ชดกจกรรม เรอง การผลตสนคาและบรการ รหสวชา ส22101 รายวชา สงคมศกษา 3 กลมสาระการเรยนรสงคมศกษา ศาสนา และวฒนธรรม ส าหรบนกเรยนชนมธยมศกษาปท 2 ชดนจดท าขน เพอประกอบการเรยนการสอนสาระท 3 เศรษฐศาสตร กลมสาระการเรยนรสงคมศกษา ศาสนา และวฒนธรรม ซงชดกจกรรมทจดท าขนน ไดก าหนดเนอหาและจดประสงคการเรยนร จ านวน 3 เรอง ไดแก

การออมและการลงทน

การผลตสนคาและบรการ

การคมครองผบรโภค

ไดจดใหมเนอหาและ วธการเรยนรทเปนระบบ โดยเรยนรจากงายไปหายากและเกดทกษะในการปฏบตตนในชวตประจ าวน และน าไปใชอยางถกตอง ซงผเรยนและผสนใจสามารถศกษาเนอหาและประเมนผลการเรยนรดวยตนเอง ตามขนตอนทก าหนดไวในชดกจกรรม

ผจดท าหวงวาชดกจกรรม เรอง การผลตสนคาและบรการ

รหสวชา ส22101 รายวชาสงคมศกษา 3 กลมสาระการเรยนรสงคมศกษา ศาสนา และวฒนธรรม ส าหรบนกเรยนชน มธยมศกษาปท 2 คงจะเปนประโยชนแกผเรยนและผสนใจน าไปพฒนาการเรยนรตอไป

1

ขนตอนการใชชดกจกรรมการเรยนรผเรยนควรปฏบต

1. อานค าชแจงการใชชดกจกรรมการเรยนรใหเขาใจและปฏบต

2. ศกษามาตรฐานการเรยนร ตวชวดสาระการเรยนรและจดประสงค การเรยนรใหเขาใจ

3. ปฏบตกจกรรมดวยความซอสตย มวนยและมความรบผดชอบ

4. ท าแบบทดสอบกอนเรยนจ านวน 10 ขอ

5. ศกษาประเดนความร ท าใบงาน และท ากจกรรมเสรมเตม ชดกจกรรมการเรยนร หากไมเขาใจใหทบทวนใหมหรอปรกษาครผสอน

6. ท าแบบทดสอบหลงเรยนจ านวน 10 ขอ จากนนน าคะแนน เปรยบเทยบคะแนนจากแบบทดสอบกอนเรยน เพอทราบความกาวหนาของตนเองในชดกจกรรมน

2

มาตรฐานการเรยนร

o มาตรฐาน ส 3.1 เขาใจและสามารถบรหารจดการทรพยากรในการผลตและการบรโภคการใชทรพยากรทมอยจ ากดไดอยางมประสทธภาพและคมคา รวมทงเขาใจหลกการของเศรษฐกจพอเพยงเพอการด ารงชวตอยางมดลยภาพ

ตวชวด

o ม.2/2 อธบายปจจยการผลตสนคาและบรการ และปจจยทมอทธพลตอการผลตสนคาและบรการ

o ม.2/3 เสนอแนวทางการพฒนาการผลตในทองถนตามปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง

3

สาระการเรยนร

o ความหมายและประเภทของปจจยการผลตสนคาและบรการ

o ปจจยทมอทธพลตอการผลตสนคาและบรการ

o ผลตภณฑในชมชน

o การประยกตใชปรชญาเศรษฐกจพอเพยงในการผลตสนคาและบรการในทองถน

4

ค าชแจง ขอสอบแบบปรนย 4 ตวเลอก จ านวน 10 ขอ 10 คะแนน

ค าสง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดหรอเหมาะสมทสดเพยงค าตอบเดยว

