ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ · 2019-06-24 · Праздник каждый день в историческом центре Харькова

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ вес, г цена, грн

КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬИстория создания пивоварни Харитоновъ

ул. Сумская, 5

12:00 23:00

История пивоварения в Украине насчитывает много столетий. Первые упоминания о хмельном напитке возникли еще в Киевской Руси во времена правления Ярослава Мудрого.

Уже в 1665 году, через 11 лет после постройки Харьковской крепости, у жителей города было 4 пивных и 501 винокуренных котлов. К середине 18 века в Харькове уже работали 19 пивоваренных заводов, которые производили 371940 ведер пива и около 1000 меда. Лучшими считались заводы купца Семена Мухина и Е. И. Игнатищева. Первые попытки разливать пиво в бутылки были предприняты еще во времена царствования Петра I, но новшество не прижилось, и вскоре о нем забыли и вспомнили только благодаря Екатерине II, которая была большой любительницей пива (и мужчин тоже). А посему в 1773 году она узаконила объем пивной бутылки равный 1/20 ведра, т.е. 615 мл.

построил ресторан на Монпарнасе Poisson d’Or (Золотая рыбка), который пользовался огромной популярностью у местной аристократии.

Будущее начинается в прошлом. И сегодня знаменитый дом, с респектабельным прошлым и бесконечным будущим, снова открывает свои двери. Собственная пивоварня, воссозданный интерьер здания, которому уже более 100 лет, и атмосфера пивного фестиваля Oktoberfest – все это продолжение истории, истории дома на Сумской. Праздник каждый день в историческом центре Харькова под кружечку темного или светлого… Ведь так приятно признаться себе, что это место – Ваше настоящее.

Всего за период с начала 17 века до начала 20 века в Харькове было открыто 92 пивных завода. Из них особую популярность завоевало пиво завода Иго Иоганна Франца. Особенный сорт «Кроновское» варилось наподобие знаменитого пива завода в СПБ Крона Абрама Давыдовича. Сам же Иоганн Франц, будучи немцем по происхождению, проживал в Харькове в доходном доме по адресу ул. Сумская 5, владельцем которого был кинематографист Дмитрий Иванович Харитонов (в 1913 году он открыл в этом же доме крупнейший синема салон Ампир на 800 мест).

Семья Иоганна находилась в Германии, поэтому все свободное время он проводил у Харитоновых. Им же, втайне от конкурентов, он передал все свои рецепты по приготовлению пива, поскольку так и не смог вернуться на Родину. А Дмитрий Иванович был вынужден переехать в Европу и уже в Париже

ул. Академика Проскуры, 1Б

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ



Наше пиво1. Lager

Пл. 10.5%, Алк. 4.0 обГорькость 20 IBU

Если вы не любитель, а профессионал, тогда классическое немецкое пиво – то, что «доктор прописал».«Лагер» – самое узнаваемое пиво мира, но если вдруг Вы его еще не пробовали, то Вас ждет легкий солодовый

Срок созревания 25 дней аромат и приятная горчинка в послевкусии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 24 40 79 115

2. American Wheat beerПл. 13%, Алк. 5 об Горькость 15 IBU

Когда одолевает жажда в знойный день, то что может быть лучше бокала освежающего, лёгкого, пшеничного пива?Во вкусе приятные нотки пшеничного солода и ароматного хмеля с тонами выпечки на послевкусии."One wheat beer, please!" Срок созревания 30 дней . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 24 40 79 115

3. BlancheПл. 11%, Алк. 4.5 обГорькость 10 IBU

Освежающий и насыщенный старинный сорт пива, берущий своё начало во Фландрии. Купаж отменной пшеницы и ячменя, корка горького апельсина и ароматный кориандр насыщают вкус пива яркими нотами свежих цитрусов и выпечки, а приятная кислинка гармонично завершит послевкусие. Срок созревания 25 дней . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 24 40 79 115

4. White APA (American pale ale)

Пл. 13%, Алк. 5.6 Горкость 33 IBU Срок созревания 30 дней

American Pale Ale – родом из солнечной Калифорнии.APA - это пиво для всех охотников за новыми ощущениями.Глоток данного напитка – это путешествие от освежающего аромата цитрусов до насыщенного вкуса тропических фруктов и карамели, ну и, конечно же, c приятной горчинкой в послевкусии. Welcome to the USA!

