39
ปปปปปปปปปปปป ปปปปปปปปปปปปป ปปปปปปปปปป ปปปปปปปปปปปปป 17-24 ปปปปปปปป 2556

ประชุมชี้แจง การสมัครขอรับทุนโครงการ ระหว่างวันที่ 17-24 มิถุนายน 2556

Embed Size (px)

DESCRIPTION

ประชุมชี้แจง การสมัครขอรับทุนโครงการ ระหว่างวันที่ 17-24 มิถุนายน 2556. งบ 50,000 บาทต่อ ร.ร . ระยะเวลาดำเนินการ 1 ส.ค.56 - 28 ก.พ.57. ). ความเป็นมา. สถานการณ์เด็กอีสาน กินผัก ผลไม้น้อยลง. เฉลี่ย 84.3 % ทานผักผลไม้ ไม่เพียงพอ (

Citation preview

ประชุ�มชุ��แจง การสม�ครขอร�บทุ�นโครงการ

ระหว่�างว่�นทุ�� 17-24 ม�ถุ�นายน 2556

)งบ 50,000 บาทุต่�อร.ร.

ระยะเว่ลาดำ#าเน�นการ 1 ส.ค.56 -

28 ก.พ.57

สถุานการณ์&เดำ'กอ�สานก�นผั�กผัลไม*น*อยลง

เฉลี่��ย 84.3 % ทานผั�กผัลี่ไม้�ไม�เพ�ยงพอ (<400กรั�ม้ต่�อ

วั�น)

ผั�กแลี่ะผัลี่ไม้� 400 กรั�ม้ต่�อวั�นช่�วัยช่ะลี่อควัาม้แก�

เพิ่��ม้ควัาม้จำ�า ลี่ดควัาม้เสี่��ยงของโรัครั�ายแรัง• อ�างอ�งจำากรัายงานการัสี่�ารัวัจำสี่#ขภาพิ่ปรัะช่าช่นไทย ในป' 2551 -

2552 โดยสี่�าน�กงานพิ่�ฒนารัะบบข�อม้*ลี่ข�าวัสี่ารัสี่#ขภาพิ่แลี่ะองค+การั

อนาม้�ยโลี่ก

คว่ามเป+นมา

การเล,อกก�นผั�กผัลไม*ต่ามหล�ก 4 เล,อก

•1 ) เลี่,อกก�นผั�กผัลี่ไม้�ท��เหมาะสมก�บปร�มาณ์ทุ��คว่รบร�โภคในแต่�ละว่�น •2 ) เลี่,อกก�นผั�กผัลี่ไม้�จำากแหล�งผัล�ต่ทุ��น�าเชุ,�อถุ,อ•3 ) เลี่,อกก�นผั�กผัลี่ไม้�ท��สะอาดำและปลอดำภ�ย •4 ) เลี่,อกก�นผั�กผัลี่ไม้�ท��ม้�ผัลดำ�ต่�อส�ขภาพ เป-นต่�น

ว่�ต่ถุ�ประสงค&โครงการ

1 .เพิ่,�อกรัะต่#�นให้�เด/กน�กเรั�ยนในโรังเรั�ยนเป0าห้ม้ายก�นผั�กผัลไม* ว่�นละ 400 กร�ม/ว่�น ม้ากข12น

2. เพิ่,�อสี่รั�างสภาพแว่ดำล*อมในโรังเรั�ยนท��เอ,2อต่�อการัก�นผั�กผัลี่ไม้�

3. เพิ่,�อสร*างทุ�มแกนน#าผั*�ท�าโครังการั (ครั* แม้�ครั�วั เจำ�าของรั�านค�า ผั*�ปกครัองห้รั,อต่�วัแทนช่#ม้ช่น แลี่ะน�กเรั�ยนรั# �นพิ่��) ให้�เข�ม้แข/ง

4. เพิ่,�อส�งเสร�มกระบว่นการเร�ยนร/* แลี่ะท�กษะจำากการัท�าโครังการัจำรั�ง

(Project –Based Learning) เพิ่,�อให้�เก�ดควัาม้รั* � ควัาม้เข�าใจำ แลี่ะต่รัะห้น�กถึ1งปรัะโยช่น+ของการัก�นผั�กผัลี่ไม้�ท��จำะช่�วัยให้�รั�างกายได�รั�บสี่ารัอาห้ารั แลี่ะห้ลี่�กเลี่��ยงผั�กผัลี่ไม้�ท��ม้�สี่ารัพิ่�ษ

เป0าหมายโครงการ

ต่�ว่ชุ��ว่�ดำคว่ามส#าเร'จโครงการ

ร*อยละ 80 ร*อยละ 80

• นรั.ได�รั�บควัาม้รั* � ควัาม้เข�าใจำปรัะโยช่น+แลี่ะต่รัะห้น�กเรั,�องการัก�นผั�กผัลี่ไม้�ม้ากข12น โดยผั�านกรัะบวันการัเรั�ยนรั* �จำากการัลี่งม้,อท�าด�วัยต่นเอง

• นรั.ก�นผั�กผัลี่ไม้� 400 กรั�ม้ต่�อวั�น

• ม้�แปลี่งเกษต่รัปลี่อดสี่ารัพิ่�ษในโรังเรั�ยน

• กลี่#�ม้แม้�ครั�วัสี่าม้ารัถึน�าควัาม้รั* �ท��ได�ไปใช่�ในปรัะกอบอาห้ารักลี่างวั�นท��ปลี่อดภ�ยแลี่ะถึ*กห้ลี่�กโภช่นาการั

