меню (Оксана)

Пісне меню

Гр. Ціна/грн

Перші страви:

Борщ український з грибами 250 980

Капусняк з фасолею «по-Галицьки» 250 790

Рибальська юшка (сьомга, короп,зелень) 250 1400

Суп із рибними фрикадельками 250 1130

Другі страви:

Овочеві голубці з грибами (пшоно,або рис, перець болгарський , морква, цибуля, шампіньйони, капуста)

200 1240

Карп в горіховому соусі (короп, морква, цибуля, корінь петрушки,волоські горіхи, часник, зелень)

100/100 1180

Деруни з грибами 260 1840

Деруни з лососем запечені у глечику 200/100 2680

Грибне рагу (печериці, ,картопля ,морква ,цибуля, горошок зелений, томат-пюре ,цибуля зелена)

300 2020

Вареники з картоплею 250/20 1280

Вареники з капустою 250/20 1080

Салати:

Салат «Осіння благодать» ( квашена капуста, яблуко, цибуля, зелень)

150 1140

Салат із моркви і тунця (морква,тунець, оливкова олія, зелень, лимонний сік)

150 1640

Салат картопляний з грибами (шампіньйони, помідор, картопля, цибуля,олія, зелень)

200 1470

Салат «Краб в шубі» (крабові палички,копчений сир,буряк, зелена цибуля,майонез)

200 1930

Десерти:

Яблука запечені з медом і горіхами (яблуко, волоські горіхи, мед) 150 860

Оладки «небо на губах» 140/40 1200

Налисники з печеними яблуками та корицею 200/50 1480

Налисники з гаріхами і шоколадом 200/50 1480

Налисники з сиром в лимонному сиропі 200/50 1400

Напої:

Узвар 1000 1200

Ягідний кисіль 200 1000

Канапки, соуси:

Канапка з оселедцем 30/20/30 420

Канапка з червоною ікрою 30/15/20 860

Грінки з часником та зеленню 30/15 280

Грибний соус 100 860

Соус червоний (кетчуп) 100 540

Соус жовтий (гірчиця, майонез) 100 540

Сметана 100 500

Гірчиця 100 400

Бенкетне меню


Асорті овочеве (огірок, помідор, перець болгарський, зелень) 500/50 6000

Асорті м’ясне (ковбаса Дрогобицька, московська, шпондер,буженина, шинка, рулет курячий)

500/20 12800

Асорті рибне (ікра червона, оселедець, креветки, горбуша, осетрина, крабові палички)

300/20 14000

Печінковий торт 100 960

Яйце фаршироване:

печінкою 40/30 780

грибами 40/30 890

червоною ікрою 40/10 1100

Закуска з оселедцем (гриби, оселедець, цибуля) 100/50/50 2500

Ікра червона з перепелиним яйцем в корзині 1 корзина 1300

Риба фарширована 100 1280

Цвітна капуста в сухарях 100 890

Язик заливний 75/300/30 9800

Осетрина заливна 100 2600

Крижалка цвітна 100 680

Кров’янка домашня 100 1100

Капуста тушкована з м’ясом 100 1240

Голубці (рис, м’ясо ) 150 1480

Холодець (свинина, телятина, курятина) 100 1600

Крученик в грибному соусі 110/50 3000

Бурячок з хроном 150 880

Борщок 200 1100

Бульйон курячий 200 1240

Грибна юшка 250 1350

Налисники з м’ясом 200 1600

Налисники з ікрою 100 2100

Налисники з грибами 200 1900

Слойка з м’ясом 1шт. 800

Слойка з грибами 1шт. 800

Печериці фаршировані 100 1240

Салат «Рафаелло» (сир твердий в кокосовій стружці) 150 1200

Кури запечені по-домашньому 100 1300

Шашлик з свинини 100 1990

Шашлик з курячого філе 100 1600

Баклажани з корейською морквою 80 1020

Ковбаска запечена по-домашньому 100 1400

Порося фаршироване (рисом з грибами та овочами) 100 3300

Запечена індичка ( з яблуками та рисом у винно – медовому соусі) 100 2800

«Капоната» (запечені баклажани з помідорами та сиром) 300 3500

Перші страви

Найменування Гр. Ціна/грн

Борщ український 250/20 920

Борщ зелений 250 1020

«Рибальська юшка»(сьомга, короп,зелень) 250/60 1400

Бульйон з м’ясом і локшиною 250/30/30 1480

Грибна юшка з локшиною 250 1540

Солянка м’ясна збірна 250/5 2100

Суп овочевий (телятина, цвітна капуста,горошок, броколлі)

