色彩計畫產品色彩分析單元

指導老師 :呂裕文四視覺一Ｂ第十一組

4000W051　吳昀燕4000W097　陳書曼4000W108　潘慧珊4000W119　楊珮羽

一、認識公司

• 公司歷史• 公司經營理念• 產品屬性• 產品包裝色彩分析

分析 LOTTE(樂天 )與MEIJI(明治 )

LOTTE• ( 一 ) 公司歷史• Lotte樂天集團於 1948年 6月成立於日本， Lotte樂天製菓股份有限公司並在 1967年 4月在韓國成立。目前在日、韓兩國製菓部份皆已成為企業茁壯發展的核心部份。樂天集團目前在全世界有超過 60家的關係企業，結合多樣化的員工與超過 2.3兆日圓的穩定銷售額 (約台幣 NT$6700億 )。集團已迅速擴展已成為全球企業。 70年代，市樂天集團朝向多元化發展成為綜合性集團的主要時期，諸如飲料、冰品、乳製品及餐廳等多元的產品線皆為集團納入經營發展的重點。隨著全球化時代的來臨，樂天經營模式也由基本主軸向外擴展至包含了銷售、旅遊、營建及大量的化學製品上。

• 由 80年代至 90年代，則是樂天集團長期展全球策略的時期。各類娛樂設施被大量建造，此外，集團內部也全力投入相關行銷的研究與發展，樂天集團把行銷重心放至糖果製品，並將企業版圖擴展至美國、中國、東南亞。 2002年，樂天結合日本雪印乳業，成立樂天雪印有限公司，共同發展品質極佳的各式冰品。而在韓國漢城，樂天計劃於 2006年建造世界的最高的複合式飯店。

• ( 二 ) 公司經營理念

• 樂天創立的宗旨是「品質至上主義」。而支持此一宗旨之三大支柱是「最高級的原料」、「高級的技術」、「最高級的設備」。從口香糖、巧克力及各項人氣商品的推出， Lotte樂天在自然的原則下持續朝「無糖」的和「天然原料」的使用發展，為新開發的商品持續注入新的力量，今後也將持續朝「顧客追求最高的品質」之目標前進。

• Lotte樂天集團以慎密的調查和確切的訊息收集力為基礎，開發出許多跨時代的商品和長期暢銷商品。在此商品被商品化之前是由樂天中央研發中心提供先進的技術。「木糖醇口香糖」的開發，因使用了天然的 XYLITOL 木糖醇作為甜味劑而獲得日本厚生省之推薦劑，以及在世界上第一次被承認為美味「無砂糖巧克力糖 zero」等等，都是讓世界的研究者所注目的「最高級的技術」的實現，而消費者所喜愛的各項新產品便一個接一個誕生了。

• ( 三 ) 產品屬性• 產業類別 : 甜食• 商品屬性 :Lotte巧克力無尾熊餅乾、 Lotte 爽 香草冰淇淋

MEIJI• ( 一 ) 公司歷史• 1917年 12月　明治乳業的前身，極東煉乳創立。• 1921年 04月　「明治MerryMilk」上市• 1924年 04月　冰淇淋開始製造• 1927年 05月　兩國工廠設立• 1928年 04月　「明治奶粉」上市• 1928年 10月　「明治牛乳」誕生• 1932年 07月　育嬰用奶粉「 Patrogen」上市• 1932年 11月　兩國工廠開始生產「 ProcessedCheese」以及奶油產品包裝變更

• 1940年 12月　極東煉乳 ( 株 )的商號更變為明治乳業株式會社，資本額150 萬日 　

• 　　　　　　　圓受明治製菓 ( 株 ) 委託經營乳業部門• 1949年 05月　股票上市（東京證券交易所第一部）• 1950年 10月　「明治 HoneyYogurt」（ 100cc ）上市• 1951年 03月　「 SoftCurd明治奶粉」上市• 1952年 07月　鳥山工廠設立（在日本當地首次以 HTST 方式來進行牛乳的處理）

