农业污染源农业污染源动态更新调查动态更新调查

环境保护部污染物排放总量控制司 环境保护部污染物排放总量控制司

20102010 年年 1212 月月

2010年度普查动态更新调查技术培训

一、技术规定

二、报表制度

三、指标解释

四、数据审核

主要内容主要内容

（一）调查范围

农业源调查范围包括种植业、畜禽养殖业和水

产养殖业。

一、技术规定一、技术规定

（二）调查对象

种植业和水产养殖业以县（区）为基本单位

进行调查。种植业和水产养殖业的数据从农业部

门获取。

一、技术规定一、技术规定

（二）调查对象

畜禽养殖是以舍饲、半舍饲规模化的猪、奶

牛、肉牛、蛋鸡和肉鸡养殖单元为调查对象。

按照养殖组织模式的不同，畜禽养殖业可分

为规模化养殖场、养殖小区和养殖专业户三类。

一、技术规定一、技术规定

规 模 化 养 殖 场 ： 生 猪 ≥ 500 头 （ 出 栏 ） 、 奶 牛

≥ 100 头（存栏）、肉牛≥ 200 头（出栏）、蛋鸡

≥ 20000 羽（存栏）、肉鸡≥ 50000 羽（出栏）。

一、技术规定一、技术规定

养殖小区是指将分散经营的单一畜种的养殖户集中在一个区域内，具有完善的基础设施和配套服务、规范管理制度，按照统一规划、统一防疫、统一管理、统一服务、统一治污和专业化、规模化、标准化生产，并达到规定饲养数量的养殖区域。

饲养数量至少要达到规模化养殖场的规模，即生猪≥ 500 头（出栏）、奶牛≥ 100 头（存栏）、肉牛≥ 200 头（出栏）、蛋鸡≥ 20000 羽（存栏）、肉鸡≥ 50000 羽（出栏）。

一、技术规定一、技术规定

养殖专业户： 50 头≤生猪＜ 500 头（出栏）、 5

头≤奶牛＜ 100 头（存栏）、 10 头≤肉牛＜ 200

头 （ 出 栏 ） 、 500 羽 ≤ 蛋 鸡 ＜ 20000 羽 （ 存

栏）、 2000 羽≤肉鸡＜ 50000 羽（出栏）。

一、技术规定一、技术规定

（三）调查内容 种植业的调查内容包括：调查区域内耕地、保护地和园地的面积。 水产养殖业的调查内容是调查区域内鱼、虾、贝、蟹、其他等人工养殖水产品的产量，以及网箱养殖的面积和产量等。

一、技术规定一、技术规定

（三）调查内容 畜禽养殖业的调查内容包括两部分： 以县（区）为基本单位调查的内容是调查区域内生猪≥ 50 头（出栏）、奶牛≥ 5 头（存栏）、肉牛≥ 10 头（出栏）、蛋鸡≥ 500 羽（存栏）、肉鸡≥ 2000 羽（出栏）的养殖单元的畜禽养殖总量—— 即规模化养殖场、养殖小区和养殖专业户的养殖总量。

一、技术规定一、技术规定

（三）调查内容

规模化养殖场和养殖小区发表调查的内容包括：畜禽养殖种类、存栏量、出栏量、饲养周期、清粪方式、粪便利用方式、尿液 / 污水处理方式等。

一、技术规定一、技术规定

（四）调查污染物种类 种植业包括：总氮、总磷、氨氮。 畜禽养殖业包括：化学需氧量、氨氮、总氮、总

磷。 水产养殖业包括：化学需氧量、氨氮、总氮、总

磷。

一、技术规定一、技术规定

（五）核算方法

种植业和水产养殖业采用土地面积、水产养殖量和平均排污强度核算污染物的排放量。

平均排污强度根据第一次全国污染源普查结果进行核算。即：种植业中耕地、保护地和园地的单位面积排污（流失）量（即种植业排污强度）；水产养殖业中鱼、虾、贝、蟹、其他等 5 种类型水产品的单位产量排污量（即水产养殖业排污强度）。

