36
Ягодные соки Фруктовые соки Мороженое Овощные соки Коктейли с кукурузой Домашняя кулинария Соки высшего качества Присоединяйтесь к нам на www.facebook.com/JuicePressoRU и получайте полезную информацию www.juicepresso.ru Здоровая и красивая жизнь с JuicePresso

Книга рецептов JuicePresso

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Книга рецептов JuicePresso

Citation preview

Page 1: Книга рецептов JuicePresso

Ягодные сокиФруктовые соки

МороженоеОвощные соки

Коктейли с кукурузойДомашняя кулинария

С о к и в ы с ш е г о к а ч е с т в а

Присоединяйтесь к намна www.facebook.com/JuicePressoRUи получайте полезную информацию

www.juicepresso.ru

Здоровая и красивая жизньс JuicePresso

Page 2: Книга рецептов JuicePresso

Соковыжималка меняет представление о вкусе натуральных соков для здорового питания.

Томатный сок, приготовленный в обычной соковыжималке

Мякоть, измельченная вращающимися с большой скоростью лезвиями, оседает на дне бокала. Напиток имеет слоистую консистенцию.

Томатный сок, приготовленный в

Бережный отжим при помощи шнека сохраняет равномерную текстуру сока и естественный вкус без примесей растительных волокон.

Page 3: Книга рецептов JuicePresso

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ

ФРУКТОВЫЕ СОКИ006 Клубничный сок007 Дынный сок008 Грушевый сок009 Черничный сок010 Яблочный сок011 Гранатовый сок012 Арбузный сок013 Апельсиновый сок014 Грейпфрутовый сок015 Сок из киви016 Ананасовый сок017 Виноградный сок

МОРОЖЕНОЕ021 Ингредиенты для приготовления мороженого023 Фруктовый лед025 Шербет027 Мягкое мороженое029 Мороженое из йогурта031 Классическое мороженое

ОВОЩНЫЕ СОКИ032 Советы по приготовлению034 Сок из ростков пшеницы035 Картофельный сок036 Морковный сок037 Сок из брокколи038 Сок из сельдерея039 Сок из шпината040 Томатный сок 041 Сок из сладкого перца042 Сок из листовой капусты043 Капустный сок

ОВОЩНЫЕ КОКТЕЙЛИ С КУКУРУЗОЙ046 Кукурузное молоко047 Молочный коктейль из клубники с кукурузой048 Молочный коктейль с бананом и кукурузой049 Коктейль из кукурузы и моркови050 Коктейль из кукурузы и дыни051 Коктейль из кукурузы и груш052 Коктейль из кукурузы и яблок053 Коктейль из кукурузы и апельсинов054 Коктейль из кукурузы и сельдерея055 Коктейль из кукурузы и томатов056 Коктейль из кукурузы и ананасов057 Коктейль из кукурузы и винограда

ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ061 Суп-пюре из кукурузы063 Виноградный джем065 Кетчуп

СОДЕРЖАНИЕ

Page 4: Книга рецептов JuicePresso

ФРУКТОВЫЕСОКИФруктовые соки, приготовленные в соковыжималке

, сохраняют в полной мере свои питатель-ные вещества, витамины, а также естественный вкус, аромат и цвет.

• Свежие фрукты богаты витаминами и минералами, необходимыми для здоровья, а также антиоксидантами, незаменимыми для профилактики опасных заболеваний.

• Готовые фруктовые соки, имеющиеся в продаже, содержат искусственные ароматизаторы и красители, а также консерванты, и не обладают целительной силой натуральных соков.

• Отжим соков в обычной соковыжималке путем измельчения фруктов сопровождается окислением мякоти, что является причиной частичной потери питательных свойств и отрицательно сказывается на внешнем виде готового продукта.

Отжим соков происходит без окисления мякоти, которая удаляется в процессе отжима, сок сохраняет все питательные свойства и аппетитный внешний вид.

Page 5: Книга рецептов JuicePresso

Клубничный сокНасыщенный красный цвет придает клубнике содержащийся в ней ликопин – мощный антиоксидант, укрепляющий иммунную и кровеносную систему, замедляющий процесс старения. В 5-6 ягодах клубники содержится суточная доза витамина С.

