28
1

ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

  • Upload
    others

  • View
    6

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

1

Page 2: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

2

ШЕФ-ПОВАР

Уже более 3-х лет гостейресторана грузинской кухниКинZa-Dза балует своими кули-нарными изысками настоящийповар из солнечной Мегрелии- очаровательная Эльза. Она непросто вкусно готовит, а щедро,как подобает истинной грузин-ской хозяйке, делится вековымисемейными кулинарными тради-циямивкаждомприготовленномблюде. Кстати, все специи, кото-рые используются в меню, при-возятпрямикомизГрузии. Эльза тщательно контроли-рует приготовление традицион-ных грузинских блюд, особеннохачапурии,конечноже,хинкали. Откроем вам секрет, есть вменю ресторана блюда, которыеготовит исключительно шеф-по-вар, и они неповторимы. Попро-буйте, и вы непременно убеди-тесь в этом сами. «Невозможнонаучиться готовить, это надо лю-бить!»-вотвамирецептидеаль-ногоблюдаотшеф-повара. РесторанКинZа-Dза-этома-ленький кусочек далёкой Грузиивнашемгороде,гдевсегдауютноитепло,гдевинальютсярекойизвенят бокалы, где рады встре-титьищедронакормитькаждогогостя.

ЭЛЬЗА

Page 3: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

3

БЛЮДА ОТ ШЕФ-ПОВАРАDishesfromthechef

*Времяприготовленияблюддо1,5часов,возможенпредварительныйзаказ

КОЛХИДА

РАЧУЛИ

Kolkheti

Rachuli

Нежныекусочкисвининыителятинынасковородках.Подаютсясрулетикамииздомашнегосыра,картофельны-мирожками,томатамичерри,зеленьюилавашем

Кусочкикурицывсливочно-чесночномсоусе,подаютсясдомашнимсыром,зеле-нью,лавашомичачей

500/120/100г 1 400a

500/60/50г 1 100a

Page 4: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

4

ХАЧАПУРИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

ФИ

РМЕН

НА

Я В

ЫП

ЕЧК

А Khachapuriwithcheese andspinach

Khachapuriwithcheeseandgreenery

KhachapuriKubdari

275г 290a

330г 290a

430г 390a

ХАЧАПУРИКУБДАРИ

ХАЧАПУРИ С СЫРОМИ ШПИНАТОМ

Specialp

astry

Khachapuriinajarianstyle

225/390г 270/390a

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Page 5: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

5

ХАЧАПУРИПО-ИМЕРЕТИНСКИ

ХАЧАПУРИПО-МЕГРЕЛЬСКИ

ХАЧАПУРИТАВАДУРИ

ГРУЗИНСКИЙ ХЛЕБ ИЗ ПЕЧИ ЛАВАШ ТОНКИЙGeorgianbreadoutoftheoven lavash

KhachapuriinMegrelstyle

KhachapuriTavaduri

KhachapuriinImeretinskystyle

1шт 50a 1шт 30a

225/410г 250/380a

380г 380a

165/350г 250/350a

Page 6: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

6

АССОРТИИЗ ПХАЛИ

РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВС ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