一、技术规定一、技术规定

（五）核算方法

畜禽养殖业污染排放量采用两种方式核算：

规模化养殖场和养殖小区逐户发表调查，根据调查表存（出）栏量和产污系数以及清粪方式、粪便处理方式和尿液 /污水处理方式对污染物的削减率来核算污染物的排放量。

其中，生猪是出栏量，母猪是存栏量，奶牛是存栏量，肉牛是出栏量，蛋鸡是存栏量，肉鸡是出栏量。

一、技术规定一、技术规定

（五）核算方法

养殖专业户根据养殖专业户的养殖量（出 / 存栏量）和排污强度核算污染物的排放量。

其中，养殖专业户的排污强度根据产污系数和第一次全国污染源普查的不同清粪方式的比例来核算并作适当调整。

一、技术规定一、技术规定

（五）核算方法

养殖专业户的养殖量（出栏 / 存栏量）由“农业污染源基本情况调查表 N302 表”中畜禽养殖量（出栏 / 存栏量）减去发表调查的规模化养殖场和养殖小区的畜禽养殖量汇总量得到。

—— 即农业源基本情况汇总表（ H302 ）中养殖专业户的养殖量（出栏 / 存栏量）由 H302 表中的畜禽养殖量总计（出栏 / 存栏量）减去 H302-1 表和 H302-2 表中畜禽养殖量得到。

一、技术规定一、技术规定

农业源动态更新调查的报表共 6 张。

其中：基表 2 张，汇总表 4 张。

1 、基表：

（ 1 ） N301 畜禽养殖业污染源调查表；

（ 2 ） N302 农业污染源基本情况调查表。

二、报表制度二、报表制度

2 、汇总表：

（ 1 ） H301-1 表 规模化畜禽养殖场污染源调查汇总表

（ 2 ） H301-2 畜禽养殖小区污染源调查汇总表

（ 3 ） H302 农业源基本情况汇总表

（ 4 ） H303 农业源污染物排放汇总表

二、报表制度二、报表制度

N301 表 畜禽养殖业污染源调查表指标解释【 1-1. 养殖场名称】填写规模化畜禽养殖场的全称或养殖场负责人姓名。

【 1-2. 养殖小区名称】填写被调查畜禽养殖小区的名称。

【 2-1. 养殖场编码】养殖场编码＝县行政区划代码＋识别码（ XC ） +4

位养殖场编号。 4 位养殖场编号：从 0001 开始升序排列，最大到 9999 。必须填满 4 格，不足的左补“ 0” 。

【 2-2. 小区编码】小区编码＝县行政区划代码＋识别码（ XQ ） +3 位小区编号。 3 位小区编号：从 001 开始升序排列，最大到 999 。必须填满 3

格，不足的左补“ 0” 。

三、指标解释三、指标解释

【 2-3. 包含户数】指养殖小区内包含的各养殖户的户数。

【 3. 地址】指本畜禽养殖场 / 小区生产场所实际所在地的详细地址。地跨几个行政村的畜禽养殖场 / 养殖小区详细地址只要写到乡 ( 镇 ) 一级，以此类推。填写地址按照民政部门认可的名称填写。不得填写通讯号码和通讯邮箱号码。

【 4. 行政区划代码】根据畜禽养殖场 / 小区的详细地址填写相对应的行政区划代码。调查对象应按照最新的《中华人民共和国行政区划代码(GB/T 2260)》，填写在相应的方格内。

三、指标解释三、指标解释

【 5. 负责人】当养殖场为企业法人单位时填写企业法定代表人姓名；不具有法人资格的产业活动单位填写本单位的主要负责人姓名。企业法定代表人，是指依照法律或者法人组织章程规定，代表法人行使职权的负责人。企业法定代表人按《企业法人营业执照》填写。

养殖小区负责人姓名填写此小区行政负责人姓名。

【 6.联系电话】填写被调查畜禽养殖场负责人、养殖小区负责人的联系电话。

【 7. 养殖场 / 小区占地面积】养殖场 / 小区占地总面积，含养殖用地、建设用地、景观用地及处置产品、处理废弃物等所需的各类用地。

三、指标解释三、指标解释

【 8.年存栏量】指被调查对象当年饲养的畜禽平均存栏数量。

【 9.年出栏量】指被调查对象当年畜禽出栏总数。

【 10. 饲养周期】指完成畜禽特定阶段饲养的全部时间。

【 11. 清粪方式】选择被调查对象所采用清粪方式，包括干清粪（无雨污分流的全部不算干清粪）、水冲粪（雨污不分流全部算作水冲粪方式）和垫草垫料（包括普通垫草垫料和生物发酵床养殖两种），在填表时填写各种清粪方式所占的比例（三种方式之和为 100% ）。

