèè èîíîâ êàëü-öèÿ â âîäå è ñíèæàëîñü ïðèìåðíî â 1,2– 1,4 ðàçàó îáîèõ âèäîâ ïðè óìåíüøåíèè êàëüöèÿ â âîäåäî 56–66 ìã/ë. Êîëè÷åñòâî ïîëóãðàíóëîöèòîâ óАstacusastacus ïîâûñèëîñü, â òî âðåìÿ êàê óäëèííîïàëûõ íàáëþäàëîñü ñíèæåíèå èõ ñîäåð-æàíèÿ, òàê êàê ýòè êëåòêè, ÿâëÿÿñü îñíîâíûìèôàãîöèòèðóþùèìè êëåòêàìè, â áîëüøåé ñòåïå-íè ðàñõîäóþòñÿ â ïðîöåññå ðåàêöèè íà èçìåíå-íèå âî âíåøíåé ñðåäå. ×òî êàñàåòñÿ ïðîçðà÷íûõêëåòîê, òî ïðè ñíèæåíèè êàëüöèÿ â âîäå íàáëþ-äàëîñü ïîâûøåíèå èõ ñîäåðæàíèÿ â ãåìîëèìôåøèðîêîïàëûõ è äëèííîïàëûõ ðàêîâ.

Áóôåðíûå ñâîéñòâà ãåìîëèìôû ðå÷íûõ ðàêîâðàçíûõ âèäîâ ïî-ðàçíîìó ðåàãèðóþò íà èçìåíå-íèå ñîäåðæàíèÿ êàëüöèÿ â ñðåäå (òàáë. 5).

Äåéñòâèå èîíîâ êàëüöèÿ íà ãåìîëèìôó øè-ðîêîïàëûõ ðàêîâ ïðèâîäèò ê ñíèæåíèþ áóôåð-



Òàáëèöà 3

Ãåìàòîëîãè÷åñêèå ïîêàçàòåëè ðàêîâ äâóõ âèäîâ

ïðè ñîäåðæàíèè â âîäå ñ ðàçíûì óðîâíåì êàëüöèÿ

ÏîêàçàòåëèAstacusastacus Pontastacusleptodactylus

*êîíòðîëüèçáûòîêêàëüöèÿ

íåäîñòàòîêêàëüöèÿ



ðÍ, åä.

Âðåìÿ àããëþòèíàöèè, ñåê.

5,0±0,00

2,0±0,0

6,5±0,00*

3,8±0,73

6,5±0,00 *

2,3±0,41

6,8±0,20

3,3±0,41

6,2±0,41

4,00±0,71

6,8±0,00

5,0±2,83

Ïðèìå÷àíèå:*– äîñòîâåðíîñòü Ð<0,05, ðàññ÷èòûâàëàñü ïî ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëåì.

Ðèñ. 1. Èçìåíåíèå ïîêàçàòåëåé îáùåãî ÷èñëà ãåìî-

öèòîâ Аstacusastacus è Pontastacusleptodactylus ïðè

èçìåíåíèè ñîäåðæàíèÿ êàëüöèÿ â âîäå

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 54

íûõ ñâîéñòâ, çàùåëà÷èâàíèþ ãåìîëèìôû (òàáë.5). Ñíèæåíèå áóôåðíîé åìêîñòè ãåìîëèìôû-øèðîêîïàëîãî ðàêà (ðèñ. 2) ïðè ïîâûøåíèèêîíöåíòðàöèè èîíîâ êàëüöèÿ (122–136 ìã/ë,ìàãíèé – 32–37 ìã/ë) â âîäå îáóñëîâëåíî, âåðî-ÿòíî, áîëåå íèçêèì ñîäåðæàíèåì áåëêà â ãåìî-ëèìôå, ÷åì â êîíòðîëüíîé ãðóïïå (áåëîê â ñðåä-íåì ïî ãðóïïå èçáûòîê êàëüöèÿ – 18,3±1,25ìã/äë, êîíòðîëüíîé – 34,9±0 ìã/äë).

Äëèííîïàëûå (Pontastacusleptodactylus) ðå÷-íûå ðàêè (ðèñ. 3) íà ïîâûøåíèå â âîäå êàëüöèÿðåàãèðóþò ïîâûøåíèåì áóôåðíîé åìêîñòèãåìîëèìôû, â òî âðåìÿ êàê ñíèæåíèå êàëüöèÿ âñðåäå ïðèâîäèò ê ïîíèæåíèþ åå. Òî åñòü äàí-íûé âèä ðå÷íûõ ðàêîâ áîëåå ÷óâñòâèòåëåí ê

èçìåíåíèÿì ñðåäû è ñïîñîáåí ïðèñïîñàáëè-âàòüñÿ ê íèì.

Ó âñåõ ïîäîïûòíûõ ðå÷íûõ ðàêîâ óðîâåíüêàëüöèÿ â ãåìîëèìôå áûë ïðèìåðíî íà îäíîìóðîâíå, íåñìîòðÿ íà ñîäåðæàíèå èõ â ðàçíîéñðåäå (ðèñ. 4).

Â ãåìîëèìôå øèðîêîïàëûõ ðå÷íûõ ðàêîâ,ñîäåðæàùèõñÿ â àêâàðèóìàõ ñ èçáûòî÷íîìñîäåðæàíèåì êàëüöèÿ, óðîâåíü àëüáóìèíîâ çíà-÷èòåëüíî íèæå, ÷åì ó ðàêîâ, ñîäåðæàùèõñÿ ââîäå ñ îïòèìàëüíûì èëè ïîíèæåííûì êîëè÷å-ñòâîì êàëüöèÿ.

Ñîäåðæàíèå æåëåçà â ãåìîëèìôå òàêæå óìåíü-øàåòñÿ â ãðóïïå ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåìêàëüöèÿ, âîçìîæíî, çà ñ÷åò èíãèáèòîðíîãî



Òàáëèöà 4

Ãåìîöèòàðíàÿ ôîðìóëà ãåìîëèìôû ðå÷íûõ ðàêîâ äâóõ âèäîâ,

íàõîäÿùèõñÿ â âîäå ñ ðàçíûì ñîäåðæàíèåì êàëüöèÿ


Astacusastacus Pontastacusleptodactylus





Àãðàíóëîöèòû

Ïîëóãðàíóëîöèòû

Ãðàíóëîöèòû

Ïðîçðà÷íûå êëåòêè

24,8±2,47

24,8±4,79

43,0±4,67

7,5±1,20

24,5±6,97

25,3±3,18

41,8±8,31

8,5±2,60

27,0±1,87

27,0±7,38

30,0±3,54

16,0±12,33

34,0±7,18

28,3±2,04

32,3±4,81

5,3±3,34

38,3±3,63

25,7±4,71

29,3±4,71

6,7±3,19

46,0±5,66

21,5±6,36

26,5±10,61

6,0±1,41

Òàáëèöà 5

Áóôåðíàÿ åìêîñòü ãåìîëèìôû ðå÷íûõ ðàêîâ ïðè ðàçíîì

ñîäåðæàíèè â âîäå èîíîâ êàëüöèÿ Ñà2+


Astacusastacus Pontastacusleptodactylus

*êîí-òðîëü

èçáûòîêêàëüöèÿ

íåäîñòà-òîê

êàëüöèÿ

*êîí-òðîëü

èçáûòîêêàëüöèÿ

Ðíåäî-ñòàòîêêàëüöèÿ

Ð

Çíà÷åíèå ðÍ ãåìîëèìôû

Áóôåðíàÿ åìêîñòü, dA/dpH

6,0

25,0

6,5

16,8 14,0–19,2

6,5

12,9 12,8–13,2

6,8 6,5–7,0

9,3 7,6–10,3

6,2 6,5–5,5

14,1 12,0–18,0

>0,05

<0,05

6,8 6,5–7,0

8,5 7,3–9,6

>0,05

<0,05

Ïðèìå÷àíèå:1 *êîíòðîëü – âîäà íîðìàëüíàÿ ïðóäîâàÿ; 2 èçáûòîê êàëüöèÿ – ñîäåðæàíèå êàëüöèÿ 122–164ìã/ë; 3 íåäîñòàòîê êàëüöèÿ – ñîäåðæàíèå êàëüöèÿ 56–66ìã/ë;4 Ð – äîñòîâåðíîñòü êàæäîé ãðóïïû ðàññ÷èòûâàëàñü ïî ñðàâíåíèþ ñ êîíòðîëåì.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 55

