23–25 maj Skånes Matfestival

i BrösarpArrangör är Livsmedelsakademin/Smaka på Skåne

Initiativtagare är Anders Cederberg och Charlotta

Ranert

Därför Brösarp!

Geografiskt bra läge med genomfartsvägar

Hela Sveriges skafferi

Fler besöksmål som lockar 

Besöksmagnet för kulinarisk turism 

Anders Cederberg upplåter 27 000 kvm yta 

Skåne är Sveriges främsta landskap när det

gäller matproduktion.

Skåne har 800 småskaliga producenter och

mathantverkare

Skånes Matfestival förenar små och stora

matproducenter som tillsammans vill lyfta hantverket

och industrin

Genomförandet sker med samarbeten, sponsring och

bidrag och finansieringen sker delvis via

Landsbygdsprogrammet

Huvudfokus är Skåne, den regionala avgränsningen är Norden

Skånes Matfestival är en unik satsning med fokus

på

Innovation

Interaktivitet

Mångfald

Kunskapshöjande

aktiviteter

En levande mötesplats för branschen och en fantastisk festival för alla matintresserade

Upplev Upptäck

Provsmaka

Lär känna

SyfteAtt skapa en regional mötesplats där

matintresserade privatpersoner och branschen

årligen möts för att driva den gastronomiska

utvecklingen framåt genom innovation, interaktivitet,

mångfald och kunskapshöjande aktiviteter.

VisionSkånes Matfestival ska vara Nordens

mest innovativa matfestival och locka

svenska såväl som internationella

besökare till Skåne.

En mötesplats med flera målgrupper

Foodies &matnördar

Kulinariska turister

Livsmedels- och restaurang-

branschen

BarnfamiljerProducenter – stora som små

Kostnad för festivalbesökare

Entré:Vuxen 80 krGratis inträde för barn till och med 12 år i vuxet sällskap

Fribiljetter:Partners och deltagare får genom att matfestivalen får tillgång till marknadsföringskanaler ett antal entrébiljetter

Strategiska samarbetspartners har möjlighet att bjuda på entrébiljetter vid medlemsskap eller färdbiljett

Teman och aktiviteter

Innovation

Närproducerat

Drycker

Matgata

Demos

Master class

Street food

Grönt

Kött

Sötsaker

Workshops

Jobb & Karriär

Seminarier

Barn

Food jam

Bröd

Fisk

Fågel

Försäljning

Provsmakning

Offentlig måltid

Matlagningsscen

Kockar

Mejeri

Frukt

Odling

Trendspaning

blir Skånes Matfestival årets mest spännande och smakrika festival

InnovationInteraktivitet Mångfald

Kunskapshöjande

aktiviteter

Genom

Bronsdeltagare

Silverdeltagare

Gulddeltagare

Matgata-

restauranger

Fristående aktivitets-

deltagande

Möjligheter

 Följ oss på www.facebook.com/skanesmatfestival och www.skanesmatfestival.se.

Charlotta RanertMatfestivalchef och initiativtagare

charlotta.ranert@livsmedelsakademin.se

0737 - 18 13 18  

Anna BlomqvistMatfestival koordinator

anna.blomqvist@livsmedelsakademin.se

 0702 – 44 41 44

Monica ÅquistAktivitetsansvarig

monica.aquist@livsmedelsakademin.se

 0733 - 91 52 90