ПХАЛИИЗ СВЕКЛЫ

ПХАЛИИЗ ФАСОЛИ

ПХАЛИИЗ ШПИНАТА

ПХАЛИИЗ БАКЛАЖАНОВ

ХОЛ

ОД

НЫ

Е ЗА

КУ

СКИ

4видапхалиирулетыизбаклажановсгрецкимиорехами

Coldapp

etize

r

Phalacuts Phalawithspinach

Phalawithbeet Phalawitheggplants

Phalawithbeans

Eggplantrollswithwalnuts

230г 390a

120г 280a

120г 240a 120г 310a

120г 240a

220г 350a

Assortedfreshvegetablesandherbswithhomemadecheese

АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИС ДОМАШНИМ СЫРОМ

185/45/50г 330a

Page 7: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

7

АДЖАПСАНДАЛ

САЦИВИ С КУРИЦЕЙ

Традиционноегрузинскоеовощноерагуизтушеныхбаклажанов,томатовиболгарскогоперца

НежноекуриноефилеподсоусомБажеизгрецкихорехов идомашнихмегрельскихспеций

Satsiviwithchicken

240г 320a 240г 390a

250/90г 420a

Ajapsandal

190г 300a

АССОРТИ СОЛЕНИЙ АССОРТИ СЫРОВОгурчики,переццицак,капустапо-гурейски,чеснокмаринованный

Чечил,Сулугуни,копченыйСулугуни,домашний(Имеритинский)

Selectionofpickles

Составблюдаможетменятьсявзависимостиотсезона

Cheeseplatter

АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИС ДОМАШНИМ СЫРОМ

Page 8: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

8

Salads

САЛ

АТ

ЫКАЦУРИ

С КАЛЬМАРАМИ

Katsuri

SaladwithSquad

Cытныйсалатсговяжимязыком, куринымфиле,шампиньонами, болгарскимперцемисвежейзеленью

ЛегкийсалатсминикальмарамиссоусомГляссе

230г 340a

165г 340a

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ КРОЛИКА Saladwithrabbitliver

180г 290aСмиксомзеленивгорчичномсоусе

ЦЕЗАРЬС СЕМГОЙCaesarsaladwithsalmon

250г 420a

ЦЕЗАРЬПО-ВОСТОЧНОМУCaesarintheEaststyle

290г 380aСкуринымфиленамангале

Page 9: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

9

САЛАТ ОВОЩНОЙ

САЛАТПО-ТБИЛИССКИ

Saladvegetable

SaladinTbilisistyleGeorgianvegetablesalad

CКахетинскиммасломидомашнимсыром

Cнежнойтелятиной, овощамиизеленью

Сгрецкиморехомиароматнойзеленью

280г 260a

210г 370a260г 320a

САЛАТ ОВОЩНОЙПО-ГРУЗИНСКИ

САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИSaladwithmushroomsandwalnuts

220г 280aСкуринымфилеизеленымяблоком

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, ДОМАШНИМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮSaladwithbeetroot,homemadecheeseandherbs

185г 300a

ИЗ ПРЯНЫХ ТОМАТОВ Saladwithpiquanttomatoes

240г 320aМаринованныетоматысдомашнимимеретинскимсыромимиксомзелени

Page 10: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

10

КЕРДЗИ СУЛУГУНИ

АДЖАПСАНДАЛ

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВС БЕКОНОМ

ШАМПИНЬОНЫС СУЛУГУНИ

ГОРЯ

ЧИ

Е ЗА

КУ

СКИ

Hota

ppetize

rKersisuluguni

Ajapsandal

ChampignonswithSuluguni

Rollswitheggplantsandbacon

140г 250a

250г 370a 140г 240a

150г 350a

Запеченныепомидорыподсыромсулугуни

Традиционноегрузинскоеовощноерагуизтушеныхбаклажанов,томатов,болгарскогоперцаизелени Шляпкишампиньонов,

