ЗЕРНОВЫЕ и БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

Подготовлено сайтом www.schastliva-s-detmi.ru

(развивающие занятия и игры для детей)

К зерновым и бобовым культурам относят растения семейства злаков, гречишных и бобовых. Эти культуры

выращивают для получения зерна – основного продукта сельского хозяйства.

Из зерна делают хлеб, крупу, макаронные и кондитерские

изделия.

Зерно также идет на корм животным в чистом виде и

различных смесях-комбикормах.

Побочную продукцию – солому - используют как корм и на

подстилку скоту.

Из злаковых и бобовых культур получают различные крупы,

а из круп готовят каши и используют в других блюдах.

К семейству бобовых относится

ФАСОЛЬ

СОЯ

ГОРОХ

ЧЕЧЕВИЦА

К семейству гречишных относится ГРЕЧИХА, из которой делают

ГРЕЧНЕВУЮ крупу

Из ГРЕЧНЕВОЙ крупы варят ГРЕЧНЕВУЮ кашу

К семейству зерновых относится ПШЕНИЦА, из которой получают

ПШЕНИЧНУЮ крупу

Из ПШЕНИЧНОЙ муки делают МАНКУ и варят МАННУЮ кашу

Из ПРОСА получают ПШЕНО

Из ПШЕНА варят ПШЕННУЮкашу

Из РИСА получают

РИСОВЫЕ зерна

Из РИСА варят РИСОВУЮ кашу

Из ЯЧМЕНЯ получают ПЕРЛОВКУ

Из ПЕРЛОВКИ варят

ПЕРЛОВУЮ кашу