РЕЙТИНГ ТОП-50 МОЛОЧНЫХ КОМПАНИЙ¢ОП-50...2016/12/30 · ТОП-50 КОМПАНИЙ-ПЕРЕРАБОТЧИКОВ МОЛОКА ПО ИТО-ГАМ 2015 ГОДА

РЕЙТИНГ ТОП-50 МОЛОЧНЫХ КОМПАНИЙ

ЦЕНТР ИЗУЧЕНИЯ МОЛОЧНОГО РЫНКА ПУБЛИКУЕТ СЕРИЮ РЕЙТИНГОВ, ПОСВЯЩЕННЫХ КРУПНЕЙШИМ

ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ И ПЕРЕРАБОТЧИКАМ МОЛОКА. ВСЕГО РАЗРАБОТАНО И БУДЕТ

ОПУБЛИКОВАНО ЧЕТЫРЕ РЕЙТИНГА: ТОП-50 ПРЕДПРИЯТИЙ - ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА;

ТОП-50 КОМПАНИЙ - ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОЛОКА

ТОП-50 ПРЕДПРИЯТИЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТОП-50 КОМПАНИЙ - ПЕРЕРАБОТЧИКОВ

МОЛОКА.

РАБОТАЯ НАД РЕЙТИНГАМИ, МЫ СТАВИМ ПЕРЕД СОБОЙ ЦЕЛЬ СФОРМИРОВАТЬ ПРОЗРАЧНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ РАБОТЫ НА МОЛОЧНОМ РЫНКЕ. В ХОДЕ РАБОТЫ НАД СПИСКАМИ КРУПНЕЙШИХ ПРЕДПРИЯТИЙ, АНАЛИТИКИ ЦЕНТРА СОБИРАЮТ И ИССЛЕДУЮТ ИНФОРМАЦИЮ, ПОЛУЧЕННУЮ ИЗ ОФИЦИАЛЬНЫХ ИСТОЧНИКОВ, ОТ САМИХ КОМПАНИЙ - УЧАСТНИКОВ РЫНКА, ИЗ «МОЛОЧНОЙ КАРТЫ», А ТАКЖЕ РАСПОЛАГАЯ НЕОФИЦИАЛЬНЫМИ АННЫМИ.

МИХАИЛ МИЩЕНКО ДИРЕКТОР ЦЕНТРА ИЗУЧЕНИЯ МОЛОЧНОГО РЫНКА

ТОП-50 КОМПАНИЙ-ПЕРЕРАБОТЧИКОВ МОЛОКА ПО ИТО-ГАМ 2015 ГОДА

Центр Изучения Молочного Рынка подготовил рейтинг ТОП-50 крупнейших компаний-переработчиков молока на рос-сийском рынке. Рейтинг включает как отдельные предприя-тия, занятые в переработке молока и производстве молоч-ной продукции, так и крупные холдинги, в состав которых входят молокоперерабатывающие предприятия.

50 крупнейших молочных компаний переработали 9,5 млн. тонн молока в 2015 году, что составило 55,9% от общего объема переработанного молока на территории РФ в дан-ный период.

Лидером рейтинга стала компания Danone. Объем перера-ботки молока на предприятиях Danone в России составил 1,6 млн. тонн. Доля Danone в объеме переработки молока ТОП-50 компаний -16,8%. На российском рынке в целом лидер рейтинга занимает 9,36%.

На втором месте рейтинга находится еще один гигант рос-сийского молочного рынка, компания PepsiCo, заводы кото-рой переработали в общей сложности 1,5 млн. тонн сырого молока в 2015 году. Доля компании в объеме переработки ТОП-50 молочных компаний составила 15,7%, на россий-ском рынке- 8,78%.

В общей сложности доля «молочных голиафов» на россий-ском рынке переработки молока составила 18,14% (3,1 млн. тонн). Предприятия Danone и PepsiCo имеют суще-ственные доли в объеме переработки молока во многих российских регионах. Так например, в Липецкой области доля предприятия Danone (Молочный комбинат Липецкий) достигает 60,8%, в Тюменской области (Молочный комби-нат Ялуторовский) - 40,5%. Во Владимирской области PepsiCo (Молочный комбинат Юрьев-Польский) занимает 37,2% в общем объеме переработанного молока, доля Danonе (Молочный комбинат Владимирский) составляет 30,9%. В рейтинг ТОП-50 молокоперерабатывающих пред-приятий, ранее выпущенный Центром Изучения Молочного Рынка, вошли шесть предприятий компании PepsiCo с со-вокупным объемом переработки молока 1016 тыс. тонн или 16% от общего объема переработки ТОП-50 предприятий. Компания Danone в рейтинге была представлена восьмью предприятиями, которые переработали 1173 тыс. тонн мо-лока или 18,6 % от общего объема переработки ТОП-50 предприятий.

В первую десятку компаний-переработчиков молока также вошли АО «Молвест» (401,3 тыс. тонн), ООО «Комос Групп» (320,8 тыс. тонн), ООО УК «Просто молоко» (310, 2 тыс. тонн), ГК «Доминант» (263,5 тыс. тонн), АО ГК «Россий-

ское молоко» (249 тыс. тонн), ГК «Столица молока» (209, 6 тыс. тонн), ГК «Ренна» (202, 6 тыс. тонн) и ООО «Ува-Моло-ко» (196,5 тыс. тонн).

ТОП-10 компаний переработали в общей сложности 5,2 млн. тонн молока, их доля в общем объеме переработки ТОП-50 составила 55% и 30,7% в общем объеме перера-ботки молока в стране.

Отдельно стоит рассмотреть предприятия, являющиеся государственной собственностью. По данным Молочной Карты Центра Изучения Молочного Рынка государственные компании переработали в общей сложности 253 тыс. тонн сырого молока, их доля в общем объеме переработки мо-лока на российском рынке составила 1,48%.

Данный рейтинг позволяет выявить одну из ключевых черт российского молочного рынка - доминирование крупных компаний. ТОП-10 компаний перерабатывают 30,7% молока на российском рынке. Доля ТОП-50 в общем объеме пере-работки молока составляет 55,9%. Как показал Рейтинг ТОП-50 молокоперерабатывающих предприятий, на регио-нальных молочных рынках зачастую доминируют один или несколько игроков.

При этом в России наблюдается сокращение количества молокоперерабатывающих предприятий. В 2015 году по данным Центра Изучения Молочного Рынка в России насчи-тывалось 2174 молокоперерабатывающих предприятий, на 6% меньше, чем в 2014 году.

Подобная концентрация на рынке закупки и переработки молока не способствуют развитию российской молочной отрасли. Крупные компании могут диктовать цену произво-дителям молока, сохраняя объем производства сырья на выгодном для себя уровне и фактически препятствуя появ-лению на рынке новых игроков. В конечном счете это при-водит к снижению конкуренции производителей молочной продукции, от чего безусловно проигрывает и потребитель.

Дефицит и концентрация молокоперерабатывающих мощ-ностей по сути способствуют снижению производства мо-лока, а следовательно, и молочной продукции, зависимости от импортных поставок сырья (прежде всего сухих молоч-ных компонентов) и готовой продукции.

Выход на молочный рынок новых, как правило, небольших игроков, спровоцированный эмбарго, происходит зачастую вопреки господствующей ситуации в отрасли, и единствен-ной возможностью для «юных Давидов молочного рынка» сохранить и развить бизнес является создание собствен-ной сырьевой базы и вероятно кооперация, особенно в сфере переработки побочных продуктов производства и сбыта готовой продукции.

Dano

ne

Peps

iCo

Мол

вест

, АО

Комо

с Гр

упп,

ООО

(Мил

ком,

ОАО

)

Прос

то мол

око,

УК ООО

Доми

нант

, ГК

Госуда

рствен

ная со

бствен

ность

Росс

ийское

мол

око,

АО

ГК

(РОСМ

ОЛ)

Стол

ица мо

лока

, ГК

Ренн

а, ГК

Ува-Мол

око,

ООО

196 470202 610,08209 650

249 002253 238263 544

310 246320 858

401 302

1 500 000

1 600 000

10 КРУПНЕЙШИХ МОЛОЧНЫХ КОМПАНИЙВ РОССИИ

1 DANONE

Волгоградская область, Московская область, Свердловская область, Кемеровская область, Республика Татарстан, Красноярский край, Владимирская область, Ленинградская область, Тюменская область, Краснодарский край, Самарская область, Республика Мордовия, Орловская область, Чувашская Ресупблика, Курганская область, Липецкая область

Объем переработки молока в год - 1600000 тонн (оценочно). Собственник: Groupe Danone Компания Danone перерабатывает больше молока, чем производит Республика Татарстан - крупнейший производитель товарного молока в России. АО «Данон Россия» - один из лидеров российского рынка молочной продукции. Компания была образована в 2010 году в результате слияния молочных бизнесов российской компании «Юнимилк» и французской компании Danone. В России компания представлена в четырех направлениях бизнеса: молочные продукты, детское питание, специализированное питание, вода. Объем инвестиций в России к 2015 году составил около 2 млрд. долларов США. Компания производит продукцию под такими брендами как «Простоквашино», «Активиа», Actimel, «Растишка», «Даниссимо», Danone, «Биобаланс», «Актуаль», «Смешарики», «Тёма» и другие. На данный момент на территории России действует 17 предприятий компании Danone. В 2014 году группа компаний Danone закрыла три завода в России: в Смоленске, Тольятти и Новосибирске. В 2016 года были закрыты заводы в Томске и Чебоксарах. По словам компании, их закрытие связано с высоким уровнем износа производственных мощностей и низкой рентабельностью. По данным за 2015 год, продекларированным компанией, общий объем переработки молока на всех российских предприятиях составил 1,6 млн. тонн молока. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составляет 9,36%. В рейтинг ТОП-50 предприятий-переработчиков молока, подготовленный Центром Изучения Молочного Рынка, вошли восемь предприятий АО «Данон Россия»: ООО «Данон Индустрия» (2 место), ОАО «Молочный комбинат «Петмол» (8 место), Молочный комбинат «Липецкий» (12 место), Молочный комбинат «Ялуторовский» (15 место), Молочный комбинат «Лабинский» (22 место), ОАО «Кемеровский молочный комбинат» (34 место), Молочный комбинат