1. Вымойте клубнику и удалите плодоножки.2. Положите клубнику в загрузочный желоб соковыжималки.

Дынный сокБогатые витамином С и каротином дыни являются прекрасным средством для снятия усталости и стресса, дынный сок замедляет процесс старения, а высокое содержание калия помогает стабилизировать давление и регулирует функцию почек.

1. Срежьте кожуру и нарежьте дыню кусочками.2. Удаление семян позволит снизить содержание сахара в соке. При желании вы можете отжимать сок, не удаляя семена.

! Вы можете не удалять плодоножки, а использовать клубнику целиком. Это менее хлопотно и не сказывается на качестве сока.

006 007

Page 6: Книга рецептов JuicePresso

Грушевый сокВ грушах содержится большое количество пектина и клетчатки, способствующей пищеварению и регулирующей обменные процессы, а также калий, улучшающий работу почек. Груши также рекомендованы для лечения кашля и астмы.

1. Вымойте груши и разрежьте на дольки.2. Положите дольки в загрузочный желоб соковыжималки.3. Чтобы подсластить сок используйте мед, можно также добавить имбирь.

Черничный сок

1. Вымойте чернику и положите в загрузочный желоб соковыжималки.2. Пигмент, содержащийся в кожице черники, обеспечивает соку темно-фиолетовую окраску.3. Из черники получается немного сока, поэтому мы рекомендуем комбинировать чернику с яблоками и/или грушами.

Черника – кладезь витаминов и полезных веществ. В чернике содержатся антиоксиданты, защищающие от онкологических заболеваний, инсульта, и преждевременного старения. Черника улучшает память и восстанавливает зрение.

008 009

Page 7: Книга рецептов JuicePresso

Яблочный сокВ яблоках содержится большое количество витаминов и минералов, они эффективны для профилактики целого ряда опасных заболеваний, снимают напряжение и усталость, являются прекрасным средством ухода за кожей. Благодаря высокому содержанию пектина яблоки улучшают пищеварение и способствуют усвоению железа.

1. Вымойте яблоки.2. Разрежьте яблоки на дольки.3. Положите дольки в загрузочный желоб соковыжималки.

Гранатовый сокГранаты содержат женский гормон эстроген, поэтому особенно рекомендованы женщинам в период менопаузы. Гранаты – эффективное средство для профилактики и лечения гипертонии, они благотворно влияют на иммунную систему и рекомендованы людям с ослабленным здоровьем.

1. Очистите гранаты от кожуры и пленок.2. Положите зернышки гранатов в загрузочный желоб соковыжималки.

! Количество сока и цвет напитка зависят от сорта граната.

010 011

Page 8: Книга рецептов JuicePresso

Арбузный сокФруктоза и глюкоза, содержащиеся в арбузах, эффективны при лечении усталости и стресса. Арбузы рекомендованы при гипертонии, болезнях сердца и почек, также в качестве натурального и эффективного мочегонного средства при отеках, например, в период беременности.

1. Нарежьте арбуз ломтиками, удалите семена и срежьте кожуру.2. Положите ломтики в загрузочный желоб соковыжималки.3. Срезанную кожуру можно использовать как косметическое средство для увлажнения кожи.

Апельсиновый сокВ апельсинах содержится большое количество витамина С, а также флавониды и бета-каротин, укрепляющие иммунную систему. Апельсины – прекрасное мультивитаминное средство для укрепления здоровья и профилактики опасных заболеваний.

1. Снимите кожуру и разделите апельсины на дольки.2. Положите дольки в загрузочный желоб соковыжималки.

! Для осветления и фильтрации пропустите полученный сок через соковыжималку еще раз..

012 013

Page 9: Книга рецептов JuicePresso

!

Грейпфрутовый сокГрейпфруты содержат витамин С, калий, фолиевую и лимонные кислоты. Они снижают уровень холестерина в крови, являются эффективным средством для укрепления сосудов, снижают усталость.

