8
"PassaParola", Prosecco DOC Spumante Brut 450 Whistling Track Sauvignon Blanc 350 Urban Riesling Nik Weis полусух. 400 Fetzer, Chardonnay 2017 полусух. WS 88 450 Torri Cantine Pecorino 4 20 США 450 Rose d'Anjou полусух. 450 Dominic Wines, "Moon Harvest" Shiraz "Palmira" Tempranillo 350 350 Nastl Zweigelt-Merlot "Klassik Cuvee" 450 550 F 125мл F 125мл Cavatina Pinot Rose 350 Франция Испания Marchesi de' Frescobaldi, Castiglioni Chianti DOCG 2016 WS 89 F 125мл F 125мл МИНИ-БУТЫЛКИ / HALF-BOTTLE Collio Pinot Grigio "Mongris" DOC 3 100 Италия, Фриули-Венеция-Джулия O 375мл Robert Weil, Riesling Trocken 3 550 Германия, Рейнгау Henri Bourgeois Sancerre, "Les Baronnes" 2017 WS 92 (TOP 100 лучших вин мира 2018 года по версии Wine Spectator) 3 800 Франция, Долина Луары "Sedara" IGT, 2014 RP 89 2 650 Италия, Сицилия "La Montesa" DOC, 2014 RP 92 2 950 Испания, Риоха Chateau Angludet 4 700 Франция, Бордо СЛАДКОЕ ВИНО / SWEET WINE "Vigna Senza Nome" Moscato d'Asti DOCG Chateau de Rolland, Sauternes AOC Allram, Gruner Veltliner "Eiswein", Kamptal DAC 2 950 Италия, Пьемонт 4 900 Франция, Бордо 7 100 Австрия, Кампталь КРАСНОЕ ВИНО / RED WINE БЕЛОЕ ВИНО / WHITE WINE ИГРИСТЫЕ ВИНА / SPARKING WINE БЕЛЫЕ ВИНА / WHITE WINE РОЗОВЫЕ ВИНА / ROSE WINE КРАСНЫЕ ВИНА / RED WINE Австрия Австралия Италия Германия Новая Зеландия Италия Италия O 375мл O 375мл Италия Brut Dargent Blanc de Blancs Chardonnay 400 Франция ВИННАЯ КАРТА ВИНА ПО БОКАЛАМ

Ресторан Матадор в Ростове-на-Дону · 2019. 4. 24. · ˜˚˛˝˙-ˆˇ˛˘ ˛ ˙ Victor Dravigny ˘ ˛˝-˚˛ˇ 2 100 2 800 "Cavatina" Prosecco Brut Reserva

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Ресторан Матадор в Ростове-на-Дону · 2019. 4. 24. · ˜˚˛˝˙-ˆˇ˛˘ ˛ ˙ Victor Dravigny ˘ ˛˝-˚˛ˇ 2 100 2 800 "Cavatina" Prosecco Brut Reserva

"PassaParola", Prosecco DOC Spumante Brut 450

Whistling Track Sauvignon Blanc 350 Urban Riesling Nik Weis полусух. 400

Fetzer, Chardonnay 2017 полусух. WS 88

450Torri Cantine Pecorino 4 20

США 450

Rose d'Anjou полусух. 450

Dominic Wines, "Moon Harvest" Shiraz

"Palmira" Tempranillo

350350

Nastl Zweigelt-Merlot "Klassik Cuvee" 450550

F125 мл

F125 мл

Cavatina Pinot Rose 350

Франция

Испания

Marchesi de' Frescobaldi, Castiglioni Chianti DOCG 2016 WS 89

F125 мл

F125 мл

МИНИ-БУТЫЛКИ / HALF-BOTTLE

Collio Pinot Grigio "Mongris" DOC 3 100Италия, Фриули-Венеция-Джулия

O 375мл

Robert Weil, Riesling Trocken 3 550Германия, Рейнгау

Henri Bourgeois Sancerre, "Les Baronnes" 2017 WS 92(TOP 100 лучших вин мира 2018 года по версии Wine Spectator)

