ИКОНОМИЧЕСКИ УНИВЕРСИТЕТ – ВАРНАСтопански Факултет

Курсова работа

на темa

Организация и технология на складовите операции в „ХОСЕ“ ЕООД

Разработили: Проверили:

Тодор БелчевФН: 10466, 42ра група, ИТ доц. д-р В. Димитрова

гл. ас. д-р Е. ГраматиковаДобрин ДобревФН: 10451, 42ра група, ИТСтоян ХристовФН: 10445, 42ра група, ИТМариана КъневаФН: 10464, 42ра група, ИТ

Варна2011

Съдържание

Увод ...................................................................................................................... 3

Глава I Теоретико- методологически проблеми ........................................................ 4

1. Роля на склада .................................................................................................. 42. Складови стратегии ......................................................................................... 43. Функции на склада .......................................................................................... 64. Видове складове .............................................................................................. 75. Разположение на склада ................................................................................. 86. Складов процес ............................................................................................... 107. Движение на стоките към склада в склада и от склада................................ 138. Управление на склада ..................................................................................... 23

Глава II Анализ на складовия процес в „ХОСЕ“ ЕООД 251. Обща характеристика на фирмата ................................................................. 252. Вид и разположение на складовете ............................................................... 273. Функции и складови стратегии ..................................................................... 294. Управление на склада и складовия процес .................................................. 32

Глава III Препоръки за подобряване на складовия процес като цяло за страната и в частност – „ХОСЕ“ ЕООД ......................................................................... 371. Слабости в складовия процес .......................................................................... 372. Насоки за усъвършенстване и развитие ......................................................... 37

Заключение ......................................................................................................... 40

2

Увод

Живеем в 21 век- епоха на силно развити, модерни информационни технологии, високо

конкурентен и уеднаквен за всички пазар. Епоха, в която основното количество

капитали в икономиката се инвестира в сектора на услуги. В този сектор основно място

заема търговията. За да успява една търговска фирма да оцелява в съвременната

пазарна ситуация, не е достатъчно само да се използват добри маркетингови стратегии,

а и съвременни високоефектвни техники и методи на управление, изискващи и

осигуряващи перфекционизъм и спокойствие в различните етапи на реализационен

процес на фирмата. От основно значение за успешното изпълнение на тези задачи е

добрата организация на материално техническата база, на стокодвижението,

мотивацията и ефективността на персонала.

В тази курсова разработка внимание ще обърнем на материално техническата база на

фирма „ХОСЕ“ ООД - гр. Варна и по- точно на нейната складова база и оперирането с

входящия поток стоки, тяхното съхранение и експедиране към клиентите. Целта на

курсовата работа е свързана с дефиниране на проблемите на складовите операции по

приемане, съхранение и отпускане на стоките и транспортирането им до крайния

потребител и най- вече начините за тяхното разрешаване. Задачите, които се

разглеждат са свързани с разкриването на моментното състояние на складовете на

фирма „ХОСЕ“ ЕООД, операциите протичащи в тях и възможността за тяхното

развитие и подобряване.

Изборът на тази тема не е случаен, тъй като в описаните по- горе съвременни, основни

характеристики на пазара се определя актуалността и ефективността на вътрешната

организация на фирмата, за нейната конкурентноспособност и продължителност на

пазарния й „живот”.

3

Глава I. Теоретико- методологически проблеми

1. Роля на складаДвижението на стоковите потоци от доставчиците до клиентите е невъзможно без

да се формират и поддържат определени запаси. Тяхното съхранение традиционно се извършва в склад. Движението чрез склада е свързано с разход на жив и овеществен труд, който увеличава стойността на стоките. В тази връзка проблемите, свързани с функционирането на склада, оказват значително влияние на рационалното движение на стоковите потоци.

Складът е сложно техническо съоръжение, което се състои от многобройни взаимосвързани елементи, има определена структура и изпълнява редица функции по преобразуването на материалните потоци, ПО натрупването, преработването и разпределението на товарите между потребителите. Склада е сложна система, която се определя от многообразието на параметрите, технологичните и обемните решения, конструкцията, на оборудването и характеристиката на разнообразните товари, преработвани в него. В същото време склада е елемент на система от по-високо равнище - системата на организацията и технологията на доставките. именно формулира основните изисквания към склада, установява целите и критериите за оптималното му функциониране, диктува условията. свързани с преработването на товарите. Всичко това изисква склада да се разглежда не изолирано, а като интегрирана съставна част на организацията и технологията на доставките. Такъв подход позволява да се осигури успешно изпълнение на основните функции на склада.

Организацията и технологията на доставките има за задача да разработи система за всички видове складиране, комисиониране, както и превозване на товарите от приемането им през всички степени на производство, респективно складиране до тяхното предаване. Съдейства за намаляване времето на задържане на стоките на склад, освен това организацията осигурява максимално използване функциите на склада. Организацията и технологията на доставките разглежда следните проблеми:

разработване на складови стратегии; изясняване на складовите функции;

изясняване на видовете складове; складовия процес; управлението на склада; складовите системи.

2. Складови стратегииСкладовите стратегии се простират върху следните по-важни комплексни въпроси:

степен на централизация на склада собствен склад- чужд склад степен на автоматизация на склада подреждане на стоките в склада компютърни системи в склада

2.1. Степен на централизация на складаПод централизация се разбира концентрацията на наличностите на едно място, които се

ръководят от една инстанция. Най-ниска степен на централизация има децентрализиран склад, а най-висока централизиран. Между двете крайни форми има и смесени форми на централи-зация.

4

Предимствата на централизираните складове са: малка потребност от земя и сгради; пълноценно използване на площта; икономическо изгодно складиране, вследствие на големите количества; пълноценно използване на складовите съоръжения; редуцирани разходи на персонал в следствие на концентрирано прилагане на

ЕИТ.

Недостатъци на централизираните складове са: по-дълъг път на транспортиране; високи разходи при лошо натоварване на капацитетите; лоши контакти с потребителите; тромавост при често променящи се условия.

2.2. Собствен склад - чужд складТози въпрос третира владението на склада. Съществуват две основни алтернативи:

собствен склад или чужд склад. Възможна е и трета алтернатива - лизинг. Решаването на въпроса включва избор на една от алтернативите или комбинация между тях. Комбинирането представлява интерес и е икономически оправдано, когато доставчиците, реализират стоките си в много различни райони, а така също и при сезонно търсене на стоките. Комбинирането на двете алтернативи има предимства и недостатъци. Вземането на решения в тази област се подчинява па критериите:

разходи за инвестиции; текущи разходи; необходим персонал и специалисти по ноу-хау; върхови натоварвания и колебания на капацитетите.

Основен фактор, оказващ влияние при избора на алтернативите е стабилността на оборота. Използването на собствен склад е изгодно при постоянно търсене на съответните стоки и при наситена плътност на пазара на обслужваните територии. Когато се използва собствен склад по-добре се поддържат условията за съхранение на стоките и се осъществява по-добър контрол върху тях. При такива условия по лесно се коригира стратегията на пласмента както и по-лесно се увеличава списъка на предлаганите на клиентите услуги.

Обратно, чужди складове е по изгодно да се използват при малки обороти на фирмите или при сезонно съхраняване на товарите. Освен това тази алтернатива е изгодна при влизане на фирмите на нови пазари, където стабилността на продажбите е неизвестна или непостоянна.

2.3. Степен на автоматизация на складаИма складове с ръчно обслужване, с механично обслужване и автоматизирани складове.

За автоматизирани складове се говори, когато многостъпкови работни процеси се извършват от машини с дистанционно управление, които само се насочват и контролират от човешка ръка.

Складовете са изцяло автоматизирани, когато приемането и изваждането на стоките от склада става посредством електронноизчислителна техника. По-висока степен на автоматизация имат по принцип складовете с високи стелажи. Информационния поток и потокът от стоки са взаимно свързани.

Прилагането на електронноизчислителна техника става индиректно или директно. Индиректното прилагане означава, че складовото управление се извършва с помощта на ЕИТ.

5

Степента на автоматизация на склада оказва въздействие върху: складовите разходи; необходимостта от персонал; скоростта на работата; надеждността на работата; необходимостта от инвестиции; цялата организация на фирмата;

2.4. Подреждане на стоките в складаПодреждането на стоките в склада може да се извършва на основата на два принципа:

магазинен и локализационен.Магазинния принцип предполага, че складираните стоки имат точно определено място.

При локализационния принцип мястото за складиране на стоката може свободно да се избира, и при всяко ново приемане на стоката да се избира ново място. При този вид подреждане "системата" определя мястото в склада. Основна предпоставка за прилагане на принципа е управлението в склада да се извършва компютъризирано.

2.5. Компютърни системи в складаЧрез компютърните системи в склада се извършва:

изчисляване на наличностите; изчисляване на разходите; оценяване на новите постъпления, наличностите и изписваните стоки, и други.

Изборът на система се отразява върху: състоянието на информацията на складовото управление; необходимостта от персонал;

необходимостта от изчислителни помощни средства.

3. Функции на складаОсновни функции на склада са: балансираща функция, осигурителна функция,

производствена функция, спекулативна функция.Балансиращата функция осигурява постигане на баланс между предлагането и търсенето

на съответните стоки в общ план, и конкретно между доставките и потреблението на стоките. Освен това, тази функция се използва за изравняване на ритъма на различните фази на про-дажбите и производството. Така се елиминират възможностите за прекъсване при осъществяване дейността на фирмата.

Осигурителната функция е свързана с недостатъчната надеждност на информацията за: необходимите количества за бъдещи периоди; доставните количества; момента на появяване на потребностите; складовите загуби и други.

Тази неопределеност, както и необходимостта да се осигури търсенето изискват да се формират и поддържат постоянни запаси в складовете.

Производствената функция на склада е свързана с обстоятелството, че производствения процес на някои стоки продължава и в сферата на обръщението им. Обикновено това става в складовете, разбира се, при специално създадени за това условия.

Спекулативната функция на склада е продиктувана от обстоятелството, че в пазарните условия много често се извършва складиране предизвикано от очаквания за покачване на цените, независимо от размера и момента на търсенето на стоки.

