на заказТорт – это всегда полет

фантазии, загадка и красота.

Наш шеф-кондитер создает настоящие произведения искусства

как по классическим, так и по авторским рецептам.

• торты

• конструктор

• наши работы

• пироги

КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК

Состав: творожный сыр, шоколад белый и темный, сливки животные, сметана, сахар, яйца, масло, печенье, крахмал, декор (шоколадная трубочка, меренга).

Классический творожный торт, приготовленный горячим способом. На насыщенной шоколадной основе – плотное суфле из сыра филадельфия, покрытое темным шоколадом.1500 ₽

1 кг

КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Состав: творожный сыр, сметана, сахарный песок, шоколад, сливки, крахмал, яйца, клубника с/м, масло сливочное, печенье.

Нежный творожный торт, приготовленный горячим способом. На рассыпчатом песочном тесте – суфле из сыра филадельфия с кусочками клубники. Покрыт белым шоколадом. 1500 ₽

1 кг

МАНГОВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Состав: творожный сыр, йогурт, сахар, лимон, печенье с маслом, манго, декор (шок. глазурь, чипс лайм, желе ягодное, вафельная крошка, меренга, соус малиновый, свежая мята).

Чизкейк холодного приготовления (без выпекания). Творожно-йогуртовое суфле с лимонным ароматом покрыто натуральным манговым пюре. В основе торта – рассыпчатый вафельно-песочный корж.1300 ₽

1 кг

АНГЛИЙСКИЙ ЧИЗКЕЙК

Состав: творожный сыр, шоколад, сливки растительные, сливки животные, сметана, яйца, мука, масло, сахарный песок, желатин, миндальные лепестки.

Чизкейк холодного приготовления (без выпекания). Взбитый творожный мусс на основе сливочного сыра филадельфия и белого бельгийского шоколада на классическом ванильном бисквите. 1500 ₽

1 кг

КАРАМЕЛЬНО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ

Состав: сливки растительные, сливки животные, мука, сахарный песок, яйца, бананы, желатин, кондитерская посыпка, глазурь шоколадная, гель кондитерский.

Плотный карамельный мусс с кусочками банана залит карамельным сиропом и украшен темным шоколадом. Основа торта – сочное бисквитное тесто.1200 ₽

1 кг

МАЛИНОВО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

Состав: малиновое пюре, яйца, сахарный песок, обезжиренный творог, желатин, мука, масло сливочное, кондитерская посыпка, гель кондитерский, джем клубничный.

Творожно-молочное суфле и прослойка из желе малины на мягком бисквитном корже – тонкое вкусовое сочетание.

1200 ₽1 кг

ТОРТ "ЗАХЕР"

Состав: горький шоколад, грецкий орех, масло сливочное, сахарный песок, яйца, абрикосовый джем, сливки животные.

Классический насыщенно-шоколадный торт с грецким орехом и абрикосовым джемом, облитый темным шоколадом.

1300 ₽1 кг

ШОКОЛАДНО-ВАНИЛЬНЫЙ ТОРТ

Состав: шоколад, молоко, сливки растительные, яйца, мука, масло сливочное, сахарный песок, сливки животные, разрыхлитель, желатин, гель кондитерский, шоколадная глазурь.

Два вида мусса, насыщенный шоколадный и нежный ванильный, гармонично сочетаются в этом торте. Тонкий бисквит является основой торта, а прослойка из горького шоколада придает яркость вкусу. 1200 ₽

1 кг

ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

Состав: мука, масло сливочное, яйца, сахарный песок, пищевой краситель на водной основе, йогурт, творожный сыр, сахарная пудра, глазурь шоколадная, чипсы апельсина.

Классический торт с двойным бисквитом нежного розового цвета и сливочной прослойкой. Покрыт белоснежным сливочным кремом и украшен белым шоколадом и чипсами из цитруса.1200 ₽

1 кг

ТОРТ "МАНГО"

Состав: пюре манго, мука, масло сливочное, сахарный песок, сливки растительные, желатин, яйца, кондитерская посыпка, кондитерский гель, чипсы апельсина.

Суфле с насыщенным вкусом экзотического манго на ванильном бисквите. Украшен взбитыми сливками и апельсиновыми чипсами.