1. Снимите кожуру.2. Разделите грейпфруты на дольки или разрежьте. Положите дольки в загрузочный желоб соковыжималки.

Количество полученного сока зависит от свежести и спелости грейпфрутов. Если грейпфрут с заметной кислинкой, комбинируйте его с грушами. !

Сок из кивиКиви богаты витамином С, они особенно рекомендованы людям с ослабленным иммунитетом, людям пожилого возраста и курящим. Сок киви является отличным профилактическим средством для предотвращения катаракты и замедляет процессы старения.

1. Почистите киви щеткой, чтобы удалить с кожуры тонкие волоски, и разрежьте на половинки.2. Положите половинки киви в загрузочный желоб соковыжималки.

Цвет и питательные свойства сока зависят от сорта киви. Золотой киви имеет сладкий вкус и рекомендован для детского питания. Зеленый киви более кислый и рекомендован в качестве лечебного средства.

014 015

Page 10: Книга рецептов JuicePresso

Ананасовый сокАнанасы – тропические фрукты с высоким содержанием сахара, поэтому они рекомендованы как тонизирующее средство. Кроме того, ананасы улучшают пищеварение и эффективны для лечения артрита. Высокое содержание витамина С оказывает благотворное влияние на состояние кожи и волос.

1. Срежьте кожуру и удалите твердую сердцевину.2. Разрежьте мякоть на кусочки.3. Положите кусочки ананаса в загрузочный желоб соковыжималки.

Виноградный сокВиноград содержит флавониды, предотвращающие образование тромбов, виноградный сок благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет сердце. Содержащиеся в винограде и виноградных косточках пектины и дубильные вещества улучшают пищеварение.

1. Вымойте виноград и отделите ягоды от веточек.2. Положите виноград в загрузочный желоб соковыжималки. Внимание! Повторное использование мякоти может привести к поломке соковыжималки.

! Добавьте немного ананаса к овощным сокам – насыщенный сладкий вкус и аромат ананаса хорошо оттеняет вкус овощей и делает овощные соки более сладкими и питательными. ! Спелый виноград бывает покрыт белым налетом. Для лучшего

результата выбирайте ягоды, равномерно покрытые белым налетом.

016 017

Page 11: Книга рецептов JuicePresso

МОРОЖЕННОЕ

Классическое и Мягкое мороженоеФруктовый лед и ШербетМороженое из йогуртасделайте быстро и просто при помощи соковыжималки

Свежие фрукты, формочки для мороженого и фантазия – это все, что Вам нужно, чтобы приготовить вкусные и полезные десерты для всей семьи. Десерты, приготовленные в домашних условиях, не содержат консервантов, красителей, искусственных ароматизаторов, поэтому они не только полезны и вкусны, но и безопасны даже для маленьких детей. По своим питательным свойствам домашние десерты намного превосходят готовые кондитерские изделия, имеющиеся в продаже. Кроме того, Вы можете варьировать рецепты, в зависимости от личных вкусовых предпочтений, а также экономить бюджет семьи, используя сезонные ягоды и фрукты. Соковыжималка предоставляет выбор, ограниченный только Вашей фантазией.

019

Page 12: Книга рецептов JuicePresso

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРОЖЕНОГО

Возможность выбора ингредиентов позволит Вам приготовить мороженое превосходного качества и вкуса, без консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов. Чтобы текстура домашнего мороженого соответствовала привычному вкусу мороженого, произведенного промышленным способом, мы советуем Вам использовать при приготовлении указанные ниже ингредиенты.

Сгущенное молоко: Добавление 1-2 столовых ложек сгущенного молока сделает домашнее мороженое слаще и придаст необходимую густоту

смеси.

Мед: Добавление меда улучшит вкус мороженого и увеличит его питательную ценность. Кроме того, мед облегчает извлекание

мороженого из формочек.

Обычный йогурт: Мороженое из кислых фруктов, таких как апельсины и ананасы, можно подсластить обычным йогуртом. Мороженое с

добавлением йогурта обладает легкой консистенцией и свежим вкусом.

Взбитые сливки: Взбитые сливки можно использовать как ингредиент и в качестве украшения, они придадут мороженому сливочный вкус и

густую консистенцию.