5

1. การปฏบตตนในขอใดทสอดคลองกบค าวา “เศรษฐกจพอเพยง” มากทสด ก. เปนคนรกสนโดษ เรยบงาย ข. เปนคนทนสมย ทนเหตการณ ค. อยตามอตภาพ ยดทางสายกลาง ง. หยดซอ หยดจาย เนนการเกบออม 2. การด าเนนกจกรรมทางเศรษฐกจในขอใด ทน าหลกปรชญาเศรษฐกจมาใชในการแกปญหา ก. วทยา ด าเนนธรกจทใหผลตอบแทนสง ข. วรพล ด าเนนธรกจแบบคอยเปนคอยไป ค. วรวทย ด าเนนธรกจตามแบบทบรรพบรษก าหนด ง. นพนธ ด าเนนธรกจบนความพอดกบศกยภาพตน 3. ขอใดถอเปนหลกการทส าคญของเศรษฐกจพอเพยง ก. มเหตผล ข. มความร ค. มความยงยน ง. มความเขมแขง 4. หลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยงสามารถน าไปประยกตใชในขอใดไดดทสด ก. การท าธรกจ ข. การด าเนนชวต ค. การประกอบอาชพ ง. การแสวงหารายได

5. ขอใดคอประโยชนทไดรบจากการน าเทคโนโลยมาใชในการผลตธรกจขนาดยอมและขนาดเลก ก. เพมผลก าไร ข. ชวยกระตนยอดขาย ค. พฒนาคณภาพสนคา ง. ตนทนการผลตต า สนคาราคาถก 6. ขอใดกลาวถกตอง ก. เงนทนไมใชปจจยหลกตอการเจรญเตบโตทางธรกจ ข. บคลากรทมความรสงผลใหมการใชทรพยากรอยางคมคา ค. การบรหารจดการทดตองใชเทคโนโลยในการผลตสนคาและบรการ ง. การใชเทคโนโลยในการผลต สงผลใหเพมขนตอนการผลตและแรงงาน 7. ขอใดสอดคลองกบการแกไขปญหาเศรษฐกจโดยใชหลกเศรษฐกจพอเพยง ก. เปลยนงานเพอใหมรายไดสงขน ข. รจกตนเอง กนของไทยใชของไทย ค. ลดรายจายทกประเภทเพอใหมเงนออม ง. การสรางนสยการใชจายแตพอควรไมกอหน

ค าชแจง ขอสอบแบบปรนย 4 ตวเลอก จ านวน 10 ขอ 10 คะแนน

ค าสง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดหรอเหมาะสมทสดเพยงค าตอบเดยว

6

8. ขอใดสอดคลองกบวธการของหลกเศรษฐกจพอเพยง ก. อาร หางานพเศษท าเพอเพมรายได ข. นาร กเงนนอกระบบเพอน ามาตอทนท าการคา ค. ปราณ ขอความชวยเหลอจากเพอนใหชวยขายสนคา ง. พาวน ขอรองใหแมออกเงนลงทนใหเพอท าธรกจขายตรง 9. หากเราด าเนนชวตตามหลกทางสายกลางจะน าไปสสงใด ก. ความยงยน ข. ความร ารวย ค. ความฟงเฟอ ง. ความอยากไดอยากม 10. ขอใดคอปญหาของการผลตสนคาและบรการในทองถน ก. ขาดแคลนทรพยากร ข. ไมมแรงงานทเพยงพอ ค. ชองทางของตลาดมนอย ง. ขาดทกษะและความถนดในการผลต

7

ขอท ค าตอบ

1 ค.

2 ง.

3 ก.

4 ข.

5 ค.

6 ข.

7 ง.

8 ก.

9 ก.

10 ค.

8

การผลต หมายถง การน าเอาปจจยการผลตอนไดแก ทดน ทน แรงงาน และความสามารถในการประกอบการมาผานกระบวนการอยางใดอยางหนงภายใตเทคโนโลยระดบหนง ผสมผสานกนเพอใหเกดสนคาและบรการเพอตอบสนองความตองการของมนษย หรอกลาวอกนยหนงกคอ การผลต เปนกระบวนการเพมคณคาหรอประโยชนทางเศรษฐกจ (economic utility) ใหกบปจจยการผลตตางๆ เพอตอบสนองความตองการของมนษยใหเกดประโยชนมากทสด ตวอยางของการผลต ไดแก การน าขาวเปลอกมาผานกระบวนการสเปนขาวสาร การเอาดายมาทอเปนผาผน การใหบรการทางการแพทย การศกษา การขนสง ฯลฯ จากทกลาวมาแลว การผลตจะตองประกอบไปดวยการท าใหเกดสนคาหรอบรการอยางใด อยางหนงซงเปนสงทมประโยชนในทางเศรษฐกจทเรยกวา อรรถประโยชน โดยอาศยแรงงานของมนษย ทงก าลงกายและก าลงความคด แรงงานของสตว หรอเครองมอเครองจกรตางๆ