ýôôåêòà êàëüöèÿ íà âñàñûâàíèå æåëåçà. Âãðóïïå ñ ïîíèæåííûì êîëè÷åñòâîì êàëü-öèÿ â ñðåäå óðîâåíü æåëåçà â ãåìîëèìôåáûë íèæå ÷óâñòâèòåëüíîñòè ïðèáîðà.

Èììóííàÿ ñèñòåìà ðå÷íûõ ðàêîâ ðàç-íûõ âèäîâ ðåàãèðóåò íà èçìåíåíèÿæåñòêîñòè âîäíîé ñðåäû ïî-ðàçíîìó:äëèííîïàëûé ðàê ìåíåå ÷óâñòâèòåëü-íûé ê òàêèì èçìåíåíèÿì, ÷åì øèðîêî-ïàëûé (ðèñ. 5). Îäíàêî ïðè óìåíüøåíèèè îñîáåííî óâåëè÷åíèè ñîäåðæàíèÿêàëüöèÿ ó âñåõ ðå÷íûõ ðàêîâ ïðîñëåæè-âàåòñÿ òåíäåíöèÿ óñèëåíèÿ ôàãîöèòàð-íîé àêòèâíîñòè, èíäóöèðîâàííîé çèìî-çàíîì (ïî ÍÑÒ-òåñòó).

Òàêèì îáðàçîì, êîíöåíòðàöèÿ êàëü-öèÿ â âîäå âûñòóïàåò ñóùåñòâåííûìàáèîòè÷åñêèì ôàêòîðîì. Ïðè èçìåíå-íèÿõ êîíöåíòðàöèè êàëüöèÿ â âîäå ðÍãåìîëèìôû ðàêîâ ñäâèãàåòñÿ â ùåëî÷-íóþ ñòîðîíó, çàìåäëÿåòñÿ àããëþòèíàöèÿãåìîëèìôû, ñíèæàåòñÿ ñîäåðæàíèå ãðà-íóëîöèòîâ, àëüáóìèíîâ è æåëåçà.

Ðå÷íûå ðàêè áîëüøå ðåàãèðóþò íàñíèæåíèå ñîäåðæàíèÿ êàëüöèÿ â âîäå,íåæåëè íà åãî ïîâûøåíèå:

– ñíèæåíèå ñîäåðæàíèÿ êàëüöèÿ äî56 ìã/ë âîäû ïðîâîöèðóåò ëèíüêó óäëèííîïàëîãî ðå÷íîãî ðàêà (Pontastacus-leptodactylus) è ïðèâîäèò ê ñíèæåíèþìîðôîìåòðè÷åñêîãî èíäåêñà ó øèðîêî-ïàëîãî ðàêà. Âñëåäñòâèå óñèëåíèÿ ðàñ-õîäîâàíèÿ ãåìîöèòîâ ñíèæàåòñÿ èõîáùåå ÷èñëî (Î×Ã) ó îáîèõ âèäîâ.Íàáëþäàåòñÿ óâåëè÷åíèå àãðóíîëîöè-òîâ è ïðîçðà÷íûõ êëåòîê ïðè ñíèæåíèèãðàíóëîöèòîâ. Ñíèæàþòñÿ è áóôåðíûåñâîéñòâà ãåìîëèìôû ðå÷íûõ ðàêîâ.

– ïîâûøåíèå óðîâíÿ êàëüöèÿ â ñðåäåäî 164 ìã/ë ñîïðîâîæäàåòñÿ ðîñòîì ìîð-ôîìåòðè÷åñêîãî èíäåêñà, à ñëåäîâàòåëüíîè ïðîäóêòèâíîñòè ðå÷íûõ ðàêîâ íà 3–5%.

Èñõîäÿ èç âûøåèçëîæåííîãî, ìîæíîñ÷èòàòü, ÷òî â âîäîåìàõ ëó÷øå ïîääåð-æèâàòü èçáûòîê êàëüöèÿ, ÷åì èñïîëüçî-



Ðèñ. 2. Òèòðàöèîííûå êðèâûå ãåìîëèìôû øè-

ðîêîïàëîãî ðå÷íîãî ðàêà â çàâèñèìîñòè îò ñîäåð-

æàíèÿ â âîäå èîíîâ êàëüöèÿ

Ðèñ. 3. Òèòðàöèîííûå êðèâûå çàâèñèìîñòè

áóôåðíîé åìêîñòè ãåìîëèìôû äëèííîïàëîãî ðàêà

ïðè ðàçëè÷íîì ñîäåðæàíèè êàëüöèÿ â âîäå

Ðèñ. 4. Áèîõèìè÷åñêèå ïîêàçàòåëè ãåìîëèìôû

øèðîêîïàëîãî ðå÷íîãî ðàêà Аstacusastacus ïðè

ðàçíîì ñîäåðæàíèè êàëüöèÿ â âîäíîé ñðåäå

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 56

âàòü âîäîåìû ñ ñîäåðæàíèåì êàëüöèÿ íèæåñðåäíåãî ïîêàçàòåëÿ. Ñëåäóåò ó÷èòûâàòü ýòèïîêàçàòåëè ôèçèîëîãè÷åñêîãî îòâåòà îðãàíèçìàðå÷íûõ ðàêîâ äëÿ îöåíêè èõ ñîñòîÿíèÿ.


1. Алякринская И.О. Î áóôåðíûõ ñâîéñòâàõãåìîëèìôû íåêîòîðûõ ìîëëþñêîâ. – Ì., Çîîëî-ãè÷åñêèé æóðíàë, 1972 ã. – Âûï. 2. – Ñ. 189–196.

2. Воробьев Д.В. Çàâèñèìîñòü áèîãåííîéìèãðàöèè ìèêðîýëåìåíòîâ â îðãàíèçìå áåëîãîàìóðà îò ðàçëè÷íûõ êîëè÷åñòâ Ca+2 â âîäå. –Ìåæäóíàðîäí. íàó÷. êîíô.: Ýêîëîãèÿ áèîñè-ñòåì. – Àñòðàõàíü. – Ò. 2. – 2007. – Ñ. 174–175.

3. Грищенко Л.И., Акбаев М.Ш., ВасильковТ.В., Áîëåçíè ðûá è îñíîâû ðûáîâîäñòâà: ó÷åá-íèê. – Ì.: Êîëîñ, 1999. – Ñ. 455.

4. Дроздов В.Н., Носкова К.К., Петраков А.В.Ýôôåêòèâíîñòü âñàñûâàíèÿ æåëåçà ïðè ðàç-äåëüíîì è îäíîâðåìåííîì ïðèåìå ñ êàëüöèåì. –Ì.: Ôàðìàêîëîãèÿ è ôàðìàöèÿ, ÖÍÈÈ ãàñòðî-ýíòåðîëîãèè. – Ì., 2008. – Ñ. 24–28.