3 800Франция, Долина Луары

"Sedara" IGT, 2014 RP 89 2 650Италия, Сицилия

"La Montesa" DOC, 2014 RP 92 2 950Испания, Риоха

Chateau Angludet 4 700Франция, Бордо

СЛАДКОЕ ВИНО / SWEET WINE

"Vigna Senza Nome" Moscato d'Asti DOCG

Chateau de Rolland, Sauternes AOC

Allram, Gruner Veltliner "Eiswein", Kamptal DAC

2 950Италия, Пьемонт

4 900Франция, Бордо

7 100Австрия, Кампталь

КРАСНОЕ ВИНО / RED WINE

БЕЛОЕ ВИНО / WHITE WINE

И Г Р И С Т Ы Е В И Н А / S P A R K I N G W I N E

Б Е Л Ы Е В И Н А / W H I T E W I N E

Р О З О В Ы Е В И Н А / R O S E W I N E

К Р А С Н Ы Е В И Н А / R E D W I N E

Австрия

Австралия

Италия

Германия

Новая Зеландия

Италия

Италия

O 375мл

O 375мл

Италия

Brut Dargent Blanc de Blancs Chardonnay 400Франция

В И Н Н А Я К А Р Т АВ И Н А П О Б О К А Л А М

Page 2: Ресторан Матадор в Ростове-на-Дону · 2019. 4. 24. · ˜˚˛˝˙-ˆˇ˛˘ ˛ ˙ Victor Dravigny ˘ ˛˝-˚˛ˇ 2 100 2 800 "Cavatina" Prosecco Brut Reserva

Абрау-Дюрсо Премиум Victor Dravigny экстра-брют 2 1002 800

"Cavatina" Prosecco Brut Reserva 2 300

Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Rose

3 500 2 600

3 900

Robert Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut

6 900Laurent-Perrier "La Cuvee" Brut

Pierre Gimonnet & Fils, "Cuis" 1er Cru RP 89

Paul Bara, Brut Reserve Grand Cru RP 91

Serge Mathieu, Brut Rose

Demoiselle de Gascogne 2 1002 600

4 500

4 950

2 800 3 300 3 500 3 700

4 750

2 500 2 950 Paco & Lola, "Lolo" Albarino

В И Н А П О Б У Т Ы Л К А МO750мл

O750млO 375мл

Абрау-Дюрсо Блан де Блан брют

РоссияКраснодарский край

РоссияКраснодарский край

Италия Венето

"Bosc dla Rei" Moscato d'Asti DOCG сладкое

Riesling Duetscher Sekt Herres

Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux Blanc

Германия Мозель

Jaume Serra, "Arte Latino" Cava Seco Испания Каталония

2 100

3 900 ФранцияЛангедок-Руссийон

ФранцияЛангедок-Руссийон

3 9004 800 -

Mumm, "Cordon Rouge" AOC

Geoffroy, "Rose de Saignee" Brut Premier Cru RP 93

6 500

6 500

9 500

6 9007 900

Юго-Запад

Chateau de la Thebaudiere, Muscadet Sevre et Maine Sur Lie

Clarence Dillon, "Clarendelle" Blanc, 2016 RP 86

Domaine Millet, Chablis AOC

Alban Roblin, Sancerre AOC

Villa Sandi, "Tardo" Sauvignon

Colterenzio, "Pfefferer" IGT полусух.

I Capitani, "Serum" Greco di Tufo DOCG

Tenuta del Melo, Gavi

Colterenzio, Gewurztraminer полусух.

Долина Луары

Бордо

4 600Бургундия

Долина Луары

Венето

Трентино-Альто-Адидже

Кампания

Пьемонт

Трентино-Альто-Адидже

И С П А Н И Я / S P A I N

И Т А Л И Я / I T A L Y

Cuatro Rayas, "Organic" Verdejo Кастилья и Леон, Руэда

Галисия, Риас Байшас

O750мл

Wagner-Stempel, "Gutswein" Riesling 3 750Wagner-Stempel, "Gutswein" Wessburgunder 3 750