Сухое обезжиренное молоко: Порошковое молоко содержит незначительное количество жира, поэтому его рекомендуется использовать вместо обычного

молока, если Вы придерживаетесь низкокалорийной диеты. Сухое обезжиренное молоко придаст мороженому необходимую

кремообразную консистенцию.

021

Page 13: Книга рецептов JuicePresso

Лучший выбор для приготовления фруктового льда:дыни, апельсины, ананасы, клубника, яблоки

Фруктовый лед

Этот фруктовый лед приготовлен на основе только натуральных фруктовых соков без консервантов и пищевых добавок.

Ингредиенты: фрукты, сгущенное молоко

1. Почистите фрукты и порежьте их на кусочки.2. Положите подготовленные фрукты в загрузочный желоб соковыжималки.3. Смешайте сок со сгущенным молоком (1 столовая ложка сгущенного молока на 100 мл сока), разлейте в формочки и поставьте в морозильную камеру.

! В продаже имеется большой выбор формочек для мороженого. Вы можете также использовать для этих целей бумажную или пластиковую одноразовую посуду.

023

Page 14: Книга рецептов JuicePresso

Лучший выбор для приготовления шербетов:арбузы, груши, виноград, дыни

ШербетШербеты делаются на основе замороженного фруктового сока без добавления молока. Шербеты обладают натуральным вкусом фруктов, прекрасно освежают и тонизируют.

Ингредиенты: фрукты, мед

1. Почистите фрукты и порежьте их на кусочки.2. Положите подготовленные фрукты в загрузочный желоб соковыжималки.3. Смешайте сок с медом и тщательно перемешайте (1 столовая ложка меда на 100 мл сока).4. Перелейте сок в контейнер для замораживания и поставьте в морозильную камеру на 3-4 часа, чтобы сок не замерз до состояния льда. Затем извлеките контейнер и ложкой соскребите не до конца замерзший сок в креманку. Украсьте шербет кусочками фруктов.

! Натуральный замерзший сок может казаться недостаточно сладким. Поэтому добавляйте мед до замораживания шербета.

025

Page 15: Книга рецептов JuicePresso

Лучший выбор для приготовления мягкого мороженого:дыни, груши, яблоки, клубника

Мягкое мороженоеГармоничного сочетания сладких фруктов и молока обладает нежным и естественным вкусом.

Ингредиенты: 300 мл яблочного сока, 4 столовые ложки сухого обезжиренного молока, 2 столовые ложки сгущенного молока.

1. Вымойте яблоки и нарежьте их дольками.2. Положите подготовленные яблоки в загрузочный желоб соковыжималки.3. Растворите сухое молоко в небольшом количестве сока, затем добавьте сгущенное молоко и тщательно перемешайте.4. Смешайте с остальным соком.5. Положите получившуюся смесь в контейнер для замораживания.6. Поставьте контейнер в морозильную камеру. Перемешивайте замерзающее мороженое каждые 1-2 часа до полного замораживания.

! Сухое обезжиренное молоко придаст домашнему мороженому привычный вкус мороженого, произведенного промышленным способом. Использование обезжиренного молока снижает калорийность мороженого.

027

Page 16: Книга рецептов JuicePresso

Лучший выбор для приготовления мороженого из йогурта:яблоки, апельсины, ананасы, виноград, клубника

Мороженое из йогурта

Ингредиенты: 300 мл ананасового сока, 1 баночка йогурта, 3 столовые ложки сгущенного молока.

1. Срежьте с ананаса кожуру и удалите твердую сердцевину.2. Разрежьте ананас на кусочки и положите в загрузочный желоб соковыжималки.3. Тщательно смешайте сок с йогуртом, сгущенным молоком и поместите в контейнер для замораживания.4. Поставьте контейнер в морозильную камеру. Перемешивайте замерзающее мороженое каждые 1-2 часа до полного замораживания.

Фруктовое мороженое с добавлением йогурта имеет легкий вкус и нежную консистенцию.

! Фрукты, которые имеют кислый вкус, такие как апельсины и ананасы, лучше сочетаются с обычным йогуртом, чем с обезжиренным молоком или сливками.

