การควบค�มค�ณภาพQuality Control

การควบค�มค�ณภาพ คุ�ณภาพ หมายถึ�ง ลั�กษณะแลัะ

คุ�ณสมบั�ติ�ทั้��งหมดของส�นคุ�าหรื อบัรื�การืทั้!"สามารืถึติอบัสนองติ#อคุวามติ�องการืของลั%กคุ�าได�

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงาน

ลิ�กษณะค�ณภาพ จำ(าแนกได�ด�งน!�1.หน�าทั้!"ใช้�งาน2.คุวามทั้นทั้านแลัะอาย�การืใช้�งาน3.รื%ปรื#างลั�กษณะ4.การืบัรื�การืหลั�งการืขาย

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงาน

ความสำ�าค�ญของค�ณภาพ1 .ช้ "อเส!ยงขององคุ-กรื2. ก(าไรืขององคุ-กรื

• ลั%กคุ�าเช้ "อถึ อ ส#วนแบั#งติลัาดเพ�"มข��น ขยายก(าลั�งการืผลั�ติ ติ�นทั้�นลัดลัง

• ติ��งรืาคุาได�ส%งข��น

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงาน

• จำ(านวนของเส!ยลัดลัง ลัดการืซ่#อมแซ่มส�นคุ�า ติ�นทั้�นการืผลั�ติลัดลัง

• ลัดติ�นทั้�นการืปรืะก�นคุ�ณภาพ ติ�นทั้�นการืบัรื�การืหลั�งการืขายลัดลัง

3. คุวามไว�วางใจำติ#อองคุ-กรื4. ช้ "อเส!ยงของปรืะเทั้ศช้าติ�

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงาน

การควบค�มค�ณภาพ (Quality Control)หมายถึ�ง การืจำ�ดเก!"ยวก�บัการืคุวบัคุ�มว�ติถึ�ด�บั แลัะการืคุวบัคุ�มการืผลั�ติเพ "อป1องก�นไม#ให�ผลัผลั�ติหรื อผลั�ติภ�ณฑ์-ส(าเรื3จำรื%ปม!ข�อบักพรื#อง แลัะเก�ดการืเส!ยหาย การืคุวบัคุ�มเป4นการืป1องก�นมากกว#าการืแก�ไข

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงาน

ติ�วอย#างเคุรื "องม อในการืว�ดคุ�ณภาพ

ISO9000

Kaizen

QCQCC

JITTQCTPMSuggestion

VEKYT

ISO 14000

Problem Solving

สำะสำาง(Seiri) สำะดำวก

(Seiton) สำะอาดำ(Seiso)

สำ�ขลิ�กษณะ(Seiketsu)

สำร�างน�สำ�ย(Shisuke)

P D CA

ติ�วอย#างเคุรื "องม อในการืว�ดคุ�ณภาพ

ISO9000

Kaizen

QCQCC

JITTQCTPMSuggestion

VEKYT

ISO 14000

Problem Solving

สำะสำาง(Seiri) สำะดำวก

(Seiton) สำะอาดำ(Seiso)

สำ�ขลิ�กษณะ(Seiketsu)

สำร�างน�สำ�ย(Shisuke)

P D CA

รืะบับัเพ "อคุวบัคุ�มคุ�ณภาพมาติรืฐาน ทั้!"เป4นทั้!"น�ยม

อน�กรืมมาติรืฐาน ISO9000 หรื อเรื!ยกย#อว#ามาติรืฐาน ISO9000

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงาน

ISO หมายถึ�ง องคุ-การืรืะหว#างปรืะเทั้ศว#าด�วยมาติรืฐาน (International Organization for Standardization)

มาติรืฐาน ISO แบั#งออกเป4นเรื "องติ#างๆ เช้#น ISO9000 เป4นมาติรืฐานการืบัรื�หารืงานคุ�ณภาพ แลัะปรืะก�นคุ�ณภาพ แนวทั้างการืเลั อกแลัะการืใช้�

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงาน

มาติรืฐาน ISO9000 ม!มาติรืฐานเพ "อการืขอรื�บัรือง3มาติรืฐาน

1. ISO9001 รืะบับัคุ�ณภาพแบับัการืปรืะก�นคุ�ณภาพในการืออกแบับั/พ�ฒนา การืผลั�ติ การืติ�ดติ��งแลัะการืบัรื�การื ปรืะย�กติ-ใช้�ก�บัธุ�รืก�จำทั้!"ทั้(าการืออกแบับัส�นคุ�าหรื อบัรื�การืเอง ผลั�ติติ�ดติ��งแลัะให�บัรื�การืลั%กคุ�า ม!ก�จำการืคุรืบัทั้�กข��นติอนติ��งแติ#ออกแบับัจำนถึ�งบัรื�การืหลั�งการืขาย

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงาน

2. ISO9002 รืะบับัคุ�ณภาพแบับัการืปรืะก�นคุ�ณภาพในการืผลั�ติ ติ�ดติ��ง แลัะบัรื�การื ปรืะย�กติ-ใช้�ก�บัธุ�รืก�จำทั้!"ม�ได�ทั้(าการืออกแบับัส�นคุ�าเอง โดยอาจำจำะใช้�แบับัทั้!"ลั%กคุ�าก(าหนดให�หรื อโรืงงานทั้!"ใช้�แม#แบับัจำากบัรื�ษ�ทั้แม#ส#งมา