6

В каква степен отделните функции са необходими, зависи от ситуацията, която може да бъде повлияна от стратегически и оперативни решения. Опитът показва, че в определени случаи е възможно фирмата да се откаже от балансиращата и осигурителната функция. Спекулацията на складирането е инструмент, с който се използват благоприятни ситуации или се неутрализират неблагоприятни. Тази функция може да осигури постигане на икономическа изгода за фирмата. Производствената функция се възприема в различна широта според характера на обектите за осигуряване на фирмата.

4. Видове складовеСкладовете могат да се класифицират от най-различни гледни точки, които могат да се

представят като главни критерии. Например:

Таблица 4.1Критерии Вид склад

Вид собственост • собствени• чужди• комисионни и консигнационни

Отношение към пазара • за закупуване

• за пласментНиво на централизация • централизиран склад

• децентрализиран складЗначение • главен склад

• допълнителен складПроцес на създаване на стойността • входящ склад

• междинен склад• склад за пласмент

Стока за съхранение • за стоки за търговската мрежа• за готови продукти• за суровини и материали• за инструменти• за резервни части за офис материали

Видове складовеМестоположение • външен склад

• вътрешен складНачин на строеж • открит склад

• полуоткрит склад• масивна сграда• ниска сграда• висока сграда

Местоположение на съхраняваните стоки

• статичен склад

• динамичен склад

Складова техника • съхранение на пода• съхранение на партиди• съхранение на редове• съхранение на стелажи

7

Складово оборудване • склад на стелажи• склад на палети• склад на контейнери• склад на шкафове• склад на витрини, и др.

5. Разположение на складаИзборът на местоположение на складовете е дотолкова зависим от организацията и

технологията на доставките, доколкото се извършва от гледна точка на съкращаване на пътя до сградите на фирмата, и до нейните клиенти. При решаването на този проблем се вземат под внимание: общите фирмени стратегии и специалните складови стратегии; концепцията на осигуряването; концепцията на производството; концепцията на дистрибуцията; организационната структура на фирмата; външни условия.

Върху местоположението на складовете оказват влияние няколко групи от фактори:а) складовите стратегии на фирмата, свързани със:

създаването на централизиран или децентрализиран склад; въпросът за собствен- чужд склад; степен на автоматизация на склада и др.

б) вид на склада. склад за материали; склад за готови стоки; склад за инструменти; склад за резервни части; склад за канцеларски материали и т.н.

в) вътрешни фактори. номенклатурата на стоките; тегло и височина на складовите единици; максимален обем на склада; вид на доставката в склада; честота на доставките; брой приемания в склада за единица време; брой експедиции от склада за единица време; необходимо време за приемане в склада, контрол и грижи за наличностите; специални изисквания за складираната стока.

г) външни фактори. нормативна база, свързана със строителството, опазване на околната среда,

опасността на стоките, предписания за шумова защита и т.н. ориентация към определени транспортни средства, обусловена от стоката; възможност за енергоснабдяване; възможност за изхвърляне на отпадъци (например на химикали, замърсени води

и т.н.), които се отделят при поддържането на складираните стоки.От стратегическа гледна точка особено значение има териториалното разположение на

складовете. Най-голямо разпространение са получили два варианта за разполагане на складовете - централизиран, който се характеризира с това, че се създава един крупен склад, и децентрализиран, според който се извършва разсъсредоточаване на редица складове в районите в които се извършва пласмента на съответните стоки.

8

Териториалното разполагане на складовете и техния брой се определя от мощността на материалните потоци и тяхната рационална организация, от търсенето на пазара, от размера на районите в които се извършват продажбите, както и от концентрираните в тях потребители, особеностите на комуникационните връзки и други.

100 200 300 400 5000

20

40

60

80

100

120

Транспортни разходи

Разходи от пропуснати продажби

Разходи за съхранение

Разходи за запаси

Общи разходи

Количество в склада

Раз

ходи

Фиг. 4.1. Териториално разположение на складовете в зависимост от разходите

Графиката показва каква е зависимостта между разходите и броя на складовете в системата. При увеличаване на складовете в системата, транспортните разходи и стойността от пропуснатите продажби се намаляват, но в същото време се постига едновременно увеличаване на запасите и разходите по съхраняването. Транспортните разходи намаляват пропорционално на натоварването на транспортните средства. Увеличаването на броя на складовете води до приближаване към потребителите, а с това се намаляват разстоянията на доставките, с което се постига и намаляването на транспортните разходи.

Стойността на складирането се увеличава, тъй като разходите за експлоатация при съхраняването на стоките в склада се увеличават пропорционално на броя на складовете. Аналогично е увеличението и на общите запаси, съхраняващи се в складовете, и свързаните с тях разходи.

При максимално приближаване на складовете към потребителите, поръчките на потребителите се изпълняват в по-малки интервали и освен това се постига бързо реагиране на измененията в потребностите на клиентите. Всичко това позволява да се намалят разходите свързани с пропуснати продажби.

Оптимален вариант в разположението на складовете е този, който осигурява минимални общи разходи за строителството и експлоатацията на складовете, за транспортните разходи, за разходите по доставката към и от складовете.

Задачата за разполагането на складовете, както и всяка друга логистична задача е оптимизационна задача. От една страна строителството на нови и закупуването на действащи

9

складове и тяхната експлоатация е свързано с големи инвестиции, а от друга складовете трябва да бъдат така разположени, че да осигуряват високо равнище на обслужване на потребителите и минимизиране на разходите.

6. Складов процес

Складовият процес е много сложен. Това се предопределя от необходимостта за съгласуване на функциите на осигуряване, преработване на товарите и физическото разпределение на поръчките. Практически складовия процес обхваща всички основни функционални области, разглеждани на микроравнище. Затова процес на склада е по-широк от технологичния и включва: осигуряване, контрол върху доставките, разтоварване и приемане на товарите, вътрешноскладово транспортиране и превозване на товарите, складиране и съхранение на стоките, контрол и поддръжката на наличностите, изписване на стоките, информационното обслужване на склада, осигуряване обслужването на клиентите.

Функционирането на всички елементи в процеса трябва да се разглежда във взаимна връзка и взаимозависимо. Такъв подход позволява от една страна да се координират дейностите на съответните звена в склада, а от друга се явява основа за планиране и контрол движението на стоките в склада с минимални разходи.

Целия процес може условно да се раздели на три части:а) операции, насочени към координиране на осигуряването;б) операции, свързани непосредствено с преработване на товарите;в) операции, насочени към координиране на пласмента.

А. Осигуряване на стоки.Основна задача на осигуряването със стоки е, да се закупят и доставят стоките или

материала в склада, така, че те, да са в съответствие с възможностите му за продажба или преработка в даден момент и пълно да удовлетворяват поръчките на потребителите.

Отчитането и контрола на постъпленията в склада, както и на подаването на поръчките, дава възможност да се осигури ритмична преработка на товаропотоците, максимално да се използва обема на склада и необходимите условия за съхранение, и да се намали времето за съхраняване на запасите, а с това и да се увеличи оборота на склада.

Б. Разтоварване и приемане на товарите.При осъществяване на тези операции е необходимо да се отчитат условията за доставка,

отразени в договорите. На тази основа се извършва подготовка на местата за разтоварване. Подготвят се съответните транспортни средства, и необходимото товаро- разтоварно оборудване. Разтоварването във съвременния склад се извършва на специални автотомобилни или железопътни рампи и контейнерни площадки.

На този етап от процеса в склада се извършват такива операции като: разтоварване от транспортното средство; контрол върху документацията и физическото съответствие с поръчката за

доставка; документално оформяне на товарите чрез информационната система; формиране на складови товарни единици.

В. Вътрешноскладов транспорт.Вътрешноскладовия транспорт предполага преместване на товарите между различните

зони на склада: от разтоварната рампа в зоната за приемане, оттам в зоната за съхранение, комплектоване и натоварване. Тази операция се изпълнява с помощта на подемно-транспортни машини и механизми.

10

Транспортирането на товарите вътре в склада трябва да се осъществява в минимално време и пространство по най-късите маршрути. Това позволява повторно връщане във всяка от складовите зони и ефективното изпълнение на операцията.Освен това броят на претоварванията от един вид оборудване на друг трябва да бъде минимален.

Г. Складиране и съхранение.Системата за складиране предполага оптимално разполагане на товарите в склада и

тяхното рационално управление.При разработването на система за складиране е необходимо да се отчитат всички връзки и взаимозависимости между външните (входящите и изходящите) и вътрешните (складови) потоци и свързаните с тях фактори (параметри на склада, техническите средства, особеностите на товарите и т.н.).

Системата на складиране включва няколко основни подсистеми: складова товарна единица; вид на складирането; складово оборудване система за комплектация; управление на преместването на товарите; обработка на информацията; конструктивни особености на зданията и съоръженията.

Всяка подсистема може да включва в себе си множество от елементи. Изборът на система за складиране може да протече в определен алгоритъм, например:

определяне мястото и функциите на склада в система; определяне общата насоченост на техническото обзавеждане на складовата

система; определяне на задачите на които е подчинено разработването на системата за

складиране; подбор на елементите на всяка складова подсистема; създаване на комбинации от избраните елементи на всяка подсистема предварителен подбор на конкурентноспособните варианти; технико-икономическа оценка на всеки от конкурентноспособните варианти.

а) Определяне мястото на склада в системата:Мястото на склада в системата и неговите функции оказват влияние на техническото му

обзавеждане.Складове има в различни функционални области на фирмата - осигуряване,

производство, дистрибуция.Складовете в областта на осигуряването, като се отчита тяхната стопанска

принадлежност (доставчик, посредник, производител) могат условно да се разделят на две групи:

складове, които работят с еднородни стоки, с големи доставни партиди, с относително постоянна обращаемост, което дава възможност за автоматизирана складова обработка на товарите.

складове за продукция с производствено предназначение. Като правило, тези стоки са с висока маса, с относително еднородна номенклатура, и изискват висока степен на механизация и автоматизация на складовите работи.

Складовете на производството са свързани с обработка на товари с относително постоянна номенклатура, постъпващи и излизащи от склада в определена периодичност и малки срокове на съхранение.

Складовете на дистрибуцията са с основно предназначение да преобразуват производствения в търговски асортимент и да осигуряват непрекъснато осигуряване на различните потребители на съответните стоки.

11

Складовете за търговия на едро със стоките за лично потребление се използват основно за осигуряване на мрежата на търговията на дребно и малките потребители. По силата на своето предназначение се съхраняват запаси с много широка номенклатура и неравномерна обращаемост на стоките, стоки които се реализират чрез различна големина на доставяните партиди.