0

320000

640000

960000

1280000

1600000

1 600 000

0

320000

640000

960000

1280000

1600000

1 500 000

2 PEPSICOВоронежская область, Ленинградская область, Краснодарский край, Московская область, Новосибирская область, Омская область, Пермский край, Владимирская область, Красноярский край, Нижегородская область, Алтайский край, Новосибирская область, Республика Башкортостан, Тюменская область

Объем переработки молока в год - 1500000 тонн Собственник: PepsiCo Созданная в 1992 году компания «Вимм-Билль-Данн» вошла в группу компаний PepsiCo в 2011 году. Приобретение компании «Вимм-Билль-Данн» позволило PepsiCo стать крупнейшей компанией по производству напитков и продуктов питания в России и одним из крупнейших переработчиков сырого молока. Согласно рейтингу «Крупнейших компаний России по объему реализации продукции» агентства RAEX («Эксперт РА») PepsiCo стала крупнейшим игроком рынка пищевой промышленности в России. Объем реализации продукции PepsiCo в 2014 г. составил $ 4 414 млн. Объем переработки молока в 2015 году, по данным компании, составил 1,5 млн. тонн. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 8,78%. В 2014 г. компания избавилась от нескольких активов. PepsiCo продала свои сельхозпредпрития (Атаманское, Нива, Труд, Племзавод За мир и труд, Заветы Ильича) холдингу Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева. Также был продано ООО «Молоко Вейделевки» в Белгородской области, которое работало как молокоприемный пункт. В 2014 г. было закрыто ЗАО «Молоко Исилькуля» в Омской области. В сентябре 2015 г. в СМИ появилась информация о продаже «Обнинского молочного завода».Также в 2015 г. была завершена сделка по продаже Суздальского молочного комбината, входившего в принадлежащее PepsiCo ЗАО «Холдинговая компания «Ополье», двум российским компаниям, занятым в производстве молока, СПК «Шихобалово» и «Суворовское». В 2016 году «Владивостокский молочный комбинат» перестал производить молочную продукцию. Предприятие продолжает выпускать соковую продукцию. На текущий момент в состав компании входит 17 предприятий, занятых в производстве молочной продукции. В рейтинг ТОП-50 предприятий-переработчиков молока, подготовленный Центром Изучения Молочного Рынка, вошли шесть предприяти PepsiCo: Лианозовский молочный завод (1 место), ОАО «Тимашевский молочный комбинат» (6 место), ОАО «Рубцовский молочный завод» (9 место), Молочный комбинат Юрьев-Польский (Холдинговая компания «Ополье») (28 место), ООО «Манрос-М» (35 место), Молочный комбинат «Балтийское молоко» (41 место).

3 МОЛВЕСТ

Воронежская область, Саратовская область, Ульяновская область, Краснодарский край

Объем переработки молока в год -401302 тонн Собственник: Пономарев А. Н. «Молвест» — одна из крупнейших компаний пищевой промышленности Центрально-Черноземного региона и объединяет ряд предприятий, расположенных в европейской части России. Ассортимент компании «Молвест» насчитывает около 200 наименований молочной продукции в различных типах упаковки: молоко пастеризованное и стерилизованное, кисломолочная продукция, йогурты питьевые, мягкие творога, сыры и другая продукция. ЗАО «Молвест» поставляет свою продукцию в более чем 30 регионов РФ. Среди них Центральное Черноземье и Москва, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Волгоград, Самара, Саратов и Краснодарский край. В состав холдинга входит 11 молокоперерабатывающих предприятий и два сельхозпредприятия, занятых в производстве молока. В рейтинг ТОП-50 предприятий-переработчиков молока, подготовленный Центром Изучения Молочного Рынка, вошло крупнейшее предприятие АО «Молвест»- ПАО Молочный комбинат “Воронежский”, занявшее третье место. Общий объем переработки молока на предприятиях АО «Молвест» составил 401,3 тыс. тонн. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 2,35%. АО Молвест также вошло в рейтинг ТОП-50 компаний-производителей молока, заняв 35 место. В Кантемировском районе Воронежской области «Молвест» ведет строительство комплекса для выращивания племенного молодняка на 9600 голов. Здесь же будет создан генетический племенной центр пород «Монбельярд» и «Джерси». В 2016 года «Молвест» инвестировал 2 млрд рублей в строительство новой мегафермы в Воронежской области на 2200 голов. Строительство нового молочного комплекса «Молвест» реализует за счет собственных средств с привлечением заемных средств Сбербанка. Общий объем инвестиции составил порядка 2 млрд рублей. В июне 2016 года руководство Молвеста заявило о планах в 2017 г. реализовать проект по производству моцареллы и камамбера. В июле 2016 года греческая компания по производству детского питания «Йотис» рассмотрела возможность сотрудничества с АО «Молвест» в части производства продуктов детского питания. 21 июля 2016 года «Молвест» официально открыл в Воронеже первый фирменный молочный магазин с одноименным названием. Это пилотный проект, и в планах компании – дальнейшее развитие собственной торговой сети.

0

320000

640000

960000

1280000

1600000

401 302

0

320000

640000

960000

1280000

1600000

320 858

4 КОМОС ГРУПП (МИЛКОМ, ОАО)

Удмуртская Республика

Объем переработки молока в год -320858 тонн Собственник: Осколков А. Э. Компания «МИЛКОМ» создана на базе субхолдинга «КОМОС ГРУПП» «Переработка молока» и осуществляет оптовые и прямые продажи собственной продукции по всей территории России. Компания реализует продукцию четырех молокоперерабатывающих предприятий Удмуртской Республики: «Ижмолоко», «Сарапул-молоко», «Глазов-молоко», «Кезский сырзавод». Также компания является дистрибьютором ООО "Савушкин продукт", ООО «Ястро». В 2015 году на предприятиях ОАО «Милком» было переработано 320,8 тыс. тонн сырого молока. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 1,88%. Доля компании на рынке Удмуртской Республики- 49,2%. В 2015 году на заводах компании было произведено 137268,5 тонн пастеризованного и стерилизованного молока (+9% к уровню 2014 года), 12462,48 тонн кефира (+32,4% к уровню 2014 года), 3621 тонну йогурта (+22,7% к уровню 2014 года), 13100 тонн сливок (+17,6% к уровню 2014 года), 4891,74 тонны сметаны (+15,8% к уровню 2014 года), 277,52 тонны плавленных сыров (+1,3% к уровню 204 года), 7662,21458 тонн полутвердых сыров (+5% к уровню 2014 года), 3747 тонн творога (+46% к уровню 2014 года), 1128 тонн творожных продуктов, 6166,329 тонн сухой сыворотки (+2% к уровню 2014 года), 626 тонн сывороточных напитков (+9,8% к уровню 2014 года), 730 условных банок сгущенного молока (в два раза больше, чем в 2014 году), 1895 тонн СОМ (+6,8% к уровню 2014 года), 3002 тонны мороженого (+0,5% к уровню 2014 года). У компании "Милком" в августе 2016 года появился современный центр обработки данных. ЦОД свяжет воедино документооборот производственных площадок компании – «Ижмолоко», «Глазов-Молоко», «Сарапул-Молоко», «Кезский сырзавод». Для потребителей молочной продукции такое внедрение в производственный процесс передовых IT-технологий является гарантией бесперебойных поставок свежей продукции «МИЛКОМА» на прилавки магазинов. Надежность всех операций вырастет, а риски потери данных снизятся. Проект обошелся в 50 млн рублей. В рейтинг ТОП-50 предприятий-переработчиков молока, подготовленный Центром Изучения Молочного Рынка, вошли три предприятия компании: ОАО «Кезский сырзавод» (20 место), ОАО «Ижмолоко» (44 место) и ОАО «Сарапул-молоко МК» (45 место).

0

320000

640000

960000

1280000

1600000

310 246

5 ПРОСТО МОЛОКО

Республика Татарстан

Объем переработки молока в год -310246 тонн Собственник: Муратов М. Компания «Просто молоко» является самым крупным переработчиком молока в Республике Татарстан. ООО «УК «Просто молоко» управляет активами признанного банкротом агрохолдинга «Вамин Татарстан». 19 октября 2016г. Марат Муратов заявил, что достиг договоренности о покупке части этих активов. Ориентировочная стоимость сделок составляет 1,5 млрд рублей. Ассортимент продукции УК «ПРОСТО МОЛОКО» включает сыры, масло сливочное, цельномолочную продукцию, ультрапастеризованное молоко, сухое обезжиренное молоко, широкий ассортимент творожных изделий, сухую молочную сыворотку, бутилированную питьевую воду, комбикорма. В настоящее время предприятиями УК "ПРОСТО МОЛОКО" вырабатывается серия продуктов "Линия здоровья" - это продукты, обогащенных бифидобактериями, фтором, йодоказеином, ацидофильной палочкой. В структуре компании «ПРОСТО МОЛОКО» сегодня девять молокозаводов. Общий объем переработанного молока по итогам 2015 года составил 310 тыс. тонн. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 1,82%. В общем объеме переработки молока на рынке Республики Татарстан доля компании составила 39%. Крупнейшим предприятием ООО УК «Просто молоко» по объемам переработки молока является Мамадышский сыродельно-маслодельный комбинат. Комбинат вошел в рейтинг ТОП-50 предприятий-переработчиков молока, подготовленный Центром Изучения Молочного Рынка, заняв 25 место. Сельскохозяйственное подразделение ООО «УК»Просто молоко», ООО «Сэт иле», заняло 4 место в рейтинге ТОП-50 компаний-производителей сырого молока.