• เก�ดเป-นโรังเรั�ยนน�ารั�องของสี่�าน�กงานเขต่พิ่,2นท��ท��ด�าเน�นโครังการัเรั,�องก�นผั�กผัลี่ไม้�ของน�กเรั�ยน

• โรังเรั�ยนม้�รัายงานผัลี่การัด�าเน�นโครังการัในโรังเรั�ยนน�ารั�องแลี่ะผั�านการัปรัะเม้�นต่นเองรัะด�บโรังเรั�ยน

• โรังเรั�ยนม้�ผัลี่การัด�าเน�นงานท�าได�ต่าม้แผันก�จำกรัรัม้

• เก�ดควัาม้รั* �ปฏิ�บ�ต่�ด�านการัก�นผั�กผัลี่ไม้�

• รั.รั.ม้�การับรั�ห้ารังบปรัะม้าณอย�างม้�ปรัะสี่�ทธิ�ภาพิ่

จ#านว่น ร.ร.

จ�งหว่�ดำ

1. 15 อ#ดรัธิาน�2. 15 สี่กลี่นครั3. 13 เลี่ย4. 13 ยโสี่ธิรั5. 14 บ#รั�รั�ม้ย+6. 15 สี่#รั�นทรั+7. 15 อ#บลี่รัาช่ธิา

น�100 7 จำ�งห้วั�ด

พ,�นทุ��ดำ#าเน�นการภาคอ�สาน 7 จ�งหว่�ดำ

เป0าหมายและผั/*ร�บผัลประโยชุน&

รัวัม้ท�2งสี่�2น 9,200 คน

จ�งหว่�ดำเป0าหมาย โรงเร�ยน (ร.ร.)

คณ์ะทุ#างานแกนน#าคร/+แม�คร�ว่+ร*านค*า+น.ร.ร��นพ��+ผั/*

ปกครองในโรงเร�ยน(25 คนต่�อร.ร.)

ผั/*ทุ��เข*าร�ว่มและร�บผัลประโยชุน&จาก

โครงการ(200 คนต่�อร.ร.)

1. อ#ดรัธิาน� 15 375 3,000

2.สี่กลี่นครั 15 375 3,000

3.เลี่ย 13 325 2,600

4.ยโสี่ธิรั 13 325 2,600

5.บ#รั�รั�ม้ย+ 14 350 2,800

6.อ#บลี่รัาช่ธิาน� 15 375 3,000

7.สี่#รั�นทรั+ 15 375 3,000

รว่ม 100 2,500 9,200

1. ประถุมศึ2กษาขยายโอกาส (อน#บาลี่ – ม้.3)

2. ม้�น�กเรั�ยนท��ม้�พิ่ฤต่�กรัรัม้ก�นผั�กผัลไม*ไม�ถุ2ง 400 กร�มต่�อว่�น

3. ผั*�บรั�ห้ารัโรังเรั�ยน ครั* น�กเรั�ยนแลี่ะช่#ม้ช่นเห้/นควัาม้สี่�าค�ญของโครังการั เต่/ม้ใจำแลี่ะม้�ควัาม้พร*อมทุ��จะดำ#าเน�นโครงการเพิ่,�อให้�เก�ดควัาม้สี่�าเรั/จำ

4. ม้�คว่ามพร*อมในระดำ�บทุ��สามารถุจ�ดำการโครงการไดำ* เช่�น ก�าลี่�งคนแลี่ะทรั�พิ่ยากรั

ค�ณ์สมบ�ต่�โรงเร�ยนเป0าหมาย

ค�ดำเล,อกโรงเร�ยนเป0าหมายร�ว่มก�บ สสส.

ปรัะช่าสี่�ม้พิ่�นธิ+โครังการัไปย�งสี่�าน�กงานเขต่พิ่,2นท��การัศึ1กษา

โรังเรั�ยนท��สี่นใจำสี่ม้�ครัแลี่ะเสี่นอโครังการั(จ#านว่นประมาณ์ 150 โรงเร�ยน)

เวัท�ค�ดกรัองโดยสี่พิ่ป.แลี่ะคณะกรัรัม้การัจำาก EDF

ปรัะช่#ม้ท�ม้ EDF เพิ่,�อน�าเสี่นอข�อม้*ลี่แต่�ลี่ะโรังเรั�ยนแลี่ะค�ดำเล,อกรอบแรก (130 ร.ร.)

สสส.

สสส. EDFEDF

สพป.สพป.โรงเร�ย

น(แกนน#าทุ#าโครงการ)

โรงเร�ยน

(แกนน#าทุ#าโครงการ)

3. ข��นดำ#าเน�นการต่ามแผัน

5 . ประเม�นผัลโครงการ

6 . เสนอรายงานต่�อ สสส.

ผั/*ร�บผัล ประโยชุน&นร.ใน รร.

ผั/*ร�บผัล ประโยชุน&นร.ใน รร.