029

Page 17: Книга рецептов JuicePresso

Лучший выбор для приготовления классического мороженого:клубника, виноград, апельсины, ананасы, яблоки

КЛАССИЧЕСКОЕ МОРОЖЕНОЕТрадиционное мороженое из фруктового сока с добавлением яиц и сливок – питательный и полезный десерт, любимое лакомство детей и взрослых.

Ингредиенты: 300 мл клубничного сока, 5 столовых ложек сухого обезжиренного молока, 3 столовые ложки сгущенного молока, 1 яичный желток, 100 мл сливок.

1. Вымойте клубнику и приготовьте клубничный сок.2. Смешайте сухое обезжиренное молоко, сгущенное молоко и яичный желток с соком.3. Поместите смесь в кастрюльку и доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, затем охладите.4. Взбейте сливки в крепкую пену.5. Влейте приготовленную охлажденную смесь в сливки и тщательно перемешайте. 6. Поместите смесь в контейнер для замораживания и поставьте в морозильную камеру. Перемешивайте замерзающее мороженое каждые 1-2 часа до полного замораживания.

! Специальный бытовой прибор (мороженица) упрощает приготовление мороженого в домашних условиях.

031

Page 18: Книга рецептов JuicePresso

Клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, замедля-ет процесс усвоения полезных веществ, поэтому свеже-выжатые соки усваиваются гораздо быстрее и полностью, не нагружая при этом пищеварительную систему

Процент усвоения Время усвоения

Свежие фрукты и овощи 3-5 часов после еды

10-15 минут после едыСвежевыжатые фруктовые и овощные соки

Клетчатка снижает процент усвоения питательных веществ до 17 % и замедляет скорость усвоения в среднем до 3-5 часов. Свежевыжатые соки, не содержащие клетчатки, усваиваются на 68 % практически сразу после употребления.

Овощные соки – эффективное средство профилактики опасных заболеваний, они укрепляют иммунную систему и замедляют процессы старения.Свежие овощи содержат не только большое количество витаминов и минералов, но и растительные ферменты, являющиеся мощными природными антиоксидантами. Регулярное употребление овощных соков – простой и наиболее эффективный способ профилактики заболеваний и укрепления здоровья.

Советы по приготовлению овощных соков

Овощи с низким содержанием жидкости смешивайте с сочными фруктами. Овощи содержат меньше сахаров и жидкости, чем фрукты. Поэтому для получения соков из овощей с низким содержанием жидкости мы рекомендуем добавлять к овощам сочные фрукты. Груши, дыни и яблоки содержат большое количество жидкости, они прекрасно сочетаются со многими овощами, оттеняя их вкус и аромат.

Овощи с большим содержанием растительных волокон нарежьте кусочками.Для максимальной экстракции сока волокнистые овощи, такие как сельдерей, следует перед отжимом сока нарезать кусочками.

Тщательно вымойте овощи перед отжимом сока.Овощи необходимо тщательно мыть перед отжимом соков, особенно корнеплоды, чтобы полностью удалить с корней песок и остатки грунта.

Двойной отжим сделает сок светлее.Для осветления соков и фильтрации пропустите сок через соковыжималку

еще раз.

ОВОЩНЫЕСОКИ

Page 19: Книга рецептов JuicePresso

Сок из ростков пшеницыРостки пшеницы изобилуют витаминами и минералами, они очищают организм, улучшают кровообращение, нормализуют артериальное давление и оказывают общеукрепляющее действие на организм. Это очень полезный сок, рекомендованный всем без исключения.

1. Срежьте пучок ростков пшеницы.2. Положите пучок в загрузочный желоб соковыжималки.3. Ростки пшеницы хорошо сочетаются с апельсинами и грушами. Добавьте несколько ломтиков фруктов.

Картофельный сокКартофель богат калием, который необходим для поддержания работы выделительной системы организма и удаления избытков натрия. Картофельный сок полезен при гипертонии, язве желудка и дисфункции почек.