б) Задачи при разработване на системата за складиране.Задачите могат да се определят от различни гледни точки:

строителството на нови складове; разширяване или реконструкция на действащи складове; дооборудване и преоборудване на действащи складове; рационализация на технологичните решения в действащите складове;

В първите два случая системата на складиране е подчинена на задачите за избор на параметри на складовите здания или съоръжения и установяване на конструктивните им особености, които да осигурят възможността за оптимално протичане на технологичните процеси. В тези случаи отправна точка при създаването на системите за складиране е условно казано подсистемата "складова товарна единица". Тя става основата за определяне параметрите на склада. При действащи складове системата трябва да се ориентира към вече съществуващите здания и неговите параметри, т.е. подсистемата "здание" е определяща за всички останали подсистеми.

в) Определяне елементите на подсистема "Здание"Складовете се отличават по вида на складовите помещения – по конструкцията им и

биват: открити площадки, полузакрити и закрити. Закритите складови помещения са основните типове складови съоръжения. Самите складове могат да бъдат многоетажни и едноетажни, като последните се делят в зависимост от височината им на обикновени, високи и смесени. Приоритет имат преди всичко едноетажните складове. Независимо от вида на склада, основна цел при разработване на системите на складиране, от тази гледна точка има проблема за макси-малното използване на площта и обема на складовете. Затова в подсистемата "здание" се отчитат тези особености на склада, които оказват непосредствено влияние на неговата вместимост по три направления в пространството: по ширина, дължина и височина.

г) Складова товарна единица.Оптималната система за складиране предопределя рационалността на технологичния

процес в склада. Основно условие за това е извършването на минимален брой операции по преработването на стоките. В тази връзка голямо значение има определянето на оптималния вид и размер на товароносителите, на които се формират складовите товарни единици. Такива товароносители могат да бъдат: различните видове палети, касети и т.н. Складовия товарносител обвързва номенклатурата на преработваните стоки, външните и вътрешните материални потоци и всички елементи на системата. Върху избора на товароносителите оказват влияние:

вид и размер на опаковката; системата за комплектоване на поръчките; обращаемостта на товарите; технологичното оборудване, което се прилага при складиране на стоките; особеностите на подемно-транспортните машини и механизми, обслужващи

склада.д) Видове складиране.Вида на складиране предполага избор на технологично оборудване, на което се складират

стоките, и формите на разместването им в складовото пространство. Върху избора оказва влияние: складовата площ, височината на склада, използваните товароносители, обема на

12

доставните партиди, особеностите на комисионирането, свободния достъп до товарите, простотата на обслужване и други.

е) Складово оборудване.За обслужването на складовете се използуват различни видове подемно-транспортни

машини и механизми. Изборът им е свързан тясно с подсистемите и зависи от характеристиката на самите технически средства и общата насоченост на техническото обзавеждане на склада. Като правило прилагането на висока степен на механизация и автома-тизация, т.е. използването на високопроизводителни технически средства е целесъобразно да се прилага в големи складове с устойчиви и еднородни материални потоци.

ж) КомисиониранеКомисионирането е систематизиране на определени частни количества от общото

количество, въз основа на информация за потребности, търсене (поръчка). Съществуват различни схеми на системите за комисиониране, определени от различното съчетание на няколко параметъра:

изходно положение на стоката по отношение на комисиониращия - статично и динамично;

преместване на стоките в пространството - еднодименсионно и многодименсионно;

начин на изпълнение на комисионирането - с помощта и без помощта на технически средства;

степен на комплектация на поръчките - централизирана (комисиониране на стоки едновременно за няколко клиенти) и децентрализирано (само за един клиент).

з) Обработка на информацията.Процесът в съвременния склад, предполага наличието на управляващи системи на

информационните потоци, чрез които се осъществява: управление на приемането и експедирането на стоките; управление на запасите; обработка на постъпващите документи; подготовка на съпровождащите документи при експедиция на стоките.

В зависимост от равнището на организация на програмно-техническите средства се разграничават:

ръчна обработка на информацията; обработка на информацията в пакетен режим - обработка на данни за постъпили

и експедирани стоки, които периодично се обработват, ръчно или с техника; обработка на информацията в режим на реално време - в този случай

информацията се въвежда в електронно изчислителна техника едновременно с движението на стоките;

непосредствено управление с компютър или друга електронно изчислителна техника - това предполага интегрирано управление на материалните и съпътстващите ги информационни потоци в режим на реално време.

7. Движение на стоките към склада в склада и от складаВ процеса на складиране се извършва разполагане и поставяне на стоките за съхранение.

Основен принцип на складирането е ефективното използване на обема на зоните за съхранение. Предпоставка за това е да се направи оптимален избор на системи за складиране, и на първо място складово оборудване. Процесът на складиране включва извършването на няколко работни стъпки.

13

Складиране

а) Постъпване на стоката.Постъпването обхваща:

приемане на материала; идентификационен контрол; контрол на фактурите; изготвяне на документи за постъпване на стоките.

б) Идентификация.Идентификацията се извършва преди складирането. Предприема се координация на

стоките по определени критерии за определяне място в склада. При тези критерии става дума за:

вид на стоката; измервания - обем; тегло; температура; разпоредби за опасни стоки; необходимост от контрол и поддръжка; складова единица; честота на изземване.

в) Позициониране.Идентификацията включва в себе си и позиционирането, т.е. разпределението на местата

в склада. Разпределението на местата в склада става или на магазинен, или на локализационен принцип. При магазинния принцип всяка стока получава точно определено място, което може да доведе до недостатъчно натоварване на складовия капацитет. При локализационния принцип няма точно определено място за складиране, а при всяко приемане на стока на склад се определя ново място. Определянето на място за складиране става посредством системата.

Предпоставка за това е компютъризирането на склада. Локализационният принцип позволява да се постигне добро натоварване на складовия капацитет. Това складиране е типично за високостелажното складиране. Данните от високо стелажните стени с техните максимални възможности за натоварване се запаметяват в ЕИТ. Складовото пространство при зададена височина на стелажите се състои от определен брой места. Всяко от тези места може да се управлява например чрез тристепенен индекс: стелажна стена, височина на стелажа, дълбочина на стелажа. Складирането по локализациониния принцип е особено ефективно когато се оперира с висока степен на автоматизация в склада. В литературата се предлагат различни системи, една от които например е следната:

Централна електронноизчислителна инсталация за водене на наличностите и съхранението на всяка информация за складираната стока. Всички движения в склада се обхващат, без данни за местата на складиране.

Високостелажен компютър, към който се насочва информацията за движението в склада от централната електронноизчислителна инсталация.

Системата включва няколко действия : при установени приоритети, приемането на склад става на основата на

запаметена складова картина и на предписано управление на материалния поток. Ако е намерено място за складиране, то се влага в запаметената складова картина и вече не е на разположение при по-нататъчна резервация;

14

Постъпване на стоката

Идентификация ПозициониранеТехническо складиране

търсенето на стоката е възможно само през място на складирането, затова и при определени обстоятелства всички стелажи трябва да се "претърсят", докато се намери искания номер на стоката. В много системи се изграждат таблици, които правят възможно намирането на номерата на стелажите посредством номера на стоката;

регистрирането на точното време на складовите движения се предприема в областта на постъпването на стоката или в областта на склада. Необходимите данни като номер на стоката, наименование на стоката, количество, брой на съдовете и мерки се вкарват чрез екрана. Те се включват към установяване на номера на стелажа, както и към осчетоводяването на данните в асортимента на стоковите наличности на централния компютър;

в складовата картина не се резервират вече незаети съдове и могат при станала след това резервация веднага да бъдат използвани.

Електронно изчислителната система е в състояние да оптимизира разстоянията и работата по приемане и изписване на стоката. Вътре в рамките на запаметените условия системата може сама да взима решения как да се извърши изписването на стоката при определени правила.

г) Техническо складиране.Техническото складиране може да се разглежда още и като физическо складиране.

Стоката се складира с помощта на съответни съоръжения за пренасяне и разтоварване до резервираните места за складиране.

д) Контрол и поддръжка на наличностите.Контролът и поддръжката на наличностите не се отнасят към първичните задачи на

организацията и технологията на доставките, но те се вземат предвид, защото липсата на контрол и поддържане може да доведе до задръстване в потока на стоките и с това да се наруши веригата на доставките. Контролът и поддържането на наличностите се простират върху:

загуба посредством изпаряване, загуба на тегло, корозия и други кражба; неудовлетворително управление на наличностите.

е) Изписване на стокатаИзписването на стоката се простира върху три комплекса от задачи:

Е1. Подготовка на поръчкиПодготовката на поръчките има за задача да преоформи изискваната стока, респективно

складовите поръчки по съответен начин и да ги направи годни за комисиониране.Поръчките за стока често се оформят така, че складовите изисквания не се вземат под

внимание. Често липсват важни данни, като например номер на мястото в склада или някои

15

Изписване на стоката

Подготовка на поръчките

Комисиониране Изнасяне на стоките

Фиг. 7.2. Задачи при изписване на стоката

дейности, които трябва да се извършват в склада не са известни на тези които поръчват. Именно такива довършителни работи са предмет на подготовката на поръчка.

Подготовката на поръчките става или непосредствено след приемане на поръчката, или поръчките се събират и след това всички се обработват заедно

Е2. Комисиониране.Комисионирането е една от най-важните задачи в складовата област. Въз основа на

информациите за необходимите стоки, в рамките на комисионирането стоките се преместват от специфичното за склада състояние в специфично за изразходване състояние. Комисионирането може да се дефинира по следния начин:

Комисионирането е систематизиране на определени частни количества от общото количество, въз основата на информация за потребности, търсене (поръчка). Поръчката може да е с вътрешен характер, т.е. ориентирана към производство, а може и да е външна, т.е. клиентска поръчка - ориентирана към продажба.

Е2.1. Поток от стоки в рамките на комисионирането.Потокът от стоки в рамките на комисионирането може да се представи по следния

начин:

Фиг. 7.3. Поток на стоките

Е2.1.1. Приготвяне. Приготвянето може да стане: статично (човек до стока); динамично (стока до човек).

Статичното приготвяне се отличава с това, че комисиониращият отива до стоката. В предварително установена последователност комисиониращият тегли частично количество от общото количество. Ненужната стока остава в склада. При динамичното приготвяне стоките се транспортират с уреди до комисиониращия. Той тегли предварително подготвените количества и останалите стоки се връщат на мястото на складиране. При динамичното приготвяне, човешката дейност се състои от:

разпознаване; взимане; потвърждаване.