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงาน

3. ISO9003 รืะบับัคุ�ณภาพแบับัปรืะก�นคุ�ณภาพในการืติรืวจำแลัะการืทั้ดสอบัข��นส�ดทั้�าย ปรืะย�กติ-ใช้�ก�บัธุ�รืก�จำทั้!"ม�ได�ผลั�ติส�นคุ�าเอง ทั้(าแติ#เฉพาะการืติรืวจำสอบัแลัะทั้ดสอบัส�นคุ�าเทั้#าน��น

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงาน

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงานการื

ออกแบับัแลัะ

พ�ฒนาผลั�ติภ�ณฑ์-

การืจำ�ดหาแลัะการื

ผลั�ติ

การืติรืวจำสอบัแลัะทั้ดสอบั

การืติ�ดติ��ง การืบัรื�การื

ISO9001

ISO9002

ISO9003

ประโยชน#ของการควบค�มค�ณภาพ1. ลัดคุ#าใช้�จำ#าย เช้#น ลัดคุวามเส!ยหายในการืผลั�ติ

ลัดการืทั้(างานซ่(�าซ่�อน2. ลัดคุ#าใช้�จำ#ายภายนอกโรืงงาน เช้#น คุ#าโฆษณา3. ทั้(าให�ขายผลัผลั�ติได�ในรืาคุาทั้!"ติ��งไว� เพรืาะส�นคุ�า

ม!คุ�ณภาพ4. ทั้(าให�บัรืรืยากาศในการืทั้(างานด!ข��น5. ทั้(าให�ขว�ญ ก(าลั�งใจำของพน�กงานด!ข��น แลัะอ "นๆ

การวางแผนการผลิ�ต แลิะการดำ�าเน�นงาน

การืคุวบัคุ�มคุ�ณภาพเช้�งรืวม

Total Quality Control

(TQC)

มารื% �จำ�กก�บั TQC ระบบการบร�หารค�ณภาพทั่�&วทั่�'งองค#กร TQC ค(อก�จกรรมทั่*&พน�กงานทั่�กคน ทั่�กระดำ�บ แลิะทั่�กหน+วยงานทั่�าหร(อ ร+วมก�นทั่�าเป,นประจ�า เพ(&อปร�บปร�งงานอย+างสำม�&าเสำมอแลิะต+อเน(&อง โดำยทั่� าอย+างม*ระบบ ทั่�าอย+างเช�งว�ชาการ อ�งข�อม-ลิ แลิะม*หลิ�กการทั่*&สำม

เหต� สำมผลิ เพ(&อจ�ดำม�+งหมายทั่*&ทั่� าให�ลิ-กค�าพ/งพอใจในค�ณภาพสำ�นค�าแลิะ

บร�การ T = TOTAL หมายถึ/ง ทั่�กคน ทั่�กระดำ�บ ทั่�กหน+วยงาน แลิะทั่�กว�น Q = QUALITY หมายถึ/ง ค�ณภาพสำ�นค�า ค�ณภาพบร�การ แลิะค�ณภาพ ของงานประจ� าว�นทั่�กชน�ดำ (DAILY WORK)

QUALITY ตามความหมาย TQC ม*องค#ประกอบ 5 อย+างค(อ 1. ค�ณภาพ (Quality = Q) หมายถึ/ง ค�ณภาพของสำ�นค�าแลิะบร�การ แลิะ

ค�ณภาพของงานระหว+างทั่�า 2. ต�นทั่�น (Cost = C) หมายถึ/ง ค+าใช�จ+ายในการผลิ�ต การให�บร�การ แลิะ

การทั่�างาน ซึ่/&งจะม*ผลิต+อราคาสำ�นค�า แลิะบร�การน�'น 3. การสำ+งมอบ (Delivery = D) หมายถึ/ง การสำ+งมอบสำ�นค�า แลิะบร�การ

ในจ�านวนทั่*&ถึ-กต�อง ไปในสำถึานทั่*&ทั่*&ถึ-กต�อง แลิะตรงตามเวลิาทั่*&น�ดำหมาย

4. ความปลิอดำภ�ย (Safety=S) ความปลิอดำภ�ยของผ-�ใช�บร�การ/ลิ-กค�า รวมถึ/งความปลิอดำภ�ยของพน�กงาน ซึ่/&งม*ผลิต+อค�ณภาพของสำ�นค�าแลิะบร�การ

5. ขว�ญของพน�กงาน (Morale = M) หมายถึ/ง การสำร�างขว�ญแลิะก�าลิ�งใจให�แก+พน�กงานอย+างต+อเน(&อง โดำยม*ความเช(&อว+าขว�ญแลิะก�าลิ�งใจของพน�กงานม*ผลิกระทั่บโดำยตรงต+อพฤต�กรรมการทั่�างานของพน�กงาน แลิะการปร�บปร�งงานเพ(&อตอบสำนองความต�องการของลิ-กค�า

คุวามหมายของ TQC ในม�มมองติ#างๆ (ติ#อ)- ดรื. เฟเกนบัาม ( Dr. Feigenbaum ) กลั#าวไว�ว#า

TQC คุ อ รืะบับัหรื อว�ธุ!การืทั้!"รืวบัรืวมคุวามพยายามของกลั�#มติ#างๆในองคุ-กรื ทั้!"เก!"ยวก�บัการืพ�ฒนาคุ�ณภาพในอ�นทั้!"จำะให�การืผลั�ติแลัะการืบัรื�การือย#างปรืะหย�ดทั้!"ส�ด โดยคุ(าน�งถึ�งคุวามพ�งพอใจำของลั%กคุ�าอย#างรือบัคุอบั