фаршированныесыромсулугуни

Page 11: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

11

Soup

s

Soupkharcho

Hashlama

Chickensoupwithmeatballs inMegrelstyle

Okroshkawithmatsoni

Fishsoup

300г 290a

160/200г 350a

350/30г 250a

300г 260a

300г 320a

Наваристыйсупизбаранинысовощами

Сытныйсупизтелятинысовощамиизеленью

Домашняялапшаскуринымифрикадельками

Изсемги,скартофелемисвежейзеленью

ПЕР

ВЫЕ

БЛ

ЮД

А

ХАШЛАМА

СУП-ХАРЧО

КУРИНЫЙ СУПС ФРИКАДЕЛЬКАМИПО-МЕГРЕЛЬСКИ

УХА

ОКРОШКАНА МАЦОНИ

Page 12: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

12

ХИН

КА

ЛИ

ПОРЦ

ИЯ О

Т 3

ШТKh

inkali

С БАРАНИНОЙ

С ТЕЛЯТИНОЙИ СВИНИНОЙ

С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ

С КАРТОФЕЛЕМИ ГРИБАМИ

Withvealandpork

Withlamb

Withpotatoesandcheese

Withpotatoesandmushrooms

1шт/80г 70a

1шт/80г 70a

1шт/80г 60a

1шт/80г 65a

Page 13: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

13

ПОРЦ

ИЯ О

Т 3

ШТFriedKh

inkali

ХИН

КА

ЛИ

ЖА

РЕН

ЫЕ

С БАРАНИНОЙ

С ТЕЛЯТИНОЙ И СВИНИНОЙWithvealandpork

Withlamb

1шт/80г 75a

1шт/80г 75a

Page 14: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

14

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ

СТЕЙК ИЗ СЕМГИ

ФОРЕЛЬ НА МАНГАЛЕ

ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ

ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ

ШАШЛЫК ИЗ ПЕЧЕНИ Liverkebab

Chikenlyulya-kebab

Lamblyulya-kebab

Porkkebab

Минимальнаяпорция150г

Минимальнаяпорция150г

Минимальнаяпорция150г

Минимальнаяпорция150г

Chickenkebab

Vealkebab

Lambkebab

Salmonsteak

Grilledtrout

200/30/20г 340a

150/30/20г 340a

150/30/20г 370a

за 100г 220a

100г 190a

за 100г 240a

100г 300a

200г 580a

1шт 410a

ПеченьАбердинскогоангусавбараньейсеткесароматнымиспециями

ВдомашнемлавашесароматнойкинзойисоусомСацебели

ВдомашнемлавашесароматнойкинзойисоусомСацебели

МА

НГА

ЛGr

ill

Page 15: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

15

ThelightsofTbilisi

850/620/180/150/75г 2 900a

АссортишашлыковКурица,телятина,свинина,баранина,печеньангуса,люля-кебабизбаранины

ОГНИ ТБИЛИСИ

Page 16: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

16

Hotd

ishГО

РЯЧ

ИЕ

БЛ

ЮД

А

БАРАНИНАПО-КОЛХИДСКИ

КУЧМАЧИ

ЧКМЕРУЛИ НА МАНГАЛЕ

ОДЖАХУРИ

ЛОБИОЧАХОХБИЛИ

МИЗАНДАЛИ

Ojaxuri

Mizandali

GrilledChkemeruli

Lambinkolhisstyle

Kuchmachi

Chakhokhbili Lobio

330г 380a

330г 370a

250г 370a

1шт/170г 680a

250г 320a

350г 380a 200/90/40г 320a

Обжаренныекусочкисвининысовощамиизеленью

Запеченнаясвининасшампиньонами,картофе-лем,помидорамиисыромсулугуни

Цыпленоквкисло-сладкомсоусе

Аппетитнаябараньяголяшка,жаренаясовощамивгрузинскихспециях

Нежныеобжаренныетелячьипотрошка cтоматамииароматнымиспециями

Жаркоеизмясацыпленкастоматами,ароматнойаджикойигрузинскимиспециями

Национальноегрузинскоеблюдоизфасоли,подает-сяссоленьямиидомашнимсыром

Page 17: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

17

ЦЫПЛЕНОК ПО-ШКМЕРСКИ

НЕКНИ С АДЖИКОЙ

ЧАШУШУЛИ

ЧАНАХИ

ГОРУЛИ

ДОЛМА ИЗ БАРАНИНЫ

ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

Chashushuli

Chanakhi

Goruli

Nakniwithadjika

Chickeninskorskistyle HarchoinMegrelstyle

Dolmawithlamb

230г 370a

350г 430a

220г 280a

250г 360a

1шт/170г 510a 250/90г 320a

250/30г 370a

Аппетитныекусочкителятины,тушеныесболгарскимперцем,спелымитоматами,лукомигрузинскимиспециями