1. หากล��มเป0าหมาย/ค�ดำเล,อก รร.-เต่ร�ยมการค�ดำเล,อกโรงเร�ยนกล��มเป0าหมาย-ประชุาส�มพ�นธ์&โครงการ-จ�ดำประชุ�มเชุ�งปฏิ�บ�ต่�การ-โรงเร�ยนส�งใบสม�ครโครงการ-ค�ดำกรองรร.เป0าหมายโดำย สพป . EDF และ สสส.-แจ*งผัลการค�ดำเล,อกร.ร.-ทุ#า MOU ก�บร.ร.-โอนเง�น

2. EDF จ�ดำการปฐมน�เทุศึ

4. ต่�ดำต่าม จ�ดำแลกเปล��ยนเร�ยนร/*

ภาพรว่มการบร�หารโครงการ

บทุบาทุ สพป.ใน โครงการเทุ�ห&ก�นผั�ก น�าร�กก�นผัลไม*

 ก�จกรรม

1. ค�ดำเล,อกโรงเร�ยนกล��มเป0าหมาย- ปรัะช่#ม้ห้ารั,อวัางแผันการัท�าโครังการัรั�วัม้ก�บภาค�เครั,อข�ายสี่พิ่ป. ผั*�น�เทศึโครังการัรัะด�บจำ�งห้วั�ด- ปรัะช่าสี่�ม้พิ่�นธิ+โครังการัรั�วัม้ก�บ สี่พิ่ป.แลี่ะเครั,อข�าย- จำ�ดปรัะช่#ม้เช่�งปฏิ�บ�ต่�การัเพิ่,�อพิ่�ฒนาโครังการั- โรังเรั�ยนจำ�ดท�าข�อเสี่นอโครังการัย�อย- ค�ดกรัองรัอบแรัก โดยผั*�น�เทศึแลี่ะ EDF- เวัท�พิ่�จำารัณาค�ดเลี่,อกโดย สี่สี่สี่.- อน#ม้�ต่�โครังการั ท�า MOU/ แจำ�งเลี่ขท��บ/ช่โครังการั/ แต่�งต่�2งกลี่#�ม้แกนน�า/ EDF โอนเง�นงบปรัะม้าณให้�โรังเรั�ยน2. จ�ดำปฐมน�เทุศึโครงการและอบรมกล��มแกนน#าโครงการ3. โรงเร�ยนดำ#าเน�นการต่ามแผัน4. ต่�ดำต่ามโครงการ และจ�ดำแลกเปล��ยนเร�ยนร/*5. ประเม�นผัลโครงการ6. รายงานสร�ป น�าเสี่นอ สี่สี่สี่.

แผันการัปฏิ�บ�ต่�งาน

  เดำ,อน

29 พิ่.ค.-3 ม้�.ย.

3-14 ม้�.ย.17-24 ม้�.ย.17-28 ม้�.ย.

1-5 ก.ค.กรักฎาคม้ กรักฎาคม้

24-26 กรักฎาคม้1 สี่.ค.56 - 28 ก.พิ่.57

ก.ย./ม้ค.ก.พิ่/ม้�.ค.ต่าม้งวัด

กลย�ทุธ์&ทุ��ทุ#าให*เก�ดำการเปล��ยนแปลงพฤต่�กรรมก�นผั�กผัลไม*

• สร*างคว่ามร/*ส2กเป+นเจ*าของ ให้�เด/กได�ลี่งม้,อปลี่*กผั�กผัลี่ไม้� จำ�ดห้าแห้ลี่�งผั�กผัลี่ไม้� ห้รั,อค�ดเม้น*ผั�กผัลี่ไม้�ด�วัยต่นเอง

• ให*คว่ามร/* ช่�2ให้�เห้/นควัาม้สี่�าค�ญ ปรัะโยช่น+ของการัก�นผั�กผัลี่ไม้� • จำ�ดสภาพแว่ดำล*อมท��เอ,2อต่�อการัก�นผั�กผัลี่ไม้� เช่�น จำ�ดแปลี่งปลี่*กผั�กผัลี่ไม้�ท��

โรังเรั�ยนแลี่ะครัอบครั�วั พิ่�อแม้�ผั*�ปกครัองก�นผั�กผัลี่ไม้�ให้�เด/กเห้/นเป-นต่�วัอย�าง • โรังเรั�ยนจำ�ดให้�ม้�เมน/ผั�กผัลไม* ค#ณครั*แลี่ะท�ม้งานในโรังเรั�ยนเป-นผั*�คอยช่�วัย

กรัะต่#�นให้�เด/กน�กเรั�ยนก�นผั�กผัลี่ไม้� แม้�ครั�วัปรั#งอาห้ารักลี่างวั�นท��ม้�เม้น*ผั�กแลี่ะผัลี่ไม้�ท#กวั�น เปลี่��ยนรั*ปแบบเม้น*ผั�กให้�ม้�ควัาม้ห้ลี่าก ห้ลี่ายแลี่ะน�าก�น ท�าให้�เด/กรั* �สี่1กอรั�อยก�บก�นผั�กผัลี่ไม้�

• คอยกระต่�*นให้�น�กเรั�ยนก�นผั�กแลี่ะผัลี่ไม้�อย*�เสี่ม้อ • สร*างค�าน�ยมรั�กสี่#ขภาพิ่ให้�เก�ดข12นในโรังเรั�ยน• เปล��ยนชุ,�อผั�ก เป-นไอเด�ยให้�เด/กก�นผั�กเพิ่��ม้ข12น เป-นต่�น

เช่�ญช่ม้วั�ด�โอ 1 เรั,�อง เก��ยวัก�บ ท�กษะในศึต่วัรัรัษท�� 21

ทุ�กษะในศึต่ว่รรษทุ�� 21

• การัเรั�ยนรั* �ในศึต่วัรัรัษท�� 21 ควัรัเปลี่��ยนเป0าห้ม้ายจำากคว่ามร/*ไปส/�ทุ�กษะ เปลี่��ยนจำากการัเน�นครั*เป-นห้ลี่�กเป-นน�กเรั�ยนเป-นห้ลี่�ก