1300 ₽1 кг

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ

Состав: клубника, клубничный джем, сливки растительные, мука, яйца, сахарный песок, желатин, кондитерская посыпка, кондитерский гель, глазурь шоколадная.

Легкий сливочный мусс с кусочками ягод на мягком сочном бисквите. Торт украшен свежими ягодами и белым шоколадом.

1000 ₽1 кг

МЕДОВО-БАНАНОВЫЙ ТОРТ

Состав: мед, мука, разрыхлитель, сода, масло сливочное, сахарный песок, сгущенное молоко, яйца, банан, молоко, миндальные лепестки, шоколадная глазурь.

Рассыпчатые медовые коржи с прослойкой из вареного сгущенного молока и банана украшены заварным кремом, крошкой из белого шоколада и миндальными лепестками. Теплое сочетание медового аромата и бананового вкуса. 1300 ₽

1 кг

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Состав: молоко, шоколад, сливки растительные, яйца, сахарный песок, мука, какао, посыпка кондитерская, гель кондитерский, желатин, шоколадная глазурь.

Для истинных ценителей шоколада: шоколадный бисквит и шоколадный мусс на основе горького шоколада и сливок раскрывают классические вкусовые оттенки. Торт украшен фантазийными шоколадными шариками.1200 ₽

1 кг

МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Состав: морковь, апельсин, масло, мука, яйца, сахар, корица, грецкий орех, разрыхлитель, декор (брусничный и облепиховый соусы, мята).

Торт из мягких коржей с добавлением моркови, цедры апельсина и дробленых грецких орехов. Прослойка из крема маскарпоне с апельсиновым соком делает торт особенно воздушным. 1300 ₽

1 кг

АПЕЛЬСИНОВОЕ СУФЛЕ

Состав: натуральный апельсиновый сок, сливки, желатин, сахар, бисквит (яйца, сахар, мука).

Двойной ванильный бисквит и апельсиновое суфле делают этот торт по-настоящему нежным.

1000 ₽1 кг

СМОРОДИНОВОЕ СУФЛЕ

Состав: смородина, творог, сливки, йогурт, бисквит (яйца, сахар, мука).

Сочные бисквитные коржи, пропитанные сахарным сиропом и прослоенные смородиновым суфле с ярким ягодным вкусом.

800 ₽1 кг

ТОРТ "БЕЗЕ"

Состав: бисквит (сахар, яйца, мука), орехи, белки, мука, крем (масло, сахар, яйцо, сгущенное молоко), вишневый джем.

Сочетание бисквита, хрустящей крошки безе с тонким ореховым ароматом, сладкого сливочного крема и вишневого джема создают настоящую гармонию вкуса.1200 ₽

1 кг

ЛИМОННЫЙ ТОРТ

Состав: лимон, яйца, сахарный песок, сливки растительные, творог обезжиренный, песочное печенье, сливочное масло, желатин.

Воздушное лимонно-творожное суфле на рассыпчатой песочной основе. Торт украшен взбитыми сливками и чипсами из цитруса.

1000 ₽1 кг

ТОРТ "НАПОЛЕОН"

Состав: мука, сметана, масло сливочное, сахарная пудра.

Известный торт из тончайших воздушных коржей, промазанных нежным сметанным кремом.

1300 ₽1 кг

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Состав: яйца, сахарный песок, масло сливочное, сахарная пудра, мука, сливки животные, шоколад, шоколадная глазурь.

Традиционный, любимый с детства, торт. Плотное сливочное суфле на ванильном бисквите, облитое темной шоколадной глазурью.

1000 ₽1 кг

ТОРТ "КИЕВСКИЙ"

Состав: яйца, сахарный песок, орехи, масло сливочное, коньяк, сахарная пудра, сгущенное молоко, мука, молоко, какао-порошок.

Традиционный торт с воздушными коржами, шоколадным и сливочным кремом и дроблеными орехами. Украшен песочной крошкой.

1000 ₽1 кг

ТОРТ "ПРАГА"

Состав: мука, сахарный песок, масло сливочное, какао, сгущенное молоко, сахарная пудра, шоколад, сливки растительные, шоколадная глазурь.