• 1953年　　 　「明治 FreshCream」（ 180cc、 900cc ）上市• 1955年 03月　紙盒裝牛乳（ 180cc ）上市• 1955年 06月　明治咖啡牛乳上市• 1963年 01月　「明治 GoldMargarine」與「明治 TableMargarin

e」（人造奶油）• 　　　　　　　上市• 1963年 01月　離乳副食品「明治寶寶稀飯」「明治育嬰用果汁」上市

• 1968年 02月　總公司遷移（ to東京都京橋區）• 1968年 08月　「 LadyBorden冰淇淋」上市• 1973年 12月　「明治 BulgariaYogurt」上市• 1976年 04月　「 Pizza &Pizza」上市• 1977年 07月　 200ml裝的鋁箔包（紙容器）上市• 1978年 06月　「明治 Step」較大嬰兒奶粉上市• 1979年 11月　舉辦第 1 回 JLPGA LadyBordenCup公開賽（女子職業高爾夫球賽）

• 1981年 10月　成為東京迪士尼樂園（ 1983年 4月開幕）的正式贊助廠商

• 1982年 11月　 250ml Aseptic 鋁箔包新上市• 1983年 10月　 Soft-type Margarine「 BordenCorn100」（人造奶

油）上市

• 1986年 04月　 CI 引進• 1987年 10月　嬰兒食品「寶寶餐廳」上市• 1989年 01月　與泰國的 CP Group合併的 CP-Meiji( 株 )設立• 1990年 09月　 SuperPremium「 AYA/彩」冰淇淋上市• 1990年 10月　 Soft Margarine「明治 Corn100」（人造奶油）上市• 　　　　　　　與美國 Borden公司進行的技術合作依次取消• 1990年 11月　「明治 BabyFood 寶寶村」上市• 1991年 02月　過敏性患者專用食品無乳糖食品 Infant Care Foods 上市

• 1991年 03月　「旬之水果凍」上市• 1992年 03月　「明治十勝」起司上市• 1994年 09月　「明治 Essel香草超級杯」冰淇淋上市• 1994年 11月　冰淇淋合併公司「廣東四明燕糖乳業有限公司」設立• 1995年 08月　咽喉藥噴劑「 Clean Pit AZ」上市運動飲料「 VAA

M」上市• 1996年 09月　嬰幼兒用護膚用品「 SubesubeMiruru」上市• 1996年 11月　「明治 Bulgaria Yogurt LB81」取得特定保健用食品的標示許可

• 1997年 08月　沉降 B 型肝炎疫苗「明乳」上市• 1997年 10月　於印尼成立「 PT INDOMEIJI DAIRY FOOD」冰淇

淋合併公司

• 1998年 01月　作為乳製品工廠的 6 處工廠首次獲得以 HACCP 系統為基礎之「綜

• 　　　　　　　合衛生管理製造過程」的承認• 1998年 06月　守谷工廠生產作業開始，「Milk 館」開館• 1998年 08月　宅配用新回收 (returnable) 牛乳瓶的生產開始• 1998年 10月　「看護系列食品」上市• 1998年 12月　輕井澤工廠、群馬工廠取得 ISO 14000認證• 1999年 02月　與日本可口可樂公司進行業務合作• 2000年 01月　發行乳業界的首次環境報告書成為東京迪士尼海洋世界的政事贊

• 　　　　　　　助廠商• 2000年 03月　「明治 Probio Yogurt LG21」上市• 2000年 08月　東北工廠生產作業開始• 2000年 10月　「明治高原孕育 6P 起司」上市• 2000年 11月　京都工廠取得 ISO 14000認證• 2000年 12月　兵庫工廠取得 ISO 14000認證• 2001年 02月　「明治嬰兒食品 One-Spoon Veg」上市• 2001年 03月　守谷工廠取得 ISO 14000認證• 2001年 10月　總公司、東京分公司遷移• 2002年 04月　「明治 Probio Yogurt LG21 Drink Type」上市

• 2002年 05月　九州工廠生產作業開始• 2002年 06月　「明治美味牛乳」全國展開• 2003年　　　 設置食品安全委員會整合研究本部至小田原 Caffe Fre

sso 新上市• 明治「腹」活力牛奶 上市設置 Risk Compliance 委員會• 日本本社取得 ISO-14001認證• 2005年　　　 「 tialence」優格上市• 2006年　　　 榮獲經濟產業大臣表揚為消費者導向之優質企業並設立優格館