При съпоставянето на статичното и динамичното приготвяне могат да се направят следните изводи:

16

Поток на стоките

ПриготвянеПридвижване

напред Теглене Предаване

Съпоставянето на статичното и динамичното приготвяне

Приготвяне Предимства Недостатъци Обединяващи

критерии

Статично „човек до

стока“

до всички артикули има

директен достъп

ниска способност за

комисиониране на

комисионер при малки

пръчки, заради голяма

продължителност на

пътя

Изтеглените средни

количества за позиция

са малка част от

приготвяните (х>5)

вариантност при

колебаещи се изисквания

многопозиционни

поръчки (n>10)

кратко до средно дълго

обработване на поръчките

не е възможно

оптимално оформяне

на работното място

изискване за бързо

обработване на

поръчките

реализира се с по-малко

инвестиции

големи проблеми след

това

По-малкото

инвестиции са по-

важни от пестенето на

персоналзатруднено изнасяне

на изпразнените

помощни средства за

товарене

Динамично „стока до

човек“

висока способност за

комисиониране на

комисионер заради почти

отпадналата

продължителност на пътя

до много малко

артикули има

постоянен директен

достъп

изтеглените средни

количества за позиция

са голяма част от

приготвените (х<3)

възможност за оптимално

оформяне на мястото за

теглене

тегленето е възможно

само с помощни

средства

възможност за използване

на средства на

теглене(напр.кран),както и

обработки(везни,

измервания, изрязвания и

др.)

недостатъчна

гъвкавост при

колебаещи се

изисквания

малко позиционни

поръчки (n<10)

лекота при изнасяне на

празния амбалаж

дълго до средно-дълго

обработване на

поръчките

възможност за

продължително

обработване на

поръчките до няколко

часа

реализируем само с

големи инвестиции от

страна на превозвача и

управлението

липса на бързи

поръчки

равномерно голямо

натоварване

спестения персонал

оправдава големите

инвестиции

17

Основните предимства на динамичното приготвяне се състоят в това, че: значително намаляват грешките при комисиониране; способността за комисиониране е значително по-голяма от тази при статичното

приготвяне; техническите съоръжения могат да се използват оптимално; пестят се разходи за път; дейностите на комисиониращия са "квалифицирани".

Основният недостатък на динамичното приготвяне е във високите инвестиционни разходи, и в по-голямата организация. Напоследък в практиката се използват комисиониращи автомати и роботи. Използването на автомати все още създава трудности. Те не могат да се използват широко, тъй като са годни само за стоки с определени размери и помощни средства. Оперирането с роботи също създава проблеми. Те трябва да са съоражени с универсално приложими съоражения за хващане, за да могат да овладяват технически задачите си. Ролята на човека в комисионирането е все още значителна.

Е2.1.1.1. Изтегляне на частични количества.Изтеглянето на частични количества става:

ръчно; механично; автоматично.

Начинът на изтеглянето се ориентира по: вида на стоката, т.е. по обема, теглото, по това дали е набавим и други; вида складиране.

При съответната осигуреност на складираните стоки, ръчното изтегляне е безпроблемно, когато стоките се намират в оптимална зрителна и досегаема област на човека. Колкото повече стоките се отдалечават от тази област, толкова повече се налага да се употребяват механични помощни средства.

Във високостелажните складове се налага да се използват уреди за обслужване на стелажите, защото човек не е в състояние с прости помощни средства да вземе стоката.Ако изтеглянето става изцяло без помоща на човек, тогава има автоматично изтегляне. Когато има продукти-семейства, тогава могат да се използват частични асортименти или товарни единици, с което се постига рационализиране на изтеглянето на стоките, и с това се намаляват усилията, а и разходите.

Е2.1.1.2. Придвижване напред.Под придвижване напред в комисионирането се разбира пътят до и между точките на

изтегляне. Придвижването може да е: еднодименсионно и двудименсионно (Tаблица 7.1)Таблица 7.1

Еднодименсионно и двудименсионно придвижване

Еднодимен-сионално

Комисиониращият се движи само в една плоскост и комисионира само в ограничена област.

18

Двудименсио-нално

Комисиониращият се движи хоризонтално и вертикално. При това си служи с различни помощни средства. В сравнение с еднодименсионалното изтегляне областта на придвижването е значително разширена. Важни помощни средства на двудименсионалното придвижване са комисиониращи уреди, които се задвижват с електричество и се плъзгат по релси или свободно се управляват от комисионера. Тези уреди могат да са с много специални технически съоръжения, например екранен терминал, скенер, измервателни приспособления и др. Обикновено с тези уреди се достига височина от 10 м. Те са в състояние също така и да придвижват цели палети. Прости помощни средства, като например подвижни стълби, се използват например в стелажните складове, но за това е нужно повече време. Достигат до височина 4 м. В по-горните области на досег често се складират резерви.

Е2.1.1.3. Предаване на изтеглените частични количества. Изтеглените частични количества се предават след което следва издаване на документ.Този процес често се съпътства от ръчен или автоматичен контрол.

Е2.2. Видове комисиониране.Е2.2.1. Едностепенно комисиониране.При едностепенното комисиониране стоките от всяка поръчка се вземат поединично от

основното място за складиране и се приготвят.Едностепенното комисиониране е особено подходящо за джъст- ин-тайм доставки, тъй

като са възможни и съвсем малки количества за доставка.Е2.2.2. Многостепенно комисиониране.Многостепенното комисиониране протича обикновено на две степени.Стоките от няколко поръчки се изтеглят едновременно от основното място на складиране

и се пренасят на специално място. На това място те се разпределят по различни поръчки. Многостепенното комисиониране е особено добре приложимо, когато става дума за бързооборотни стоки, за които трябва да се комисионират много поръчки с много малки количества на поръчка.

Е2.2.3. Серийно комисиониране.При серийното комисиониране се обработват поръчки по реда на позициите на

комисионера. При това се прави разлика между: метод на главния коридор; метод на главния- на избирателния коридор.

При метода на главния коридор всеки складов коридор е главен коридор. Комисиониращата количка обхожда всички складови коридори и съставя цялата комисия. Методът на главния коридор допринася за високи комисиониращи разходи, поради това, че се изминава дълъг път.

Методът на главния-избирателния коридор компенсира недостатъците на метода на главния коридор. Тук склада се разделя на главни и на избирателни коридори. Най-често теглените стоки се складират на главните коридори, а по-рядко теглените на избирателните.

Ако най-рядко поръчваните стоки се складират най-далеч от началната зона, това означава, че се спестява път на комисионера, защото много рядко се налага да се използват избирателните коридори в пълната им дълбочина.

Недостатъците на серийното комисиониране се крият в дългите пътища, които комисиониращия трябва да изминава.

Е2.2.4. Паралелно комисиониране. Това комисиониране предлага няколко предимства, но е свързано и с рискове, така, че може да се прилага само в отделни области. Същността на паралелното комисиониране се състои в това, че поръчка на комисиониращия се разделя от

19

складовия компютър на няколко комисионни области. Като критерий за разделянето се използва складовото място.

В рамките на метода на складовите области, една поръчка се разделя на две до четири съставни части в които се съдържат стоки, намиращи се в определен складов сектор. Комисиониращият е отговорен само за своя складов сектор. Той е специалистът, който най-точно познава своя сектор, което допринася за избягване на грешки.

Идващите от различни складови сектори стоки се обединяват, преди да се предоставят за експедиция, респективно за производство.

Методът на складовите коридори разделя склада на отделни коридори, които представляват складови сектори. Разделянето на поръчките на коридорни зони съкращава времето за комисиониране, изисква съответна организация и се извършва с електронно изчислителна техника.

Е2.2.5. Риск и раск комисиониране.При такова комисиониране системата за управление на склада изчислява обема на една

поръчка, определя и необходимата големина на опаковката. Изтеглените стоки се поставят в опаковката. Предимствата на риск и раск комисионирането намира израз в това, че:

стоката няма нужда да се преопакова повече; отпада необходимостта от сектор за опаковки, който често заема големи площи; няма нужда от комисиониращи кутии; отпада необходимостта от връщане на празни опаковки, а и необходимостта от

наличието на резервни такива.Е2.3. Документация за комисионирането.Подходящата документация за комисионирането може да допринесе значително за

безпроблемно оформяне движението на стоките. Възможен е следния начин за оформяне на документите за комисиониране на поръчки, получени от клиенти:

поръчката се подава от клиента директно на електронно изчислителна система на доставчика. Това може да става посредством директна връзка или по телефон;

системата събира поръчките и прави от тях автоматично комисионираща документация. При това всяка позиция за комисиониране се отпечатва на отделен, лепящ се етикет. Етикетите се намират на безконечна хартия, която принтера отрязва след последната позиция на комисионера;

комисионерът залепя съответния етикет на всяка стока, която трябва да се изтегля. С това се гарантира постигането на две неща - няма да бъде забравена позиция (в противен случай ще остане излишен етикет) и няма опасност дадена стока да се комисионира два пъти (за него няма да има етикет). Единствената грешка, която може да се получи е етикета да бъде залепен върху друга стока.

Този начин на комисиоиниране и оформяне на документацията изисква автоматична система за превозване. Нейните основни предимства са:

намаляване на разходите за управление; намаляване на разходите за персонал намаляване на възможностите за грешки; увеличаване продуктивността на комисионирането; бързо обслужване.

Оформянето на документацията на комисионирането може да стане и чрез бележки които са написани на ръка или напечатани позиции от поръчката. Четенето на комисионни бележки изисква известно време, и освен това е източник на грешки.

Работният процес при двата вида на оформяне на документацията - конвенционално комисиониране с използване на бележка и комисиониране без бележка, може да се види на следната схема:

Конвенционално комисиониране Комисиониране без бележка

20Вземане на комисионна бележка от транспортната кутия

Заключване на бележката на клипборда

Сравняване на 6-позиционния номер на кутията с този на транспортанта кутия

Търсене на мигащо съобщение

Е2.4. Оценка на комисионирането. Ефективността на комисионирането може да се определи с помощта на показатели. Предлагат се следните показатели:

а) Брой на позициите за комисиониране на поръчка

¿ Общброй на позициите за комисиониранеБрой на поръчките

б) Процент на грешките

¿ Грешкипри комисиониранетоОбщброй на комисиониранията

×100

в) Разходи за комисиониране на поръчка

¿ Общи разходи при комисиониранетоБрой на комисионираните поръчки

г) Разходи за комисиониране на позиции

¿ Разходи зафирмата на часЕфективностна комисионираните на час

Ефективността на комисионирането = теоретична способност на комисионирането х разполагаемост х натовареност.