«Hallo aus Bayern» или «Привет из Баварии»!Без преувеличения, королевское пиво. Именно этот сорт первым прошел проверку закона «О чистоте пива». Если Вы утверждаете, что темное пиво не для Вас, значит Вы не пробовали Данкель.Насыщенный темный цвет, округлый солодовый вкус, сливочная пена и едва уловимый аромат немецкого хмеля – это все, что Вам нужно знать перед тем, как попробовать темного Короля .. . . . . . . . . 10 24 40 79 115

5. DunkelПл. 13%, Алк. 5 обГорькость 10 IBUСрок созревания 30 дней

0,1л 0,3л 0,5л 1л 1,5л

Обслуживание 10%


. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 27 44 82 125

. . . . . . . . . .

6. French Saison NEWПл. 15%, Алк. 5,5 об Горькость 18 IBUСрок созревания 30 дней

Сорт пива, который традиционно варился фермерами во Франции в холодное время года.В аромате и вкусе преобладают ноты лайма, луговых цветов и лемонграсса.Послевкусие завершает лёгкий вкус темной карамели. Viva la France! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 24 40 79 115

вес, г цена, грн

Пивные закускиКуриные боллы с соусом BBQ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200/50 97Луковые кольца . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 56Ассорти чипсовкартофельные и креветочные . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 58Чесночные гренки с пармезаном . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 49Уши под пиво . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 99Сырные шарики с ягодным соусом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150/50 110Жареная креветка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 235Крылья хрустящие . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .300/50 108Крылья в печи Josper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Josper 300 108Крылья в остром соусе Buffalo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 120Кальмары фри . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 117Чипсы из куриной шкурки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 47Хрустящая рыбка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 69Микс пивных закусок куриные боллы, хрустящая рыбка, кальмары фри, луковые кольца, ржаные гренки с пармезаном, три вида соуса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 316Сет вяленых пивных закусоктелятина вяленая, куриное филе вяленое, чипсы из лаваша . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 109

85

Холодные и горячие закускиФиле слабосоленой норвежской сельди с картофелем по-деревенски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1/2 шт/100

Любимое сало запеченное с чесноком и белое сало . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200/60 96Скумбрия собственного копчения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 шт 115Авторский форшмак . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 89Нарезка языка с соусом Vitello Tonnato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150/60 165Домашняя мясная нарезкакровянка, запеченное сало, сальтисон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450/80 189Банкетная мясная нарезка буженина собственного приготовления, отварной подкопченный язык, ростбиф, вяленая утка и два вида соуса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 550 520Сырная терраса Эменталь, Пармиджано Реджано, Бри, Дор-блю. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200/50 279Рыбная нарезка слабосоленый лосось, сельдь, скумбрия собственного приготовления и форшмак . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 275Ассорти свежих овощей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 79

Время приготовления от 40 мин. (при полной посадке)Обслуживание 10%


ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ вес, г цена, грнСалаты

Цезарь с индейкой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 119 Греческий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 79 Салат с прикопченым языком и сыром Пармиджано Реджано . . . . . . . . . . . . . . . 250 119Домашний салат из свежих овощей с ржаными сухариками и заправкой на выбор: сметана или домашнее масло . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 59Салат с вялено-копченой утиной грудкой и вяленой вишней . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 155Салат с рулетами из слабосоленого лосося и крем-сыраи миксом листьев салата . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 159Салат с авокадо и лососеми миксом листьев салата . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 139Салат с морепродуктамилегкий, классический салат с креветками, мидиями и томатами черри . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 250 149

129

120

4045 6545 39 65

Салат с ростбифом и яйцом пашотс вялеными томатами и грибами под горчичной заправкой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 Теплый салат с нежной куриной печенью, листьями салата и кедровыми орехами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250

ГарнирыКус-кус . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Картофель фри . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Гречка зеленая с белыми грибами под сливочным соусом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Капуста по-мюнхенски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Рис с овощами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Картофель по-деревенски с беконом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Кукуруза отварная/ гриль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 шт/30 65

145 Ассорти овощей на мангале . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500Картофель запеченный в печи Josper с салом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Josper 3 шт 55

