Menu

Тартар из говядинырубленый лук шалот, оливы, петрушка, перепелиное яйцо, соус “vorchester”, каперсы, тосты

Ростбиф из говядины с соусом “remulade” и овощной соломкой во фритюре

Тартар из тунцарубленый лук шалот, оливы, петрушка, перепелиное яйцо, соус “vorchester”, каперсы, тосты

Карпаччо из лососялук шалот, каперсы, оливковое масло “экстра”, лимонный сок, салатный микс, ржаной хлеб

Вариация из рыбы-гриль со смешанными листьями салата и французским соусомфиле дикого лосося, дорада, кальмары, тигровые кркветки, филе сома

Маринованное по-домашнему филе Балтийской сельди, запеченное в тесте, подается с теплым картофельным салатом

белой спаржей, Минога от рыбаков из Царникавы смаринованной в ореховом масле и пельменями с козьим сыром

Вариация из кростинитоматная сальса, пармская ветчина, козий сыр, мед и орехи, копченый лосось и свежий огурец, вареное яйцои килька

Антипастажареные овощи в маринаде balsamico c сыром pekorino и оливками Каламата

Закуски

LV

LV

– Путешествие в латышскую кухню. Блюда, приготовленные по лучшим национальным традициям. Вы получите незабываемые впечатления. Попробуйте!LV

EUR 10,00

EUR 11,50

EUR 10,00

EUR 7,90

EUR 12,00

EUR 5,70

EUR 11,50

EUR 5,90

EUR 5,10

1 EUR = 0,702804 LVL

Русский

Гаспаччо по-Андалузски

Холодный свекольный суп

Суп из боровиков с пенкой капучино

Куриное консоме с пельменями с базиликом

Средиземноморский рыбный суплосось, креветки, треска, судак, колечки кальмара

Супы

Пекинский салатмясо утки, стручки зеленого горошка, морковь, сельдерей, свежий огурец, грибы шитаки, тонкие хлебцы

Московский салатмедленно сваренная говядина, маринованный огурец, зеленый горошек, картофель, яйцо, домашний майонез

Тосканский крестьянский салаттоматы, чиабата, сицилийские томаты, анчоусы, руккола

Capreseмоцарелла, томаты, руккола, бальзамико, оливковое масло

Салат из авокадо с креветкамикреветки, авокадо, свежий огурец, перепелиные яйца, очищеные томаты, домашний майонез, сорванные листья салата

Салат Nicoise с обжаренным тунцом, перепелиными яйцами и горчичным соусом “Dijon”

Салат Цезарь с тигровыми креветками с куриным сате

Салаты

1 EUR = 0,702804 LVL

1 EUR = 0,702804 LVL

LV

– Путешествие в латышскую кухню. Блюда, приготовленные по лучшим национальным традициям. Вы получите незабываемые впечатления. Попробуйте!LV

EUR 5,50

EUR 5,50

EUR 5,50

EUR 5,50

EUR 10,50

EUR 5,00

EUR 4,10

EUR 5,00

EUR 7,00

EUR 10,00

EUR 8,50

EUR 5,00EUR 10,80EUR 7,00

Русский

Стейк из говядины с жареными лесными грибами, мармеладом из красного лука и соусом “bordelaise”

Антрекот говядины Charolais с соусом bearnaise

Щечки теленка тушеные в красном вине, с пюре из батата и жемчужным лучком бальзамико

Киевская котлета из куриного филе фаршированная сливочным маслом с чесноком и зеленью с жаренымив печи овощами по-Провански

Жареный кукурузный цыпленок “по-Баскски” поданныйс овощным лечо

Утиная ножка, приготовленная на медленном огне,с чечевицами Белуга и лавандовым соусом

Филе лосося на пару с пюре из цветной капусты в апельсиновом соусе

Филе атлантической трески с зеленой спаржей в соусеиз сморчков

Целиком запеченная дорада с лимонно-каперсным маслом, поданная с овощами, приготовленными на воке

Тигровые креветки, жареные в чесночном масле, поданные с рагу из паприки, авокадо и сушеных томатов, и песто из сушеных томатов

Рыба дня (спрашивать у официанта)

Основные блюда

„Carbonara”паста “penne”, бекон, лук шалот, пармезан, сливки, яйцо

Спагетти „Bolognese”

Шпинатные tagliatelle в грибном соусе

Пасты

1 EUR = 0,702804 LVL

1 EUR = 0,702804 LVL

EUR 21,00

EUR 22,80

EUR 14,00

EUR 11,50

EUR 12,50

EUR 14,80

EUR 12,50

EUR 15,00

EUR 15,00

EUR 22,90

EUR 7,00

EUR 7,00

EUR 5,90

Русский

LV

– Путешествие в латышскую кухню. Блюда, приготовленные по лучшим национальным традициям. Вы получите незабываемые впечатления. Попробуйте!LV

Помадка с вишней и ванильным мороженым

Классический крем-брюле со свежими ягодами

Мятный Панна котта с шоколадным соусом „aster eight”

„Boulevard 33” – чизкейк со свежей малиной и ягодным соусом

Сезонное пирожное (спрашивать официанта)

Домашнее мороженоеванильное,шоколадное, кока-кола, цидониевое, клубничное, мятное

Домашний сорбетлимонное, облепиховое, маракуя

Сырное ассорти с инжирной горчицей и хлебными палочкамиPetit Basque, Brie, Gorgonzola, Pecorino, Латвийский козий сыр, Mimolette

Десерты

Картофельное пюре с трюфельным маслом

Картофельные фриты жареные в утином жире

Картофельный гратен

Молодой картофель в масле

Жареные на гриле овощи по-Провансски

Свежие листья шпината, обжаренные в масле с изюмом и кедровыми орехами

Рис басмати на пару

Tagliatelle из шпината

Гарнир

1 EUR = 0,702804 LVL

1 EUR = 0,702804 LVL

EUR 5,50

EUR 5,50

EUR 5,50

EUR 5,50

EUR 3,70

EUR 2,00

EUR 2,00

EUR 10,00

EUR 3,50

EUR 3,50

EUR 3,50

EUR 3,50

EUR 3,50

EUR 3,50

EUR 3,50

EUR 3,50

Русский

Маргаритатоматный соус, сыр, базилик, орегано

Грибнаятоматный соус, сыр, шампиньоны, орегано

Четыре сырасыры моцарелла, пармезан, рокфор, козий сыр

Салямитоматный соус, сыр, салями, черные оливы, орегано

Гавайскаятоматный соус, сыр, куриное филе, ананасы, орегано

С креветкамитоматный соус, сыр, креветки, чеснок, орегано

Фрескатоматный соус, сыр, руккола, сицилийские томаты, пармская ветчина, пармезан, орегано

Моцарелла ди Буффалотоматный соус, сыр, моцарелла, руккола

Барбекинатоматный соус, сыр, куриное филе, томаты, лук, соус барбекю, орегано

Тиролезетоматный соус, шампиньоны, сыр брие, бекон, орегано

ПиццыØ 22 / Ø 32

1 EUR = 0,702804 LVL

EUR 7,15 / 9,55

EUR 7,40 / 8,55

EUR 9,90 / 12,75

EUR 8,55 / 10,25

EUR 8,55 / 10,25

EUR 8,55 / 12,75

EUR 10,10

EUR 10,10

EUR 8,70 / 11,25

EUR 8,70 / 11,25

Русский