• การัเรั�ยนแบบ Project Based Learning (PBL) เป-นการัเน�นให้�น�กเร�ยนร/*จ�กการทุ#างานเป+นทุ�ม แลี่ะครั*ท�าห้น�าท��เป-นคร/ฝึ:ก

• ครั*ม้�ห้น�าท��กรัะต่#�นด�านจำ�ต่ใจำ อารัม้ณ+ แลี่ะสี่รั�างแรังบ�นดาลี่ใจำให้�เด/กม้�พิ่ลี่�ง ม้�ช่�วั�ต่ช่�วัา แลี่ะสี่น#กก�บการัเรั�ยนรั* �

ข12นต่อนห้รั,อกรัะบวันการัท�างานแบบ PBL ควัรัจำะเป-น

• ให้�เด/กต่�โจำทย+ต่�2งแต่�แรัก• ค�นห้าข�อม้*ลี่ก�นเอง• ห้�ดต่รัวัจำสี่อบแลี่ะน�าสี่��งท��เห้ม้าะสี่ม้ม้าใช่�

ก�บโครังการั• ฝึ=กปฏิ�บ�ต่�จำรั�ง• เพิ่��ม้ท�กษะการัสี่,�อสี่ารัรัะห้วั�างท�ม้• น�าเสี่นออย�างสี่รั�างสี่รัรัค+• ท�างานเป-นท�ม้• แลี่กเปลี่��ยนเรั�ยนรั* �รั �วัม้ก�นเพิ่,�อต่�อยอด

ควัาม้รั* �ต่นเองต่�อไป

การัเข�ยนโครังการั

รายละเอ�ยดำโครงการย�อย

รัะยะเวัลี่าด�าเน�นงาน 1 ส�งหาคม 56-28 ก�มภาพ�นธ์& 57 งบปรัะม้าณ 50,000 บาทต่�อโรังเรั�ยน

“เทุ�ห& ก�นผั�ก น�าร�กก�นผัลไม*”เป0าหมายโครงการ>>

1.รั�อยลี่ะ 80 ของน�กเรั�ยนในโรังเรั�ยนก�นผั�กผัลี่ไม้�โดยเน�นในม้,2อกลี่างวั�นเพิ่��ม้ม้ากข12น (400 กรั�ม้ต่�อวั�น)

2.ผั*�ปกครัอง/ต่�วัแทนช่#ม้ช่นเห้/นควัาม้สี่�าค�ญแลี่ะเข�าม้าม้�สี่�วันรั�วัม้

ว่�ต่ถุ�ประสงค&(โครงการใหญ่�)1 .เพิ่,�อกรัะต่#�นให้�เด/กน�กเรั�ยนในโรังเรั�ยนก�นผั�กผัลี่ไม้� วั�นลี่ะ 400 กรั�ม้/วั�น ม้ากข12น2.เพิ่,�อสี่รั�างสี่ภาพิ่แวัดลี่�อม้ในโรังเรั�ยนท��เอ,2อต่�อการัก�นผั�กผัลี่ไม้� 3.เพิ่,�อสี่รั�างท�ม้แกนน�าผั*�ท�าโครังการั (ครั* แม้�ครั�วั เจำ�าของรั�านค�า ผั*�ปกครัองห้รั,อต่�วัแทนช่#ม้ช่น แลี่ะน�กเรั�ยนรั# �นพิ่��) ให้�เข�ม้แข/ง 4.เพิ่,�อสี่�งเสี่รั�ม้กรัะบวันการัเรั�ยนรั* � แลี่ะท�กษะจำากการัท�าโครังการัจำรั�ง (Project –Based Learning) เพิ่,�อให้�เก�ดควัาม้รั* � ควัาม้เข�าใจำ แลี่ะต่รัะห้น�กถึ1งปรัะโยช่น+ของการัก�นผั�กผัลี่ไม้�ท��จำะช่�วัยให้�รั�างกายได�รั�บสี่ารัอาห้ารั แลี่ะห้ลี่�กเลี่��ยงผั�กผัลี่ไม้�ท��ม้�สี่ารัพิ่�ษ

ผั/*ดำ#าเน�นโครงการ แกนน#าทุ�ม 25 คน>> แกนน�าผัอ.+ครั* 5 คนแกนน�าน�กเรั�ยนรั# �นพิ่�� 10 คนแม้�ครั�วั/รั�านค�า/ผั*�ปกครัองน�กเรั�ยน 10 คน พ,�นทุ��ดำ#าเน�นงาน>>ในโรังเรั�ยนแลี่ะขยายสี่*� 15 ครัอบครั�วัต่�อโรังเรั�ยน

ผั/*เข*าร�ว่มโครงการและร�บผัลประโยชุน&>>น�กเรั�ยนปรัะม้าณ

200 คนต่�อโรังเรั�ยน

รัายลี่ะเอ�ยดโครังการัย�อย

ต่�ว่ชุ��ว่�ดำผัลล�พธ์&(โครงการใหญ่�)1. น�กเรั�ยนรั�อยลี่ะ 80 ได�รั�บควัาม้รั* � ควัาม้เข�าใจำปรัะโยช่น+แลี่ะต่รัะห้น�กเรั,�องการัก�นผั�กผัลี่ไม้�ม้ากข12น โดยผั�านกรัะบวันการัเรั�ยนรั* �จำากการัลี่งม้,อท�าด�วัยต่นเอง