Первые блюдаБорщ со свиным ребром . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300/40/30 72 Бульон из петуха с домашней лапшой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 49Солянка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .300/30 79 Уха с лососем и окунем . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 89

СоусыГорчица/Хрен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12Клюквенный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Тар-тар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Сацебели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Шашлычный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Кавказский . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Ягодный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Белый чесночный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Горчичный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18Табаско . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 гр . . .60

ДобавкиПармезан . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 Дор-Блю . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 Сало запеченное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 Сало белое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Помидор соленый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Соленый огурец . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12 Белые грибы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 Шампиньоны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Масло сливочное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Соевый соус . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

50г/грн

50г/грн

50г/грн

50г/грн

вес, г цена, грн



Окрошка с телятиной. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 65

вес, г цена, грнВторые блюда

Запеченная свиная рулька с капустой по-мюнхенски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 шт/400 389Целая домашняя утка с яблоками . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 шт/500 650Половина утки с зеленой гречкой и белыми грибами под сливочным соусом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1/2 шт / 200 370Цыпленок Кокле с картофелем по-деревенски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 шт/100 210Свиные ребра собственного копчения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 156Целая лента запеченных свиных ребер под соусом BBQ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300/150 176Куриный стейк под сыром с овощами и соусом тар-тар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .250/70 128Сковорода обжаренной свининыс картофелем и луком по-домашнему . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 219Куриный шашлык . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Josper 300*/50/50 119Шашлык из телятины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Josper 310*/50/50 169Шашлык из свиного ошейка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Josper 320*/50/50 169Стейк из телятины на кости «Ковбой»приготовленный на Аргентинском гриле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Josper 100*/50 75Стейк Рибайприготовленный на Аргентинском гриле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Josper 100*/50 80Стейк из свинины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Josper 100*/50 64Стейк Чили . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Josper 100*/50 85Ассорти из трех видов шашлыка мясо курицы, телятины, свинины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Josper 600/50/50/50 419

770

690

139

145

153

439

Праздничный мясной микс два вида стейков – телятина и свинина, хрустящие куриные ножки,свиные ребра, мюнхенские колбаски, картофель по-деревенски и чесночные гренки . . . . . . . . . . .1600

Мясной пивной микс на компаниюКусочки сочной индейки, медальоны из телятины, шашлычки из свиного ошейка,куриные плечи, бекон, запечённый картофель, кукуруза гриль. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1600

Колбасы собственного приготовленияКолбаски из свинины на чешский манер с картофелем по-деревенски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220/100 Куриные колбаски с сыром и капустой по-мюнхенски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220/150 Свино-говяжьи колбаскис запеченным картофелем и беконом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220/150 Колбасный разгуляйтри вида колбасок, капуста по-мюнхенски, соус . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 700/500/50

Рыба горячаяСкумбрия запеченная в печи Josper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Josper 1 шт 134Стейк лосося, приготовленный на Аргентинском гриле . . . . . . . . . . . Josper 150/50 255Паровой судак с овощами . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .200/60 210Рыбный пивной микс на компаниюжареная креветка, копченая скумбрия, хрустящая рыбка, чипсы кальмара, чипсы из лаваша . . 750 510

Время приготовления от 40 мин. (при полной посадке)

*цены указаны за вес сырого мяса, рекомендованный вес стейка от 400 грамм.Обслуживание 10%


вес, г цена, грнДесерты54

68 58

58

75

Домашние сырники со сметаной и ягодным соусом. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100/30/30 Фондан на горьком шоколаде в сочетании с белым . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100/30Чизкейк . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125Мадленшоколадно-медовый десерт с заварным кремом пломбир . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .NEW 125Milk Girl нежный ванильный бисквит со сливочно-творожным кремом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .NEW150 Львовский штрудель

70- с томленой вишней в ликере и мороженым- с яблоком, орехами и корицей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 Авторский медовик . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 75

75

89

200Три шарика мороженого с бельгийскими вафлями

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 ассортиМороженое Poisson d`Orассорти . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 70

Выход Цена

28

354060

Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 мл Americano. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 мл Cappuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .180 мл Latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 мл Cacao. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280 мл Сливки к кофе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Сироп в ассортименте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

809911089

85100

7070

НапиткиСвежевыжатые сокиАпельсиновый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 мл Грейпфрутовый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 мл Лимонный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 мл Микс фруктов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 мл