Тушеныеовощисбараниной,баклажанами,картофелем,болгарскимперцем,зеленьюигрузинскимиспециями

Куриноефиле,фаршированноесыром,зеленьюигрибамиссоусомбаже

Свинаякорейкасгрузинскимиспециями

Запеченныйпофирменномурецептусчесночнымсоусом

Телятинасгрецкимиорехамиигрузинскимиспециями

Популярноекавказскоеблюдоизбараньегофаршасрисомввиноградныхлистьях.Подаетсясчесночныммацони

Page 18: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

18

ГАРН

ИРЫ

ОВОЩИ НА УГЛЯХ

КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

БАКЛАЖАН НА УГЛЯХ

КАРТОФЕЛЬ НА УГЛЯХ

МОХАРШУЛИ

ПЕРЕЦ НА УГЛЯХ

Garnish

SaucesСОУСЫ

НАРШАРАБДОМАШНИЙ ТКЕМАЛИ

САЦЕБЕЛИ

МАЦОНИ

БАЖЕ

МАЦОНИ С ЧЕСНОКОММАЦОНИ С МЯТОЙ

Vegetablesgrilled

Moharshuli

Matsoni

Matsoniwithmint

Matsoniwithgarlic

Hometkemali

Narsharab

Satsebeli

Bage

Potatoesgrilled

Eggplantgrilled

Peppergrilled

Friedpotatoescountry-style

300г 350a

140/25г 160a

1шт/25г 220a

1шт/25г 200a

170г 175a

225/30г 220a

30г 70a30г 70a30г 70a30г 70a30г 80a30г 80a30г 80a

Перецболгарский,цуккини,баклажан,помидор,грибы

Отварнойкартофель,обжаренныйнарастительноммасле,подаетсясдомашнимткемали

Page 19: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

19

Deserts

Churchkhela

Jam

Baklava

50г 180a50г 75a

150г 230a

Настоящаягрузинскаясладость

вассортименте

ДЕС

ЕРТ

Ы

ЧУРЧХЕЛА

ПАХЛАВА

ВАРЕНЬЕ

Page 20: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

20

ПОЛ РОБСОН

ГВЕЗЕЛИ

Нежныйбисквитнамацонисзаварнымкремом

Фруктовыйпирогизслоеноготеста

Gvezeli

PaulRobson

130г 190a

150/30г 210a

Page 21: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

21

BarcardБАРНАЯ КАРТА

Page 22: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

22

ВИНА ГРУЗИИ

Домашнее виноHome wine

Georgian wine

Red wineWhite wine

Алазанскаядолина Тамариани

Алазанскаядолина Тетри

Алазанскаядолина Тетри

Alazani valley Tamariani

Alazani valley Tetri Alazani valley Tetri

ЦинандалиМегобари

Цинандали Тетри

Tsinandali Megobari

Tsinandali Tetri

ЦинандалиТамадаTamada Tsinandali

РкацителиШато МухраниSaperavi Chateau Mukhrani

Твиши МегобариTwishi Megobari

Горули МцваниШато МухраниGoruli Mtsvane Chateau Mukhrani

ТавквериШато МухраниTavkveri Château Mukhrani

Pink wine

красное, белое, полусладкое / red, white, semisweet

полусладкое / semisweet

полусладкое / semisweet полусладкое / semisweet

полусладкое / semisweet

сухое / dry

сухое / dry

сухое / dry

сухое / dry

сухое / dry

сухое / dry

125 мл 180a

125/750 мл 260/1 500a

125/750 мл 250/1 400a 125/750 мл 250/1 400a

125/750 мл 260/1 500a

125/750 мл 250/1 400a

125/750 мл 310/1 800a

750 мл 2 000a

750 мл 2 100a

750 мл 2 600a

750 мл 2 150a

БЕЛЫЕ ВИНА КРАСНЫЕ ВИНА