2. น�กเรั�ยนรั�อยลี่ะ 80 ก�นผั�กผัลี่ไม้� 400 กรั�ม้ต่�อวั�น

3. เก�ดท�ม้แกนน�า 25 คน/รั.รั. ท��จำ�ดก�จำกรัรัม้รัณรังค+การัก�นผั�กผัลี่ไม้�ในโรังเรั�ยน 400 กรั�ม้ต่�อวั�น

4. ม้�แปลี่งเกษต่รัปลี่อดสี่ารัพิ่�ษในโรังเรั�ยน แลี่ะอย�างน�อย 15 ครัอบครั�วั ม้�แปลี่งพิ่,ช่ผั�กสี่วันครั�วัในครั�วัเรั,อน

5. กลี่#�ม้แม้�ครั�วัสี่าม้ารัถึน�าควัาม้รั* �ท��ได�ไปใช่�ในปรัะกอบอาห้ารักลี่างวั�นท��ปลี่อดภ�ยแลี่ะถึ*กห้ลี่�กโภช่นาการั

6. ม้�เม้น*ผั�กผัลี่ไม้�ท��ด1งด*ดใจำน�กเรั�ยนให้�ก�นผั�กผัลี่ไม้�ม้ากข12น

7. โรังเรั�ยนม้�ผัลี่การัด�าเน�นงานท�าได�ต่าม้แผันก�จำกรัรัม้ท��วัางไวั�แลี่ะผั�านการัปรัะเม้�นต่นเองรัะด�บโรังเรั�ยน

8. เก�ดควัาม้รั* �ปฏิ�บ�ต่�ด�านการัก�นผั�ก ผัลี่ไม้� อย�างน�อย 1 เรั,�อง/รั.รั.

 

กรัอกใบสี่ม้�ครั ข�อเสี่นอโครังการัย�อย

ศึ2กษา แนว่ทุางการสน�บสน�นทุ�นให*เข*าใจก�อนกรอกใบสม�คร

ส�ว่นทุ�� 1 : ข*อม/ลคณ์ะทุ#างาน 5 คน ช่,�อโรังเรั�ยน ท��อย*� ช่,�อผั*�บรั�ห้ารัโรังเรั�ยน ช่,�อครั*ผั*�รั �บผั�ดช่อบโครังการั จำ�านวัน 4 คน

กรัอกใบสี่ม้�ครั ข�อเสี่นอโครังการัย�อย

ส�ว่นทุ�� 2 : ข*อม/ลโรงเร�ยน ปรัะเภทโรังเรั�ยน จำ�านวันครั* จำ�านวันนรั.แยกรัายช่�2นเรั�ยน สี่ภาพิ่พิ่,2นท��โรังเรั�ยนท��เห้ม้าะก�บการัเกษต่รั ควัาม้รั�วัม้ม้,อของห้น�วัยงานในช่#ม้ช่น เม้น*อาห้ารักลี่างวั�นเด,อนม้�ถึ#นายน เป-นต่�น

กรัอกใบสี่ม้�ครั ข�อเสี่นอโครังการัย�อย ส�ว่นทุ�� 3 : ข*อม/ลแผันงาน / โครงการ

1. ชุ,�อโครงการ เทุ�ห&ก�นผั�ก น�าร�กก�นผัลไม*

2. คว่ามเป+นมาให้�โรังเรั�ยนอธิ�บายถึ1งสี่ภาพิ่ป>ญห้า สี่ถึานการัณ+การัก�นผั�กผัลี่ไม้�กลี่#�ม้เด/กในโรังเรั�ยนแลี่ะสี่ภาพิ่ครัอบครั�วัแลี่ะช่#ม้ช่น เป-นต่�น

3. ว่�ต่ถุ�ประสงค&โครงการ ต่�ว่ชุ��ว่�ดำ เข�ยนให้�สี่อดคลี่�องก�บเป0าห้ม้าย วั�ต่ถึ#ปรัะสี่งค+แลี่ะต่�วัช่�2วั�ดโครังการัให้ญ�

4. กล��มเป0าหมาย และพ,�นทุ��ดำ#าเน�นการ

5. ระยะเว่ลา (1 ส�งหาคม 2556-28 ก�มภาพ�นธ์& 2557)

กล��มเป0าหมายหล�ก กล��มเป0าหมายรอง

1 .กลี่#�ม้แกนน�าผั*�ท�าโครังการั จำ�านวัน 25 คน2. น�กเรั�ยนท�2งห้ม้ดในโรังเรั�ยน จำ�านวัน............คน3. ครั* แลี่ะบ#คลี่ากรัท�2งห้ม้ดในโรังเรั�ยน จำ�านวัน .........คน4. ผั*�ปกครัองน�กเรั�ยน จำ�านวันอย�างน�อย 15

