生物科技定義和例子 生物科技里程碑 一

課堂一、二：什麼是生物科技？

生物科技定義‘生物科技’一詞源自英文 Biotechnology，包涵了 Bio ( 生命，生物 ) 及 technology ( 工藝，技術 ) 兩字的意思。

課堂一、二：什麼是生物科技？

- 較精確的定義可指‘生物科技’為 〝利用生物程序，生物細胞或其代謝物質來製造產品及改進人類生活質素的科學技術〞。

生物技術定義

課堂一、二：什麼是生物科技？

生物科枝並不是一門完全新興的學科。傳統的生物技術可追溯到古人懂得以發酵方法來製造米酒、醋、醬油、麵包等傳統食物

課堂一、二：什麼是生物科技？

傳統例子 : 啤酒公元前 1750 年巴比倫人製造啤酒1956 年發酵技術在日本發展成熟

課堂一、二：什麼是生物科技？

較傳統的生物科技應用例子農業 –製造肥料、殺蟲水醫藥 –診斷和預防疾病 ; 製造抗生 素、疫苗和藥物工業 –化學工業原料

生物科技的範疇

課堂一、二：什麼是生物科技？

生物科技的較近代發展

課堂一、二：什麼是生物科技？

例子 ( 醫藥 ): 對抗細菌1675 年 列文虎克 (Leeuwenhoek) 用顯微鏡首次發現細菌1928 年

佛來明 (Fleming) 發現青黴素 , 以致能使用抗生素對抗細菌所致的疾病

課堂一、二：什麼是生物科技？

例子 ( 醫藥 ): 對抗病毒1797 年成功以牛痘疫苗防止兒童患上由病毒所致的天花病

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例子 ( 工業 ): 化學工業原料生物科技在化學工業上的應用大多數與利用生物發酵方法改良製造過程有關，例如胺基酸、工業用酶的生產等

胺基酸洗髮精 課堂一、二：什麼是生物科技？

例子 (農業 ): 生物有機肥料

課堂一、二：什麼是生物科技？

生物技術定義和例子 生物科技里程碑 二課堂三、四：現代生物科技發展

現代生物科技

DNA 技術 1863 年Mendel 發現遺傳基因1869 年發現魚的精子含有 DNA

1879 年發現染色體1943-44 年發現 DNA 乃組成基因的遺傳物質1953 年Crick 和 Watson 了解 DNA 的份子結構

課堂三、四：現代生物科技發展

1953年Crick 和 Watson了解DNA 的份子結構1970年H.O. Smith 和 K.W. Wilcox 發現具選擇性切斷 DNA 的限制內切酶 (Restriction enzyme) 。 1972年Paul Berg 利用限制酶切斷 DNA ，再用連接酶 (Ligase) 將兩斷 DNA 接合起來 ; DNA 分子重組技術成功。

課堂三、四：現代生物科技發展

1976 年首次利用 DNA 組合技術 , 診斷人類遺傳失誤症(alpha thalessemia, a human genetic disorder)

1978 年提出針對性改變 DNA 編碼的技術1981 年首部 DNA 製造機器1983 年PCR 技術的誕生 , 可以大量而準確複製 DNA 份子

課堂三、四：現代生物科技發展

課堂三、四：現代生物科技發展

1981 年首部 DNA 製造機器1983 年PCR 技術的誕生 , 可以大量而準確複製 DNA 份子1984 年DNA Fingerprinting 的誕生1988 年發展 Human Genome Project ( 人類基因圖譜 ), 以尋出人類 DNA 的全部編碼

1990 年成功採用基因治療1995 年成功譜出細菌 H.influenzae 的所有 DNA 編碼1998 年成功譜出動物 C.elegans 的所有 DNA 編碼2001 年Human Genome Project 完成 : 編碼公開刋載

課堂三、四：現代生物科技發展

生物科技的限制和存在爭議

課堂五、六：生物科技的限制和存在爭議

生物複製技術1996 年蘇格蘭首先利用胚胎製造複製羊1997 年蘇格蘭利用成年羊的細胞製造出複製羊1997 年複製出猴子的報導

胚胎幹細胞1998 年胚胎幹細胞可用以再生正常生物組織 , 亦能仿有病細胞提供研究2001 年美國批准現有幹細胞研究 , 用以治療老人痴呆症及柏金遜症等病

http://www.people.com.cn/GB/keji/2520408.html

「人類基因組織」(Human Genome Project)

基因歧視 ?

私隱問題 ?