9

สนคาและบรการ (goods and services) คอ สงท ไดจากการท างาน รวมกนของปจจยการผลตตางๆ เปนสงทมอรรถประโยชน (utility) มากกวาศนย สามารถสนองความตองการของผบรโภคได ไมวาความตองการนนจะขดตอสขภาพอนามยหรอศลธรรมอนดงามหรอไมกตาม อาทเชน ทองรปพรรณ ต าราเรยน เทปเพลง ยาแอสไพรน บรการตรวจรกษาโรค บหร ฯลฯ เศรษฐทรพย (economic goods) คอ สนคาทมตนทน โดยปกตผบรโภคจะเปนผจายคาสนคาโดยตรง แตบางกรณผบรโภคกบผจายคาสนคาอาจเปนคนละคน ซงไดแกเศรษฐทรพยทไดจากการบรจาค หรอจากการใหโดยเสนหา หรอจ า ก ก า ร ท ร ฐ บ า ล จ ด ห า ม า ใ ห ซ ง เ ร ย ก ว า “ ส น ค า ใ ห เ ป ล า ” (ซงไมใชสนคาไรราคา) ทรพยเสร คอ ทรพยทมอยดาษดนทวไป และไมตองซอขาย เชน แมน า ทะเล อากาศ แสงแดด ลม

10

ทรพยากรในโลกมอยอยางจ ากด การน าไปใชตองมการจดสรรและหาวธทจะใชทรพยากรนนใหเกดประโยชนและคมคามากทสด การศกษาถงการจดสรรทรพยากรทหามาไดอยางยากหรอขาดแคลน เพอใหสงคมไดรบประโยชนสงสด เชน การจะใชทรพยากรเพอการผลตสนคาหรอบรการใด จะผลตอยางไร และผลตเพอใครจงมบทบาทในการจดสรรทรพยากร เพอตอบสนองความตองการของมนษยภายใตขอบเขตของทรพยากรทมอยอยางจ ากด ในชดกจกรรมท 2 เรอง การผลตสนคาและบรการน เราจะมาศกษากนในเรองของความหมายและปจจยในการผลตสนคาและบรการ เพอใหเกดความรความเขาใจและสามารถน าไปปรบใช ให เกดประโยชน ในชวตประจ าวนได

11

ปจจยการผลต หมายถง ทรพยากรทใชเพอการผลตเปนสนคาและบรการ ในความหมายทางเศรษฐศาสตรแบงปจจยการผลตเปน 4 ประเภท ดงน

12

13

14

15

การผลตสนคาและบรการเพอใหไดผลผลตทดมคณภาพและไดผลผลต จ านวนมาก ผผลตจะตองเลอกปจจยการผลตทเหมาะสม นอกจากนยงตองใช เทคโนโลยททนสมยเพอเพมศกยภาพในการผลตสนคาและบรการนนๆดวยนะคะ

เทคโนโลย เพอการผลตสนคาและบรการ หมายถง การน าความร วทยาการ และประสบการณตางๆ มาประยกตใชเพอชวยในการผลตสนคาและบรการ รวมทง การคดคนหาวธการน าทรพยากรมาใชในดานใหม ๆ เพอใหใชทรพยากรอยางมประสทธภาพยงขน เชน รถเกยวขาว เครองสบน า เครองอบ เครองบรรจ สนคา เปนตน

16

17

18

ในการผลตสนคาและบรการ ผผลตตองค านงถงปจจย ทมอทธพลตอการผลต ดงน

19

20

ชมชนแตละแหงมทรพยากรทแตกตางกน ท าใหแตละชมชนประกอบอาชพทแตกตางกน สนคาและบรการสวนใหญทผลตในชมชน จะเปนสนคาทน าทรพยากรทมอยในชมชนมาเปนปจจย ในการผลต เพอประโยชนดงตอไปน

21

22

23

หมบาน / ชมชนพอเพยง ชอหมบาน .............................................................

