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특별기고

2014년 축산업의 생산액은 18조8천억원으로 농업생산액의

39.5%를 차지하는 중요한 산업으로 성장하였다. 축산업은 우리

농업의중심이되었고, 축산물소비가증가함에따라지속적으로

성장할것이다.

그러나 우리나라는 FTA 타결로 축산물의 시장은 개방되었고

많은축산강대국들과경쟁이불가피해졌다. 또한내적으로는축

산환경규제 강화, 악성 가축질병 발생 등으로 우리 축산의 여건

은그다지좋지못하다. 그중에도가축분뇨및악취등과관련된

환경문제가 축산업의 성장에 주요 저해 요인임으로 해결이 시급

하다.

가축의 사육두수 증가로 다량의 가축분뇨가 발생하고 있는 상

황에농촌지역으로귀농인들의유입과관광객등외부인들의방

문이 늘면서 축산 악취에 민감하게 반응하고 있다. 이에 따라 축

산농가와인접한주민들의불만이고조되고있으며, 악취민원이

다량발생하고있는실정이다.

농림축산식품부와 환경부에서 발표한‘가축사육 제한구역 거

리재설정연구’의보고서에의하면축산농가에서발생하는악취

민원(2009년 11월~2013년 10월) 발생 현황은 소 871건(29%),

돼지 1,371건(46%),닭 335건(11%), 개 402건(14%) 등으로나타

났으며, 축종중돼지사육농가에서의악취발생으로인한민원이

가장많은것으로조사되었다.

이에 (재)축산환경관리원은축산농가, 자원화조직체등의가축

분뇨처리에대한장기적인계획을통해분뇨발생대처및활용능

력을 향상시키고자‘축산환경 2030’중에 악취관리 계획을 수립

하여축산환경개선에도움이되고자한다.

축산냄새저감을위한근본적인해결책과

(재)축산환경관리원의‘축산환경2030’추진계획

장원경 원장

(재)축산환경관리원

축산냄새저감을위한근본적인해결책과 (재)축산환경관리원의‘축산환경 2030’추진계획

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1. ‘축산환경 2030’중 악취관리 계획

(1) 분야별(악취, 분뇨처리, 환경보전) 종합

적 관리를 위해 2015년 국립축산과학원, (사)

대한한돈협회와 합동으로 축산농가의 악취발

생원인과발생량, 악취저감에효율적인방안

등을 파악하고자 하였다. 또 자체적으로 축산

환경 개선반을 운영하여 액비저장조 및 살포

지를 점검하여 관리할 수 있는 방안을 제시하

고자 준비하였다. 또한 현장에서 쉽게 활용할

수 있는 축산농가 맞춤형 악취 관리 매뉴얼을

제작하여 보급을 통해 축산농가에서 악취가

왜 발생하고 어떻게 대응해야 할지에 대한 기

본 정보를 제공함으로써 축사에서 발생하는

악취관리가가능하도록할것이다.

(2) 제도개선 발굴 및 경쟁력 제고를 위한

교육 사업을 통해 축산환경협의체 구성 및 운

영과 양분총량제, 무허가 축사 등의 환경규제

강화에 대응 가능한 경쟁력을 갖추게 될 것이

다. 또한 처리시설, 기계·장비의 사후관리,

퇴비·액비유통협의체의활성화를위한시·

군 단위 유통협의체 교육을 실시함으로써 축

산환경의경쟁력제고에노력하고있다.

(3)현재축산환경악취발생에대한관리체

계를 점단위 형태의 개별농가에 대한 관리에

서지역, 광역, 국가단위별가축분뇨를통합하

여관리할수있는체계구축을하여신속하고

정확하게대응할수있도록준비할것이다.

축사에서발생하는악취는주변민원으로인

한 축산업 유지의 어려움과 더불어 사육 중인

가축의 생산성을 저해하는 것으로 알려져 있

다. 많은 축산농가들이 발생하는 악취를 저감

하기 위해 노력하고 있지만 일부 관리에 소홀

한 축산농가에서 발생하는 악취 문제가 전체

축산농가의생존을위협하는수준에이르렀다.

양돈장에서발생되는악취원인은크게미부

숙 액비의 토지살포, 돈사, 분뇨 저장 및 처리

등으로볼수있으며, (그림 2)에서와같이악취

(그림 1) 양돈장에서발생되는악취의원인 (그림 2) 악취발생과민원의주요원인

토지살포

돈사

분뇨저장·처리

사료및기타

※ 참고：농업기술실용화재단(2012년)

특별기고

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발생과민원의주원인은미부숙된퇴·액비의

농경지 살포에 의한 것으로 나타났다. 다음으

로는 돈사와 분뇨저장 및 처리 과정에서의 악

취발생이뒤를이었으며, 악취발생과악취민

원은밀접한상호관계를나타내고있다.

축사에서 악취를 저감할 수 있는 방법으로

는사육단계에맞는사료를급이하는방법, 사

료나음용수에유용미생물을혼합하여급이하

는방법, 악취저감미생물을분뇨에직접살포

하는방법, 축사내부에미생물희석액을살포

하는 방법(안개분무, 고압세척기), 축사 내외

부의 주기적인 청소 및 관리, 악취 저감시설

설치등이있다. 또한근본적으로축산악취를

저감하기 위해서는 악취 발생의 원인 요소를

파악하고이에적합한조치를취해야한다.