5. Коржуев П.А. Ãåìîãëîáèí. – Ì.-Ë.: Íàóêà,1964. – Ñ. 1–287.

6. Крепс Е.М. Î áóôåðíûõ ñâîéñòâàõ êðîâèïîçâîíî÷íûõ. Áþëë. èí-òà ýêñïåð. ìåä.,1935 ã. –Ñ. 6–7, 41–46.

7. Крепс Е.М., Смирнов А.А. Ê ýâîëþöèèáóôåðíûõ ñâîéñòâ êðîâè â æèâîòíîì ìèðå. –1935. – Ôèçèîëîã æèâîòíûõ, Ñ. 345–349.

8. Линник Г.Н., Набиванец Ю.Б. Ôîðìûìèãðàöèè â ïîâåðõíîñòíûõ âîäàõ. – Ë.: Ãèäðî-ìåòåîèçäàò, 1986. – 158 ñ.

9. Макрушин А.В. Áèîëîãè÷åñêèéàíàëèç êà÷åñòâà âîä. – Ë.: ÇÈÍ ÀÍÑÑÑÐ, 1974. – 60 ñ.

10. Маянский А.Н., Маянский Д.Н.Î÷åðêè î íåéòðîôèëå è ìàêðîôàãå. –Íîâîñèáèðñê: Íàóêà, 1983. – 264 ñ.

11. Мусил Я., Новакова О., Кунц К.Ñîâðåìåííàÿ áèîõèìèÿ â ñõåìàõ:Ïåð. ñ àíãë. Àâàåâîé Ñ.Ì., ÁàéêîâàÀ.À. – Ì.: Ìèð, 1981. – 216 ñ.

12. Íîâèêîâ Þ.Â., Ëàñòî÷-êèíà Ê.Î., Áîëäèíà Ç.Í. Ìåòîäû

èññëåäîâàíèÿ êà÷åñòâà âîäû âîäîåìîâ. – Ì.: Ìåäèöèíà, 1990. – 400 ñ.

13. Ðобинсон Дж. Р. Îñíîâû ðåãóëÿöèèêèñëîòíî-ùåëî÷íîãî ðàâíîâåñèÿ, ïåð. ñ àíãë.,Ì., 1969. – 69 ñ.

14. Тодоров Йордан. Êëèíè÷åñêèå ëàáîðà-òîðíûå èññëåäîâàíèÿ â ïåäèàòðèè / ÉîðäàíÒîäîðîâ; ïåð. ïîä ðåä. Ã.Ã. Ãàçåíêî. – 6-å ðóñ.èçä. Ñîôèÿ: Ìåäèöèíà è ôèçêóëüòóðà, 1968. –1064 ñ.

15. Флоркэн Áèîõèìè÷åñêàÿ ýâîëþöèÿ. – Ì.:Èçä-âî èíîñòð. ëèò., 1947. – Ñ. 1–176.

16. Цукерзис Я.М. Áèîëîãèÿ øèðîêîïàëîãîðàêà (Astacusastacus). Âèëüíþñ: Èçä. «Ìèí-òèñ», 1970. – 204 ñ.

17. Jackson B.P., Lasier P.J., Miller W.P.,Winger P.W. Effects of calcium, magnesium andsodium on alleviating cadmium toxicity to Hya-lellaazteca. Bulletin of Environmental Contami-nation and Toxicology 64–2000. – Ð. 279–286.

18. Luquet Gilles, Marin Frederic. Biomine-ralisation: Diversity and Unity.– Paris, C. r. Pale-vol / Acad. sci., Paris – 3, ¹ 6–7. – 2004. – Ð. 515–534.

19. Namara J.C, Ribeiro M.R. The calciumdependence of pigment translocation in freshwa-ter shrimp red ovarian chromatophores. – Brazil:Biol. Bull. – 198, ¹ 3. – 2000. – Ð. 357–366.

20. Whiteley N. M. Seasonal regulation acid –alkaline balance of a haemolymph of fresh-watercancer Austropotamobiuslipes // Physiol. Soc. JtMeet, with Physiol. Jap. and Physiol. Soc. Korea,Cambridge, 18–20 July, Physiol. – 1992. – Ð. 446.



Ðèñ. 5. Ãèñòîãðàììà ïîêàçàòåëåé ôàãîöèòàðíîé

àêòèâíîñòè ãåìîöèòîâ øèðîêîïàëîãî

(Аstacusastacus) ðå÷íîãî ðàêà

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 57

Ââåäåíèå. Øèðîêîå âíåäðåíèå â ðûáîâîä-ñòâî ñîâìåñòíîãî âûðàùèâàíèÿ êàðïà è ðàñòè-òåëüíîÿäíûõ ðûá óñëîæíèëî ïðîâåäåíèåçèìîâêè â ðûáõîçàõ. Â ñâÿçè ñ ýòèì âñòàëà

íåîáõîäèìîñòü â ðàçðàáîòêå è âíåäðåíèè íàó÷-íî îáîñíîâàííûõ íîðì ïîòåðü ìàññû äëÿ íàè-áîëåå ðàöèîíàëüíîãî è ýôôåêòèâíîãî èñïîëü-çîâàíèÿ èõ â ðûáíîì õîçÿéñòâå.

ХРАНЕНИЕ И ПЕРЕРАБОТКА


УДК 639.371.5.591.531.1

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ НОРМАТИВЫЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МАССЫ ЖИВОЙРЫБЫ ПРИ ХРАНЕНИИ В ЖИВОРЫБНЫХСАДКАХ И ПРИСПОСОБЛЕННЫХВОДОЕМАХ VI ЗОНЫ РЫБОВОДСТВАП.Д. Ариков, Кишиневский филиал Государственного предприятия по исследованию и производству водных биоресурсов«Аквакультура Молдова», Кишинев, Молдова, [email protected]Г.М. Сорока, д-р биол. наук, ст. науч. сотр., Кишинев, МолдоваА.Н. Цуркан, науч. сотр., Кишиневский филиал Государственного предприятия по исследованию и производству водных биоресурсов«Аквакультура Молдова», Кишинев, Молдова, [email protected]

Аннотация. В статье изложена оценка определения естественной убыли массы и снулости живой рыбы при хранении вживорыбных садках, зимовальных прудах VI зоны рыбоводства и предварительные нормативы естественной убыли массыживой рыбы. В течение 122–140 суток зимнего содержания в садках при температуре воды от 2 до 11,9 оС абсолютные иотносительные потери массы в сутки у двухлеток составили 0,075–0,11 %; у двухлеток белого толстолобика – 0,068 %, утрехлеток белого толстолобика 0,33 %. В период зимовки максимальные потери энергетических питательных веществ уисследованных рыб наблюдались в отношении жира: у двухлеток карпа они составляли 62,7 %, у двухлеток и трехлетоктолстолобика – 40,7–45,6 % от его количества осенью. Расход белковых веществ был ниже и составил у карпа 6,0 %, утолстолобика 8,13–17,7 %.

Ключевые слова: убыль, масса, рыба, нормативы, двухлетки, трехлетки, белый толстолобик, карп, зимовка.