250 1200

Суп з фрикадельками (свинина, зелень) 250 1100

Чанахи 300 2200

Другі страви

Гарніри


Картопля пюре 200/30/50 920

Картопля «Фрі» 150/10/50 1140

Рататуй (овочеве рагу) 200 1520

Рис з овочами 150/30 980

Гречка з маслом 250/30 860

Спагеті запечені з сиром і соусом 200 980

Гарнір овочевий (відварна цвітна і брюссельська капуста)

150 1400

Картопля по-домашньому(картопля смажена з цибулею)

250 1200

Картопля молода 200/45 1240

Картопля по-козацьки(картопля в мундирі, шпондер)

200/30 1240

Картопля селянська(запечена картопля зі шкварками)

200 1140

Бануш (кукурудзяна крупа, шкварки, бринза)

300 1800

Закуски


Медові крильця (курячі крильця, мед) за100гр 1400

Деруни зі сметаною 260/50 1680

Деруни фаршировані грибами 260/50 1840

Деруни з грибною підливкою 260/100 2060

Деруни запечені в глиняному глечику(деруни, свинина, цибуля, соус)

300 2600

Деруни по-французьки 260/80 2400

Налисники з грибами 150/10 1900

Налисники з м’ясом 150/10 1600

Печериці фаршировані 100 1240

Сир «Фрі» 100 1400

Жюльєн(гриби, цибуля,сметана)

100 1200

Мозок смажений 120 2300

Печінка смажена з цибулею 120 2100

Вареники по-галицьки(шкварки і цибуля)

250/20 1480

Вареники з грибами і картоплею(шкварки і цибуля)

250 1550

Пельмені домашні 250/20 2100

Мисливчик у гленяному горщику (мисливські ковбаски, печериці, картопля, сметана)

300 2500

Язик в сметанному соусі 150 (70/80) 3100

Свинина


Відбивна 100 2420

Фірмова страва Свинина фірмова(свинина, шинка, сир твердий)

200/10/50/10 3200

М’ясо « по- Галицьки»(свинина, помідор, перець болгарський, сир твердий)

100 /50 2640

Відбивна особлива(свинина, печериці, помідор, цибуля)

100 /50 2580

Ребра фаршировані грибами за 100 1890

Ребра смажені в медовому соусі за 100 1700

Стейк за 100 2400

Свіжина «Хутірська» (смажена свинина з салом та цибулею)

100 2400

Свинина «по - Львівськи»(смажена свинина у сметанному соусі із додаванням

250 3230

овочів: моркви, цибулі, часнику та кмину)

Гуляш (смажена свинина з салом та цибулею) за 100 1800

Телятина


Відбивна з телятини 100 2800

Телятина делікатесна (телятина, яблука, кориця, сметана)

100/75 3000

Телятина з чорносливом 100 /75 3100

Телятина з овочами (телятина, морква, перець болгарський, соус червоний)

100 /100 2900

М’ясо по-французьки 125/10/17 3200

Стейк (ваговий) за100 2800

Телятина в грибному соусі 120/40/50 3100

Страви з риби


Шашлик з окуня «Океан» 120 2300

Окунь смажений в клярі 120 1990

Хек в клярі 120 2100

Хек запечений з овочами (помідор, перець, болгарський, сир твердий)

150 2440

Короп запечений з овочами (морква, цибуля пасерована, помідор)

за 100 1100

Короп запечений за 100 880

Стейк з форелі за 100 2700

Стейк з лосося за 100 2900

Форель на овочевій подушці (річкова) за 100 2600

Форель з маслинами (річкова) за 100 2500

Стейк із масляної риби за 100 2000

Сом під грибним соусом за 100 2300

Страви з птиці та кролика


Кролик тушкований (ніжне м’ясо молодого кролика вимочене у спеціальному соусі і тушковане в сметані)

100 2300

Котлета по-міністерськи (філе курки, печериці, сир твердий)

100\ 40 2840

Котлета по-київськи (філе курки, масло, зелень)

100\150 2200

Відбивна куряча в клярі 100 \130 2000

Фрікасе куряче (м’ясо курки, перець болгарський, гриби сметана)

150\50\50 2200

Відбивна «Ніжність» (філе куряче з ананасом)