1. Тщательно вымойте картофельные клубни щеткой и нарежьте картофель ломтиками.2. Положите ломтики картофеля в загрузочный желоб соковыжималки.3. Картофель содержит большое количество крахмала, поэтому сок быстро темнеет. Свежий картофельный сок необходимо употреблять сразу после приготовления.

! Ростки пшеницы можно приобрести в супермаркете или вырастить в домашних условиях.

034 035

Page 20: Книга рецептов JuicePresso

Морковный сокМорковь – основной источник бета-каротина и витамина А, необходимых для сохранения зрения, предупреждающих онкологические заболевания и замедляющие процессы старения.

1. Вымойте морковь и нарежьте брусочками.2. Положите брусочки моркови в загрузочный желоб соковыжималки.3. Для осветления и фильтрации сока пропустите его через соковыжималку повторно.

Сок из брокколиБрокколи содержит селен – мощный природный антиоксидант, необходимый для очищения организма и укрепления иммунитета. Брокколи также содержит бета-каротин.

1. Нарежьте брокколи кусочками.2. Положите кусочки брокколи в загрузочный желоб соковыжималки.3. Для улучшения вкуса и аромата сока добавьте несколько ломтиков груши, яблока или дыни.

! Оранжевый пигмент моркови окашивает пластмассовые детали соковыжималки. Пятна удаляются естественным путем при обработке других ингредиентов.

036 037

Page 21: Книга рецептов JuicePresso

Сок из сельдереяУникальный запах сельдерея снимает усталость и повышает аппетит. Сельдерей регулирует выделительную систему – контролирует потоотделение, диурез и температуру тела. Сельдерей содержит пищевые волокна, способствующие снижению уровня холестерина, укрепляет нервную систему, он полезен при пищевых отравлениях, невралгии, а также рекомендован женщинам в период менопаузы.

1. Вымойте сельдерей и нарежьте кусочками.2. Положите кусочки сельдерея в загрузочный желоб соковыжималки.

Сок из шпинатаШпинат содержит большое количество кальция, поэтому он очень полезен при анемии, а также женщинам в период менопаузы. Кальций содержит витамин А, он улучшает зрение и способствует физическому росту, поэтому особенно рекомендован для детского питания.

1. Используйте шпинат с корешками, так как в них содержится много питательных веществ. 2. Положите тщательно вымытый шпинат в загрузочный желоб соковыжималки.3. Всегда храните шпинат с корешками, чтобы дольше сохранить его свежим.

038 039

Page 22: Книга рецептов JuicePresso

Томатный сокТоматы входят в первую десятку продуктов, признанных, по мнению журнала «Time», самыми полезными продуктами для диетического питания. Содержащийся в томатах ликопин – эффективное натуральное средство для профилактики онкологических заболеваний. Томаты замедляют процессы старения, нормализуют артериальное давление и предотвращают образование тромбов.

1. Тщательно вымойте томаты и нарежьте дольками, не срезая плодоножку.2. Положите томаты в загрузочный желоб соковыжималки.

! Томаты черри имеют более плотную текстуру, меньше сока и содержат больше питательных веществ. Все сорта томатов содержат незначительное количество калорий, поэтому томатный сок включен в диеты, способствующие похудению.

Сок из сладкого перцаСладкий перец снижает уровень холестерина и рекомендован при лечении мышечной атрофии. Сок сладкого перца содержит большое количество витаминов, поэтому рекомендован людям с ослабленным здоровьем и детям.

1. Удалите семена и нарежьте перец кусочками.2. Положите кусочки перца в загрузочный желоб соковыжималки.

040 041

Page 23: Книга рецептов JuicePresso

Сок из листовой капустыЛистовая капуста содержит большое количество растительного белка, витаминов и минералов. Листовая капуста очищает кишечник, способствует нормальной работе печени и рекомендована при анемии.

1. Сок листовой капусты имеет терпкий и вязкий вкус, поэтому его рекомендуется смешивать с грушами, яблоками или дынями, чтобы удалить горечь и увеличить объем.