DETERMINATION OF NATURAL MASS LOSS AND JUST-DEAD FISH, WHEN STORED IN LIVE-FISH CAGES AND WINTERING POND IN VI ZONE OF FISH CULTURE

P. Aricov, G. Soroka, A. Turcan

Summary. The article presented rating of determination of natural mass loss and just-dead live fish when stored in live-fish cages andwintering pond, in sixth zone of fish culture and preliminary norms of natural loss weight of live fish. During 122–140 days of winter con-tented in fishponds at water temperatures 2–11,9 C°, absolute and relative mass loss of weight per day at two-years of Carp 0,075–0,11 %; at two-years of Silver carp 0,068 %; at three-years of Silver carp 0,33 %. During the winter, maximum loss of energy nutrients instudied fish was observed on fat: at two-years of Carp is 62,7 %, at two-years and free-years of Silver carp is 40,7–45,6 % of the amountin the autumn. The consumption of proteins was lower and amounted to 6% at Carp 8,13-17,7 % at Silver carp.

Keywords: decrease, weight, fish, norms, two-year, three-year, Silver carp, Carp, wintering.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 58

Îäíèì èç àêòóàëüíûõ âîïðîñîâ ïðóäîâîãîðûáîâîäñòâà ÿâëÿåòñÿ ðàçðàáîòêà è âíåäðåíèåíàó÷íî îáîñíîâàííûõ íîðì ïîòåðü ìàññûæèâîé òîâàðíîé ðûáû çà ïåðèîä çèìíåãîñîäåðæàíèÿ äëÿ íàèáîëåå ýôôåêòèâíîãî èðàöèîíàëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ èõ â ïðîìû-øëåííîñòè.

Çèìíåå ñîäåðæàíèå ïðóäîâûõ ðûá ÿâëÿåò-ñÿ îäíèì èç àêòóàëüíûõ âîïðîñîâ ïðóäîâîãîðûáîâîäñòâà. Áèîëîãè÷åñêàÿ ñóùíîñòüçèìîâêè ðûá ñîñòîèò â ïðèñïîñîáëåíèè îðãà-íèçìà ê ìèíèìàëüíûì òðàòàì ýíåðãåòè÷åñêèõè ïëàñòè÷åñêèõ âåùåñòâ íà ïîääåðæàíèåæèçíè â óñëîâèÿõ íèçêèõ òåìïåðàòóð è îòñóò-ñòâèÿ ïèòàíèÿ. Â ïðîöåññå çèìíåãî ñîäåðæà-íèÿ ðûáà ðàñõîäóåò ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà,íàêîïëåííûå â ïåðèîä íàãóëà: òåðÿåò â ìàññå,ó íåå èçìåíÿåòñÿ ñòðóêòóðà è õèìè÷åñêèéñîñòàâ îòäåëüíûõ òêàíåé è îðãàíîâ, ðàñõîäó-åòñÿ æèð, áåëîê, óâåëè÷èâàåòñÿ îáâîäíåí-íîñòü ìûøö, ñíèæàåòñÿ ïèòàòåëüíàÿ öåí-íîñòü. Òàêèå ïîòåðè è óáûëü ãîòîâîé ïðîäóê-öèè ñ÷èòàåòñÿ åñòåñòâåííîé.

Öåëüþ íàñòîÿùåé ðàáîòû ÿâèëîñü îïðåäåëå-íèå ôàêòè÷åñêèõ ïîòåðü ìàññû è ñíóëîñòèòîâàðíûõ êàðïîâ è òîëñòîëîáèêîâ ïðè ñîâìå-ñòíîì õðàíåíèè â çåìëÿíûõ ñàäêàõ è çèìîâàëàõâ Êàãóëüñêîì ðûáîêîìáèíàòå (VI çîíà ðûáîâîä-ñòâà) è ïðè òðàíñïîðòèðîâêå â æèâîðûáíûõâàãîíàõ, ìàøèíàõ æèâîé ðûáû â ðåàëèçàöèþ èðàçðàáîòêà ïðåäâàðèòåëüíûõ íîðìàòèâîâ åñòå-ñòâåííîé óáûëè ìàññû æèâîé ðûáû.

Ìàòåðèàëû è ìåòîäû. Ìàòåðèàëîì èññëå-äîâàíèé â 1999–2000 ãã. ïîñëóæèëè äâóõëåò-êè êàðïà, äâóõëåòêè è òðåõëåòêè ðàñòèòåëü-íîÿäíûõ ðûá (áåëûé òîëñòîëîáèê, â äàëüíåé-øåì òîëñòîëîáèê). 12, 31 îêòÿáðÿ è 19 íîÿáðÿ1999 ã. â Êàãóëüñêîì ðûáîêîìáèíàòå òîâàðíàÿðûáà – áåëûé òîëñòîëîáèê è êàðï – áûëèïîñàæåíû íà çèìíåå ñîäåðæàíèå â çèìîâàë è2 çåìëÿíûõ ñàäêà, ïëîùàäüþ 1 ãà è 0,06.Ïëîòíîñòü ïîñàäêè òîëñòîëîáèêîâ â ñàäêå ¹6 ñîñòàâèëà 37 ò/ãà. Â ñàäêå ¹ 9 – 73,3 ò/ãà, âòîì ÷èñëå êàðïà – 40,2 ò/ãà, òîëñòîëîáèêà –33,1 ò/ãà, â çèìîâàëå ¹ 10 – 81,5 ò/ãà , â òîì

÷èñëå 62,8 ò/ãà òðåõëåòîê òîëñòîëîáèêà è 18,7ò/ãà äâóõëåòîê êàðïà.

Ñðåäíÿÿ ãëóáèíà íåïðîìåðçàåìîãî ñëîÿ âîäûáûëà â ïðåäåëàõ 1,4–1,5 ì. Âîäîîáìåí ñîñòàâèë0,5–1 ë/ñåê. íà òîííó ïîñàæåííîé ðûáû.

Ðûáà â ñàäêàõ ïðè ïîñàäêå è ïîñëå îáëîâàïðóäîâ, äî è ïîñëå òðàíñïîðòèðîâêè â æèâî-ðûáíûõ âàãîíàõ (ðåôñåêöèÿ) è ìàøèíàõîòáèðàëàñü êàê íà ìîðôîìåòðè÷åñêèé, òàê èíà áèîõèìè÷åñêèé àíàëèç (îïðåäåëåíèåâëàãè, æèðà, ïðîòåèíà è ìèíåðàëüíûõâåùåñòâ). Â ýòè ïåðèîäû òàêæå îòáèðàëèñüïðîáû íà ïèòàíèå. Îïðåäåëåíèå åñòåñòâåí-íîé óáûëè ñûðîé ìàññû â ïåðèîä çèìíåãîñîäåðæàíèÿ è òðàíñïîðòèðîâêè ïðîâîäèëîñüêàê ïî ðàçíîñòè ìàññ èíäèâèäóàëüíî âûðà-ùèâàåìûõ îñîáåé, òàê è ïóòåì ïðÿìîãî âçâå-øèâàíèÿ öåëûõ ïàðòèé ðûáû â ïðîèçâîä-ñòâåííûõ óñëîâèÿõ.

Àáñîëþòíûå è îòíîñèòåëüíûå ïîòåðèâû÷èñëÿëèñü ïî ôîðìóëàì [1]:

Ó1 = Ð1 – Ð2 ã, Ñ

Ó2 = Ð1 – Ð2 x 100 %, Ñ x Ð1

ãäå Ó1 è Ó2 – óáûëü ìàññû çà îäíè ñóòêè âãðàììàõ è % .

Ð1 è Ð2 – ìàññà ðûáû â íà÷àëå è êîíöåñîäåðæàíèÿ â ãðàììàõ.

Ñ – ïðîäîëæèòåëüíîñòü ñîäåðæàíèÿ,ñóòêè.