РОЗОВЫЕ ВИНА

500 мл 230a

500 мл 230a

500 мл 230a

500 мл 230a

ГРУЗИНСКОЕ ПИВО

НатахтариБутылочное, светлое / Bottle, light

Голден ИглБутылочное, светлое / Bottle, light

СвианиБутылочное, светлое / Bottle, light

ХевсурулиБутылочное, светлое / Bottle, light

Natakhtari

Georgian beer

400 мл 150a

450 мл 290a

400 мл 230a

330 мл 210a

330 мл 150a

ПИВОФирменноеSpecialРазливное, светлое / Draught, light

Гиннесс GuinnessБутылочное, темное / Bottle, dark

Аффлигем блондAffligem blondБутылочное, светлое / Bottle, light

ХейнекенHeineken

Хейнекен б/аHeineken non-alcoholic

Бутылочное, светлое / Bottle, light

Бутылочное, светлое / Bottle, light

Beer

Golden Eagle

Sviani

Hevsuruli

Page 23: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

23

Пино ГриджиоКорнаро

Гави Дель Комуне Ди Гави Сканавино

Ламбруско

Кава ДелапьерТрадисьон

МоскатоСпуманте Каватина

Ганча Асти

Ганча Просекко

Sparkling wine

Import wine

Алазанскаядолина ТамарианиAlazani valley Tamariani

СаперавиТамариани

Саперави Тетри

Saperavi Tamariani

Saperavi Tetri

КиндзмараулиТамариани

Киндзмараули Тетри

Kindzmarauli Tamariani

Kindzmarauli Tetri

КиндзмараулиТамадаKindzmarauli Tamada

ПиросманиТамарианиPirosmani Tamariani

МукузаниМегобари

Мукузани Тетри

Mukuzani Megobari

Mukuzani Tetri

МукузаниТамадаMukuzani Tamada

СаперавиТамадаSaperavi Tamada

ХванчкараМегобариKhvanchkara Megobari

полусладкое / semisweet

полусладкое / semisweet

полусладкое / semisweet

полусладкое / semisweet

полусладкое / semisweet

сухое / dry

сухое / dry

сухое / dry

сухое / dry

полусухое / semidry

сухое / dry

сухое / dry

125/750 мл 260/1 500a

125/750 мл 300/1 700a

125/750 мл 280/1 550a

125/750 мл 330/1 900a

125/750 мл 320/1 800a

750 мл 1 700a

125/750 мл 200/1 150a

750 мл 1 800a

125/750 мл 230/1 300a

125/750 мл 330/1 900a

125/750 мл 390/2 300a

750 мл 1 450a

750 мл 1 800a

125/750 мл 290/1 600a

750 мл 950a

750 мл 1 800a

125/750 мл 280/1 600a

750 мл 1 200a

125/750 мл 320/1 850a

125/750 мл 290/1 700a

750 мл 3 350a

ИГРИСТЫЕ ВИНА

ИМПОРТНЫЕ ВИНА

LambruscoИталия, белое, красное полусладкоеItaly, white, red semisweet

Cava Delapierre TraditionИспания, сухое / Spain, dry

Pinot Grigio Cornaro

Gavi del Comune di Gavi Scanavino

Италия, Венето, белое сухое / Italy, white dry

Италия, белое сухое / Italy, white dry

Монтепульчанод'Абруццо КорнароMontepulciano d’Abruzzo CornaroИталия, Абруццо, красное сухое / Italy, red dry

Moscato Spumante CavatinaИталия, сладкое / Italy, sweet

Gancia AstiИталия, белое сладкое / Italy, white sweet

Италия, белое сухое / Italy, white dryGancia Prosecco

КьянтиКаватинаCavatina Chianti DOCGИталия, Тоскана, красное сухое / Italy, red dry

