16
Николай Прянишников, архитектор Туризм и городская экономика: как повлиять на гостеприимство города? ИДЕНТ ИЧНОСТЬ И М АРКЕТИ НГ

Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

Николай Прянишников,архитектор

Туризм и городская экономика:как повлиять на

гостеприимство города?

ИД

ЕНТИ

ЧНО

СТЬ

И М

АРКЕТ

ИНГ

Page 2: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

«МОСКВЕ НУЖНА КУЛЬТУРА РАЗНООБРАЗИЯ БОГАТСТВА И ТОЛЕРАНТНОСТИ, В ОСНОВЕ КОТОРЫХЛЕЖИТ РАЗУМНАЯДОСТАТОЧНОСТЬ, ТРЕБОВАТЕЛЬНОСТЬ К СЕБЕ И ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ПЕРЕД БУДУЩИМ.ОНИ ДОЛЖНЫ СТАТЬ ВСЕОБЩЕЙ ФИЛОСОФИЕЙГОСТЕПРИИМСТВА –А, ЗНАЧИТ, ОПРЕДЕЛИТЬСЦЕНАРИЙ РАЗВИТИЯМОСКОВСКОГО СООБЩЕСТВА…»

Н.Е. Прянишников

Page 3: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

*

ОТКРЫТОСТЬ МИРУУдобство:

интернациональные стандарты комфорта и

качества

ПРИНЦИПЫ ГЛОКАЛИЗАЦИИ

ГЛОБАЛЬНОЕ

ВОЗВРАЩЕНИЕ К КОРНЯМ

Уникальность: интеграция в продуктах типичных

элементовлокальной культуры

ЛОКАЛЬНОЕ

ГЛОБАЛИЗАЦИЯ

ГЛОБАЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО

МЕСТНАЯ КУЛЬТУРА

*

*- СРЕДНЕВЕКОВАЯ КАРТА –ПРОСТРАНСТВО ГОРОДА

Источник: Prof. Peter Keller, seco/HEC, адаптировано НЕПр.

Page 4: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

ГЛОБАЛЬНОЕ ГОСТЕПРИИМСТВО: Повседневное блюдо, которое местное сообщество

«готовит» для путешественников. Если же жители заняты выживанием, ждут манны

небесной от правительства, или существуют на ренту (природную или от сдачи квартир), то их роли в спектакле, каким является город, наполненный туристами, становятся невыразительными.

Глобализация, стимулирующая международные рынки туризма, требует от местных жителей самоопределения, проявления миссии местных сообществ, чем ярче и самобытнее их черты, тем более они востребованы на рынке международного туризма.

Вопрос стоит в том, что данное сообщество может предложить всему миру. Что предложат москвичи?

Индусы предлагают йогу, тайцы – массаж, японцы – сады камней, ирландцы – танец.

Тема туризма приземляет процесс поиска национальной идеи, вводя его в рамки проектирования.

Page 5: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

ПРОБЛЕМА 1: МОСКВА НЕ ГОСТЕПРИИМНА, ЭТО МЕШАЕТ РАЗВИТИЮ ТУРИЗМА1. ЛЮДИ (динамичный ритм жизни, отчуждение (никто

никого не знает, утомление и стрессы);2. ПРОСТРАНСТВО (переполнено, подавляющие масштабы,

отсутствие рекреационных зон в узловых точках, слабая связность );

3. СРЕДА (хаотичность, вандализм, отсутствие ориентиров на языках):

4. УПРАВЛЕНИЕ (бюрократизм в местном самоуправлении, коррупция);

5. РАЗМЕЩЕНИЕ (Неполнота линейки - отсутствие дешевых мест размещения, семейных гостиниц среднего масштаба);

6. ПРИРОДА (застройка парков и сокращение зеленых территорий);

7. ГРАНИЦЫ (визовый режим, заборы, барьеры, препятствия);8. ТВОРЦЫ (слабое продвижение на международные рынки);

Page 6: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

ПРОБЛЕМА 2: МЕСТНАЯ КУЛЬТУРА НЕ ПРОЯВЛЕНА

в границах выделенной территории, исторические виды деятельности утрачены, локальные особенности места затушеваны, не формируют среду обитания.

МЕСТНАЯ КУЛЬТУРА ВКЛЮЧАЕТ:

Обычаи, ритуалы, праздники (Пасхальный звон ???); Ремесла, народные промыслы, производство

сувениров (Матрешка ???); Кулинария и гастрономия (блины, постная пища,

салат Оливье); Природа и ландшафты (Семь холмов, дворик

Поленова ???) Памятники архитектуры и культуры (сохранение

памятников различных эпох); Люди (Иван Калита, Матрона, Гиляровский ???), Странности (Акать, слезам не верить) Культурные события (Фестивали, Форумы, Игры)

Page 7: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

Культура – это то,на что у государства всегда не хватает финансов, ресурсов

ЗНАЧИТ, МЕСТНАЯ КУЛЬТУРА – ЭТО ТО, ЧТО ПОМОЖЕТ МЕСТУ СТАТЬ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫМ БЕЗ ПОМОЩИ ГОСУДАРСТВА…