Теоретичната способност на комисионирането

¿ 3600 секундиВремето за комисионираните на позиции

Разполагаемоста е = на степента на готовност за използване на комисиониращата система. Тя зависи от качеството и производителността на системата.

Натоваренността = на максималната степен на натоварване.

Е3. Изнасяне на стоката.Изтеглянето на стоката от склада приключва с изнасянето. След комисионирането,

стоките са на разположение за по-нататъшна употреба. Те отиват или в производството, или на мястото за експедиция. Ако стоките се отнасят от клиентите, има "система за отнасяне", ако обаче се носят на клиентите, има "система на носене".

При транспортирането на стоките особено значение има възможността за намаляване на времето за транспортиране.

21

Търсене на мигащо съобщение

Управляващият компютър изчислява пътя вътре в склада много бързо и го предава на водачите на превозни средства. Ако се работи с изцяло автоматизирани превозни средства, указанията за транспортиране отиват до децентрализираните компютри на тази система. Опти-мизирането на процесите в склада може да намали значително времето за транспортиране и посредством избор на правилна транспортна система, да допринесе за решително намаляване на транспортните разходи. При избор на транспортна система трябва да се обърне внимание на:

оптималното й използване; висока степен на обслужване; висока вариантност; прозрачност.

Напоследък в практиката на развитите страни, все по-голямо приложение намират изцяло автоматизираните транспортни системи които правят възможно дори тридименсионни движения. Те са свързани с големи инвестиции, но са в състояние значително да намалят транспортните разходи.

8. Управление на складаЗа да се постигне нормално протичане на процесите в склада е необходимо да се

използва система за управление на склада. Тя има за задача: приемане на стоката на склад; изписване на стоката от склад; контрол на наличните количества; да обхване движението в склада, що се отнася до количествата и цените.

Функциите на системата за управление на склада са следните: оптимизиране последователността от поръчки за вписване и изписване от склад; координиране на поръчките за вписване в склада към празните места; координиране на поръчките за изписване от склада към единиците за

натоварване; задаване на команди и контрол на стелажните трапспортни средства; идентификация и контрол на вписванията и изписванията от складовите

помощни средства; водене на складовата картина (празни и заети места); водене на всички количества на изписаните и вписаните стоки; регулиране на всички транспортни процеси; регулиране на използване на техниката и на човека.

Извършването на процесите по организацията в складовата област става все по-малко възможно без използването на електронно изчислителна техника. При това задачите вече не могат да се изпълняват от един компютър, а се налага използване на йерархично свързани ня-колко степенни компютри. Приложими са няколко хардуерни нива:

домакинско ниво; подчинено ниво; ниво на системата.

В складовата система много често се оперира с тристепенна компютърна йерархия и по специално с:

домакински компютър; компютър за управление на склада; компютър за отчитане на складовите процеси.

Предложения софтуер е многообхватен и широко приложим.Софтуерните функции например могат да бъдат:

а) приемане на стоките: обявяване и избор на отворените поръчки; извършване на изравняване на поръчките; координация със складовата област;

22

координация с помощните складови средства; изчисляване нивото на приемане на стоката; издаване на документ за приемане на стоката.

б) внасяне на стоката: регистриране на влизащата стока; входящ контрол; избор на място в склада;

в) управление на склада: управление на установените места; локализационно управление на местата в склада; управление на блоков склад; управление на канала за преминаване; управление на склад с етажерки-чекмеджета; заключен склад на качествения контрол; митнически склад; консигнационен склад.

г) създаване на зони: скорост на пренатоварване; складова техника; техника за складово обслужване; размер на складовото място; координация на помощните средства за товарене; температурни зони; зони за опасни стоки; зони по тегло.

д) приемане на склад: поединично приемане на склад; оптимизиране на пътя за приемане на склад; равномерно разпределение на няколко пътеки;

е) комисиониране: сортиране по приоритети; сортиране по области на комисиониране; сортиране по оптимизиране на пътя; обобщаване на няколко поръчки в една комисионираща поръчка; извършване на двустепенно комисиониране; преизчисляване големината на опаковиките;

ж) експедиция: издаване на документи; планиране на маршрута; оптимизиране на маршрута;

23

Глава II. Анализ на складовия процес в „ХОСЕ“ ЕООД

1. Обща характеристика на фирматаХОСЕ ЕООД е сравнително нова фирма регистрирана в началото на 2009та година

от Ховсеп Каспарян, с начален капитал от 500000 лева със седалище град Варна. Основен предмет на дейността е търговията на едро с плочести материали на дървесна основа и декоративни решения за интериорен дизайн и производство на мебели. За малкото време, от което присъства на пазара, ХОСЕ доказва, че разполага с качества и с нужната мотивация за дългосрочни взаимоотношения в унисон с мисията и визията на управителя Ховсеп Каспарян :

Мисия:„Да предложим на българския пазар богато разнообразие от качествени

технологични и декоративни решения за интериорен дизайн и производство на мебели. Да осигурим за своите клиенти по-добър сервиз и повече гъвкавост в условията на един толкова конкурентен пазар.“

Визия:„Ние работим, специализираме и се развиваме в предлагането на плочести

материали на дървесна основа, естествени фурнири и декоративни покрития. Нашето партньорство с лидерите в бранша (дървопреработвателната и мебелна промишленост) ни позволява да следим, от една страна динамиката в търсенето на нови материали и технолигии, и от друга, последните достижения в развойната дейност, иновациите и тенденциите в съвременния дизайн.

Ние държим на високото качество на прeдлаганите от нас материали, като гарантираме не само техните експлоатационни характеристики, но и техния произход. Ние подкрепяме използването на природо съобразните технологии за производство, екологично чистите продукти и отговорното отношение към естествените ресурси.“

Фирмата търгува с ламинирани ПДЧ, ламинат тип HPL, MDF, HDF, работни и кухненски плотове, стенни панели,, пълнеж за врати, компактен HPL, кантове, фолио, аксесоари и други. За ХОСЕ ЕООД е от огромно значение да поддържа богата и качествена структура на асортимента позволяваща надграждане на имиджа на фирмата и привличане на повече клиенти. За целта фирмата разчита на добри взаимоотношения с доказани производители в областта като EGGER и Hallein(австрииски), Wodego, Duropal, PROJECT и H-FLACHS(германски), Bucina(Словакия), DDL(Чехия) и други.

Предлагането на богат набор от допълнително обслужване също допринася за развитието на целите и мисията на фирмата, като някой от тях са:

Разкрояване, кантиране и разпробиване- за да предостави пълна палитра от услуги свързани с подготовката на материали за мебелно производство, ХОСЕ разполага с нови машини за разкрояване, кантиране и разпробиване. Машините в огромната си част са внос от немски производители и покриват и най-завишените очаквания за прецизност и ефективност. С тях се разкрояват материали от всички

24

размери и видове. Всичко което е необходимо е да предоставите спецификация с размери за вашите идеи за мебели и в ХОСЕ ще направят най-икономичния план за разкрояване.

Заточване на режещи инструменти- ХОСЕ разполага с професионално оборудване за заточване на режещи инструменти от европейският лидер Vollmer (Германия). Машините Vollmer са известни със своята прецизност и ефективност, качества които ХОСЕ държи да осигури на клиентите си. Оборудването е разположено в отделно вентилирано хале, и се обслужва от екип от 5-ма човека.

Автопарк- ХОСЕ си поставя амбициозни цели в областта на автотранспорта и за целта разполага с 6 влекача и 4 по-малки камиона. В най-скоро време се планира закупуване на нови камиони и разширяване на автопарка. Поддържането на такъв сериозен автопарк е с цел безпроблемното осигуряване, както на собствените нужди на ХОСЕ, така и на постоянно нарастващия брой външни клиенти.

Организационната структура на ХОСЕ е максимално опростена и предполага добра гъвкавост и бърза обработка на входящите и изходящите потоци. Тук се отнасят няколко отдела:

Търговски отдел- тук са включени всички процеси по покупката, управлението и реализацията на стоките. Към него има 2 подотдела: Транспортен отдел- занимава се с транспортирането и най-рационалната

му организация Отдел за оперативно планиране- занимава се с управление на покупките и

продажбите Финансово-счетоводен отдел Маркетингов отдел- организира реклами, промоции, различни ПР акции

Фирмата разполага с 6 складови бази на територията на Р.България:1. Складова база Варна- във Варна фирмата разполага с площ от 3000м2, от

които 2000 м2 застроени, намираща се в западна промишлена зона, оборудвана с модерна складова техника. Тук освен основната дейност (търговия с материали за обзавеждане) се извършва разкрояване на плочи, заточване на инструменти, кантиране и разпробиване на детайли. Както и транспорт на материали и разкрой. Във Варна е съсредоточена основната дейност и администрация на фирмата, което определя състава и от над 30 служители.

2. Складова база София (Казичене)- в София фирмата разполага с нова складова база, намираща се в района на кв. Казичене, ул. Фарма парк 19 (между Бусманци и Казичене). Базата е разположена на обща площ от 9800 м2, като 4600м2 от тях са закрити складови помещения и офиси. Основната дейност на Складовата база е продажбата на материали за мебелно производство.

25

Допълнително се извършват транспортни услуги и експедиция по складове и клиенти. Базата разполага с екип от 15 служители.

3. Складова база София (Химснаб Илиенци)- освен базата в Казичене, ХОСЕ разполага и с още един склад в София. Той е разположен на 2500 м2 закрита площ и се намира в двора на Химснаб (Илиенци). Тук се извършва само търговия с материали за обзавеждане.

4. Складова база Бургас- в Бургас фирмата разполага с 1800 м2 закрита складова площ, намираща се в двора на „Метални конструкции и панели” АД.Тук освен продажба на материали за мебелно производство се извършва разкрой и кантиране на детайли. Допълнително се извършват транспортни услуги. Базата разполага с екип от 6 служители.