Page 24: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

24

АПЕРИТИВ / ДИЖЕСТИВ

ЛИКЕРЫ

Aperitif / Digestif

Liquors

Strong drinks

Chacha

Тундра БиттерTundra Bitter

СамбукаSambuca

КампариCampari

АперольAperol

БехеровкаBecherovka

ГанчаБьянкоGancia Bianco

ЯгермайстерЛедяной ШотJagermeister Ice Cold Shot

ГанчаРоссо Gancia Rosso

40/1000 мл 190/3 950a

40/500 мл 220/2 300a

40/500 мл 240/2 500a

40/500 мл 260/2 700a

40/500 мл 200/2 100a

40/500 мл 210/2 150a

40/500 мл 220/2 300a

40/500 мл 110/1 100a

40/700 мл 400/6 100a

40/700 мл 590/8 400a

40/500 мл 210/2 150a

40/500 мл 210/2 150a

40/500 мл 150/1 550a

40/500 мл 120/1 350a

40/500 мл 120/1 350a

40/500 мл 120/1 350a

40/1000 мл 200/4 350a

40/500 мл 110/1 150a

40/700 мл 220/3 400a

40/1000 мл 250/5 300a

80/1000 мл 170/1 800a

80/1000 мл 170/1800a

40/1000 мл 200/4 200a

КРЕПКИЕНАПИТКИ

ЧАЧА

ВОДКА

КОНЬЯК

БРЕНДИ

ФИРМЕННЫЕНАСТОЙКИ

Особая 40% Special

Ханская De Luxe

Реми МартанV.S. Cупериор

Реми МартанV.S.O.P.

