畜牧业如何做电商及 O2O

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畜牧业现状畜牧业如何做电商 畜牧业如何做 O2O

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目 录

畜牧业 O2O 案例分享

我国作为农业大国，农产品产量世界第一，农产品物流市场巨大。我国农产品物流成本占总成本的 30%—40% ，而欧美等发达国家不到 10% ；我国农产品的损耗率高达 25%—

30% ，而发达国家控制在 5% 以下，农产品价格波动大，安全隐患多。

一、国内外生鲜电商发展现状

淘宝 平台型

天猫 平台型

京东 平台型

顺丰优选 平台型

本来生活 平台型

农鲜生 平台型

Ocado( 英） 平台型

AmazonFresh （美）

平台型

甫田网 全产业链型沱沱工社网站 全产业链型

优谷大地 全产业链型

鲜直达 全产业链型

RelayFoods （美）

全产业链型

FreshDirect 全产业链型

我买网 自有品牌型

PeaPod （美） 自有品牌型

国内外畜牧业电商发展现状

农产品在电子商务中遇到的问题

1 、电子商务基础设施不完善2 、参与主体素质较低3 、农产品质量标准体系不健全4 、农产品流通不畅，信息不灵通5 、缺乏统一的农业信息系统

淘宝网 2013 年经营农产品类目的网店数为 26.06 万个，涉及农产品商品数量 1004.12 万个。 2013 年阿里平台上共完成农产品交易额（ GMV ）约 400 亿元。

生鲜农产品市场潜力巨大！！

国内外畜牧业市场巨大

农业电子商务现状

• 农产品电商销售手段创新发展– 预售

农业电子商务现状

• 商品流动– 产业

农村电子商务 / 农业电子商务

农业电子商务

• 农产品电商销售手段创新发展– 私人定制

农业电子商务现状

• 农产品电商销售手段创新发展– 周期购

农业电子商务现状

• 农产品电商销售手段创新发展– CSA 结合

农业电子商务现状

• 农产品电商销售手段创新发展– 聚土地

农业电子商务现状

• 农产品网销工具多样化– PC 互联网

• 网店• 独立网站• 微博

– 移动互联• 微信• 手机淘宝

农业电子商务现状

• 农业电商虽蓝海赢利很微少– 2012 年总流通领域的农副产品价值总额为

2.45 万亿元，电商仅占 1%– 3 万家涉农平台， 3000 家农产品平台，全部亏

损– 13 年淘宝过 1000 万卖家，农产品不到 40 万

，主要零售坚果等– 生鲜 300% 增速，电商化比率低

农业电子商务现状

• 并不是所有农产品参与电商 农业电子商务困惑

• 一般都是价格较高产品

农业电子商务困惑

• 一般都是价格较高产品

农业电子商务困惑

农业电子商务困惑

• 生鲜产品大部分区域范围

农业电子商务困惑

• 行业复合人才少– 综合平台（淘宝、 1 号店、京东）– 垂直平台（风顺、优菜网、中粮我买网、本来

生活网）– 农业相关（沱沱网、鲜直达）

农业电子商务困惑

• 表面看高价产品却大家都亏– 生鲜蔬菜 2-3 倍– 水果 进口、高端– 水产 高端

1. 高利润 - 易于做电商 - 的：比如进口有机奶粉，高端苹果

2. 高利润 - 电商难易度中等：比如冷冻海鲜，进口牛肉

3. 利润中等 - 易于做电商：比如坚果类，菌菇

4. 高利润 - 不易做电商：比如鲜奶

5. 利润中等 - 电商难度中等：比如有机酱油，土鸡蛋

6. 利润低 - 易于做电商：比如杂粮

7. 利润中等 - 不易做电商：比如一些叶菜

8. 利润低 - 电商难度中等：比如普通水果

9. 利润低 - 不易做电商：比如一些叶菜和豆腐

选商品

京东京东

天猫天猫

寄售与代销

主流B2C 平台

团购

专业团购网站、

淘宝聚划算

经销

C2C 平台

直销

官方电商平台

平台直销和多渠道分销

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生鲜电商流程

库房简约流程图货送到库房 1 质检 2

缓存区（提供收货报告）

3

组盘分拣上架入 wms 系统接到发货信息5

生成拣货单 发货单 物流单

6

进行拣选 称重 7

再次质检精心包装 8

发运（快递）

9到达客户手中

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常见生鲜商品损耗

1 、订货的损耗 2 、收货的损耗 3 、单据的损耗 4 、储存的损耗 5 、加工的损耗 6 、陈列的损耗

7 、 变价的损耗8 、 补货的损耗9 、 理货的损耗10 、销售的损耗11 、盘点的损耗

O2O 解读农业电商之惑

传统电子商务与 O2O

O2O 与本地商务

O2O 与农业电商之惑

• 传统电子商务– 问题：用户体验、售后服务、产品固有属性。–方法：货到付款、试用、体验管（ Offline)

• 网络零售 100%–美国网络零售仍只占零售的 5%–实体零售是否被取代？– 产品或行业不能完全线上化？

O2O 解读农业电商之惑 传统电子商务与 O2O

• 本地系数– L—Yelp 副总裁提出：定义每一种产品或服务

的本地化程度，用 0 到 1 来衡量，用来理解本地商务将在多大程度上被互联网侵蚀的指标。

–每种产品或服务都可以用 0 到 1 之间的数字来代表它们的本地系数，系数越高说明该行业或服务的本地化程度越高

O2O 解读农业电商之惑 本地商务与 O2O

O2O 解读农业电商之惑 本地商务与 O2O

本地系数：（ L ） = （ e t-s 5 ） / 5 （ e 、 t 、 s 三个变量的范围为 1 到 5 ） E=experiencing （购买后体验）； T=trying （购买前尝试）， S=substitutes （可替代程度），线上是否存在产品或服务的可信赖提供者。

