РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЛЮДЕЙ, ЗАНИМАЮЩИХСЯ РАЗНЫМИ ВИДАМИ СПОРТА.

Выполнила: студентка 2 курса ИСиА Вешнякова Н.М.Научный руководитель: доцент кафедры физической культуры САФУ,кандидат педагогических наук Лебедева М.П.

2012 г.

Цель работы: исследовать особенности рационального питания людей, занимающихся различными видами спорта.

Задачи: изучить данные научно-методической литературы по проблеме формирования рационального питания людей, занимающихся различными видами спорта, провести сравнительный анализ данных по определению рационов и режимов питания спортсменов, сделать выводы.

Материалы и методы: анализ и сравнение данных научно-методической литературы.

Рацион спортсмена должен составляться со строгим учетом некоторых принципов:

1. Соблюдение энергетического баланса между поступлением и расходованием энергии.

2. Учёт содержания спортивной деятельности (этапы тренировочного процесса).

3. Сбалансированность питания с учётом особенностей данного вида спорта и интенсивности нагрузок.

4. Учёт индивидуальных особенностей спортсмена.5. Использование пищевых веществ таким образом, чтобы улучшить работу

важнейших органов спортсмена.6. Использование продуктов, обеспечивающих повышение скорости,

наращение мышечной массы и увеличение силы.7. Рациональное введение в организм белков, жиров, углеводов, витаминов,

минералов в период «сгонки» веса при переходе спортсмена в заданную весовую категорию.

8. Адекватность приема пищи режиму тренировок и соревнований.

Скоростно-силовые виды спортаСкоростно-силовые виды спорта

Таблица 1. Калорийность и химический состав рационов для Таблица 1. Калорийность и химический состав рационов для спортсменов, занимающихся скоростно-силовыми видами спортсменов, занимающихся скоростно-силовыми видами

спортаспорта

Таблица 2. Рационы питания для спортсменов, занимающихся Таблица 2. Рационы питания для спортсменов, занимающихся фигурным катанием, на различных этапах фигурным катанием, на различных этапах подготовки

Таблица 3. Рационы питания для спортсменов, занимающихся десятиборьем, на различных этапах подготовки

Спортивные игры

Таблица 4. Калорийность и химический состав рационов для спортсменов, занимающихся спортивными играми

Таблица 5. Рационы питания для спортсменов, занимающихся спортивными играми, на различных этапах подготовки

(мужчины/женщины)

Виды спорта на выносливость

Таблица 6. Калорийность и химический состав рационов для спортсменов, занимающихся видами спорта на выносливость

Таблица 7. Рационы питания для спортсменов, занимающихся видами спорта на выносливость на различных этапах

подготовки

Выводы

Таким образом, рациональное питаниеТаким образом, рациональное питание являетсяявляетсяважнейшим условием достижения спортивноговажнейшим условием достижения спортивного

успеха и сохранения здоровья. При формированииуспеха и сохранения здоровья. При формированиипитания спортсменов учитываются особенностипитания спортсменов учитываются особенности

вида спорта, этапы тренировочного процесса,вида спорта, этапы тренировочного процесса,индивидуальные особенности спортсмена. Питаниеиндивидуальные особенности спортсмена. Питание

должно быть сбалансированным и адекватнымдолжно быть сбалансированным и адекватнымхарактеру и объёму тренировочных ихарактеру и объёму тренировочных и

соревновательных нагрузок для конкретного вида спорта. соревновательных нагрузок для конкретного вида спорта.

Список литературы

1. Спортивное питание. – Электронный ресурс: http://www.fittrends.ru/encyclopaedia/722

2. Спортивное питание. – Электронный ресурс: http://www.edasport.ru/sportivnoe_pitanie

3. Питание и диета для спортсменов [Электронный ресурс] /Сост. Бойко Елена Анатольевна. - М.: Вече. 2006. - 176 с. – Режим доступа: http://www.modernlib.ru/books/boyko_elena_anatolevna/pitanie_i_dieta_dlya_sportsmenov/read

4. Рациональное питание спортсменов. [Электронный ресурс] / П. И. Пшендин. – М.: Гиорд, 2002 – 98с. – Режим доступа: http://smolpower.ru/?page=book&bc=meal

Спасибо за внимание!