5. Складова база Русе- в Русе фирмата разполага с 10000м2 открита и закрита складова площ. Тук освен продажба на материали за мебелно производство се извършва разкрой и кантиране на детайли. Допълнително се извършват транспортни услуги. Базата разполага с екип от 9 служители.

6. Складова база Плевен- в Плевен базата е разположена на 1500м2 закрита площ, намираща се в двора на Кайлъка ресурс. Както и във Варна и тук освен търговията с материали се извършва разкрояване и кантиране, като екипа се състои от 10 служители.

2. Вид и разположение на складоветеТъй като ХОСЕ ЕООД цели придобиване на национално значение в България,

фирмата разполага със складови бази в повечето регионални центрове на страната- 2 склада в София, 1 във Варна, Бургас, Русе и Плевен. Всички складове са собственост на фирмата, като е възприет смесен тип на управление на склада между централизиран и децентрализиран. Всички складове разполагат с асортиментния минимум за обекта и към него има отделни халета оборудвани с нужната техника за допълнително обслужване на клиентите. С най-богат асортимент разполагат складовите бази в Русе и София, защото разполагат с най-голяма площ, а и в столицата складовете са два. При наличие на заявка от клиент за 1 ден може да се доставят нужните стоки от „главните“ складове.

Всички складове са напълно закрити като разполгат със складово оборудване от последно поколение, което осигурява голяма механизация и увеличаване на производителността на труда на работниците. ХОСЕ ЕООД е закупила програмен продукт за управление на складовите наличности позволяваща минимизиране на разходите за обработка и съхранение на стоките и максимално използване на складовите площи и складовата вместимост. В основата на програмта за управление на складовите наличности лежат няколко фактора:

Габарити и размерни показатели на пратките и стоките- едрогабаритните стоки е по-целесъобразно да са близо до експедиционната зона

Обръщаемостта на месечна, тримесечна и годишна база- по-високо обръщаемите стоки се разполагат по-близо да зоната за отпускане.

Честота и големина на продажбите от съответната доставка Вида на подредбата на различните видове стоки

Поради специфичния стоков профил(голямо количество от едрогабаритни стоки) и различната обръщаемост на стоките складовите бази са изградени по така нареченото

26

„едностранно разполагане“1. При него зоните „Приемане“ и „Експедиция“ са разположени една до друга, а зоната „Съхранение“ е разположена зад тях. По този начин има възможност за най-добра организация на склада, оптимално използване на площите, ограничаване на насрещните потоци и разполагане на стоките в зависимост от тяхната обръщаемост.

Именно поради „едностранното разполагане“ е решено складирането да се извършва на палети и на стиф. Големите и едрогабаритни пратки от MDF, HDF и др. се съхраняват в палети близко разположени до зоните за приемане и експедиция, докато по-малките стоки като аксесоарите и др. се разполагат в дъното на зоната за съхранение:

В зоната за приемане се осъществява разтоварване на пристигналите с транспортни средства, количествено и качетвено приемане на стоките, обработка и подготовка на стоките за подреждане и съхравяване и заприходяване на стоките в складовите и счетоводни книги.

В зоната на съхраняване се осъществяват функциите по придвижването на стоките до местата на съхраняване, подреждане в местата за съхранване, обозначаване местата за съхраняване, създаване на необходимите условия за съхраняване, осъществяване на контрол за състоянието на съхраняваните стоки и вземане на стоките от местата за съхраняване при тяхната подготовка за експедиция. Тази зона има най – голям размер.

В зоната за ескпедиция става компелктоването на поръчките, подготовка на стоките за отпускане при изпълнението на поръчките на клиентите, оформяне на необходимите документи и натоварване на транспортните средства.

Разположението на складовете е от ключово значение за поставената амбициозна цел пред фирмата и служителите- ХОСЕ ЕООД да стане национален фактор на българския пазар за плочести дървени материали, интериорен дизайн и производство на мебели. Фирмата разполага с добро териториално разположение и покритие, но като бъдещ етап на развитие на фирмата може да се помисли за откриване на складова база и разработване на пазара в Пловдив, тъй като това е вторият по големина град в България и предполага добра база за разрастване на пазарните позиции на фирмата.

Основен фактор при избора на разположение на складовете разбира се са съвкупните разходи(общи), транспортните разходи, разходи от пропуснати продажби, разходи за съхранение, разходи за запаси. Оптималното разположение на складовете е това, което осигурява минимални общи разходи.

1 Организация и технология на търговията- проф.д-р.ик.н. Н.Сълова и доц.д-р В.Димитрова, стр.363

27

Аксесоари и други( на стиф)

Едрогабаритни стоки(палети)

Експедиция Приемане

Зона за съхранение

Тъй като ХОСЕ ЕООД, цели да предлага на клиентите си високо качество и богато допълнително обслужване, от управлението на фирмата са решили да изградят сравнително гъста за размерите и пазарния потенциал на България складова мрежа. Това решение е свързано с по-голяма бързина в доставките спрямо конкурентите, а също и с по-ниски транспортни разходи, което също е конкурентно предимство. По този начин и пропуснатите ползи от продажби се свеждат до минимум. Това решение обаче няма само положителни страни, а има и доста отрицателни. Увеличават се разходите за съхранение и поддържане на запаси, което „затваря“ определени средства от оборота. Освен това стоките претърпяват повече манипулации, което увеличава риска от повреди и брак.

На местно ниво можем да кажем, че разположението на складовете е доста добро. Складовите бази са разположени близо до промишлени или в самите промишлени зони, където са и основните клиенти за подобен тип стоки- различни мебелни къщи, стройтелни фирми и други. Разположени са на важни пътни артерии, които позволяват на богатия автопарк да извършва безпроблемни и навременни доставки, както за вътрешни нужди така и за клиентите. Това улеснява и организацията на доставките и товаро-разтоварните дейности.

При избора на разположение на складовете са взети предвид и множество вътрешни и външни фактори като: списък на стоките, височина и физико-химични свойства на продуктите, честота на доставките, необходимо време за приемане и обработване на доставките и поръчките, нормативна база, позициониране на конкурентите и др.

В заключение можем да кажем, че разположението и вида на складовите бази отговаря на мисията и целите на фирмата. Широкото териториално покритие, разположението на силно комуникативни места и пътни възли подпомага разработването на пазара и доказва ХОСЕ ЕООД като сигурен доставчик с дългосрочни намерения в областта.

3. Функции и складови стратегииВ ХОСЕ ЕООД складовите бази изпълняват всички основни функции-

балансираща, осигурителна, спекулативна и производствена. Това се обуславя от специфичния предмет на дейност- търговия на едро- където складовете са основна материално-техническа база, а понякога дори изпълняват функциите на магазина в търговията на дребно.

Чрез балансиращата функция се постига непрекъснатост на продажбите и равновесие между предлагането и търсенето. Чрез постоянното следене на обръщаемостта на стоковите запаси се преценява времето между различните доставки и тяхната честота. Така се елиминира възможността да се прекъснат продажбите и да има пропуснати ползи от нереализирани стоки в следствие на липсата им.

Осигурителната функция на складовете осигурява покриване или презастраховане на риска от неочаквани събития и развитие на пазара в неочаквана ситуация. За целата е нужно да се складират винаги постоянни запаси в складовете съгласно асортиментния минимум. Този план за поддържани стокови запаси зависи от необходимите количества

28

в бъдещи периоди, доставките и поръчките и тяхната честота, складовите загуби, липси, кражби и брак, и други.

Производствената функция е свързана с предлаганото допълнително обслужване. Преобразуването на производствения в търговски асортимент се извършва именно в складовете на едро. Производствения процес може да продължи и в склада на едро, което увеличава добавената стойност за търговеца. В тази насока от ХОСЕ ЕООД са внедрили доста допълнителни услуги, които са завършек на производството и увеличават ползата за клиента. Внедрени са машини за разкрояване, кантиране, разпробиване, заточване на инструменти, транспорт:

Основните машини за разкрояване са: редови циркуляр HOLZMA (Германия)- машината обработва до 3 плочи едновременно, като покрива и най-големите размери от плочи. Просвета на гредата е до 3800 мм. циркуляр Altendorf F-45 (Германия). Машината предоставя възможност за по-малък разкрой. Тя предлага прецизност и свободна реализация на детайлите.

Основните машини за заточване са: Vollmer - CX 100 (Германия) машината заточва циркулярни дискове с твърдосплавни пластини. Диаметъра на дисковете, които могат да се заточват е до 500мм. Освен машините за заточване на дискове, ХОСЕ разполага с машини за заточване на фрезови глави, свредла и фрезери.

Роботизирана система на фирма Vollmer- Заточваща машина с ЦПУ CHD 270 с 8 CNC контролируеми оси, осигуряващи прецизно заточване на инструментите с твърдосплавни пластини с различна геометрия на зъбите. Роботизираната система ND 230 (4 CNC контролируеми оси), директно е свързана със заточващия автомат CHD 270 и подсигурява автоматично зареждане на заточваните инструменти.

Основни транспортни композиции- ХОСЕ разполага с: 6 влекача DAF 95 XF 6 полуремаркета, надстройка с плъзгащи се страници и тавани дължина - 13,6 м товароносимост - до 22 т. вместимост - 34 европалета на въздушни възлгавници.

Допълнителни автомобили- ХОСЕ разполага с: 6 камиона Mercedes Atego-1217 надстройка с плъзгащи се страници товароносимост - до 6 т. предназначен за палетизирани товари.

Допълнително оборудване- ХОСЕ разполага с набор от допълнително оборудване за кантиране и разпробиване. Именно благодарение на това оборудване и машини вие можете да дойдете с чертеж и да си тръгнете напълно подготвени за сглобяване на вашите мебели. Фирмата е закупила модерна ултразвукова вана предназначена за почистване на инструменти. Това предоставя възможността директно

29

да донесете инструментите, като нямат нужда от предварително почистване преди заточването. Това почистване и подготовка се извършват на място.

Спекулативната функция е най-малко застъпена в управлението на складовите процеси, тъй като целта на фирмата е да има нарастване на обръщаемостта, тъй като това гарантира намаляване на съвкупните разходи и повишаване на ефективността от вложените оборотни средства. Това обаче не изключва спекулативната функция напълно.

При избора на складова стратегия управлението на ХОСЕ се е спряло върху решението на следните по-важни въпроси: степен на централизация на склада, собствен или чужд склад, степен на автоматизация на склада, подреждане на стоките в склада и компютърни системи в склада.