Ðàñõîä ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ è ýíåðãèèðàññ÷èòûâàëè ïî ôîðìóëå [1]:

Ð = Óî x Ïî –Ó1 x Ï1 õ 100 %, Óî x Ïî

ãäå Ð – ðàñõîä ïèòàòåëüíîãî âåùåñòâà â %ê àáñîëþòíîìó ñîäåðæàíèþ îñåíüþ:

Óî – âåñ ðûáû îñåíüþ;Ó1 – âåñ ðûáû âåñíîé;Ïî – % ïèòàòåëüíîãî âåùåñòâà îñåíüþ;Ï1 – % ïèòàòåëüíîãî âåùåñòâà âåñíîé;Ðàñ÷åò ôàêòè÷åñêèõ ïîòåðü çà ïåðèîä

çèìîâêè ïðîâîäèëè ïî ôîðìóëå:Ï = Ð x Ó2 x Ñ ,

100 %



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 59

ãäå Ï – ïîòåðè çà ïåðèîä çèìîâêè;Ó2 – óáûëü ìàññû çà îäíè ñóòêè, %;Ð – ìàññà ðûáû (êàðïà èëè òîëñòîëîáèêà)

â ñàäêå, çèìîâàëå;Ñ – ïðîäîëæèòåëüíîñòü ñîäåðæàíèÿ, ñóòêè.Áèîõèìè÷åñêèé àíàëèç (îïðåäåëåíèå ñóõî-

ãî âåùåñòâà, îáùåãî àçîòà, æèðà, ìèíåðàëü-íûõ è îðãàíè÷åñêèõ âåùåñòâ) ïðîâîäèëñÿ ïîîáùåïðèíÿòûì ìåòîäèêàì. Âñåãî îòîáðàíî èîáðàáîòàíî 16 ïðîá.

Â ïåðèîä çèìíåãî ñîäåðæàíèÿ ðûá ïðîâî-äèëè êîíòðîëü çà òåìïåðàòóðíûì è ãèäðîõè-ìè÷åñêèì ðåæèìàìè ïðóäîâ.

Ðåçóëüòàòû èññëåäîâàíèé è èõ

îáñóæäåíèå. Ãèäðîõèìè÷åñêèé ðåæèì âñàäêàõ è çèìîâàëàõ ïðè çèìíåì õðàíåíèè âîñíîâíîì ñîîòâåòñòâîâàë íîðìàòèâíûì òðå-áîâàíèÿì. Òîëùèíà ëåäÿíîãî ïîêðîâà êîëå-áàëàñü â ïðåäåëàõ 1–10 ñì, ñðåäíåìåñÿ÷íàÿòåìïåðàòóðà âîäû 2,0–11,9 îÑ, ñîäåðæàíèåðàñòâîðåííîãî â âîäå êèñëîðîäà âàðüèðîâà-ëîñü â ïðåäåëàõ 5,9–15,2 ìãÎ2/ë, ðÍ âîäû –7,4–8,5. Ñîäåðæàíèå îðãàíè÷åñêèõ âåùåñòâíàõîäèëîñü â ïðåäåëàõ íîðìû (ïåðìàíãàíà-òíàÿ îêèñëÿåìîñòü ñîñòàâèëà 9,6–11,9ìãÎ2/ë).

18.01.00 ã. â ñàäêå ¹ 9 íàáëþäàëîñü áåñïî-êîéñòâî ðûáû. Êàê ïîêàçàëî èõòèîïàòîëîãè-÷åñêîå îáñëåäîâàíèå, äâóõëåòêè òîëñòîëîáè-êà áûëè ïîðàæåíû ïñåâäîìîíîçîì. Ðûáàáûëà îáðàáîòàíà áðèëëèàíòîâûì çåëåíûì.16–17 ìàðòà áûë îñóùåñòâëåí ñïóñê è îáëîâçåìëÿíûõ ñàäêîâ.

Â ðåçóëüòàòå ìîðôîìåòðè÷åñêîãî è áèîõè-ìè÷åñêîãî àíàëèçà òîëñòîëîáèêîâ è êàðïàïîñëå çèìíåãî ñîäåðæàíèÿ áûëî óñòàíîâëåíî,÷òî ó äâóõëåòîê êàðïà ñðåäíåé ìàññîé 255 ã âòå÷åíèå 122 äíåé àáñîëþòíûå è îòíîñèòåëü-íûå ïîòåðè ñûðîé ìàññû ñîñòàâèëè 0,19 ã,èëè 0,079 % â ñóòêè; ó äâóõëåòîê òîëñòîëîáè-êà ñðåäíåé ìàññîé 289,5 ã, ñîîòâåòñòâåííî,0,197 ã, èëè 0,88 % â ñóòêè (òàáë. 1).

Ó òðåõëåòîê òîëñòîëîáèêà (Ð–625,6 ã) çà140 äíåé ñîäåðæàíèÿ â çèìîâàëüíîì ñàäêåýòè ïîòåðè ñîñòàâèëè ñîîòâåòñòâåííî 0,211 ã,

èëè 0,083 % îò ìàññû â ñóòêè: ó äâóõëåòîêêàðïà (Ð–326 ã) åæåñóòî÷íûå ïîòåðè ñîñòàâè-ëè 0,11 % ìàññû òåëà.

Ðåçóëüòàòû áèîõèìè÷åñêîãî àíàëèçà òîâàð-íîãî êàðïà è òîëñòîëîáèêà äî è ïîñëå çèìîâ-êè ïîêàçàëè, ÷òî ìàêñèìàëüíûå ïîòåðè ýíäî-ãåííûõ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ ó äâóõëåòîêêàðïà íàáëþäàëèñü â îòíîøåíèè æèðà èñîñòàâèëè 62,7 % îò åãî êîëè÷åñòâà îñåíüþ.Ðàñõîä áåëêîâûõ âåùåñòâ áûë íèæå 6,00 %(òàáë. 2).

Ó äâóõ- è òðåõëåòîê òîëñòîëîáèêà ðàñõîäýíåðãåòè÷åñêèõ âåùåñòâ áûë â ïðåäåëàõ40,7–45,6 %%, ïðîòåèíà 8,13–17,7 %%.

Èññëåäîâàíèÿ, ïðîâåäåííûå â òå÷åíèå ðÿäàëåò, ïî îïðåäåëåíèþ åñòåñòâåííîé óáûëèìàññû æèâîé òîâàðíîé ðûáû ïðè çèìîâêå(òàáë. 2) ïîêàçàëè, ÷òî â ñðåäíåì äâóõëåòêèêàðïà, ñîäåðæàùèåñÿ â ïîëèêóëüòóðå ñ òîë-ñòîëîáèêàìè, çà ïåðèîä ñ ñåðåäèíû îêòÿáðÿïî ìàðò ïðè ñðåäíåìåñÿ÷íîé òåìïåðàòóðå âîäû3,9–4,0 îÑ (1,7–8,5 îÑ) åæåñóòî÷íî òåðÿþò 0,09 % ìàññû òåëà, äâóõëåòêè òîëñòîëîáèêà –0,073 %, òðåõëåòêè òîëñòîëîáèêà – 0,033 %.Äâóõëåòêè òîëñòîëîáèêà, çèìóþùèå â ìîíî-êóëüòóðå – 0,07 % â ñóòêè.