填报说明：在填报清粪方式的比例时，其数据是不带 % 的整数。比如，如果一家养殖场的干清粪、水冲粪和垫草垫料的比例分别为40% 、 30% 和 30% ， 那 填 报 的 数 字 应 分 别 为 不 带 % 的40 ， 30 ， 30 。

三、指标解释三、指标解释

【 12. 粪便处理方式】主要有以下类型，在填表时填写各种粪便处理方式所占的比例（四种方式之和为 100% ）。填报时与清粪方式比例一样，为不带%的整数。

直接农业利用：包括直接农业利用、简单堆肥后利用、种植食用菌、水产养殖。农业利用方式中粪便施用量不能超过作物营养需求量。

生产有机肥：是指通过生物发酵、干燥等工艺制成商品有机肥。 无处理：包括直接排入环境、没有固定防雨堆场的粪便处理方式、粪便过量排入土地系统的利用方式。

三、指标解释三、指标解释

【 13. 污水处理方式】主要有以下类型，在填表时填写各种粪便处理方式所占的比例（五种方式之和为 100% ）。填报时与清粪方式比例一样，为不带%的整数。

直接农业利用：包括直接农业灌溉、水产养殖。在农业利用方式中，污水需要有固定的储存池；另外，灌溉量不能超过作物营养需求量。

厌氧处理：包括普通沼气池处理、 UASB 、 UBF 等改良型厌氧反应器处理。

三、指标解释三、指标解释

厌氧 + 好氧处理：厌氧好氧组合处理方式，厌氧处理同②，好氧处理包括普通活性污泥法、 SBR 法、生物膜法、生物接触氧化法等。

厌氧 + 好氧 + 深度处理：厌氧处理同②，好氧处理同③，深度处理包括膜处理、强化物化处理（脱氮除磷）、人工湿地、氧化塘、生物滤池等生态处理。

无处理：包括直接排入环境、没有固定储存池和过量排入土地系统的农业利用方式。

三、指标解释三、指标解释

N302 表 农业污染源基本情况调查表指标解释

【 1. 县（县级市）、区名称】按县（县级市）、区的名称填写。

【 2. 行政区划代码】由所在区、县（县级市）环保部门按《中华人民共和国行政区划代码》填写。设区城市的区、县（县级市）填写 6

位数字。

【 3.联系方式】指县（县级市）、区环保部门联系人的姓名、办公电话、传真。

三、指标解释三、指标解释

【 5. 保护地面积】是指在露地不适宜农作物生长的季节，采用保护设备创造适宜的环境条件栽培农作物的面积。例如在寒冷气候条件下通过采用温室、温床、冷床、塑料棚等设备，创造光照、温度、水分、通风等适宜的小气候环境，种植蔬菜、果类等高产高值作物的种植面积。

【 7. 水产养殖】指区域内鱼、虾、贝、蟹、其他等人工养殖水产品的产量。

【 8. 网箱养殖】将合成纤维如尼龙、聚氯乙烯等网线编织而成的网衣固定在支架上制成不同大小和形状的封闭式养殖设施，将养殖动物幼苗置于其中，沉入水中的养殖方式。网箱养殖会对水体水质产生较大的影响。此表中的网箱养殖仅指淡水养殖中的网箱养殖。

三、指标解释三、指标解释

根据渔业统计的有关口径，水产养殖包括淡水养殖和海水养殖两部分；其次，水产养殖的品种包括：鱼类、甲壳类（包括虾和蟹）、贝类、藻类、其他。

为了与第一次全国污染源普查水产养殖调查口径相一致，更新调查中，鱼、虾、蟹、贝、其他分别指淡水养殖和海水养殖两部分的鱼类、甲壳类中的虾和蟹、贝类和其他，不包括藻类。

网箱养殖的产量和面积仅指渔业统计数据中的淡水养殖部分的网箱养殖的产量和面积。

三、指标解释三、指标解释