• 「明治 Bulgaria Yorurt LB81(sonomama)」上市• 明治「塊狀微笑奶粉」上市• 十勝工廠開始營業• 2009年 04月　與「明治製菓株式會社」經營統合，成例明治控股

( 株 )的共同持• 　　　　　　　股公司• 2011年 04月　統整「明治乳業株式會社」與「明治製菓株式會社」的食品與醫

• 　　　　　　　療保健成立新公司名稱為「株式會社明治」

• ( 二 ) 公司經營理念• 集團理念• 拓展「美味、愉悅」的世界為志業，滿足回應對「健康、安心」的期待• 貼近「顧客的心意」可以貢獻「充實生活」的每一天• 以「食品與健康」的專業領域，經常領先一步持續創造價值• 營業的姿態• (1)貫徹以「顧客為出發點」的理念與行動• (2) 提供「以高品質、安全、安心的商品」• (3)持續挑戰「創造嶄新價值」• (4) 提升拓展「組織個人的活力與能力」• (5)成為「透明健全的、社會可以信賴的企業」• 行動指針• 為成為顧客的、夥伴的、同事的「不可或缺的存在」• (1)面對顧客、向顧客學習• (2)鍛鍊預測未來的第六感，並磨練領先一步的技術• (3)樂在工作，創造愉悅的工作• (4)不逃避問題，保有超越的氣概與勇氣• (5)相信團隊的可能性，活用團隊的力量

• ( 三 ) 產品屬性• 產業類別 : 甜食• 商品屬性 : Meiji巧克力熊貓餅乾、Meiji Aya C

reamy香草冰淇淋

產品包裝色彩分析 – 巧克力餅乾Meiji LOTTE

         

 

 

產品包裝色彩分析 – 香草冰淇淋

二、企業識別色彩計畫

以 LOTTE與MEIJI中的兩項產品做色彩視覺印象度、可視度、辨識度與色彩性格等項目分析。

• 問卷• 產品整體包裝色彩• 產品包裝色彩心理象徵

Meiji&Lotte產品整體包裝色彩 -巧克力餅乾

• (一 )產品包裝整體色彩之印象度• A產品和 B產品的外包裝設計，何者容易讓您留下印象 ?

• 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 A色帶

• 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 B色帶

• 整體而言 : A色帶色彩較類似，顯得黯沉。相較之下， B色帶色彩鮮明，令人留下深刻印象。

• (二 )產品包裝整體色彩之可視度• A產品和 B產品的外包裝設計，何者能讓您第一眼就注意到 ?

• 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 A色帶

• 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 B色帶

• 整體而言 : A色帶由於明度較為類似，使得字體無法突顯。相比之下，B色帶的黃色字體與綠色背景明視度較高，視覺清晰。

• (三 )產品包裝整體色彩之辨識度• A產品和 B產品，何者最容易辨認出包裝上有哪些顏色 ?

• 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 A色帶

• 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 B色帶

• 整體而言 : 大部分的人選 B色帶。 B色帶色彩鮮明，相較之下， A色帶顯得色彩混濁較不易辨認色彩。

Meiji&Lotte產品整體包裝色彩 -香草冰淇淋

• (一 )產品包裝整體色彩之印象度• A產品和 B產品的外包裝設計，何者容易讓您留下印象 ?

• 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 A色帶

• 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 B色帶

• 整體而言 : A色帶以白色為主，色彩對比較微弱。 B色帶色彩對比強烈，深色面積大，突顯淺色字體，故留下深刻印象。

• (二 )產品包裝整體色彩之可視度• A產品和 B產品的外包裝設計，何者能讓您第一眼就注意到 ?

• 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 A色帶

• 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 B色帶

• 整體而言 : B色帶利用強烈對比，將藍色字體放在黃色背景上，使得明視度提高。 A色帶為白色底，深藍色字體，與 B色帶比較起來，明視度低。

• (三 )產品包裝整體色彩之辨識度• A產品和 B產品，何者最容易辨認出包裝上有哪些顏色 ?