Ïîëó÷åííûå ðåçóëüòàòû ïî ïîòåðÿì ìàññûó òðåõëåòêîâ òðåáóþò äîïîëíèòåëüíîé ïðî-âåðêè, ò. ê. ïðîâîäèëèñü â òå÷åíèå îäíîãîïåðèîäà. Ïðîöåíò ñíóëîñòè çà ïåðèîä çèìîâ-êè ó êàðïà êîëåáàëñÿ îò 0,4 äî 1,7 % , â ñðåä-íåì ñîñòàâèë 1 % îò ìàññû êàðïà, ó ðàñòè-òåëüíîÿäíûõ ðûá áûë â ïðåäåëàõ 1,5–5,4 %,â ñðåäíåì 3,7 %. Îïðåäåëåíèå åñòåñòâåííîéóáûëè ìàññû æèâîé ðûáû, ïðîâåäåííîå âïðîèçâîäñòâåííûõ óñëîâèÿõ, ïîêàçàëî, ÷òîñóòî÷íûå ïîòåðè ìàññû ðûáû ñîñòàâëÿþò0,067 %.

Ïðîöåíò ñíóëîñòè ðûáû ñîñòàâèë 1,43 %.Îäíàêî îáëîâ çèìîâàëüíîãî ïðóäà ñ 7 ïî 15ôåâðàëÿ ïî 1–3 ïðèòîíåíèÿ íåâîäîì â äåíüñïîñîáñòâîâàë òðàâìèðîâàíèþ ðûáû. Åæåä-íåâíî ñíóëàÿ è òðàâìèðîâàííàÿ ðûáà â ñðåä-íåì ñîñòàâëÿëà 300 êã, èëè 0,8 % îò ìàññûðûáû â ïðóäó.



7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 60



Òàáëèöà 1

Ôàêòè÷åñêàÿ è åñòåñòâåííàÿ óáûëü è ñíóëîñòü æèâîé ðûáû ïðè õðàíåíèè åå â

çèìîâàëàõ è ñàäêàõ Êàãóëüñêîãî ðûáîêîìáèíàòà (VI çîíà ðûáîâîäñòâà)

¹ïðóäà

Ïåðèîäçèìíåãîñîäåðæà-

íèÿðûáû

Ñîäåðæàíèå,

ñóò.

Ñðåäíÿÿòåìïåðà-òóðà âîäûçà ïåðèîä

Âèäðûá

Ïëîò-íîñòüïîñàä-

êè,êã/ãà

Ñðåäíèé âåñ,ã

Óáûëü ìàññû

% ñíó-

ëîñòè

Îáùèåïîòåðè

çàïåðèîäçèìîâ-

êè

ïðèçà-

ðûá-ëåíèè

ïðèîáëî-

âåã/ñóò.

% ñóò.çèìîâ-

êè

1031.10.9916.03.00

1402,9–6,3

4,0

êàðï 18 700 336 282 0,3800,11416,1

1,0 17,1

òðåõëåòêèòîëñòîëî-

áèêà62 800 626 596 0,211

0,0334,62

4,2 8,8

919.11.9917..03.00

1222,9–7,6

4,0

êàðï 40 200 255 232 0,1900,0759,15

0,6 9,7

äâóõëåòêèòîëñòîëî-

áèêà33 100 288 264 0,18

0,0688,3

5,4 13,7

612.10.9915.02.00

1262,0–11,9

5,3

äâóõëåòêèòîëñòîëî-

áèêà37 000 –

0,0678,43

1,43 9,9

Òàáëèöà 2

Ñóòî÷íûé ðàñõîä âåùåñòâ òîâàðíûõ êàðïà è òîëñòîëîáèêà ïðè çèìíåì ñîäåðæàíèè è

òðàíñïîðòèðîâêå â æèâîðûáíûõ âàãîíàõ è ìàøèíàõ

Ìåñòî è âðåìÿçèìíåãî ñîäåð-æàíèÿ, òðàíñ-ïîðòèðîâêè

Âèäñîäåð-æàíèÿ

Ïðîäîë-æèòåëü-íîñòü

ñîäåðæà-íèÿ, ñóò.

Âèä, âîçðàñòðûáû

Îòíîñè-òåëüíàÿóáûëüìàññû,

%

Ðàñõîä ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, %

ñóõîåâåùå-ñòâî

æèð ïðîòåèí âëàãà

Êàãóëüñêèéðûáîêîìáèíàò

19.11.99–17.03.00

Çåìëÿ-íîé

ñàäîê

122122

êàðï, 1+òîëñòîëîáèê, 1+

0,0720,067

16,9518,43

40,7162,7

8,196,00

34,1512,87

31.10.99–16.03.00Çèìî-

âàë 140 òîëñòîëîáèê, 2+ 0,030 15,46 45,63 17,57 21,34

3.03.00–7.03.00

Ðåôñåê-öèÿ èìàøè-

íû

4òîëñòîëîáèê, 1+òîëñòîëîáèê, 1+

1,091,49

2,634,15

0,077,85

1,1112,62

94,7975,18

* ïðèìå÷àíèå: ïðóä ¹ 10 – ïîëèêóëüòóðà; ¹ 9 – ïîëèêóëüòóðà; ¹ 6 – ìîíîêóëüòóðà.

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 61

Òîëñòîëîáèêè, îòëîâëåííûå â ôåâðàëå èíà÷àëå ìàðòà äëÿ îòïðàâêè â ðåàëèçàöèþ,ïðåäñòàâëÿëè ñîáîé ðûáó áîäðîãî ôèçèîëîãè-÷åñêîãî ñîñòîÿíèÿ. Êîýôôèöèåíò óïèòàííî-ñòè áûë â ïðåäåëàõ 1,6–1,63, ñîäåðæàíèåýíåðãåòè÷åñêèõ âåùåñòâ â ìûøöàõ è òåëåäâóõëåòîê ñîñòàâëÿëî 2,94 è 4,67 % è ó òðåõ-ëåòîê – 5,08 è 8,47 % îò ñûðîé ìàññû, îáâîä-íåííîñòü òêàíåé â îðãàíèçìå áûëà 75,20 è71,34 % ñîîòâåòñòâåííî (òàáë. 3).

Ïðè ïåðåâîçêå è ðåàëèçàöèè ðûáû â òå÷å-íèå 4 ñóòîê â æèâîðûáíûõ âàãîíàõ (ðåôñåê-öèè) è ìàøèíàõ ïðè òåìïåðàòóðå 5–6 îÑ àáñî-ëþòíûå è îòíîñèòåëüíûå ïîòåðè â ñóòêè ó

äâóõëåòîê ñîñòàâèëè 4,55 ã, èëè 1,09 %, óòðåõëåòîê – 14,42 è 1,49 % è çà âåñü ïåðèîä –4,4 è 5,96 % îò ìàññû òåëà ñîîòâåòñòâåííî(òàáë. 2).

Çà 4 ñóòîê òðàíñïîðòèðîâêè â æèâîðûá-íûõ âàãîíàõ è ìàøèíàõ òðåõëåòêè èçðàñõî-äîâàëè 4,20 % ñóõîãî âåùåñòâà, 7,85 %æèðà, 12,82 % áåëêà. Êîýôôèöèåíò óïèòàí-íîñòè ó òðåõëåòîê ñíèçèëñÿ äî 1,45 è óäâóõëåòîê – äî 1,57.