Josephshofer Riesling Kabinett, Grosse Lage 6 300

Г Е Р М А Н И Я / G E R M A N Y

Tiefgang, Riesling Kalkstein 2 500Пфальц

"Landgraf von Hessen" Riesling Qualitatswein полусух. Рейнгау 3 500

Рейнхессен

Рейнхессен

Мозель

И Г Р И С Т Ы Е В И Н А / S P A R K I N G W I N E

Ш А М П А Н Ь / C H A M P A G N E

Б Е Л Ы Е В И Н А / W H I T E W I N E

Италия Пьемонт

Ф Р А Н Ц И Я / F R A N C E

полусладк. WS 87/RP 86

Page 3: Ресторан Матадор в Ростове-на-Дону · 2019. 4. 24. · ˜˚˛˝˙-ˆˇ˛˘ ˛ ˙ Victor Dravigny ˘ ˛˝-˚˛ˇ 2 100 2 800 "Cavatina" Prosecco Brut Reserva

2 500Allram, Gruner Veltliner "Strassertaler"

3 300

O750млАВСТРИЯ / AUSTRIA

Leth, “fresh & easy” Gruner Veltliner

Кампталь

Leth, Riesling Klassic

Ваграм

Allram, Riesling Veltliner "Strassertaler" 3 5004 300

Кампталь

Ваграм

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ / NEW ZEALAND

Brancott Estate, Sauvignon Blanc

Misty Cove, Sauvignon Blanc

Мальборо 2 700Мальборо 3 400

АВСТРАЛИЯ / AUSTRALIA

Dominic Wines, "Moon Harvest" Chardonnay Южная Австралия 2 100

ЧИЛИ / CHILE

Matetic, "EQ" Coastal Sauvignon Blanc Регион Аконкагуа 3 400РОССИЯ / RUSSIA

Ведерниковъ, Сибирьковый

Gunko Winery, Шардоне

Gunko Winery, Совиньон Блан

Gunko Winery “АНКОР”, Рислинг

Абрау-Дюрсо, Шардоне

Абрау-Дюрсо, Рислинг

Ростовская область 1 900Краснодарский край 2 100Краснодарский край 2 100Краснодарский край 2 100Краснодарский край 2 900Краснодарский край 3 750

Р О З О В Ы Е В И Н А / R O S E W I N E

The Palm by Whispering Angel 4 500

O750мл

Leth, “fresh & easy” Zweigelt Rose

Франция, Прованс

Нижняя Австрия 3 300

К Р А С Н Ы Е В И Н А / R E D W I N E

"Terres Pourpres", Domaine de l'Enchantoir Saumur AOC 4 050O750мл

Долина Луары

Clarence Dillon, "Clarendelle" Rouge 2014 WS 88/RP 85 4 700Бордо

Ferraton Pere & Fils, "La Matiniere" Rouge 2015 RP 92 5 100Долина Роны

Chateau Fourcas-Borie 6 300Бордо

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits "Les Dames de Vergy" 7 350Бургундия

Ф Р А Н Ц И Я / F R A N C E

И Т А Л И Я / I T A L Y

Cantine San Giorgio, "WhyNot?!" Zinfandel, Salento полусух. 3 400Апулия

Primitivo di Manduria полусух. 3 200Апулия

Tenuta del Melo, Barbera 3 500Пьемонт

Baglio di Pianetto, "Shymer", Sicilia IGT 4 200Сицилия

Castello della Paneretta Chianti Classico DOCG, 2015 RP 88 4 600Тоскана

Б Е Л Ы Е В И Н А / W H I T E W I N E

Tenuta da Mar, "Opera Terza" Valpolicella полусух. 5 200Венето

"Montessu", Isola Dei Nuraghi IGT, 2015 WS 92/RP 91 5 800Сардиния

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, 2013 RP 91 5 900Тоскана

"Montebruna" Barbera d'Asti DOCG 6 300Пьемонт

O750мл

Avignonesi, “Cantaloro” IGT 2014, JS 91 4 800Тоскана

Colterenzio, Pinot Nero DOC 4 900Трентино-Альто-Адидже

"Togliano" Merlot Volpe Pasini DOC 5 050Фриули-Венеция-Джулия

Page 4: Ресторан Матадор в Ростове-на-Дону · 2019. 4. 24. · ˜˚˛˝˙-ˆˇ˛˘ ˛ ˙ Victor Dravigny ˘ ˛˝-˚˛ˇ 2 100 2 800 "Cavatina" Prosecco Brut Reserva

