КАРТА КОМПЕТЕНЦИИuup.samgtu.ru/sites/uup.samgtu.ru/files/prilozhenie_2_19.03.01.pdf · культуры мышления, анализа и восприятия информации

КАРТА КОМПЕТЕНЦИИ

КОМПЕТЕНЦИЯ: ОПК-1 способность осуществлять поиск, хранение, обработку и анализ информации из различных

источников и баз данных, представлять ее в требуемом формате с использованием информационных, компьютерных и

сетевых технологий

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОМПЕТЕНЦИИ:

Тип компетенции:

– общепрофессиональная компетенция выпускника образовательной программы по направлению подготовки высшего образования

Биотехнология, уровень ВО бакалавриат

СООТВЕТСТВИЕ ЭТАПОВ ОСВОЕНИЯ КОМПЕТЕНЦИИ

ПЛАНИРУЕМЫМ РЕЗУЛЬТАТАМ ОБУЧЕНИЯ И КРИТЕРИЯМ ИХ ОЦЕНИВАНИЯ

Этап освоения

компетенции*

Планируемые результаты обучения**

(показатели достижения заданного уровня освоения

компетенций)

Критерии оценивания результатов обучения

«неудовлетворительно» «удовлетворительно» «хорошо» «отлично»

Первый этап

(ОПК-1) –I

способность осуществлять

поиск, хранение, обработку

и анализ информации из

различных источников и баз

данных, представлять ее в

требуемом формате с

использованием

информационных,

компьютерных и сетевых

технологий

Знать:

современное программное обеспечение, законы и

методы накопления, передачи и обработки информации

с помощью компьютерных технологий

З (ОПК-1) –I

Уметь:

использовать возможности вычислительной техники и

программного обеспечения в профессиональной сфере

деятельности, ресурсов Интернета для поиска

необходимой информации У (ОПК-1) –I

Владеть:

навыками использования современных программных

продуктов и математического аппарата для решения

профессиональных задач В (ОПК-1) –I

Фрагментарные

знания, умение и

владение современного

программного

обеспечения, законов и

методов накопления,

передачи и обработки

информации с помощью

компьютерных


Общие, но не

структурированные







информации с помощью



Сформированны

е, но содержащие

отдельные пробелы







информации с

помощью



Сформированн

ые систематические







информации с

помощью




КОМПЕТЕНЦИЯ: ОПК-2 способность и готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в

профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и

экспериментального исследования















(ОПК-2) –I

способность и готовность

использовать основные

законы естественнонаучных

дисциплин в

профессиональной

деятельности, применять

методы математического

анализа и моделирования,

теоретического и

экспериментального

исследования

Знать:

основные теоретические положения

естественнонаучных дисциплин; теоретические

аспекты пробоотбора и пробоподготовки объектов,

различающихся по своему агрегатному состоянию;

теории и практическое применение основных методов

качественного и количественного химического

анализа; теории и практическое применение основных

физико-химических методов анализа З (ОПК-2) –I

Уметь:

применять полученные знания при решении

практических задач и постановке лабораторных

экспериментов У (ОПК-2) –I

Владеть:

профессионально профилированными знаниями и

практическими навыками в области естественно-

научных дисциплин; теоретической работой с

учебной и справочной литературой; практической

работой с химической посудой, используемой в

количественном анализе и умением обращаться со

сложной аналитической аппаратурой; применять

полученные знания при изучении последующих

дисциплин В (ОПК-2) –I

Отсутствие

знаний, умений и

навыков

Общие, но не

структурированные

знания основных

законов

естественнонаучных

дисциплин

Сформированные,

но содержащие



законов


дисциплин, а также

умение применять

методы

математического

анализа и

моделирования,



исследования основ

культуры мышления,

анализа и восприятия

информации


е систематические


законов


дисциплин, а также


методы

математического

анализа и

моделирования,



исследования основ

культуры мышления,

анализа и восприятия

информации и

владение навыками

практической работы

с химической

посудой,

используемой в

количественном

анализе и умением

обращаться со

сложной

аналитической

аппаратурой








Второй этап

(ОПК-2) –II












Знать:

строение и функции клетки эукариот и прокариот;

обмена веществ и превращений энергии в клетке;

воспроизведения и жизненного цикла клетки;

размножения и индивидуального развития

организмов; основных групп живых организмов;

закономерностей наследования и изменчивости;

эволюционного учения; метаболизма

микроорганизмов; анаэробного и аэробного

окисление у микроорганизмов; процессов биосинтеза

и биотрансформации у микроорганизмов; основных

классов биомолекул, их биологических функций в

клетке; строения и состава генома прокариотических

и эукариотических организмов; молекулярных

механизмов передачи генетической информации;