Àíàëèç ñîäåðæèìîãî êèøå÷íèêà òîëñòîëî-áèêà ïðè îòëîâå 3.03.00 ã. ïîêàçàë, ÷òî óäâóõëåòîê êèøå÷íèêè ïóñòûå, ó 40 % òðåõëå-òîê îòìå÷åíû â ïèùåâîì êîìêå âîäîðîñëè è



Òàáëèöà 3

Äèíàìèêà áèîõèìè÷åñêîãî ñîñòàâà òîâàðíûõ êàðïà è òîëñòîëîáèêîâ ïðè çèìíåì

ñîäåðæàíèè è òðàíñïîðòèðîâêå â æèâîðûáíûõ âàãîíàõ è ìàøèíàõ

ÄàòàÌåñòîîòáîðàïðîá

Âèä,âîçðàñòðûáû

Âèäïðîáû

Ìàññà,ã

Êîýô.óïè-

òàííî-ñòè ïîÔóëü-òîíó

%ñóõîãîâåùå-ñòâà

%âëàãè

Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ, % íàñûðîå âåùåñòâî

æèðïðîòå-

èí

ìèí.âåùå-ñòâî

îðã.âåùå-ñòâî

Çèìîâêà â ñàäêàõ

3.11.99

Êàãóë

òîëñò., 1+

òîëñò., 2+

ìûøöûòåëî

ìûøöûòåëî

352357873890

1,691,70

––

21,2422,7724,9028,13

78,7677,2375,1071,87

2,113,104,577,73

13,6313,8818,1315,22

1,073,181,063,46

20,1719,5923,8424,67

19.11.99 òîëñò., 1+ òåëî 255 1,81 25,64 74,86 5,24 15,19 3,00 22,64

17.03.00òîëñò., 2+òîëñò., 1+

òåëîòåëî

852234

1,611,53

24,8422,79

75,1677,21

4,392,13

13,0815,56

3,0983,81

20,8618,98

19.11.99 êàðï, 1+ òåëî 289 3,26 25,73 74,27 8,37 12,44 1,91 23,82

17.03.00 êàðï, 1+ òåëî 264 2,54 23,43 76,57 5,44 12,52 2,26 21,17

Â ïåðèîä òðàíñïîðòèðîâêè è ðåàëèçàöèè

3.03.00 Êàãóë

òîëñò., 1+

òîëñò., 2+

ìûøöûòåëî

ìûøöûòåëî

455416,5970968

1,601,621,631,62

23,0224,8026,3728,66

76,9875,2073,4371,34

2,944,675,308,47

15,4114,1019,4515,32

1,243,891,093,45

21,7820,9125,2825,21

7.03.00Êèøè-

íåâ

òîëñò., 1+

òîëñò., 2+

ìûøöûòåëî

ìûøöûòåëî

400398980910

1,531,611,431,47

22,6025,2524,5729,20

77,4074,7575,4370,80

3,364,884,718,30

15,3714,5817,0214,00

1,183,301,143,38

21,4221,9523,4325,92

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 62

äåòðèò. Âåñ ïèùåâîãî êîìêà ñîñòàâèë0,03–0,23 % îò âåñà ðûáû.

Ïîñëå òðàíñïîðòèðîâêè ó 40 % òðåõëåòîêòîëñòîëîáèêà âåñ ñîäåðæèìîãî êèøå÷íèêàñíèçèëñÿ äî 0,02–0,04 % îò âåñà ðûáû, ó äâóõ-ëåòîê êèøå÷íèêè áûëè ïóñòûìè.

Â ðåçóëüòàòå èññëåäîâàíèé, ïðîâåäåííûõ âòå÷åíèå ðÿäà ëåò, ïî îïðåäåëåíèþ ôàêòè÷å-ñêîé åñòåñòâåííîé óáûëè æèâîé ìàññû òîâàð-íîé ðûáû ïðè çèìíåì ñîäåðæàíèè â ñàäêàõ è

çèìîâàëàõ â Êàãóëüñêîì ðûáîêîìáèíàòå(òàáë. 4) íàìè òàêæå áûëè âûâåäåíû ïðåäâà-ðèòåëüíûå íîðìàòèâû åñòåñòâåííîé óáûëèäëÿ óñëîâèé ýòîãî õîçÿéñòâà (òàáë. 5), â òîì÷èñëå ïî ìåñÿöàì (òàáë. 6).

Âûâîäû. 1. Çà 122–140 ñóòîê çèìíåãîñîäåðæàíèÿ â ñàäêàõ ïðè òåìïåðàòóðå âîäû2–11,9 îÑ àáñîëþòíûå è îòíîñèòåëüíûå ïîòå-ðè ìàññû â ñóòêè ó äâóõëåòîê êàðïà



Òàáëèöà 4

Åñòåñòâåííàÿ óáûëü, ïîòåðè ìàññû è ñíóëîñòü ïðè õðàíåíèè æèâîé ðûáû â

çèìîâàëàõ è ñàäêàõ Êàãóëüñêîãî ðûáîêîìáèíàòà

Äàòà ïðîâåäåíèÿçèìîâêè

Âèä çèìíåãî ñîäåð-æàíèÿ, ñîîòíîøåíèå

âèäîâ

Ïðî

äîëæ

èòåë

üíîñ

òüñî

äåðæ

àíèÿ

, ñóò

êè

Âèä

, âîç

ðàñò

ðû

áû

Ïëî

òíîñ

òü ï

îñàä

êè,

ò/ãà

Ñð.

ìàñ

ñà ð

ûá,

ã

Òåì

ïåðà

òóðà

Ñðå

äíå

ñåçî

ííàÿ

min

-max

% ó

áûëè

ìàñ

ñûñó

òêè

çèì

îâêà

% ñ

íóëî

ñòè

Îáù

èå ï

îòåð

è çà

ïåðè

îä ç

èìîâ

êè

12.10.97–9.03.98

1.11.98–3.04.99

19.11.99–17.03.00

31.10.99–16.03.00

19.11.99–17.03.00

31.10.99–16.03.00

19.11.98–16.04.99

12.10.99–14.02.00

ìîíîêóëüòóðà 2/3

ïîëèêóëüòóðà 1/2




ïîëèêóëüòóðà

ïîëèêóëüòóðà

ïðîèçâ. óñëîâ.ïîëèêóëüòóðà

150

154

122

140

122

140

148

126

òîëñò., 1+

òîëñò., 1+

òîëñò., 1+

òîëñò., +2

êàðï, 1+

êàðï, 1+

êàðï, 1+

òîëñò.

96,0

65,5

29,1

62,8

40,2

16,1

31,3

37,0

250

386

288

626

255

33,6

386

5,0 2,5–10,7

4,0 1,7–8,6

4,0 2,9–7,6

4,0 2,9–6,3

4,0 2,9–7,6

4,0 2,9–6,3

4,0 1,7–6,5

0,0710,5

0,08513,2

0,0688,3

0,0334,6

0,0759,1

0,10015,4

0,0811,8

0,0678,43

1,2

0,6

5,4

4,2

0,6

1,7

3,4

1,4

9,4

13,8

13,7

8,8

9,7

17,1

15,2

9,9

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 63

(Ð–255–326 ã) ñîñòàâèëè 0,19–0,38 ã èëè0,075–0,11 %; ó äâóõëåòîê òîëñòîëîáèêîâ(Ð–289 ãã.) – 0,197 ã. èëè 0,068 %, ó òðåõëåòîê

òîëñòîëîáèêîâ (Ð–626 ã) – 0,211 ã èëè 0,33 %.

2. Çà ïåðèîä çèìîâêè ìàêñè-ìàëüíûå ïîòåðè ýíäîêðèííûõïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ ó èññëå-äîâàííûõ ðûá íàáëþäàëèñü âîòíîøåíèè æèðà: ó äâóõëåòîêêàðïà îíè ñîñòàâëÿëè 62,7 %, óäâóõëåòîê è òðåõëåòîê òîëñòî-ëîáèêà – 40,7–45,6 % îò åãîêîëè÷åñòâà îñåíüþ. Ðàñõîä áåë-êîâûõ âåùåñòâ áûë íèæå èñîñòàâèë ó êàðïà 6,0 %, ó òîë-ñòîëîáèêà 8,13–17,7 %. Ñíó-ëîñòü çà ïåðèîä çèìîâêè ó êàðïàêîëåáàëàñü îò 0,4 äî 1,7 % ó òîë-ñòîëîáèêà – 1,5–5,4 % îò ìàññûðûáû â ïðóäó.