К Р А С Н Ы Е В И Н А / R E D W I N E

O750млИ С П А Н И Я / S P A I N E

"Carpess de Egomei" Crianza 3 100Риоха

"Campo Viejо" Winemakers Art 3 300Риоха

"Clos de Tafall”, Priorat DOQ RP 87/WE 89 4 300Приорат

"Egomei" 4 900Риоха

А В С Т Р И Я / A U S T R I A

Allram, Blauer Zweigelt 2 900Нижняя Австрия, Кампталь

Г Е Р М А Н И Я / G E R M A N Y

Wagner-Stempel, Cuvee "Steinkonig" 4 200Рейнхессен

Wagner-Stempel, Spätburgunder 4 200Рейнхессен

А Р Г Е Н Т И Н А / A R G E N T I N A

"Finca Sophenia" Reserve Malbec 2015 WS 87/RP 89 3 400Южная Австралия

Ю А Р / S O U T H A F R I K A

"The Very Sexy" Shiraz 3 100Западный Кейп

А В С Т Р А Л И Я / A U S T R A L I A

Torbreck, "Old Vines" Grenache-Shiraz-Mourvedre 4 100Южная Австралия

Scarlett Runner, Shiraz 4 300Долина МакЛарен

Н О В А Я З Е Л А Н Д И Я / N E W Z E A L A N D

Most Wanted, Pinot Noir 3 100Хоукс Бэй

Rapaura Springs, Pinot Noir 5 100Мальборо

Ч И Л И / C H I L E

"Aquitania" Reserva 4 200Центральная Долина

С Ш А / U S A

"1000 Stories" Zinfandel 5 700Калифорния

Р О С С И Я / R U S S I A

Gunko Winery “АНКОР”, Мальбек 2 100Краснодарский Край

Ведерниковъ, Цимлянский Чёрный 3 650Ростовская область

Бюрнье, Каберне Фран 2 700Абрау-Дюрсо, Каберне Совиньон 3 200

Краснодарский Край

Краснодарский Край

Ведерниковъ, Красностоп Золотовский 6 500Ростовская область

Усадьба Дивноморское, Западный Склон 4 700Усадьба Дивноморское Марселан 4 700

Краснодарский Край

Краснодарский Край

М А Г Н У М / M A G N U M O1500мл

Ciu Ciu, "Gotico" Rosso Piceno Superiore DOP

"Herederos del Marques de Riscal" Reserva

8 500Италия, Марке

11 500Испания, Риоха

Judith Beck, Blaufrankisch 4 800Бургенланд

Page 5: Ресторан Матадор в Ростове-на-Дону · 2019. 4. 24. · ˜˚˛˝˙-ˆˇ˛˘ ˛ ˙ Victor Dravigny ˘ ˛˝-˚˛ˇ 2 100 2 800 "Cavatina" Prosecco Brut Reserva

Б Е Л Ы Е В И Н А / W H I T E W I N E 750мл

J. B. Becker, Riesling Kabinett "Wallufer Walkenberg", 2008 6 050

"Placet", Rioja DOC, 2016 RP 94 6 200

"Flors di Uis", Isonzo Bianco DOC, 2015 WS 90 полусух. 8 600

Olivier Tricon, Chablis Grand Cru "Les Clos" AOC, 2009 11 600

Judith Beck, Pinot Noir, 2017 8 800

В И Н Н А Я К О Л Л Е К Ц И Я

Meursault-Charmes 1-er Cru AOC "Les Charmes Dessus", 2007 WS 90 15 400

К Р А С Н Ы Е В И Н А / R E D W I N E 750мл

Chateau de Reignac, Bordeaux Superieur AOC, 2010 WS 91/RP 90/JS 91 9 300

Penfolds, "Bin 28" Kalimna Shiraz, 2014 WS 91/RP 91 9 650

Stonestreet, Cabernet Sauvignon, 2015 9 800

Travaglini, Gattinara "Tre Vigne" DOCG, 2011 WS 91/RP 92 10 500

J. B. Becker, Spatburgunder "Wallufer Walkenberg", 1996 10 500

Chateau La Pointe, Pomerol AOC. 2013 WS 89/RP 88/WE 91 10 800

Donatella Cinelli Colombini, Brunello di Montalcino, 2012 WS 93/RP 93 10 950

Chateau Faugeres, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2011 WS 93/RP 90/JS 91 11 200