O2O 解读农业电商之惑 本地商务与 O2O

• 本地商务– 相对于线上商务，指本地系数高的行业或服务

，被互联网侵蚀的程度低，本地化程度高。– 本地系数高的行业或服务，线上的机会影响本

地商务规模– 本地商务是下一个亿万级的市场

O2O 解读农业电商之惑 本地商务与 O2O

• O2O概念– O2O 即 Online To Offline ，是指将线下的商务

机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的前台。

– O2O 是一个市场，本地生活服务市场– online 与 offline 的关系， OAO

一个市场、一个行业、一个时尚的概念、一场变革？

O2O 解读农业电商之惑 本地商务与 O2O

• O2O应用–美国

• Uber ：私家车搭乘服务的应用• Hilburn ：允许男士购买个性化设计的衬衫和西裤• Getaround ：提供社会化的租车服务• Jetsetter ：在线计划旅游• Airbnb ：民居短租服务• Zaarly ：分类信息网

O2O 解读农业电商之惑 本地商务与 O2O

• O2O应用– 中国：生活服务领域全行业渗透：打车、餐饮预订、婚庆、家政服务、旅游、支付

O2O 解读农业电商之惑 本地商务与 O2O

• 原始烧烤的互联网生存之道–线上：烧烤旗舰店，现在已经是双皇冠店铺， 2013 年销售额突破 800 万；线下：上海杨浦区有一个 20 平方米的店铺

–季节决定产品–跨界混搭，创造需求。–团队：网店小二外，还有专门的写手

O2O 解读农业电商之惑 本地商务与 O2O

• O2O 理解– O2O 来源于美国，指本地商务。– 商务：是指一切与买卖商品服务相关的商业事务– 商务活动：是指企业为实现生产经营目的而从事

的各类有关资源、知识、信息交易等活动的总称线上与线下，实质商务中哪些活动可以在线上，哪些必须依托线下，以客户为中心，以业务性质为基础，用互联网物质来重构商务流程，实现线上线下渠道融合的一种模式。

O2O 解读农业电商之惑 本地商务与 O2O

O2O ，是利用互联网的特质重构企业的商务流程或行业的供应链。

–互联网特质：开放、聚集、共享、突破时空。–我们是用现代技术改变我们流程而不是用现代技

术来适应传统流程。–供应链，是以一个企业为核心从原材料到产品到

消费者手中形成的一个链条。–供应链中信息流、资金流、物流及商流的方向性

及互动性、传递的完整与时效性，决定供应链的优劣。

–生产者—消费者、品牌商 -渠道商—消费者；商业活动的效率与商业信息的收集利用等。

O2O 解读农业电商之惑 本地商务与 O2O

• 困惑– 并不是所有农产品参与电商– 一般都是价格较高产品– 生鲜产品大部分区域范围– 行业复合人才少– 表面看高价产品却大家都亏

• O2O启示– 农产品特点：本地系数不一 损耗高 品质和售价无法和谐

– 本地商务为主——互联网思维–也可静观其变。– 行业自己做

O2O 解读农业电商之惑 O2O 与农业电商之惑

• 实例–世纪之村– 卖米

O2O— 农业电商新出路

O2O— 农业电商新出路

• 福建世纪之村–潘春来于 2006 年创办， 2008 年正式运行。–目前，已在泉州市所有行政村和社区全面上线使用，并在福建、湖北、江西、新疆、广西等省份推广使用，建立 2 万多个信息点，发布农产品生产、供求信息 870 万多条，月交易额上亿元，提供就业岗位 4 万多个。

–“世纪之村”依托小店铺、卫生服务所、电信营业厅等实体店，设立信息服务点，配送人员

O2O— 农业电商新出路

• 福建世纪之村–“共生分利”新模式。按照“ 3+3+3+1” 的比例进行利润分成，即生产者、经营者、消费者各得 30% ，世纪之村平台得 10%。

–“网上农家店 +实体农务产品公司 + 信息点”的商贸模式

O2O— 农业电商新出路

• 美国生鲜电商 LocalHarvest

O2O— 农业电商新出路

• 美国生鲜电商 LocalHarvest–美国生鲜电商 LocalHarvest 是连接中小型农场

、 CSA 农场和消费者的平台– 地图检索系统使人们能够便利选购本地农产品–吃在当地，品位自然–亲近自然，消费者与农场互动

O2O— 农业电商新出路

O2O— 农业电商新出路• 探讨

–思考• 线上与线下区别、联系，怎么解决安全 • 农产品产地局限性与跨地域需求性• 小生产与大市场（家庭农场）• 生产小规模与需求的多样化

– 卖米• 场景• 改善

O2O 时局

O2O 模式

O2O 品类选择• 重服务• 家居家装• 汽车配件• 大健康• 生活服务

O2O模式探讨• 政府产业园模式• 产业带模式• 商超便利店模式• 单品垂直战模式• 社区 O2O模式

政府产业园模式• 人才培训服务• 全网分销的代运营服务• 垂直站搭建的技术服务• 本地化物流配送服务• 案例：东莞、金华、义乌、临沂

商品产业带模式• 立足当地优势产业整合• 农产品地标品类居多• 自建平台与全网营销结合• 中国网库、慧聪网的布局• 案例：手套、泳装、大枣

商超便利店模式• 快消品居多、品类重复度较大• 两套系统整合难度较大• 模式成功不多• 案例：苏宁、唐久便利、嘿客、好邻居

社区 O2O模式• 生活服务类与生鲜食品类居多• 微信营销、社区布点• 与社区便利店加盟模式• 案例：社区 001 、饿了么、生活半径

O2O终局（四大平台）

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