ครัอบครั�วั / โรังเรั�ยน

ผั*�ปกครัองน�กเรั�ยน / คนในช่#ม้ช่น จำ�านวัน................คน

พ,�นทุ��ดำ#าเน�นการ ในโรงเร�ยนและขยายส/� 15 ครอบคร�ว่ ต่�อ โรงเร�ยน

6. ข�อเสี่นอโครังการัย�อย : ก�จำกรัรัม้ด�าเน�นการั

ชุ,�อก�จกรรม/รายละเอ�ยดำ ผัลล�พธ์&/ผัลผัล�ต่ ชุ�ว่งเว่ลาทุ��จ�ดำ

ก�จกรรม

ข�อเสี่นอโครังการัย�อย

7. กรณ์�ทุ��ม�การสน�บสน�นทุร�พยากรจากหน�ว่ยงานอ,�น8. องค&กรภาค�ทุ��ร�ว่มดำ#าเน�นงาน9. การต่�ดำต่าม/การประเม�นผัล

10. งบประมาณ์โครงการ (ต่�ว่อย�าง)

ข�อเสี่นอโครังการัย�อย

ทุ�� ก�จกรรม รายการ หน�ว่ย ราคาต่�อหน�ว่ย

เป+นเง�น

1. สร*างคณ์ะทุ#างาน ว่างแผันงานและประชุ�มสม#�าเสมอ

      xxxxx

    ค�าอาห้ารัแลี่ะเครั,�องด,�ม้          ค�าปรัะสี่านงาน          ค�าเอกสี่ารั      

2. ส#ารว่จข*อม/ลและเก'บข*อม/ลเพ,�อประเม�นต่นเองดำ*านการก�นผั�กผัลไม*ของน�กเร�ยน

      xxxxx

  ค�าเก/บเอกสี่ารัแลี่ะวั�เครัาะห้+ข�อม้*ลี่

     

3. จ�ดำประชุ�มน�กเร�ยน       xxxxx    ค�าอาห้ารัแลี่ะเครั,�องด,�ม้          ค�าเอกสี่ารั      

4. ประชุาส�มพ�นธ์&และรณ์รงค&สร*างการเร�ยนร/*เร,�องการก�นผั�กผัลไม* เช่�น เสี่�ยงต่าม้สี่าย ป0ายน�เทศึ น�ทรัรัศึการั แห้ลี่�งเรั�ยนรั* �

      xxxxx

    ค�าอาห้ารัแลี่ะเครั,�องด,�ม้          ค�าปรัะสี่านงาน          ค�าเอกสี่ารั          ค�าวั�สี่ด#ปรัะช่าสี่�ม้พิ่�นธิ+      

    ค�าของรัางวั�ลี่      

10. งบประมาณ์โครงการ (ต่�ว่อย�าง)

ข�อเสี่นอโครังการัย�อย

ทุ�� ก�จกรรม รายการ หน�ว่ย ราคาต่�อหน�ว่ย

เป+นเง�น

10.

ค�าเดำ�นทุางไปร�ว่มก�จกรรมแลกเปล��ยนเร�ยนร/*ระดำ�บจ�งหว่�ดำ คร��งทุ�� 2

      xxxxx

    ค�าน�2าม้�นรัถึ      11. ค�าจ�ดำทุ#ารายงาน       xxxxx    ค�าจำ�ดท�าเอกสี่ารั

รัายงาน     

    ค�าภาพิ่ถึ�ายก�จำกรัรัม้    12. อ,�นๆ (โปรดำระบ�ก�จกรรมใหม� ทุ��เข�ยนไว่*

ในส�ว่นก�จกรรมโครงการข*างต่*น)       

                 รว่มงบทุ��งส��น 50,000

บาทุ

1.ก�าห้นดให้�ท#กโรังเรั�ยน ท�าอย�างน�อย 2 เรั,�อง•การัเกษต่รั (ปลี่*กผั�กผัลี่ไม้�ปลี่อดสี่ารัพิ่�ษ แลี่ะเลี่�2ยงสี่�ต่วั+อย�างน�อย 1 อย�าง) เพิ่,�อเป-นอาห้ารักลี่างวั�นของน�กเรั�ยน •ให้�น�กเรั�ยนช่�2นสี่*งสี่#ดของแต่�ลี่ะโรังเรั�ยน ท�า Project-based learning (PBL) เรั,�อง “ท�าอย�างไรัให้�นรั.ก�นผั�กผัลี่ไม้�ม้ากข12น (400 กรั�ม้ต่�อวั�น)” โดยม้�เป0าห้ม้ายเป-นนรั.ท�2งโรังเรั�ยน แลี่ะต่�ดต่าม้ผัลี่จำนเห้/นการัเปลี่��ยนแปลี่งพิ่ฤต่�กรัรัม้การัก�นผั�กผัลี่ไม้�วั�าเก�ดข12นได�จำรั�งห้รั,อไม้� 2.ก�จำกรัรัม้สี่�งเสี่รั�ม้การัก�นผั�กผัลี่ไม้� เป-นก�จำกรัรัม้เป?ดให้�โรังเรั�ยนค�ด ออกแบบก�จำกรัรัม้ได�เองอย�างอ�สี่รัะ แต่�ก�จำกรัรัม้เห้ลี่�าน�2นจำะต่�องสี่าม้ารัถึบรัรัลี่#ถึ1งเป0าห้ม้ายโครังการั ก/ค,อ น�กเรั�ยนก�นผั�กผัลี่ไม้�ม้ากข12น “ 400 กรั�ม้ต่�อวั�น”3. การัค�ดงบปรัะม้าณ 50,000 บาท น�2น ม้�แนวัทาง ด�งน�2

*แปลี่งเกษต่รั(พิ่,ช่+สี่�ต่วั+) ไม้�เก�น 20,000 บาท ใช่�เป-นค�าวั�สี่ด#อ#ปกรัณ+ ค�าพิ่�นธิ#+พิ่,ช่ ค�าพิ่�นธิ#+สี่�ต่วั+ เป-นต่�น