Капустный сокКапуста богата витамином D и снижает образование мокроты при кашле. Витамин U, содержащийся в капусте, способствует снижению температуры тела, а кальций предотвращает остеопороз. Капуста рекомендована при желудочно-кишечных заболеваниях кишечника и является эффективным антиоксидантом.

1. Нарежьте кочан капусты кусками.2. Капуста содержит мало жидкости, поэтому для получения сока добавьте грушу или дыню.3. Для осветления и фильтрации сока пропустите его через соковыжималку повторно.

! При отжиме сока из капусты соковыжималка может шуметь чуть сильнее обычного. Это нормальное явление и не свидетельствует о неисправности соковыжималки.

042 043

Page 24: Книга рецептов JuicePresso

ОВОЩНЫЕ КОКТЕЙЛИ С КУКУРУЗОЙ

Сок из кукурузы содержит большое количество глюкозы, поэтому он незаменим как тонизирующее средство для людей, занятых физическим трудом. Сочетание кукурузы с овощами и фруктами – это вкусный и питательный компонент здоровой диеты.

Оболочка кукурузных зерен нормализует пищеварение и очищает кишечник. Регулярное употребление кукурузы предотвращает гастриты. Овощные коктейли с кукурузой – прекрасное полноценное блюдо для людей, испытывающих большие физические нагрузки и стресс.

При смешивании кукурузы с овощами и фруктами получается идеально сбалансированный диетический продукт для здорового питания.

• Кукуруза содержит большое количество растительного белка и углеводов, но незначительное количество витаминов и минералов.• Фрукты и овощи содержат большое количество витаминов и минералов, но незначительное количество растительного белка и углеводов.

Page 25: Книга рецептов JuicePresso

Кукурузное молокоКукурузное молоко – прекрасное дополнение к завтраку для получения энергии на весь день.

1. Слейте с консервированной кукурузы жидкость.2. Подготовьте стакан молока.3. Положите кукурузные зерна вместе с молоком в загрузочный желоб соковыжималки.

Молочный коктейль из клубники с кукурузойКлубника – кладезь витаминов, в сочетании с кукурузой и молоком получается идеально полезный и вкусный напиток.

1. Вымойте клубнику, слейте с консервированной кукурузы жидкость и подготовьте стакан молока.2. Положите все ингредиенты в загрузочный желоб соковыжималки.

046 047

Page 26: Книга рецептов JuicePresso

Молочный коктейль с бананом и кукурузойСочетание бананов, молока и кукурузы – питательное полноценное блюдо для занятых людей.

1. Очистите бананы, слейте с консервированной кукурузы жидкость и подготовьте стакан молока.2. Положите все ингредиенты в загрузочный желоб соковыжималки.

Коктейль из кукурузы и морковиМорковный сок с кукурузой содержит большое количество каротина.

1. Вымойте морковь и нарежьте брусочками.2. Положите брусочки моркови и кукурузные зерна в загрузочный желоб соковыжималки.

048 049

Page 27: Книга рецептов JuicePresso

Коктейль из кукурузы и дыниСок из дыни с кукурузой регулирует работу почек.

1. Срежьте кожуру и нарежьте дыню кусочками.2. Положите кусочки дыни и кукурузные зерна в загрузочный желоб соковыжималки.

Коктейль из кукурузы и грушГрушевый сок с кукурузой регулирует диурез.

1. Вымойте груши и разрежьте на дольки.2. Положите дольки груши и кукурузные зерна в загрузочный желоб соковыжималки.

050 051

Page 28: Книга рецептов JuicePresso

Коктейль из кукурузы и яблокЯблочный сок с кукурузой оказывает благотворное воздействие на состояние кожи и волос.

1. Вымойте яблоки и разрежьте на дольки.2. Положите дольки яблок и кукурузные зерна в загрузочный желоб соковыжималки.

Коктейль из кукурузы и апельсиновАпельсиновый сок с кукурузой обладает тонизирующим действием.

1. Снимите кожуру и разделите апельсины на дольки.2. Положите апельсиновые дольки и кукурузные зерна в загрузочный желоб соковыжималки.

052 053

Page 29: Книга рецептов JuicePresso

Коктейль из кукурузы и сельдереяСок сельдерея с кукурузой улучшает систему кровообращения.