- ดรื. จำ%แรืน ( Dr. Juran ) ผ%�ศ�กษาแลัะพ�ฒนา TQC อ!กผ%�หน�"ง กลั#าวว#า TQC เป4นก�จำกรืรืมทั้�กก�จำกรืรืมทั้!"สมเหติ�สมผลั ทั้!"ทั้(าให�คุ�ณภาพเป1าหมายส�มฤทั้ธุ�?ผลั *

คุวามหมายของ TQC ในม�มมองติ#างๆ

- อ�ช้�โรื ม�ยาอ%ช้� ( Ichiro Miyauchi )

ให�คุ(าจำ(าก�ดคุวามของ TQC คุ อ ก�จำกรืรืมทั้!"จำะสรื�างรืะบับัคุวบัคุ�มคุ�ณภาพเช้�งรืวมหรื อทั้!"สมบั%รืณ-แบับั ซ่�"งเน�นคุ�ณภาพของผลั�ติภ�ณฑ์- โดยการืรื#วมม อก�นทั้��งบัรื�ษ�ทั้ทั้(าการืพ�ฒนาผลั�ติ แลัะจำ(าหน#ายส�นคุ�าหรื อบัรื�การืทั้!"ม!คุวามเช้ "อถึ อได�ส%ง เพ "อทั้!"จำะให�ผ%�ใช้�ส�นคุ�าน��นม!คุวามพอใจำในส�นคุ�าในรืะยะยาว *

ในอด!ติผ%�ผลั�ติส�นคุ�าจำะเน�นคุวามพอใจำของผ%�ผลั�ติ เป4นส(าคุ�ญ น�"นคุ อ

ย�ดถึ อคุ�ณภาพของส�นคุ�าติามทั้!"ผ%�ผลั�ติก(าหนดเป4นมาติรืฐานในการืผลั�ติ

เทั้#าน��น

ติ#อมาในป@จำจำ�บั�น คุวามหมายติามแนวคุวามคุ�ดด��งเด�มได�เปลั!"ยนแปลังไปคุ(าจำ(าก�ดคุวามของ

คุ�ณภาพคุ อ คุวามพอใจำของผ%�ใช้�หรื อคุ�ณสมบั�ติ�ทั้!" เหมาะสมก�บัการืใช้�งาน

คุวามหมายของการืคุวบัคุ�มคุ�ณภาพเช้�งรืวม

ม*ความหมาย 3 ประการ

1. เป,นการรวมก�จกรรมทั่�กๆ อย+างในองค#กร เข�าดำ�วยก�น

2. เป,นการร+วมม(อก�นของทั่�กๆ ฝ่6ายในองค#กร3. เป,นการร+วมม(อก�นของทั่�กคนในองค#กร *

TQC ว�ว�ฒนาการืของการืคุวบัคุ�มคุ�ณภาพ

TQC เป,นว�ว�ฒนาการอ*กช�'นหน/&งของการควบค�มค�ณภาพ (QC)

เร�&มเม(&อหลิ�งสำงครามโลิกคร�'งทั่*& 2 โดำยทั่*&ญ*&ป�6นไดำ�แรงจ-งใจมาจากประเทั่ศสำหร�ฐอเมร�กา เร�&มแรกน�'นเป,นการใช� QC ในเช�งสำถึ�ต� SQC

( Statistical Quality Control ) แลิ�วก:เก�ดำกลิ�+ม QCC ( Quality Control Circle ) *

จำ�ดบักพรื#องในก�จำกรืรืม QC ม!สาเหติ�ด�งติ#อไปน!�

1. คุ�ดว#า เม "อได�แติ#งติ��งผ%�รื �บัผ�ดช้อบั QC แลั�วก3ถึ อว#าการืทั้(า QC น!�สมบั%รืณ-

2. คุ�ดว#า ติ�วเองไม#จำ(าเป4นติ�องไปสนใจำในเรื "อง QC มากน�ก3. คุ�ดว#า บัรื�ษ�ทั้ได�ทั้(าก�จำกรืรืม QC มาติ��งเก อบั 10 ปAถึ อว#า

เพ!ยงพอแลั�ว4. คุ�ดว#าได�ส#งพน�กงานบัรื�ษ�ทั้ไปรื�บัการือบัรืมเรื "อง QC ก3

เป4นส�"งเพ!ยงพอแลั�ว5. คุ�ดว#า ไม#ติ�องคุ(าน�งถึ�งคุ�ณภาพของส�นคุ�าแลัะงานทั้!"ทั้(า

ก3ได�หากติ�นทั้�นลัดติ("าลัง *

หลั�กการืของ TQC (ติ#อ) TQC ไดำ�ว�ว�ฒนาการมาจาก QCC ก�จกรรมกลิ�+ม QCC เป,นพ('นฐานทั่*&ค�'าจ�น TQC ดำ�งน�'น TQC จะต�องม*ก�จกรรมกลิ�+ม QCC อย-+ดำ�วยเสำมอ โดำยม*หลิ�กการดำ�งน*'

1. เพ(&อประโยชน#ต+อองค#กร ภายใต�ความสำ�าน/กทั่*&ว+าก�จการทั่*&ทั่�าอย-+ในองค#กรเปร*ยบเสำม(อนหน/&งเป,นก�จการของตนเอง ซึ่/&งผ-�ปฏิ�บ�ต�งานจะต�องม*หน�าทั่*&พ�ฒนาปร�บปร�งงานต+างๆ ภายในองค#กรให�เก�ดำประโยชน#มากทั่*&สำ�ดำ ภายใต�การปฏิ�บ�ต�งานทั่*&ม*ความสำาม�คค* ร+วมแรงร+วมใจปร/กษาหาร(อแลิกเปลิ*&ยนความค�ดำเห:นในการปฏิ�บ�ต�งานอย+างเป<ดำเผย *