Местное – это то,на что у людей хватает своих ресурсов, это инициативы и традиции

А.БИЛЬЖО

ПРОБЛЕМА 3: ПЕТРОВИЧ, КАК ЖАЛЬ, ЧТО У НАС В СТРАНЕ НА КУЛЬТУРУНЕ ХВАТАЕТ…

Page 8: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

ПРОБЛЕМА 4: КОНСЕРВАТИЗМ БРЕНДАРоссия, а значит, и её столица воспринимается гражданами, как патриархальная страна, чуждая современности. В основу картины Виталия Комара и Александра Меламида (цикл «Выбор народа») лег опрос о том, что составляет «истинно российскую картину»:

Иисус Христос, Природа, Дети…Это ощущение совпадает с чертами «лужковского» стиля и православной архитектурой, «застывшей» на эстетике 17 века.

Page 9: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

ГОСТЕПРИИМСТВО - ЭТО ПОНИМАНИЕ ЗАИНТЕРЕСОВАННЫХ ЛИЦ РОЖДЕННОЕ В

ПРОЦЕССЕ КОММУНИКАЦИИ

ПОНИМАНИ

Е

ПОНИМАНИ

ЕГОСТЕПРИИМСТВ

О

ДУШАИНДУСТ

РИИТУРИЗМА

ГОСТИ ЖИТЕЛИВЛАСТИ

ТУРИНДУСТРИЯ

ПОНИМАНИ

Е

ПОНИМАНИ

Е

МУЗЕИ,КУЛЬТУРНЫЕ

ЦЕНТРЫ

КРАЕВЕДЫ,ХУДОЖНИКИ

Источник: Prof. Peter Keller, seco/HEC, адаптировано НЕПр.

Page 10: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

ЗАИНТЕРЕСОВАННЫЕ ЛИЦА:КОНФЛИКТ ИЛИ СОГЛАСИЕ

АГРЕССИЯ = НЕПОНИМАНИЕ

ГАРМОНИЯ = ПОНИМАНИЕ

ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ ИДЕАЛЫ

ПРОБЛЕМЫ ПРОБЛЕМЫ ПРОБЛЕМЫ ПРОБЛЕМЫ ПРОБЛЕМЫ ПРОБЛЕМЫ

Page 11: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

ЧУВСТВО СООБЩЕСТВА Идентификация с местом; Согласованность ценностных картин; Преобладающая ментальность; Персонификация места (Москвич, к сожалению не

выпускается)

ЧУВСТВО МЕСТА: Вкусные, злачные места; Пространства новых образов жизни; Аттракции;

ЧУВСТВО ВРЕМЕНИ: Причастность международным вызовам; Синхронность с мировыми тенденциями; Актуализация местной истории;

ЧУВСТВО РОДИНЫ: Отсутствует?!

Page 12: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

ДИАГНОЗ:

1. Обществу катастрофически не хватает адекватных его современным задачам историй.

2. Мы долго жили в рамках Одной тоталитарной истории, - истории государства, одной партии.

3. В разных историях (идентичности) нуждаются отдельные социальные группы;

4. Необходимо развивать историю места – локальную историю;

5. Формировать историю местного сообщества;6. Развивать язык публичной коммуникации;7. Формировать навыки предъявления себя, само

презентации;8. Формировать пространства общественных

коммуникаций.

Page 13: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

ГОСТЕПРИИМСТВО ТРЕБУЕТ ИСТОРИЙ –КУЛЬТУРЫ СТОРИТЕЛЛИНГА:

Роли рассказчиков

в туризме

Гид-переводчи

к

Защитник природных

/ культурных

ресурсов

Мониторы Связь

Рассказы- путешестви

я

Сценариивизит-

центров

Page 14: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

«ХОТЬ ЗАВЯЗОЧКИ ПРИШЕЙ» - проект в г. Новочебоксарске, автор Катя Василькова

Улыбка - это божественный дар, знак приветствия, доброты, доверия, дружбы, гостеприимства. Приятнее приезжать туда, где тебя встречают улыбкой.

Расстановка знаков-смайликов

Веселый троллейбус

Открытие акции, мэр Инструкции

Page 15: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

Спасибо за

внимание!

Вопросы?

Page 16: Николай Прянишников. Местная культура и рецепты гостеприимства

ЭКОНОМИКА ИДЕНТИЧНОСТИ(Джордж Акерлоф и Рейчел Крентон)Наши идеалы и социальные нормы определяют: кем мы работаем, сколько зарабатываем , насколько несчастны…От себя добавим – кто к нам приезжает и в каком

количестве. Это относится, как к людям, так и организациям,

так и сообществам…Отечественный подход:«Я его слепила из того что было, а потом что было,то и полюбила…»

(Песня)ПРИ ВЗАИМНОМ ПОНИМАНИИ ИДЕНТИЧНОСТЕЙ

РОЖДАЕТСЯ ДОВЕРИЕ, СЛУЖАЩЕЕ ЦЕМЕНТОМ НА КОТОРОМ СТРОИТСЯ ГОСТЕПРИИМСТВО.