Gevrey-Chambertin "La Justice" 2015 13 200

"Clos Mogador", Priorat DOC, 2015 RP 97/WS 93/WA 98/DEC 97 14 600

"Alion", 2014 bodega Vega Sicilia WS 91/RP 94 14 900

O

O

Германия, Рейнгау

Испания, Риоха

Италия, Фриули-Венеция-Джулия

Франция, Бургундия

Франция, Бургундия

Австрия, Бургенланд

Франция, Бордо

Австралия, Южная Австралия

США, Долина Сонома

Италия, Пьемонт

Германия, Рейнгау

Франция, Бордо

Италия, Тоскана

Франция, Бордо

Франция, Бургундия

Испания, Рибера дель Дуеро

Испания, Приорат

Page 6: Ресторан Матадор в Ростове-на-Дону · 2019. 4. 24. · ˜˚˛˝˙-ˆˇ˛˘ ˛ ˙ Victor Dravigny ˘ ˛˝-˚˛ˇ 2 100 2 800 "Cavatina" Prosecco Brut Reserva

Б А Р Н А Я К А Р ТАП О Р Т О И Х Е Р Е С

Грэм’c Сикс Грейпс Резерв Вальдеспино Фино ИносентеПедро Хименес Эль Кандадо

380 390

Р У С С К А Я В О Д К А

Органика 240Органика Лайф 340

Органика Трюфель 530Алтай 150

T I M E L E S S C L A S S I C V O D K A

ОНЕГИН 350И М П О Р Т Н А Я В О Д К А

Абсолют 260 Абсолют Ванилия / Груша 27040мл

Д И С Т И Л Л Я Т Ы

Самовар купеческий 38,5% 210Квинтэссенция Амаро Нонино 480

Граппа иль Москато ди Нонино 620Кашаса Ягуара Бранка 420

40мл

40мл40мл

40мл

40мл 40мл

Т Е К И Л А

Ольмека Серебряная 320 Ольмека Альтос Плата 38040мл 40мл

Д Ж И Н

Гордонс 310Бифитер 330 Хендрикс 490

Танкерей Тэн 550

Манки 47 730

40мл 40мл

Р О МРом бакарди

БАКАРДИ Карта Бланка 240 БАКАРДИ Карта Нэгра 29040мл40мл

Гватемала

Закапа 23 года 850

КубаГавана Клаб Аньехо Эспесиаль 410 Гавана Клаб Аньехо 7 лет 520

Ямайка

Капитан Морган Пряный Золотой 310Капитан Морган Белый 310

Капитан Морган Черный Пряный 330

Бомбей Сапфир 390

420

40мл40мл

В И С К ИЛегендарная коллекция Johnnie Walker

Джонни Уокер Рэд Лейбл 340 Джонни Уокер Блэк Лейбл 12 лет 55040мл 40мл

Шотландский смешанный виски

Баллантайнс Файнест 280Дюарс Уайт Лэйбл 290

Дюарс 12 590Дюарс 15 520

40мл 40мл

Page 7: Ресторан Матадор в Ростове-на-Дону · 2019. 4. 24. · ˜˚˛˝˙-ˆˇ˛˘ ˛ ˙ Victor Dravigny ˘ ˛˝-˚˛ˇ 2 100 2 800 "Cavatina" Prosecco Brut Reserva