Централизация на склада- както вече казахме, в ХОСЕ са избрали средно положение между централизирана и децентрализирана систена. Логиката на това икономическо решение е, че се цели да се избегнат някои от недостатъците на 2те системи за организация на складовете. Целта е да се:

съкратят пътищата за транспортиране, оттам времето и разходите за транспорт,

намалят разходите при лошо натоварване на капацитетите подобрят контактите с клиентите намали тромавостта в системата

Избраната система позволява голяма гъвкавост и персонално обслужване дори на най-малкия клиент в изключително бързо променяща се и динамична пазарна среда, където всеки клиент е важен и ценен.

Собствен или чужд склад- при вземането на това решение специалистите в ХОСЕ са анализирали фактори като: разходи за инвестиции и възвръщаемост на инвестициите, текущи разходи, необходим персонал и специалисти,стабилност на оборота, върхови натоварвания и колебания в натовареността на складовете. Основен фактор за взимане на решение в областта е стабилността на оборота. При използване на собствен склад трябва да има постояннен и стабилен стокооборот осигуряващ покриване на разходите. Чрез използването на собствени складове в ХОСЕ те подобряват контрола върху наличността, кражбите, липсите и други. Освен това използването на собствен склад дава възможност за внедряване на множество допълнителни и иновационни услуги към портфолиото на фирмата, подобрява се пласментната стратегия. Освен това собствените складове могат да изпълняват и функция на магазин, при подходящо предварително изграждане. Точно така са постъпили и в ХОСЕ, като техните складове определено нямат вид на склад, а по-скоро на модерен магазин за търговия на дребно:

30

Степен на автоматизация на склада- в складовите бази на ХОСЕ се използват различни мотокари с различна мощност и обем на обслужване, различни машини, които вече бяха разгледани. Високата степен на автоматизация спомага за подобряване качеството и бързината на обслужването, подобрява се производителността на труда, но от друга страна се увеличават амортизациите и разходите за поддръжка и сервизно обслужване на машините, повечето от които са немски и поддръжката не е много евтина. Използването на най-модерната техника също увеличава нуждата от преквалификация и допълнително обучение на персонала. Освен това вече споменахме, че фирмата е вложила средства в закупуването на сложен програмен продукт, подпомагащ мениджърите в техните решения. В него с помощта на баркодове се отчита цялата налична стока, моментата натовареност на склада, бъдещите входящи и изходящи стоки и други показатели. Тази система на отчитане чрез баркодове също много улеснява и провеждането на годишните инвентаризации.

Подреждане на стоките в склада- в ХОСЕ подредбата се извършва компютъризирано, което минимизира преместванията и манипулациите със стоките. Това е изключително важно при подобен вид стоки- едри и тежки, съкращава се вътрешно складовия транспорт и се пести време за излишни премествания. Но въпреки плюсовете си, това решение има и недостатъци- компютъризираната подредба предполага не особено добра и логична подредба, която би объркала клиентите. Това налага изграждането и поддържането на мострена зала, където клиентите могат да се запознаят с продуктовия асортимент.

4. Управление на склада и складовия процесСкладовият процес е изключително важен за цялостната дейност на фирмата.

Добрата му организация спомага за по- бързо приемане, обработка и експедиция на стоките. Във всички складове на ХОСЕ, независимо от големината и местоположението им, складовия процес е разделен условно на четири етапа:

1) операции, свързани с осигуряването на стоки 2) операции, свързани с доставката и приемането на стоките 3) операции, свързани със съхранението на стоките 4) операции, свързани с експедицията на стоките

31

Осигуряването на стоки за ХОСЕ не е много трудна задача, тъй като са изградили добри контакти със своите доставчици, предимно от Германия, Австрия и Холандия. Осигуряването със стоки така е организирано, че фирмата да може да обслужи поръчките на свойте клиенти без излишно забавяне. Определени са асортиментни минимуми, под които фирмата не си позволява да пада. Закупуването и даставката на стоките в склада са така организирани във времето, че да се осигури една нормална натовареност както на превозните средства, на товароподемните средства в склада, така и на заангажираните човешки ресурси в склада. Съществен момент, на който се обръща сериозно внимание е складовите площи да бъдат възможно най- рационално използвани. За това при доставката и подготовката на стоките за складиране се вземат впредвид условията за съхранеие посочени в договорите. Поради характера и естеството на търгуваните стоки складовата база на ХОСЕ е така изградена, че да се намалят до минимум вредните външни влияния, като пряко слънчево греене, попадане на вода в складовото помещение. Поставени са датчици за следене на нивото на влажност. Разтоварването, съхранението и товаренето на стоки могат да бъдат изобразени на Фигура 1.

Фигура 1

Доставките на стоки се осъществява в Сектор „Приемане“. Най- често доставките се извършват с транспорт на фирмата доставчик, като е имало и случаи в които ХОСЕ със собствен транспорт са доставяли необхоидмите им стоки от предприятията производители. Като пристигне превозното средство на рампата за приемане на стоки, товаро- разтоварните средства (газокари и електрокари) разтоварват поръчаните стоки. Проверява се дали доставените стоки отговарят по количество и качество на договореното. Ако е необходимо окрупнени количества от дадена стока се разфасоват за по- лесното превозване и съхранение в склада или обратното- дребни количества се окрупняват. След това получените стоки се записват в електронната система обслужваща складовите наличности.

32

СЪХРАНЕНИЕ

ПРИЕМАНЕЕКСПЕДИЦИЯ

ВХОДИЗХОД

След приключване на дейностите по приемане на стоките, те се прехвърлят в сектора за тяхното съхранение, който е разделен на подсектори за различните стокови асортименти. Това придвижване се осъществява отново със газокарите или електрокарите. Характерно за склада е, че е многоетажен, като в зависимост от големината и теглото на стоките се достига и до 4 нива на подреждане. Системата за складиране е разработена чрез различни методи. Един такъв метод е „Методът на опита и грешката“. В началото са експериментирани различни подреждания и места за стоките. По този начин е достигнато до оптималното използване на площите и рационално съхранение на стоките. В момента подреждането се извършва като се изследва за 6 месеца назад търсените количества от всеки вид. Така по- търсените стокови групи се подреждат в предната част на съответния подсектор и по- близо до сектора за експедиция, а по- слабо търсените се извеждат в по- отдалечените части на склада.

Компютъризирането на склада, въвеждането на стоковия асортимент в ЕИТ, позволява бързото достигане до всяко кътче от склада и намирането на нужната стока. Това е изключително полезно при многодименсионното разположение на стоките. ЕИТ в това число и софтуерът, който непрекъснато се подобрява, имат и опцията да показват незаетите места в склада готови за съхранение на нови стоки.

Задача, която не остава на заден план в ХОСЕ е контрола и поддъжката на складовите наличности. Осъществяването на тази задача е изключително трудоемък процес, но от фирмата са си поставили за цел стриктно да следят наличностите като извършват инвентаризация поне 2 пъти в годината.

Експедицията на стоките се осъществява в три направления: подготовка на поръчките, комисиониране и изнасяне на стоките. Подготовката на поръчките включва определяне на мястото от което да се вземе стоката, нужното количество и др. Въз основа на подготовката се извършва комисионирането – стоките се извеждат от сектора за съхранение и се придвижват към сектора за експедиция. Там в зависимост от препоръките за опаковане и транспортиране на дадената стока, тя се фолира, опакова в различни средства за по- лесното и пренасяне, било то кашони, палети и др. При изготвянето на поръчката всяка стока се описва за да се изготви нужната документация (пр: фактура) свързана с експедирането на стоките. Фирмата е внедрила последо поколение мобилни компютри, които имат постоянна връзка със централния компютър

33

в офиса. По този начин отбелязването на стоките включени в дадена поръчка, номер на поръчката, клиент и др. става в пъти по- бързо в сравнение с ръчното описване. След това се разпечатват етикети, които се лепят върху стоката. Едновременно с това цялата тази информация за поръчката постъпва в счетоводния отдел за изготвяне на фактура, складова разписка и др. За да се следи ефективността от процесите на комисиониране във фирма ХОСЕ използват някои показатели за оценка, а именно: брой на позициите за комисиониране на поръчка; разходи за комисиониране на поръчка; процент на грешките и др.

След като поръчката е изготвена и документацията за нея е оформена, стоката е готова да напусне склада. За това фирмата е определила два варианта, за по- голямо удобство на клиентите: първия – клиента сам да извози стоката си от склада и втория – ХОСЕ със собствен трансопорт да достави стоката на клиента.

Управление на склада

Както вече беше споменато ХОСЕ използват последна дума на техниката свързана с организацията на придвижването на стоките до склада, вътре в него и до напускането му. За осигуряване на нормалното протичане на процеса от фирмата са се доверили на софтуерният продукт на SystemGroup, наречен SmartStock.WMS. Този продукт е интегрирано решение за управление на складове в реално време (High Performance Real Time Warehouse Management Solution). В основата на системата е заложено уникално идентифициране на всички стокови единици и места в склада, чрез използване на баркод технология. Интегрирали са точно този продукт защото е най- подходящ за тяхната дейност и е изключително интуитивен. От фирмата са вложили голяма сума за закупуването на този софтуер. Освен това са организирали и специално обучение през което всеки един служител от фирмата трябва да премине, независимо от заеманата длъжност. Складовите работници използват мобилни компютри с вграден баркод скенер. По този начин те получават от системата всички задачи за изпълнение. SmartStock.WMS оптимизира изпълнението на всички операции в склада – приемане на стока, поставяне, вътрешно преместване, пикиране/ комисиониране, експедиция. Така информацията за всяко действие се записва, а потвърждаването става чрез сканиране на баркода на продукта и баркода на мястото в склада. Благодарение на изградената Wi-Fi безжична мрежа се осъществява предаване на информация в реално време. Решението предлага широк набор от инструменти за управление на складовите процеси – следене на складовите наличности, управление на процесите за изпълнение на поръчката, приемане/експедиция на стоката, система за оптимално разпределение на складовите площи, инвентаризация, отчети по логистични показатели, различни видове комуникация. Разпределението и движението на стоката се прави непрекъснато и автоматично по предварително зададени критерии и правила. Складовите наличности могат да бъдат проследени по партиди и серийни номера. Благодарение на SmartStock.WMS оператора получава точна информация за статуса на конкретната поръчка и нейната обработка в

34

реално време. Той може мигновено да разбере коя част и колко единици на дадената поръчка са разпределени, опаковани, както и кой е работил над нея до момента.