100\30\20 2400

Канапки


Хліб 30 050

Грінки з часником та зеленню 30/15 380

Канапка з шинкою 30/20/30 530

Канапка з ковбасою 30/20/30 440

Канапка з сиром 30/20/30 400

Канапка гаряча з ковбасою 30/20/30 650

Канапка гаряча з шинкою 30/20/30 700

Канапка з оселедцем 30/20/30 460

Канапка з червоною ікрою 30/15/20 860

Соуси


Соус червоний (кетчуп, майонез) 100 540

Соус жовтий (гірчиця, майонез) 100 540

Сметана 100 500

Гірчиця 100 400

Соус часниковий 100 550

Холодні закуски


Асорті овочеве (огірок, помідор, перець болгарський, зелень) 350 4800

Асорті м’ясне (ковбаса рублена, московська, шпондер, шинка, рулет курячий)

350 9800

«Посмішка тещі» (язик з хроном) 100/25 4500

Оселедець з цибулею 120/30 1800

Огірки квашені 100 860

Печериці мариновані 100/20 1900

Маслини/ оливки 60 1600

Сир твердий 100 1800

Масло вершкове 60 550

Помідори під снігом (помідори, сир твердий) 150 2400

Яйця з хроном 50/20/10 680

Асорті «Національне» (свіже сало, часник) 100/20 2000

Закуска особлива під могорич (сало, огірок маринований, 100/100/20 3400

часник)

Баклажани з кор. морквою 80 1020

Асорті з бочки 300 3500

Закуска з оселедцем 200 2900

”Тюльпан”(фаршировані помідори, яйце, домашній сир) 100/30 2600

Асорті рибне (горбуша, осетрина, креветки) 150/10 7800

Салати з майонезом

Найменування Гр. Ціна

Салат “Карпатський” (морква, цибуля пасерована, грінки, фасоля, печериці тушковані )

180 2200

Салат «Олімп» (язик, шинка, сир твердий, яйце) 150 2670

Салат «Рафаелло» (твердий сир в кокосовій стружці) 150 1200

Салат «Олів’є» (картопля, морква, яйце, зелений горошок, шинка, огірок) 150 1540

Салат «Шуба» (оселедець, картопля, морква, буряк) 200 1890

Салат з печінки тріски (яйце, порей, печінка тріски, сир твердий) 150 2600

Салат печінковий (куряча печінка, печериці, яйце, морква, гриби мариновані) 150 2700

Салат «Забаганка» (телятина відварна, квасоля, морква, цибуля пасерована)

150 2700

Салат «Сюрприз» (язик, шинка, печериці, порей, яйце)

150 2400

Салат «Пікантний» (крабові палички, перець болгарський., яйце, кукурудза, сік лимона)

150 2000

Салат «Дністер» (капуста, зелений горошок, ковбаса молочна, зелень)

150 1800

Салат «Фантазія» (свіжий огірок, помідор, перець болгарський, філе курки, сир тверд.)

150 2100

Салат « Каприз» (філе курки, яйце, ананас, кукурудза)

150 1900

Салат «Екзотика» (сир твердий, ананас, персик консерв., куряче м’ясо)

150 2200

Фірмова страва Салат «Оксана» (телятина, яйце, печериці, кукурудза, огірок квашений, порей)

180 2800

Салат «Пекінка» (пекінська капуста, кукурудза, яйце, сир твердий)

100 1440

Салат «Морський коктейль» (мідії,креветки,кальмари,яйце)

150 2640

Салат “по-Львівськи” (буряки, горіхи чорнослив) 150 1400

Салат «Вітамінний» (яблука, селера, морква)

150 1200

Салат «Сердечко» (серце, яйце, гриби, морква цибуля пасеровані)

150 2400

Салат «Цезар» (ніжне куряче філе, хрусткі сухарі, твердий сир, айс-салат)

200 2300

Салат «Райський» 150 2580

(крабове м”ясо, куряче філе, болгарський перець, помідор, лимон)

Салат “Фараон” (куряче філе, печериці, квашений огірок) 150 2400

Салати на оливковій олії


Салат « Нептун» (свіжий огірок, помідор, болгарський перець, тунець, маслини, яйце)

150 1900

Салат « Смак» (язик, свіжий помідор, перець болгарський, яйце, часник)

150 2800

Салат «Фітнес» (свіжа капуста, зелений горошок, кукурудза, свіжий перець болгарський, порей)

150 2700

Фірмова страваСалат “від шефа” (салата, телятина, язик, кунжут, лимонний сік, бальзамік)