3. Àáñîëþòíûå è îòíîñè-òåëüíûå ïîòåðè òîëñòîëîáèêîâïðè òðàíñïîðòèðîâêå æèâîðûá-íûì âàãîíîì â òå÷åíèå 4 ñóòîêñîñòàâèëè ó äâóõëåòîê – 4,55 ã,èëè 1,09 %, ó òðåõëåòîê – 14,42 ã,èëè 1,49 %. Ðàñõîä ýíäîãåííûõïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ çà ýòîòïåðèîä ó òðåõëåòîê òîëñòîëîáè-êà ñîñòàâèë – 4,25 %, èç êîòî-ðûõ æèð ñîñòàâèë – 7,85 %,ïðîòåèí – 12,82 %.


1. Èíñòðóêöèÿ ïî çèìîâêå ðûáîïîñàäî÷íî-ãî ìàòåðèàëà â ïðóäàõ. – Ì., 1984. 33 ñ.



Òàáëèöà 5

Íîðìû åñòåñòâåííîé óáûëè ìàññû æèâîé òîâàðíîé ðûáû (â % çà ñóòêè ïðè

ñîäåðæàíèè â çåìëÿíûõ ñàäêàõ è çèìîâàëàõ)

Âèä, âîçðàñò ðûáû Ñðåäíåìåñÿ÷íàÿ òåìïåðàòóðà âîäû (íîÿáðü–ìàðò) 2,4–9,6 îÑ

Äâóõëåòêè òîëñòîëîáèêà

Òðåõëåòêè òîëñòîëîáèêà

Äâóõëåòêè êàðïà

0,073

0,033

0,085

Òàáëèöà 6

Íîðìû åñòåñòâåííîé óáûëè ìàññû æèâîé òîâàðíîé

ðûáû (â % ïî ìåñÿöàì ïðè ñîäåðæàíèè â çåìëÿíûõ

ñàäêàõ è çèìîâàëàõ)

ÌåñÿöÑðåäíåìåñÿ÷íàÿ ò-ðà

min-max (ñðåäíåäåêàäíàÿ)

Ñðåäíåñóòî÷íûå ïîòåðèìàññû òîâàðíîé ðûáû (%%)

äâóõëåòêè

êàðïà

äâóõëåòêè

òîëñòîëîáèêà

ÿíâàðü

ôåâðàëü

ìàðò

îêòÿáðü

íîÿáðü

äåêàáðü

â ñðåäíåì

2,4

1,0–4,25

2,4

1,0–5,0

6,0

1,5– 9,6

12,6

6,3–17,4

6,4

3,1–9,6

2,9

1,0–5,4

0,035

0,035

0,110

0,205

0,085

0,040

0,085

0,03

0,03

0,10

0,17

0,082

0,03

0,073

7.qxp 08.06.2012 14:41 Page 64

7.qxp 08.06.2012 14:42 Page 65

7.qxp 08.06.2012 14:42 Page 66

7.qxp 08.06.2012 14:42 Page 67

7.qxp 08.06.2012 14:42 Page 68

7.qxp 08.06.2012 14:42 Page 69

7.qxp 08.06.2012 14:42 Page 70

7.qxp 08.06.2012 14:42 Page 71

7.qxp 08.06.2012 14:42 Page 72

Самый крупный в России Издательский дом «Панорама», обладая солидным интел-лектуальным и информационным ресурсом, выпускает около сотни ежемесячных дело-вых, информационно-аналитических, научно-практических и познавательных журналов по экономике, финансам, юриспруденции, промышленному производству, строительству, здравоохранению, сельскому хозяйству, торговле и транспорту.

Наши издания гарантированно поддерживают профессиональный интерес много-тысячной читательской аудитории — принимающих решения лидеров и специалистов компаний и фирм, руководителей государственных, научных организаций, деловых ассо-циаций и иностранных представительств.

Интерес к журналам Издательского дома «Панорама» из года в год растет. И это есте-ственно, ведь авторы публикаций — авторитетные эксперты, «командиры» самых пере-довых предприятий и главы крупнейших ассоциаций, ученые и специалисты ведущих отраслевых научных центров, Российской академии наук и крупных учебных заведений России и мира.

Среди главных редакторов журналов, председателей и членов редсоветов и ред-коллегий — 168 академиков, членов-корреспондентов академий наук, профессоров и 200 практиков — опытных хозяйственников и практиков различных отраслей экономи-ки, сферы научной и общественной деятельности.

Свидетельством высокого авторитета и признания изданий ИД «Панорама» является то, что каждый десятый журнал включен в Перечень рецензируемых изданий и журналов Высшей аттестационной комиссии Российской Федерации, в которых публикуют основ-ные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук.

Многие рекламодатели уже оце-нили наши издания как хорошую ин-формационную площадку. Наши пре-имущества — огромная аудитория, получающая журналы по подписке, гиб-кий подход к рекламным планам, опти-мальные варианты взаимодействия с целевой аудиторией.

НАШИ ЖУРНАЛЫ – ВАШ УСПЕХ!

БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС В ЧИСЛЕ НАШИХ РЕКЛАМОДАТЕЛЕЙ!

Телефон (495) 664-2794E-mail: [email protected], [email protected]

www.панор.рф, www.идпанорама.pф, www.panor.ru

ПРАЙС-ЛИСТ СМОТРИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, В КОНЦЕ ЖУРНАЛА.


ПРАЙС-ЛИСТ НА РАЗМЕЩЕНИЕ РЕКЛАМЫВ ИЗДАНИЯХ ИД «ПАНОРАМА»

ОСНОВНОЙ БЛОКФормат Размеры, мм (ширина х высота) Стоимость, цвет Стоимость, ч/б

1/1 полосы 205 х 285 – обрезной215 х 295 – дообрезной 62 000 31 000

1/2 полосы 102 х 285 / 205 х 142 38 000 19 000

1/3 полосы 68 х 285 / 205 х 95 31 000 15 000

1/4 полосы 102 х 142 / 205 х 71 25 000 12 000

Статья 1/1 полосы 3500 знаков + фото 32 000 25 000

Все цены указаны в рублях (включая НДС)

ПРЕСТИЖ-БЛОКФормат Размеры, мм (ширина х высота) Стоимость

Первая обложка Размер предоставляетсяотделом допечатной подготовки изданий 120 000

Вторая обложка 205 х 285 – обрезной215 х 295 – дообрезной 105 000

Третья обложка 205 х 285 – обрезной215 х 295 – дообрезной 98 000

Четвертая обложка 205 х 285 – обрезной215 х 295 – дообрезной 107 000

Представительская полоса 205 х 285 – обрезной215 х 295 – дообрезной 98 000

Первый разворот 410 х 285 – обрезной420 х 295 – дообрезной 129 000

СКИДКИ

Подписчикам ИД «ПАНОРАМА» 10 %


При размещении в 4–7 номерах 10 %


При совершении предоплаты за 4–8 номера 10 %

Телефон (495) 664-2794E-mail: [email protected], [email protected] www.панор.рф, www.идпанорама.pф, www.panor.ru


7/20127/2012

ISSN 2074-5990

Рыбоводство и ры

бное

хозяйство

7/

2012

Documents

Рыбоводство-2012-07 (июль-август)-DVD