Легендарный виски Сhivas Regal

Чивас Ригал 12 лет 590Чивас Ригал Экстра 690

Чивас Ригал 18 лет 980

Шотландский солодовый виски

НАГОРЬЕ

Аберфелди 12 лет 730

ОСТРОВНОЙ

Лагавулин 16 лет 1050 Талискер 10 лет 780

СПЕЙСАД

Гленливет 12 лет 710Гленливет 15 лет 890

Синглтон 12 лет 620Синглтон 15 лет 650

Макаллан 12 лет Файн Оак 870Карду 12 лет 820Балвени 12 880

Ирландский виски

Джемесон 380

Американский виски

Джек Дениел’с Теннеси 420

40мл 40мл

40мл

40мл 40мл

40мл 40мл

40мл

40мл

Б У Р Б О Н

Буллет Бурбон 450 Мэйкер’с Марк 510

Я П О Н С К И Й В И С К И

Никка Блендид 540

40мл 40мл

40мл

40мл

К О Н Ь Я К

Мартель VS 490 Мартель VSOP

690

Б Р Е Н Д И А Р М Е Н И Я

Айк 7* 190 АрАрАт АНИ 360

40мл

40мл 40мл

К А Л Ь В А Д О С

Булар VSOP 690

В Е Р М У Т Ы

Мартини Бьянко/Экстра Драй/Россо 130

40мл

40мл

АПЕРИТИВЫ

Лимончелло Люксардо 250

Лилле Блан 180Рикар 190Апероль 250

Кампари 230

Бехеровка 240Ягермастер 260

40мл 40мл

Page 8: Ресторан Матадор в Ростове-на-Дону · 2019. 4. 24. · ˜˚˛˝˙-ˆˇ˛˘ ˛ ˙ Victor Dravigny ˘ ˛˝-˚˛ˇ 2 100 2 800 "Cavatina" Prosecco Brut Reserva

V I N T A G EB E T W E E N T H E S H E E T S 330

T H E B L A C K E Y E S 350

T H E P R O M E N A D E 290

КО К Т Е Й Л ИH A R D

N E G R O N I 380P O R T O R O N C O 490R O B R O Y 380

C A R E F R E ET O R U S S I A W I T H L O V E 450W H I S K Y S M A S H 390

B L O O D & S A N D 380

M A R I N A ` S T W I S TE S P R E S S O M A R T I N I 360Z H I V A G O 440B E E ` S K N E E S 420B O N V I V A N 450

Н А Р О З Л И В0,2л 0,4л

Майзелс Вайс Германия,нефильтрованное

150 290

Байройтер Германиясветлое фильтрованное

160 310

Клаштер Чехиятемное

150 290

Эхт Крикенбир Бельгиявишня

190 370Калнапилис Литвасветлое

130 260

Синт Гуммарус БельгияДюбель темное

190 380

П И В О

0,2л 0, 4л

Б У Т Ы Л О Ч Н О Е

Майзелс & френдс 0,33 лIPA, Германия

350

Линдеманс Фаро 0,25 лБельгия

290 Линдеманс Кассис 0,25 лБельгия

310

Сэмюэль Смит 0,355 лшоколадный стаут Великобритания

410

Майзелс Вайс 0,5 лбезалкогольное, Германия

320

Coca-Cola / Coca-Cola zeroSprite /Fanta / Schweppes

150 Соки Pago яблоко, апельсин, вишня, томат

150

Морс домашний 0,25 лоблепиха, малина

120 Red Bull 250

Б Е З А Л КО Г О Л Ь Н Ы Е Н А П И Т К И

В О Д АAqua Russa газ / негаз 160 320 imojroB 270

200 мл 1000мл

4 воды Дюр-Со Виноградная 180 350375 мл 750 мл

500мл

К О Ф ЕЭспрессо 120Двойной эспрессо 190Американо 140

Капучино 190Латте Макиато 230Раф Кофе 210

Ч А ЙЧерный 240Черный с бергамотом 240Зеленый Китайский 270

Зеленый с жасмином 270Молочный улун 270

600мл600мл

750мл

Малина-мята 350 Лист смородины, чабрец, мелисса и цветки ромашки

350750мл

Л И М О Н А Д200мл

Лемонграсс 190 Гранатовый 190200мл

Утверждено приказом директора от 18 апреля 2019г.Цены указаны в рублях.

Сидр Glory Wood 0,5 ляблочный полусух. Россия

340