Елементи грамотиспоживача

Автор презентаціївчитель Гадяцької спеціалізованої школи І-ІІІ ступенів №4Цьот І.П.

Тема уроку. « Елементи грамоти споживача».

Ви повинні знати: що таке торговельна мережа, магазин, інформація про товари, термін придатності харчових продуктів.

Ви повинні уміти: знаходити необхідну інформацію на упаковці товару.

Торговельна мережа – це сукупність торгових підприємств, які займаються постачанням та продажем товарів населенню.

Види торговельних підприємств.

Кіоск , павільйон – торгове приміщення,розраховане, як правило, на одне робоче місце.

Магазин – спеціально обладнана будівля, призначена для продажу товарів населенню. Має торгові зали та підсобні приміщення для зберігання товарів.

Розрізняють такі види магазинів:

•Універсальний магазин( універмаг) – магазин із універсальним асортиментом непродовольчих товарів та відділом продовольчих товарів.

•Супермаркет – магазин самообслуговування з універсальним асортиментом продовольчих товарів і обмеженим асортиментом непродовольчих товарів повсякденного попиту.

•Гіпермаркет – магазин з дуже великою торговою площею, який торгує як Товарами широкого вжитку, так і предметами розкоші. Близько 80 тисяч найменувань різних товарів.

•Спеціалізований магазин – реалізує одну групу товарів.

•Міні - маркет (міні-продукти) – магазин з обмеженим асортиментом продовольчих товарів, невеликою площею торгового залу.

•Магазин із змішаним асортиментом товарів – реалізує окремі види продовольчих і непродовольчих товарів. Більшість таких магазинів знаходиться в сільській місцевості.

Інформація про товар повинна містити:

•назву продукту;

•назву фірми;

•адресу виробника;

•дату виготовлення;

•термін придатності;

•склад;

•вагу;

•штрих – код

Спеціальні знаки на упаковці

Термін придатності харчового продукту визначають календарною датою. «Вжити до 05.12.2013» Термін зберігання – термін, протягом якого продукт харчування зберігає свої корисні властивості. Якщо термін зберігання вийшов, то продукт міг загуснути, змінити колір.

Термін реалізації – встановлює виробник з огляду на те, у яких умовах продукт зберігається вдома.

Термін зберігання продуктів у холодильнику:

•Вершкове масло – не більше 10 діб.•Сметана – 5 діб.•Твердий сир – не більше ніж 20-30 діб.•Солена риба – не більше ніж 5 діб.•Копчена риба – 2-3 місяці.•Варена ковбаса – 15 діб.•Копчена ковбаса – 45 діб

Вологість може прискорити псування продуктів.

Гра «Блеф – клуб»•Кіоск – це велика, спеціально обладнана будівля для

торгівлі.

•Гіпермаркет – магазин з дуже великою торговою площею, який торгує товарами широкого вжитку.

•Інформація про товар знаходиться на етикетці.

•Продукти харчування можна вживати після закінчення терміну придатності.

Не слід купувати продукти, з пошкодженою упаковкою.

Сьогодні на уроці ми …

Найбільше мені сподобалося …

Я дізналась …

Активно працювали…