2. 악취발생 원인 및 저감 대책

(1) 사육단계에 맞는 사료급이가 필요하다.

많은축산농가에서는사육초기에급이하는고

단백질사료가가축의성장(증체량)에큰도움

이 될 것이라고 생각하여 (그림 3)과 같이 돼

지의 체중에 맞는 필요한 단백질 요구량보다

많은 단백질 사료를 공급하고 있다. 국립축산

과학원의 연구결과에 의하면 사료 내 단백질

함량이 (그림 4)와같이공급되어도돼지의사

양에큰영향이없는것으로나타났으며, 단백

질이과잉공급될경우오히려분뇨내에악취

유발 물질이 다량 함유된 상태로 배출되어 심

한악취가발생할것이라고보고하였다.

(2)적정면적의사육환경을제공해줘야한다.

좁은공간에서많이키우려고밀집사육을할경

우 돼지끼리의 서열이 형성되고, 이에 따른 스

트레스로 사료섭취량과 증체량이 줄어들고 질

병에 취약한 돼지가 발생하는 등 경제적 손실

이 초래된다. 따라서 성장단계에 맞춰서 사육

면적을제공한다면성장률이좋아지고, 사료효

율개선및가축의건강상태를유지할수있다.

(3) 농장에서 발생하는 분뇨 발생량을 파악

해야 한다. 매일 발생하는 분뇨를 처리할 수

없다면 가축의 사육과 운영에 어려움을 겪게

되고, 악취로 인한 민원 발생과 파리 등의 질

병 매개체가 활성화되어 방역에 취약해 질 수

있다. 따라서 자신의 농장에서 발생하는 분뇨

량을제대로파악하고있어야하며, 발생된양

을처리할수있는시설과저장조용량을보유

(그림 3) 비합리적인사료내단백질공급량 (그림 4) 합리적인사료내단백질공급량

※ 참고 : 국립축산과학원

1832016. 2

축산냄새저감을위한근본적인해결책과 (재)축산환경관리원의‘축산환경 2030’추진계획

하고 있어야 한다. 또한 분뇨처리시설의 운영

이 제대로 되지 않는다면 전문가 컨설팅을 통

해정상적인처리가가능토록조치해야한다.

(4) 축사 내·외부를 항상 청결하게 유지해

야한다.축사내부에거미줄이있고먼지가많

이 쌓여있다면 환기가 원활하지 못한 경우이

다. 또축사내의먼지가악취와흡착하여외부

로비산될경우주변민가에서의악취민원발

생 원인이 될 수 있으므로 고압세척기를 통해

물청소를해야하며, 축사내에조명을밝게하

여항상청결도를확인해야한다. 내부의청결

도가 떨어지면 병원균의 보유매체가 될 수 있

어 가축의 생산성에 영향을 미칠 수 있으므로

주기적인청소와관리를해야할것이다. 또한

악취 발생에 대한 관리를 잘하더라도 축사

내·외부가더럽거나정리가안되어있으면보

는 이로 하여금‘악취가 발생한다’라고 인식될

수있으므로항상청결을유지해야할것이다.

(5) 분뇨처리주기와악취발생구역을파악하

고적절한관리를해주어야한다.돈사내에서

발생하는악취의대부분은슬러리피트내에분

뇨가 4일이상체류하고있는경우로가능한자

주 비워주는 것이 좋다. 보유하고 있는 저장조

의 용량이 부족할 경우 돈사 내의 분뇨를 제거

하기가어렵기때문에분뇨발생량에맞는처리

용량의 시설을 갖추어야 한다. 또한 비워진 슬

러리 피트는 고압세척기를 이용해 청소하여 침

전되어 굳어있는 슬러지를 제거해주어야 차후

부패로인해발생하는악취를예방할수있다.

악취민원이발생하는축산농가들상당수가

축사에서 발생하는 악취를 저감하기 위한 노

력과 시설투자에 대해 긍정적으로 계획하고

있지만 자신의 축사에서 악취가 발생하는 원

인을 제대로 파악하지 못하고 있는 곳이 대부

분이다. 이로인해어떻게대처해야할것인지

에 대한 자가진단에 어려움을 느끼고 있는 실

정이다. 만약 축산농가와 관련종사자들이 악

취발생 원인을 파악하여 미리 대처하고 자가

진단하여 악취 저감을 위해 적극적으로 활용

할 수 있다면, 가축분뇨로 인한 악취 및 환경

오염 문제가 해결되어 지속 가능하고 안정적

인친환경축산업을유지할수있을것이다.

(재)축산환경관리원은 축산환경관리가 선진

국형으로 자리 잡아 축산업이 국민에게 사랑

받는 산업으로 지속적인 성장을 할 수 있도록

가축분뇨와관련된문제점을총망라하여해결

하는데소명을다할것이다.

▲관리가미흡한자돈사 ▲깨끗한비육사