6 ДОМИНАНТ, ГК (ОАО «ТРЕСТ «ЮЖНЫЙ САХАР»)

Краснодарский край, Воронежская область

Объем переработки молока в год - 263544 тонн Собственник: Демидова С. В., Демидов П. В. Группа компаний «Доминант» - российская производственно-торговая компания. Группа объединяет в себе 35 перерабатывающих предприятий пищевой промышленности, (сельскохозяйственные предприятия, сахарные заводы, молочные производства). ОАО «Трест «Южный сахар» управляет молочными предприятиями в станицах Брюховецкой, Ленинградской и Староминской Краснодарского края. Общая мощность производства в месяц около 1,5 тыс. тонн сыров и около 6 тыс. тонн традиционной молочной продукции под брендами «Кубанский молочник», «Сыродел», «Староминские» и «Родное подворье». Предприятия перерабатывают около 500 тонн молока в сутки, в том числе 150 тонн из них поступает с собственных ферм. ЗАО «СК «Ленинградский» занял в рейтинге ТОП-50 предприятий-переработчиков молока, подготовленный Центром Изучения Молочного Рынка, седьмое место. Кроме того у компании есть совместный проект с ООО "Хохланд Руссланд», ООО ГМЗ «Лискинский», занявший 43 место в рейтинге ТОП-50 предприятий-переработчиков молока. Общий объем переработки молока на предприятиях холдинга составил 263,5 тыс. тонн. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 1,54%.

0

320000

640000

960000

1280000

1600000

263 544

ГОСУДАРСТВЕННАЯ СОБСТВЕННОСТЬ

Объем переработки молока в год - 253238 тонн По данным Молочной Карты Центра Изучения Молочного Рынка, российские молокоперерабатывающие предприятия, являющиеся государственной собственностью, переработали в 2015 году в общей сложности 253238 тонн сырого молока или 1,48% от общего объема переработки молока на российском рынке. В рейтинг ТОП-50 предприятий-переработчиков молока, подготовленный Центром Изучения Молочного Рынка, вошли два государственных предприятия: «Ирбитский молочный завод», занявший 23 место с показателем 109 тыс. тонн переработанного молока, и ОАО «Учебно-опытный молочный завод ВГМХА им. Н.В.Верещагина», который находится на 49 месте с объемом переработки молока 74,5 тыс. тонн.

0

320000

640000

960000

1280000

1600000

253 238

7 РОССИЙСКОЕ МОЛОКО (РОСМОЛ)/МОЛОЧНОЕ СОДРУЖЕСТВО

Челябинская область, Республика Башкортостан, Свердловская область

Объем переработки молока в год-249002 тонны Собственник: Еремин Д. В. (81,66%) АО ГК «Российское молоко» включает в состав ряд предприятий расположенных в регионе Южного Урала и Свердловской области: ОАО «Челябинский городской молочной комбинат» (ЧГМК), ОАО «Магнитогорский молочный комбинат», ОАО «Чебаркульский молочный завод», ООО «Новоуральский молочный завод» и ЗАО «Аллат». В 2015 году предприятия АО ГК «Росмол» переработали порядка 249 тыс. тонн сырого молока. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 1,46%.

0

320000

640000

960000

1280000

1600000

263 544

0

320000

640000

960000

1280000

1600000

209 650

8 СТОЛИЦА МОЛОКА, ГК

Алтайский край

Объем переработки молока в год -209650 тонн (оценочно) Собственник: Пекшев Ю. Л. (100% в УК) Торговый дом "Столица молока" объединяет 11 крупных предприятий-производителей молочной продукции в Алтайском крае. Молоко сырье закупается в 32 районах Алтайского края. Объем переработки молока на предприятиях компании составляет более 200 тыс. тонн. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 1,23%, на рынке Алтайского края- 23,3%.

9 РЕННА

Белгородская область, Краснодарский край

Объем переработки молока в год - 202610,08 тонны Собственник: Кашелевский А. О. Группа компаний «Ренна» - это российский торгово-производственный холдинг. Основными направлениями деятельности Группы компаний «Ренна» являются: производство молочных консервов, цельномолочной продукции и мороженого из натуральных сливок. В 2015 году предприятиями холдинга было закуплено и переработано 202,6 тыс. тонн сырого молока. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 1,19%. ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат», входящий в группу компаний Ренна, занял 11 место в рейтинге ТОП-50 молокоперерабатывающих предприятий. Предприятия холдинга производят более 200 позиций. Молочная продукция компании востребована в странах ближнего и дальнего зарубежья: Абхазии, Азербайджане, Армении, Афганистане, Республике Беларусь, Германии, Грузии, Казахстане, Кыргызстане, Молдове, Монголии, ОАЭ, США, Таджикистане, Туркмении, Узбекистане, Эстонии. В 2013 году Кореновский молочно-консервный комбинат получил «Еврономер».

0

320000

640000

960000

1280000

1600000

202 610,08

10 УВА-МОЛОКО

Удмуртская Республика

Объем переработки молока в год -196470 тонн Собственник: Старовойтова М. М. ООО «Ува-Молоко» - одна из крупнейших молокоперерабатывающих компаний Удмуртской Республики. На сегодняшний день завод выпускает более 150 наименований молочной продукции: сухое молоко, сухую подсырную сыворотку, сливочное масло и спреды, широкий ассортимент мягких и полутвердых сыров итальянского типа, а также плавленых сыров и, конечно же, цельномолочную продукцию. Объем переработки молока на предприятии по итогам 2015 года составил 196,5 тыс. тонн. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 1,15%. Доля компании в объеме переработанного молока на рынке Удмуртской Республики составила 30,1%. 29 октября 2015 года завод «Ува-молоко» открыл новый цех по изготовлению полутвердых сыров, который будет изготавливать 25 тонн сыров в сутки.

0

320000

640000

960000

1280000

1600000

196 470

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

195 800

Брянская область

Объем переработки молока в год -192576 тонн

Собственник: Мокроусова Т. А. (61,55% в УК)

ТнВ "Сыр Стародубский" - одно из крупнейших сыродельных предприятий России.

В 2015 году предприятие переработало 192576 тонн молока, на 13,7% больше, чем в 2014 году. Доля

предприятия в объеме переработанного молока на рынке Брянской области составила 44,1%. Доля

компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 1,13%

Ассортимент предприятия включает свыше 100 наименований. Это цельномолочная продукция,

полутвердые и твердые сыры, плавленые сыры, мягкие и рассольные сыры, масло сливочное, сухая

молочная сыворотка.

ТнВ «Сыр Стародубский» активно участвует в программе импортозамещения. За период, прошедший с

введения продовольственных санкций, на российский рынок им были введены аналоги итальянского,

голландского, а так же новая линейка твердых выдержанных сыров «EmandHof».

11 КОМПАНИЯ ФУДЛЭНДВолгоградская область, Ростовская область


Собственник: Долматов И. С.

Компания «Фудлэнд» является крупнейшим в России дистрибьютором различных видов сыров,

сливочного масла и сухих молочных продуктов. Компания имеет собственные молокоперерабатывающие

заводы в Волгоградской и Ростовской области.

Общий объем переработки молока на предприятиях холдинга составил 195,8 тыс. тонн. Доля компании

в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 1,15%.

ОАО «Еланский маслосырокомбинат», принадлежащий компании, заняло 21 место в рейтинге ТОП-50

молокоперерабатывающих предприятий, подготовленном Центром Изучения Молочного Рынка.

В октябре 2015 года в ОАО «Еланский маслосыркомбинат» состоялось открытие новых линий по

фасовке цельномолочной продукции и сыра, а также новой котельной.

В 2016 году ОАО «Еланский маслосырокомбинат» приняло участников V Автопробега "Дорогу молоку!».

В ТОП-50 молокоперерабатывающих предприятий также вошло ОАО сыродельный завод

«Семикаракорский», заняв 46 место. На предприятии по данным 2016 года производят около 10 тыс.

тонн сыров в год. Объем производства плавленых сыров составляет около 100-120 тонн в месяц. В

2017 году предприятие планирует выпускать 2500 тонн плавленых сыров в год.

12 СЫР СТАРОДУБСКИЙ, ТНВ

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

192 576

Московская область, Курская область


Собственник: Юркевич А. И. (основной бенефициар)

Холдинговая компания группы «Milkiland N.V.» развивает бизнес по переработке молока в странах

Восточной Европы, дистрибуции молочных продуктов в Европе и мире.

В России компания владеет двумя предприятиями: ОАО «Останкинский молочный комбинат» и Рыльский

сыродел (филиал ООО Курск-молоко). Объем переработки на этих предприятиях составил 166 тыс. тонн

молока в 2015 году. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке

составила 0,97%.

ОАО «Останкинский молочный комбинат» вошел в рейтинг ТОП-50 молокоперерабатывающих

предприятий, заняв 18 место.

В 2015 году стало известно, что компания Milkiland ищет покупателя на свой российский актив -

Останкинский молочный комбинат, заложенный по кредиту. Останкинский молочный комбинат был

выставлен на продажу за 6-7 EBITDA, что составляет примерно $55-65 миллионов, актив предлагает

Unicredit Bank. По последним данным Milkiland приостановила вопрос с продажей "Останкинского

молочного комбината" до завершения переговоров о реструктуризации кредитной задолженности.

6 декабря 2016 года «Сбербанк» объявил о намерении подать заявление о

банкротстве «Останкинского молочного комбината». По словам владельца,

Александра Юркевича, компания должна была погасить существующий кредит

до 30 ноября, и, согласно договору, «Сбербанк» имеет право начать процедуру

банкротства с 6 января.

13 САРМИЧ/ИЧАЛКИРеспублика Мордовия, Нижегородская область

Объем переработки молока в год -189471 тонна

Собственник: Киреев Н. В., Меркушкин Н. И.

Условно объединенные в один холдинг ОАО «Ичалковский сыродельный комбинат», АО «Маслосырзавод

Починковский» и ООО «Сыроваренный завод Сармич» принадлежат бизнесмену Николаю Кирееву и

губернатору Самарской области Николаю Меркушкину.

В общей сложности предприятия переработали 189,5 тыс. тонн сырого молока в 2015 году. Доля

компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 1,11%. Совокупная

доля ОАО «Ичалковский сыродельный комбинат» и ООО «Сыроваренный завод Сармич» на рынке

Республики Мордовия составила 48,8%.