ประวตหมบาน/ชมชนพอเพยง ปจจยทท าใหหมบาน/ชมชนพอเพยงประสบความส าเรจ

24

วเคราะหการบรหารการจดการของหมบาน .............................................. ทน าหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมาใช

ความ

พอประมาณ

ความมเหตผล

การมภมคมกนใน

ตวทด

ความร

คณธรรม

25

ค าชแจง ใหนกเรยนแบงกลม กลมละ 5 คน ตงชอกลม แบงหนาทตางๆ แลววาดภาพหรอจดหารปภาพสนคา ทนกเรยนตองการผลตหรอใหบรการมา 1 อยาง รวมกนบอกปจจยการผลตแลวตอบค าถาม

กจกรรมท 1 มาลองผลตสนคากนไหม

1. ปจจยในการผลตไดแก 1. 1 ทดน .........................................................................

1. 2 แรงงาน....................................................................

1. 3 ทน ............................................................................

1.4 ผประกอบการ.....................................................................

26

2. เหตผลทตองการผลตและใหบรการ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ 3. นกเรยนคดวาสนคานจะตงราคาขายไวทเทาใด ..................................................... เหมาะสม เพราะ............................................................................................................. ไมเหมาะสม เพราะ ....................................................................................................... 4. นกเรยนคดวาถาน ามนขนราคา จะมผลกระทบตอการผลตสนคาของนกเรยนหรอไม เพราะ ............................................................................................................. ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................ ........................................................................................................................................

27

ค าชแจง ใหนกเรยนแบงกลม กลมละ 5 คน ตงชอกลม แบงหนาทตางๆ ชวยกนส ารวจการผลตสนคาและบรการทอยในชมชน บนทกขอมลและน าเสนอ ในชนเรยน ในประเดนตอไปน

1. ชอสนคา/บรการ........................................................................................................................... 2. ประโยชนของสนคา/บรการ ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... 3. ปจจยการผลตสนคา/บรการ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... 4. กลมผผลตไดแก .......................................................................................... 5. สนคาชนดน ใชเทคโนโลยในการผลต ไมใชเทคโนโลยในการผลต 6. เทคโนโลยทใชในการผลตสนคา/บรการ ........................................................................................................................... ...........................................................................................................................

กจกรรมท 2 ทองถนเรามอะไร

28

7. ทรพยากรในทองถนทน ามาใช........................................................................................................................... 8. วธชวยสนบสนนสนคา/บรการในทองถน........................................................................................................................... ........................................................................................................................... 9. ความรสกของสมาชกในกลมทมตอสนคา/บรการนนๆ........................................................................................................................... ........................................................................................................................... 10. ปญหา/อปสรรคในการผลตสนคา/บรการ........................................................................................................................... ...........................................................................................................................

ค าชแจง ขอสอบแบบปรนย 4 ตวเลอก จ านวน 10 ขอ 10 คะแนน

ค าสง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดหรอเหมาะสมทสดเพยงค าตอบเดยว

29

1. การปฏบตตนในขอใดทสอดคลองกบค าวา “เศรษฐกจพอเพยง” มากทสด ก. เปนคนรกสนโดษ เรยบงาย ข. เปนคนทนสมย ทนเหตการณ ค. อยตามอตภาพ ยดทางสายกลาง ง. หยดซอ หยดจาย เนนการเกบออม 2. การด าเนนกจกรรมทางเศรษฐกจในขอใด ทน าหลกปรชญาเศรษฐกจมาใชในการแกปญหา ก. วทยา ด าเนนธรกจทใหผลตอบแทนสง ข. วรพล ด าเนนธรกจแบบคอยเปนคอยไป ค. วรวทย ด าเนนธรกจตามแบบทบรรพบรษก าหนด ง. นพนธ ด าเนนธรกจบนความพอดกบศกยภาพตน 3. ขอใดถอเปนหลกการทส าคญของเศรษฐกจพอเพยง ก. มเหตผล ข. มความร ค. มความยงยน ง. มความเขมแขง 4. หลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยงสามารถน าไปประยกตใชในขอใดไดดทสด ก. การท าธรกจ ข. การด าเนนชวต ค. การประกอบอาชพ ง. การแสวงหารายได