изменчивости микроорганизмов; рекомбинации

генов; молекулярного инструментария генной

инженерии; основ селекции микроорганизмов;

экологии микроорганизмов З (ОПК-2) –II

Уметь:

подбирать условия и проводить выделение и

идентификацию, осуществлять культивирование

микроорганизмов, используемых в биотехнологии У

(ОПК-2) –II

Владеть:

навыками приемов работы с микроорганизмами

В (ОПК-2) –II

Отсутствие знаний Неполные

представления о

строение и функциях

клетки эукариот и

прокариот; обмена

веществ и превращений

энергии в клетке;

воспроизведения и

жизненного цикла

клетки; размножения и

индивидуального

развития организмов;

основных групп живых

организмов








веществ и превращений

энергии в клетке;



клетки; размножения и

индивидуального


основных групп живых

организмов, а также

умения подбирать

условия и проводить

выделение и

идентификацию,

осуществлять

культивирование

микроорганизмов,

используемых в

биотехнологии







веществ и

превращений энергии

в клетке;



клетки; размножения

и индивидуального


основных групп

живых организмов, а

также умения

подбирать условия и

проводить выделение

и идентификацию,

осуществлять



используемых в

биотехнологии,

владение навыками

работы с

микроорганизмами








Третий этап

(ОПК-2) –III












Знать:

методы теоретического и экспериментального

исследования в области биотехнологии пищевых

продуктов; методы анализа свойств сырья,

полуфабрикатов и готовой продукции;

закономерностей, лежащих в основе

биотехнологических процессов производства

продуктов питания; основные свойства пищевого

сырья, определяющие характер и режимы

технологических процессов его переработки;

основные процессы, протекающие при производстве и

хранении различных видов пищевых продуктов;

принципы формирования свойств полуфабрикатов и

качества готовых изделий З (ОПК-2) –III

Уметь:

проводить необходимые расчѐты

биотехнологического процесса; разбираться в

сущности химических, биохимических,

микробиологических, коллоидных и других

процессов, протекающих при хранении, переработке

сырья

У (ОПК-2) –III

Владеть:

современными методами оценки свойств сырья,

полуфабрикатов и качества готовой продукции;

методикой расчѐта производственных рецептур,

отдельных элементов биотехнологического процесса

производства пищевых продуктов; проведения

анализов (испытаний) на соответствие продукции

установленным требованиям В (ОПК-2) –III



методах теоретического

и экспериментального

исследования в области


пищевых продуктов

Неполные

представления о методах




биотехнологии пищевых

продуктов





методах





пищевых продуктов, а


проводить

необходимые расчѐты

биотехнологического

процесса; разбираться в

сущности химических,

биохимических,

микробиологических,

коллоидных и других

процессов,

протекающих при

хранении, переработке

сырья




методах



исследования в

области


пищевых продуктов, а


проводить

необходимые расчѐты


процесса; разбираться

в сущности

химических,

биохимических,

микробиологических,

коллоидных и других

процессов,

протекающих при


сырья и владение

современными

методами оценки

свойств сырья,

полуфабрикатов и

качества готовой

продукции; методикой

расчѐта

производственных

рецептур, отдельных

элементов


процесса

производства

пищевых продуктов;

проведения анализов


КОМПЕТЕНЦИЯ: ОПК-3 способность использовать знания о современной физической картине мира, пространственно-

временных закономерностях, строении вещества для понимания окружающего мира и явлений природы









Планируемые результаты обучения (показатели достижения заданного уровня освоения





(ОПК-3) –I

способность

использовать знания о

современной

физической картине

мира,

пространственно-

временных

закономерностях,

строении вещества

для понимания

окружающего мира и

явлений природы

Знать:

строение основных химических соединений, входящих в состав

сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов, закономерностей

превращения макро- и микронутриентов при хранении,

переработке сырья при производстве продуктов питания З

(ОПК-3) –I

Уметь:

использовать практические методы анализа и исследования

пищевых систем, компонентов, добавок

У (ОПК-3) –I

Владеть:

методами проведения физических измерений, методами

корректной оценки погрешностей при проведении физического

эксперимента; теоретическими методами описания свойств

простых и сложных веществ на основе электронного строения

их атомов и положения в периодической системе химических

элементов, экспериментальными методами определения

физико-химических свойств БАВ В (ОПК-3) –I



строении основных

химических

соединений, входящих

в состав сырья,


готовых продуктов,

закономерностях

превращения макро- и

микронутриентов при


сырья при производстве

продуктов питания

Неполные



химических соединений,

входящих в состав

сырья, полуфабрикатов

и готовых продуктов,





сырья при производстве

продуктов питания,

отсутствие умений и

владений















сырья при

производстве

продуктов питания, а


использовать

практические методы

анализа и исследования

пищевых систем,

компонентов, добавок,

отсутствие владений

навыками














сырья при

производстве

продуктов питания, а


использовать

практические методы

анализа и


пищевых систем,

компонентов, добавок

владение методами

проведения

физических

измерений,

теоретическими

экспериментальными

методами определения

физико-химических

свойств БАВ







Второй этап

(ОПК-3) –II





мира,


временных






Знать:

строение и состав генома прокариотических и эукариотических

организмов, рекомбинации генов, молекулярном

инструментарии генной инженерии, изменчивости

микроорганизмов, основах селекции З (ОК-3) –II

Уметь:

подбирать условия и проводить идентификацию, выделение и

культивирование микроорганизмов, определять возможные

пути рекомбинации генов, составлять и осуществлять на

практике рекомбинацию генов с предварительно заданными

признаками У (ОПК-3) –II

Владеть:

методами и приемами рекомбинации генов (ОПК-3) –II



строении и составе

генома

прокариотических и

эукариотических

организмов,

рекомбинации генов,

молекулярном

инструментарии генной

инженерии,

изменчивости


основах селекции

Неполные



генома







инженерии,



основах селекции






генома







инженерии,



основах селекции;

может подбирать






определять возможные

пути рекомбинации

генов, составлять и

осуществлять на

практике

рекомбинацию генов с

предварительно

заданными признаками





генома






инструментарии

генной инженерии,



основах селекции;

может подбирать






определять

возможные пути


составлять и

осуществлять на

практике

рекомбинацию генов с

предварительно

заданными

признаками; владеет

методами и приемами

рекомбинации генов







Третий этап

(ОПК-3) –III





мира,


временных






Знать:

нормативно-правовые базы экологической безопасности

предприятий, осуществляющих биохимическую переработку

растительного сырья, и их продукции; методы и средства

снижения негативного воздействия биотехнологических

производств на объекты окружающей среды; методы оценки

предотвращенного экологического ущерба З (ОПК-3) –III

Уметь:

проводить оценку предотвращенного экологического ущерба


растительного сырья

У (ОПК-3) –III

Владеть:

методами оценки предотвращенного экологического ущерба


растительного сырья В (ОПК-3) –III

Допускает

существенные ошибки

при раскрытии

содержания принципов

нормативно-правовой

базы экологической

безопасности

предприятий,

осуществляющих

биохимическую

переработку

растительного сырья, и

их продукции;

отсутствуют знания о

методах и средствах

снижения негативного

воздействия

биотехнологических

производств на объекты

окружающей среды;

методы оценки

предотвращенного

экологического ущерба

Демонстрирует

частичные знания

содержания принципов









их продукции; о методах

и средствах снижения

негативного воздействия


производств на объекты

окружающей среды;

методы оценки



Демонстрирует знания

сущности принципов









их продукции; о





производств на

объекты окружающей

среды; методы оценки


экологического

ущерба, может

проводить оценку







растительного сырья

Раскрывает

полное содержание

принципов








растительного сырья,

и их продукции; о





производств на

объекты окружающей

среды; методы оценки



ущерба, может

проводить оценку



ущерба предприятий,




растительного сырья,

применяет методы

оценки



ущерба таких

предприятий


КОМПЕТЕНЦИЯ: ОПК-4 способность понимать значения информации в развитии современного информационного

общества, сознанием опасности и угрозы, возникающей в этом процессе, способностью соблюдать основные требования

информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны












«неудовлетворител

ьно»

«удовлетворительно

» «хорошо» «отлично»


(ОПК-4) –I


понимать значения

информации в

развитии

современного

информационного

общества, сознанием

опасности и угрозы,

возникающей в этом

процессе,

способностью

соблюдать основные

требования

информационной

безопасности, в том

числе защиты

государственной

тайны

Знать:

аспекты применения информационных технологий с

позиций научно-исследовательской и правовой

деятельностей; типовые алгоритмы обработки данных;

структуры данных, используемые для представления типовых

информационных объектов З (ОПК-4) –I

Уметь:

применять математические методы для решения задач с

использованием стандартных программных средств У (ОПК-

4) –I

Владеть:

навыками применения стандартных программных

средств; компьютером как средством управления

информацией В (ОПК-4) –I

Отсутствие

знаний, умений и

навыков

Неполные

представления об

аспекты

применения

информационных

технологий с

позиций научно-

исследовательской

и правовой

деятельностей;