ОАО Сыродельный комбинат «Ичалковский» занял 24 место в рейтинге ТОП-50

молокоперерабатывающих предприятий по итогам 2015 года.

14 MILKILAND N. V.

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

189 471

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

166 250

Республика Башкортостан


Собственник: Исаев Э. Ф.-40% в УК, Шигапов Р. Х. -40%, Козлов Ю. В. - 20%

Группа компаний «Нерал»- это многоотраслевой холдинг, включающий десятки предприятий из

реального сектора экономики Республики Башкортостан.

В состав холдинга входит ОАО «Белебеевский ордена «Знак Почета» молочный комбинат», один из

крупнейших из крупнейших в России производителей сыров. В ассортиментной линейке комбината —

35 наименований сыров.

ОАО «Белебеевский ордена «Знак Почета» молочный комбинат» вошло в рейтинг ТОП-50

молокоперерабатывающих предприятий, заняв 10 место.

В 2015 году предприятие переработало 161,5 тыс. тонн, на 4,4% больше, чем в 2014 году. Доля

компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,94%. На рынке

переработки молока Республики Башкортостан предприятие занимает 23,3%.

Основными регионами продаж комбината являются города Уральского и Приволжского федеральных

округов: Самара, Екатеринбург, Челябинск, Уфа.

В ноябре 2016г. власти Белебея подали заявку в Фонд развития моногородов на софинансирование

инвестпроекта по техническому перевооружению ОАО «Белебеевский молочный

комбинат», планируется строительство очистных сооружений.

15 ГАЛАКТИКАЛенинградская область, Кировская область


Собственник: Иванов М. В., Дю И. С.-С.

Группа компаний «Галактика» является одним из крупнейших производителей молочных продуктов в

России. «Галактика» выпускает продукцию под торговыми марками «Большая Кружка», "СВЕЖЕЕ",

«Сударыня».

В 2015 году предприятия компании переработали 162,3 тыс. тонн. Доля компании в общем объеме

переработанного молока на российском рынке составила 0,95%, доля компании на рынке

Ленинградской области- 21,7%, на рынке Кировской области- 6,3%.

Молочный комбинат Галактика занял 16 место в рейтинге ТОП-50 молокоперерабатывающих

предприятий по итогам 2015 года.

В 2016 году МК "Галактика" запустил новую линию продукции под брендом Be (Belive, Becool, Behappy,

Befit), инвестировав в новую производственную линию 200 млн рублей. Новая линия выпускает питьевые

йогурты, йогуртовые смузи, протеиновые коктейли, сывороточные напитки.

16 НЕРАЛ, ГК

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

162 250

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

161 485



Барнаульский молочный комбинат - один из крупнейших производителей молочной продукции в

Алтайском крае.

В настоящее время ассортимент производимой продукции Барнаульского молочного комбината

составляет более 100 наименований, ежегодно на предприятии осваивается 4-5 новых видов продукции.

Стерилизованное и пастеризованное молоко разной степени жирности, кефир, сметана, сливки,

ряженка, йогурты, нежный творог и десерты, глазированные сырки, твердые и плавленые сыры.

Объем переработки молока на предпряитии составляет 400 тонн в сутки. Доля предприятия в общем

объеме переработанного молока на рынке Алтайского края составляет 16,2%. Доля компании в общем

объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,85%.

В июле 2014 года на предприятии запустили в работу сверхмощный маслообразователь. Заявленная

производительность нового оборудования колеблется от 800 до 1200 кг в час и зависит от сорта масла.

ЗАО «Барнаульский молочный комбинат» (БМК) в 2015 году приобрело с торгов основное имущество

другого предприятия пищевой промышленности Алтайского края — Ребрихинского маслосырзавода

(РМСЗ), который был признан банкротом.

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД «ПИСКАРЕВСКИЙ»

Ленинградская область


Пискаревский молочный завод производит молоко, кефир, йогурты, творог, сметану и т. д., которые

поставляет в петербургские сети, и перерабатывает около 400 тонн сырого молока в сутки. Объем

производства в 2015 году — более 100 тыс. т продукции. Доля предприятия в общем объеме

переработанного молока в Ленинградской области составила 22%. Доля компании в общем объеме

переработанного молока на российском рынке составила 0,85%.

На период акционирования завода в перечне выпускаемой продукции было всего 25 наименований, а

сейчас он насчитывает более 50 видов. В 2016 году "Пискаревский молзавод" начал выпускать

низколактозное молоко.

Молочный завод «Пискаревский» развивает собственную сырьевую базу. Предприятие вошло в рейтинг

ТОП-50 молочных компаний по итогам 2015 года, заняв шестое место с показателем 100 тыс. тонн.

Молочный завод "Пискаревский" вкладывает 500 млн рублей в модернизацию своих ферм в ближайшие

3 года, что позволит увеличить объемы производства со 100 тыс. до 115 тыс. т молока в год.

17-18 БАРНАУЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

146 000

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

146 000

17-18

Кировская область

Объем переработки молока в год-140911 тонн

Собственник: Сураев В. К. (38,7% в УК)

В настоящее время Кировмолкомбинат выпускает около 40 наименований молочной продуктов, качество которых подтверждается

многочисленными наградами: «Сто лучших товаров России», «Лидер качества» (2004 год), «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак

качества XXI века», «Экологически чистая и безопасная продукция» и т. д. В Кировской области и за ее пределами продукция комбината

продвигается под торговой маркой «Вятушка».

В 2015 году на предприятии было переработано 140,9 тыс. тонн сырого молока, на 3,5% больше, чем в 2014 году. Доля предприятия в общем

объеме переработанного молока на рынке Кировской области составляет 48,6%. Доля компании в общем объеме переработанного молока на

российском рынке составила 0,82%.

В г. Кирове получила развитие собственная торговая сеть компании: учреждено ООО «Торговый дом Кировского молочного комбината» и ООО

«Вятушка», действуют мелкооптовый и три розничных магазина. На Кировском молочном комбинате сегодня трудятся около 850 работников.

ЗАО «Кировский молочный комбинат» вошло в рейтинг ТОП-50 молочных компаний по итогам 2015 года, занимая 8 место с показателем 71, 8

тыс. тонн. Агрофирмы поставляют на комбинат около 200 тонн молока в день. Всего же в день перерабатывается около 400 тонн. В планах -

увеличить обеспеченность собственным сырьем не менее 60%.

В мае 2016 года на Кировском молочном комбинате запустили цех по производству сухого молока. Мощность его составит до 14 тонн сухого

обезжиренного молока в сутки и до 4 200 тонн в год, что позволит перерабатывать 46 200 тонн обезжиренного молока в год.

В 2016 году Банк ВТБ установил Группе компаний «Кировский молочный комбинат» кредитный лимит в размере 557

млн рублей. Средства будут предоставляться компаниям Группы на финансирование текущей деятельности,

приобретение сельскохозяйственной техники и оборудования, модернизацию, реконструкцию и

строительство производственных объектов.

19 ЮГОВСКОЙ КОМБИНАТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВПермский край

Объем переработки молока в год -144720 тонн (данные за 2014 год)

Собственник: Поздеев С. В. (100%)

Юговской комбинат молочных продуктов основан в 2004 году. На сегодняшний день предприятие

объединяет пять производственных площадок в Пермском крае (Пермский Молочный Комбинат, ООО

«Юговской Комбинат Молочных Продуктов», ООО «Маслозавод Октябрьский», ООО «Маслозавод

Нытвенский», ООО «Сыродел»), ассортимент выпускаемой продукции - от цельномолочной продукции до

твердых и плавленых сыров.

В 2014 году совладельцы маслозавода «Нытвенский» Сергей Поздеев и Юрий Кряжев выкупили

производственную площадку «Перммолоко», принадлежавшую компании Danone. Сумма сделки не

раскрывалась. Сразу после покупки завода они заявили, что останавливают предприятие для

реконструкции и через год запустят новое производство цельномолочной продукции под брендом

«Перммолоко». В 2015 году площадка использовалась как логистический центр.

Общий объем переработанного молока компании составил 144,7 тыс. тонн в год. Доля компании в

общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,85%, на рынке Пермского

края-49,3%.

ООО «Маслозавод Нытвенский» занял 47 место в рейтинге ТОП-50 молокоперерабатывающих

предприятий.

20 КИРОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ, ГК

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

144 720

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

140 911

Волгодская область

Объем переработки молока в год- 127750 тонн

Вологодский молочный комбинат является одним из крупнейших предприятий на Северо-

Западе России. Предприятие перерабатывает до 350 тонн молока в сутки. Доля предприятия в общем

объеме переработанного молока на рынке Вологодской области составляет 36,8%. Доля компании в

общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,75%.

Продукция ПК «Вологодский молочный комбинат» продается в Вологодской, Ярославской, Костромской,

Архангельской областях, в Москве. В 2015 году комбинат вышел на новый рубеж – производство

молочной продукции в натуральном выражении более 100 тыс. тонн.

Поставщиками комбината являются 24 предприятия, 13 из них находятся в Вологодской области.

Летом 2016 года на предприятии была запущена новая линия по розливу молочной продукции.

Современный автомат японского производства, первый в Российской Федерации такого уровня,

производительностью 13 000 пакетов в час оснащен опциями стерильной обработки зоны подачи

упаковок, дозирования, укупорки ультрафиолетом, перекисью водорода, 70% этанолом.

21 ГРУППА КОМПАНИЙ РБГСамарская область, Ульяновская область


Собственник: Ерашова Г. П. -50.00%, Чурашов Ю. В. -50.00%

В состав холдинга входят ООО «Майнский сыродельный завод», ОАО «Молочный комбинат Вита» и ООО

компания «Молторг».

Объем переработки молока на предприятиях составил почти 130 тыс. тонн. Доля компании в общем

объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,74%.