Khanskaya De Luxe

Rémy Martin VS Superieur

Rémy Martin VSOP

Ягодный Спотыкач Berry Spotykach

Асканели 3 года / Ascaneli 3 year

Отборная 50% Special

Финляндия ВодкаFinlandia Vodka

ХреновухаHrenovuha

Асканели 5 лет / Ascaneli 5 year

Абхазскаяособая 55% Abhazskaya special

ФинляндияКрасная КлюкваFinlandia Redberry

КлюковкаKlukovka

Асканели 6 лет / Ascaneli 6 year

ТутоваяMulberry

Special tincture

Brandy

Vodka

Cognac

Page 25: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

25

КОКТЕЙЛИ

Б-52 B-52

Линчбургский лемонад

Космополитен Cosmopolitan

Cocktails

Май Тай Mai Tai

Дайкири Daiquiri

Пино КоладаPino Colada

Мохито Mojito

Текила Санрайз Tequila Sunrise

Aperol spritz

Negroni

Сливочный ликер, кофейный ликер, трипл сек

Jack Daniel’s, трипл сек, лимонный сок, сахарный сироп, спрайт

Водка, трипл сек, морс клюквенный, сок лайма

Ром, трипл сек, сироп карамель, сироп миндаль, сок ананаса, сок лайма

Ром, сахарный сироп, сок лайма

Ром, сок ананаса, сироп кокос, сливки

Ром, лайм, мята, сахарный сироп, содовая

Текила, сок апельсиновый, сироп гренадин

Aperol, Gancia Prosecco, содовая

Campari, Gancia Rosso, джин

200 мл 290a

50 мл 240a

100 мл 270a

200 мл 290a

100 мл 240a

250 мл 290a

250 мл 270a

250 мл 250a

120 мл 340a

90 мл 300a

40/700 мл 240 /3 700a

40/700 мл 370/5 750a

40/700 мл 620/9 700a

40/750 мл 590/9 750a

40/700 мл 280/4 100a

40/700 мл 340/5100a

ВИСКИ

ТЕКИЛА

ДЖИН

РОМ

Ирландия / Irland

Шотландия / Scotland

Шотландия / Scotland

Шотландия / Scotland

США / USA

БарселоИмпериал

Бич ХаузМауришиус Спайсед

Barselo Imperial

Beach House Mauritian Spiced

Brecon Botanicals

ЭсполонБланко

БреконБотаникалс

Espolón Blanco

Пепе ЛопесГолдPepe Lopez Gold

Пепе ЛопесСильверPepe Lopez Silver

Джек Дэниел’cОлд №7Jack Daniel’s Old №7

ДжемесонJameson

Фэймос Грауз

АкентошанАмерикан Оак

МакалланТрипл Каск 12 лет

Гленфиддик12 лет

The Famous Grouse Finest

Auchentoshan American Oak

The Macallan Triple Cask 12 years

Glenfiddich 12 years

Барсело ДорадоBarselo Dorado

Барсело БланкоBarselo Blanco

Rum

Tequila

Gin

40/700 мл 210/3 150a

40/750 мл 210/3 300a

40/750 мл 220/3 400a

40/750 мл 260/4 000a

40/700 мл 300/4 700a

40/700 мл 220/3 300a

40/700 мл 320/4 900a

40/700 мл 300/4 600a

Whiskey

Шотландия / Scotland

Lynchburg Lemonade

Page 26: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

26

НАПИТКИВОДА

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ

ФРЕШИ

ЧАЙ / КОФЕ

Боржоми Borjomi

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta

BonAqua BonAqua

АпельсиновыйГрейпфрутовыйЯблочныйМорковный

Саирме Sairme

Schweppes, Schweppes Spritz bright gingerBurn

Черный Black

Green

HerbalFruit

Georgian tea with orange

Лимонад Тархун

Мацони

Лимонад Натахтари

Морс клюквенный / смородиновыйMorse cranberry / currant

Соки и нектары Rich

Ред БуллNatakhtari Lemonade

Lemonade Tarragon

Mojito

Juices and nectars Rich

Matsoni

Milk shake

Мохито

Молочный коктейль

ЗеленыйТравянойФруктовыйГрузинский чай с апельсином

Эспрессо EspressoAmericano

CappuccinoLatte

Soft

АмериканоКапучиноЛатте

Ассам / С чабрецом / Эрл Грей / Assam / with Thyme / Earl Grey

Натуральный домашний лимонад / Natural homemade lemonade

Саперави, тархун, дюшес / Saperavi, Tarhun, Duchess

В ассортименте / In assortment

Лайм , мята, содовая / Lime, mint, soda

Молоко, мороженое, сироп на выбор: фисташка, шоколад, клубника, бананMilk, ice cream, syrup to choose from: pistachio, chocolate, strawberry, banana

Ароматный жасмин / Японская липа / Сенча / Молочный улун / Fragrant Jasmine / Japanese Linden / Sencha / Milk Oolong

Лесная поляна / Forest glade

Цветущие фрукты / Blooming fruit

330/500 мл 150/170a500 мл 190a

200 мл 150a200 мл 200a200 мл 200a200 мл 180a

40/80 мл 90/140a150 мл 90a

200 мл 150a200 мл 150a

330 мл 140a250 мл 130a

330 мл 190a250 мл 200a500 мл 210a

250 мл 160a

250 мл 160a

200 мл 80a

200 мл 80a

200 мл 120a

250 мл 210a

330/750 мл 140/170a

400/800 мл 120/200a

400/800 мл 120/200a

400/800 мл 120/200a

400/800 мл 120/200a

400/800 мл 120/200a

Drinks

Water

Fresh

Tea / Coffee

Page 27: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

27

Page 28: ШЕФ-ПОВАРkinza-dza.burgergroup.ru/content/uploads/2019/07/Menju... · 2019-07-11 · ШЕФ-ПОВАР Уже более 3-х лет гостей ресторана грузинской

28

проспект революции, 45

+7 (473) 261 61 91доставка+7 (473) 260 20 88burgergroup.ru

KINZADZAVRNKINZA_DZAKINZADZAVRN