.2. ร�บฟั>งความค�ดำเห:นต+างๆ โดำยให�ความเคารพในความค�ดำเห:นของ

บ�คคลิอ(&น พ-ดำจาดำ�วยเหต�แลิะผลิโดำยม*จ�ดำม�+งหมายเพ(&อการแก�ป>ญหาทั่*&เก�ดำ

ข/'นเป,นหลิ�ก ต�ดำเร(&องป>ญหาภ-ม�หลิ�งต+างๆ ของ เพ(&อนร+วมงานออกไป เสำร�มสำร�างให�ม*การ

แสำดำงออกอย+างเป,นอ�สำระ เพ(&อให�เก�ดำสำ�มพ�นธภาพอ�นดำ* แลิะจะเป,นผลิ

ทั่�าให�สำถึานทั่*&ทั่�างานเป,นทั่*&น+าอย-+ น+าสำน�กสำนาน *

หลั�กการืของ TQC

ผลัจำากจำ�ดม�#งหมายในการืปฏิ�บั�ติ�(ติ#อ)

1. ทั่�าให�เก�ดำบรรยากาศในการทั่�างาน เสำร�มสำร�างความเข�าใจให� พน�กงาน ร-�จ�กทั่�างานเป,นหม-+คณะ

2. ก+อให�เก�ดำความร-� ความสำามารถึมากข/'น3. ทั่�กคนม*โอกาสำไดำ�แสำดำงความค�ดำเห:น เป,นการแสำดำงความ

สำามารถึออกมาอย+างเต:มทั่*& เป,นการยกระดำ�บจ�ตใจของพน�กงานก+อให�เก�ดำบรรยากาศทั่*&ดำ*ในการทั่�างานของสำ�าน�กงาน

4. เป,นการสำร�างความสำาม�คค*ในหม-+คณะเดำ*ยวก�น5. สำามารถึน�าความร-�ในการสำร�างค�ณภาพมาใช�ประโยชน#ต+อ

ตนเอง *

6. ทั่�าให�ทั่�กคนม*ความสำบายใจในการทั่�างาน ไม+ม*ความข�ดำ แย�งก�นในการ ปฏิ�บ�ต�งาน ห�นหน�าเข�าหาก�นเพ(&อปร/กษา

7. ก+อให�เก�ดำขว�ญแลิะก�าลิ�งใจในการทั่�างานของพน�กงาน8. “ ” ทั่�าให�ค�ณภาพของผลิ�ตภ�ณฑ์#เข�าสำ-+ค�าว+า ค�ณภาพ

อย+างแทั่�จร�ง9. ลิดำความสำ-ญเสำ*ยของผลิ�ตภ�ณฑ์#ทั่*&ผลิ�ตไดำ�10. ลิดำต�นทั่�นการผลิ�ต เพ�&มประสำ�ทั่ธ�ภาพการทั่�างาน11. ลิดำค+าใช�จ+ายการตรวจสำอบผลิ�ตภ�ณฑ์#12. ก+อให�เก�ดำระบบการควบค�มค�ณภาพทั่�'งองค#กร สำร�าง

ความเจร�ญให�ก�บ องค#กรทั่*&ตนเองปฏิ�บ�ต�อย-+ *

ผลัจำากจำ�ดม�#งหมายในการืปฏิ�บั�ติ�

ข��นติอนการืปฏิ�บั�ติ�การืสรื�างกลั�#มสรื�างคุ�ณภาพ

ว�ฏิจ�กรของเดำม�&ง (Deming Cycle) ค(อ1. การวางแผน ( plan : P )

2. การปฏิ�บ�ต� ( do : D )

3. การตรวจสำอบ ( check :C )

4. การปร�บปร�งแก�ไข ( action : A ) *

1. ข��นติอนการืจำ�ดติ��งกลั�#มสรื�างคุ�ณภาพ

กลั�#มสรื�างคุ�ณภาพจำะเก�ดข��นได�ส�"งส(าคุ�ญ คุ อ จำะติ�องม!การืสรื�างแรืงจำ%งใจำในการืปฏิ�บั�ติ�กลั�#มสรื�าง

คุ�ณภาพ ด�วยการืจำ�ดอบัรืมป%พ �นคุวามคุ�ด พ �นฐาน ในหลั�กการืปฏิ�บั�ติ�กลั�#มสรื�างคุ�ณภาพ แลัะข��นติอนการื

ปฏิ�บั�ติ�ก�จำกรืรืมการืสรื�างคุ�ณภาพ ช้!�ให�เห3นถึ�งคุ�ณ ปรืะโยช้น-ทั้!"ได�รื�บัจำากการืปฏิ�บั�ติ�กลั�#มสรื�างคุ�ณภาพ *

2. ข��นติอนการืปฏิ�บั�ติ�ในกลั�#มสรื�างคุ�ณภาพ

1. ข�'นวางแผน2. ข�'นการปฏิ�บ�ต�3. ข�'นการตรวจสำอบ4. ข�'นการปร�บปร�ง *

ข��นการืวางแผน

ก. ระบ�ถึ/งป>ญหาต+างๆ ทั่*&ต�องการปร�บปร�ง ข. เก:บรวบรวมข�อม-ลิ ค. ก�าหนดำห�วข�อแลิะแสำดำงภาพของป>ญหา ง. ก�าหนดำเปAาหมายทั่*&แน+นอน จ. เลิ(อกว�ธ*การแก�ไขปร�บปร�ง *