22 ВОЛОГОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

125 925

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

127 750

Новосибирская область, Волгоградская область, Хабаровский край


Собственник: Булат А. В. (50%), Хабусов П. О. (50%)

Группа компаний «Краун»– это поставщик молочных ингредиентов и натуральной молочной продукции

на российском рынке. Компания имеет собственные производственные площадки на Дальнем Востоке,

в Сибири, Поволжье и Республике Беларусь.

В 2015 году предприятия, входящие в холдинг, переработали 110 тыс. тонн молока. Доля компании в


23 АРЧАРеспублика Татарстан

Объем переработки молока в год-122073 тонны

Собственник: Мингазов М. В. -50%, Фазлиева Ф. В. -50%

ООО “АРЧА” – один из крупнейших переработчиков молочного сырья в Республике Татарстан. Играет

ведущую роль на рынке Татарстана по производству и реализации молочной продукции, по заготовке,

хранению, переработке зерна и зернопродуктов.

В 2015 году ООО «Арча» переработало 122 тыс. тонн сырого молока, на 14,5% больше, чем в 2014 году.

Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,71%, на

рынке Республики Татарстан- 15,4%.

ООО «Арча» имеет собственную сырьевую базу. В 2015 году на фермах компании было произведено 24

тыс. тонн, на 2% больше, чем в 2014 году. Компания заняла 42 место в рейтинге ТОП-50 компаний-

производителей молока, подготовленном Центром Изучения Молочного Рынка.

В августе 2015 года дети Вагиза Мингазова через подконтрольное им ООО «Арча» выкупили часть

бывших владений «ВАМИН» в Арском районе. В октябре 2016 года ООО «Арча» выказало интерес к

приобретению оставшихся активов обанкротившейся Вамин-Татарстан.

24 KRAUN GROUP

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

122 073

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

110 100

Белгородская область, Свердловская область


Группа компаний Parmalat является мультинациональным производителем продуктов питания, одним из

мировых лидеров в производстве молока.

Центральный офис компании Пармалат Россия находится в Москве. Филиалы компании находятся в

Санкт-Петербурге, Белгороде и Екатеринбурге. Собственные производственные мощности компании

Пармалат в России включают в себя завод по производству молока ООО "Ураллат" в Екатеринбурге и

ОАО "Белгородский молочный комбинат" в Белгороде.

Основные направления производства в России - это молоко и молочные продукты, фруктовые соки и

напитки.

Общий объем переработки молока на предприятиях компании в России превысил 100 тыс. тонн. Доля

компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,62%.

ОАО "Белгородский молочный комбинат» занял 31 место в рейтинге ТОП-50 молокоперерабатывающих

предприятий по итогам 2015 года. Сегодня "Белгородский молочный комбинат" производит свыше 150

наименований. Предприятие является поставщиком сети ресторанов McDonald's в России.

Объем переработки сырого молока в 2015 году составил 93441 тонн. Доля предприятия в общем

объеме переработанного молока на рынке Белгородской области составила 19,1%.

25 ГРУППА КОМПАНИЙ КИПРИНОАлтайский край


Собственник: Зюзин Д. А.

Компания «Киприно» берет свое начало в одноименном селе Киприно Алтайского края, в котором и был

приобретен первый завод компании в 1997 году. Сегодня компания «Киприно» является одним из

ведущих производителей сыров и сливочного масла в России.

Маслосырзаводы компании работают на современном оборудовании, в том числе единственном для

Сибири. К примеру, ООО «Третьяковский маслосырзавод» холдинга «Киприно», является самым

передовым за Уралом предприятием по производству твердых сыров, где ручной труд сведен к

минимуму и заменен современными компьютерными технологиями. Также в 2011 году компания открыла

собственный цех сушки молочной сыворотки на базе завода ООО «Троицкий маслосыродел».

Поставку молока осуществляют 17 сельхозорганизаций Алтайского края. Объем переработки молока на

предпрятиях компании составляет 109,5 тыс. тонн. Доля компании в общем объеме переработанного

молока на рынке Алтайского края составляет 12,2%, на российском рынке -0,64%.

Сибирский НИИ сыроделия и ГК "Киприно" запустят производство заквасок для молочной отрасли к

2017 г. Планируется, что к маю 2017 года биофабрика, партнером при строительстве которой станет ГК

"Киприно", начнет выпускать необходимые объемы для Алтайского края. В коллекции НИИ сыроделия на

сегодняшний день более тысячи штаммов микроорганизмов, которые используются для сыров,

кисломолочной продукции.

26 ПАРМАЛАТ С.П.А.

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

109 500

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

106 200

Московская область


Собственник: Хомяков М. Ю. (100% в УК)

ОАО «Дмитровский молочный завод» был основан в феврале 1929 года. Выпускает свыше 200

наименований высококачественных продуктов.

Предприятие перерабатывает более 100 тыс. тонн молока в год.

Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,59%.

27 МОЛОКО, АОНижегородская область, Кировская область


Собственник: Маликов А. А. (59,35%), Маликова Л. С. (22,05%)

Агрохолдинг ОАО «МОЛОКО»-одно из самых больших объединений сельскохозяйственных предприятий

на севере Нижегородской и юго-западе Кировской областей. Структура холдинга включает в себя

группу сельскохозяйственных предприятий и предприятий по приемке, переработке молока, реализации

молочной продукции. Компания выпускает молочную продукцию под торговой маркой «Северная

долина».

Объем переработки молока на предприятиях холдинга составил 105,4 тыс. тонн. Доля компании в


Головное предприятие холдинга, ОАО «Молоко», вошло в рейтинг ТОП-50 молокоперерабатывающих

предприятий, заняв 36 место. Доля предприятия на рынке переработки молока Нижегородской области

составила 21,2%.

Шахунский завод является одним из четырех основных производителей школьного молока в

Приволжском Федеральном Округе. Предприятие снабжает школьным молоком Московскую область,

Ленинградскую область, Нижегородскую область и т.д

В течение 2013—2014 годов компания вложила 250 млн руб. в реконструкцию шахунского молочного

комбината.

28 ДМИТРОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД, ЗАО

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

105 403

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

100 000

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

98 622

Саратовская область


Собственник: Михайлова Е. В. - 40% в УК, Шипилов С. Е. - 40% в УК, ООО «Молочный комбинат Энгельсский»-20%

ГК «Белая Долина» — одно из крупнейших в пищевой промышленности Саратовской области объединений с полным производственно-

сбытовым циклом - от закупки сырья до производства и реализации готового продукта. В состав группы входят ряд производственных

предприятий, крупнейшие из которых ОАО «Молочный комбинат Энгельсский», ООО «Мясокомбинат Митэк», 2 торговых дома: ООО

«Поволжский торговый дом», ООО «Милайн инвест групп», а также транспортная компания ООО «Алекс-1».

ОАО «Молочный комбинат Энгельсский» было основано в 1977 году и на сегодняшний день является лидером молочной

промышленности Саратовской области. Для производства молочной продукции используется только местное сырье, закупаемое в

лучших фермерских хозяйствах области. На сегодняшний день это более 50 сельхозпроизводителей из 10 районов.

Объем переработки молока в 2015 году составил 98,5 тыс. тонн. Доля предприятия в общем объеме переработанного молока в

Саратовской области составила 35,6%. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила

0,58%.

ОАО «Молочный комбинат Энгельсский» вошло в ТОП-50 молокоперерабатывающих предприятий, заняв 29 место.

В декабре 2015 году комбинат запустил новое творожное производство. Оборудование позволяет выпускать до 300 тонн творога в

месяц.

«Молочный комбинат Энгельсский» победил в ежегодном областном конкурсе «Инвестор года-2015» в сфере пищевой и

перерабатывающей промышленности.

В 2016 году на предприятии была запущена высокотехнологичная европейская линия по розливу молока в

ПЭТ бутылки объемом 1,6 литра.

На текущий момент творога на предприятии производится до 5 тонн в сутки, йогуртов – приблизительно

12 тонн, сливочного масла -8 тонн в сутки, мороженого - до 25 тонн.

АВАНГАРД, ООО (АГРОМОЛКОМБИНАТ «РЯЗАНСКИЙ», ООО)Рязанская область


Собственник: Свид Г. С. (100%)

ООО Агромолкомбинат «Рязанский» крупнейший молочный комбинат в Рязанской области, основанный в 1976 году.

Комбинат производит молоко ультрапастеризованное «АМКА», «Му-у» и «С нашей фермы», молоко питьевое

пастеризованное, полный спектр кисломолочной продукции, масло, творожную продукцию и многое другое.

В 2015 году агромолкомбинат переработал 98,6 тыс. тонн сырого молока, его доля в общем объеме переработанного

молока в Рязанской области составила 54,8%. Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском

рынке составила 0,58%.

Молоко закупается у таких хозяйств Рязанской области, как «Авангард» — 100 тонн молока в сутки, «Вакинский Агро» —

50 тонн в сутки, компания «Молочный продукт» — 20 тонн в сутки, Колхоз имени Ленина — 40 тонн в сутки, «Малинищи»

— 20 тонн в сутки, Вышгород, «Золотое поле», «Рязанские сады». Мощности предприятия позволяют перерабатывать 450

тонн молока сырья в сутки (в 2015 году мощности выросли с 400 до 450 тонн).

По итогам регионального конкурса «Диплом «Доверие потребителей» ООО «Агромолкомбинат «Рязанский» отмечен

дипломом «Доверие Потребителей-2016» в номинации «Лучший производитель молочной продукции. Стабильность и

качество».

В 2016 году Производство АМК "Рязанский" прошло сертификацию системы менеджмента безопасности пищевых

продуктов в пищевой цепи поставок под названием FSSC 22000 «Food Safety Certification 22000».

С октября 2016 года финская компания Valio начала производить сливки для взбивания на мощностях АМК «Рязанский».

Работа над запуском производства велась два года. В 2015 году комбинат прошел аттестацию Valio на производство

ультрапастеризованной молочной продукции.