• 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 A色帶

• 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 B色帶

• 整體而言 : 男生認為兩者皆可清楚辨認，女生則有明顯差異。 A色帶以白色為主，將副色襯托出，較易分辨色彩。

產品包裝色彩心理象徵—色彩尺度量表 (LOTTE-巧克力餅乾 )

• Lotte公司強調高品質的製作過程，因此以明色調配色，其中更穿插了無尾熊的插圖，充滿可愛感。

產品包裝色彩心理象徵—色彩尺度量表 (LOTTE-巧克力餅乾 )

• 整體的包裝配色明亮、有朝氣，充滿出外踏青歡樂感，圖案的描繪可愛、純樸， 充滿童趣。

產品包裝色彩心理象徵—色彩尺度量表 (LOTTE-香草冰淇淋 )

• Lotte公司堅持使用天然的製作材料，希望客戶吃了這個冰後，感到清爽無比，其包裝的配色以藍色為主，襯托出天然之感，「爽｣字令人聯想到爽快。

產品包裝色彩心理象徵—色彩尺度量表 (LOTTE-香草冰淇淋 )

• Lotte香草冰淇淋本身的產品意象有年輕、充滿活力的，因此配色以中長調配色，符合年輕與積極之感。

產品包裝色彩心理象徵—色彩尺度量表 (MEIJI-巧克力餅乾 )

• Meiji公司希望他們製作的巧克力餅乾，能使人充滿活力，孩子肚子餓時吃這個可以頭好壯壯，健康快樂的成長，紅色代表熱情， HELLO熊貓有聰明之感。

產品包裝色彩心理象徵—色彩尺度量表 (MEIJI-巧克力餅乾 )

• Meiji餅乾的製作宗旨是，期盼客戶能吃得安心，並從中感到喜悅，因此在配色上以褐色代表沉穩、放心，紅色代表喜悅之情。

產品包裝色彩心理象徵—色彩尺度量表 (MEIJI-香草冰淇淋 )

• Meiji公司致力於食品的安全與健康，希望客戶能無顧慮的享受冰淇淋，因此以無汙染的白代表健康，整體溫和的配色有享受之感。

產品包裝色彩心理象徵—色彩尺度量表 (MEIJI-香草冰淇淋 )

• 為了使客戶吃的安心又美味，Meiji公司嚴格控管食品的品質，在包裝配色上，以白色代表優質，整體高長調的配色，有美味之感。

產品包裝色彩心理象徵—色彩尺度量表 (LOTTE&MEIJI產品比較 )

LOTTE&MEIJI-巧克力餅乾• 以可愛感相比較， Lotte公司在配色與圖案設計上較顯活潑與童趣；

以活力感相比較，Meiji使用大面積的紅，較有熱情好動之感，充滿活力。

產品包裝色彩心理象徵—色彩尺度量表 (LOTTE&MEIJI產品比較 )

LOTTE&MEIJI-香草冰淇淋• 以天然感相比較， Lotte公司致力使用天然材料，比起Meiji高雅的

配色，較有簡潔、清爽之感；以優質相比較，Meiji公司致力於安全與健康，以清新淡雅的包裝配色，展現優質的品質。

三、產品色彩優缺點檢討

• Lotte 巧克力無尾熊餅乾• 優點 :

• 其包裝用色鮮明，黃色配綠色的明視度較Meiji餅乾高，有可愛與歡樂的意象。

• 缺點 :

• 配色較不容易使人馬上聯想到巧克力餅乾。

• Meiji 巧克力熊貓餅乾• 優點 :

• 配色使人馬上聯想到巧克力餅乾，有濃郁的巧克力香味，紅色有熱情活力之感。

• 缺點 :

• 包裝配色較 Lotte餅乾混濁，可愛與歡樂感較微弱。

• Lotte 爽 香草冰淇淋• 優點 :

• 包裝色彩以大塊藍色配上小塊淺黃色，對比較Meiji冰淇淋強烈，有年輕、爽快之感。

• 缺點 :

• 色彩辨識上較Meiji冰淇淋困難，因其附屬色占整體一半的面積，以至包裝色彩令人印象不深。

• Meiji Aya Creamy 香草冰淇淋• 優點 :

• 色彩辨識較 Lotte冰淇淋容易，因主色白色占大部分面積，更令人聯想到優質的品質。

• 缺點 :

• 對比較 Lotte冰淇淋弱，雖有深色搭配，但淺色占大部分面積，整體配色樸素，較不容易有深刻的印象。

THE END