*สี่�วันท��เห้ลี่,อ 30,000 บาท แบ�งเป-นค�าใช่�จำ�าย-ก�จำกรัรัม้สี่�งเสี่รั�ม้การัก�นผั�กผัลี่ไม้�ในโรังเรั�ยนแลี่ะครัอบครั�วั -ค�าใช่�จำ�ายในการับรั�ห้ารัจำ�ดการัโครังการั เช่�น ค�าจำ�ดปรัะช่#ม้ การัเก/บข�อม้*ลี่

ในโรังเรั�ยน ต่�ดต่าม้ปรัะเม้�นผัลี่ การัเข�ยนรัายงาน แลี่ะถึ�ายภาพิ่ก�จำกรัรัม้สี่�ง สี่พิ่ป./EDF

-ค�าเด�นทาง (ค�าน�2าม้�นรัถึ) เข�ารั�วัม้ 3 ก�จำกรัรัม้ก�บสี่พิ่ป.แลี่ะ EDF1. เข�ารั�วัม้ปฐม้น�เทศึ (ก.ค.) 2. ก�จำกรัรัม้แลี่กเปลี่��ยนเรั�ยนรั* � ครั�2งท�� 1(ก.ย.) 3. ก�จำกรัรัม้แลี่กเปลี่��ยนเรั�ยนรั* � ครั�2งท�� 2 (ม้.ค.) (จำะจำ�ดในพิ่,2นท��จำ�งห้วั�ดน�2นๆ)

การสน�บสน�นโครงการ

เช่�ญช่ม้วั�ด�โอ 1 เรั,�อง เก��ยวัก�บ การั

ปรัะย#กต่+ PBL

Workshop (1/2)• แบ�งเป-นกลี่#�ม้ย�อย• น�าเข�าสี่*� workshop

ท�าให้�สี่นใจำแลี่ะเก�ดควัาม้ต่รัะห้น�กวั�าท#กวั�นน�2เด/กๆ ก�นผั�กผัลี่ไม้�น�อย เช่�น น�กเรั�ยนช่อบก�นผั�กไห้ม้

ใครัช่อบบ�าง ช่อบผั�กอะไรั ท�าไม้จำ1งช่อบอาห้ารัเย/นม้�อะไรับ�าง ม้�ผั�กไห้ม้ รัวัม้แลี่�วัท�2งวั�นก�นผั�กผัลี่ไม้�ม้ากน�อยเท�าไรั รั* �ไห้ม้วั�าเรัาควัรัก�นผั�กผัลี่ไม้�วั�นลี่ะแค�ไห้นจำ1งจำะด�ต่�อสี่#ขภาพิ่ **สี่รั#ปแลี่�วัพิ่วักเรัาก�นผั�กผัลี่ไม้�ไม้�เพิ่�ยงพิ่อ ด�วัยเห้ต่#ผัลี่แลี่�วัเรัาควัรัจำะก�นผั�ก

แลี่ะผัลี่ไม้�เพิ่��ม้ข12นไห้ม้ เลี่�าสี่ถึานการัณ+การัก�นผั�กผัลี่ไม้�น�อยลี่ง ท�าให้�เก�ดโรัครั�ายแรังถึ1งช่�วั�ต่อะไรับ�าง

• Brainstorm เพิ่,�อกรัอกในสี่�วันท�� 3 การัน�าเสี่นอโครังการัพิ่*ดค#ยก�นในกลี่#�ม้ย�อยต่าม้โจำทย+- วั�เครัาะห้+สี่ถึานการัณ+ควัาม้เป-นจำรั�งในเรั,�องการัก�นผั�กผัลี่ไม้�ของเด/กในโรังเรั�ยน- ช่�วัยก�นม้องห้าวั�า ท�าไม้เด/กๆ ถึ1งไม้�ช่อบก�นผั�กผัลี่ไม้�“ ”- ช่�วัยก�นห้า วั�ธิ�ท�าอย�างไรัให้�เด/กก�นผั�กผัลี่ไม้�ม้ากข12น “ 400 กรั�ม้ต่�อวั�น”

•ทดลี่องเข�ยนโครังการัต่าม้แบบเสี่นอโครังการั

•ทดลี่องท�า งบปรัะม้าณ ท�2งห้ม้ด 50,000 บาทต่�อโครังการั

•สี่�งต่�วัแทนออกม้าน�าเสี่นอต่�อกลี่#�ม้ให้ญ�เพิ่,�อแลี่กเปลี่��ยนเรั�ยนรั* �ซึ่1�งก�นแลี่ะก�น

•ช่�วัยก�นแสี่ดงควัาม้ค�ดเห้/นเพิ่,�อช่�วัยก�นพิ่�ฒนาข�อเสี่นอโครังการัให้�ด�ข12น

Workshop (2/2)

การัปรัะย#กต่+ใช่� PBL (1/3)

การน#าเข*าส/�บทุเร�ยน ท�าให้�เด/กสี่นใจำแลี่ะเก�ดควัาม้ต่รัะห้น�กวั�าท#กวั�นน�2เด/กๆ