типовые алгоритмы

обработки данных;

структуры данных,

используемые для

представления

типовых


объектов,

отсутствие умений

и владений

Сформированные, но

содержащие отдельные

пробелы представления об

аспекты применения


технологий с позиций

научно-исследовательской

и правовой деятельностей;





представления типовых


объектов, умение

применять математические

методы для решения задач

с использованием

стандартных программных

средств, отсутствие

владений навыками

Сформированные

систематические знания об

аспекты применения


технологий с позиций

научно-исследовательской

и правовой деятельностей;





представления типовых

информационных объектов,


математические методы для

решения задач с

использованием


средств, владение

навыками применения


средств; компьютером как

средством управления

информацией


КОМПЕТЕНЦИЯ: ОПК-5 владение основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки

информации, навыками работы с компьютером как средством управления информацией















(ОПК-5) –I

владение основными

методами,

способами и

средствами

получения,

хранения,

переработки

информации,

навыками работы с

компьютером как

средством

управления

информацией

Знать:

текстовый редактор на примере MSWord, табличный редактор

на примере MSExcel З (ОПК-5) –I

Уметь:

форматировать и работать со стилями, перекрестными

ссылками, рецензированием, редактором математических

формул; работать с основными видами формул, макросами,

инструментами визуального представления данных

(диаграммы) У (ОПК-5) –I

Владеть:

навыками работы с системами автоматического

проектирования на примере AutoCAD, включая создание

модели в 2Dпространстве, работу со слоями, компоновку

чертежей и вывод на печать; навыками подготовки

презентаций на примере MSPowerPoint, включая работу с

основными средствами оформления, использования анимации

и эффектов на слайде; навыками поиска научно-технической

литературы и нормативных документов в сети интернет,

включая онлайн базы данных научной литературы, патентов,

ГОСТов и др.В (ОПК-5) –I

Допускает

существенные

ошибки при работе в текстовом редакторе на

примере MSWord,

табличном редакторе на

примере MSExcel


частичные знания и

умения при форматировании и

работе со стилями,

перекрестными

ссылками,

рецензированием,

редактором

математических формул;

работе с основными

видами формул,

макросами,

инструментами

визуального

представления данных


знания и умения при форматировании и

работе со стилями,

перекрестными

ссылками,

рецензированием,

редактором

математических

формул; работе с

основными видами

формул, макросами,

инструментами

визуального

представления данных

Раскрывает

полностью навыки работы с системами

автоматического

проектирования на

примере AutoCAD,

включая создание

модели в

2Dпространстве,

работу со слоями,

компоновку чертежей

и вывод на печать;

навыками подготовки

презентаций на

примере

MSPowerPoint,

включая работу с

основными

средствами

оформления,

использования

анимации и эффектов

на слайде; навыками

поиска научно-

технической

литературы и

нормативных

документов в сети

интернет, включая

онлайн базы данных

научной литературы,

патентов, ГОСТов и

др.


КОМПЕТЕНЦИЯ: ОПК-6 владение основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных

последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий














(ОПК-6) –I

владение основными

методами защиты

производственного

персонала и

населения от

возможных

последствий аварий,

катастроф,

стихийных бедствий

Знать:

о теоретических основах безопасности жизнедеятельности;

правовых, нормативно-технических и организационных

основах безопасности жизнедеятельности; средствах и

методах повышения безопасности технических средств и

технологических процессов З (ОПК-6) –I

Уметь:

проводить контроль параметров воздуха, шума, вибрации,

электромагнитных, тепловых излучений

У (ОПК-6) –I

Владеть:

навыками действий в аварийных и чрезвычайных ситуациях,

оказания первой помощи пострадавшим В (ОПК-6) –I

Отсутствие знаний,

умений и навыков

Фрагментарные знания и

умения о теоретических

основах безопасности

жизнедеятельности;

правовых, нормативно-

технических и

организационных

основах безопасности

жизнедеятельности;

средствах и методах

повышения


технических средств и

технологических

процессов

Сформированные, но

содержащие отдельные

пробелы представления

о безопасности

жизнедеятельности,

умеет проводить

контроль параметров

воздуха, шума,

вибрации,

электромагнитных,

тепловых излучений





жизнедеятельности,

умеет проводить

контроль параметров

воздуха, шума,

вибрации,

электромагнитных,

тепловых излучений,

может оказывать

первую помощь

пострадавшим

Documents

КАРТА КОМПЕТЕНЦИИuup.samgtu.ru/sites/uup.samgtu.ru/files/prilozhenie_2_19.03.01.pdf · культуры мышления, анализа и восприятия информации