ข��นการืปฏิ�บั�ติ�

หลิ�งจากไดำ�ดำ�าเน�นการวางแผนข�'นต+าง ๆ แลิ�ว ในข�'นไปน*'จะเป,นข�'นของการปฏิ�บ�ต�ตาม แผน เพ(&อให�บรรลิ�ตามเปAาหมายทั่*&วางไว�อย+าง

ม*ประสำ�ทั่ธ�ภาพภายใต�สำาเหต�ของแต+ลิะสำาเหต� *

ข��นการืติรืวจำสอบัเม(&อทั่�าในข�'นทั่*&2 แลิ�ว จะต�องตรวจ

ต�ดำตามผลิงานทั่*&ปฏิ�บ�ต�ไปดำ�วย *

ข��นการืปรื�บัปรื�ง เป,นผลิจากข�'นตอนการตรวจสำอบจากทั่*&กลิ+าวมา

แลิ�วในห�วข�อทั่*& 3 ทั่*&ว+าถึ�าไดำ�ผลิตามเปAาหมายหร(อ สำ-งกว+าเปAาหมายก:ไดำ�น�าผลิการปฏิ�บ�ต�ต+างๆ มาจ�ดำ

ทั่�าเป,นมาตรฐาน แลิะถึ�าไดำ�ผลิต�&ากว+าเปAาหมายก:ให� ร*บแก�ไขปร�บปร�งงานให�ม*ประสำ�ทั่ธ�ภาพข/'น แลิ�วจ/ง

จ�ดำทั่�าเป,นมาตรฐานงานการปฏิ�บ�ต�เพ(&อเสำนอ รายงานผลิงานให�กลิ�+มอ(&นไดำ�ทั่ราบต+อไป *

ปรืะโยช้น-แลัะข��นติอนการืด(าเน�นก�จำกรืรืม TQC

เม(&อม*การดำ�าเน�นก�จกรรม TQC ก�นแลิ�ว ก:จะเก�ดำผลิทั่*&ดำ*ค(อ ทั่�าให�

1. ม*ความสำามารถึในการค�นหาป>ญหา 2. เห:นความสำ�าค�ญของการวางแผนงาน 3. เห:นความสำ�าค�ญของงานทั่*&เป,นกระบวนการ 4. สำามารถึม�+งสำ-+จ�ดำหลิ�กทั่*&สำ�าค�ญไดำ� 5. พน�กงานทั่�กคนร-�ซึ่/'งถึ/งความเป,นระบบ *

ข�อคุวรืคุ(าน�งในการืด(าเน�นก�จำกรืรืม1. ก�าหนดำจ�ดำย(นแลิะแนวความค�ดำในเร(&องการทั่�า

ก�จกรรม TQC

2. ก�าหนดำแนวทั่างให�แน+ช�ดำ 3. การดำ�าเน�นการไปทั่�'งโครงสำร�างน�'นจ�าเป,นจะ

ต�องจ�ดำสำ�&งต+างๆ ให�เป,นระบบทั่*&ดำ*4. เพ(&อให�การดำ�าเน�นงานเป,นไปอย+างแน+นอนแลิะม*

ประสำ�ทั่ธ�ภาพ จ�าเป,น จะต�องให�การศ/กษาก�บพน�กงานทั่�กคนในเร(&องของความค�ดำเก*&ยวก�บ TQC รวมทั่�'งเทั่คน�คว�ธ*ดำ�วย *

ข��นติอนการืทั้(า TQC

1. จะต�องก�าหนดำระดำ�บค�ณภาพของผลิ�ตภ�ณฑ์#ให�ช�ดำเจน 2. ให�ทั่�กๆ ฝ่6ายในบร�ษ�ทั่ทั่�าความเข�าใจความค�ดำ PDCA 3. ทั่�างานให�เป,นไปตามแผนงานทั่*&ก�าหนดำไว� แลิะทั่�าให�พร�อม

เพร*ยงทั่�'งบร�ษ�ทั่4. ใช�เทั่คน�คทั่างสำถึ�ต� ( เคร(&องม(อ 7 อย+างของ QC ) ทั่�&วทั่�'ง

บร�ษ�ทั่5. สำร�างบร�ษ�ทั่ให�ม*ระบบทั่*&สำามารถึหาข�อบกพร+องไดำ�อย-+เสำมอ6. พน�กงานทั่�กคนในบร�ษ�ทั่จะต�องเข�าใจเร(&อง QCC ไดำ�อย+าง

ถึ-ก7. แม�จะอย-+ในบร�ษ�ทั่เดำ*ยวก�นก:ตาม ให�ค�ดำว+าผ-�ทั่*&ทั่�างานในข�'นตอน

ต+อไปค(อลิ-กค�าทั่*&ต�องให�ความสำ�าค�ญอย+างทั่*&สำ�ดำ *

เทั้คุน�คุการืว�เคุรืาะห- 7 อย#าง

1. ใบตรวจสำอบ ( check sheet )

2. ฮี*สำโตแกรม ( histogram )

3. แผนภ-ม�พาเรโต ( Pareto diagram )

4. ผ�งก�างปลิา ( fish – bone diagram ) หร(อผ�งเหต�แลิะผลิ ( Cause – Effect diagram )

5. กราฟั ( graph )