30 БЕЛАЯ ДОЛИНА, ГК

29

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

98 550

Белгородская область


Собственник: ГК «Авида» (Романенко Е. Н. -80% в УК)

«Авида» - предприятие замкнутого цикла, включающее площадки по производству и заготовке кормов,

выращиванию собственного поголовья коров, а также производство молочных продуктов из

натурального сырья высокого качества, ЗАО «Молочный комбинат «Авида».

В настоящее время ассортимент выпускаемой продукции под торговой маркой «Авида» представлен во

всех региональных и федеральных торговых центрах не только на территории Белгородской области, но

и в Центральном Черноземье, г. Москва, г. Санкт-Петербург, г.Ростов и других городах.

Объем переработки сырого молока ЗАО «Молочный комбинат «Авида» в 2015 году составил 96132 тонн.

Доля предприятия в общем объеме переработанного молока на рынке Белгородской области составила

19,6%.


ГК «Авида» заняла 10 место в рейтинге ТОП-50 компаний-производителей молока по итогам 2015 года.

Все три предприятия ГК «Авида» вошли в рейтинг ТОП-50 предприятий-производителей молока 2015

года. ЗАО «Молоко Белогорья» заняла 21 место в рейтинге, объем производства молока в 2015 году

составил 27 тыс. тонн. ООО «Агрохолдинг «Авида» оказалось на 39 позиции с показателем 19,4 тыс.

тонн, ЗАО «Оскольское молоко» -40 место с объемом производства молока 18,8 тыс. тонн.

В 2016 году владелице и председателю совета директоров молочного комбината «Авида» Елене

Романенко было вручено благодарственное письмо Президента РФ Владимира Путина.

Иркутская область


Головным предприятием холдинга "Янта" является Иркутский масложиркомбинат, основанный в 1966

году.

Иркутский молочный завод (с 2000 года входит в группу предприятий ООО «Иркутский

масложиркомбинат») был запущен в эксплуатацию в 1978 году.

«Иркутский масложиркомбинат» имеет четыре своих хозяйства, два из них расположены в Иркутском

районе, еще два — в Боханском. Кроме того, действуют пять молокоприёмных пунктов — в Зиме,

Баяндае, Качуге, Бохане и Кутулике. Фермеры сдают в них излишки своей продукции. Расчет с

хозяйствами ведется в зависимости от сорта молока.

В сутки завод перерабатывает около 255 тонн. Ассортимент предприятия составляет более 130

наименований. Доля предприятия в общем объеме переработанного молока на рынке Иркутской

области составляет 49,8%.


В 2016 году Иркутский молочный завод завершил масштабную реконструкцию творожного цеха. Теперь

предприятие, помимо привычного творога и сырков, может производить зерненый творог. Инвестиции в

модернизацию, по информации предприятия, превысили 80 млн руб.

Предприятие рассматривается в качестве одного из поставщиков молока в

иркутские школы.

31 ГРУППА КОМПАНИЙ АВИДА

32 ГРУППА КОМПАНИЙ ЯНТА (ИРКУТСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД)

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

93 075

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

96 132

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

85 362

Пензенская область

Объем переработки молока в год-92221 тонна

Группа компаний «Дамате» – крупный российский сельскохозяйственный холдинг, реализующий проекты

по выращиванию и переработке индейки, производству и переработке молока на территории

Пензенской,Тюменской областей и Республики Башкортостан.

Переработка молока в Группе компаний «Дамате» представлена крупнейшим пензенским

переработчиком – «Молочным комбинатом «Пензенский» («Молком»), работающим в регионе с 1985

года.

Объем переработанного молока по итогам 2015 года вырос на 29,5% до 92,2 тыс. тонн молока. Доля

предприятия в общем объеме переработанного молока на рынке Пензенской области составляет 56,2%.


В 2015 году ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» (Молком) получил право выпускать халяльную

продукцию. Список продуктов, на которых «Молком» сможет ставить знак «Халяль» насчитывает свыше

10 наименований, среди которых питьевое молоко, кефир, йогурт, ряженка, мечниковская простокваша,

сметана, масло и творог.

В 2016 году ООО «Молочный комбинат «Пензенский» выпустил партию кошерного сыра. Первая партия

поступила в продажу в конце февраля 2016 года. Продукция имеет сертификат кошерности, выданный

Департаментом Кашрута при Главном раввинате России.

В планах компании - расширение объемов производства кошерного сыра до 10 тонн в месяц.

В августе 2016 года комбинат получил Свидетельство о государственной регистрации на два вида

детского питания для детей раннего возраста, расширив свою детскую линейку.

Ульяновская область, Самарская область


Агропромышленный союз «АЛЕВ» - многопрофильный комплекс перерабатывающего сектора

промышленности Поволжья, основанный в сентябре 1994г.

В состав АПС «АЛЕВ» входят две производственные площадки - ЗАО «АЛЕВ» (г. Ульяновск) и

Маслосыродельный завод «Кошкинский» (Самарская область), а также логистический центр ЗАО «АЛЕВ»

(г. Димитровград Ульяновской области).

"АЛЕВ" начинался с производства сливочного масла, сейчас ассортиментный ряд компании содержит

более 60 наименований продукции.

Продукция компании представлена во многих федеральных и локальных розничных сетях Поволжья,

Центрального и Уральского ФО, осуществляется и доставка продукции в Среднюю Азию. Реализация

продукции осуществляется как посредством собственных торговых команд, так и через дистрибуторов,

оптовиков.

В 2015 году объем переработанного молока на предприятиях холдинга составил 85,4 тыс. тонн. Доля


В 2015 году в ОАО "Маслосырозавод "Кошкинский" началась реконструкция, было обновлено

оборудование, что позволило увеличить объем выпускаемой продукции в 2 раза.

33 ДАМАТЕ, ООО (МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ ПЕНЗЕНСКИЙ)

34 АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ СОЮЗ АЛЕВ

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

92 221

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

84 098

Тюменская область


Собственник: Шмунк Л. Л. -24.69%, Корепанов М. П.-20.48%, Бобов А. А.-20.23%, Кнауб В. В. -20.23%,

АО «Золотые Луга» - является одним из крупнейших производителей молочной продукции на территории

Урала и Западной Сибири.

Компания "Золотые луга" в качестве импортозамещения в конце 2014 года ввела в продажу сыры

"Пошехонский" и «Голландский".

С июня 2015 года предприятие стало производить сыры "Гауда" и "Эдам". С декабря 2014 года запустилось

производство фасованного сыра в вакуумной упаковке.

250 тонн составил объем продажи сыра компании по производству молочной продукции "Золотые луга" в

2015 году. Это в 1,5 раза больше, чем в 2014 году.

В 2015 году "Пошехонский" и "Голландский" сыры стали дипломантами конкурса "100 лучших товаров

России", а также лауреатами "Лучшие товары и услуги Тюменской области". Сыры "Гауда" и "Эдам"

получили диплом первой степени на фестивале качества сыров, масла и масложировой продукции в

Екатеринбурге.

Объем переработки молока на предприятиях АО «Золотые луга» составил 84,7 тыс. тонн.

Доля компании в общем объеме переработанного молока в Тюменской области составила 23,6% в 2015

году.


20 августа 2016 года три продукта из линейки торговой марки "Золотые Луга" получили награды на

агропромышленной выставке "Агро-2016" в Челябинске. Золотой медали был удостоен сыр "Голландский"

весовой. Серебряной медалью награждено молоко пастеризованное м.д.ж 3,2%. Также свою первую

награду – серебряную медаль получил классический белый йогурт, который был выпущен в мае 2016 года.

В 2016 г. власти Тюменской области совместно с молокозаводом разработали программу поддержки

личных подворий "Пять плюс. Компания "Золотые луга" предоставляет деньги авансом за молоко

закупочному кооперативу. Всего на поддержку личных подворий компания выделит 130 миллионов рублей.

Омская область


ЗАО «Любинский молочноконсервный комбинат" - одно из крупнейших предприятий по переработке

молока в Западной Сибири. В настоящее время производит следующую продукцию: молочные

консервы, цельномолочную продукцию, сливочное масло, сухое молоко.

Сгущенка производства «Любинского молочноконсервного завода» стала лучшей в Сибири по итогам

прошедшей в Барнауле международной научно-практической конференции 2014г.

В 2015 году комбинат вышел на объем производства продукции в 5 млрд. рублей и приступил к

реализации нового инвестиционного проекта – строительству молочного цеха. У компании есть планы и

по развитию птицеводства, хранению и переработке овощей.

В 2015 году объем переработанного молока снизился почти на 17% до 84 тыс. тонн. Доля предприятия

в общем объеме переработанного молока в Омской области составила 17,2%.


35 ЗОЛОТЫЕ ЛУГА, АО

36 ЛЮБИНСКИЙ МОЛОЧНОКОНСЕРВНЫЙ КОМБИНАТ, ЗАО

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

84 700



Собственник: Фатыхова Д. З. (100% доля в УК)

ОАО "Алабуга Соте" выпускает около 70 видов продукции под торговой маркой «Вкусняево».

В 2015 году на предприятии было переработано 79,2 тыс. тонн сырого молока, на 20,3% больше, чем в

2014 году. Доля предприятия в общем объеме переработанного молока в Республике Татарстан

составила 10%.


В среднем на предприятие поступает по 222 тонны сырого молока в сутки. За 2015 год из принятого

молока было выпущено продукции на сумму 2,6 млрд. рублей.



Собственник: FrieslandCampina

FrieslandCampina Россия является одним из подразделений международного молочного фермерского

кооператива FrieslandCampina. Компания полностью принадлежит Zuivelcoöperatie FrieslandCampina U.A.,

а также более 19,000 партнёрам-владельцам молочных ферм в Нидерландах, Германии и Бельгии и

является одним из крупнейших кооперативов всего мира.

Campina заняла второе место в списке лучших брендов в Нидерландах за 2015 год,

Российский завод FrieslandCampina расположен в г. Ступино Московской области. Производство

главным образом нацелено на выпуск высококачественных йогуртных продуктов и напитков, а также

ультравысокотемпературного (UHT) молока и порционных сливок. Завод FrieslandCampina в Ступино

активно сотрудничает с молочными фермерскими хозяйствами.