ก�นผั�กผัลี่ไม้�น�อยน�าไปสี่*� คว่ามอยากร/* (Need to Know) เช่�น

น�กเรั�ยนช่อบก�นผั�กไห้ม้ ใครัช่อบบ�าง ช่อบผั�กอะไรั ท�าไม้จำ1งช่อบอาห้ารัเย/นม้�อะไรับ�าง ม้�ผั�กไห้ม้ อะไรับ�างท��เป-นผั�ก ก�นผั�กม้ากน�อย

แค�ไห้น ก��ค�า รัวัม้แลี่�วัท�2งวั�นก�นผั�กผัลี่ไม้�ม้ากน�อยเท�าไรั รั* �ไห้ม้วั�าเรัาควัรัก�นผั�กผัลี่ไม้�วั�นลี่ะแค�ไห้นจำ1งจำะด�ต่�อ

สี่#ขภาพิ่

• สี่รั#ปแลี่�วัพิ่วักเรัาก�นผั�กผัลี่ไม้�ไม้�เพิ่�ยงพิ่อ ด�วัยเห้ต่#ผัลี่แลี่�วัเรัาควัรัจำะก�นผั�ก

แลี่ะผัลี่ไม้�เพิ่��ม้ข12นไห้ม้ เลี่�าสี่ถึานการัณ+การัก�นผั�กผัลี่ไม้�น�อยลี่ง ท�าให้�เก�ดโรัครั�ายแรังถึ1งช่�วั�ต่อะไรับ�าง

ให*เดำ'กต่�โจทุย&ต่��งแต่�แรก “ท�าอย�างไรัให้�น�กเรั�ยนก�นผั�กผัลี่ไม้�เพิ่��ม้ม้ากข12น (400

กรั�ม้ต่�อวั�น)”

การัปรัะย#กต่+ใช่� PBL (2/3)

แบ�งน�กเร�ยนในชุ��นเร�ยนเป+นกล��มเพิ่,�อค�นห้าข�อม้*ลี่ก�นเองแบบเจำาะลี่1ก ต่าม้ค�าถึาม้ย�อยท��ได�รั�บ เช่�น

จำรั�งห้รั,อท��วั�าน�กเรั�ยนก�นผั�กผัลี่ไม้�น�อยไป ก�นผั�กผัลี่ไม้�แค�ไห้นจำ1งจำะ พิ่อด�“ ”

ท�าไม้จำ1งต่�องก�นผั�กให้�ม้ากพิ่อ ท�าไม้เด/กๆ ถึ1งไม้�ช่อบก�นผั�กผัลี่ไม้� ม้�วั�ธิ�อย�างไรัท��จำะช่�วัยให้�เด/กก�นผั�กผัลี่ไม้�

การัปรัะย#กต่+ใช่� PBL (3/3)

ฝึ=กปฏิ�บ�ต่�จำรั�งในกลี่#�ม้ย�อย ม้�การัเพิ่��ม้ท�กษะการัสี่,�อสี่ารัรัะห้วั�างท�ม้ การัท�างานเป-นท�ม้เพิ่,�อค�นห้าค�าต่อบอย�างม้�เห้ต่#ม้�ผัลี่

น�าเสี่นอกลี่#�ม้ให้ญ�ถึ1งผัลี่งานท��ได�จำากการัค�ดแลี่ะท�างานรั�วัม้ก�นก�บท�ม้อย�างสี่รั�างสี่รัรัค+ การัน�าเสี่นอแลี่ะรั�บฟั>งควัาม้ค�ดเห้/นท��สี่ะท�อนกลี่�บจำากเพิ่,�อนรั�วัม้ห้�องแลี่ะครั*จำะท�าให้�ได�ค�ดทบทวันแลี่ะพิ่�ฒนาให้�งานด�ข12น โดยครั*ม้�บทบาทห้น�าท��ด*แลี่ไม้�ให้�ออกไปไกลี่จำากขอบเขต่ท��วัางไวั�แลี่ะท�าห้น�าท��คอยกรัะต่#�นให้�เก�ดการัเรั�ยนรั* �

แลี่กเปลี่��ยนเรั�ยนรั* �แลี่ะห้ารั,อรั�วัม้ก�นเพิ่,�อพิ่�จำารัณาเลี่,อกวั�ธิ�การัห้รั,อก�จำกรัรัม้ท��จำะท�าเพิ่,�อท�าให้� เด/กก�นผั�กผัลี่ไม้�เพิ่��ม้ม้ากข12นในโรังเรั�ยน

น�าเสี่นอผัลี่งานต่�อสี่าธิารัณะ ได�แก� น�าเสี่นอในช่�2นเรั�ยน แลี่ะน�าเสี่นอให้�ท#กคนในโรังเรั�ยนรั�บทรัาบถึ1งโครังการัท��จำะท�า

ระยะเว่ลาของการส�งโครงการและการพ�จารณ์า

ดาวัน+โห้ลี่ดใบสี่ม้�ครัโครังการัได�ท�� www.edfthai.org

การัสี่�งโครังการั สี่�งท��• สี่�งท�� ค#ณ

• Email

ใบสม�คร เกษต่รอ�นทุร�ย&เพ,�อส�ขภาว่ะ“ ”ส#าหร�บชุ�มชุน ส�งให*สสส.โดำยต่รง

• กรัอกต่าม้แบบเสี่นอโครังการั• ต่�ดต่�อขอรั�บไฟัลี่+ได�ท�� สี่พิ่ป.ของท�าน

ขอเชุ�ญ่มาร�ว่มโครงการดำ*ว่ยก�นนะคะ

ขอบค�ณ์ค�ะ