5. ขอใดคอประโยชนทไดรบจากการน าเทคโนโลยมาใชในการผลตธรกจขนาดยอมและขนาดเลก ก. เพมผลก าไร ข. ชวยกระตนยอดขาย ค. พฒนาคณภาพสนคา ง. ตนทนการผลตต า สนคาราคาถก 6. ขอใดกลาวถกตอง ก. เงนทนไมใชปจจยหลกตอการเจรญเตบโตทางธรกจ ข. บคลากรทมความรสงผลใหมการใชทรพยากรอยางคมคา ค. การบรหารจดการทดตองใชเทคโนโลยในการผลตสนคาและบรการ ง. การใชเทคโนโลยในการผลต สงผลใหเพมขนตอนการผลตและแรงงาน 7. ขอใดสอดคลองกบการแกไขปญหาเศรษฐกจโดยใชหลกเศรษฐกจพอเพยง ก. เปลยนงานเพอใหมรายไดสงขน ข. รจกตนเอง กนของไทยใชของไทย ค. ลดรายจายทกประเภทเพอใหมเงนออม ง. การสรางนสยการใชจายแตพอควรไมกอหน

ค าชแจง ขอสอบแบบปรนย 4 ตวเลอก จ านวน 10 ขอ 10 คะแนน

ค าสง ใหนกเรยนเลอกค าตอบทถกตองทสดหรอเหมาะสมทสดเพยงค าตอบเดยว

30

8. ขอใดสอดคลองกบวธการของหลกเศรษฐกจพอเพยง ก. อาร หางานพเศษท าเพอเพมรายได ข. นาร กเงนนอกระบบเพอน ามาตอทนท าการคา ค. ปราณ ขอความชวยเหลอจากเพอนใหชวยขายสนคา ง. พาวน ขอรองใหแมออกเงนลงทนใหเพอท าธรกจขายตรง 9. หากเราด าเนนชวตตามหลกทางสายกลางจะน าไปสสงใด ก. ความยงยน ข. ความร ารวย ค. ความฟงเฟอ ง. ความอยากไดอยากม 10. ขอใดคอปญหาของการผลตสนคาและบรการในทองถน ก. ขาดแคลนทรพยากร ข. ไมมแรงงานทเพยงพอ ค. ชองทางของตลาดมนอย ง. ขาดทกษะและความถนดในการผลต

31

ขอท ค าตอบ

1 ค.

2 ง.

3 ก.

4 ข.

5 ค.

6 ข.

7 ง.

8 ก.

9 ก.

10 ค.

32

ขอท ค าตอบ อธบายละเอยด 1

ค. หลกเศรษฐกจพอเพยงมงเนนใหคนรจกประมาณตน ใชจายตามฐานะของตน ไมมความอยากไดในสงทเกนตว

2 ง.

ปรชญาเศรษฐกจพอเพยงคอ มความพอประมาณ มเหตมผล และมภมคมกนทด

3 ก.

หลกการส าคญของเศรษฐกจพอเพยงประกอบดวย ความมเหตผล พอประมาณ และมภมคมกนทด

4 ข.

การด าเนนชวตประกอบดวย การประกอบอาชพ การอยรวมกน การชวยเหลอ การพงพาตนเอง และผอน รวมถงการแกปญหาตาง ๆ ภายใต 3 หวง 2 เงอนไข

5 ค.

การใชเทคโนโลยสมยใหมเขามาชวยจะท าใหสามารถผลตสนคาทไดมาตรฐานท าใหสามารถควบคมคณภาพของสนคาไดงาย

6 ข.

บคลากรทมความร ความช านาญ สามารถวางแผนการบรหารจดการไดอยางมประสทธภาพ สงผลตอการใชทรพยากรใหเกดประสทธภาพสงสด

7 ง.

หลกเศรษฐกจพอเพยงสอนใหรจกพอประมาณ มเหตผล มภมคมกน ไมเปนหน

8 ก.

วธการตามหลกเศรษฐกจพอเพยง คอ รจกพงพาตนเอง ชวยเหลอซงกนและกน

9 ก.

ทางสายกลางจะสงผลใหการด าเนนชวต เศรษฐกจ สงคม และสงแวดลอมมความสมดล มนคง และยงยน

10 ค. การผลตสวนใหญมกจ ากดอยในทองถนไมมเครอขายตลาดภายนอก