Классический рецепт: шоколадный бисквит с двойной прослойкой из шоколадного крема под глазурью.

1200 ₽1 кг

ТОРТ "ЭСТЕРХАЗИ"

Состав: грецкий орех, масло, молоко, мука, сахар, сгущенное молоко, сливки 33%, шоколад, яйцо.

Знаменитый шоколадно-ореховый торт. Воздушные коржи с прослойкой ванильно-сливочного крема. Сверху торт покрыт густым слоем белого и темного бельгийского шоколада с типичным сетчатым рисунком. 1300 ₽

1 кг

ВЕГАНСКИЙ ТОРТ

Состав: агар-агар, масло растительное, мука,сахар, сливки Шантипак, сода, сок апельсина, соль, пюре фруктовое.

Ягодно-сливочный мусс на тонком слое сочного ванильно-цитрусового бисквита, пропитанного соком апельсина. Украшается спелыми ягодами и шоколадной глазурью. Не содержит продуктов животного происхождения. 1500 ₽

1 кг

ОСНОВЫ ТОРТОВ Средний вес торта 700-800 г

Её часто сравнивают с безупречно отполированной фактурой полудрагоценных камней. За счёт эффектных глянцевых переливов и лакового блеска торты, покрытые этой глазурью на основе бельгийского шоколада, могут походить на космические пейзажи или иметь красивые и плавные переходы цветов.

"ЗЕРКАЛЬНЫЕ" ТОРТЫ

1500 ₽1 кг

МАНГО Нежное суфле с насыщенным вкусом плодов манго и прослойкой ванильного бисквита – гастрономическое наслаждение для любителей экзотики.

КЛУБНИКАЛёгкий сливочный мусс с кусочками ягод на мягком сочном бисквите.

Бархатистая матовая поверхность на основе бельгийского шоколада покоряет особой элегантностью. Торт с велюровым оформлением выглядит необычно, он словно окутан благородной тканью. Такое угощение станет изюминкой любого торжества и прекрасным подарком.

ВЕЛЮР

АНГЛИЙСКИЙ ЧИЗКЕЙК Чизкейк холодного приготовления (без выпекания). Взбитый творожный мусс на основе творожного сыра и белого бельгийского шоколада на ванильном бисквите

ШОКОЛАД Для истинных ценителей традиционных и благородных вкусов: воздушный мусс на основе горького шоколада и сливок с прослойкой шоколадного бисквита.

ЗАКАЗ ТОРТА

КОНСТРУКТОР ТОРТОВ

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ

• Классический ванильный бисквит • Шоколадный бисквит

ВЫБЕРИТЕ КРЕМ НА ВАШ ВКУС:

1 кг • 1000 ₽

• Творожный крем на основе творога и сливок с кусочками ягод.

• Сметанный классический крем на основе сметаны и сахарной пудры.

• Масляный классический крем на основе натурального сливочного масла и сгущенного молока.

Минимальный вес торта - 1 кг, при украшении мастикой - 3 кг.

Желательно заказывать торт за 3-5 дней.

ПОКРЫТИЕ, УКРАШЕНИЕ

• Зеркальная глазурь ..........

• Велюр ..........................................

• Покрытие мастикой ......

• Фигура из мастики .......... (простая)

• Фигура из мастики .......... (средняя сложность)

• Фигура из мастики .......... (сложная)

• Фигура из бельгийского шоколада

• Фигура из шоколадной глазури

• Украшение сливками ........

100 г • 350 ₽

100 г • 350 ₽

100 г • 120 ₽

100 г • 150 ₽

100 г • 250 ₽

100 г • 350 ₽

100 г • 300 ₽

100 г • 150 ₽

100 г • 150 ₽

1 кг • 1000 ₽

В зависимости от сложности украшения и срочности заказа стоимость торта рассчитывается индивидуально.

НАШИ РАБОТЫ

НАШИ РАБОТЫ

НАШИ РАБОТЫ

НАШИ РАБОТЫ

НАШИ РАБОТЫ

ПЕСОЧНЫЕ ПИРОГИ

ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОГИ

ßðîñëàâëü, óë. Угëè÷ñкàÿ, 36

òåë. 262-220

_________________________________________

Фото носят презентационный характер