200 3200

Салат «Шопський» (бринза, свіжий помідор, огірок, болгарський перець)

150 1980

Салат з огірків і помідорів (свіжий помідор, огірок, зелень)

150 1600

Салат «Шинкарка» (свіжа капуста, зелень)

100 1400

Салат «Осіння благодать» (квашена капуста, цибуля, зелень)

150 1140

Салат «Грецький» (відмінне поєднання свіжого помідора, болгарського перцю, маслин з м’яким сиром «Фета», ніжною оливковою олією та соком лимона)

150 2100

Салат «Жовківський» (капуста свіжа, шинка, морква, цибуля, яблуко)

150 1800

Салат Осінній” (капуста свіжа, огірок, помідор, перець болгарський, зелень)

150 1800

Салати зі сметаною

Салат «Мізерія» (сир домашній, огірок, цибуля, сметана, зелень)

150 1640

Салат «Фруктовий» (апельсин, ківі, морква, яблуко, родзинки, грецький горіх)

150 2300

Салат «Французький» (язик телячий, зелений горошок, морква, печериці)

150 2270

Салат «Весняний» (помідор, огірки, цибуля зелена)

150 1600

Салат «Селянський» (редиска, цибуля, сир домашній)

150 1620

Десерти


Морозиво вершкове 100 890

Морозиво з фруктами 100/30/20/15 1300

Морозиво з горіхами та шоколадом 130 1200

Морозиво з сиропом 100/30 1100

Морозиво з джемом 100/30 1150

Фірмова страва Морозиво «Гарячий поцілунок» (морозиво, кремовий лікер, вафельна трубочка)

150 1580

Десерт «Салют» (морозиво, фрукт., цукор заспирт.)

150/50 1400

Морозиво «Шоколадна ніжність» (шоколадне морозиво, кава еспрессо, шоколадний мус, вафельна трубочка)

200 1600

Салат фруктовий (свіже яблуко, ківі, банан, консервований персик, ананас)

200 1600

Вершки з шоколадом 150/50 1500

Вершки з чорносливом 150/50 1600

Яблука запечені (ананас, шоколад)

250 900

Млинці з бананом 100/100/50 1200

Коктейль молочний (молоко, морозиво)

200/50/50 1000

Коктейль фруктовий (молоко, сік, морозиво)

200/50 1200

Коктейль молочний з сиропом 200/50/30 1200

Млинці з домашнім сиром та сметаною 250 1400

Сирники (з медом або джемом)

200 1480

Фруктове асорті за 1 кг. 4750

Фруктове асорті з ананасом за 1 кг. 6540

Гарячі напої

Найменування Єм. (мл)Ціна/грн

Кава еспрессо (Джіміні) 50 800

Кава “Американо”(кава еспрессо, молоко) 150 940

Капучіно в асорт. 200 500

Гарячий шоколад 200 600

Чайна церемонія (заварний чай + мед, курага, родзинки) 1000 1800

Чай зелений «Хейліс» (пакетований) 200 400

Чай чорний «Хейліс» (пакетований) 200 400

Чай чорний з бергамонтом (пакетований) 200 400

Чай чорний з лимоном 200 400

Чай з маракуєю 200 400

Заварні чаї «Грюнвальд»

Найменування Єм. (мл) Ціна/грн

Чорний класичний «Англійський сніданок» 200 700

Чорний ароматизований «Арабська ніч» 200 700

Трав’яний «Ранкова зірка» 200 700

Фруктовий кошик 200 700

Зелений класичний «Храм неба» 200 700

Зелений ароматизований «Полунична симфонія» 200 700

Безалкогольні напої

Найменування Єм. (л) Ціна/грн

Сік в асортименті Джаффа 0,2 500

Сік в асортименті Джаффа 0,25 700

Вода «Боржомі» 0,5 1400

Вода «Боржомі» 0,3 1200

Кока-Кола 0,5 1000

Кока-Кола 1л 1400

Вода мінеральна «Моршинська» газована 0,5 600

Вода мінеральна «Моршинська» слабогазована 0,5 600

Вода мінеральна «Моршинська» негазована 0,5 600

Вода мінеральна «Моршинська» в асортименті 1,5 900

Вода мінеральна «Моршинська» в скл. пляшці 0,5 1200

Вода мінеральна «Моршинська» в скл. пляшці 0,3 900

Вода мінеральна «Поляна квасова» 0,5 1000

Documents

меню (Оксана)