CrossdockingСтоката остава в зоната на приемаме, докато се извършва разпределението.

Подходящите за crossdocking стоки, се резервират от системата на база на  поръчките, които са предстоящи за изпълнение. Този процес спестява стандартната процедура по заприхождаване на стоките и съответното им изписване от склада. По този начин стоката остава в помещението за приемане, докато бъде избрана и асоциирана за конкретна поръчка, след което следва директното и преместване към сектора за експедиция т.е. не преминава през сектора за съхранение и не натоварва допълнително мощностите.

Безхартиено управление на складаSmartStock.WMS проследява всички операции, извършвани в склада в реално

време. Основавайки се на тази информация системата създава електронни документи, отразяващи товаропотока, а това изключва грешки, свързани с загуба на документи или тяхна повреда. SmartStock.WMS оптимизира и улеснява всички складови операции, осигурявайки максимална ефективност на работа. Системата  управлява действията и следи за тяхното точно и коректно изпълнение. Последователния контрол на всички складови операции отстранява риска от човешка грешка.

35

Глава III. Препоръки за подобряване на складовия процес като цяло за страната и в частност – „ХОСЕ“ ЕООД

1. Слабости в складовия процес:1.1. Липса на научно обосновани препоръчителни нормативи и общовалиден

показател за развитието на складовото стопанство на търговията, поради което не могат да се правят изводи доколко съществуващата складова мрежа е достатъчна. Докато за търговската мрежа на дребно се използва показателят търговски площи в кв.м./1000 жители, по който се правят сравнения за развитието по региони, общини и селища в страната, а също и с други страни, то за складовата мрежа липсва такъв обобщаващ показател.

1.2. Наличие преди всичко на дребна разпокъсана складова мрежа – преобладават складовете с малки площи и малка вместимост, малък оборот, ниско равнище на механизация, стари технологии. Има и по-големи, и по-съвременни складове, но те са малко на брой. Малко са прирелсовите търговски складове. При това някои от големи складове, които преди всичко бяха към държавни търговски предприятия за търговия на едро, в началото на прехода се отдадоха под наем на части на частни търговци и се раздробиха, на някои от тях се смени предназначението, технологичното им равнище в повечето случаи се влоши при прехода към пазарна икономика, а после се приватизираха. ХОСЕ ЕООД със свойте няколко склада в различни части на България оправдава факта, че повечето складове в България са малки и разпокъсани. С площи от порядъка на 10 000 кв.м в София и Русе и около 10 000 кв.м в останалите градове ХОСЕ определено има възможностите да се развие и да стане пазарен лидер в България.

1.3. Незадоволително организационно методическо и научно управление от страна на държавата – чрез министерството на икономиката и доскоро научния институт по търговия към него. В резултат на това липсва райониране на страната с оглед развитие на складовата база на търговията, липсва работа по разработване на препоръчителни нормативи и изисквания за развитието на складовата мрежа на търговията, разработените модерни технологии в миналото вече остаряха, научното обслужване изобщо отрасъла търговия е незадоволително.

2. Насоки за усъвършенстване и развитие:2.1. В перспектива следва, преди всичко научното методическо и друго

ръководство на отрасъла от страна на държавата да се подобри. Държавното ръководство, включително и чрез научния институт за търговия, следва да прецени и осъществи райониране с оглед развитие на големи складови комплекси и да се определят терени за тях. На тези терени с отклонения от ЖП линии следва да се развиват поетапно основните складове у нас. Естествено те следва да бъдат на основните пътища на стокопридвижването, като се осигурят оптимални или минимални разходи по доставката, съхранението и отпускането на стоките до обектите за търговия на дребно и други купувачи и складове.

36

2.2. Следва да се изгражда главно уедрена с високо равнище на концентрация складова мрежа чрез складови комплекси на определени от държавата терени. В складовата зона може да участват различни инвеститори, може да се изгражда поетапно, може да се изграждат собствени на търговците на едро складове, а може да се ползват чрез наемане. Най-важното е, че в големите складове с голям оборот и големи стокови запаси следва и е ефективно да се внедрява най-модерната техника и технология на електронизация и роботизация.

2.3. В перспектива, по отношение на строително-техническата характеристика на складовете, тенденцията е да се изграждат главно широкоплощни, но едноетажни и високи складове. Те имат голяма вместимост поради по-голямата височина, като подовете им специално се обработват да издържат на голямо натоварване на подредените стоки върху многото стелажи по цялата височина. Стоките се поставят и вземат от клетките на стелажите със съвременни подемно-транспортни средства за смесен транспорт. Както вече стана ясно в предходните глави „ХОСЕ” ЕООД разполага с доста широкоплощни складове като някой от складовете са едноетажни други многоетажни. В нашия случай предвид дейността на фирмата и асортимента които се ползва не е проблем складовете да са многоетажни. Изисква се обаче покриването на по- специфични характеристики като слънчева пропускливост, влажност и други които оказват негативно влияние на дървените материали.

2.4. По-голямо внимание и по-голямо значение ще имат в перспектива пристанищните и прирелсови складове, още повече че много търговци развиват и външнотърговска дейност. „ХОСЕ” ЕООД не разполага с прирелсови складове, но складовете са разположени в промишлените зони на градовете, където са и основните клиенти и освен това се намират в близост до главни пътни артерий.

2.5. Следва в бъдеще да се повиши ефективността от използването на складова мрежа в търговията, чрез по-добра материална база, техника и технология и по-добър мениджмънт. Изключително внимание заслужава нарастването на оборота, ускоряването обращаемостта на стоковите запаси, целесъобразни транспортни и други разходи, все по-големи удобства и услуги на клиентите. „ХОСЕ” ЕООД разполага с модерни машини и технологий за управление на складовете си благодарение на което си осигуряват силни конкурентни позиций.

3. Основни фактори за подобряване използването на складова мрежа на търговията

3.1. Местоположение на складовете – то определя удобствата и разходите при използването им. Изключително важно е местоположението да е на важни възли на транспортната система, да осигурява удобна ЖП връзка и ЖП отклонение на склада, а също удобна автовръзка; да е удобно при доставка на стоките и да осигурява минимум транспортни разходи по доставката; да е удобно и при продажбите от склада и да осигурява минимум транспортни разходи по експедицията до клиентите; да е удобно и изгодно и за клиентите, ако те посещават складовете или сами организират транспортирането на купени от тях стоки. „ХОСЕ” ЕООД предлага на клиентите си възможността да избират между личен транспорт или транспорт на фирмата, като това до голяма степен може да елиминира лошо местоположение на склада или друг отрицателен фактор.

37

3.2. Големината на складовете предопределя възможностите за мащабна дейност чрез значителни стокови запаси, големи обороти, високо равнище на комплексна механизация и автоматизация на процесите и съвременни технологий. Не може в малък склад с малки обороти да се внедрява съвременна техника и технология, защото тя струва скъпо и при малка дейност не е ефективна, няма да се откупи за подходящ срок и изобщо няма да се внедри. ХОСЕ работи с големи обороти, поддържа големи стокови запаси и има няколко склада с големи площи което предразполага за внедряването на модерна техника за управление.

3.3. Специализацията на складовете също се решава при тяхното устройство, за какви стоки са предназначени и това влияе на всички показатели и на характера на дейността на даден склад. Някой решения по специализацията изискват и специални складове – като хладилници, плодохранилища, складове за олио, за горива идр.

3.4. Предвидената и внедрена техника и технология в складовете – това също се решава при устройството на складовете, но може в процеса на експлоатация чрез реконстукция и модернизация да се усъвършенства използваната технология. ХОССЕ са внедрили софтуерни решения като „Smartstock.WMS” който осигуряват безупречна документация ,следене на наличностите, разпределение на задачите, поръчките и специфична подредба на склада с цел оптимално използване на складовите наличности.

3.5. Повишаване обема на складовия оборот- това има най-голямо значение, защото при малък обем работа са малки приходите и евентуално печалбата. Големият нарастващ обем работа и оборот, но и при добър мениджмънт, е предпоставка за големи приходи и голяма печалба.

3.6. Повишаване рационалността в разходите за обръщение в търговските складове- разходите са изключително важен фактор, от който при определени приходи зависи печалбата, но също от размера на разходите зависи до голяма степен и ефективността им т.е. оборотът, приходите, чистата продукция и печалбата на 100лв разходи.

3.7. Високо качество култура на обслужване на клиентите купувачи – това допринася за доброто име на предприятието, за неговите позиций в конкурентната борба с други търговци на едро. Това изисква добри оферти пред клиентите-купувачи чрез предлагане на богат асортимент от качествени стоки при подходящи цени, условия за доставка, висока степен на подготовка на стоките за крайна реализация , строг ред и дисциплина, сигурност и стабилност в доставките, заслужаващи високо доверие.

38

Заключение

На българския пазар фирма „ХОСЕ“ ЕООД е един от големите търговци на едро в

бранша си. Тя заема челните места по обем на продажбите. В резултат на оценката на

предимствата и недостатъците на фирма „ХОСЕ“ ЕООД се стигна до извода, че тя

заема конкурентни позиции що се отнася до складовите стопанства на българския

пазар. Това означава, че фирмата умело успява да използва своите предимства в

изграждането на складовото стопанство в зависимост от пазарната конюнктура.

От фирмата заявяват, че тя е ориентирала своята дейност към: успешно

конкуриране на пазара посредством проучването на динамиката в потребностите на

клиентите; предлагане на качествени и сравнително по - евтини продукти; ниски

разходи и стимулиране на потреблението. Ниските разходи за реализация, а и като цяло

по- ниската цена на стоките, предлагани от фирмата са достигнати благодарение на

безупречната организация на складовото стопанство и складовия процес, а също и

благодарение на оптимално организираните поръчвани количества за поддържане на

складовите наличности.

Като основна цел на фирмата за в бъдеще, е да разшири своите позиции на

българския пазар. По- дългосрочна цел е стъпването на пазара и на страните съседки.

Други важни цели са: позиционирането в нови пазарни сегменти, т.е. разширяването на

асортимента; изграждането на още по- силни връзки с доставчиците на стоки. Така

поставени целите и имайки впредвид доброто организиране и опериране на складовото

стопанство, те изглеждат съвсем достижими и реални.

39