Объем переработанного молока на предприятии FrieslandCampina по итогам 2015 года составил 77,2

тыс. тонн. В 2016 году объем переработки молока составит 78,5 тыс. тонн.


В 2016 году представители Правительства Московской области на встрече с послом Нидерландов

обсудили возможность появления на территории Подмосковья производства

голландского сыра. Молочные хозяйства Московской области готовы

предоставить ООО "Кампина" достаточное количество качественного молока для

производства сыров.

37 АЛАБУГА СОТЕ, ОАО (ЕЛАБУЖСКИЙ МОЛКОМБИНАТ)

38 КАМПИНА, ООО

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

79 200

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

77 200

Брянская область


Собственник: Веремьев С. Н. (15,37% в УК), Резников А. Я. (15,35% в УК), Масленко П. В. (15,35% в УК),

Малыхин К. В. (15,35% в УК), Рябев А. Г. (9,35% в УК)

Сегодня ОАО «Брянский молочный комбинат» является одним из ведущих молокоперерабатывающих

предприятий Брянской области. Оснащение современным оборудованием позволяет выпускать

молочную продукцию разнообразного ассортимента и высокого качества.

ОАО «Брянский молочный комбинат» - обладатель Золотого сертификата качества Брянской области,

входит в 1000 Лучших предприятий России, лауреат конкурса «Европейское качество».

В 2015 году объем переработки молока на предприятии вырос на 8% до 75,5 тыс. тонн. С собственных

ферм предприятия на переработку поступает около 9125 тонн молока в год.

Доля предприятия в общем объеме переработанного молока в Брянской области составила 17,3% в

2015 году.

Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,44%



Собственник: Ehrmann AG

Ehrmann AG-немецкая компания, выпускающая молочную продукцию.

Российский завод компании находится в Раменском районе Московской области. Завод «Эрманн»

производит большое количество разнообразных йогуртов и йогуртных продуктов, сметану, творожки,

пудинги, десерты, молочные и йогуртные напитки.

Объем переработанного молока на предприятии по итогам 2015 года составил 75,2 тыс. тонн. Доля


Молоко на завод поставляется из различных молочных хозяйств. В настоящее время сырьевую базу

компании «Эрманн» составляют сельскохозяйственные предприятия из Московской, Владимирской,

Рязанской областей.

В ноябре 2015 года компания Эрманн вывела нового игрока на рынок йогуртов – премиальный бренд

Mövenpick.

39 БРЯНСКИЙ МОЛКОМБИНАТ, ОАО

40 EHRMANN

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

75 465

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

75 170

Тульская область


Собственик: Ширинкин А. И. (25,46%), Ермаков В. А. (19,46%), Чумакова Н. В. (11,77%), Захарова О. М. (9,19%),

Ширинкин К. А. (8,00%)

ОАО «Тульский молочный комбинат» занимает лидирующее положение в регионе по объему переработки молока и

ассортименту изготовляемой продукции.В настоящее время предприятие выпускает более 60 наименований

продукции: пастеризованное молоко, кисломолочная продукция, йогурты питьевые и биойогурты, творог

и творожные массы, масло.

В 2015 году объем закупки молока сырья составил 74,8 тыс. тонн в физическом весе, на 4% меньше, чем в 2014

году. Доля предприятия в общем объеме переработанного молока на рынке Тульской области составила 48,8%.


18 июня 2016 года в рамках Петербургского международного экономического форума глава региона Алексей

Дюмин и председатель совета директоров АО «Тульский молочный комбинат» Александр Ширинкин подписали

соглашение о сотрудничестве при реализации инвестиционного проекта «Строительство производства сыров

с длительным сроком созревания и расширение склада готовой продукции». Предполагаемый объем вложений —

400 млн рублей. Создание производства элитных сыров, сравнимых по качеству с европейскими,— еще один

масштабный проект, которым вот уже несколько месяцев серьезно и последовательно занимаются специалисты

предприятия.

В конце августа 2016г. Сергей Митусов покинул пост генерального директора АО «ТМК». Предприятие возглавил

Владимир Ермолов.

30 ноября 2016 года состоялась церемония награждения победителей народного голосования Тульский бренд 2016.

Тульский молочный комбинат снова в числе победителей в номинации «Пищевая промышленность».



ОАО "Холдинговая компания "Ак Барс" - управляющая компания группы промышленных, строительных,

сельскохозяйственных, пищевых, транспортных и торговых предприятий Республики Татарстан.

Rомпания, основанная в 1998 году - один из крупнейших многопрофильных холдингов Республики

Татарстан.

ОАО "Холдинговая компания "Ак Барс» заняла третье место в рейтинге ТОП-50 компаний-

производителей молока, подговтоленном Центром Изучения Молочного Рынка.

В состав холдинга входит ОАО «Зеленодольский молочный комбинат», которое было выкуплено

компанией «Ак Барса» у ООО «Агро актив» в 2012 году.

В 2015 году ОАО «Зеленодольский молочный комбинат» переработал 74 тыс. тонн сырого молока, на

10,8% больше, чем в 2014 году. Доля предприятия в общем объеме переработанного молока в

Республике Татарстан составила 9,3%.


19 марта Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат выступил единственным покупателем

на торгах по продаже имущества ОАО «Чистопольский молочный комбинат».

В 2016 году ОАО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» был

удостоен премии «METRO Quality Award» («Знак качества “МЕТРО”»).

41 ТУЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ, ОАО

42 ХОЛДИНГОВАЯ КОМПАНИЯ АК БАРС

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

74 884

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

74 116

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

73 000

Краснодарский край


Собственник: семья А. Н. Ткачева

Холдинг принадлежит родственникам действующего министра сельского хозяйства России и бывшего губернатора Краснодарского края

А.Н.Ткачева, а также назван именем его отца - Николая Ивановича Ткачева. Холдинг объединяет более 60 компаний, где работает

свыше 24 тыс. человек. Компании занимаются животноводством, растениеводством, птицеводством, производством кормов,

мясопереработкой, хранением и логистикой. Холдинг располагает сетью в 600 магазинов в Краснодарском и Ставропольском краях и

Ростовской области. Холдинг занял первое место в холдинге ТОП-50 компаний-производителей молока, подготовленном Центром

Изучения Молочного Рынка. В целом в структуру агрохолдинга АО «Фирма «Агрокомплекс им Н.И.Ткачева» входят 15 молочно-товарных

комплексов, крупнейшим из которых является «Агрокомплекс имени Н.И.Ткачева» в станице Выселки, который занял второе место в

рейтинге ТОП-50 предприятий- производителей молока 2015 года с показателем 59060 тонн. Кроме того, в рейтинг ТОП-50

предприятий-производителей молока 2015 года вошли еще два предприятия, входящие в состав агрохолдинга: Агрокомплекс им.Ткачева

(п/п Победа) на 39 месте (20016 тонн), ОАО Племзавод За мир и труд на 42 месте (18758 тонн). Холдинг также развивает собственную

переработку молока. Молокозаводы АО «Фирма «Агрокомплекс им Н.И.Ткачева» ежедневно перерабатывают 200 тонн молока. Доля

компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,43%. Доля предприятия в общем объеме

переработанного молока в Краснодарского края составила 5,9%. Сегодня «Агрокомплекс» выпускает 42 наименования натуральной

молочной продукции. Это разные виды молока, кефира, йогурта, сметаны, масла и ряженки. 2300 тонн сыров, 600 тонн сливочного

масла 33 000 тонн цельномолочной продукции реализуется через собственную торговую сеть.В 2016 году "Агрокомплекс им.

Н.И.Ткачева" успешно завершил модернизацию молочного завода. При этом мощность предприятия возросла в 2,5 раза, до 500 тонн

молочной продукции в сутки. В 2016 году «Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» открыл компанию «Сыры Кубани». Компания с уставным

капиталом в десять миллионов рублей займется производством сыров. Планируется, что завод будет выпускать около 16 тысяч тонн

твердых и мягких сыров в год. Инвестиции в проект составляют порядка 8 млрд. рублей, завод планируется запустить к 2018 г.

Нижегородская область


Собственник: Волков В. (70,94% в УК)

В состав компании входят три филиала в Нижегородской области - «Сергачский молочный завод»,

«Большемурашкинский молочный завод» и «Белавский молокоприемный пункт» (Воротынский район).

На сегодняшний день ОАО «Княгининское молоко» является одним из крупнейших

молокоперерабатывающих предприятий Нижегородской области.

Объем переработки молока составляет 73 тыс. тонн в год.

Доля компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,43%. Доля

предприятия в общем объеме переработанного молока в Нижегородской области составила 17,5%.

43-46 ФИРМА «АГРОКОМПЛЕКС ИМ. Н.И. ТКАЧЕВА»

КНЯГИНИНСКОЕ СУХОЕ МОЛОКО, АО

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

73 000

43-46

Кемеровская область


Собственник: Петрив И. Е.

ООО «Анжерское молоко» —одно из старейших предприятий перерабатывающей промышленности

Кузбасса.

Сегодня «Анжерское молоко» включает два завода в городах Анжеро-Судженск и Киселёвск. Мощности

предприятий позволяют перерабатывать 310 тонн молока в сутки.

Объем переработанного молока составил 73 тыс. тонн.


предприятия в общем объеме переработанного молока в Кемеровской области составила 26,1%.

Нижегородская область


Компания «Краснобаковские молочные продукты» -производитель молочной и масложировой продукции.

Объем переработки молока составляет 73 тыс. тонн.


предприятия в общем объеме переработанного молока в Нижегородской области составила 17,5%.

В 2016 году компания ввела в эксплуатацию линии производства сычужных твердых и мягких сыров.

Объем инвестиций в проект составил 125 млн. рублей. Проект реализован при поддержке банка-

партнера – Сбербанк. В планах предприятии - дальнейшее развитие производства твердых и мягких

сыров, а именно - запуск линий по нарезке сыра и по упаковыванию сыра в газовой среде.