Горячие коктейлиКрасный глинтвейн . . . . . . . . . . . . . . . . . 270 мл Irish Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 мл

Безалкогольные коктейли Мохито Б/а . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 мл Лимонад маракуйя . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 мл Лимонад облепиха . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 мл 70

Прохладительные напиткиCoca-cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 мл 28Coca-cola zero/lemon . . . . . . . . . . . . . . . . 250 мл 28Fanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 мл 28Schweppesтоник, лимон, мохито, грейпфрут . . . . 250 мл 28Sprite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 мл 28Соки RICH в ассортименте . . . . . . . . . . . 250 мл 28Бонаква стекло газ., негаз . . . . . . . . . . . 330 мл 28Боржоми стекло . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 мл 55Моршинская стекло сл.газ, н/газ. . . . 330 мл 38

Безалкогольное пивоStella Artois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 мл 60

Энергетические напиткиBurn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 мл 50

Фрукты Апельсин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15Киви . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Груша . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Яблоко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

+ сезонные фрукты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Горячие напиткиЧай

Выход Цена

Горный цейлон . . . . . . . . . . . . . . . . .400/800 мл 40/55 Бирюзовый дракон . . . . . . . . . . . . .400/800 мл 40/55 Королевский десерт . . . . . . . . . . . .400/800 мл 40/55 Японская липа . . . . . . . . . . . . . . . . . .400/800 мл 40/55 Тропический . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .400/800 мл 50/75 Имбирно-облепиховый . . . . . . . . . 400/800 мл 50/75

Выпечка Булочка пшеничная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Булочка ржаная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Чиабатта. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Кофе

2шт/грн100г/грн



Авторский наполеон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Лаваш домашний . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Брецель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

1шт/грн20

28

Hot Milk Punch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 мл 99

Барное менюВермутыMartini Bianco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Martini Rosso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Martini Fiero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Martini Extra Dry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Ледяной шот Jagermeister . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Настойки и биттеры Martini Riserva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Xenta Absenta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Becherovka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Aperol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65Becherovka Lemond . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

ХАРИТОНОВКА NEWНа клюкве . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26На вишне . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26На малине . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26На смородине . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26На облепихе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26На хрене . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26На роме с манго, папайей и маракуйей . . . . . . . . . . 30 На роме, апельсине и грейпфруте . . . . . . . . . . . . . . . 30На виски с яблоком и грушей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30На коньяке с вишней и шоколадом . . . . . . . . . . . . . . 30

Водка Finlandia Vodkaклюква, смородина, грейпфрут, лайм, классика. . 59 Nemiroff Лекс . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Nemiroff Де Люкс . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Nemiroff Премиум . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38Nemiroff Деликат мягкая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35Nemiroff Оригинал. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35Nemiroff Де Люкс Медовая с перцем . . . . . . . . . . . . 43 Grey Goose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Текила El Jimador Blanco 100% Agave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90El Jimador Reposado 100% Agave . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

РомOakheart Original . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Bacardi Carta Blanca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Bacardi Carta Oro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70Bacardi Carta Negra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Bacardi Reserva 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110

.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235Rom Zacapa 23 Y

Bourbon Woodford Reserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .135

Цена грн за 50 млScotch WhiskyWilliam Lawson’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65Dewar’s White label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Dewar’s 12 Years Old . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

The Famous Grouse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Chivas 12 Y.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 The Macallan 12 Year Old Fine Oak . . . . . . . . . . . . . . 285 Glenmorangie the original 10 Y.O. . . . . . . . . . . . . . . . . 245Ballantine`s Brasil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Irish Whiskey Jameson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99Tennessee Whiskey Jack Daniel’s Old №7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Jack Daniel’s Tennessee Honey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Jack Daniel’s Fire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Jack Daniel’s Gentleman Jack . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Jack Daniel’s Single Barrel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180БрендиImperial Sandeman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70Старый Кахетти 3* .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Старый Кахетти 5* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

КоньякHennessy V.S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 Hennessy V.S.O.P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 329 Hennessy X.O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 699Courvoisier VS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195

ДжинBombay Sapphire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

ЛикерыBaileys the Original . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Malibu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Sambuca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Volare в ассортименте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

ШампанскоеMoёt & Chandon Brut Imperial, 750 мл . . . . . . . . .2900Veuve Clicquot, 750 мл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3100