6. แผนภ-ม�กระจาย ( scatter diagram )

7. แผนภ-ม�ควบค�ม ( control chart )

1. ใบัติรืวจำสอบั ( check sheet )

ช(&อผลิ�ตภ�ณฑ์#………………………………..หมายเลิข…………

ลิ�กษณะทั่*&ว�ดำ…………………………………………………

ลิ:อตทั่*&……………………………………….ว�นทั่*&…………………………

ขนาดำของลิ:อต……………………………หน+วยทั่*&ตรวจสำอบ……………………

จ�านวนทั่*&ตรวจสำอบ…………………………ตรวจสำอบโดำย………………………

หมายเหต�………………………………………………………………………

2. ฮี!สโติแกรืม ( histogram )

3. แผนภ%ม�พาเรืโติ ( Pareto diagram )

4. ผ�งก�างปลัา ( fish – bone diagram ) หรื อผ�งเหติ�แลัะผลั

5. กรืาฟ ( graph )

6. แผนภ%ม�กรืะจำาย ( scatter diagram )

7. แผนภ%ม�คุวบัคุ�ม ( control chart )

ป@จำจำ�ยส(าคุ�ญในการืบัรื�หารืงาน TQC องค#กรม*นโยบายแลิะเข*ยนเป,นนโยบายช�ดำเจน ม*อ�ดำมการณ#ทั่*&เน�นเร(&อง คน “ ” / ทั่� าความเข�าใจอย+าง

ช�ดำเจนในกลิ�+ม พน�กงานทั่�กระดำ�บ วางระบบบร�หารค�ณภาพทั่�'ง - TOP DOWN &

-BOTTOM UP เน�นการฝ่Dกอบรม ให�ความร-�อย+างทั่�&วถึ/งแลิะต+อเน(&อง TOP MGMT เป,นผ-�น� าในการปฏิ�ว�ต�แนวความค�ดำใหม+

ทั่*&จะน� าไปสำ-+ การเปลิ*&ยนแปลิงว�ฒนธรรมขององค#กร TQC ต�องทั่� างานเป,นทั่*ม ทั่� าอย+างต+อเน(&อง

อ�างอ�งจำาก http://www.itech.lpru.ac.th/jakkit/iqm/

4%E0%BE%D2%E0%C7%CD~1.PPT http://

www.isothai.com/Webboard/question.asp?QID=663

1. แนวค�ดำทั่างดำ�านว�ทั่ยาศาสำตร#2. แนวค�ดำทั่างดำ�านเศรษฐก�จแลิะสำ�งคม

แนวคุวามคุ�ดการืเพ�"มผลัผลั�ติ (PRODUCTIVITY)

การเพ�&มผลิผลิ�ต ค(อการใช�ประโยชน#จากทั่ร�พยากรให�ค��มค+า

ผลิ�ตผลิป>จจ�ยการผลิ�ต

[OUTPUT][INPUT]

แนวคุ�ดทั้างด�านว�ทั้ยาศาสติรื-

…เหน(อสำ�&งอ(&นใดำ การเพ�&มผลิผลิ�ต ค(อ .. • ทั่�ศนคต�ของจ�ตใจทั่*&แสำวงหาทั่างปร�บปร�ง

สำ�&งต+าง ๆ ให�ดำ*ข/'น• “ความเช(&อม�&นว+า เราสำามารถึทั่�าว�นน*'ให�ดำ*กว+าเม(&อวานน*' ”แลิะพร�+งน*'จะต�องดำ*กว+าว�นน*'• ความพยายามอย+างไม+ม*ทั่*&สำ�'นสำ�ดำทั่*&จะปร�บปร�งสำภาพแวดำลิ�อม เศรษฐก�จให�ดำ*ข/'น• ความเช(&อในความก�าวหน�าแลิะความสำามารถึของมน�ษย#

องค#การเพ�&มผลิผลิ�ตย�โรป (EPA 1958)

แนวคุ�ดทั้างด�านเศรืษฐก�จำแลัะส�งคุม

การืเพ�"มผลัผลั�ติโดยรืวมของช้าติ�ทั้!"ได�คุ�ณธุรืรืมแลัะย�"งย น

Q C D S M E E

ค�ณภาพต�นทั่�น

การสำ

+งมอบ

ความปลิ

อดำภ�ย

ขว�ญแลิะก

�าลิ�งใจ

สำ� &งแวดำ

ลิ�อม

เพ(&อลิ-กค�า

จรรย

าบรร

ณ

เพ(&อพน�กงาน เพ(&อสำ�งคม

ต�นไม�ของการเพ�&มผลิผลิ�ต

ISO9000

Kaizen

QCQCC

JITTQCTPMSuggestion

VEKYT

ISO 14000

Problem Solving

สำะสำาง(Seiri) สำะดำวก

(Seiton) สำะอาดำ(Seiso)

สำ�ขลิ�กษณะ(Seiketsu)

สำร�างน�สำ�ย(Shisuke)

P D CA

ต�นไม�ของการเพ�&มผลิผลิ�ต

ISO9000

Kaizen

QCQCC

JITTQCTPMSuggestion

VEKYT

ISO 14000

Problem Solving

สำะสำาง(Seiri) สำะดำวก

(Seiton) สำะอาดำ(Seiso)

สำ�ขลิ�กษณะ(Seiketsu)

สำร�างน�สำ�ย(Shisuke)

P D CA

คุวามสามารืถึใน

การืส�บัเปลั!"ยนช้��นส#วนก�นได�

FORD PRODUCTION

สายพานการืผลั�ติ ( Conveyor Belt )

การืแบั#งย#อยงาน( Division of Labor )

การืปรืะสานก�บัผ%�ส#งมอบั( Integrated Supply Chain )

Lot การืผลั�ติขนาดใหญ# ( Large Lot Size )

MASSPRODUCTIONการืพ�ฒนาแนวคุวามคุ�ด JIT.