1. Вымойте сельдерей и нарежьте кусочками.2. Положите кусочки сельдерея и кукурузные зерна в загрузочный желоб соковыжималки.

Коктейль из кукурузы и томатовТоматный сок с кукурузой – низкокалорийный витаминный напиток, обладает тонизирующим действием.

1. Тщательно вымойте томаты и нарежьте дольками, не срезая плодоножку.2. Положите томаты и кукурузные зерна в загрузочный желоб соковыжималки.

054 055

Page 30: Книга рецептов JuicePresso

Коктейль из кукурузы и ананасовАнанасовый сок с кукурузой нормализует работу пищеварительной системы и оказывает легкое слабительное действие.

1. Срежьте с ананаса кожуру и удалите твердую сердцевину.2. Разрежьте мякоть ананаса на кусочки.2. Положите кусочки ананаса и зерна кукурузы в загрузочный желоб соковыжималки.

Коктейль из кукурузы и виноградаВиноградный сок с кукурузой снимает усталость и нормализует артериальное давление.

1. Вымойте виноград и отделите ягоды от веточек.2. Положите виноград и кукурузные зерна в загрузочный желоб соковыжималки. .

056 057

Page 31: Книга рецептов JuicePresso

ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯПри помощи соковыжималки можно легко и просто приготовить полезные и вкусные блюда и десерты для всей семьи – супы-пюре, соусы, джемы, желе и многое другое.

Page 32: Книга рецептов JuicePresso

Суп-пюре из кукурузыИнгредиенты: 1 банка консервированной кукурузы, 15 г лука, 100 мл молока.

1. Слейте с консервированной кукурузы жидкость.2. Смешайте кукурузу с молоком и положите в загрузочный желоб соковыжималки. 3. Положите в загрузочный желоб лук.

4. Проварите получившуюся смесь в кастрюльке на среднем огне.

061

Page 33: Книга рецептов JuicePresso

Виноградный джемИнгредиенты: 200 г винограда, 100 г сахара

1. Вымойте виноград и отделите ягоды от веточек.2. Положите виноград в загрузочный желоб соковыжималки. 3. Перелейте виноградный сок в кастрюльку, добавьте сахар и варите на медленном огне до загустения.

Джем готов, когда капелька джема не растекается в холодной воде.

063

Page 34: Книга рецептов JuicePresso

КетчупИнгредиенты: 3 спелых томата, половинка луковицы среднего размера, 4 столовые ложки уксуса, 3 столовые ложки меда, 1 столовая ложка крахмала, соль по вкусу, 1 лавровый лист

1. Вымойте томаты и лук и положите их в загрузочный желоб соковыжималки. 2. Смешайте одну ложку получившегося сока с крахмалом.3. Остальной сок перелейте в кастрюльку, добавьте лавровый лист и варите на медленном огне до загустения. 4. Добавьте мед, уксус и соль по вкусу.5. Влейте в смесь растворенный крахмал, доведите до кипения и выключите смесь.6. Удалите лавровый лист, перелейте кетчуп в бутылку и поставьте в холодильник.

Кетчуп можно хранить в холодильнике в течение месяца.

065

Page 35: Книга рецептов JuicePresso
Page 36: Книга рецептов JuicePresso

Приемный желоб

Загрузочный люк

Предохранитель

Шнек

Центрифуга

Smart Extraction System™JuicePresso использует запатентованную систему, бережно отжимая сок, сохраняет больше полезных энзимов, минералов, витаминов и аромат свежих фруктов и овощей.* Система Smart Extraction System™

запатентована в 40 странах мира.

Низко оборотистый DC-мотор Мощный низко оборотистый двигатель не только бесшумен, но и гораздо более надежный, в отличие от двигателя, используемого в традиционных соковыжималках.

Простая чистка Пропустите воду через соковыжималку и прибор готов к работе — нет необходимости разбирать оковыжималку.

CJP-01

Превосходное сочетание инновационных технологий и передового инжиниринга Инновационная SES-технология и дизайн JuicePresso устанавливают новый стандарт для соковыжималок.