АНЖЕРСКОЕ МОЛОКО, ООО

КРАСНОБАКОВСКИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ООО

43-46

43-46

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

73 000

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

73 000



Собственник: Симонов К. Б.

ООО "Холод" - одно из ведущих молокоперерабатывающих предприятий Алтайского края. Выпускает

продукцию под ТМ «Белый замок».

Специализация компании – сыры сычужные и плавленые, масло, цельномолочная продукция, в том

числе широкий ассортимент кисломолочных продуктов, сметаны, творога и творожные изделия,

сыворотка и др.

Объем переработки молока на предприятии по итогам 2015 года составил более 71 тыс. тонн. Доля

компании в общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,42%. Доля

предприятия в общем объеме переработанного молока в Алтайском крае составила 7,9 %.

Ставропольский край


Собственник: Swiss Capital International Group AG - 50%, Кайшева Н. Р. -50%

Пятигорский молочный комбинат является одним из крупнейших предприятий Ставропольского края

по переработке молока и производству цельномолочной продукции.

Пятигорский молочный комбинат – это современное производство, выпускающее более 70 видов

молочной продукции из натурального сырья, которую ежедневно получают санатории городов

Пятигорска, Железноводска, Ессентуков и множество других лечебно-оздоровительных учреждений,

а так же школы и детские сады.

В 2015 году объем переработки молока на предприятии составил 67,7 тыс. тонн. Доля компании в

общем объеме переработанного молока на российском рынке составила 0,4%. Доля предприятия в

общем объеме переработанного молока в Ставропольском крае составила 32,9%.

В 2015 г. ВТБ предоставил 750 млн руб. кредита Пятигорскому молочному комбинату сроком до семи

лет направлен на приобретение линии по производству кисломолочной продукции и упаковочного

оборудования, а также на закупку сырья для производства.

47

48 ПЯТИГОРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ, ООО

ХОЛОД, ООО

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

71 226

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

67 700

Свердловская область


Собственник: Жуков Ю. А. (99,94% в УК)

ОАО «Молочная Благодать» в г. Кушва входит в число лидеров предприятий по переработке молока в

Свердловской области. Доставка готовой продукции осуществляется в 24 города Свердловской и

Тюменской областей. Транспортировку осуществляет собственная транспортная база завода.

Объем переработанного молока составил 62 тыс. тонн. Доля компании в общем объеме

переработанного молока на российском рынке составила 0,36%. Доля предприятия в общем объеме

переработанного молока в Свердловской области составила 12,1%.

В 2015 году была проведена реконструкция отделения отгрузки молока в селе Коптелово на сумму 11

млн 520 тыс. 824 руб.

В 2015 году СОГАЗ застраховал имущество компании – производственные, административные и

складские здания общей площадью около 13 тыс. кв. метров, а также технологическое оборудование.

Липецкая область


Собственник: Кремнев А. Н. (100%)

ООО «Лебедяньмолоко» -одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Липецкой

области.

В 2015 году предприятие закупило и переработало 60,9 тыс. тонн сырого молока, на 26% больше, чем в

2014 году.


предприятия в общем объеме переработанного молока в Липецкой области составила 24,7%.

В 2015 году ООО «Лебедяньмолоко» произвело 49,5 тыс. тонн цельномолочной продукции (+55% к

уровню 2014 года), 739 тонн сливочного масла, 295 тонн молока и сливок в твердых формах.

В 2015 году ООО «Лебедяньмолоко» установило новую линию для розлива молока, йогуртов и кефира в

ПЭТ-тару. С заводского конвейера выходят 3 тыс. бутылок в час.

Как сообщалось в мае 2016 года, компания проводит масштабную модернизацию производства,

которая обойдется в 1,5-2 млрд. рублей. Планируется, что по итогам модернизации к 2019 году

«Лебедяньмолоко» будет перерабатывать 500-600 тонн молока в сутки.

49 МОЛОЧНАЯ БЛАГОДАТЬ, ОАО

50 ЛЕБЕДЯНЬМОЛОКО, ООО

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

62 050

0

320 000

640 000

960 000

1 280 000

1 600 000

60 987

№ Название компании Объем переработанного молока, тонн в год

Доля от общего объема переработки, %

1 Danone 1600000 9,36 %

2 PepsiCo 1500000 8,78 %

3 Молвест, АО 401302 2,35 %

4 Комос Групп, ООО (Милком, ОАО) 320858 1,88 %

5 Просто молоко, УК ООО 310246 1,82 %

6 Доминант, ГК 263544 1,54 %

Государственная собственность 253238 1,48 %

7 Российское молоко, АО ГК (РОСМОЛ) 249002 1,46 %

8 Столица молока, ГК 209650 1,23 %

9 Ренна, ГК 202610,08 1,19 %

10 Ува-Молоко, ООО 196470 1,15 %

11 Компания Фудлэнд, ООО 195800 1,15 %

12 Сыр Стародубский, ТнВ 192576 1,13 %

13 Сармич 189471 1,11 %

14 Milkiland N. V. 166250 0,97 %

15 Галактика, ГК 162250 0,95 %

16 Нерал, ГК (Белебеевский ордена «Знак Почета» молочный комбинат ОАО) 161485 0,94 %

17-18 Пискаревский молочный завод, ООО 146000 0,85 %

17-18 Барнаульский молочный комбинат, ЗАО 146000 0,85 %

19 Юговский комбинат молочных продуктов, ООО 144720 0,85 %

20 Кировский молочный комбинат, ГК 140911 0,82 %

21 РБГ, ООО 125925 0,74 %

22 Вологодский молочный комбинат, ПК 127750 0,75 %

23 Арча, ООО 122073 0,71 %

24 Kraun Group 110100 0,64 %

25 Киприно, ГК 109500 0,64 %

26 Пармалат С.п.А. 106200 0,62 %

27 Агрохолдинг «Молоко», ОАО 105403 0,62 %

28 Дмитровский молочный завод, ЗАО 100000 0,59 %

29 Авангард, ООО 98622 0,58 %

30 Белая долина, ГК (ОАО «Молочный комбинат Энгельсский») 98550 0,58 %

31 Авида, ГК 96132 0,56 %

32 Янта, ГК (Иркутский молочный комбинат) 93075 0,54 %

33 Дамате, ООО (ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» 92221 0,54 %

34 Алев, агропромышленный союз 85362 0,50 %

35 Золотые луга, АО 84700 0,50 %

36 Любинский молочноконсервный комбинат, ЗАО 84098 0,49 %

37 Алабуга соте, ОАО 79200 0,46 %

38 FrieslandCampina 77200 0,45 %

39 Брянский молкомбинат, ОАО (БМК) 75465 0,44 %

40 Ehrmann 75170 0,44 %

41 Тульский молочный комбинат, ОАО 74884 0,44 %

42 ХК «Ак Барс», ОАО 74116 0,43 %

43-46 «Фирма «Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева», АО 73000 0,43 %

43-46 Княгининское сухое молоко, АО 73000 0,43 %

43-46 Анжерское молоко, ООО 73000 0,43 %

43-46 Краснобаковские молочные продукты, ООО 73000 0,43 %

47 Холод, ООО 71226 0,42 %

48 Swiss Capital Int (Пятигорский молочный комбинат, ООО) 67700 0,40 %

49 Молочная благодать, ОАО 62050 0,36 %

50 Лебедяньмолоко, ООО 60987 0,36 %

Danone и PepsiCo перерабатывают примерно столько же молока, сколько производят Татарстан, Башкирия, Удмуртия и Краснодарский край

1500000

1600000

Danone и PepsiCo перерабатывают примерно столько же молока, сколько следующие 13 компаний рейтинга.

1500000

1600000

166250

189471

192576

195800

196470

202610,08

209650

249002

253238

263544

310246

320858

401302

PEPSICO

DANONE

МОЛВЕСТ

КОМОС ГРУПП

ПРОСТО МОЛОКО

ДОМИНАНТ

ГОС. СОБСТВЕННОСТЬ

РОСМОЛ

СТОЛИЦА МОЛОКА

РЕННА

УВА-МОЛОКО

ФУДЛЭНД

СЫР СТАРОДУБСКИЙ

САРМИЧ

MILKILAND

Danone и PepsiCo перерабатывают примерно столько же молока, сколько Краснодарский край, Московская область и Алтайский край вместе взятые

1500000

1600000

PEPSICO

DANONE

901000

1230000

1240087

КРСАНОДАРСКИЙ КРАЙ

МОСКВА И МОСКОВСКАЯ

ОБЛАСТЬ

АЛТАЙСКИЙ КРАЙ КРАЙ

ОБЪЕМ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА ОБЪЕМ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА

PEPSICO

DANONE

626000

688500

955000

1172400

КРСАНОДАРСКИЙ КРАЙ

РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН

РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН

УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА

50 крупнейших компаний - производителей сырого молока производят 2,7 млн. тонн молкоа. Danone и PepsiCo перерабатывают больше сырого молока, чем 50 крупнейших производителей.

44,1 %

55,9 %

ТОП-50Прочие

69,3 %

30,7 %

ТОП-10Прочие

76 %

1,8 %1,9 %2,3 %

8,8 %

9,4 %

Danone PepsiCoМолвестКомос ГруппПросто молокоПрочие

МИХАИЛ МИЩЕНКО

ДИРЕКТОР ЦЕНТРА ИЗУЧЕНИЯ

МОЛОЧНОГО РЫНКА

ЕКАТЕРИНА ЗАХАРОВА

АНАЛИТИК ЦЕНТРА ИЗУЧЕНИЯ МОЛОЧНОГО РЫНКА

[email protected] +7 903 523 83 73

[email protected] +7 903 780 57 42

mailto:[email protected]?subject=

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]?subject=

mailto:[email protected]

Documents

РЕЙТИНГ ТОП-50 МОЛОЧНЫХ КОМПАНИЙ¢ОП-50...2016/12/30 · ТОП-50 КОМПАНИЙ-ПЕРЕРАБОТЧИКОВ МОЛОКА ПО ИТО-ГАМ 2015 ГОДА