สายพานการืผลั�ติ ( Conveyor Belt )

การืแบั#งย#อยงาน( Division of Labor )

การืปรืะสานก�บัผ%�ส#งมอบั( Integrated Supply Chain )

Lot การืผลั�ติขนาดใหญ# ( Large Lot Size )

การืผลั�ติแบับัย ดหย�#น ( Flexible Manufacturing )

รืะด�บัส�นคุ�าคุงคุลั�ง แลัะเวลัาการืผลั�ติ

ติ("าทั้!"ส�ด ( Minimize Inventory and Production Lead Time )

คุวามเช้ "อถึ อก�นรืะหว#างพน�กงานแลัะผ%�บัรื�หารื ( Mutual Trust between Employee and Management )

MASSPRODUCTION

J I T .การืพ�ฒนาแนวคุวามคุ�ด JIT.

ค�ณภาพ ค(ออะไร ค�ณภาพ ค(อลั�กษณะเฉพาะของ ผลิ�ตภ�ณฑ์#

ระบบ หรื อ กระบวนการ ทั้!"สามารืถึติอบัสนองติ#อข�อก�าหนดำของลิ-กค�า แลัะผ-�ม*สำ+วนไดำ�สำ+วนเสำ*ย

Quality : ability of a set of inherent characteristics of a product , system or process to fulfil requirements of customers and other interested parties.

9000ISO/DIS : 2000

QUALITYQUALITY

ค�ณภาพค�ณภาพ

ค�ณภาพในสำายตาคนหลิายชาต�เขาเลั#าก�นว#า แติ#ลัะช้นช้าติ�ม! ม�มมอง หรื อ ทั้�ศนคุติ�ติ#อคุ�ณภาพ ทั้!"

แติกติ#างก�นไป ช้าวฝรื�"งเศส : คุ�ณภาพ คุ อ ส�"งทั้!"หาได�ยาก หรื อ ม!ไม#มาก (เช้#น

เหลั�าไวน-) ช้าวอ�ติาลั! : คุ�ณภาพ คุ อ คุวามม!สไติลั- หรื อ รืสน�ยมทั้!"ทั้�นย�คุ

ทั้�นสม�ย (เช้#น เส �อผ�า เคุรื "องใช้�ติ#าง ๆ) ช้าวอเมรื�ก�น : คุ�ณภาพ คุ อ สติารื-ทั้ทั้�กคุรื��งคุวรืติ�ดทั้�กคุรื��ง

(เช้#น รืถึยนติ-, เคุรื "องใช้�ไฟฟ1า, ไฟแช้3คุ) ช้าวเยอรืม�น : คุ�ณภาพ คุ อ คุวามคุงทั้นใช้�ได�นาน ใช้�ว�สด�ด! การื

ผลั�ติด! ช้าวญ!"ป�Eน : คุ�ณภาพ คุ อ คุวามเหมาะสมก�บัการืใช้�งานของลั%กคุ�า ช้าวไทั้ยช้าวไทั้ย :: ………………คุ�ณภาพ คุ อ ..

ส#วนปรืะกอบัของการืใช้�ทั้รื�พยากรืการืผลั�ติทั้!"ม!

จ�าเป,น

ไม+จ�าเป,น

ปร�บปร�งโดำยขจ�ดำ หร(อ ลิดำการว+างงาน

แลิะงานไม+สำร�างม-ลิค+าเพ�&ม

ทั่ร�พยากรการผลิ�ตทั่*&ม*

การว+างงาน /การรอคอย

งาน ไม+สำร�างม-ลิค+าเพ�&ม / ไร�ประโยชน#(Non Value Added Job)

งาน (Job)

งานสำ�ทั่ธ�

การืแยกแยะคุวามส%ญเปลั#าทั้!"เก�ดข��นในการืผลั�ติ 3 MU

1. การผลิ�ตมากเก�นไป(Overproduction)

2. การเก:บว�สำดำ�คงคลิ�งทั่*&ไม+จ�าเป,น(Unnecessary stock)

3. การขนสำ+ง (Transportation)

4. การเคลิ(&อนไหวทั่*&ไม+จ�าเป,น(Unnecessary motion)

5. กระบวนการผลิ�ตทั่*&ขาดำประสำ�ทั่ธ�ผลิ(Non-effective Process)

6. การรอคอย (Delay / Idle time)7. การผลิ�ตของเสำ*ย / แก�ไขงานเสำ*ย

(Defects / Rework)

1. การทั่�างานหน�กเก�นไป ( Muri ) - คนแลิะเคร(&องจ�กร

2 . ความไม+สำม�&าเสำมอ ( Mura ) 3 . ความสำ-ญเสำ*ย ( Muda )

คุวามส%ญเส!ย 7 ปรืะการื การืผลั�ติของเส!ย

การืแก�ไขงานการืผลั�ติมากเก�นไป กรืะบัวนการืผลั�ติทั้!"ขาด

ปรืะส�ทั้ธุ�ผลั

การืขนส#ง

การืเก3บัสติ3อกมากเก�นไป

การืเคุลั "อนไหวทั้!"

