RAHITISMUL
Rahitismul este o tulburere de mineralizare a sistemului osos cu
apariia modificrilor tipice din parteea scheletului i tulburrilor
neurovegetative,musculare,metabolice i endocrine ca urmare a
dificitului de vitamina D.Rahitismul rmne una dintre cele mai
fregvente boli nutriionale la copii.Comform investigaiilor n
Republica Moldova s-a demonstrat o inciden a patologiei de 56,5%
copii.Rahitismul este o maladie a ntregului organism,cu afectarea
preponderent a sistemului osos n perioada creterii
intensive.Denumirea bolii rahitism provine de la cuvintul grecesc
rahis,ceea ce nseamn coloan vertebral,deformarea creia se determin
n aceast boal.Rolul calciului n organismul copilului.Calciul este
componentul principal al oaselor,particip la coagulare
sangvin,sintera proteinelor,metebolismul
celular,imunogeneza.Calciul ia parte n procesul normal al activitii
cordului,transmiterea impulsurilor n sinapse,activeaz multe sisteme
enzimatice i hormonale.Depozitul principal al calciului n
organismul omului este sistemul osos.esutul osos la omul matur
conine circa 1 Kg Ca(90% din calciu total al organismului),pe cnd n
organismul nou-nascutului se conin 30 g de calciu. Cantitatea de
calciu n produsele alimentare Alimente, 100g Cantitatea de Ca (mg)
Alimente, 100g Cantitatea de Ca (mg)
Lapte,grsimi 3%100Varz 60
Lapte, grsimi 1%120elin240
Smntn100Salt foi 83
Iaurt120Ceap verde60
Brnz de vaci95Fasole tinere40
Cacaval600Msline verzi77
Cacaval topit300Portocale 35
Ou55Fructe uscate45
Pine alb30Smochine57
Pine neagr60Zarzre uscate170
Pete fiert30Stafide 56
Carne de vit30Amigdale254
Alune 70
Reglarea coninutului calciului sangvinMetabolismul calciului
sangvin este reglat de vitamina D,hormonul paratiroidian i cel al
glandei tiroidiene-calcitonina.Vitamina D se formeaz n organism din
2 surse:1. Endogen.Precursorul cutanat al vitaminei
D-7-dehidrocolesterol sub influena razelor ultraviolete se
transform n calciferol (vitamina D3),care este transferat ficatului
pentru metabolizare. Aceasta reprezinta sursa principal de vitamina
D3 n organism.2. Pete,galbenu de ou,ficat de vit i pete,unt,icre de
pete ,etc.7-dehidrocolesterol(din piele)CerealeFructeVitamina D2
ergocalciferol (de origine vegetal)Vitamina D3colicalciferol(de
origine animal)EndogenExogen SURSE DE VITAMINA
DExogen,alimentar,sub forma de vitamina D3-colicalciferol(de
origine animal) i vitamina D2-ergocalciferolul(de origine
vegetal.Aportul exogen este insuficient,sursele naturale de
vitamina D snt n special produsele alimentare de origine
animal:glbenuul de ou,ficatul de viel i ficatul de pete,icrele de
pete,untul.Plantele i uleiurile vegetale conin vitamina D ntr-o
cantitate foarte mic.Laptele matern conine mai puin de 40 UI/ml
vitamina D (liposolubil),care nu acoper necesitile
copilului.Laptele de vaci conine 10-20 UI/ml vitamina D.
Metabolismul vitaminei D
Vitamina D se absoarbe la nivelul intestinului subire n prezena
srurilor biliare,n deosebi a acidului tauroholic i a lipazei.n
singe vitamina D este fixat de o globulin,care o transport n
ficat,ulterior n rinichi unde se formeaz forma activ a
vitaminei(calcitrol).Rolul vitaminei D se realizeaz prin aciunea sa
asupra organelor int: Intestinal Osul Rinichii Muchii Glanda
paratiroid Metabolismul cellular Imunitatea celular Glanda
tiroidAceste date explic apariia mai frecvent a maladiei la copii
cu suferine intestinale,hepatice,nefrologice.
Metabolismul vitaminei DAlimente Vitamina D3 Intestinul
subire
Glande paratiroide Vitamina D3 (calciferol) Ficat 2 25-
hidroxidvitamina D3 7-dehidrocolesterol Piele