Игристые винаMartini Prosecco DOC, 150 мл. . . . . . . . . . . . . . . . . 138Martini Asti DOCG, 150 мл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138Fragolino Bianco, 750 мл.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .320Fragolino Rosso, 750 мл. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320 Lambrusco Bianco Frizzante Chiarli, 750 мл. . . . . . . . . . . .370 Lambrusco Rosato, 750 мл.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 370Fratelli Asti, 150 мл. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Fratelli Brut, 150 мл. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Fratelli п/сл, 150 мл. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70



Цена грн за 50 мл

40

75

Dewar’s 15 Years Old . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200

. .

Johnnie Walker Black label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .170


Вина ФранцииBaron d’Arignac п/сл белое . . . . . . . . . . 150 мл 85Baron d’Arignac п/сл красное . . . . . . . . 150 мл 85Rose d’Anjou Chatelain Desjacquesп/сл розовое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 мл 450Chateau Galau Bordeaux сух/кр . . . . . . 750 мл 600Syrah-Merlot Pere Anselme сух/кр . . . 150 мл 85

Вина ИталииPinot Grigio Sant’Orsola белое . . . . . . . 150 мл 95Chianti Bonacchi сухое красное . . . . . 150 мл 95

Вина ГерманииRiesling Dr. Loosen п/сл. белое . . . . . . . 150 мл 99Gewürztraminer Villa Wolf п/сл. белое . 150 мл 99

Вина ЧилиChardonnay Sarmientos сухое белое . 150 мл 88Cabernet Sauvignon Sarmientos сухое красное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 мл 88

Вина ПортугалииGazela Vinho Verde белое п/сух . . . . . . 750 мл 475Gazela Rose розовое п/сл . . . . . . . . . . . 750 мл 475

Вина ИспанииSan Valentin Tinto красное сухое . . . . 150 мл 95San Valentin Bianco полусухое белое 150 мл 95

Вина Новой ЗеландииMarlborough Sun Sauvignon Blanc белое сухое. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 мл 129Marlborough Sun Rose розовое сухое . 150 мл 129

Вина ГрузииЦинандали Тамада белое сухое . . . . . 150 мл 95Саперави Тамада сухое красное . . . . 150 мл 95Алазанская долина Тамада п/сл белое 150 мл 99Алазанская долина Тамадап/сл красное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 мл 99

Коктейли80Martini Bianco/ Rosso/ Fiero & Tonic. . 220 мл

Bacardi Mojito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 мл 100Bacardi Cuba Libre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225 мл 89Oak & Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 мл 75Lawson`s Сola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 мл 69Bombay & Tonic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 мл 110Fin tonic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 мл 75Jack Honey Smash . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 мл 120Lynchburg lemonade . . . . . . . . . . . . . . . . 240 мл 129Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 мл 90Tequila sunrise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 мл 94Aperol Spritz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 мл 120

Martini Negroni. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90 мл 120

Crazy Sophie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 мл 100Pina Colada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260 мл 110Long island Ice Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 мл 130Cosmopolitan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 мл 83White Russian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 мл 75Sex on the beach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 мл 72B-52 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 мл 85Green Mexican . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 мл 85Hirosima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 мл 85

Сигаретные наборы*Набор Marlboro Gold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Набор Marlboro Red . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Набор Parliament Carta Purple . . . . . . . . . . . . . . 55 Набор Parliament Aqua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Набор Parliament Silver . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54*в каждый набор входят сувенирные спички.

Стики HEETSHEETS Yellow . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 HEETS Amber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43HEETS Purple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 HEETS Turquoise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

��ул. Академика Проскуры, 1Бул. Сумская, 5


На всех страницах цены указаны в гривнах. К оплате принимаются гривны и основныекредитные карты. Данная печатная продукция является рекламным материалом.

Меню подаётся по требованию.

лица с особенными потребностями в диете или аллергией, для которых важно знать о используемых в пищу ингредиентах, обращайтесь к официанту.

Выход Цена Выход Цена


HEETS Bronze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Dewar`s Highball . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240 мл 120

Documents

ПРАЗДНИК КАЖДЫЙ ДЕНЬ КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ · 2019-06-24 · Праздник каждый день в историческом центре Харькова