ไม#จำ(าเป4น

การืรือคุอยการืว#างงาน

JIT. ( Just In Time ) SYSTEM 1( ) การผลิ�ตแบบทั่�นเวลิา

พอดำ* ( JIT.)การืผลั�ติ สำ�นค�าหร(อช�'นสำ+วน ทั้!"

จำ(าเป4น ใน ปร�มาณ ทั้!"จำ(าเป4น เม "อ เวลิา ทั้!"

จำ(าเป4น การืปรื�บัเรื!ยบัการืผลั�ติ (Leveled Production) รืะบับัด�ง (Pull System) [ โดยใช้� Kanban เป4นเคุรื "องม อ ] กรืะบัวนการืผลั�ติแบับัติ#อเน "อง ( Continuous-Flow Processing) รือบัเวลัามาติรืฐาน ( Takt Time )

2( ) การควบค�มต�วเองโดำยอ�ตโนม�ต� ( Jidoka /

Autonomation ) เป4นหลั�กทั้!"ใช้�ในการืคุวบัคุ�ม ค�ณภาพ เพ "อไม#ให�เก�ดของเส!ยข��น แลัะ ป1องก�นไม#ให�ส#งของเส!ยไปย�งกรืะบัวนการืถึ�ดไป ( Built-in Quality ) การืคุวบัคุ�มด�วยการืมองเห3น ( Visual Control ) อ�นดง ( Andon ) รืะบับัป1องก�นคุวามผ�ดพลัาด ( Poka-yoke )

การืก(าหนดมาติรืฐานของงาน ( Standardized Work ) & การืปรื�บัปรื�งอย#างติ#อเน "อง ( Kaizen )

การขนสำ+ง คร�'งทั่*& 1

Aอย#างเด!ยว

ขนสำ+งสำ�นค�า 1 ชน�ดำ/คร�'ง

การขนสำ+ง คร�'งทั่*& 2

การขนสำ+ง คร�'งทั่*& 3

การขนสำ+ง คร�'งทั่*& 4

Cอย#างเด!ยว

Dอย#างเด!ยว

A BC D

A BC D

A BC D

A BC D

ขนสำ+งสำ�นค�า 4 ชน�ดำ/คร�'ง

การขนสำ+งแบบผสำมการขนสำ+งแบบทั่�&วไปการืปรื�บัเรื!ยบัการืผลั�ติก�บัการืขนส#ง

Bอย#างเด!ยว

การวางผ�งทั่�&วไป

ว�ตถึ�ดำ�บ

สำ�นค�าสำ�าเร:จร-ป

การวางผ�งร-ปต�ว U( U Shape )

ว�ตถึ�ดำ�บ สำ�นค�าสำ�าเร:จร-ป

การืวางผ�งเคุรื "องจำ�กรืรื%ปติ�ว U

Visual Control การควบค�มดำ�วยการมองเห:น

เป,นระบบควบค�มการทั่�างานทั่*&ทั่�าให�พน�กงานทั่�กคนสำามารถึเข�าใจข�'น

ตอนการทั่�างาน เปAาหมาย ผลิลิ�พธ# การทั่�างานไดำ�ง+ายแลิะช�ดำเจน รวมถึ/ง

เห:นความผ�ดำปกต�ต+าง ๆ แลิะแก�ไขไดำ� อย+างรวดำเร:ว โดำยใช� บอร#ดำ ปAาย

สำ�ญลิ�กษณ#สำ*แลิะอ(&น ๆ เพ(&อสำ(&อสำารให� พน�กงานทั่ราบถึ/งข�อม-ลิข+าวสำาร ทั่*&

สำ�าค�ญของสำถึานทั่*&ทั่�างาน

แผนการดำ�าเน�นก�จกรรม 5 สำ เดำ(อนเมษายน 2546 แผนก F#1

รายการระยะเวลิาสำ�ปดำาห#ทั่*& ผ-�ร�บผ�ดำ

ชอบหมายเหต�

1 2 3 41. ทั้(าคุวามสะอาดพ �นทั้!"รื �บัผ�ดช้อบั2. ทั้(าคุวามสะอาดลั#องน(�าเส!ย3. ติ�ดสติ�Fกเกอรื-มอเติอรื-4. ลั�างเคุรื "องจำ�กรืแลัะพ �นทั้!"ทั้(างาน5. KPI

ส�ดสาคุรื-ศ�กด�?ดาส�ดสาคุรื-ศ�กด�?ดา

ส�ดสาคุรื-ศ�กด�?ดาส�ดสาคุรื

ศ�กด�?ดา

แผนเด อน ม!นาคุม

KAIZEN

- Kaizen Continuous Improvement - Kaizen Continuous Improvement

• การปร�บปร�งอย+างต+อเน(&อง ทั่*ลิะเลิ:กทั่*ลิะน�อย

โดำยพน�กงานทั่�กคน ม*สำ+วนร+วม ซึ่/&งไม+ต�องใช�เทั่คน�คซึ่�บซึ่�อน

เพ(&อลิดำความสำ-ญเสำ*ย

Law of Minimum

งาน = งานประจ�า + การปร�บปร�งงาน

เปAาหมายของ เปAาหมายของ KaizenKaizen

• พ�ฒนาค�ณภาพ• ลิดำต�นทั่�น• สำ+งเสำร�มความปลิอดำภ�ย• ลิดำ Lead Time

• พ�ฒนาประสำ�ทั่ธ�ภาพการทั่�างาน (ลิดำความเม(&อยลิ�าจากการทั่�างาน)

คุ(าถึาม